Beer Fat Koala Bear - Tlustá Koala. Restaurantul „Fat Koala”

Pe blogul nostru, am vorbit în repetate rânduri despre localurile de băut, restaurante și alte locuri plăcute de petrecere a capitalei. Nivelul de servicii și atenția acordată vizitatorilor săi merită cu adevărat o astfel de recunoaștere. Dar astăzi ne vom abate puțin de la tradiția noastră și vă vom prezenta un stabiliment complet neobișnuit. Este foarte diferit de pub-urile, pub-urile și barurile clasice cehe. Se numește „Fat Koala”, și este o mică bucată din Anglia de pe malurile Moldovei.

Restaurantul Tlustá Koala este situat chiar in centrul orasului nostru, la inceputul Drumului Regal si foarte aproape de celebrul Turn de Pulbere. De ce am numit acest restaurant ceh aparent obișnuit o bucată mică din Anglia? Faptul este că este mobilat în stil tradițional englezesc. Mai exact, chiar și în spiritul Marii Britanii victoriane. Camerele sunt mobilate cu mobilier din lemn de culoare închisă, care se îmbină armonios cu tapet vintage. Prima cameră este proiectată sub forma unui bar clasic englezesc. Există un bar lung și scaune înalte. Vizitatorilor le place foarte mult camera din spate. Mesele de aici sunt situate separat unele de altele, ceea ce vă permite să vă relaxați atât în ​​singurătate, cât și cu un grup zgomotos de prieteni.

Camera din spate este plină de clienți? Nici o problemă. Urcă la etajul doi. Există și o atmosferă minunată aici, un bar grozav, unde poate fi la fel de distractiv... Restaurantul Fat Koala în forma sa actuală există aproximativ din a doua jumătate a anilor '90. Vizitatorii acelor ani notează în memoriile lor că Staropramen era îmbuteliat în stabiliment la acea vreme. Această bere cehă de renume mondial era foarte scumpă în acei ani - cel puțin pentru studenții care au primit o bursă nu foarte mare. Staropramen este servit și astăzi aici. Și, de asemenea, care se numește „furtună într-un pahar” datorită tehnologiei sale speciale de îmbuteliere care implică dioxid de carbon și azot (bulele continuă să barbote până la 90 de secunde).

Dotat ca un adevărat pub englezesc, restaurantul Tlustá Koala invită nu numai iubitorii băuturii spumoase. De asemenea, puteți mânca delicios aici: după cum știți, este bogat într-o mare varietate de feluri de mâncare. În ceea ce privește berea în sine, alegerea în stabiliment este foarte largă. Vizitatorii vor fi invitați să guste bere la halbă, din care există 10 soiuri diferite. La planificare, mulți includ o vizită la acest restaurant elegant în programul lor de ședere. În special, pentru diverse sărbători. Pentru astfel de clienți, unitatea oferă posibilitatea prerezervării locurilor. Puteți rezerva două camere pentru aproximativ 8-14 persoane, un întreg etaj pentru 60 de persoane sau chiar întregul restaurant.

Restaurantul „Tlustá Koala” este o locație confortabilă, cu o atmosferă informală și un nume amuzant, care tradus din cehă înseamnă „Ursul Koala Gras”. Este situat chiar în centrul capitalei cehe Praga, în districtul Praga 1, aproape de inima istorică și turistică a orașului. Unitatea este menținută în cele mai bune tradiții ale Marii Britanii în secolul al XIX-lea. Dacă vrei să stai seara, să te relaxezi, să bei whisky și să te simți ca Sherlock Holmes după o zi grea la muncă, atunci acest local este exact ceea ce ai nevoie.

Tlustá Koala este un restaurant spațios și încăpător, care ocupă două etaje, stilizat în epoca victoriană. Mobilierul masiv din lemn de culoare închisă servește nu numai pentru confortul vizitatorilor, ci și pentru decorare și menținerea unei atmosfere speciale. Pereții sunt decorați cu multe picturi cu peisaje accidentate și motive florale. Designerii au încercat să dea stabilimentului un caracter informal, astfel încât vizitatorii să se simtă confortabil și în largul lor. Fumatul este permis în restaurant, dar există și o cameră pentru nefumători.

Meniul constă din aperitive și salate, supe și feluri principale (inclusiv cele vegetariene), precum și mâncăruri și deserturi speciale din bucătăria cehă. Deliciile cehe includ: gulaș de vită cu gust picant, servit cu găluște, carne de porc afumată cu varză murată înăbușită, carne specială prăjită în smântână cu lingonberries, precum și șarlotă de casă cu mere, preparată după o rețetă populară. Va sfatuiesc sa incercati preparatele deosebite ale acestui stabiliment si anume, carnati cehi copti cu hrean si mustar si friptura tatarica, foarte asemanatoare cu tartarul servit in restaurantele din tara noastra.

Meniul de băuturi oferă o gamă largă de băuturi alcoolice. Cidru irlandez real Magners este recomandat în special. Puteți gusta vinuri cehe și țuică de struguri cehă – slivovitz.

11 tipuri de bere la halbă vă așteaptă:

• Pivo KOALA 12 – 39 CZK/ 0,5 l
• Hoegaarden – 35 CZK/ 0,5 l
• Stella Artois – 35 CZK/ 0,5 l
• Staropramen Desitka – 26 CZK/ 0,5 l
• Staropramen NEFILTRAT – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen Cerné – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen řezaný – 30 CZK/ 0,5 l
• GRANÁT – 35 CZK/ 0,3 l

Servirea este rapidă, ospătarii se vor asigura întotdeauna că halurile tale nu sunt goale. Personalul vorbeste o engleza rezonabila, unii chelneri (mai ales cei mai in varsta) inteleg rusa.

Restaurantul este situat pe strada Senovazhnaya nr. 8 (la 15 minute de mers pe jos de centrul istoric). Cea mai apropiată stație de metrou este Hlavní nádraží. Stații de tramvai: Jindřišská, Náměstí Republiky, Masarykovo nádraží.

Tlustá Koala este o unitate interesantă cu mâncare delicioasă și servicii bune. Dacă doriți să experimentați atmosfera unui pub englezesc sau doar să vă distrați cu prietenii la un pahar de bere, asigurați-vă că o verificați!

Până acum am scris aici despre pub-urile, pub-urile și barurile clasice cehe. De data aceasta vom face o excepție. În ciuda locației sale centrale în chiar centrul Praguei - lângă Turnul Pulberei de la începutul Drumului Regal, restaurantul „Fat Koala” (Tlustá koala) seamănă cel mai mult cu un restaurant similar undeva într-un oraș englez de provincie. Un recenzent al New York Times susține chiar că este vorba despre Midlands britanici.

„Fat Koala” este mobilat în stil victorian - o combinație de tapet vintage și lemn de culoare închisă din care este realizat mobilierul. Prima cameră are un bar clasic englezesc cu scaune înalte și un tejghea de bar lung. Este mai bine să mănânci în camera din spate, unde mesele sunt separate una de cealaltă și poți fie să găsești un loc pentru o companie zgomotoasă, fie să ai puțină intimitate. Dacă camera din spate este aglomerată, poți urca la etajul doi, unde poate fi și distractiv, mai ales la bar.

Dar toate acestea nu ne-ar obliga să scriem despre „Fat Koala” pe blogul nostru. A existat sub această formă undeva de la mijlocul anilor '90. La acea vreme, îmbuteliau și o bere englezească teribil de scumpă (cel puțin după standardele studenților mei de atunci), al cărei nume nu mi-l aminteam. Deoarece nu sunt un fan al majorității produselor producătorului de bere Smichov, am evitat stabilirea mult timp.

Dar apoi, în timp ce căutam ceva pe site-ul producătorului de bere Kotsoura, am descoperit că au început să furnizeze una dintre berile lor „Fat Koala”. Aici trebuie să facem o mică digresiune. „Kocour” este, după standardele cehe, un BrewDog: experimentatori consecvenți care încearcă în mod constant să producă noi tipuri de bere. Deci, pentru mine, „Kotsour” furnizarea de bere undeva este cea mai bună recomandare. Așa că am fost la Fat Koala și am fost plăcut surprins. Staropramen nu a dispărut, aproape toată linia lui este aici. Este deosebit de frumos că există și unul nefiltrat, care trezește în mine mult mai multe emoții pozitive decât cea obișnuită. De asemenea, alte produse ale concernului precum Hoegaarden și Stella Artois.

Dacă vezi acest logo la o unitate, mergi imediat, înseamnă că oamenii înțeleg berea.

Mai plăcută este prezența semiîntunecată a lui Herold și a cidrului englezesc adevărat Magners. Dar personal, ceea ce îmi place cel mai mult este berea Koala, pe care o produc pentru ei în recent deschisă.

Unitatea are un alt plus. Unitatea este deschisă până la două dimineața și se poate comanda mâncare până la două și jumătate, ceea ce nu este tipic pentru restaurantele din Praga. Bucătăria în sine este destul de bună, internațională, prețurile sunt puțin peste medie. Un prieten englez de-al meu spune că până și fish and chips-urile lor tradiționale sunt bune. Gama de băuturi alcoolice este de asemenea impresionantă, mai ales când vine vorba de slivovitz. Există și una de arhivă, în vârstă de 22 de ani, deși costă aproape 200 de coroane, cea cușer este și mai mult.

Senovážná 8
Praga 1

www.tlustakoala.cz

Luni sâmbătă:

Duminică:

Koala (Únětice) 0,5l 32 Kč

Cireșe Kocour 0,3 30 Kč

Herold 14 0,5 30 CZK

Staropramen lumina 0,5 26 Kč

Staropramen nefiltrat 0,5 35 Kč

Staropramen întunecat 0,5 35 Kč

Granat 0,4 30 Kč

Catifea 0,4 40 CZK

Hoegaarden 0,5 52 CZK

Stella Artois 0,5 49 CZK