Brasserie Brussels Brisele, Brisele. Labākie restorāni Briselē - kur paēst garšīgi un lēti Briseles bārs Malaya Dmitrovka

Restorāni un ātrās uzkodas Briselē, kur var paēst garšīgus, lētus un ātri pagatavotus ēdienus. Plus 13 (!) Michelin zvaigžņu restorāni Briselē.

Brisele ir burvīga. Tās līkās ielas aicina pastaigāties, galvenais laukums pārsteidz ar savu krāšņumu, askētiskā arhitektūra raisa cieņu, bet mainīgie laikapstākļi aicina uz siltu pulcēšanos daudzu kafejnīcu verandās. Šeit nav pieņemts uzturēties ilgāk par trim dienām, taču šī pieticīgā pilsēta paveras tikai tiem ceļotājiem, kuri nebaidās palikt ilgāk par nedēļu.

Galvenais ceļš cauri Eiropas galvaspilsētai ved cauri bāriem, restorāniem un konditorejas veikaliem. Šķiet, gastronomiskās baudas šeit ir paceltas līdz nacionālā sporta veida līmenim. 2006. gadā šeit tika izgudrotas un rīkotas pasaulē pirmās vakariņas pie gaisā piekārta galda. Kopš tā laika Dinner in the sky ir kļuvis par sinonīmu gastronomiskajam piedzīvojumam, un Brisele ir tikai nostiprinājusi savu gardās Eiropas galvaspilsētas titulu. Beļģijā ir vislielākā Michelin zvaigznīšu restorānu koncentrācija uz vienu iedzīvotāju. Šķiet, ka beļģi daudz zina par labu virtuvi un labprāt dalās ar Briseles garšu pilsētas krāsainajos restorānos.

13 Briseles restorāni ir iekļauti Michelin Red Guide - pasaulē slavenākajā un ietekmīgākajā iestāžu reitingā. Tomēr galvenais vērtēšanas kritērijs ir ēdiena gatavošanas prasme. Atmosfēra, interjers un apkalpošanas kvalitāte ir novērtēta otrajā vietā.

Bet pat "vidējās" iestādēs ir ārkārtīgi augsts kulinārijas mākslas līmenis. Beļģi ir pedantiski savā flāmu pavārmākslā, bet tajā pašā laikā cenšas to izdaiļot franču stilā.

Autoru ekskursijas Briselē

Maršruti no vietējiem iedzīvotājiem uz Tripsteris- neparasts veids, kā iepazīt pilsētu. Iesaku redzēt un dzirdēt galveno par ES galvaspilsētu. Un tad gastronomiskais maršruts - alus, šokolāde, frī kartupeļi un slavenais “dubļainais ūdens”.

10 ēdināšanas vietas Briselē

1. Restorāns Delirium

Adrese: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Brisele

Viņi saka, ka, ja jūs neapmeklējat šo iestādi, varat pieņemt, ka neesat redzējis Briseli. Pat ņemot vērā, ka pēdējā laikā šādi franšīzes bāri sāka atvērties visā pasaulē. Delīriju var atrast Brazīlijā, Japānā un ASV, taču tikai Briselē valda unikāla viesmīlības, jautrības un oriģinalitātes atmosfēra. Tā durvis neveras ciet visu gadu, un alus sarakstā jau ir 3000 vienību. Bārs pat tika iekļauts Ginesa rekordu grāmatā par Beļģijas alus dažādību.

2. Restorāns La Mer du Nord

Adrese: Rue Sainte-Catherine 45, Brisele

Kur paēst Briselē: La Mer du Nord

Vietējo iedzīvotāju rinda pierāda, ka šī ir viena no labākajām vietām, kur labi un lēti paēst Briselē. Svaigākas jūras veltes neatradīsiet – pircēju acu priekšā tiek pagatavota zivju zupa un krabju burgeri, kas tiek ēsti turpat uz ielas, noskaloti ar baltvīnu un uzkodas ar siļķēm. Pat dedzīgi našķošanās pretinieki, atrodoties ceļā, novērtēs šo Briseles stila ātro uzkodu.

3. Restorāns La Fleur en Papier Dore

Adrese: Rue des Alexiens 55, Brisele

Kur paēst Briselē: La Fleur en Papier Dore

Šajā burvīgajā Briseles krodziņā, kurā regulāri dzīvoja Renē Magrits, varat justies kā 18. gadsimtā, taču ar augstāku apkalpošanas līmeni. Tipiska flāmu bāra krāsu piešķir izbalētas fotogrāfijas uz sienām, piezīmes un zīmes uz galdiem. Tiek pasniegti sātīgi sautējumi un asinsdesas, ko papildina gueuze alus un kartupeļu biezeni.

4. Restorāns A.M. Salds

Adrese: 4, Rue des Chartreux, Brisele

Kaut kas starp tējas namiņu un kafejnīcu. Starpstāvā nelieli galdiņi un mājīgi dīvāni. Šīs iestādes gaišais stils rosina romantiskas domas, bet gaisīgais interjers rosina rakstīt dzeju un klausīties klasisko mūziku. Šeit pieņemts ieturēt brokastis ar šokolādi un gardiem pašceptiem pīrāgiem.

5. Restorāns Chez Franz

Adrese: Av. du Haut-Pont 30, Brisele

Šajā autentiskajā kafejnīcā-bārā nav nekā lieka. Tikai garšīgs ēdiens, visuresošs beļģu alus, dzelzs krēsli, galdi uz saulainās ielas un vēlās brokastis par pieņemamu cenu. Vienkāršs, apmierinošs un ļoti dvēselisks, jo bārs ir populārs vietējo iedzīvotāju vidū, un svētdienas vakaros šeit skan džezs.

6. Restorāns Cook & book

Adrese: Place du Temps Libre 1, Woluwe-Saint-Lambert, Brisele

Kur paēst Briselē: pagatavojiet un rezervējiet

Tā tu reizēm staigā pa grāmatnīcu, izvēloties, kad pēkšņi piezogas izsalkuma sajūta. Taču šajā Briseles restorānā (vai grāmatnīcā) nav tālu jāiet – ēdamzonas atrodas blakus grāmatu plauktiem, un, gaidot pasūtījumu, varat pārlūkot savas iecienītākās grāmatas. Visas telpas ir tematiski - no mākslas līdz bērnu literatūrai. Galdi un grāmatas bieži atrodas visnegaidītākajās vietās, piemēram, pie griestiem.

7. Restorāns In’t Spinnekopke

Adrese: Place du Jardin aux Fleurs 1, Brisele

Zirnekļa midzenis, kas ir iestādes simbols un logotips, ir vēl viena vieta, kur Briselē var paēst ne tikai garšīgi, bet arī diezgan lēti. Šeit valda tipiskā Beļģijas galvaspilsētas atmosfēra: koka soliņi, flīžu grīdas, patīkamā 1792. gada savrupmājas krēsla. Ēdienus gatavo ar alu, kas tiem piešķir neparastu saldskābu un pat nedaudz augļainu garšu. Tas izrādās apmierinošs un mājīgs.

8. Restorāns Armes de Bruxelles

Adrese: Rue des Bouchers 13, Brisele

Kur paēst Briselē: Armes de Bruxelles

Viena no labākajām iestādēm “Belly of Brussels” rajonā (netālu no centrālā laukuma) ir “Armes de Bruxelles”, kas atrodas Rue des Bouchers 13. Šeit ir omulīgs vidējas klases restorāns, kas slavens ar zivju un jūras velšu ēdieniem var nogaršot zivju buljonā vārītus jūras gliemežus, baltvīnā vietējās mīdijas un karaļa krabjus dažādās mērcēs.

9. Restorāns Comme Chez Soi**

Adrese: Place Rouppe 23, Brisele

Kur paēst Briselē: Comme Chez Soi

"Kronētākais" restorāns Briselē, apbalvots ar divām Michelin zvaigznēm. Tās nosaukums tulkojumā nozīmē “tāpat kā mājās”, un tas tiešām kādreiz atbilda iestādes jēdzienam. Taču šodien tas tiek uztverts kā ironija: reti gardēži pusdieno mājās ar ēdieniem, kas gatavoti no omāriem, krabjiem un gliemežiem. Ja nolemjat pusdienot, ņemiet vērā, ka ir pieņemts rezervēt galdiņu iestādē mēnesi iepriekš.

10. Sea Grill Restaurant**

Adrese: Rue du Fossé aux Loups 47, Brisele

Vēl viens Briseles restorāns, kas spilgti spīd ar divām Michelin zvaigznēm, ir Sea Grill, kas atrodas viesnīcā Radisson Blu Royal Hotel Brussels. Šī iestāde ir slavena ar saviem sarežģītajiem ēdieniem. Paskatieties uz aprakstu: “Vidusjūras asari pasniegti ar jūras ežu saturu un mīdijām.” Tas pat izklausās nedaudz neērti. Bet patiesībā ēdieni ir ļoti garšīgi un... nenormāli dārgi.

Kas vēl jūs iepriecinās ar beļģu virtuvi?

Ja pusdienām Briseles restorānā noteikti jāsastāv no jūras veltēm, tad desertā neaizmirstiet nogaršot tradicionālās beļģu vafeles. Pasaules slavenajām vafelēm, kas papildinātas ar saldējumu un ievārījumu, iemērctas šokolādē vai vienkārši papildinātas ar svaigām zemenēm un krējumu, šīm vafelēm ir grūti pretoties.

Kā jau nopratāt, beļģu virtuve ir saldumu cienītāju paradīze. Tāpēc papildus vafelēm iesakām pasūtīt tasi karstās šokolādes.

Tici man, nekur pasaulē nav nekā tāda! To pasniedz īpašā veidā: uz karsta piena krūzes uzliek bļodu ar dabīgo beļģu šokolādi. Pēc tam, kad tas saldā strūklā ieplūst krūzē, pievienojiet krējumu - tas izrādās neparasts.

Beļģijas galvaspilsētā jūs nevarēsiet nomirt no bada. Vietējie pavāri prot pagatavot ne tikai mīdijas, bet arī pieklājīgus gaļas ēdienus. Pilsētas ielās smaržo pēc svaigām vafelēm, un alus bāros burtiski lien uz galda. Briseles garša katram atšķirsies, taču noteikti paliks atmiņā uz ilgu laiku, ja nogriezīsi tūristu staigātās takas un ieskatīsies īstos gastronomijas dārgumos.

Brisele ir gardu un kvalitatīvu ēdienu cienītāju Meka. Tūristi no visas pasaules ierodas šeit ne tikai, lai apmeklētu apskates vietas, bet arī apmeklētu restorānus, kuru valstī ir milzīgs skaits. Daudzi ir atzīmēti ar Michelin zvaigznēm un pilnībā atbilst viņu augstajam statusam. Plānojot ceļojumu uz Beļģiju, būtu ieteicams izveidot sarakstu, kur Briselē paēst garšīgi un lēti. Mūsu galvaspilsētas labāko restorānu reitings jums palīdzēs.

Brisele – kulinārijas šedevru pilsēta

Beļģijas galvaspilsēta ir multikulturāla metropole, un šī daudznacionālība atspoguļojas restorānu biznesā.

5 restorāni Briselē, kur var paēst garšīgi un lēti

Briseles galvenā priekšrocība ir plašs cenu diapazons jebkurai precei un precei. Šeit Jūs varat ērti atrast ne tikai greznu restorānu, bet arī nelielu, mājīgu kafejnīcu, kurā Jūs pabarosiet ar gardu un svaigu ēdienu par ļoti pieņemamām cenām.

5 restorāni šajā sarakstā ir starp 100 labākajiem no vairāk nekā 3000 Briselē esošajām ēdināšanas iestādēm, un jūs varat šeit paēst ļoti lēti un garšīgi.

L'Express

Lieliska vieta, kur paķert ātras un garšīgas uzkodas pēc pastaigas pa Lielo laukumu. Šeit tiek gatavoti Libānas, Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuves ēdieni, kā arī ēdienkarte veģetāriešiem.

Mazā šavarma ar vistu maksā 6€, liela – 8€. Viņi arī gatavo garšīgas sulas. Visi produkti ir svaigi, un porcijas ir dāsnas.

Šeit ir maz tūristu, bet, ja vēlaties klusumu un privātumu, dodieties uz iestādes otro stāvu.

Adrese: Rue des Chapeliers 8, Brisele.

Tas ir svarīgi! Restorāns ir atvērts līdz vēlam vakaram.

Bia Māra

Neliels restorāns atrodas Briseles centrā. Tie piedāvā zivis, jūras veltes, frī kartupeļus un gardu alu. Porcijas lielas, pagatavošana izcila - zivs citrona-bazilika garšvielās sanāk sulīga un garšīga. Kopumā ēdienkarte ir maza un alus izvēle pieticīga.

Liela zivs un kartupeļu gabala pilna porcija maksā no 12 līdz 15 €, glāze alus – 5 €.

Restorānā iekārtojums ir vienkāršs, dizains nesarežģīts, skan viegla, neuzbāzīga mūzika. Apkalpošana ir ātra, bet, ja vēlaties klusu maltīti, nāciet dienas laikā, jo tas kļūst aizņemts vakarā.

Adrese: Rue du Marche aux Poulets 41.

Iestādi var apmeklēt katru dienu:

• no pirmdienas līdz ceturtdienai – no 12-00 līdz 14-30 un no 17-30 līdz 22-30;
• Piektdienās un brīvdienās - no 12-00 līdz 22-30.

Interesants fakts! Vietējie iedzīvotāji šeit ierodas bieži, kas liecina par ēdiena kvalitāti un izcilu apkalpošanu.

Picērija Il Colosseo

Mājīgs, neliels restorāns, atrodas: Boulevard Emile Jacqmain 74. Tas piedāvā itāļu, Vidusjūras un Eiropas virtuves ēdienus. Pica ir pelnījusi īpašu uzmanību, tās cena ir 10 €, neatkarīgi no tās sastāva.

Ja, pastaigājoties pa Briseli, pietrūkst Itālijas, apmeklējiet šo restorānu. Tas sastāv no divām mazām hallēm, galdi ir salikti diezgan cieši kopā, ir daudz apmeklētāju, tāpēc labāk vietas rezervēt iepriekš.

Tas ir svarīgi! Divas picas un dzērieni maksās 25-30 €, kas pēc Briseles standartiem tiek uzskatīts par nedārgu.

Al Jannah

Restorāns atrodas: Rue Blaes 59, tas piedāvā tradicionālos Libānas, Vidusjūras un Tuvo Austrumu virtuves ēdienus, kā arī veģetāro ēdienkarti. Apmeklētāji šeit bieži ierodas pēc nogurdinošām pastaigām pa galveno laukumu.

Tūristi atzīmē ātru apkalpošanu pat stundās, kad iestāde ir pārpildīta. Porcijas lielas, garšīgas, lieliska cenas un kvalitātes attiecība. Ēdienkartē jāpievērš uzmanība falafeliem, konditorejas izstrādājumiem ar spinātiem, mērcēm, ceptu baklažānu salātiem.

Darba laiks: katru dienu no 12-00 līdz 22-30. Viena čeka cena diviem ir no 25 līdz 30 €.

Sviestmaize Tontons Gārbijs

Ja vēlaties uzzināt, kur Briselē paēst lēti, apskatiet Tontonu. Iestāde ir nosaukta tās īpašnieka Tontona Garbi vārdā. Šis ir draudzīgs, atvērts komunikācijai cilvēks, kurš ne tikai pabaros ar gardu ēdienu, bet arī uzlādēs ar pozitīvu enerģiju.

Īpašnieka specialitāte ir sviestmaize. Ja jums šķiet, ka šis ir pārāk vienkāršs ēdiens, vienkārši iegādājieties sviestmaizi par 3 € un pārliecinieties par tās garšīgo garšu. Maize tiek cepta tieši restorānā, visi produkti ir ļoti garšīgi un svaigi, un Tonton Garbi prasmīgi apvieno sastāvdaļas.

Jūs varat ēst Taunton Gharbi restorānā katru dienu, izņemot svētdienas. No pirmdienas līdz piektdienai jūs varat apmeklēt iestādi no 10-00 līdz 18-00, bet sestdienās - no 10-00 līdz 18-30.

Atrašanās vieta kartē: Rue Duquesnoy 6, Brisele, 1000.

8 labākie restorāni Briselē pēc apmeklētāju atsauksmēm

Tālāk norādītos 8 restorānus nevar klasificēt kā tādus, kuros var paēst lēti, taču, ja maciņš to atļauj, noteikti apmeklējiet kādu no šī reitinga iestādēm – tie visi ir pirmajā divdesmitniekā.

1. Restorāns Le Rabassier

Restorāna ēdienkarte piedāvā gardus nacionālās, Eiropas un franču virtuves ēdienus. Galdiņš jārezervē iepriekš.

Cena par vislētāko komplekso ēdienkarti ir 68€. Vakariņas diviem maksās 130-190 €.

Labi zināt! Bērniem šefpavārs pagatavos pēc pasūtījuma gatavotu cienastu, ja bērns neko neizvēlēsies no ēdienkartes.

Pirmdien restorāns ir slēgts. No otrdienas līdz sestdienai jūs varat apmeklēt iestādi no 19-00 līdz 20-30. Svētdienās – no 11-55 līdz 13-15 un no 19-00 līdz 20-30.

Restorāna adrese Le Rabassier: 23 Rue de Rollebeek, Brisele 1000.

2. Restorāns La table de mus

Ja jūs interesē, kur paēst Briselē nepiespiestā gaisotnē un kur tiek pasniegti gardi, firmas ēdieni, pievērsiet uzmanību restorānam La table de mus. Ja iespējams, rezervācijai izvēlieties galdu, kas atrodas netālu no virtuves. Šajā gadījumā jūs gūsit patiesu prieku, vērojot pavāru darbā.

Restorānā var pasūtīt komplekso ēdienkarti, tādā gadījumā vakariņas būs salīdzinoši lētas. Katram kārumu komplektam tiek izvēlēts konkrēts vīna veids.

Komplektētās ēdienkartes izmaksas, eiro

Adrese: Pl. de la Vieille Hle aux Bles 31, Brisele 1000.

3. Restorāns Comme Chez Soi

Restorāna nosaukums nozīmē “Kā mājās”, kas pilnībā atspoguļo saimnieku attieksmi pret kulinārijas mākslu un klientu apkalpošanu. Comme Chez Soi par nevainojamu apkalpošanu ir saņēmis divas Michelin zvaigznes. Šeit ir parādītas nacionālās un franču ēdienkartes.

Kopš 1930. gada restorāns atrodas Rouppe laukumā Mākslas namā. Kopējo iespaidu par šefpavāra prasmi papildina oriģinālais interjers, kas iekārtots jūgendstilā, sienas rotā gleznas, bet zāli no virtuves atdala caurspīdīgs stikls.

Ēšana restorānā maksā no 53 līdz 106 €. Salīdzinot ar Eiropas cenām, tas ir lēts. Restorāns uzņem viesus otrdien, ceturtdien un sestdien no 12-00 līdz 13-00 un no 19-00 līdz 21-00, trešdien - no 19-00 līdz 21-00. Pirmdiena un svētdiena ir slēgtas.

Ēdiens Briselē ir garšīgs un vienmēr svaigs, jo gandrīz visi ēdieni ir vietēji ražoti. Jūras veltes ir pelnījušas īpašu uzmanību. Le Bistro restorānā varat ēst Briseles labākās milzīgās mīdijas baltvīnā un greznas ķemmīšgliemenes ar sieru. Šīs ir tās, kuras apmeklētāji pasūta visbiežāk.

Interesants fakts! Oriģināla interjera detaļa ir antīks radio, kurā var klausīties pagājušo gadsimtu melodijas.

Papildus jūras veltēm restorānā varat pasūtīt gardu steiku, trušu, gulašu, karpačo un šokolādes fondantu.

Pusdienu vidējās izmaksas svārstās no 40 līdz 80 €. Iestāde ir atvērta katru dienu no 10:00 līdz 23:00 adresē: Boulevard de Waterloo 138, Brisele 1000.

5. Restorāns pulkvedis

Ja veidojat sarakstu ar to, ko izmēģināt Briselē no ēdiena, noteikti izceliet gaļu kā atsevišķu vienumu. Beļģijā viņi to gatavo pilnīgi pārsteidzoši. Restorāns Colonel ir paradīze gaļas ēdājiem. Katram ēdienam ir oriģināls noformējums. Jums noteikti tiks ieteikts garšīgs vīns. Ja vēlaties atpūsties komfortabli, rezervējiet galdiņu iepriekš.

Vidējais rēķins ir no 60 līdz 120 €. Restorāns atvērts no otrdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 14:00 un no 19:00 līdz 22:00. Svētdiena un pirmdiena ir slēgtas.

Atrašanās vieta kartē: Rue Jean Stas 24, krustojums Rue Dejoncker, Brisele 1060.

6. Restorāns Chez Willy

Restorāns atrodas jaukā, mazā ieliņā, blakus Lielajai vietai. Vieta ir maza, tikai 10 galdiņi, tāpēc labāk piezvanīt iepriekš un rezervēt vietu. Siltajā sezonā jūs varat ērti sēdēt uz terases.

Restorāna īpašnieki ir divi brāļi - viens komunicē ar klientiem, otrs ir izcils pavārs, savu talantu izpaužot virtuvē. Ja vēlaties, varat pasūtīt komplekso ēdienkarti, attiecīgi 28 un 32 € par 2 un 3 ēdieniem. Pilnas vakariņas diviem maksās no 50 līdz 110 €.

Interesants fakts! Restorānā tiek pasniegta pārsteidzoša, garšīga karstmaize.

Darba laiks:

• no pirmdienas līdz ceturtdienai - no 19-00 līdz 22-00;
• Piektdienās un brīvdienās - no 12-00 līdz 14-00 un no 19-00 līdz 22-00.

Adrese: Rue de la Fourche 14, Brisele 1000.

7. Restorāns Au Cor de Chasse

Restorāns piedāvā portugāļu virtuves ēdienus. Šeit jums tiks piedāvāts garšīgs ēdiens no vienas no krāsainākajām pasaules valstīm. Pavārs, īsts meistars, ar produktu palīdzību pārsteidzošā veidā nodod Portugāles noskaņu un raksturu. Liela gardumu izvēle no gaļas, jūras veltēm, dārzeņiem, siera un desertiem. Zālē un terasē uzstādīti galdi, ir autostāvvieta, iestādi var apmeklēt ar mājdzīvnieku.

Briseles labāko restorānu sarakstā neapšaubāmi ir Pasta Divina. Šeit tiek pasniegti itāļu virtuves ēdieni. Saimnieki apmeklētājiem izvēlējušies brīnišķīgu vietu – senlaicīgas ēkas otrajā stāvā, kas atrodas Briseles centrā. Labāk ir rezervēt galdiņu iepriekš.

Ēdienkarte veidota pēc visu veidu makaronu receptēm – ar mīdijām, tomātiem, sieru. Saimnieks vienmēr ir ar klientiem zālē, palīdzot viņiem izvēlēties vīnu izvēlētajai ēdienkartei, un viņa sieva gatavo ēdienu.

Vakariņas diviem izmaksās salīdzinoši lēti – 70 €. Apmeklējiet Pasta Divina ir pieejams katru dienu no 12:00 līdz 14:30 un no 18:00 līdz 22:00.

Adrese: Rue de la Montagne 16, Brisele 1000.

Uzziniet CENAS vai rezervējiet jebkuru naktsmītni, izmantojot šo veidlapu

Pārtikas cenas 2017. gadā Briselē nevar nosaukt par zemām, tomēr dzīves līmenis valstī ļauj vietējiem iedzīvotājiem ēst ārpus mājas ar visu ģimeni. Beļģija ir viena no tolerantajām Eiropas valstīm, tāpēc jūs varat viegli atrast labākos restorānus Briselē atbilstoši savam budžetam.

Visi rakstā minētie restorāni ir atzīmēti kartē.

Saistītās ziņas: