Hırvatistan'a ilk gittiğimde birçok kişi yerel yemeklerin Sırp yemeklerinden kopyalandığını garanti etti. Ancak bu yalnızca ilk bakışta böyledir. Yerel kafe ve restoranlarda dolaştıktan, misafirperver Hırvat evlerini ziyaret ettikten ve yerel mutfak ustaları hakkında birçok kitap okuduktan sonra birçok ilginç şey öğrenmeyi başardık. Hırvatistan ve Sırbistan mutfağı arasında seçim yapacaksanız gastro yolculuğunuza Hırvatistan'dan başlamalısınız.

Hırvatistan'daki yiyecekler arasındaki temel farklar nelerdir?

• Manifold. Bu tarihle açıklanıyor, çünkü burası farklı ülkelerin bir parçasıydı, etnik yapısı değişti ve yeni sakinler yeni tarifler getirdi. Ticaret yolları bölgeden geçiyordu ve burada zengin tüccarlar ve gezginler yaşıyordu. Örneğin ünlü Marco Polo, Hırvat Korcula'dan, aktif olarak ticaretle uğraşan bir aileden geliyor. Hırvatların her zaman bilinmeyene açık olmaları da önemlidir, böylece diğer halkların ve kültürlerin yemek ve tarifleri kök salmış, yavaş yavaş dönüşmüş ve uyarlanmıştır.

• Detaylara dikkat.İnsanlar diğer insanların mutfak geleneklerini benimsediler, kendilerininkini geliştirmek için yeni teknikler kullandılar ve baharatları, yağları ve bitkileri denediler. En popüler evrensel baharat karışımı "Vegeta"nın nerede icat edildiğini biliyor musunuz? Sadece yarım yüzyıl önce Hırvatistan'da uzun denemeler ve lezzet kombinasyonlarının seçimiyle. Baharat sadece Hırvatlar ve tüm Yugoslavya sakinleri tarafından beğenilmedi, aynı zamanda onu icat eden Podravka şirketini de dünya çapında yüceltti. Ve Hırvatistan'da, komşu ülkelerde olduğu gibi, bu toz bazında çorbalar hala pişiriliyor, salatalar yapılıyor, içinde et kızartılıyor ve her türlü güveçte kullanılıyor.

• Coğrafi konuma bağlı uzmanlıklar. Mesela adaçayı balı için Pag adasına gidiyorum. Balın değeri, adaçayının özellikle uygun ekoloji ve iklim koşullarında yetişmesidir; burada deniz melteminin bitkinin yapraklarına ve çiçeklerine düşen damlaları bile gelecekteki bala ek iyileştirici özellikler kazandırır.

Farklı bölgeler - farklı yemekler ve içecekler

Çoğu turist Hırvatistan'a geldiğinde tek bir hata yapar. Farklı şehir ve bölgelerden geçerek her yerde aynı yemekleri yiyorlar: Bazıları yerel bir şeyler denemeye karar veriyor, çoğunluk ise menüden tanıdık bir şeyi tercih ediyor. Ben farklı yapıyorum: Önce bir gezi programı hazırlıyorum, sonra onu kullanarak ilgimi çeken, şu veya bu yerin ünlü olduğu özel yemeklerin veya içeceklerin bir listesini yapıyorum. Bu sadece orijinal tariflerle ilgili değil, aynı zamanda yemek pişirmek için kullanılan ve yalnızca yakınlarda yetişen ürünlerle de ilgili. Bu listeye bölgedeki birkaç ikonik kuruluşu ekliyorum.

Dalmaçya ve adalar, Dubrovnik

Burada hızlı tarifleri tercih ediyorlar, İtalyan ve Yunan bir şeyler hissediliyor, yemek pişirmede aktif olarak otlar, incir, badem kullanıyorlar ve kendileri mükemmel zeytinyağı yapıyorlar.

Sofistike bir turist ne denemeli?

• Taze balık ve deniz ürünleri, burada ilahi bir şekilde pişirilenler : çipura, levrek, levrek, uskumru, ahtapot, mürekkep balığı, ıstakoz, midye ve istiridye.
• Prosciutto, bölge sakinlerinin gururu.
• Kurbağalar, yılan balıkları ve kerevitler(tatlı su kütlelerinin olduğu yerlere bakın).
• Alkol:“Grk”, “Prch”, “Dingach”, “Vugava”, “Plancic” ve “Postup” şaraplarının yanı sıra ünlü kiraz likörü “Maraschino” ve bitkisel “Vlahov” (bazıları bunun “Riga'ya benzediğini söylüyor) balsam").

Pek çok adanın, ulusal hazineler listesinde yer alan ve kesinlikle denemeye değer olan kendine özgü yemekleri vardır.

• Peştitada- önce bir gün sirke veya şarapta marine edilen ve ardından birkaç saat kısık ateşte pişirilen ve lezzetli bir sosla makarna veya gnocchi garnitürüyle servis edilen but. Bu yemek Dalmaçya'daki tüm restoranlarda mevcuttur, ancak fırsatınız varsa Eylül ayının son günlerinde, burada Aziz Jerome Günü'nün kutlandığı Veliko Brdo köyündeki Paštitsada festivaline gidin.

• Önemli bilgiler- Brac adasının nadir bir spesiyalitesi. Süt kuzusunun karaciğeri, kalbi ve akciğerinin şişte yavaş yavaş kızartılmasıyla hazırlanır. Sunum alışılmadık görünüyor. Teorik olarak bu, kuzu kızartılırken misafirlere servis edilen bir mezedir. Brac adasına sadece doyurucu bir öğle yemeği değil, aynı zamanda vitalac'ın nasıl hazırlanacağına dair bir ustalık sınıfı da içeren özel turlar var.

• Visovacka koşucusu- En iyi Vis adasında hazırlanan, ev yapımı aromatik otlar, sebzeler ve sert koyun peyniri ile marine edilmiş kuzu eti.
• Dalmaçya işkembesi peynir, sebze ve baharatlarla.
• Arambasıcı-lahana rulolarına benzer, ancak farklı kıyma türlerinden baharatlarla yapılan lahana turşusu yapraklarında.
• Siyah risotto mürekkep balığı ile.

Istria ve Kvarner

Zengin topraklar, muhteşem sahil şeridi. Kıyı boyunca çok sayıda balık ve deniz ürünleri, mükemmel etler, sulu sebzeler, daha derine inerseniz yer mantarı.

Burada turistlere kesinlikle başka hiçbir şeyle karıştırılamayacak yemekleri gururla sunuyorlar.

• Karides buzara domates-şarap sosunda.
• Çorba "iota" sebzelerden ve füme etlerden, kuşkonmazlı makarnalardan ve karideslerden.
• Fuji ve Plukanlar yermantarlı krema soslu.
• Siyah ve beyaz yer mantarı yıl boyunca büyür. Özel eğitimli köpekler ve domuzlar tarafından aranıyorlar. Bazı acenteler, bir sepet dolusu yer mantarını kendiniz seçebileceğiniz turist turları sunuyor. Bu lezzet marketlerde satılıyor (burada Fransa'dakinden daha ucuz olmasını beklemeyin) ve restoranlarda servis ediliyor (makarnalı siyah yer mantarı özellikle iyi).

• Pashsky peyniri- Pag adasında yapılan ünlü koyun peyniri. Özelliği tuzlu olmasıdır. Yerel koyunların beslendiği otların üzerine düşen deniz melteminden kendisine bulaşır. Çiğ gıda tutkunlarının çok ilgisini çeken sulu bir bal görünümüne sahiptir. Eksiklik yapmamanızı ve bir daire satın almamanızı ve vardığınızda onu parçalara ayırıp en sevdiğiniz arkadaşlarınıza vermenizi tavsiye ederim. Bu hediye kesinlikle zevkinizi memnun edecektir.

• Istarski prosciutto- kurutulmuş füme domuz jambonu. Hazırlanışı eski bir ritüel gibidir: Her şey domuzların ete belirli bir doku ve renk vermesi için özel bir diyetle başlar. Prosciutto'ya özel lezzetini veren baharat karışımlarının tarifleri her ailede nesilden nesile aktarılır. Ve kendilerini tekrar etmiyorlar. Pršut, Hırvatistan'dan hatıra olarak getirilen en popüler gastronomik hediyelik eşyadır.

• Suç: Porec'ten "Cabernet", Buj'dan "Malvasia", Buzet'ten "Sauvignon", "Merlot" ve "Teran", Vrbnik'ten "Žlahtina", köpüklü şarap "Bakarska Vodica".

Slavonya

Hırvatistan'ın doğusunda, Avusturya-Macaristan'ın mutfak mirası en çok dikkat çekicidir. Balık yemekleri, sosisler ve sosisler baharatlılıktan yoksun değildir; bol miktarda kırmızı biber ve sarımsak içerirler.

Gerçek Slav mutfağını denemek için pahalı restoranlara para harcamanıza gerek yok. Kendilerini ev yapımı yemeklerin sunulduğu eski moda lokantalar olarak pazarlayanları seçin. Mutlaka denenmesi gereken şey nedir?

• Kobanak- bunlar sebze ve baharatlarla pişirilmiş farklı et türleridir. İnsanların %99'unun deli olduğu basit bir yemek. Sizi sıcaklık ve yaşam sevgisiyle doldurur.

• Kulen- baharat ve kırmızı biberle kıyılmış domuz etinden yapılan baharatlı sosis. Baharatlı yiyeceklerin hayranları kulen'i sever ve onu da tıpkı prosciutto gibi bir bavulun içinde yanlarında götürürler.

• Şvargl- kırmızı biberli jöleli domuz etine benzer bir meze. Herkes için değil.
• Sucuk- baharatlarla birlikte düzleştirilmiş baharatlı dana sosisi. Tarif etmesi zor ama kulen seviyorsanız sucuktan da hoşlanırsınız. Evet, Türk sucuğuna benziyor (oradan geliyor).
• Alkol: Meyve brendileri - rakı - burada çok güzel, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Erik, armut ve ayvadan yapılan rakıyı deneyin. Kutjevačka Graševina ve Rheinski Riesling gibi yerel şarapları denemenizi tavsiye ederim.

Gorski Kotar ve Lika

Yazların kısa, kışların uzun olduğu, ormanlarla çevrili meralar ve dağlardan oluşan bir ülke. Belki de bu, yemeklerin mütevazı ve sadeliğini açıklıyor (kıyıdaki tariflerin karmaşıklığıyla karşılaştırıldığında).

Yerel halk mısır unu, patates, lahana, yeşil fasulye, mantarın yanı sıra ev yapımı koyun peyniri ve sütü, füme kuzu eti, domuz eti ve geyik etinden yapılan yemeklerin tadını çıkarıyor. Hızlı ve eksiksiz bir şekilde doyabileceğiniz her şey. Ne denemelisiniz?

• Peynir “Škripavac”- kestiğinizde gıcırdayan ev yapımı yumuşak inek sütü peyniri. Hem kuru hem de yarı tatlı şaraplarla iyi uyum sağlar.

• Alkol: erik, ayva, yabani meyveler veya ballı rakı. Bu arada, denemeye ve "birer birer" içmeye davet edilirseniz şaşırmayın. Hırvatlar çok misafirperverdir. Ancak unutmayın, bardakları tokuşturduğunuzda, tokuşturduğunuz kişinin gözlerine baktığınızdan emin olun. Ruslar, alışkanlık gereği, konyağın üzerine dökmemek ve kırmamak için bakıyorlar, ancak Hırvatlar bunu saygısızlık olarak görüyor. Dibe kadar içmek gerekli değildir. Rakı, sıcaklığın vücuda yayılması, ruhu uyandırması ve neşe vermesi için yudumlanarak içilir.

Hırvatistan'ın kuzeybatı kısmı

Bu yerlerin mutfağı, hazırlaması kolay ama lezzetli ve sağlıklı yemekleriyle öne çıkıyor. Arpa ve mısır ekmeği, et bazlı çorbalar ve et suları, sebze ve ot karışımları, balık kırmızı biberi, kan sosisli karabuğday lapası, çeşitli turtalar, haşhaş tohumlu balkabağı turtası, ördekler ve kazlar.

Nelere dikkat etmelisiniz?

• Peynir "Turoş"- baharat ilavesiyle granül süzme peynirden yapılan geleneksel füme veya kurutulmuş konik peynir. Üzerindeki kırmızı-kırmızı lekeler kırmızı biberdir. Çok sıra dışı bir şey, her bir parça ev hanımı tarafından elle yapılıyor. Ayrıca peynirden anlayanlar için güzel bir hediye. Pek çok turist bunu Hırvatistan gezisinden sonra öğreniyor, ancak benim kişisel görüşüme göre skripavac ve paşa peynirinden daha özgün ve lezzetli. Bir çeşit Hırvat peynirli mantarı.

• “Masalı Meso” - önce kavrulmuş veya tütsülenmiş, ardından tuz ve sarımsakla ovularak ahşap bir kapta marine edilen domuz eti. Bu alkolle servis edilen bir atıştırmalıktır. Pek çok restoranda sipariş verebilir veya kırsal bölgede yaşayan birini ziyaret ettiğinizde deneyebilirsiniz (et fıçıları genellikle soğuk mahzenlerde diğer preparatların yanında saklanır).
• Zagorsk Strukli ev yapımı peynirli - lezzetli, doyurucu hamur işleri.

• « Römorktaki Krapetler» Moslavin ve Poslavin'de tahta çubuklar üzerinde yavaş yavaş tütsülenen sazan balığıdır. Sonuç çok yumuşak bir et ve ince, çıtır bir kabuktur.
• Alkol: Yerel şaraplar güzel ama ilginç içecekler arasında ballı şarap öne çıkıyor” kızlar"(Rus bal likörü ile karıştırılmamalıdır). Satın almadan önce tadın. Çoğu "gvirt" tatlıdır, ancak onlara acılık ve keskinlik veren baharat eklenmiş olanlar da vardır.

Hırvatistan'da tatlılar

Hırvat büyükannelerin eski yemek kitaplarına bakarsanız, her zaman elinizin altında bulunan en basit malzemelerden yapılmış birçok harika tatlı bulacaksınız. Ancak onları özel kılan şey, tatların ve pişirme yöntemlerinin birleşimidir. Örneğin, buradaki cheesecake'te pandispanya katmanı yerine pandispanya kırıntılarıyla karıştırılmış bir tereyağı tabanı bulunabilir. Kalorisi yüksek ama daha yumuşak. Bu tariflerden bazıları halen davetli misafirlerin beğenisine sunuluyor, modern ve sofistike lezzetlerle sunuluyor.

• « Bayadera" - Hırvatistan'ın imza tatlısı. Nuga ve çikolatalı fındıklı pralin. Şeker şeklindeki en iyi bayadera (el bagajına rahatlıkla yerleştirilebilir) Crash şirketi tarafından üretilmektedir. Aynı pasta herhangi bir kafede sipariş edilebilir ve aile kutlamalarında aynı "baiadera" tarifine dayanan aynı isimde bir pastaya rastlayabilirsiniz. Şekerin tadı ve kıvamı keklerden farklıdır. Bu arada, Krash şirketinin ülke çapında geniş bir tatlı yelpazesi ve Hırvat tatlıları, çikolataları, kurabiyeleri ve diğer şekerleme ürünlerini satın alabileceğiniz düzinelerce markalı mağazası var.

• "Paprenyake"- yakın zamanda eski popülerliğine kavuşan çerezler. Bal, fındık ve bibere dayalı en eski tarife göre yapılır. Acı, yumuşak ve tatlı bir tadı yoktur.

• "Chupavtsy" ortaya çıktığı gibi, ünlü Avustralya Lamington pastasının bir kopyası olduğu ortaya çıktı. Bazıları Hırvat "Chupavtsi"nin başka bir kıtaya nasıl ulaştığını düşünürken, diğerleri kakao ve hindistancevizinin Hırvatistan'da nereden geldiğini anlayamıyor çünkü tarifin nispeten eski olduğu düşünülüyor. Kraliyet şeflerinden birinin bir zamanlar çikolata kremalı bir parça pandispanyayı bir torba hindistan cevizi gevreğine düşürdüğü bir versiyon var. Ancak ortaya çıkan sonuç o kadar hoşuna gitti ki, keklerden bir porsiyon hazırladı ve beyleri bu fikri değerlendirmeye davet etti. Artık “čupavtsi” Hırvatistan'ın en popüler tatlılarından biridir.

• "Doğurmak" birçok kafede servis ediliyor. Karamel sos ve çırpılmış tereyağlı krema ile nefis puding tatlısı. En iyi “rozata” adada ve Dubrovnik'te bulunur.

• « Schnenokle» soslu bulut parçalarına benziyor. Aslında şu şekilde hazırlanıyor: Önce beyazlar çırpılır, sütte kısık ateşte kaynatılır, yumuşak pıhtı haline getirilir ve sarısı, un ve sütten hafif bir krema yapılır ve ardından beyazların üzerine dökülür. Bir kafede tatlı bulmak zordur, ancak ziyarete davet edilirseniz, hostesten önceden küçük bir iyilik isteyebilirsiniz (deneyim olmadan kendiniz hazırlamak çok zordur).

Restoranlardaki yiyecekler

Size Hırvatistan'daki restoran yaşamına ilişkin birkaç ilginç şeyden bahsetmek istiyorum. Başka yerlerde olduğu gibi, bir restorana gitmek, yiyecek ve içeceklerin tadını iyi bir arkadaşlıkla çıkarmayı gerektirir. Ancak birkaç özellik var:

• Hırvatistan'daki porsiyonlar büyüktür ve sipariş verirken bu dikkate alınmaya değer. İki kişi için bir atıştırmalık oranında atıştırmalık alın.
• Nehir veya deniz manzaralı bir kafedeyseniz, yalnızca öğle yemeği yiyecekseniz "ilk sırada" (gölete en yakın masalar) bir masaya oturabilirsiniz. Manzaraya bakarken sadece bir kadeh şarap veya bir fincan kahve içmeyi planlamayın. Bu nedenle girişte misafirleri karşılarken garsonlar yemek yiyip yemeyeceğinizi netleştiriyor. Aslında bunun arkasında basit bir hesaplama var: Öğle yemeği, normal kahve molasından daha büyük bir fatura içeriyor ve garsonlar, daha fazla para harcayanlara en iyi koltukları veriyor. Ancak kahvenin yanı sıra alkollü bir şeyler ve tatlı (veya salata) sipariş ederseniz, mekan sizin olacaktır.
• Çorba içerken tabağı kendilerine doğru eğerler, bardakları tokuşturduklarında ise birbirlerinin gözlerinin içine bakarlar. Kızarttıklarında veya bardakları tokuşturduklarında bardağı dibe boşaltmayın. Sadece bir yudum alıyorlar.
• Yemek lezzetli görünüyorsa, onu temiz bir tabağa bitirmeye çalışmanıza gerek yok. Aşçı bundan rahatsız olmayacak. İyi bir bahşiş bırakmak yeterlidir.
• Siparişinizi kartla ödeyin, ancak bahşiş için yanınızda biraz bozuk para bulundurun. Bu sayede harcamalarınızı daha iyi kontrol altına alacak ve kurnaz garsonlar tarafından kesinlikle aldatılmayacaksınız. Hesaplarınızı kontrol edin!
• Sindirim sorunları yaşamamak için deniz ürünleri yemeklerini sipariş ederken dikkatli olun. Yalnızca şişelenmiş su sipariş edin (aksi takdirde, buradaki çoğu kişinin içilebilir olduğunu düşündüğü musluk suyu size servis edilebilir).

Hayat kesmek: Seyahatinizden önce denemek isteyebileceğiniz yemeklerin bir listesini yapmanızı tavsiye ederim. Zaten her kuruluşta yerinde, listeden bir şeyler sipariş edin. Bu yaklaşımı da seviyorum: Kalmak istediğiniz şehirde yakınınızdaki en iyi 10 tesisi seçin. Özel yemek ve içeceklerle ilgili yorumları okuyun ve bunlara dayanarak tesisleri ziyaret etmek için bir plan yapın. Böylece ne yediğinizi net bir şekilde bilecek ve her akşamınızı fayda ve keyifle geçireceksiniz.

Sokaklarda sokak yemekleri ve sehpalar

Yerel sokak şeflerinin mutfak buluşları yalnızca yemeğin kalitesinden insanların sorumlu olduğu büyük şehir festivallerinde denenmelidir. Ya da en azından sizin için neyi, nasıl pişirdiklerini görürseniz. Belki de tek istisna, çok sayıda lezzetli hamur işinin bulunduğu fırınlardır. Sonbaharda sokaklarda kavrulmuş kestane satıcılarına rastlayabilirsiniz. Balıkların yanı sıra pljeskavica ve cevape'yi de sokakta denemenizi tavsiye etmiyorum. Herhangi bir tezgahta vitaminli Cedevita maden suyu almanızı öneririm (çocuklar buna bayılır). Bu, birçok insanın Hırvatistan'dan yanlarında getirdiği başka bir üründür (daha sonra suyla seyreltilebilen normal bir toz halinde satılmaktadır).

Başka hangi içecekler denemeye değer?

• Bira "Karlovachko" - Hırvatistan'ın en eskilerinden biri. 1854'ten beri şehirde üretilen hafif bir bira. Avrupa'ya ve hatta Avustralya'ya büyük miktarlarda ihraç edilmektedir.

• Bira "Ozhujsko" - ayrıca 1893'ten beri Zagreb'de üretilen hafif bir bira. Hırvatistan'ın en popüler takımlarından biri ve Hırvatistan milli futbol takımının sponsoru. Aynı marka altında kişnişli ve limonlu “Ozhujsko”yu (yaz versiyonu) bulabilirsiniz.

• Bira "Tomislav"– karamel aromalı koyu bira. Ayrıca ülkenin en popülerleri ve en güçlüleri arasında. İlk kez 1925 yılında Hırvatistan'ın ilk kralı Tomislav'ın taç giyme töreninin 1000. yıldönümü onuruna Zagreb'de üretildi. Bu yüzden etikette gururla “Hırvat Kraliyet Birası” yazıyor.

• Likör "Pelinkovac" - pelin otu ile aşılanmış acı likör. Bazıları tadını “Riga Balsamı” ile karşılaştırıyor, ancak çoğu kişi “Jägermeister” ile benzerliğine dikkat çekiyor. Soğutularak içilir veya kokteyllere eklenir.

• Likör “Orahovac” – keşişlerin icat ettiği baharatlı bir likör. Olgunlaşmamış yeşil cevizlerden yapılır. Hırvatistan'da pek çok kişi bunu ilaç olarak kullanıyor; likör iştahı artırıyor, boğaz ağrılarını ve mideyi tedavi ediyor, üzüntü ve sinir gerginliğiyle baş etmeye yardımcı oluyor. Ev hanımları tentürü kendileri hazırlıyor, bazen baharat, portakal kabuğu rendesi ve hatta kahve ekliyor, ancak mağazalar "Maraska" şirketinden mükemmel "Orahovets" satıyor.

• Kahve, herhangi bir Balkan sakininin en sevdiği içecek. Hırvatistan'da temiz havada bir masada oturarak çok içiyorlar. Sıcak, taze demlenmiş kahve. İşte bu içeceği hazırlamak için kendi ritüelleriniz. Birisiyle tanışmak istediğinizde, o kişiyi sizinle kahve içmeye davet edersiniz. Her konuşma, her toplantı ve tanışma onunla başlar. Yüreği sağlam olan rakıyı kahvenin yanında içebilir. Kahve, lokum, bisküvi veya Bayadera imzalı şekerle servis edilebilir, ancak mutlaka bir bardak su ile servis edilebilir. Ve bir kafede bir toplantı sırasında 2-3 fincan kahve içebilirsiniz. Hırvatistan'da sadece kahve hazırlayan birçok kafe bulunduğunu lütfen unutmayın. Belki soda dışında başka içecek yok, atıştırmalıklar, tatlılar veya yemekler yok. Sadece kahve. Bir kahve tutkunu olarak, genellikle Hırvatistan'dan yanımda bir paket kahve getiriyorum ve evime Türk cezvesinde demliyorum ("Franch" öğütülmüş kahveyi tavsiye ederim, ancak kendi kahve öğütücünüz varsa en iyisi fasulyedir).

Lifehaİle: Sert, iyi bir kahveden sonra, yerel kadınların "fal bakmak" için kullanabileceği pek çok kahve kalıyor. Mucizelere inanmanıza gerek yok ama bir ritüel olarak fal bakmak etkileyici görünüyor.

Hırvatistan'ın şehirlere göre en iyi 50 kafe ve restoranı

Muhtemelen deneyimli gezginlerin ve turistlerin tavsiyelerinden daha değerli bir şey yoktur. Aşağıda gezmenizi tavsiye edeceğim işletme, kafe ve restoranların şehirlere göre alfabetik sıralı listesi bulunmaktadır. Liste, aralarında Hırvatistan, Bosna ve komşu Sırbistan'da yaşayan arkadaşlarımın izlenimleri ve değerlendirmeleri doğrultusunda tarafımca özenle derlenmiştir. Ve hepsi bizim gibi orada rahatlayabilmeniz için.

: tüm rezervasyon siteleri! Fazla ödeme yapmayın. Bu !

Araba kiralamak- ayrıca tüm kiralama şirketlerinin fiyatlarının toplamı tek bir yerde, hadi başlayalım!

Eklenecek bir şey var mı?

Sıcak kek gibi satıyorlar. Haziran ayının başından itibaren tatil yerlerini Adriyatik kıyılarında geçirmeyi ve Balkan lezzetlerini tatmayı tercih eden turistlerle dolup taşıyor. Ve bu aynı zamanda mükemmel hizmetle de desteklendiğinde, böyle bir tatilin bedeli yoktur.

Hırvatistan'da tatil yapan turistlerin bir hedefi daha var: hatıralıklar! Sonuçta bir gün her şey sona erecek ve Belarus'a geri dönmek zorunda kalacaksınız ama size tatilinizi hatırlatan şeyler ve yiyecekler olmadan nasıl gidersiniz?

“Ne satın alınır” konusuna değinip her yönüyle ele alırsak Hırvatistan’da gayrimenkulden bahsetmek yerinde olacaktır. Ülkede yabancıların yaptığı bu tür pek çok satın alma var.

HIRVATİSTAN'IN EN İYİ HEDİYELİK EŞYALARI. HEDİYE OLARAK NE GETİRİLİR

Hırvat hediyelik eşyaları, tatil sırasında seçiminizi kolaylaştıracak birkaç gruba ayrılabilir: gastronomik hediyeler, alkollü ürünler, halk el sanatları, kıyafetler ve patronlar için hediyeler.

GASTRONOMİK HEDİYELİK ÜRÜNLER

Hırvatistan'da yalnızca bu ülkede bulunabilen çok sayıda ürün var. Örneğin, koyun peyniri "pashki". Özelliği, tüm yaşlanma süresi boyunca düzenli olarak zeytinyağı ile yağlanması ve bu da ona özel bir tat vermesidir.

Bu peynir sadece koyunların özel tuzlu otlu tarlalarda otladığı Pag adasında yapılıyor. Mutlaka denemek için bir parça peynir almaya yetecek kadar entrika var.

Göz ardı etmemeniz gereken diğer ürünler ise kabak çekirdeği yağı, prosciutto (tütsülenmiş-tütsülenmiş domuz jambonu), kırmızı biberli çikolata ve kuru incir reçelidir.

Yer mantarı, Hırvatistan'daki en popüler hediyelik eşyalardan biridir (ucuz olmasa da). Pek çok seçenek var: siyah mı beyaz mı, kurutulmuş mu yoksa salamura mı istiyorsunuz? Dalmaçya otları ile hazırlanan geleneksel baharat tuzu ise size Hırvatistan'ın lezzetini hatırlatacak.

HIRVATİSTAN'DAN ALKOL HEDİYELİK ÜRÜNLER

Hırvatistan'da 76'sı elit olmak üzere 700'den fazla şarap çeşidinin bulunması pek çok kişiyi şaşırtacaktır. Bu nedenle burada tatil yaparken yanınızda Hırvat şaraplarını getirmemek günah olur. Üzümden yapılan en meşhur içecekler Istra'da üretilen kırmızı “Teran”, “Merlot”, “Cabernet”tir. Beyaz şaraplar arasında “Malvasia”, “Zhlakhtina” ve “Kuyundzhusha” özellikle ilgi çekicidir.

Özel bir şey istiyorsanız, Dominik manastırındaki orijinal tarife göre özel Marasca kiraz çeşitlerinden üretilen Maraschino kiraz likörüne dikkat etmelisiniz. Ayrıca orijinal bir hatıra, şişesinin içinde armut bulunan “Kruškovac” armut likörü olacaktır. Sıcak içecekleri sevenler ise meyveli ve limonlu meşhur Hırvat grappasını tercih ediyor.

ULUSAL HEDİYELİK ÜRÜNLER

Hırvatistan'ın her bölgesi, ülkenin rengini ve çeşitliliğini yansıtan kendine özgü hediyelik eşyalar üretiyor. Örneğin Brac adasında ana malzeme, yerel ustaların hediyelik eşya yaptığı Brac taşıdır. Bu arada, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Capitol'un inşasında bile Brac taşı kullanıldı.

Ülkenin bir diğer cazibesi ise Dalmaçya dantelidir. Trogir şehrinde çalışan bir rahibe manastırında yapılıyorlar. Doğru, dantel son derece güzel olduğu için maliyetleri yüksek ve ayrıca Hırvatistan'da el yapımı işler çok değerli.

Eğlenceli bir hatıra, Kral Zvonomir'in vasiyetiyle Bascan levhasının bir kopyası olan arkeolojik bir sahtenin yanı sıra ülke için ikonik bir seramik kap olan Vučedol Güvercininin bir kopyası olacak.

Rovinj'e vardığınızda, cadde üzerinde turistlerin gözü önünde zanaatkarların yaptığı şekilli renkli mumları mutlaka satın almalısınız.

İlginç bir gerçek - kravat gibi bir erkek aksesuarının Hırvatistan'da icat edildiği ortaya çıktı. Yani bir erkeğe hediye yapmak istiyorsanız Hırvatistan'dan gelen ipek kravatlara dikkat edin.

Şaraptan zencefilli ekmeğe: Size uzun süre büyülü bir tatili hatırlatacak en lezzetli, güzel ve sağlıklı şeylerden oluşan bir seçki!

1. Proşek

Hırvatlar en tatlı ve en yeni üzümlerden çok lezzetli şaraplar yapıyorlar - prošek. Aslında taze meyvelerden değil, kuru üzümlerden üretiliyor - şarap üreticileri özellikle üzümlerin asmada kurumasını bekliyor. Hem beyaz hem de kırmızı çeşitler kullanılır, bu nedenle bitmiş proshek'in gölgesi kehribardan derin balkabağına kadar değişir. Şarap, Hırvatlar için bile özel ve "kutlama niteliğindedir" - bir litre içecek yaratmak için yedi kilograma kadar hammaddeye ihtiyacınız olacaktır (bu, sıradan şarap için kullanılandan yaklaşık 6-7 kat daha fazladır). Ballı kekler ve incirler proshek'e en iyi katkılar olarak kabul edilir.

1. Prosciutto

Hırvatistan, prosciutto denilen Balkan lezzetinin tek sahibi olduğunu iddia etmiyor ama bunu ustalıkla yapıyor (özellikle Dalmaçya bölgesinde). Meşe kömürü üzerinde tütsülenen domuz jambonu ince dilimler halinde kesilip zeytin, soğan ve baharatlı koyun peyniri ile servis ediliyor. Tarif biraz farklı - yerel prosciutto içilmez, ancak neredeyse altı ay boyunca kurutulur. Prosciutto ne kadar uzun süre olgunlaşırsa fiyatı da o kadar yüksek ve daha lezzetli olur! Bu arada, bu tür etler yaklaşık bir yıl kadar uzun süre saklanabilir - asıl mesele onu serin ve karanlık bir yere koymaktır.

1. Morcic

Hırvat denizcilerin, balıkçıların ve tüm "Primorye" nin ana muskası, beyaz türbanlı bir Moor'un başıdır. Neredeyse hiç kimse onun ortaya çıkışının kesin tarihini hatırlamıyor - morcic'in Türklere karşı kazanılan zaferden sonra 15. yüzyılda "modaya dönüştüğü" konusunda hemfikirler. Moor ahşaptan oyulmuş, Venedik camından üflenmiş, kilden şekillendirilmiş ve sırla kaplanmıştır - morcic onun sembolü olarak kabul edildiğinden en güzel figürler en iyi şekilde bulunur.

1. Hırvatça "La Bayadère"

Bir Hırvat, turist misafirlerine, kız arkadaşına veya meslektaşına şeker vermek isterse %99 olasılıkla “La Bayadère”yi seçecektir. Kuru bisküvi, badem, ceviz ve fındık içeren bu sütlü pralin, Zagreb, Kraš'taki en eski şekerleme fabrikalarından biri tarafından üretilmektedir.

1. "Düğmeler"

Elbette bunlar basit düğmeler değil, gerçek mücevher eserleri! Narin ve karmaşık telkari desenlere sahip içi boş toplar, özellikle küpe veya kolye şeklinde etkileyicidir. Hırvatistan'ın İlirya işgali sırasında bu tür boncuklar gerçekten de düğme olarak kullanılmış, ancak zamanla zarif bir dekorasyona dönüştürülmüştür.

1. Samobor kristali

Samobor şehri (Zagreb'e 20 kilometre uzaklıkta) el yapımı kristalleriyle ünlüdür - bu güzel ürünlerin kalitesi, ünlü Bohem camından daha düşük değildir. Hırvat ustalar neredeyse 200 yıldır benzersiz bir cilalama yöntemi kullanıyor, bu nedenle parlak ışıkta oymalı camlar ve vazolar elmas gibi parlıyor!

1. Pazhsky peyniri

En ünlü Hırvat peyniri koyun sütünden yapılır - tekerlek başına neredeyse 30 litreye ihtiyaç vardır! Aromatik adaçayı ve biberiye peynire özel bir tat verir. Bu şifalı bitkiler Hırvatistan'ın çayırlarında bol miktarda yetişiyor; güçlü ve sert bor rüzgarı onları Adriyatik Denizi'nden gelen ince bir tuz tabakasıyla kaplıyor (bu nedenle koyunlar zaten tuzlu süt veriyor). Bu sütlü lezzeti mutlaka anavatanından, Orta Dalmaçya'daki Pag adasından satın almalısınız.

1. Likiteryen Kalp

Bu tür güvercin şeklindeki kaplar M.Ö. 3000-2600'de yapılmıştır - bu kesinlikle Hırvatistan'ın en tanınmış arkeolojik sembolüdür! Bir barış kuşuna yakışan bu hatıra, huzuru ve özgürlük mücadelesini simgeliyor ve bunu Vukovar şehrinde Vučedol Kültür Müzesi'nden satın alabilirsiniz. Bütün bunlar çok semboliktir - Yugoslav Savaşı sırasında Vukovar kanlı savaşların yuvası haline geldi ve "Hırvat Stalingradı" unvanını kazandı.

1. Trüf yağı

Kendinizi Istria bölgesinde bulursanız, trüf mantarı katkılı zeytinyağı olmadan ayrılmayı aklınızdan bile geçirmeyin! Bu inanılmaz bir şey; en sıradan yemeğe bile baharatlı, şenlikli bir hava katıyor. Aksine, Hırvatçada trüf mantarı “tartuffe” gibi geliyor, karıştırmayın.

1. Zencefilli kurabiye paprinyatsi

Paprenjaci, kağıt paketteki Noel'in gerçek ruhu olan başka bir Hırvat zencefilli kurabiye türüdür. Licytar lezzetlerinin aksine, bu ballı unlu mamuller daha "ev yapımı" olarak kabul edilir, bu nedenle bunları çoğunlukla küçük şekerleme dükkanlarında bulabilirsiniz. Paprinyatsi oluşturmak için seramik veya ahşaptan yapılmış özel kalıplar kullanılır - pasta şefi onların yardımıyla hamurun yüzeyine süslü desenler sıkar.

Dalmaçya lezzetlerini yanınıza almak çok kolay; bir veya iki kavanoz incir reçeli veya marmelatı yanınıza almanız yeterli. Çok pratik bir hatıra: minik kavanozlarda paketlenip aylarca saklanıyor!

1. Teran

Hırvatistan, iyi kırmızı şarap dahil, basit insan mutluluğu için her şeye sahiptir. En popülerlerinden biri, belirgin çikolata ve meyve aromasıyla zengin bir tada sahip olan, Refosco üzümlerinden yapılan bir içecek olan Teran'dır. Bu arada, Hırvatistan ile Slovenya arasında "tartışma konusu" haline gelen Teran şarabıydı - her ülke hala yazarlığını ve isim hakkını savunuyor.

1. Pag adasından dantel

Narin ve karmaşık - eski uygulamalı sanatın gerçek bir örneği (Pag'daki dantel yapımı geleneklerinin Miken kültürünün bir yankısı olarak kabul edildiğini söylüyorlar). Bir zamanlar bu tür danteller Habsburg hanedanının hükümdarları tarafından giyilirdi, ancak bugün herkes onu bir peçete, nevresim veya şık bir gömlek şeklinde satın alabilir.

Tatillerini Hırvatistan'da geçirenler için alışveriş popüler bir aktivitedir. Üstelik herhangi bir tatil beldesinde her zaman çok sayıda mağaza, renkli küçük çarşılar ve ihtiyacınız olan her şeyi kolayca satın alabileceğiniz el sanatları dükkanları bulunur.

Pek çok gezide yerel rehberler, gezmenin yanı sıra, ilgilenenlerin peynir, zeytinyağı, bal, şarap ve likör gibi en taze ürünleri satın alabileceği küçük çiftliklere ziyaretler düzenler. Gezginler satın almadan önce mutlaka tatma ve en sevdiklerini seçme şansına sahip olacaklar.

Sevdiklerinize ve meslektaşlarınıza Hırvatistan'dan hediye olarak ne getirmelisiniz? Birçok gezgin tatilleri sırasında bu düşünceye sahiptir. Bildiğiniz gibi doğru seçilmiş bir hatıra, memleketinize döndüğünüzde ülke hakkında olumlu izlenimlerin anahtarıdır.

Hırvatistan'dan hediyelik eşyalar birkaç ana kategoriye ayrılabilir.

Yenilebilir hediyelik eşyalar

• Pazhsky peyniri ve Prosciutto. Hırvatistan'dan eve getirilen bazı yiyecekler, buzdolabının dışında ağzı kapalı vakumlu ambalajlarda saklansa bile lezzetini kaybetmez. Bu tür ürünler arasında ünlü Pazhsky peyniri ve kuru kurutulmuş jambon - prosciutto bulunur.

Sayfa peyniri, aromatik bitkilerin eklenmesiyle koyun sütünden yapılır. Prosciutto, yaşlanma süresine bağlı olarak mükemmel kalitede kurutulmuş bir jambondur - maliyeti ne kadar uzun olursa, o kadar lezzetli ve pahalı olur. Bu yerel lezzetler, sevdiklerinize yenilebilir ve sıra dışı hediyeler olarak giderek Hırvatistan'dan getiriliyor.

• Şekerleme. Hırvatistan'daki şekerleme mağazaları her köşede. İçlerinde kalbinizin arzu ettiği her şeyi bulabilirsiniz - her zevke uygun farklı şekillerde şekerler, sıradışı desen ve süslemelere sahip zencefilli ürünler. "Licitarian Heart" pastası haklı olarak ülkenin arama kartı olarak kabul edilebilir - sevenler için mükemmel bir hediye. Kalp şeklinde yapılmış olup, sırdan yapılmış çeşitli desen ve yazılarla süslenmiştir.

Çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir seçenek, Kras şekerleme fabrikasından tatlı ürünler satın almak olacaktır. Çikolata, waffle, çıtır kurabiye, çeşitli meyve dolgulu karamel üretimiyle tüm dünyada tanınmaktadır. Bu şirketin ürünleri uluslararası sergilerde defalarca ödül kazandı.

• Hırvat balı. Hırvatistan'da arıcılık oldukça gelişmiştir; yeşil bal haklı olarak onun eşsiz ürünü olarak kabul edilebilir. Mükemmel bir inceliktir ve özgün bir tada sahiptir. Çeşitli bitkilerin eklenmesiyle akasya balı da popülerdir. Hırvatlar buna şifalı diyor.
• Istra yer mantarı. Gerçek gurmeler için pahalı ama çok lezzetli bir ikram. Taze yer mantarının raf ömrü 2-3 gün ile sınırlıdır, bu nedenle ezilmiş halde satın almak daha iyidir. Zeytinyağlı veya kalın sos şeklinde zeytinli öğütülmüş yer mantarı vardır. Turistler genellikle hediyelik eşya olarak mantar soslu birkaç küçük kavanozdan oluşan trüf mantarı setleri satın alıyor.

Hırvat trüf mantarı hemen hemen her büyük mağazada ve çoğu gıda pazarında satılmaktadır. Ne yazık ki trüf mantarı sosları arasında sıklıkla sahteleri bulunur; dürüst olmayan üreticiler bunların yerine başka mantarları koyabilirler. Böyle özel bir ürünü büyük süpermarketlerden satın almak daha iyidir.

• Zeytin yağı. Hırvatistan'dan ev hanımlarına hediye olarak neler getirilebilir sorusunun belki de en popüler yanıtı zeytinyağı! Hırvat mağazalarının raflarındaki çeşitlilik şaşırtıcı çünkü Hırvatistan'ın her yerinde zeytinlikler var. Hırvat zeytinyağının kalitesi, popüler Yunan veya İspanyol ürününden daha düşük değildir.

Soğuk preslenmiş yağ satın almak daha iyidir. Bu teknoloji sayesinde tüm faydalı mikro elementler ve vitaminler içinde kalır. Zeytinyağını sıklıkla güzel seramik kaplarda satışta bulabilirsiniz.

• Hırvatistan'dan gelen alkollü içecekler, bir meslektaş için çok pahalı olmayan ama oldukça şık bir hediye olarak mükemmeldir. Kırmızı şarap sevenler için Cabernet, Merlot veya Dingach size uygun olacaktır. Beyaz hayranları Malvasia ve Pinot çeşitlerini tercih etmekte daha iyidir. Şarap seçerken kalitesine dikkat etmek önemlidir. Şişede kvalitetno vino yazısı varsa - ürün yüksek kalitededir, güvenle satın alabilirsiniz. Böyle bir yazı yoksa başka bir seçenek aramak daha iyidir.

Orijinal yerel likör “Slivovitz”i unutmayın. Hırvatlar bu kelimeyi ilk heceye vurgu yaparak telaffuz ederler.

Popüler bir hediyelik eşya üzüm votkası - grappa olacaktır. Bu özel bir tarife göre yapılmış bir meyve tentürüdür. Gemi şeklinde şişelenmiş Grappa, orijinal bir hatıra olarak idealdir.

Popüler yiyecek ve alkollü içeceklerin yaklaşık fiyatları aşağıdaki gibidir.

Takı ve kozmetik

• Sıradışı Morcic takıları bir kadın için mükemmel bir hediye olacaktır. Onların benzersizliği, hepsinin üzerinde beyaz bir türban olan bir Moor başı şeklinde yapılmış olmasıdır. Bu tür kolyeler ve broşlar alışılmadık görünüyor ve 17. yüzyılın başlarındaki efsaneye göre bunlar Hırvat balıkçılar ve denizciler için muskalardı.

Morcic Takı

Daha az bilinen ancak kaliteli ve sıradışı bir hediye organik kozmetik olacaktır. En popüler Hırvat kozmetik ürünleri ve markaları aşağıdaki gibidir.

• Yüz ve vücut için doğal içerikli “Melem”den yapılmış krem. Bu kremin nemlendirici ve iyileştirici özellikleri efsanedir. Ana maddeleri arasında lanolin ve balmumu bulunur. Üreticiler daha ayrıntılı bir listeyi gizli tutuyor. Krem hiçbir koruyucu madde veya başka zararlı madde içermez. Ve bu sadece popüler bir turistik yenilik değil; neredeyse her Hırvat ailesi kremayı kullanıyor! Kremin evrensel özellikleri vardır - mükemmel bir şekilde nemlendirir, soğuk mevsimde cildi korur, hatta bazıları saçı şekillendirirken ve makyajı çıkarırken bile kullanır.

• Ürünleri herhangi bir eczaneden satın alınabilen tanınmış bir Hırvat kozmetik markası “Nikel”. En son bilimsel gelişmelerle birleştirilmiş doğal içeriklerden oluşan geniş bir ürün yelpazesine sahiptir.
• Bir diğer popüler kozmetik markası ise S-Atea'dır. Ana uzmanlığı el yapımı vücut bakımı kozmetikleridir; bunların arasında banyo bombaları ve sabunlardan oluşan çok sıra dışı hediye koleksiyonları bulabilirsiniz. Çikolatalı şekerlere benziyorlar ve buna uygun bir kokuya sahipler.

• El yapımı sabun bir başka popüler ve ucuz hediyelik eşyadır. Adriyatik bölgesinde yetişen kurutulmuş bitkilerin eklenmesiyle yüksek kaliteli aromatik yağlardan yapılmıştır. Şekil ve renk çeşitliliği şaşırtıcı.

İç dekorasyon

• Bir evin veya apartmanın içini dekore etmeyi sevenler, deniz kabuklarından yapılan ürünlere bayılacaklar. Zemin lambaları, fotoğraf çerçeveleri ve diğer ürünlerin yapımında kullanılırlar.

Böyle bir hediyenin yolculuk için dikkatlice paketlenmesi gerektiğini unutmamak önemlidir, aksi takdirde eve çantanızda yalnızca parçalar getirme riski yüksektir.

• Farklı boyutlarda ve şekillerde oyulmuş mumlar. Zanaatkarlar onları birkaç dakika içinde yoldan geçenlerin hemen önünde yapıyor.

• Hırvatistan'daki pazarlar ve hediyelik eşya dükkanları, geleneksel Hırvat kıyafetlerinde iyi bir ahşap oyuncak bebek seçkisi sunuyor. Bu koleksiyoncular için harika bir hediye olacak.
• Evini dekore etmeyi sevenler için çok hafif ve havadar olan Dalmaçya danteli satın almaları tavsiye edilir. Trogir şehrinde bir manastırdaki iğne kadınları tarafından yapılıyorlar. İş özenli, fiyatı uygun ama dantel tutkunları için gerçekten değerli bir hediye.

• Bütçeye en uygun hediyelik eşyaların arasında ülkenin çevre dostu bölgelerinde yetişen lavanta yer alıyor. Bu buketi evde, ofiste ve hatta arabada bile kullanabilirsiniz! Lavanta ayrıca küçük kanvas torbalarda veya yağ halinde de satılmaktadır. Ayrıca eczanelerin ve mağazaların raflarında kremler, duş jelleri, banyo tuzları ve diğerleri gibi lavanta yağlarına dayalı birçok kozmetik bulunmaktadır.
• Dünyaca ünlü Brac taşından hatıralıklar. Bu arada, Amerikan Capitol'ü onun bloklarından inşa edildi. Brac şehrinde kar beyazı malzeme çıkarılıyor. Yerel zanaatkarlar, küçük hediyelik figürinler ve saatlerden oyma tabaklara kadar ondan gerçekten harika şeyler yapıyorlar.

• Bu ülkenin kalıcı bir anısı olarak Hırvatistan'dan başka ne getirebilirsiniz? Mükemmel bir seçenek, Vučedol Güvercininin bir kopyası olan kuş şeklinde yapılmış seramik bir kap olacaktır. Vučedol seramikleri tüm dünyada ünlüdür. Özelliği, beyaz macunla doldurulmuş girintilere sahip zıt bir süslemedir - ürünün siyah arka planına karşı orijinal görünür.

Aksesuarlar

• Kravat bir arkadaş veya iş ortağı için mükemmel bir hediye olacaktır. Kravatın Hırvatistan'da icat edildiğine inanılıyor. Bugün Hırvatistan'da şık bir erkek görünümünün en önemli özelliği kravattır. Ve ayrıca farklı ülkelerden gelen turistler için harika bir hatıra. Ülkenin herhangi bir tatil beldesindeki mağazaların raflarında, çeşitli renk ve dokulardan oluşan çok çeşitli kravatlar kolayca bulunabilir;
• Bir dolma kalem. Hırvatistan dolma kalemlerin doğduğu yer olarak kabul ediliyor.

Kalem, bir meslektaşınız veya yöneticiniz için zarif bir görüntü hediyesi olacaktır.

• Deri ürünler (cüzdanlar, kartvizitler, çantalar) ve yünlü ürünler, örneğin kürklü rahat terlikler ilgiyi hak ediyor. Orijinal bir hatıra olarak, ulusal bir kostüm satın alabilir veya ayrıca Hırvat kostümünün bir özelliği olan ve ayrıca ülkenin geleneksel bir sembolü olan Lika şapkasını ayrı olarak satın alabilirsiniz.

Seyahat edenler için faydalı tavsiyeler: Mağazalardan satın alınan malların faturalarını daima alın. Hırvatistan'da bir mali polis var. Bir polis memuru makbuzun mağazada bırakıldığını fark ederse, turist, mağazanın sahiplerinin vergi kaçakçılığında suç ortağı sayılacak. Ayrıca değeri 500 kunanın üzerinde olan malları satın alırken sınırda vergiden muaf beyanda bulunarak değerinin %20'sine kadar iade edebilirsiniz.

Hırvatistan'dan getiremeyeceğiniz şeylerin listesi

Diğer herhangi bir eyalette olduğu gibi Hırvatistan'da da kendi topraklarından ihraç edilmesi yasak olan şeylerin bir listesi var. Bunlar şunları içerir:

• uyuşturucu, mühimmat, ateşli silahlar;
• 2.000'den fazla Hırvat kunası değerindeki yerel para birimi;
• kültürel veya tarihi değeri olan öğeler. Ancak turistin gerekli damgalarla birlikte devletten uygun izni alması durumunda ihraç edilebilirler.
• hayvan derileri.
• nadir kabuk örnekleri.

Hırvatistan'dan 1 litreden fazla güçlü alkol veya 2 litreden fazla şarap ihraç etmek de kanunen yasaktır. Bavulda taşınan alkollü içecek limitinin aşılmaması adına kalkıştan önce havalimanının gümrüksüz bölgesinde gerekli alışverişler yapılabilmektedir.

Her ülkeden olduğu gibi Hırvatistan'dan da hediyelik eşya ve hediyelik eşyaların doğru seçilmesi önemlidir. Ve böyle bir hediyenin amaçlanacağı kişinin tercihlerine açıkça odaklanın. O zaman her zaman uygun olacak ve sahibini her geçen gün memnun edecektir.

Hırvatistan, muhteşem temiz plajları, çarpıcı pitoresk doğası, berrak denizi ve dağ sıralarıyla milyonlarca gezgini kendine çeken, Avrupa'nın tam merkezindeki ülkelerden biridir. Burada gerçekten hayran kalacak bir şey var. Herkes çeşitli milli parklar, antik kaleler, sağlık merkezleri, şifalı su kaynakları ve turistik yerler arasından ziyaret edecek bir yer seçecektir. Adriyatik kıyısı hiçbir turisti kayıtsız bırakmayacak. Hırvatistan sadece muhteşem doğası, iklimi ve tatil yerleri açısından değil, aynı zamanda gelişmiş hediyelik eşya ticareti açısından da zengin bir devlettir. Burada herkes kendilerine ve sevdiklerine her zaman harika bir tatili hatırlatacak rengarenk hediyeler bulacak. Peki Hırvatistan'dan hatıra olarak ne getirebilirsiniz?

Yenmeyen hediyeler ve hediyelik eşyalar

Canlı izlenimler ve ilginç fotoğrafların yanı sıra, bu harika ülkedeki tatilinizin hatırası olarak arkadaşlarınız, aileniz ve kendiniz için Hırvatistan'dan pek çok otantik şey getirebilirsiniz. En popüler ve orijinal hediyelik eşyalardan bahsedelim.

Takı

Turistler ve kadınlar arasında en popüler olanı Morcic markasının değerli taşlarından yapılmış eşsiz ürünlerdir. Bu süslemeler uzun zamandır Hırvat hediyelik eşya pazarını fethetti ve ülkenin ayırt edici özelliği olarak kabul ediliyor.
Şirketin ürünleri mükemmel performans, özgünlük ve olağanüstü güzellik ile öne çıkıyor. Takılar zarif broşlar, çarpıcı küpeler, güzel yüzükler ve bilezikler, hoş kolye uçları ve kolye uçları ile temsil edilmektedir. Bu ürünler arasında anahtarlıklar, iğneler ve diğer küçük eşyaları bulabilirsiniz. Takıların ana ayırt edici özelliği beyaz türbanlı siyah bir adamın küçük başıdır.
Bu zanaatın gelişiminin başlangıcında ahşaptan, daha sonra seramikten, camdan ve değerli taşlardan yapılmıştır. Hırvat denizciler onları bir tılsım olarak gördüler ve yolculuklarında yanlarında götürdüler. Mücevher severler böyle bir hediyeyi gerçekten takdir edeceklerdir.

Dalmaçya danteli

Bu tür zanaatın kökleri, her kızın orijinal motiflerin nasıl yaratılacağını bildiği uzak geçmişten gelir. Zamanla dantel gelişti, yeni desenler, tasarımlar ve süslemeler elde edildi.
Bugün en değerli eşyalar Trogir şehrinin rahibeleri tarafından yapılanlardır. Dalmaçya danteli, yüksek kalitesi, mükemmel işçiliği ve çarpıcı ulusal motifleriyle öne çıkıyor. Hediyelik eşya dükkanlarında kıyafetten ya da evinizi dekore etmek için bir şeyler seçebilirsiniz. Bunlar ajurlu eşarplar, şallar, peçeteler, masa örtüleri vb. olabilir. Hırvat danteli, yüksek kalitesi, el yapımı işi ve karmaşık ajur desenleri nedeniyle popüler olarak "beyaz altın" olarak adlandırılmaktadır.
Bu teknik kullanılarak yapılan geniş ürün yelpazesi her gezgini şaşırtacak. Ancak el yapımı olduğu için maliyeti oldukça yüksektir. Satın aldığınızda, satın aldığınız ürün için size bir sertifika verilecektir.

Hatıra mumları

Bu hediye, iç mekanınızı dekore etmek veya romantik bir akşam yemeği için her zaman yararlı olacaktır. Hırvatistan'dayken Rovinj şehrinin sokaklarında en güzel figürlü mumların nasıl üretildiğini kendi gözlerinizle görebilirsiniz. Zevkinize uygun, dilediğiniz şekil ve renkte özel bir hediye siparişi verebilirsiniz.
Ustalar her şeyi tam olarak ve gözünüzün önünde yapacaklar. Hatıra, sevdikleriniz için harika bir ilgi işareti olacaktır. Hediye mumlar güzelliği, zarafeti ve renk çeşitliliği ile hayran bırakıyor. Her türlü malzemeyle süslenmiş ve çeşitli tekniklerle yapılmıştır. Kokulu mumlar için doğal esansiyel yağlar kullanılır.
Özellikle lavanta kokulu versiyonlar talep görmektedir. Hvar şehrinde çiftçiler bu çiçekleri büyük miktarlarda yetiştirerek sadece kendi ülkelerinde değil yurt dışında da satıyorlar. Figürlü mumları her zaman hediyelik eşya dükkanlarında ve zanaatkarların tezgahlarında bulabilirsiniz.

Dolma kalemler "Nalivpero"

Çoğu turist bunları hem kendileri için hem de arkadaşlarına ve tanıdıklarına hediye olarak satın alır. Dolma kalemler ilk olarak Hırvatistan'da icat edildi. Nalivpero dolma kalemleri ve yazı gereçlerinden oluşan hediye setleri, iş ortakları veya yakın arkadaşlar için mükemmel bir orijinal hediyelik eşya olacaktır.
Ünlü Hırvat mühendis Slavoljub Penkal tarafından icat edildiler. Buradaki kalemler güzel, sofistike bir tasarıma sahiptir ve benzersiz tasarımlı bir hediye kutusuyla gelir. Herhangi bir hediyelik eşya dükkanı bunları size sunabilecektir. Neredeyse tüm turistler bu firmadan benzersiz bir hediyelik eşya olarak dolma kalem satın alıyor.

Hırvat ipek kravatları

Erkek gardırobunun bu kısmı ilk kez burada icat edildi. Eski zamanlarda bile tüm Hırvat askerleri kravat takıyordu, bu nedenle devlet uzun süredir onların vatanı olarak görülüyordu. Her gezgin bu giysiyi kendisi için ve hediye olarak satın almaya çalışır. Hırvat kravatları mükemmel kalitede, doğal ipekten yapılmış, her biri elle yapılmış.
Kravatların doğduğu ülkede bu ürünün geniş bir yelpazesi mevcut olduğundan seçim konusunda asla sorun yaşamazsınız. Ürün çeşitli renk ve tonlarda yapılmıştır. En iyi ürünler, büyük Croata şirketi tarafından üretilen iş özellikleri olarak kabul edilir. Bir iş adamı için kravat, şüphesiz takdir edeceği harika bir hediye olacaktır.

Brac taşından yapılmış ürünler

Madenciler bu kar beyazı minerali Hırvatistan'ın Brac adasında büyük miktarlarda çıkarıyorlar. Bu zanaat ülkede 4. yüzyılda gelişmeye başladı, o zamandan beri beceri bir nesilden diğerine aktarıldı. Önce taş işlenir ve ardından iç mekanı süslemek için ondan çeşitli eşyalar yapılır.
Ülkenin hediyelik eşya dükkanlarında duvar saatleri, muhteşem heykelcikler, tabaklar, orijinal kutular, güzel vazolar, hediyelik eşya figürinleri, ulusal kostümlü bebekler ve son derece dayanıklı ve çevre dostu diğer kullanışlı ev eşyalarını satın alabilirsiniz. Brac mineralinden çeşitli ürün ve dekorasyonların yanı sıra yapı levhaları ve bina kaplama blokları da üretilmektedir.
Bu sayede binalar kendilerine özgü bir tarz kazanıyor. Antik çağlardan beri eyalet sakinleri taşı bir tılsım olarak görüyorlardı, bu nedenle her evde bu kar beyazı mineralden en azından bir miktar vardı. Brac kireç taşından yapılmış eşyaları herhangi bir hediyelik eşya dükkanında bulabilirsiniz.

Ulusal kostümlü bebekler

Hırvatistan'daki raflarda bu ürünün çok zengin bir çeşidi var. Burada her bölgede kadınların kendi folklor kıyafetleri var. Antik çağlardan beri ulusal kıyafetlerin yapımında yalnızca ipek, keten ve kumaş gibi doğal kumaşlar kullanılmıştır. Folklor kostümü öncelikle ajur dantellerle süslenmiş uzun beyaz bir bluzdan oluşuyor.
Tatil yapan gezginler arasında büyük talep gören kadın giyiminin bir sonraki ürünü etek olup, üzerine çeşitli desen, renk ve süslemelerle süslenmiş el işlemeli önlük her zaman giyilir. Geleneksel el yapımı kostümlere sahip bebekler, Hırvatistan gezinizin kalıcı bir hatırası olarak harika bir hediye olacaktır.

Kabuklar

Pazarlarda ve mağazalarda, çok küçükten çok büyük boyutlara, çeşitli şekil ve tonlarda çok çeşitli deniz kabukları satın alabilirsiniz. Kabuklar her zaman yaratıcı ve girişimci insanlar için mükemmel bir malzeme olmuştur. Çeşitli iç mekan eşyalarının yapımında kullanılırlar: kutular, fotoğraf çerçeveleri, resimler, heykelcikler, orijinal masa lambaları ve diğer benzersiz hediyelik eşyalar.
Yerel zanaatkarlar, özellikle ilk kez gördüğünüzde gözünüzü almakta zorluk çeken deniz kabuklarından tam teşekküllü sanat eserleri yaratıyor. Pek çok kişi ürünlerinde ulusal desenler, ülke sembolleri ve sıra dışı süslemeler kullanıyor. Seçim o kadar büyük ki hemen bir hediye satın almak oldukça zorlaşıyor. Bu ürünlerle tezgahların yanında saatlerce durabilirsiniz.

Deniz mercanları

Turistler bunları ayrı bir mobilya parçası olarak satın alıyor. Yerel tüccarlar gezginlere deniz ürünleri içeren setler sunuyor: güzel bir stand veya sepet üzerinde süslü şekillere sahip mercanlar ve deniz kabukları. Siyah taştan yapılan ürünler son derece talep görmektedir. Mercandan çeşitli kadın takıları yapılır: küpeler, yüzükler, bilezikler, kolye uçları, kolyeler, kolyeler.
Bu çakıl taşı güzelliğiyle her zaman çok sayıda insanı kendine çekmiştir. Antik çağlardan beri mercanlara büyülü ve iyileştirici özellikler atfedilmiştir, bu yüzden onlardan muska ve tılsımlar yapılmıştır. Hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olduklarına ve sahiplerine iyi şans, mutluluk ve refah getirdiklerine inanılıyor. Mercan ürünleri unutulmaz gezinizi hatırlatacak harika bir hatıra olacaktır.

Vučedol Güvercini

Özel özelliği üç bacak olan, alışılmadık bir şekle sahip bir kuş şeklinde yapılmış seramik bir kaptır. Vučedol güvercini üretimi geleneklerini uzak geçmişten almaktadır. Özel üretim teknolojisi bilgisi ustalar tarafından bir nesilden diğerine aktarıldı.
Hiçbir koleksiyoner ya da sanat uzmanı böyle bir ürüne asla el atmayacak ve bu nadide ürünü mutlaka koleksiyonuna katacaktır. Bir Vučedol güvercini satın alırsanız, satıcıdan ürünü güvenli bir şekilde paketlemesini isteyin, çünkü bu oldukça kırılgan bir ürün olup kırılabilir.

Istrian Cajun

Bu doğurganlığı simgeleyen bir taş evin küçük bir kopyasıdır. Geçtiğimiz yüzyıllarda Hırvat çiftçiler tarlaların hemen üzerine, kötü hava koşullarından korunmak ve ekipman depolamak için küçük bir baraka olarak hizmet veren cajun'lar inşa ettiler.
Yapının minyatürü çiftçilerin kullandığı doğal taşlardan ve tüm oranlara uygun olarak oluşturulmuştur. Hırvat tarihi ve kültürünü bilenler için böyle bir hatıra mükemmel bir hediye olacaktır.

Lavanta

Bu bitki Hırvatistan'da yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Burada yetişen ve elle toplanan çiçekler, dünya çapında en kaliteli hammadde olarak kabul ediliyor. Hediyelik eşya dükkanlarından herhangi birine girdiğinizde her zaman onların hafif kokularını duyacaksınız.
Lavantadan kozmetik yağlar yapılır, aromatik pedler dikilir, faydalı bir ekstrakt ilavesiyle maskeler, kremler ve tonikler üretilir çünkü gerçek bir doğal antidepresandır. Hoş ve hassas aroması uykusuzluk, depresyon ve baş ağrılarıyla savaşmaya yardımcı olur. Lavanta aynı zamanda harika bir hava spreyidir.
Gardırobunuza çiçeklerle dolu bir yastık koymanız yeterli; giysileriniz veya çarşaflarınız bu dağ çiçeğinin en narin aromasını koklayacak. Gerçek kalitede lavanta ürünleri satın alma şansınızı kaçırmayın. Hırvat çiçeklerinin en geniş seçkisi Hvar şehrinde bulunabilir.

Havlu

Ülkenin köklü bir havlu üretimi var. El emeği kullanılarak yalnızca ketenden yapılırlar. Dokuma havlular, kırmızı ve beyaz renklerde geleneksel ulusal süslemeler, desenler ve desenlerle nakışlarla süslenmiştir. Yüksek kaliteleri ve dayanıklılıkları nedeniyle değerlidirler. Bu hediye asla rafta kalmayacak. Ulusal sembollere sahip bir havlu size her zaman Hırvatistan'da geçireceğiniz keyifli bir tatili hatırlatacaktır.

Kürk terlik

Hırvatistan'da gerçek kürkten yapılmış rahat, sıcak iç mekan ayakkabıları satın alabilirsiniz. Koyun derisi terlikler aşağıdaki özelliklere sahiptir - doğal malzemeler sayesinde ayaklarınızı hızla ısıtırlar ve alerjiye neden olmazlar. Hırvat ustalar sizlere geniş bir yelpazede farklı model ve renk seçenekleri sunacaklar. Terlikler iyi bir satın alma ve kendiniz ve akrabalarınız için mükemmel bir hediye olacaktır. Size her gün seyahat ederken geçirdiğiniz keyifli anları hatırlatacaklar.

Samobor kristal ürünleri

Bu mineralden yapılan çok sayıda ürün ülke raflarında bol miktarda bulunmaktadır. Ondan ne yapılmadı? Ve en iyi el yapımı bardaklar, ajur desenli salata kaseleri, çeşitli hediyelik eşyalar, figürinler ve hatta avizeler. Kristal takılarda da kullanılır. Küpeler, kolyeler, yüzükler, kolyeler onunla harika görünüyor. Ve mücevherlerin maliyeti sizi memnun edecek. Her kadın böyle bir hediye almaktan son derece memnun olacaktır.

Hediyelik sabun

Herhangi bir hediyelik eşya dükkanında bulacaksınız. Hırvatistan'da sadece doğal hammaddelerden ve yüksek kaliteli esansiyel yağlardan üretilmektedir. İçine çeşitli keseler, kurutulmuş şifalı otlar, çiçekler ve bitki tohumları eklenir. Bu el yapımı ürün mükemmel özelliklere sahiptir: Yüz cildine mükemmel bakım yapar, nemlendirici, gençleştirici işlevler gerçekleştirir ve tüm fazla kozmetikleri mükemmel şekilde temizler.
Bir heykelcik, şeker veya deniz kabuğu şeklinde yapılmış olan bu ürün aynı zamanda banyo için harika bir dekorasyon görevi görecektir. Sabun gezginler arasında son derece popüler olduğundan büyük miktarlarda üretilmektedir. Ve eğer el yapımı ise, o zaman bu her durum için mükemmel bir hediyedir. Eşsiz şekli, renkli ambalajı, harika aroması böyle bir hediyelik eşyayı zarif ve benzersiz kılar. Her zaman aranan bir ürün olmuştur ve olacaktır!

Yenilebilir hediyeler ve hediyelik eşyalar

Son zamanlarda gezilerden gelen hediyeler giderek daha fazla gastronomik niteliktedir. Hırvatistan'ın sunduğu da budur.

Hırvat peyniri

Harika tadıyla ünlüdür. Burada inek ve koyun sütünden yapılan bir lezzeti deneyebilirsiniz. Her ikisi de ağızda kalan orijinal baharatlı tat ve aromayla sizi etkileyecek. Peynir, arkadaşlarınıza ve ailenize ikram edebileceğiniz mükemmel bir yenilebilir hediye görevi görecek.
Zeytinyağı ve adaçayı ve biberiye gibi otlarla olgunlaştırılan Pazhsky peynirini mutlaka satın alıp deneyin. Sonuç olarak, başka hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak kadar eşsiz, zengin bir tat ve aroma kazanır. Pazhsky tüm dünyada tanınıyor ve peynir sergilerinde defalarca birinci sırada yer alıyor.
Hırvat peynirlerinin mükemmel kalitesi Fransız peynirlerinden bile aşağı değildir. Şaraplara harika bir katkı olacak ve masanızda favori bir lezzet olacaklar. Mükemmel eskitilmiş soylu peynirlerin tadına bakma fırsatını kaçırmayın.

Hırvat alkolü

Yerel elit alkollü içecekler Hırvatistan'dan güzel bir hatıra olabilir. Sadece doğal ve kaliteli hammaddelerden üretilirler. Alkolün hoş bir tadı vardır ve güzel orijinal hediyelik eşya şişelerinde şişelenir. Devlet toplamda 700 farklı şarap çeşidi üretiyor. Gemi şeklinde orijinal şişelerde şişelenen yerel üzüm votkası “Grappa” ile sarı ve kırmızı renklerde bulunan “Meditsa” balı özellikle gezginler arasında talep görüyor.
Armut ve kiraz likörleri ile böğürtlen şarabı turistler arasında en popüler olanlardan biri olarak kabul ediliyor. Özel bir tadı ve iyileştirici etkisi olan efsanevi pelin tentürünü denemeye değer. Gezginler arasında talep gören güçlü alkollü içeceklerden biri de Travaritsa ve Orehovac likörleridir. Ayrıca cevizle aşılanmış Hırvat kaçak içkisi "Rakia"dan da memnun kalacaksınız. Biralar arasında “Karlovachka” ve “Tomislav” markalarını tercih etmek daha iyidir. Hırvat sarhoş edici içecekleri hiçbir şekilde Çek muadillerinden aşağı değildir. Şarap üreticileri Fransızlardan daha kötü olmayan alkol üretiyorlar.
Erkekler konyak, bitkisel likör veya ulusal bira şeklindeki bir hediyeyi sevecek, kadınlar ise geleneksel Hırvat şaraplarının ve çeşitli likörlerin ihtişamını takdir edecekler. Yerel damıtıcılar ahududu, kiraz, böğürtlen, çilek ve hatta armuttan alkol üretiyor. Gördüğünüz gibi seçim harika. Alkolün özel bir aroması, ağızda kalan hoş bir tadı vardır, mükemmel kalitededir ve zengin bir ürün yelpazesine sahiptir. Alkol, tatilden getirilen mükemmel bir hatıra olacaktır.

Likiteryen Kalp

Hırvatistan, canınızın istediği her şeyi satın alabileceğiniz çok sayıda şekerleme dükkanıyla ünlüdür. O kadar çok çeşitte tatlı sunuyorlar ki bazen seçim yapmak oldukça zor oluyor. Şekerleme fabrikaları, rengarenk hediyelik kutularda, dileklerle birlikte çeşitli şekil ve tatlarda şekerler üretmektedir. Çeşitli desen ve süslemelerle güzelce boyanmış yerel zencefilli kurabiyeler, tatlıya düşkün olanlar arasında popülerdir.
Hırvatistan'ın ayırt edici özelliği, yazıtlar ve desenlerle kırmızı kremayla süslenmiş kalp şeklinde bir pastadır. Bir erkek bir kıza böyle bir zencefilli kurabiye verirse, şefkatli duygularını böylece itiraf edeceğine inanılır. Bu pasta “Licitarian Heart” adı altında üretiliyor. Eğer bir sevgiliniz varsa hediye olarak bu zencefilli kurabiyelerden bir kaç tane almayı unutmayın.

Yerel bal

Ayrıca, güzel hediyelik kavanozlarda paketlenmiş, ülkenin raflarındaki lezzetli, gerçek şifalı ürünlerden oluşan geniş yelpazeyi de takdir edebilirsiniz. Gezginler arasında en popüler olanı lavanta ve mandalina balıdır. Yeşil bal, Hırvat arıcıların eşsiz bir ürünü olarak kabul ediliyor - böyle bir inceliği dünyanın hiçbir yerinde bulamazsınız. Denemeye deger.
Yerel sakinler, çeşitli şifalı bitkilerin eklenmesiyle akasya balını yalnızca eczanelerden satın alınabilen en şifalı ballardan biri olarak adlandırıyor. Oldukça nadir bir arıcılık ürünü, özel tadı ve iyileştirici özellikleri olan çam nektarıdır. Bu ürünün her sevgilisi burada mutlaka kendisi için ve hediye olarak bir şeyler bulacaktır.

"Kras" şirketinden tatlılar

Bu fabrika çikolata, şekerleme, lezzetli kurabiyeler, çıtır waffle, çeşitli meyve dolgulu karamel üretimiyle ünlüdür. Ürünlerinin yüksek kalitesi sayesinde bu şirket uluslararası sergilerde defalarca ödüller kazandı.
Orijinal şekerleme tariflerine göre tatlı üretimi konusunda "Kras" ülke çapında liderdir. Açıldığı günden bu yana bugün bile tadı damağınızda kalacak leziz çikolatalar üretmektedir. Fabrika, krema, fındık, kiraz, konyak gibi çok sayıda dolgulu şekerler sunmaktadır.
Mükemmel waffle'lar her zevke uygun çeşitli kremalarla sandviçlenir. Güzel hediyelik eşya ambalajlarındaki çikolata ve kurabiye setleri gezginler arasında talep görüyor. Tatlı ürünler enfes bir tada ve mükemmel kaliteye sahiptir, bu nedenle Hırvatistan'dayken bunları satın alma şansını kaçırmayın.

Et lezzetleri

Çok çeşitli ürün seçenekleri arasında, Hırvat mutfağının geleneksel yemeği olan prosciutto'yu tercih etmeye değer. Ağızda eşsiz bir tada sahip, kurutulmuş füme domuz jambonudur. Hediye olarak vermek için ürün ince dilimlenip vakumlu ambalajlara konur, bu sayede eve giderken lezzetin bozulması korkusu yaşanmaz. Yerel restoran ve kafelerde domuz jambonu zeytin, soğan ve peynirle birlikte sunulmaktadır.
Bir diğer ilginç et lezzeti ise Hırvat mutfağının geleneksel tariflerine göre üretilen, çeşitli baharatların eklenmesiyle tütsülenmiş domuz sosisi olan Slavon kulen'dir.
Çok çeşitli et lezzetleri arasında Samobor veya Zagorsk chesnovki'yi belirtmekte fayda var - bunlar, eve getirip ailenizi şımartabileceğiniz lezzetli küçük Hırvat sosisleridir. Hırvatistan'da satın alınan et lezzetleri, seyahatinizden vardığınızda arkadaşlarınız ve sevdiklerinizle bir araya gelebileceğiniz sofranıza mükemmel bir katkı olacaktır.

Zeytin yağı

Hırvat raflarında çok çeşitli göreceksiniz. Burada üretilen zeytinyağı uzun süredir gıda pazarında lider konumdadır. Hem saf haliyle hem de kokulu, baharatlı otlar ve sarımsak ilavesiyle yapılır. Tüm teknolojilere uyulması sayesinde mükemmel nitelikleri korunur: manuel toplama ve ardından soğuk presleme. Satın almaktan ve harika tadın ve aromanın tadını çıkarmaktan çekinmeyin. Hem cam şişelerde hem de güzel tasarlanmış seramik hediyelik kaplarda satılması da önemlidir.

yer mantarı

Onlar gerçekten yeraltında yetişen kraliyet mantarlarıdır. Hırvatistan ormanları ekim için en uygun ortama sahiptir. Köpekler ve domuzların yardımıyla toplanırlar; kokuları size bunların nerede bulunabileceğini söyler. Yer mantarı en pahalı lezzettir ancak hiçbir gurme onlara karşı koyamaz. Turşulanmış, kurutulmuş ve çeşitli yemek ve ürünlere eklenerek sunulurlar.
Hırvatistan'da bu mantarlarla peynir, zeytinyağı eklenmiş peynir satın almak bile kolaydır ve yerel mağazaların raflarında da lezzetli parçalarla çikolata bulabilirsiniz. Hırvat mağazalarındaki harika, enfes lezzetlerden biri de yer mantarı ezmesidir; bunu deneme veya lezzetli bir hatıra olarak satın alma fırsatını kaçırmayın.

Tuz

Hırvatistan'da aromatik bitkilerle tatlandırıldığı için bu yaygın bir ürün değildir. Deniz tuzu esas olarak Pag adasında çıkarılıyor, işleniyor ve baharatlarla karıştırılıyor. Olağanüstü tat ve aromasıyla yemeklerinizi çeşitlendirecek. Balık, et, salata, pilav, tavuk için satılır. Herhangi bir ev hanımı böyle bir hediyeyi sevecektir.
Gıdaya uygun tuzun yanı sıra aromalı, renkli tuz da satışa sunulmakta ve banyo amaçlı kullanılmaktadır. Satın almaktan çekinmeyin ve eve geldiğinizde keyifli su tedavilerinin keyfini çıkarın. Renkli tuz da orijinal kavanozlara ve şişelere serpilir ve ilginç ve sıradışı bir iç dekorasyon görevi görebilir.

köle pastası

Orijinal tatlı, adını ilk hazırlandığı adadan alıyor. Bu inceliğin tarifi uzun süre katı bir gizlilik içinde tutuldu. İçindeki ana malzemeler badem ve limon likörüdür. Antik çağda köle pastası özel olarak önemli bayramlara özel olarak hazırlanırken, günümüzde şehirdeki herhangi bir kafede satılıyor veya renkli ambalajlarda hediye olarak satın alınıyor.

İncir reçeli

Tatlı severler şüphesiz bu incelikten oluşan bir kavanozdan memnun kalacaklardır. İncir, Hırvatistan'ın en popüler meyvelerinden biridir ve hem taze hem de kurutulmuş olarak satılmaktadır. Reçel ve reçeller yapılıyor ve çok sayıda tatlı ve unlu mamullerde kullanılıyor. İnanın böyle bir lezzetten daha lezzetlisini hiç tatmadınız. İncir reçeli hem saf halde hem de katkı maddeleri (kakao, fındık, badem, portakal) ile yapılır. Bunlardan herhangi birini takdir edebilir ve bu lezzeti sevdiklerinize hediye olarak satın alabilirsiniz.

Biberli çikolata

Baharatlı ve tatlı malzemelerin birleşimi alışılmadık ve benzersiz olduğundan, uzun süredir Hırvat şekerleme mağazalarında popülerdir. Bugün bu incelik tatlı sevenler arasında popülerlik kazanıyor. Çikolatanın erimeye başlamasıyla birlikte kendine özgü, kendine özgü tadı yavaş yavaş ortaya çıkar. Acı biberin tadına bakmanın tek yolu budur. Bu tür lezzetleri hiç şüphesiz hediye olarak satın alabilirsiniz.

Çerezler "Paprenjak"

Geleneksel zencefilli ekmeğimize benziyor. Bal, fındık ve acı biber içerirler, bu nedenle kurabiyeler özel, rafine bir tada sahiptir. Geleneksel tariflere göre figürlü kurabiyeler burada büyük miktarlarda üretiliyor. Turistler bunları akrabalarına hediye olarak isteyerek satın alıyor.

Hırvatistan, şüphesiz her turist için eşsiz hediyelik eşyalara sahip bir ülke. Hediyelik eşya ticareti burada iyi gelişmiştir ve özel eşyalar yaratan birçok halk ustası vardır. Birçok hediye halkın ulusal yaşamını ve sembolizmini aktarır. Hediyelik eşya ürünlerinin çoğu Zagreb'deki pazarın alışveriş pasajlarında yoğunlaşıyor. Burada alabileceğiniz tüm hediyeleri listelemek oldukça zor, gördüğünüz gibi burada sayısız var. Önemli olan, seyahatinizde yanınıza çok para almaktır - ve kesinlikle buradan eliniz boş ayrılmayacaksınız, ancak eve, size keyifli bir tatili hatırlatacak misafirperver Hırvatistan'ın bir parçasını getireceksiniz!