Keď som sa chystal do Chorvátska prvýkrát, mnohí ma ubezpečovali, že miestne jedlá sú odkopírované od srbských. Ale je to tak len na prvý pohľad. Po potulkách po miestnych kaviarňach a reštauráciách, návštevách pohostinných chorvátskych domovov a prečítaní mnohých kníh o miestnych kulinárskych majstroch sa nám podarilo zistiť veľa zaujímavého. A ak sa rozhodujete medzi kuchyňou Chorvátska a Srbska, svoju gastronomickú cestu by ste mali začať s Chorvátskom.

Aké sú hlavné rozdiely medzi jedlom v Chorvátsku?

• Rozdeľovač. Vysvetľuje to história, pretože bola súčasťou rôznych krajín, menilo sa jej etnické zloženie a noví obyvatelia priniesli nové recepty. Krajom prechádzali obchodné cesty a žili tu bohatí obchodníci a cestovatelia. Napríklad slávny Marco Polo pochádza z chorvátskej Korčuly, z rodiny, ktorá sa aktívne venovala obchodu. Je tiež dôležité, že samotní Chorváti boli vždy otvorení neznámemu, takže jedlá a recepty iných národov a kultúr sa udomácnili, postupne transformovali a prispôsobovali.

• Pozornosť na detail.Ľudia si osvojili kulinárske tradície iných ľudí, používali nové techniky na zlepšenie svojich vlastných a experimentovali s koreninami, olejmi a bylinkami. Viete, kde bola vynájdená najobľúbenejšia univerzálna koreniaca zmes „Vegeta“? Len pred polstoročím v Chorvátsku dlhými skúškami a výberom kombinácií chutí. Korenie si obľúbili nielen Chorváti a obyvatelia celej Juhoslávie, ale vo svete preslávilo aj firmu Podravka, ktorá ho vymyslela. A v Chorvátsku, rovnako ako v susedných krajinách, sa na základe tohto prášku stále varia polievky, pripravujú sa šaláty, vypráža sa v ňom mäso a používa sa na akýkoľvek guláš.

• Špeciality viazané na geografickú polohu. Napríklad pre signature šalviový med chodím na ostrov Pag. Hodnota medu spočíva v tom, že šalvia rastie v mimoriadne priaznivých ekologických a klimatických podmienkach, kde aj kvapky morského vánku dopadajúce na listy a kvety rastliny dodávajú budúcemu medu ďalšie liečivé vlastnosti.

Rôzne regióny - rôzne jedlá a nápoje

Väčšina turistov, keď prídu do Chorvátska, urobí jednu chybu. Prechádzajúc rôznymi mestami a regiónmi jedia všade tie isté jedlá: niektorí sa rozhodnú vyskúšať niečo miestne, väčšina uprednostňuje niečo známe z jedálneho lístka. Robím to inak: najprv si spravím itinerár cesty, potom si pomocou neho vytvorím zoznam typických jedál alebo nápojov, ktoré ma zaujímajú a ktorými je to či ono miesto známe. Nejde len o pôvodné receptúry, ale aj o produkty, ktoré sa používajú na varenie a rastú len v blízkosti. Do tohto zoznamu pridávam niekoľko ikonických prevádzok v okolí.

Dalmácia a ostrovy, Dubrovník

Uprednostňujú tu rýchle recepty, cítiť niečo talianske a grécke, pri varení aktívne využívajú bylinky, figy, mandle, sami si vyrábajú výborný olivový olej.

Čo by mal vyskúšať sofistikovaný turista?

• Čerstvé ryby a morské plody, ktoré sa tu varia božsky : pražma, morský vlk, morský vlk, makrela, chobotnica, sépia, homár, mušle a ustrice.
• Prosciutto, pýcha miestnych obyvateľov.
• Žaby, úhory a raky(pozrite sa na miesta, kde sú čerstvé vodné plochy).
• Alkohol: vína „Grk“, „Prch“, „Dingach“, „Vugava“, „Plancic“ a „Postup“, ako aj známy čerešňový likér „Maraschino“ a bylinkový „Vlahov“ (niektorí hovoria, že je podobný „Riga“ balzam“).

Mnohé ostrovy majú svoje špeciálne jedlá, ktoré sú zaradené do zoznamu národných pokladov a rozhodne stoja za vyskúšanie.

• Pashtitsada- zadok, ktorý sa najskôr jeden deň marinuje v octe alebo víne a potom sa niekoľko hodín varí na miernom ohni a podáva sa vo voňavej omáčke s prílohou z cestovín alebo halušiek. Toto jedlo je dostupné vo všetkých reštauráciách v Dalmácii, ale ak máte možnosť, zájdite na festival Paštitsada do dedinky Veliko Brdo v posledných septembrových dňoch, kedy sa tu oslavuje sviatok svätého Hieronyma.

• Vitalats- vzácna špecialita ostrova Brač. Pripravuje sa z pečene, srdca a pľúc mliečneho jahňaťa, pomaly pečeného na ražni. Prezentácia vyzerá nezvyčajne. Teoreticky ide o predjedlo, ktoré sa podáva hosťom, zatiaľ čo je samotné jahňacie mäso vyprážané. Na ostrov Brač sa organizujú špeciálne zájazdy, ktoré zahŕňajú nielen výdatný obed, ale aj majstrovskú triedu o príprave vitalaku.

• Visovacka jogerka- marinované jahňacie mäso s domácimi aromatickými bylinkami, zeleninou a tvrdým ovčím syrom, najlepšie pripravené na ostrove Vis.
• Dalmatínska dršťka so syrom, zeleninou a korením.
• Arambasici-podobne ako kapusta, ale v listoch kyslej kapusty z rôznych druhov mletého mäsa s koreninami.
• Čierne rizoto so sépiami.

Istria a Kvarner

Bohaté krajiny, nádherné pobrežie. Veľa rýb a morských plodov pozdĺž pobrežia, výborné mäso, šťavnatá zelenina, hľuzovky, ak pôjdete hlbšie.

Tu hrdo ponúkajú turistom jedlá, ktoré sa absolútne nedajú zameniť s ničím iným.

• Krevety buzara v paradajkovo-vínovej omáčke.
• polievka "iota" zo zeleniny a údenín, cestoviny so špargľou a krevetami.
• Fuji a Plukanians v smotanovej omáčke s hľuzovkami.
• Čierne a biele hľuzovky rastú počas celého roka. Vyhľadávajú ich špeciálne vycvičené psy a ošípané. Niektoré agentúry ponúkajú turistom zájazdy, kde si môžete sami nazbierať celý košík hľuzoviek. Pochúťka sa predáva na trhoviskách (nečakajte, že tu budú lacnejšie ako vo Francúzsku) a podávajú sa v reštauráciách (zvlášť dobré sú čierne hľuzovky s cestovinami).

• Pašský syr- známy ovčí syr, ktorý sa vyrába na ostrove Pag. Jeho zvláštnosťou je slanosť. Prenáša sa naň z morského vánku, ktorý dopadá na trávu, ktorou sa živia miestne ovce. Má šťavnatý medový vzhľad, ktorý je tak príťažlivý pre milovníkov raw food. Radím vám, aby ste nešetrili a nekúpili si celý kruh a po príchode ho nakrájajte na kúsky a darujte svojim najobľúbenejším priateľom. Tento darček určite poteší váš vkus.

• Istarski prosciutto- sušená údená bravčová šunka. Jeho príprava je ako starý rituál: všetko začína špeciálnou stravou pre ošípané, aby mäso získalo určitú textúru a farbu. Recepty na koreniace zmesi, ktoré dodávajú prosciuttu osobitú chuť, sa v každej rodine dedia z generácie na generáciu. A neopakujú sa. Pršut je najobľúbenejší gastronomický suvenír, ktorý si privážajú z Chorvátska ako suvenír.

• Vina:„Cabernet“ z Poreča, „Malvasia“ z Buj, „Sauvignon“, „Merlot“ a „Teran“ z Buzetu, „Žlahtina“ z Vrbnika, šumivé víno „Bakarska Vodica“.

Slavónsko

Na východe Chorvátska je najvýraznejšie kulinárske dedičstvo Rakúsko-Uhorska. Jedlám z rýb, klobásam a klobásam nechýba pikantnosť, obsahujú veľa papriky a cesnaku.

Ak chcete ochutnať pravú slavónsku kuchyňu, nemusíte kupovať drahé reštaurácie. Vyberte si tie, ktoré sa predávajú ako staré dobré reštaurácie s domácim jedlom. Čo musíte vyskúšať?

• Cobanac- ide o rôzne druhy mäsa dusené so zeleninou a korením. Jednoduché jedlo, do ktorého sa zblázni 99% ľudí. Naplní vás teplom a láskou k životu.

• Kulen- pikantná klobása z mletého bravčového mäsa s korením a paprikou. Fanúšikovia štipľavého jedla kulen milujú a rovnako ako prosciutto si ho berú so sebou v kufri.

• Švargl- predjedlo podobné rôsolovanému bravčovému s paprikou. Nie pre každého.
• Sujuk- sploštená pikantná hovädzia klobása s korením. Ťažko sa to opisuje, ale ak máte radi kulen, bude sa vám páčiť aj sujuk. Áno, je to podobné ako turecký sujuk (odtiaľ pochádza).
• Alkohol: Veľmi dobré sú tu ovocné pálenky - rakija, je z čoho vyberať. Vyskúšajte rakiu zo slivky, hrušky a dule. Odporúčam vám vyskúšať miestne vína, napríklad Kutjevačka Graševina a Rizling rýnsky.

Gorski Kotar a Lika

Krajina pastvín a hôr obklopená lesmi, kde sú letá krátke a zimy dlhé. Možno to vysvetľuje skromnosť a jednoduchosť jedál (v porovnaní s prepracovanosťou receptov na pobreží).

Miestni si pochutnávajú na jedlách z kukuričnej múčky, zemiakov, kapusty, fazuľky, húb, ale aj domáci ovčí syr a mlieko, údené jahňacie, bravčové a zverina. Všetko, čoho sa môžete rýchlo a dôkladne nabažiť. Čo by ste mali vyskúšať?

• Syr "Škripavac"- domáci mäkký syr z kravského mlieka, ktorý pri krájaní vŕzga. Dobre sa kombinuje so suchým aj polosladkým vínom.

• Alkohol: rakia so slivkami, dulou, lesným ovocím alebo medom. Mimochodom, nebuďte prekvapení, ak vás pozvú, aby ste to vyskúšali a vypili „po jednom“. Chorváti sú veľmi pohostinní. Pamätajte však, že keď budete cinkať pohárikmi, nezabudnite sa pozrieť do očí tomu, s kým štrngáte pohárikmi. Rusi sa zo zvyku pozerajú na samotnú pálenku, aby ju nerozliali alebo nerozbili, ale Chorváti to považujú za neúctivé. Nie je potrebné piť do dna. Rakija sa popíja tak, aby šírila teplo po celom tele, prebúdzala ducha a rozdávala radosť.

Severozápadná časť Chorvátska

Kuchyňa týchto miest sa vyznačuje ľahko pripraviteľnými, ale chutnými a zdravými jedlami. Jačmenný a kukuričný chlieb, mäsové polievky a bujóny, zmesi zeleniny a byliniek, rybacia paprika, pohánková kaša s krvavnicou, rôzne štrúdle, tekvicový koláč s makom, kačice a husi.

Na čo by ste si mali dať pozor?

• Syr "Turosh"- tradičný údený alebo sušený kužeľovitý syr vyrobený z granulovaného tvarohu s prídavkom korenia. Červeno-červené škvrny na ňom sú paprikové. Veľmi nezvyčajná vec, každý kúsok je vyrobený ručne domácou pani. Tiež pekný darček pre tých, ktorí sa vyznajú v syre. Veľa turistov sa o ňom dozvie po výlete do Chorvátska, aj keď podľa môjho osobného názoru je autentickejší a chutnejší ako škripavac a syr paša. Akýsi chorvátsky syrový hľuzovka.

• “Meso so stolom“ - bravčové mäso, ktoré sa najskôr opečie alebo úde a potom sa rozotrie so soľou a cesnakom na marinovanie v drevenej nádobe. Toto je občerstvenie podávané s alkoholom. Môžete si ho objednať v mnohých reštauráciách alebo vyskúšať pri návšteve niekoho, kto žije na vidieku (sudy mäsa sa zvyčajne skladujú v chladných pivniciach vedľa iných úprav).
• Zagorsk Strukli s domácim syrom - lahodné, uspokojujúce pečivo.

• « Krapets na prívese» v Moslavíne a Poslavíne je to kapor, ktorý sa pomaly údi na drevených paličkách. Výsledkom je veľmi jemné mäso a tenká chrumkavá kôrka.
• Alkohol: Miestne vína sú dobré, ale medzi zaujímavými nápojmi vyniká medové víno “ gvirts“ (nezamieňať s ruskou medovinou). Pred nákupom ochutnajte. Väčšina „gvirtov“ je sladká, existujú však aj tie s pridaným korením, ktoré im dodáva horkosť a štipľavosť.

Sladkosti v Chorvátsku

Ak nahliadnete do starých kuchárskych kníh chorvátskych babičiek, nájdete veľa úžasných dezertov z tých najjednoduchších surovín, ktoré máte vždy po ruke. Čo ich však robí výnimočnými, je kombinácia chutí a spôsobov varenia. Napríklad namiesto piškótovej vrstvy môže mať tvarohový koláč základ z masla zmiešaného s piškótovou strúhankou. Vysoko kalorické, ale jemnejšie. Niektoré z týchto receptov sú stále ponúkané pozvaným hosťom, podávané s modernými a sofistikovanými pochúťkami.

• « Bayadera“ – typický dezert Chorvátska. Oriešková pralinka s nugátom a čokoládou. Najlepšiu bajadéru v podobe cukríkov (ktoré sa dajú pohodlne vložiť do príručnej batožiny) vyrába firma Crash. Rovnakú tortu si môžete objednať v ktorejkoľvek kaviarni a na rodinných oslavách môžete naraziť na tortu s rovnakým názvom, ktorá je založená na rovnakom recepte „baiadera“. Chuť a konzistencia cukríkov sa líši od koláčov. Mimochodom, spoločnosť Krash má veľký sortiment sladkostí a desiatky značkových predajní po celej krajine, kde si môžete kúpiť sady chorvátskych sladkostí, čokolády, sušienky a iné cukrárske výrobky.

• "Paprenyake"- sušienky, ktoré nedávno znovu získali svoju bývalú popularitu. Vyrába sa podľa najstaršej receptúry na báze medu, orechov a korenia. Nechutí horko, jemne a sladko.

• "Chupavtsy", ako sa ukázalo, sa ukázalo byť kópiou slávnej austrálskej torty Lamington. A kým niektorí si lámu hlavu nad tým, ako sa chorvátski „Chupavtsi“ dostali na iný kontinent, iní nevedia pochopiť, odkiaľ sa v samotnom Chorvátsku berie kakao a kokos, pretože recept je považovaný za pomerne starý. Existuje verzia, že jeden z kráľovských šéfkuchárov raz pustil kúsok piškóty s čokoládovou polevou do vrecka s kokosovými lupienkami. No výsledok sa mu páčil natoľko, že pripravil porciu koláčov a vyzval pánov, aby nápad zhodnotili. Teraz je „čupavtsi“ jedným z najobľúbenejších dezertov v Chorvátsku.

• "Rodiť" podávané v mnohých kaviarňach. Jemný pudingový dezert s karamelovou omáčkou a vyšľahaným maslovým krémom. Najlepšie „rozata“ sa nachádzajú na ostrove av Dubrovníku.

• « Schnenokle» vyzerá ako kúsky oblakov s omáčkou. V skutočnosti sa pripravuje takto: najprv sa vyšľahá bielka, uvarí sa na miernom ohni v mlieku, aby sa zmenila na jemné zrazeniny, a zo žĺtkov, múky a mlieka sa urobí svetlý krém, ktorý sa potom zaleje na bielka. Dezert je ťažké nájsť v kaviarni, ale ak ste pozvaní na návštevu, môžete vopred požiadať hostesku o malú láskavosť (je veľmi ťažké pripraviť si ho sami bez skúseností).

Jedlo v reštauráciách

Chcem vám povedať o niekoľkých zaujímavostiach týkajúcich sa reštauračného života v Chorvátsku. Ako inde, návšteva reštaurácie zahŕňa vychutnávanie si jedla a nápojov v dobrej spoločnosti. Existuje však niekoľko funkcií:

• Porcie v Chorvátsku sú veľké, čo sa oplatí vziať do úvahy pri objednávaní. Vezmite si občerstvenie vo výške jedného občerstvenia pre dve osoby.
• Ak ste v kaviarni s výhľadom na rieku alebo more, tak za stôl v “prvej línii” (stoly najbližšie k jazierku) si môžete sadnúť len vtedy, ak sa chystáte na obed, t.j. Neplánujte len vypiť pohár vína alebo šálku kávy pri pohľade na scenériu. Pri stretnutí s hosťami pri vchode si preto čašníci ujasňujú, či idete večerať alebo nie. V skutočnosti je za tým jednoduchý výpočet – obed zahŕňa väčší účet ako bežná prestávka na kávu a čašníci dávajú najlepšie miesta tým, ktorí míňajú viac peňazí. Ak si ale okrem kávy objednáte aj niečo alkoholické a dezert (alebo šalát), tak miesto bude vaše.
• Keď jedia polievku, nakláňajú tanier k sebe a keď cinkajú pohármi, pozerajú sa jeden druhému do očí. Keď sa opekajú alebo cinkajú poháre, nevypúšťajte pohár na dno. Dajú si len dúšok.
• Ak sa jedlo zdá chutné, nemusíte sa ho pokúšať dokončiť na čistý tanier. Kuchár sa tým neurazí. Stačí nechať dobrý tip.
• Zaplaťte za objednávku kartou, no majte so sebou drobné na sprepitné. Budete tak lepšie kontrolovať svoje výdavky a rozhodne vás neoklamú prefíkaní čašníci. Skontrolujte svoje účty!
• Buďte opatrní pri objednávaní jedál z morských plodov, aby ste sa vyhli tráviacim problémom. Objednajte si iba balenú vodu (inak vám môže byť doručená voda z vodovodu, ktorú tu mnohí považujú za pitnú).

Lifehack: Pred cestou vám odporúčam urobiť si zoznam jedál, ktoré by ste mali záujem ochutnať. Už na mieste v každej prevádzke si objednajte niečo zo zoznamu. Páči sa mi aj takýto prístup: v meste, kde sa chcete ubytovať, si vyberte top 10 zariadení vo vašom okolí. Prečítajte si recenzie o značkových jedlách a nápojoch a na základe nich si vytvorte plán návštevy podnikov. Týmto spôsobom budete jasne vedieť, čo jete, a strávite každý večer s úžitkom a potešením.

Pouličné jedlo a konferenčné stolíky na uliciach

Akékoľvek kulinárske vynálezy miestnych pouličných šéfkuchárov treba skúšať len na veľkých mestských festivaloch, kde za kvalitu jedla zodpovedajú ľudia. Alebo ak aspoň vidíte, čo a ako vám varia. Výnimkou sú snáď len pekárne, kde je veľa chutného pečiva. Na jeseň môžete na uliciach zastihnúť predajcov pečených gaštanov. Neodporúčam skúšať pljeskavicu a cevape na ulici, rovnako ako ryby. Cedevitu perlivú vodu s vitamínmi odporúčam kúpiť v každom stánku (deti ju milujú). Toto je ďalší produkt, ktorý si veľa ľudí prináša z Chorvátska (predáva sa vo forme obyčajného prášku, ktorý sa potom môže riediť vodou).

Aké ďalšie nápoje sa oplatí vyskúšať?

• Pivo "Karlovachko" - jeden z najstarších v Chorvátsku. Svetlý ležiak, ktorý sa v meste varí od roku 1854. V obrovských množstvách sa vyváža do Európy a dokonca aj do Austrálie.

• Pivo "Ozhujsko" - aj svetlý ležiak, varený od roku 1893 v Záhrebe. Jeden z najpopulárnejších v samotnom Chorvátsku a sponzor chorvátskeho národného futbalového tímu. Pod rovnakou značkou nájdete „Ozhujsko“ s koriandrom a citrónom (letná verzia).

• Pivo "Tomislav"- tmavé pivo s karamelovou príchuťou. Tiež medzi najobľúbenejšie v krajine a najsilnejšie. Prvýkrát bol uvarený v roku 1925 v Záhrebe na počesť 1000. výročia korunovácie úplne prvého chorvátskeho kráľa menom Tomislav. To je dôvod, prečo etiketa hrdo hovorí „Chorvátske kráľovské pivo“.

• Likér „Pelinkovac“ – horký likér napustený palinou. Niektorí porovnávajú jeho chuť s „Riga Balsam“, ale väčšina si všimne podobnosť s „Jägermeister“. Pije sa vychladený alebo sa pridáva do koktailov.

• Likér „Orahovac“ – pikantný likér vynájdený mníchmi. Vyrába sa z nezrelých, zelených vlašských orechov. Mnohí v Chorvátsku ho používajú ako liek - likér zlepšuje chuť do jedla, lieči bolesti hrdla a žalúdka, pomáha vyrovnať sa s blues a nervovým vypätím. Ženy v domácnosti vyrábajú tinktúru samy, niekedy pridávajú korenie, pomarančovú kôru a dokonca aj kávu, ale obchody predávajú vynikajúce „Orahovets“ od spoločnosti „Maraska“.

• Káva je obľúbeným nápojom každého obyvateľa Balkánu. V Chorvátsku ho pijú veľa, sedia pri stole na čerstvom vzduchu. Horúca, čerstvo uvarená káva. Tu sú vaše vlastné rituály na varenie tohto nápoja. Keď sa chcete s niekým stretnúť, pozvete ho na kávu. Začína sa ním akýkoľvek rozhovor, každé stretnutie a zoznámenie. Silnejší môžu piť rakiu s kávou. Kávu môžete podávať s tureckým medom, sušienkou alebo značkovým cukríkom Bayadera, ale určite aj s pohárom vody. A počas jedného stretnutia v kaviarni môžete vypiť 2-3 šálky kávy. Upozorňujeme, že v Chorvátsku je veľa kaviarní, kde jednoducho varia kávu. Nemajú žiadne iné nápoje okrem sódy, žiadne občerstvenie, dezerty alebo jedlá. Len kávu. Ako milovníčka kávy si z Chorvátska zvyčajne nosím balíček kávy, ktorú si doma uvarím v tureckej kanvici (odporúčam „francúzsku“ mletú, ale najlepšie vo zrnkovej, ak máte vlastný mlynček na kávu).

LifehaKomu: Po silnej a dobrej káve zostane veľa usadeniny, ktorú môžu miestne ženy využiť na „veštenie“. Nemusíte veriť v zázraky, ale veštenie ako rituál vyzerá pôsobivo.

50 najlepších kaviarní a reštaurácií v Chorvátsku podľa mesta

Asi nie je nič hodnotnejšie ako odporúčania skúsených cestovateľov a turistov. Nižšie je uvedený zoznam prevádzok, kaviarní a reštaurácií podľa mesta v abecednom poradí, ktoré vám odporúčam navštíviť. Zoznam som starostlivo zostavil na základe mojich dojmov a recenzií mojich priateľov, vrátane tých, ktorí žijú v Chorvátsku, Bosne a susednom Srbsku. A to všetko preto, aby ste si tam oddýchli tak dobre ako my.

: všetky rezervačné stránky! Nepreplácajte. Toto !

Požičať auto- aj agregácia cien zo všetkých požičovní, všetko na jednom mieste, ideme na to!

Chcete niečo dodať?

Predávajú sa ako teplé rožky. Už začiatkom júna sú letoviská zaplnené turistami, ktorí radšej trávia dovolenku na brehoch Jadranu a ochutnajú balkánsku príchuť. A keď je to podporené aj výbornými službami, tak takáto dovolenka nemá cenu.

Turisti dovolenkujúci v Chorvátsku majú ďalší cieľ - suveníry! Koniec koncov, všetko sa raz skončí a vy sa budete musieť vrátiť späť do Bieloruska, ale ako môžete ísť bez vecí a jedla, ktoré vám pripomínajú vašu dovolenku?

Ak sa dotkneme témy “čo kúpiť” a zvážime ju zo všetkých strán, potom by bolo vhodné spomenúť nehnuteľnosti v Chorvátsku. Takýchto nákupov cudzincov je v krajine dosť.

NAJLEPŠIE SPOMIENKY Z CHORVÁTSKA. ČO PRINIESŤ AKO DARČEK

Chorvátske suveníry možno rozdeliť do niekoľkých skupín, ktoré vám uľahčia orientáciu pri výbere počas sviatkov: gastronomické darčeky, alkoholické výrobky, ľudové remeslá, oblečenie a darčeky pre šéfov.

GASTRONOMICKÉ SPOMIENKY

V Chorvátsku je množstvo produktov, ktoré nájdete len v tejto krajine. Napríklad, ovčí syr "pashki". Jeho zvláštnosťou je, že počas celého obdobia starnutia sa pravidelne maže olivovým olejom, ktorý mu dodáva osobitú chuť.

Tento syr sa vyrába iba na ostrove Pag, kde sa ovce pasú na poliach so špeciálnou slanou trávou. Je dosť intríg na to, aby ste si určite vzali kúsok syra na vyskúšanie.

Ďalšie produkty, ktoré by ste nemali ignorovať, sú tekvicový olej, prosciutto (údená bravčová šunka), čokoláda s čili papričkou a džem zo sušených fig.

Hľuzovky sú jedným z najobľúbenejších suvenírov v Chorvátsku (aj keď nie sú lacné). Existuje veľa možností: chcete čierne alebo biele, sušené alebo nakladané. A tradičná dochucovacia soľ s dalmátskymi bylinkami vám pripomenie chuť Chorvátska.

ALKOHOLOVÉ SOUVENÍRY Z CHORVÁTSKA

Pre mnohých asi bude prekvapením, že v Chorvátsku je viac ako 700 odrôd vína, z toho 76 elitných. Pri dovolenke tu by bol preto hriech nepriniesť si so sebou chorvátske vína. Najznámejšie nápoje z hrozna sú červené „Teran“, „Merlot“, „Cabernet“, ktoré sa vyrábajú na Istrii. Medzi bielymi vínami sú obzvlášť zaujímavé „Malvasia“, „Zhlakhtina“ a „Kuyundzhusha“.

Ak chcete niečo špeciálne, potom by ste si mali dať pozor na čerešňový likér Maraschino, ktorý sa vyrába podľa originálnej receptúry v dominikánskom kláštore zo špeciálnej odrody čerešní Marasca. Originálnym suvenírom bude aj hruškový likér „Kruškovac“ s hruškou vo fľaši. Kto má rád horúce nápoje, vyberie si slávnu chorvátsku grappu s ovocím a citrónom.

NÁRODNÉ SOUVENÍRY

Každý región Chorvátska vyrába svoje vlastné jedinečné suveníry, ktoré sprostredkujú farbu a rozmanitosť krajiny. Napríklad na ostrove Brač je hlavným materiálom bračský kameň, z ktorého miestni remeselníci vyrábajú suveníry. Mimochodom, bračský kameň bol dokonca použitý pri stavbe Kapitolu v Spojených štátoch.

Ďalšou atrakciou krajiny je dalmátska čipka. Vyrábajú sa v meste Trogir v fungujúcom kláštore. Je pravda, že ich cena je vysoká, pretože čipka je mimoriadne krásna a navyše ručná práca je v Chorvátsku vysoko cenená.

Vtipným suvenírom bude archeologický falzifikát, ktorý je kópiou bascanskej dosky s testamentom kráľa Zvonomira, ako aj kópia pre krajinu ikonickej keramickej nádoby - Vučedolskej holubice.

V Rovinji by ste si určite mali kúpiť tvarované farebné sviečky, ktoré vyrábajú remeselníci priamo na ulici, pred zrakmi turistov.

Zaujímavý fakt - ukazuje sa, že v Chorvátsku bol vynájdený taký pánsky doplnok ako kravata. Takže, ak chcete urobiť darček pre muža, venujte pozornosť hodvábnym kravatám z Chorvátska.

Od vína po perník: výber toho najchutnejšieho, najkrajšieho a najzdravšieho, čo vám bude ešte dlho pripomínať čarovnú dovolenku!

1. Proshek

Z najsladšieho a najnovšieho hrozna vyrábajú Chorváti veľmi chutné víno – prošek. V skutočnosti sa nevyrába z čerstvých bobúľ, ale z hrozienok - vinári konkrétne čakajú, kým hrozno na viniči uschne. Používajú sa biele aj červené odrody, takže odtieň hotového prosheku sa líši od jantárovej až po hlbokú tekvicu. Víno je špeciálne a „oslavné“ aj pre samotných Chorvátov – na vytvorenie jedného litra nápoja budete potrebovať až sedem kilogramov surovín (to je asi 6-7 krát viac, ako sa spotrebuje na bežné víno). Medové koláče a figy sú považované za najlepšie doplnky k prosheku.

1. Prosciutto

Chorvátsko si nenárokuje výhradné vlastníctvo balkánskej pochúťky zvanej prosciutto, no robí to majstrovsky (najmä v regióne Dalmácia). Bravčovú šunku údenú na dubových uhlíkoch nakrájame na tenké plátky a podávame s olivami, cibuľou a pikantným ovčím syrom. Recept je mierne odlišný – miestne prosciutto sa neúdi, ale suší sa takmer šesť mesiacov. Čím dlhšie je prosciutto odležané, tým je jeho cena vyššia a tým je chutnejšie! Mimochodom, takéto mäso sa môže skladovať dlho, asi rok - hlavnou vecou je umiestniť ho na chladné a tmavé miesto.

1. Morcic

Hlavným amuletom chorvátskych námorníkov, rybárov a celého „Primorye“ je hlava Maura v bielom turbane. Takmer nikto si nepamätá presnú históriu jeho vzhľadu - zhodujú sa, že morcik „prišiel do módy“ v 15. storočí, po víťazstve nad Turkami. Maur je vyrezaný z dreva, fúkaný z benátskeho skla, vyrezávaný z hliny a pokrytý glazúrou - najkrajšie postavy sa dajú nájsť najlepšie, pretože morcik je považovaný za jeho symbol.

1. chorvátsky "La Bayadère"

Ak chce Chorvát dať sladkosti turistickým hosťom, priateľke alebo kolegovi, vyberie si s 99% pravdepodobnosťou „La Bayadère“. Túto mliečnu pralinku so suchými sušienkami, mandľami, vlašskými orechmi a lieskovými orechmi vyrába jedna z najstarších cukroviniek v Záhrebe, Kraš.

1. "Tlačidlá" od

Samozrejme, nejde o jednoduché gombíky, ale o skutočné diela šperkov! Duté guličky vo vnútri s jemnými a zložitými filigránovými vzormi sú obzvlášť pôsobivé vo forme náušníc alebo príveskov. Počas ilýrskej okupácie Chorvátska sa takéto korálky skutočne používali ako gombíky, ale časom sa zmenili na elegantnú dekoráciu.

1. Samoborský krištáľ

Mesto Samobor (20 kilometrov od Záhrebu) je známe svojim ručne vyrábaným krištáľom - kvalita týchto krásnych výrobkov nie je nižšia ako slávne české sklo. Chorvátski remeselníci používajú jedinečnú metódu leštenia už takmer 200 rokov, takže v jasnom svetle žiaria vyrezávané poháre a vázy ako diamanty!

1. Pažský syr

Najznámejší chorvátsky syr sa vyrába z ovčieho mlieka – na jedno koleso je potrebných takmer 30 litrov! Aromatická šalvia a rozmarín dodávajú syru osobitnú chuť. Tieto bylinky rastú na chorvátskych lúkach v hojnom množstve - silný a nárazový bórový vietor ich pokrýva tenkou vrstvou soli z Jadranského mora (preto ovce dávajú už nasolené mlieko). Túto mliečnu pochúťku by ste si mali určite kúpiť v jej domovine, na ostrove Pag v strednej Dalmácii.

1. Lycitárske srdce

Takéto nádoby v tvare holubice boli vyrobené v rokoch 3 000 – 2 600 pred Kristom – toto je určite najznámejší archeologický symbol Chorvátska! Ako sa na vtáka mieru patrí, suvenír symbolizuje pokoj a boj za slobodu a môžete si ho kúpiť v meste Vukovar v Múzeu kultúry Vučedol. To všetko je veľmi symbolické - počas juhoslovanskej vojny sa Vukovar stal ohniskom krvavých bitiek a získal titul „chorvátsky Stalingrad“.

1. Hľuzovkový olej

Ak sa ocitnete v regióne Istria, nech vás ani nenapadne odísť bez olivového oleja s hľuzovkou! To je úžasná vec – dodáva pikantný slávnostný nádych aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu. Ak niečo, hľuzovka v chorvátčine znie ako „tartuffe“, nenechajte sa zmiasť.

1. Perník paprinyatsi

Paprenjaci je ďalší druh chorvátskeho perníka, pravý duch Vianoc v papierovom obale. Na rozdiel od pochúťok Licytar sú tieto medové pečivo považované skôr za „domáce“, takže ich nájdete najmä v malých cukrárňach. Na vytvorenie paprinyatsi sa používajú špeciálne formy vyrobené z keramiky alebo dreva - s ich pomocou cukrár vytláča na povrch cesta ozdobné vzory.

Je veľmi jednoduché vziať si so sebou chute Dalmácie – stačí vziať jeden alebo dva poháre figového džemu alebo marmelády. Veľmi praktický suvenír: je zabalený v malých dózičkách a skladovaný celé mesiace!

1. Teran

Chorvátsko má všetko pre jednoduché ľudské šťastie, vrátane dobrého červeného vína. Jedným z najobľúbenejších je Teran, nápoj vyrobený z hrozna Refosco, ktorý má bohatú chuť s výraznou čokoládovou a bobuľovou príchuťou. Mimochodom, práve víno Teran sa stalo „kostom sváru“ medzi Chorvátskom a Slovinskom – každá krajina si dodnes obhajuje svoje autorstvo a právo na názov.

1. Čipka z ostrova Pag

Jemné a zložité - skutočný príklad starovekého úžitkového umenia (hovorí sa, že tradície výroby čipiek na Pagu sú považované za ozvenu mykénskej kultúry). Kedysi takúto čipku nosili panovníci z dynastie Habsburgovcov, no dnes si ju môže kúpiť každý – v podobe obrúska, posteľnej bielizne či elegantnej košele.

Nakupovanie je obľúbenou aktivitou tých, ktorí trávia dovolenku v Chorvátsku. Navyše v každom z letovísk je vždy obrovské množstvo obchodov, farebných malých bazárov a remeselných obchodov, kde si môžete ľahko kúpiť všetko, čo potrebujete.

Na mnohých exkurziách organizujú miestni sprievodcovia okrem prehliadok aj návštevy malých fariem, kde si záujemcovia môžu zakúpiť najčerstvejšie produkty – syry, olivový olej, med, vína a likéry. Cestovatelia ich pred kúpou určite budú mať možnosť ochutnať a vybrať si tie, ktoré im najviac chutia.

Čo by ste mali priniesť z Chorvátska ako darček svojim blízkym a kolegom? Mnoho cestovateľov napadlo počas dovolenky túto myšlienku. Ako viete, správne zvolený suvenír je kľúčom k pozitívnym dojmom z krajiny po návrate do vlasti.

Suveníry z Chorvátska možno rozdeliť do niekoľkých hlavných kategórií.

Jedlé suveníry

• Pažský syr a prosciutto. Niektoré potraviny privezené domov z Chorvátska nestratia chuť ani v prípade, že sú skladované v zapečatených vákuových obaloch mimo chladničky. Medzi takéto produkty patrí známy pažský syr a sušená šunka – prosciutto.

Pážový syr sa vyrába z ovčieho mlieka s prídavkom aromatických bylín. Prosciutto je sušená šunka vynikajúcej kvality, ktorá závisí od dĺžky jej zrenia – čím dlhšie, tým je jej cena chutnejšia a drahšia. Tieto miestne pochúťky si čoraz častejšie privážajú z Chorvátska ako jedlé a nezvyčajné darčeky pre blízkych.

• Cukrovinky. Cukrárne sú v Chorvátsku na každom rohu. Nájdete v nich všetko, po čom vaše srdce túži - cukríky rôznych tvarov pre každý vkus, perníkové výrobky s neobvyklými vzormi a ornamentami. Dort „Licitarian Heart“ možno právom považovať za vizitku krajiny - vynikajúci darček pre milovníkov. Je vyrobený v tvare srdca a zdobený rôznymi vzormi a nápismi vyrobenými z glazúry.

Vynikajúcou možnosťou pre deti a dospelých by bol nákup sladkých výrobkov z cukrárne Kras. Po celom svete je známa výrobou čokolád, vaflí, chrumkavých koláčikov, karameliek s rôznymi ovocnými náplňami. Výrobky tejto spoločnosti opakovane získali ocenenia na medzinárodných výstavách.

• Chorvátsky med. Včelárstvo je v Chorvátsku dobre rozvinuté, zelený med možno právom považovať za jeho jedinečný produkt. Je to vynikajúca pochúťka a má originálnu chuť. Obľúbený je aj akáciový med s prídavkom rôznych byliniek. Chorváti to nazývajú liečivé.
• Istra hľuzovka. Nie je to lacné, ale veľmi chutné jedlo pre skutočných gurmánov. Trvanlivosť čerstvých hľuzoviek je obmedzená na 2-3 dni, preto je lepšie kupovať ich v drvenej forme. Existujú hľuzovky s olivovým olejom alebo mleté ​​s olivami vo forme hustej omáčky. Turisti si ako suvenír zvyčajne kupujú hľuzovkové sady pozostávajúce z niekoľkých malých téglikov s hubovou omáčkou.

Chorvátska hľuzovka sa predáva takmer v každom väčšom obchode, ako aj na väčšine trhov s potravinami. Bohužiaľ, medzi hľuzovkovými omáčkami sú často falzifikáty, nečestní výrobcovia môžu na ich miesto umiestniť iné huby. Je lepšie kúpiť takýto špecifický produkt vo veľkých supermarketoch.

• Olivový olej. Azda najobľúbenejšou odpoveďou na otázku, čo sa dá priniesť z Chorvátska ako darček pre gazdinky, je olivový olej! Jeho rozmanitosť na pultoch chorvátskych obchodov je úžasná, pretože olivové háje sú v Chorvátsku všade. Chorvátsky olivový olej nie je v kvalite horší ako obľúbený grécky či španielsky produkt.

Je lepšie kupovať olej lisovaný za studena. Vďaka tejto technológii v ňom zostávajú všetky užitočné mikroelementy a vitamíny. Olivový olej často nájdete v predaji v krásnych keramických nádobách.

• Alkoholické nápoje z Chorvátska sú ideálne ako nie príliš drahý, ale celkom reprezentatívny darček pre kolegu. Pre milovníkov červeného vína bude vyhovovať Cabernet, Merlot alebo Dingach. Fanúšikovia bielej farby si radšej vyberú odrody Malvasia a Pinot. Pri výbere vína je dôležité dbať na jeho kvalitu. Ak fľaša obsahuje nápis kvalitatno vino - výrobok je vysoko kvalitný, môžete si ho kúpiť. Ak takýto nápis neexistuje, je lepšie hľadať inú možnosť.

Nezabudnite na originálny miestny likér „Slivovica“. Chorváti toto slovo vyslovujú s dôrazom na prvú slabiku.

Obľúbeným suvenírom bude hroznová vodka – grappa. Ide o bobuľovú tinktúru vyrobenú podľa špeciálnej receptúry. Grappa fľaškovaná v tvare lode je ideálna ako originálny suvenír.

Približné ceny obľúbených jedál a alkoholických nápojov sú nasledovné.

Šperky a kozmetika

• Vynikajúcim darčekom pre ženu by boli nezvyčajné šperky Morcic. Ich jedinečnosťou je, že sú všetky vyrobené v podobe hlavy Maura, na ktorej je biely turban. Takéto prívesky a brošne vyzerajú nezvyčajne a podľa legendy zo začiatku 17. storočia to boli amulety pre chorvátskych rybárov a námorníkov.

Šperky Morcic

Menej známym, no kvalitným a nevšedným darčekom by bola bio kozmetika. Najpopulárnejšia chorvátska kozmetika a značky sú nasledovné.

• Krém vyrobený z prírodných ingrediencií „Melem“ na tvár a telo. Hydratačné a liečivé vlastnosti tohto krému sú legendárne. Medzi jeho hlavné zložky patrí lanolín a včelí vosk. Podrobnejší zoznam výrobcovia taja. Krém neobsahuje žiadne konzervačné látky ani iné škodlivé zložky. A nejde len o obľúbenú turistickú novinku – krém používa takmer každá chorvátska rodina! Krém má univerzálne vlastnosti - dokonale hydratuje, chráni pokožku v chladnom období, niektorí ho dokonca používajú pri úprave vlasov a odstraňovaní make-upu.

• Známa chorvátska značka kozmetiky, ktorej produkty sa dajú kúpiť v každej lekárni, je „Nikel“. Má širokú škálu produktov vyrobených z prírodných zložiek v kombinácii s najnovším vedeckým vývojom.
• Ďalšou obľúbenou kozmetickou značkou je S-Atea. Jej hlavnou špecializáciou je ručne vyrábaná telová kozmetika, medzi ktorou nájdete veľmi nevšedné darčekové kolekcie kúpeľových bômb a mydiel. Vyzerajú ako čokoládové cukríky a majú zodpovedajúcu vôňu.

• Ručne vyrábané mydlo je ďalším obľúbeným a lacným suvenírom. Vyrába sa z kvalitných aromatických olejov s prídavkom sušených bylín rastúcich v oblasti Jadranu. Rozsah tvarov a farieb je úžasný.

Interiérové ​​dekorácie

• Tí, ktorí radi zdobia interiér domu alebo bytu, budú milovať výrobky vyrobené z mušlí. Vyrábajú sa z nich stojacie lampy, fotorámiky a iné produkty.

Je dôležité mať na pamäti, že takýto darček je potrebné na cestu starostlivo zabaliť, inak hrozí veľké riziko, že si domov prinesiete len úlomky v kufri.

• Vyrezávané sviečky rôznych veľkostí a tvarov. Remeselníci ich vyrábajú priamo pred očami okoloidúcich za pár minút.

• Trhy a obchody so suvenírmi v Chorvátsku ponúkajú slušný výber drevených bábik v tradičnom chorvátskom odeve. Bude to skvelý darček pre zberateľov.
• Pre tých, ktorí radi zdobia svoj domov, sa odporúča zakúpiť dalmatínsku čipku - veľmi ľahkú a vzdušnú. Vyrábajú ich ihličkové z kláštora v meste Trogir. Práca je to starostlivá, cena primeraná, no pre priaznivcov čipky je to skutočne hodnotný darček.

• Medzi cenovo najvýhodnejšie suveníry patrí levanduľa, ktorá sa pestuje v ekologicky šetrných regiónoch krajiny. Túto kyticu môžete použiť doma, v kancelárii a dokonca aj v aute! Levanduľa sa predáva aj v malých plátenných vrecúškach alebo vo forme oleja. Aj na pultoch lekární a obchodov je množstvo kozmetických prípravkov na báze levanduľových olejov – krémy, sprchové gély, kúpeľové soli a iné.
• Suveníry zo svetoznámeho bračského kameňa. Mimochodom, z jeho blokov bol vybudovaný americký Kapitol. Snehobiely materiál sa ťaží v meste Brač. Miestni remeselníci z nej vyrábajú skutočne úžasné veci – od malých suvenírových figúrok a hodiniek až po vyrezávané jedlá.

• Čo si ešte môžete priniesť z Chorvátska ako trvalú spomienku na túto krajinu? Vynikajúcou možnosťou by bola keramická nádoba vyrobená v tvare vtáka - kópia vučedolskej holubice. Vučedolská keramika je známa po celom svete. Jeho zvláštnosťou je kontrastný ornament s priehlbinami, ktoré sú vyplnené bielou pastou - na čiernom pozadí produktu vyzerá originálne.

Príslušenstvo

• Kravata by bola skvelým darčekom pre priateľa alebo obchodného partnera. Predpokladá sa, že kravata bola vynájdená v Chorvátsku. Kravata je dnes v Chorvátsku najdôležitejším atribútom štýlového mužského vzhľadu. A tiež skvelý suvenír pre turistov z rôznych krajín. Obrovský výber kravát rôznych farieb a textúr možno ľahko nájsť na regáloch obchodov v ktoromkoľvek z letovísk krajiny;
• Plniace pero. Chorvátsko je považované za rodisko plniacich pier.

Pero bude elegantným imidžovým darčekom pre kolegu alebo manažéra.

• Kožené výrobky (peňaženky, držiaky na vizitky, tašky), ako aj vlnené výrobky, napríklad útulné papuče s kožušinovým lemom, si zaslúžia pozornosť. Ako originálny suvenír si môžete zakúpiť národný kroj alebo samostatne zakúpiť likský klobúk - atribút chorvátskeho kroja, ktorý je navyše tradičným symbolom krajiny.

Užitočná rada pre cestovateľov: za tovar zakúpený v obchodoch si vždy vyzdvihnite účtenky. V Chorvátsku funguje finančná polícia. Ak policajt spozoruje, že účtenka zostala v predajni, turista bude považovaný za spolupáchateľa majiteľov predajne na daňových únikoch. Navyše pri nákupe tovaru v hodnote nad 500 kún môžete na hraniciach podať daňové priznanie bez dane a vrátiť až 20 % z jeho hodnoty.

Zoznam vecí, ktoré si nemôžete priniesť z Chorvátska

V Chorvátsku, ako v každom inom štáte, existuje zoznam vecí, ktoré je zakázané vyvážať z jeho územia. Tie obsahujú:

• drogy, strelivo, strelné zbrane;
• miestna mena viac ako 2 000 chorvátskych kún;
• predmety, ktoré majú kultúrnu alebo historickú hodnotu. Vyviezť ich možno len vtedy, ak má turista príslušné povolenie od štátu s potrebnými pečiatkami.
• zvieracie kože.
• vzácne exempláre lastúr.

Zákonom je tiež zakázané vyviezť z Chorvátska viac ako 1 liter silného alkoholu alebo 2 litre vína. Aby sa neprekročil limit alkoholických nápojov prepravovaných v kufri, potrebné nákupy je možné vykonať v bezcolnej zóne letiska pred odletom.

Darčeky a suveníry z Chorvátska, ako z každej inej krajiny, je dôležité vybrať správne. A jednoznačne sa zamerajte na preferencie osoby, ktorej bude takýto darček určený. Potom bude vždy vhodné a poteší svojho majiteľa deň čo deň.

Chorvátsko je jednou z krajín v samom strede Európy a priťahuje milióny cestovateľov svojimi nádhernými čistými plážami, úžasnou malebnou prírodou, krištáľovo čistým morom a horskými masívmi. Naozaj je tu čo obdivovať. Každý si vyberie z množstva národných parkov, starobylých hradov, kúpeľov, liečivých prameňov a atrakcií miesto, ktoré by mal navštíviť. Pobrežie Jadranského mora nenechá žiadneho turistu ľahostajným. Chorvátsko je štát bohatý nielen na úžasnú prírodu, klímu a letoviská, ale aj na rozvinutý obchod so suvenírmi. Každý tu nájde farebné darčeky pre seba a svojich blízkych, ktoré mu budú vždy pripomínať nádhernú dovolenku. Čo si teda z Chorvátska priniesť ako suvenír?

Nejedlé darčeky a suveníry

Okrem živých dojmov a zaujímavých fotografií si môžete z Chorvátska priniesť veľa autentických vecí pre priateľov a rodinu a pre seba ako pamiatku na dovolenku v tejto nádhernej krajine. Poďme sa rozprávať o najobľúbenejších a originálnych suveníroch.

Šperky

Medzi turistami a ženami sú najobľúbenejšie unikátne výrobky z drahých kameňov značky Morcic. Tieto dekorácie už dlho dobyli chorvátsky trh so suvenírmi a sú považované za charakteristický znak krajiny.
Produkty spoločnosti sa vyznačujú vynikajúcim výkonom, originalitou a mimoriadnou krásou. Šperky predstavujú elegantné brošne, nádherné náušnice, nádherné prstene a náramky, rozkošné prívesky a prívesky. Medzi týmito produktmi nájdete kľúčenky, špendlíky a iné drobnosti. Hlavným poznávacím znakom šperku je malá hlava černocha s bielym turbanom.
Na začiatku rozvoja tohto remesla sa vyrábali z dreva, potom z keramiky, skla a drahých kameňov. Chorvátski námorníci ich považovali za talizman a brávali ich so sebou na svoje plavby. Milovníci šperkov takýto darček skutočne ocenia.

Dalmatínska čipka

Tento druh remesla má svoje korene v dávnej minulosti, keď každé dievča vedelo vytvárať originálne motívy. Postupom času sa čipka vyvíjala, získavala nové vzory, vzory a ozdoby.
Dnes sú najviac cenené predmety vyrobené mníškami z mesta Trogir. Dalmátska čipka sa vyznačuje vysokou kvalitou, vynikajúcim spracovaním a úžasnými národnými motívmi. V obchodoch so suvenírmi si môžete vybrať niečo z oblečenia alebo ozdobiť svoj domov. Môžu to byť prelamované šatky, šály, obrúsky, obrusy atď. Chorvátska čipka je pre svoju vysokú kvalitu, ručnú prácu a zložité vzory prelamovania ľudovo prezývaná „biele zlato“.
Široká škála produktov vyrobených touto technikou ohromí každého cestovateľa. Keďže sa však jedná o ručnú prácu, cena tovaru je pomerne vysoká. Pri nákupe dostanete certifikát na zakúpený tovar.

Suvenírové sviečky

Tento darček bude vždy užitočný pri zdobení vášho interiéru alebo pri romantickej večeri. V Chorvátsku môžete na vlastné oči vidieť, ako sa vyrábajú najkrajšie tvarované sviečky priamo v uliciach mesta Rovinj. Môžete si objednať exkluzívny darček podľa vášho vkusu, akéhokoľvek tvaru a farby.
Majstri urobia všetko presne a priamo pred vami. Suvenír bude nádherným znamením pozornosti pre vašich blízkych. Darčekové sviečky ohromia svojou krásou, eleganciou a pestrosťou farieb. Sú zdobené najrôznejšími materiálmi a vyrobené rôznymi technikami. Na vonné sviečky sa používajú prírodné éterické oleje.
Žiadané sú najmä verzie s vôňou levandule. V meste Hvar pestujú farmári tieto kvety vo veľkých množstvách na predaj nielen vo vlastnej krajine, ale aj v zahraničí. Figurované sviečky vždy nájdete v každom obchode so suvenírmi a na pultoch remeselníkov.

Plniace perá "Nalivpero"

Väčšina turistov ich kupuje – pre seba aj ako darčeky pre priateľov a známych. Plniace perá boli prvýkrát vynájdené v Chorvátsku. Plniace perá a darčekové sady písacích potrieb Nalivpero budú skvelým originálnym suvenírom pre obchodných partnerov alebo blízkych priateľov.
Vynašiel ich známy chorvátsky inžinier Slavoljub Penkal. Perá tu majú krásny, sofistikovaný dizajn a sú dodávané v jedinečne navrhnutej darčekovej krabičke. Každý obchod so suvenírmi vám ich bude môcť ponúknuť. Takmer všetci turisti kupujú plniace perá od tejto spoločnosti ako jedinečný suvenír.

Chorvátske hodvábne kravaty

Táto časť pánskeho šatníka bola prvýkrát vynájdená tu. Dokonca aj v dávnych dobách všetci chorvátski vojaci nosili kravatu, takže štát bol dlho považovaný za ich vlasť. Každý cestovateľ sa snaží kúpiť tento kus oblečenia pre seba a ako darček. Chorvátske kravaty sú vynikajúcej kvality, vyrobené z prírodného hodvábu, každá z nich je vyrobená ručne.
V krajine, ktorá je rodiskom kravát, je široká ponuka tohto produktu, takže s výberom nikdy nebudete mať problémy. Tovar je vyrobený v rôznych farbách a odtieňoch. Za najlepšie produkty sa považujú obchodné atribúty, ktoré vyrába veľká spoločnosť Croata. Pre obchodného muža bude kravata skvelým darčekom, ktorý nepochybne ocení.

Položky vyrobené z bračského kameňa

Baníci ťažia tento snehobiely minerál vo veľkom na chorvátskom ostrove Brač. Toto remeslo sa v krajine začalo rozvíjať už v 4. storočí, odvtedy sa zručnosť prenáša z generácie na generáciu. Najprv sa kameň spracuje a potom sa z neho vyrábajú rôzne predmety na zdobenie interiéru.
V obchodoch so suvenírmi v krajine si môžete kúpiť nástenné hodiny, nádherné figúrky, riad, originálne škatule, krásne vázy, suvenírové figúrky, bábiky v národných krojoch a iné užitočné domáce potreby, ktoré sú vysoko odolné a šetrné k životnému prostrediu. Z minerálu Brač sa okrem rôznych produktov a dekorácií vyrábajú aj stavebné dosky a bloky na opláštenie budov.
Vďaka tomu budovy získavajú svoj jedinečný štýl. Od staroveku obyvatelia štátu považovali kameň za talizman, takže každý dom mal aspoň niečo z tohto snehovo bieleho minerálu. Predmety vyrobené z bračského vápenca nájdete v každom obchode so suvenírmi.

Bábiky v národných krojoch

Na pultoch v Chorvátsku je veľmi bohatý sortiment tohto produktu. Tu v každom jednotlivom regióne majú ženy svoj folklórny kroj. Od staroveku sa na výrobu národného oblečenia používali iba prírodné tkaniny, ako je hodváb, ľan a súkno. Folklórny kroj pozostáva predovšetkým z dlhej bielej blúzky, zdobenej ažúrovou čipkou.
Ďalším kusom dámskeho oblečenia, ktorý je medzi dovolenkármi veľmi žiadaný, je sukňa a cez ňu sa vždy nosí zástera zdobená ručnou výšivkou s rôznymi vzormi, farbami a ornamentami. Bábiky v tradičných ručne vyrábaných krojoch budú nádherným darčekom pre trvalú spomienku na váš výlet do Chorvátska.

Mušle

Na trhoch a v obchodoch si môžete kúpiť veľké množstvo morských mušlí - od veľmi malých až po obrovské veľkosti, rôznych tvarov a odtieňov. Mušle vždy slúžili ako vynikajúci materiál pre kreatívnych a podnikavých ľudí. Vyrábajú sa z nich rôzne interiérové ​​predmety: škatule, fotorámiky, obrazy, figúrky, originálne stolové lampy a iné jedinečné suveníry.
Miestni remeselníci vytvárajú z mušlí plnohodnotné umelecké diela, z ktorých je ťažké odtrhnúť zrak, najmä ak ich vidíte prvýkrát. Mnoho ľudí používa vo svojich výrobkoch národné vzory, symboly krajín a nezvyčajné ozdoby. Výber je taký obrovský, že je dosť ťažké okamžite kúpiť akýkoľvek darček. S týmito výrobkami môžete stáť pri pultoch celé hodiny.

Morské koraly

Turisti si ich kupujú ako samostatný kus nábytku. Miestni obchodníci ponúkajú cestujúcim súpravy s darmi z morských plodov: koraly a mušle s ozdobnými tvarmi na krásnom stojane alebo košíku. Výrobky z čierneho kameňa sú mimoriadne žiadané. Z koralov sa vyrábajú rôzne dámske šperky: náušnice, prstene, náramky, prívesky, prívesky, náhrdelníky.
Tento kamienok vždy svojou krásou priťahoval veľké množstvo ľudí. Od staroveku sa koralom pripisujú magické a liečivé vlastnosti, a preto sa z nich vyrábajú amulety a talizmany. Verí sa, že pomáhajú v boji proti chorobám a svojmu majiteľovi prinášajú šťastie, šťastie a prosperitu. Koralové produkty budú nádherným suvenírom, ktorý si zapamätá váš nezabudnuteľný výlet.

Vučedolská Holubica

Ide o keramickú nádobu vyrobenú v tvare vtáka neobvyklého tvaru, ktorej exkluzívnym znakom sú tri nohy. Výroba vučedolského holuba má svoje tradície z dávnej minulosti. Znalosti špeciálnej technológie výroby si remeselníci odovzdávali z generácie na generáciu.
Žiadny zberateľ alebo znalec umenia okolo takéhoto produktu nikdy neprejde a určite si tento vzácny predmet pridá do svojej zbierky. Ak si kúpite holubicu Vučedol, nezabudnite požiadať predajcu, aby produkt bezpečne zabalil, pretože ide o pomerne krehký predmet, ktorý sa môže rozbiť.

Istrijský Cajun

Toto je malá kópia kamenného domu symbolizujúceho plodnosť. Chorvátski farmári si v minulých storočiach stavali cajuny priamo na poliach, ktoré im slúžili ako úkryt pred počasím a malý prístrešok na uskladnenie vybavenia.
Miniatúra konštrukcie je vytvorená pri dodržaní všetkých proporcií a z prírodného kameňa, ktorý používali farmári. Pre znalcov chorvátskej histórie a kultúry bude takýto suvenír vynikajúcim darčekom.

Levanduľa

Táto rastlina sa v Chorvátsku pestuje už mnoho storočí. Kvety, ktoré tu rastú a sú ručne zbierané, sú považované za najkvalitnejšie suroviny na celom svete. Pri vstupe do ktoréhokoľvek z obchodov so suvenírmi vždy zachytíte ich jemnú vôňu.
Z levandule sa vyrábajú kozmetické oleje, šijú sa aromatické tampóny, vyrábajú sa masky, krémy, toniká s prídavkom blahodarného extraktu, pretože ide o skutočné prírodné antidepresívum. Príjemná jemná vôňa pomáha bojovať proti nespavosti, depresii a bolestiam hlavy. Levanduľa je tiež skvelým osviežovačom vzduchu.
Stačí si do šatníka vložiť vankúšik s kvetmi - a vaše oblečenie alebo bielizeň budú voňať tou najjemnejšou vôňou tohto horského kvetu. Nepremeškajte svoju šancu nakúpiť skutočne kvalitné levanduľové produkty. Najväčší výber chorvátskych kvetov nájdete v meste Hvar.

Uteráky

V krajine je dobre zavedená výroba uterákov. Vyrábajú sa výlučne z ľanu pomocou ručnej práce. Tkané uteráky sú zdobené výšivkou s tradičnými národnými ornamentami, vzormi a vzormi v červeno-bielych farbách. Sú cenené pre svoju vysokú kvalitu a odolnosť. Tento darček nikdy nezostane na poličke. Osuška s národnými symbolmi vám bude vždy pripomínať príjemnú dovolenku v Chorvátsku.

Kožušinové papuče

V Chorvátsku si môžete kúpiť pohodlnú, teplú sálovú obuv z pravej kožušiny. Papuče z ovčej kože majú nasledujúce vlastnosti - vďaka prírodným materiálom rýchlo zahrejú nohy a nespôsobujú alergie. Chorvátski remeselníci vám ponúknu širokú škálu rôznych modelov a farieb. Papuče budú dobrým nákupom a vynikajúcim darčekom pre seba a príbuzných. Každý deň vám budú pripomínať príjemné chvíle strávené cestovaním.

Výrobky z samoborského krištáľu

Početné predmety vyrobené z tohto minerálu sú bohaté na regály krajiny. Čo sa z neho nevyrába? A najlepšie ručne vyrobené poháre a šalátové misy s prelamovanými vzormi a rôzne suveníry, figúrky a dokonca aj lustre. Krištáľ sa používa aj v šperkárstve. Náušnice, prívesky, prstene, náhrdelníky s ním vyzerajú úžasne. A náklady na šperky vás potešia. Každú ženu takýto darček nesmierne poteší.

Darčekové mydlo

Nájdete ho v každom obchode so suvenírmi. V Chorvátsku sa vyrába len z prírodných surovín a kvalitných esenciálnych olejov. Pridávajú sa do nej rôzne peelingy, sušené liečivé byliny, kvety a semená rastlín. Tento ručne vyrobený výrobok má vynikajúce vlastnosti: dokonale sa stará o pokožku tváre, plní hydratačné, omladzujúce funkcie a dokonale čistí všetku prebytočnú kozmetiku.
Vyrobené v tvare figúrky, sladkostí alebo mušle poslúži aj ako nádherná dekorácia do kúpeľne. Mydlo je medzi cestovateľmi mimoriadne obľúbené, preto sa ho vyrába vo veľkých množstvách. A ak je to ručná práca, potom je to vynikajúci darček pre každú príležitosť. Jedinečný tvar, farebné balenie, nádherná vôňa robia taký suvenír vynikajúcim a jedinečným. Vždy bol a bude vyhľadávaným produktom!

Jedlé darčeky a suveníry

V poslednej dobe sú čoraz častejšie darčeky z výletov gastronomického charakteru. A to ponúka Chorvátsko.

chorvátsky syr

Je známy svojou skvelou chuťou. Ochutnať tu môžete pochúťku z kravského a ovčieho mlieka. Oba na vás zapôsobia originálnou korenistou dochuťou a arómou. Syr poslúži ako výborný jedlý darček, ktorým môžete pohostiť priateľov a rodinu.
Určite si kúpte a vyskúšajte syr Pažskij, ktorý dozrieva na olivovom oleji a bylinkách – šalvii a rozmaríne. Vďaka tomu získava jedinečnú bohatú chuť a vôňu, neporovnateľnú s ničím iným. Pazhsky je známy po celom svete a opakovane obsadil prvé miesto na výstavách syrov.
Vynikajúca kvalita chorvátskych syrov nie je o nič nižšia ako u francúzskych. Budú úžasným doplnkom k vínam a obľúbenou pochúťkou na vašom stole. Nepremeškajte príležitosť ochutnať vynikajúce odležané ušľachtilé syry.

chorvátsky alkohol

Dobrým suvenírom z Chorvátska môžu byť miestne elitné alkoholické nápoje. Sú vyrobené výhradne z prírodných a kvalitných surovín. Alkohol má príjemnú chuť a je čapovaný do krásnych originálnych suvenírových fliaš. Celkovo štát vyrába 700 rôznych odrôd vína. Medzi cestovateľmi je obzvlášť žiadaná miestna hroznová vodka „Grappa“, plnená do originálnych fliaš v tvare lode, a med „Meditsa“, ktorý sa dodáva v žltej a červenej farbe.
Hruškové a čerešňové likéry a černicové víno sú medzi turistami považované za jedny z najobľúbenejších. Oplatí sa vyskúšať legendárnu tinktúru paliny, ktorá má zvláštnu chuť a liečivé účinky. Jedným zo silných alkoholických nápojov, ktorý je medzi cestujúcimi žiadaný, sú likéry „Travaritsa“ a „Orehovac“. Poteší vás aj chorvátsky mesiačik s vlašskými orechmi – „Rakia“. Medzi pivami je lepšie zvoliť si značky „Karlovachka“ a „Tomislav“. Chorvátske omamné nápoje nie sú o nič horšie ako ich českí kolegovia. Vinári vyrábajú alkohol nie horší ako francúzsky.
Mužov poteší darček v podobe koňaku, bylinkového likéru či národného piva, ženy zas ocenia nádheru tradičných chorvátskych vín a rôznych likérov. Miestni liehovarníci vyrábajú alkohol z malín, čerešní, černíc, jahôd a dokonca aj hrušiek. Ako vidíte, výber je skvelý. Alkohol má zvláštnu vôňu, príjemnú dochuť, je vynikajúcej kvality a bohatého sortimentu. Alkohol bude výborným suvenírom prineseným z dovolenky.

Lycitárske srdce

Chorvátsko je známe svojimi početnými cukrárňami, kde si môžete kúpiť všetko, po čom vaše srdce túži. Ponúkajú tak širokú škálu rôznych sladkostí, že je niekedy dosť ťažké si vybrať. Cukrárne vyrábajú cukríky rôznych tvarov a príchutí, vo farebných suvenírových krabičkách s prianím. Miestne perníky, krásne maľované rôznymi vzormi a ornamentami, sú obľúbené medzi maškrtníkmi.
Poznávacím znamením Chorvátska je torta v tvare srdca zdobená červenou polevou s nápismi a vzormi. Verí sa, že ak chlap dá dievčaťu taký perník, vyzná sa tak zo svojich nežných citov. Tento koláč sa vyrába pod názvom „Licitarian Heart“. Ak máte zlatíčko, určite kúpte pár týchto perníčkov ako darček.

Miestny med

Môžete tiež oceniť veľký výber lahodných skutočných liečivých produktov na pultoch krajiny, balených v krásnych dózach na suveníry. Najobľúbenejší medzi cestovateľmi je levanduľový a mandarínkový med. Zelený med je považovaný za unikátny produkt chorvátskych včelárov – takúto pochúťku nenájdete nikde na svete. Za pokus to stojí.
Miestni obyvatelia nazývajú akáciový med s prídavkom rôznych bylín jedným z najliečivejších, ktorý sa dá kúpiť len v lekárňach. Pomerne vzácnym včelárskym produktom je borovicový nektár, ktorý má špeciálnu chuť a liečivé vlastnosti. Každý milovník tohto produktu si tu určite nájde niečo pre seba aj ako darček.

Sladkosti od spoločnosti "Kras"

Táto továreň je známa výrobou čokolád, karameliek, lahodných koláčikov, chrumkavých vaflí, karameliek s rôznymi ovocnými náplňami. Vďaka vysokej kvalite svojich produktov táto spoločnosť opakovane získala ocenenia na medzinárodných výstavách.
Vo výrobe sladkostí podľa svojich originálnych cukrárskych receptúr je "Kras" lídrom v celej krajine. Od svojho otvorenia vyrába lahodné čokoládové tyčinky, ktoré možno ochutnať dodnes. Továreň ponúka cukríky s početnými náplňami - smotana, oriešok, čerešňa, koňak.
Vynikajúce vafle sú obložené rôznymi krémami, aby vyhovovali každému vkusu. Sady čokolád a koláčikov v krásnych suvenírových obaloch sú medzi cestovateľmi žiadané. Sladké výrobky majú vynikajúcu chuť a vynikajúcu kvalitu, preto si nenechajte ujsť príležitosť kúpiť si ich v Chorvátsku.

Mäsové pochúťky

Spomedzi obrovského výberu produktov sa oplatí dať prednosť tradičnému jedlu chorvátskej kuchyne - pršutu. Ide o sušenú údenú bravčovú šunku s jedinečnou dochuťou. Pri darčekoch je výrobok nakrájaný na tenké plátky a vložený do vákuového balenia, takže sa nemusíte báť, že sa vám pochúťka pokazí cestou domov. V miestnych reštauráciách a kaviarňach ponúkajú bravčovú šunku v kombinácii s olivami, cibuľou a syrom.
Ďalšou zaujímavou mäsovou pochúťkou je slavónsky kulen - údená bravčová klobása s prídavkom rôznych korenín, vyrábaná podľa tradičných receptúr chorvátskej kuchyne.
Spomedzi širokej škály mäsových lahôdok stojí za zmienku Samobor alebo Zagorsk chesnovki - to sú chutné chorvátske malé klobásy, ktoré si môžete priniesť domov a rozmaznávať svoju rodinu. Mäsové pochúťky zakúpené v Chorvátsku budú skvelým doplnkom na váš stôl, kde sa môžete stretnúť s priateľmi a blízkymi po príchode z vašej cesty.

Olivový olej

Na chorvátskych regáloch toho uvidíte obrovské množstvo. Olivový olej, ktorý sa tu vyrába, si dlhodobo vydobyl vedúce postavenie na trhu s potravinami. Vyrába sa v čistej forme aj s pridaním voňavých, korenistých bylín a cesnaku. Jeho vynikajúce vlastnosti sú zachované vďaka dodržaniu všetkých technológií: ručný zber a následné lisovanie za studena. Neváhajte si ho kúpiť a vychutnajte si jeho úžasnú chuť a vôňu. Je tiež dôležité, že sa predáva v sklenených fľašiach aj v krásne navrhnutých keramických suvenírových nádobách.

Hľuzovky

Sú to skutočne kráľovské huby, ktoré rastú pod zemou. Chorvátske lesy majú najpriaznivejšie prostredie na ich pestovanie. Zbierajú sa pomocou psov a ošípaných – ich pach vám napovie, kde sa dajú nájsť. Hľuzovky sú najdrahšou pochúťkou, no neodolá im žiadny labužník. Ponúkajú sa nakladané, sušené a pridávajú sa do rôznych jedál a produktov.
V Chorvátsku je dokonca ľahké kúpiť syr s týmito hubami, olivový olej s nimi a na pultoch miestnych obchodov nájdete aj čokoládu s kúskami pochúťky. Jednou z úžasných delikátnych pochúťok v chorvátskych obchodoch je hľuzovková pasta – nenechajte si ujsť príležitosť vyskúšať ju alebo si ju kúpiť ako chutný suvenír.

Soľ

V Chorvátsku to nie je bežný produkt, keďže je ochutený aromatickými bylinkami. Morská soľ sa ťaží hlavne na ostrove Pag, spracováva sa a mieša s korením. Spestrí vaše pokrmy mimoriadnou chuťou a vôňou. Predáva sa na ryby, mäso, šaláty, pilaf, kuracie mäso. Každá žena v domácnosti bude milovať takýto darček.
Okrem potravinárskej soli je na predaj ochutená, farebná soľ, ktorá sa používa na kúpanie. Pokojne si ho kúpte a užite si príjemné vodné procedúry po príchode domov. Farebná soľ je rozsypaná aj do originálnych téglikov a fliaš a môže poslúžiť ako zaujímavá a nevšedná dekorácia interiéru.

otrocká torta

Pôvodný dezert má svoj názov podľa ostrova, kde bol prvýkrát pripravený. Recept na túto pochúťku bol dlho držaný v prísnom tajomstve. Hlavnými ingredienciami v ňom sú mandle a citrónový likér. V dávnych dobách sa otrocký koláč pripravoval výlučne na špeciálne dôležité sviatky, ale dnes sa ponúka v ktorejkoľvek kaviarni v meste alebo sa kupuje vo farebnom balení ako darček.

Figový džem

Milovníkov sladkostí nepochybne poteší dóza tejto pochúťky. Figy sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia v Chorvátsku a predávajú sa čerstvé aj sušené. Vyrábajú sa z neho džemy a konzervy, ktoré sa používajú na výrobu mnohých dezertov a pečiva. Verte, že ste nikdy neochutnali nič chutnejšie ako takúto pochúťku. Figový džem sa vyrába v čistej forme aj s prísadami - kakao, lieskové orechy, mandle, pomaranč. Ktorýkoľvek z nich môžete oceniť a kúpiť pochúťku ako darček svojim blízkym.

Čokoláda s korením

V chorvátskych cukrárňach je už dlho hitom, pretože kombinácia pikantných a sladkých ingrediencií je nevšedná a jedinečná. Dnes si táto pochúťka získava obľubu medzi milovníkmi sladkého. Jedinečná, výrazná chuť sa odhaľuje postupne, keď sa čokoláda začína topiť. Len tak ochutíte feferónku. Takéto pochúťky si nepochybne môžete kúpiť ako darček.

sušienky "Paprenjak"

Pripomína náš tradičný perník. Obsahujú med, oriešky a feferónky, takže sušienky majú špeciálnu, rafinovanú chuť. Figurované sušienky podľa tradičných receptúr sa tu vyrábajú v obrovských množstvách. Turisti ich ochotne kupujú ako darčeky pre príbuzných.

Chorvátsko je krajina, ktorá má nepochybne jedinečné suveníry pre každého turistu. Obchod so suvenírmi je tu dobre rozvinutý a je tu veľa ľudových remeselníkov, ktorí vyrábajú exkluzívne predmety. Mnohé dary sprostredkúvajú národný život a symboliku ľudí. Väčšina suvenírov sa sústreďuje v obchodných pasážach trhoviska v Záhrebe. Je dosť ťažké vymenovať všetky darčeky, ktoré si tu môžete kúpiť, ako vidíte, je ich tu nespočetné množstvo. Hlavná vec je vziať si so sebou na cestu veľa peňazí - a určite odtiaľto neodídete naprázdno, ale priveziete si domov kúsok pohostinného Chorvátska, ktoré vám bude pripomínať príjemnú dovolenku!