நீங்கள் சமைப்பதில் ஆர்வமாக இருந்தால் மற்றும் இணைய அணுகல் இல்லாமல் தொலைதூர டைகா கிராமத்தில் கடந்த ஆண்டு செலவழிக்கவில்லை என்றால், சால்ட் பே பற்றி நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். இந்த புனைப்பெயர் Nusret Goekce, ஒரு துருக்கிய சமையல்காரருக்கு வழங்கப்பட்டது, அவர் ஒரு சைகையால் உலகளவில் புகழ் பெற்றார். நீங்கள் நிச்சயமாக அதைப் பார்த்திருக்கிறீர்கள்: இருண்ட கண்ணாடி மற்றும் இறுக்கமான வெள்ளை சட்டை அணிந்த ஒரு மனிதன் நம்பிக்கையான அசைவுகளுடன் இறைச்சியை வெட்டுகிறான், பின்னர் அதை ஒரு சிறப்பு வழியில் உப்பு செய்கிறான் - அதனால் அது முதலில் முன்கையின் பின்புறத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் அங்கிருந்து கீழே விழுகிறது. இந்த சகாப்தத்தை உருவாக்கும் நிகழ்வை நீங்கள் தவறவிட்டால், இதோ:

ஜனவரி 2017 வரை, Nusret Goekce முற்றிலும் தெரியவில்லை என்று கூற முடியாது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, துருக்கிக்கு வெளியே உட்பட பல ஆண்டுகளாக அவர் இறைச்சி உணவகங்களின் Nusr-Et சங்கிலியை வைத்திருந்தார், ஆனால் இவை அனைத்தையும் வீழ்ச்சியடைந்த புகழுடன் ஒப்பிட முடியாது. அந்த வீடியோ வெளியான பிறகு அவர் மீது. 16 மில்லியன் பார்வைகள், 11 மில்லியன் சந்தாதாரர்கள், 600 ஆயிரம் விருப்பங்கள், 50 ஆயிரம் கருத்துகள் மற்றும் இந்த ஆண்டின் உரத்த சமையல் நினைவுகளின் தலைப்பு ஆகியவை அதன் எதிரொலிகளில் சில மட்டுமே. நிச்சயமாக, இந்த புகழைப் பணமாக்குவது முட்டாள்தனமானது, எனவே இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் உலக ஹாட் உணவுகளின் தலைநகரங்களில் ஒன்றான நியூயார்க்கில் நஸ்ர்-எட் ஸ்டீக்ஹவுஸ் உணவகம் திறக்கப்பட்டது.

இந்த கண்டுபிடிப்பு சால்ட் பே கதையின் முடிவின் தொடக்கமாக இருக்குமா?..

இத்தகைய கணிப்புகள் ஆதாரமற்றவை அல்ல: முக்கிய நியூயார்க் வெளியீடுகளின் விமர்சகர்கள் ஏற்கனவே உணவகத்திற்கு வருகை தந்துள்ளனர், மேலும் அவர்களின் மதிப்பீடுகள் பெரும்பாலும் எதிர்மறையானவை. செய்தித்தாள்கள் மற்றும் பத்திரிகைகளின் பக்கங்களில், நஸ்ர்-எட் அதன் அதிக விலைக்காக ஒதுக்கி வைக்கப்படவில்லை - ஒரு ரிபே ஸ்டீக் $ 100, ஆட்டுக்குட்டியின் ஒரு சேணம் - $ 250, மற்றும் மலிவான பிரதான பாடமான ஒரு பர்கர், முப்பது (18% சேர்க்கவும். சேவைக் கட்டணமாக) - அதிக உப்பு மற்றும் சுவையற்ற உணவுக்கு எவ்வளவு. ஆனால் இந்த உணவகத்திற்கு, விமர்சகர்கள் உடனடியாக தங்களைத் திருத்திக் கொண்டனர், மக்கள் உணவுக்காக அல்ல, ஆனால் சால்ட் பே தனிப்பட்ட முறையில் உங்கள் மேசையில் உங்கள் மாமிசத்தை உப்பு செய்வதைப் பார்க்க - மேலும் பலர் இந்த அனுபவத்திற்காக அதிக கட்டணம் செலுத்த தயாராக உள்ளனர்.

இப்போது உண்மையைச் சொல்வதானால்: நம்மில் பெரும்பாலோர் நம்மைக் கண்டுபிடிக்க வாய்ப்பில்லாத ஒரு உணவகத்தைப் பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்ல முடிவு செய்ததாக நீங்கள் நினைக்கவில்லையா? மேலும் நீங்கள் சரியானதைச் செய்கிறீர்கள். நுஸ்ரெட் கோயிக்ஸின் புதிய உணவகத்தின் விமர்சகர்களில் ஒருவரான கிளேட்டன் கூஸ், நியூயார்க்கின் டைம் அவுட் பக்கங்களில் மிகவும் ஆழமான ஒரு முடிவை எடுத்திருப்பதால், அதை முழுமையாக இங்கு மேற்கோள் காட்டுவதில் உள்ள மகிழ்ச்சியை என்னால் மறுக்க முடியாது:

நியூ யார்க் உணவக காட்சிக்கு Nusr-Et தகுதியானதல்ல, ஆனால் அதுதான் நாங்கள் தகுதியானவர்கள். இந்த அரக்கனை உருவாக்க நாங்கள் அனைவரும் உதவினோம். நாங்கள் எங்கள் தரவை பேஸ்புக்கிற்கு இலவசமாக வழங்கினோம், அதனால் அதன் பொறியாளர்கள் எங்களுக்கு "அர்த்தமுள்ள தொடர்புகளை" வழங்க முடியும். பல ஆண்டுகளாக, ஒரே மாதிரியான காட்சிகள், உணவுகள் மற்றும் நிகழ்வுகளின் புகைப்படங்களை இன்ஸ்டாகிராமில் இடுகையிடுகிறோம், புதிய விருப்பங்களுக்கு வாயில் நுரை தள்ளுகிறோம். ஒருவரையொருவர் தொடர்பு கொள்ள முயற்சிப்பதில், நாம் அனைவரும் மிகவும் எளிமையானவர்களாகவும் சிரமமில்லாதவர்களாகவும் ஆகிவிட்டோம்.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்குத் தகுதியானதைப் பெறுகிறார்கள், மேலும் நாங்கள் நியூயார்க்கர்களைப் பற்றி மட்டும் பேசவில்லை, ஏற்கனவே தனது இரண்டாவது டஜன் உணவகங்களை விற்றுவிட்ட நஸ்ரெட் கோயெஸ், மோசமான மற்றும் விலையுயர்ந்த ஸ்டீக்ஸுக்கு உணவளிக்கிறார். அது உன்னையும் என்னையும் பற்றியது. பல ஆண்டுகளாக, உணவக விமர்சகர்கள் (எங்களிடம் உணவக விமர்சகர்கள் இல்லை, எனவே நாங்கள் அவர்களை மதிப்பாய்வாளர்கள் என்று அழைப்போம்) புதிய உணவகங்களில் சமையல்காரர்கள் இன்ஸ்டாகிராம் கார்டை விளையாட முயற்சிப்பது மற்றும் மக்கள் மட்டுமே ஆர்டர் செய்யும் ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவை உருவாக்குவது குறித்து புகார் அளித்துள்ளனர் அதை புகைப்படம் எடுக்க, அத்தகைய படைப்புகளின் சுவை விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும்.

எவ்வாறாயினும், பிந்தையது ஒரு தீமையாக கருத முடியாது: பெரும்பாலான மக்கள் நல்லதை மட்டுமல்ல, நல்லதையும் கெட்டதையும் வேறுபடுத்திப் பார்க்க முடியாது, உணவுப் பயம் மற்றும் அடிமையாதல்களின் தொகுப்பு சுவை உணர்வு என்று நம்புகிறார்கள். ஆனால் இன்ஸ்டாகிராமில் லைக்குகள் அல்லது ஃபேஷன் போக்குகளை கண்மூடித்தனமாகப் பின்பற்றுவது உட்பட, அவர்கள் செய்யும் அனைத்திற்கும் பொறுப்பேற்க மக்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது என்ற எண்ணம், எந்த விஷயத்திலும் சிந்திக்கவும் உணரவும் தகுதியானது. பட்டாம்பூச்சி விளைவு இப்படித்தான் செயல்படுகிறது: இன்று நீங்கள் இணையத்தில் ஒரு முட்டாள் வீடியோவைப் பார்த்தால், நாளை நீங்கள் மிகவும் குறைவான இனிமையான ஒன்றைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும்.

PS: சொல்லப்போனால், எனது இன்ஸ்டாகிராமிற்கு குழுசேரவும்: உண்மைதான், நான் இன்னும் இந்த ஆண்டின் நினைவுச்சின்னமாக மாறவில்லை, ஆனால் நான் உங்களுக்கு அதிக உப்பு கலந்த ஸ்டீக்ஸையும் கொடுக்க மாட்டேன்.

ஒரு நபர் தனது வேலையை நேசிக்கும்போது, ​​அதை நீங்கள் உணரலாம், வீடியோவின் வரிகளுக்கு இடையில் அதைக் காணலாம். துருக்கிய சமையல் கலைஞரான நஸ்ரெட் கோகே ஒரு நினைவுச்சின்னமாக மாறினார், "ஸ்பிரிங்கிள் செஃப்" என்று அழைக்கப்படுகிறார், இந்த ஒரு வீடியோவுக்கு நன்றி, சமூக ஊடக ஊட்டங்களில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை நாங்கள் பார்த்தோம்.

புகழ்பெற்ற சமையல்காரருடனான நேர்காணலை சோஸ்னிக் உங்களுக்காக மொழிபெயர்த்தார்:

நீங்கள் யார், நீங்கள் எங்கிருந்து வருகிறீர்கள் என்று எங்களிடம் கூறுங்கள்?

நான் 1983 இல் துருக்கியில் உள்ள எர்சுரம் நகரில் ஒரு சுரங்கத் தொழிலாளியின் ஐந்து மகன்களில் ஒருவராக பிறந்தேன். 5 வயதில், எனது குடும்பம் டாரிகா நகருக்கு குடிபெயர்ந்தது. பரபரப்பான வேலை காரணமாக 5 வாரத்திற்கு ஒருமுறைதான் அப்பாவைப் பார்க்க முடிந்தது.

எல்லா குழந்தைகளிலும், என் இளைய சகோதரனுக்குப் பள்ளிக்குச் செல்வதற்குப் போதுமான பணம் இருந்தது, குடும்பத்தில் பணம் இல்லாததால் நான் 6 ஆம் வகுப்பிலேயே பள்ளியை விட்டு வெளியேற வேண்டியிருந்தது.

உங்கள் தொழில் எப்படி தொடங்கியது?

நான் Bostancı Bazaar சந்தையில் உதவியாளராக வேலை செய்ய ஆரம்பித்தேன், நான் ஒரே நேரத்தில் 10 சமையல்காரர்களுடன் வேலை செய்தேன், அதனால் எனக்கு ஒரு நிமிடம் ஓய்வு இல்லை. நான் ஓய்வெடுக்கவில்லை, நாட்கள் விடுமுறை எடுக்கவில்லை, ஒரு நாளைக்கு 18 மணி நேரம் வரை வேலை செய்தேன்.

அதிலிருந்து நீங்கள் எப்படி வெளியேறினீர்கள்? அடுத்து என்ன நடந்தது?

2007 இல், இஸ்டின்யே பூங்காவில் ஒரு கருத்தியல் இறைச்சி உணவகம் திறக்கப்பட்டது. இது எனக்கு உத்வேகம் அளித்தது, மற்ற நாடுகளில் உள்ள சிறந்த இறைச்சி உணவகங்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க ஆரம்பித்தேன், அர்ஜென்டினா, அமெரிக்கா, ஜப்பான் ஆகியவை சிறந்தவை, நான் இந்த நாடுகளுக்குச் செல்ல விரும்பினேன்.

ஆனால் உங்களுக்கு கல்வி இல்லை, பிற மொழிகள் தெரியாது, இதை செய்ய உங்களுக்கு எப்படி தைரியம் வந்தது?

ஒரு நாள் எனது வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவரான பிரெஞ்சுக்காரர் எனது கனவை நனவாக்க உதவினார். நான் என் சேமிப்பை எல்லாம் சேர்த்து கடன் வாங்கி (மொத்தம் சுமார் $2000) அர்ஜென்டினா சென்றேன். நான் 3 மாதங்கள் பயணம் செய்தேன், பண்ணைகள், இறைச்சி கடைகள், உணவகங்கள், அனுபவங்களைப் படித்தேன்.

நீங்கள் துருக்கிக்குத் திரும்பிய பிறகு என்ன செய்தீர்கள்?

நான் எனது பழைய வேலைக்குத் திரும்பினேன், பயணத்தில் நான் கற்றுக்கொண்ட அனைத்தையும் காட்ட முயற்சித்தேன், நான் சிறந்த இறைச்சி உணவுகளை ('செவிஸ்', 'கஃபேஸ்') செய்தேன். நான் திரும்பி வந்ததும், இறைச்சியுடனான எனது உறவு மாறியது.

2010 இல், அமெரிக்கா செல்வதே எனது குறிக்கோளாக இருந்தது, நான் பல முறை விசாவிற்கு விண்ணப்பித்தேன், ஆனால் வங்கியிலோ, சொத்திலோ அல்லது மனைவியிலோ என்னிடம் சேமிப்பு இல்லை. நான் 4 முறை நிராகரிக்கப்பட்டேன். எனது அர்ஜென்டினா பயணத்திற்குப் பிறகு, நான் உள்ளூர் செய்தித்தாள்களில் நுழைந்தேன், என்னைப் பற்றிய ஒரு கட்டுரையை தூதரகத்தில் காட்ட வேண்டியிருந்தது, அவர்கள் இறுதியாக எனக்கு 3 மாத விசாவை வழங்கினர்.

அமெரிக்காவில் நான் உருவாக்கிய மெனு தி நியூயார்க் டைம்ஸில் வெளியிடப்பட்டது. நான் நியூயார்க்கில் உள்ள 4 சிறந்த இறைச்சி உணவகங்களில் சம்பளம் இல்லாமல், ஒரு உதவியாளராக, அனுபவத்திற்காக வேலை செய்தேன்.

நீங்கள் மீண்டும் துருக்கியில் உங்கள் பணிக்குத் திரும்பியுள்ளீர்களா?

எனது சொந்த நிறுவனத்தை உருவாக்குவதே எனது நோக்கமாக இருந்தது. மேலும் எனக்கு பல சலுகைகள் இருந்தன. மிதாட் எர்டெம், எனது நீண்டகால நண்பர், பணத்தை முதலீடு செய்தார், நான் எனது வேலை மற்றும் திறன்களை முதலீடு செய்தேன். எனது உணவகத்திற்கு என்ன பெயர் வைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று அவர் என்னிடம் கேட்டார், நான் அவருக்கு 'நஸ்ரெட்' என்று காகிதத்தில் எழுதினேன், ஆனால் "-et" எழுத்துக்கள் தனித்தனியாக எழுதப்பட்டதாக அவருக்குத் தோன்றியது. "எனக்கு கொஞ்சம் பணம் கொடுங்கள், நான் உங்களுக்கு ஒரு பில் கவுண்டரை வாங்கித் தருகிறேன், அதனால் நீங்கள் எங்கள் லாபத்தை எண்ணலாம்" என்றும் சேர்த்தேன். ஸ்தாபனத்தின் செயல்பாட்டின் 5-6 மாதங்களுக்குப் பிறகு, அனைத்து கடன்களும் மூடப்பட்டன.

வெற்றியை அடைவது எப்படி இருக்கிறது?

எல்லாம் சரியாகிவிட்டதை உணர்ந்ததும், நான் என் உணவகத்தின் முன் தெருவில் நுழைந்து, என் பெயரைக் கொண்ட பலகையை வெறித்துப் பார்த்தேன். நான் பார்த்தேன், விதிக்கு நன்றியுள்ளவனாக இருந்தேன்.

அதன்பிறகு உங்கள் வாழ்க்கை எப்படி மாறிவிட்டது?

நான் ஒருமுறை மாதம் $500 வேலை செய்தேன், இப்போது என்னிடம் 400 ஊழியர்கள் உள்ளனர், எங்கள் நிறுவனம் வளர்ந்து வருகிறது. வெளிநாட்டினர் (மற்றும் பல பிரபலங்கள்) தங்கள் வணிக ஜெட் விமானங்களில் எங்களிடம் விசேஷமாக பறக்கிறார்கள் - எங்கள் உணவை முயற்சிப்பதற்காக இது எனக்கு ஒரு பெரிய மகிழ்ச்சி.

இணைய மீம்ஸ்கள், ஒரு விதியாக, நீண்ட காலம் வாழவில்லை, ஆனால் அவர்கள் பெறும் "மெய்நிகர் மூலதனத்தில்" நல்ல பணம் சம்பாதிக்க தங்கள் ஹீரோக்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறார்கள். துருக்கிய சமையல்காரர் நுஸ்ரெட் கோகே ஜனவரி 2017 இல் புகழ் பெற்றார், அப்போது அவர் ஒரு ஒட்டோமான் மாமிசத்தை அற்புதமாக வெட்டி உப்பு தூவி ஒரு சிறிய ட்விட்டர் கிளிப் அவரை உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுப் பிரியர்களின் வணக்கத்திற்கு ஆளாக்கியது. ஒரு வருடம் கழித்து, அவர் உலகின் மிக முக்கியமான நகரமான நியூயார்க்கில் தனது நஸ்ர்-எட் சங்கிலியின் புதிய உணவகத்தைத் திறக்கிறார். சால்ட் பே யார், அவர் ஏன் எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவர் என்பதை வாசகர்களுக்கு நினைவூட்ட முடிவு செய்தேன்.

முதல், மிகவும் பிரபலமான வீடியோவை 48 மணி நேரத்தில் 2.6 மில்லியன் மக்கள் பார்த்துள்ளனர். ஒரு வருடம் கழித்து, சால்ட் பே, அவரது ரசிகர்கள் அவரை அழைப்பது போல, ட்விட்டரில் 268,000 பின்தொடர்பவர்களும், இன்ஸ்டாகிராமில் கிட்டத்தட்ட 11 மில்லியன் பின்தொடர்பவர்களும் உள்ளனர், அவர் துருக்கியின் மிகவும் பிரபலமான சமையல் தலைவர் மற்றும் நியூயார்க்கில் தனது முதல் உணவகத்தையும் நடத்தி வருகிறார்.

எப்படியும் இவர் யார்?

Nusret Gokce துருக்கியைச் சேர்ந்த ஒரு தொழில்முறை கசாப்புக் கடைக்காரர், சமையல்காரர் மற்றும் உணவகம். துருக்கி, துபாய், அபுதாபி மற்றும் மியாமியில் உள்ள பல நகரங்களில் Nusr-Et பிராண்டின் கீழ் எட்டு ஸ்டீக்ஹவுஸ்கள் மற்றும் நான்கு பர்கர் இணைப்புகள் உள்ளன. அவர் 2010 இல் தனது முதல் நிறுவனத்தைத் திறந்தார், மேலும் இணையத்தில் வெற்றி பெற்ற பிறகு, அவர் உலகளாவிய விரிவாக்கத்தைத் திட்டமிட்டார். இருப்பினும், மாஸ்கோவிற்கான திட்டங்களைப் பற்றி இதுவரை எதுவும் கேட்கப்படவில்லை.

நஸ்ரெட் ஒரு குர்து இனத்தைச் சேர்ந்தவர், 1983 இல் பஷாலி (வடக்கு துருக்கியில் உள்ள எர்சுரம் மாகாணம்) நகரில் பிறந்தார். அவரது சொந்த வார்த்தைகளில், அவரது கல்வி ஆரம்ப பள்ளி மட்டுமே. "நான் ஏழையாக வளர்ந்தேன், 14 வயதிலிருந்து ஒரு நாளைக்கு 13 மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேல் கசாப்புக் கடைக்காரரின் உதவியாளராக வேலை செய்தேன். இப்போது இந்த விஷயத்தில் எனது வாழ்க்கை பெரிதாக மாறவில்லை - நான் இன்னும் அதிகாலையில் இருந்து நள்ளிரவு வரை வேலை செய்கிறேன், ”என்று சமையல்காரர் அமெரிக்க சேனலுக்கு அளித்த பேட்டியில் கூறினார்.

27 வயதிற்குள், நஸ்ரெட் பணத்தைச் சேமித்து, இஸ்தான்புல்லில் தனது முதல் உணவகத்தைத் திறந்தார் - 8 மேஜைகள் மற்றும் 10 பணியாளர்களுடன். அவர் இப்போது தனது நான்கு சகோதரர்கள் உட்பட 600 க்கும் மேற்பட்டவர்களை வேலைக்கு அமர்த்தியுள்ளார். நியூயார்க்கில் ஒரு உணவகத்தைத் திறப்பது நஸ்ரெட்டுக்கு மரியாதைக்குரிய விஷயம். "நியூயார்க் ஸ்டீக்ஹவுஸ் தலைநகரம்," என்று அவர் கூறுகிறார். "நான் நியூயார்க்கில் ஒரு இடத்தைத் திறந்தால், நான் உண்மையிலேயே ஒரு சர்வதேச பிராண்டாக மாறிவிட்டேன்."

இருப்பினும், அமெரிக்காவுடன், நஸ்ரெட்டுக்கு எல்லாம் உடனடியாக வேலை செய்யவில்லை. 2009 ஆம் ஆண்டில், தனது முதல் உணவகத்தைத் திறப்பதற்கு முன்பு, அவர் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்து இறைச்சி உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் அனுபவத்தைப் பெற முடிவு செய்தார். அவர் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அர்ஜென்டினாவுக்கு விஜயம் செய்தார், ஆனால் மாநிலங்கள் அவருக்கு பல முறை விசாவை மறுத்துவிட்டன. இறுதியில், பையன் மூன்று மாத சுற்றுலா விசாவில் "சம வாய்ப்புகளின் நாட்டிற்கு" செல்ல முடிந்தது.

Gökçe இன் சிறிய வயது இருந்தபோதிலும், அவருக்கு ஏற்கனவே ஒன்பது குழந்தைகள் உள்ளனர். "குடும்பத்துடன் நேரத்தை செலவிடாத ஒரு மனிதன் உண்மையான மனிதன் அல்ல" என்று அவர் இன்ஸ்டாகிராமில் வெளியிடப்பட்ட தனது சந்ததியினருடன் ஒரு புகைப்படத்தின் கீழ் எழுதினார்.

கடந்த ஆண்டு, நர்கோஸ் என்ற தொலைக்காட்சி தொடரில் கோகே ஒரு கேமியோ ரோலில் தோன்றினார் - மேலும், அழகாக வளைந்த கையிலிருந்து உப்பை வீசும் தனது கையெழுத்து முறையை நிரூபித்தார்.

அப்படியென்றால் அவர் நுஸ்ரேத்தா அல்லது நஸ்ர் எத்தா?

சமையல்காரரின் பெயர் துருக்கிய மொழியில் "கடவுளின் உதவியுடன்" என்று பொருள். எட் - "ஆட்டுக்குட்டி" என்ற வார்த்தையை வலியுறுத்துவதற்காக அவர் தனது வர்த்தக முத்திரையில் ஒரு ஹைபனைச் செருகினார்.

பலர் நினைப்பது போல் சால்ட் பே என்பது "உப்பு அழகான" என்று அர்த்தமல்ல. இரண்டாவது வார்த்தை ஒரு சுருக்கம் மற்றும் #saltbae என்ற ஹேஷ்டேக் என்பது சால்ட் பிஃபோர் எவனி எலிஸ் (“உப்பு வேறு யாருக்கும் முன்”).

அவருடைய ரசிகர்கள் யார்?

இன்னும், அவற்றில் 10.6 மில்லியன் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் பட்டியலிட இயலாது. ஆனால் முன்னாள் கலாடசரே ஸ்ட்ரைக்கர் லூகாஸ் பொடோல்ஸ்கி, பாடகர், டென்னிஸ் வீரர் மற்றும் பிற பிரபலங்கள் கோக்ஸின் நிறுவனங்களில் காணப்பட்டனர்.

இருப்பினும், Gökçe ஒரு பெருமைக்குரிய நபர் அல்ல; அவர் குறைந்த பிரபலங்களுடன் விருப்பத்துடன் படங்களை எடுக்கிறார்.

மேலும் அவர் எல்லாவற்றையும் சொந்தமாக அடைந்தாரா?

இதில் சில சந்தேகங்கள் உள்ளன. 2017 வசந்த காலத்தில், துருக்கிய போர்டல் Uçankuş, சமூக வலைப்பின்னல்களில் ட்விட்டரில் இருந்து ஒரு வீடியோவைப் பரப்பிய மற்றும் உணவகங்களில் உலகத் தரம் வாய்ந்த நட்சத்திரங்கள் தோன்றுவதற்கு பணம் செலுத்திய ஒரு குறிப்பிட்ட அமெரிக்க PR நிறுவனத்திற்கு Gökçe தனது பிரபலத்திற்கு கடன்பட்டிருப்பதாக அறிவித்தது. பிரச்சாரத்திற்காக Gekci ஒதுக்கியதாகக் கூறப்படும் பட்ஜெட் கூட அறிவிக்கப்பட்டது: 7.5 மில்லியன் லிராக்கள் (சுமார் இரண்டு மில்லியன் டாலர்கள்). இருப்பினும், எந்த ஆதாரமும் (அல்லது குறைந்தபட்சம் மர்மமான PR நபர்களின் பெயர்கள்) வழங்கப்படவில்லை.

Gökçe இன் முதல் வீடியோவின் நம்பமுடியாத எண்ணிக்கையிலான பார்வைகள் சில சந்தேகங்களைத் தூண்டுகின்றன: அங்கீகரிக்கப்பட்ட நட்சத்திரங்களுக்கு கூட இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை - இருப்பினும், அற்புதங்கள், நமக்குத் தெரிந்தபடி, இன்னும் நடக்கின்றன. ட்விட்டர் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராமில் உள்ள சந்தாதாரர்களின் எண்ணிக்கைக்கு இடையே வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய இடைவெளியாக பணம் செலுத்திய புகழ் கோட்பாட்டிற்கு ஆதரவான மறைமுக சான்றுகள் இருக்கலாம், ஆனால் முந்தையவற்றின் புகழ் தொடர்ந்து குறைந்து வருவதால், இது சமூகத்தின் உண்மையான விவகாரங்களை மட்டுமே பிரதிபலிக்கும். நெட்வொர்க்கிங் சந்தை.

இன்னும் - "ஓட்டோமான் ஸ்டீக்" என்றால் என்ன?

மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பெயருடன் ஒரு ஸ்டீக் கோக்கி உணவகங்களின் மெனுவில் இல்லை. மற்றும் சமையல் புத்தகங்களிலும்.

"உங்கள் வணிகம் இணையத்தில் இல்லை என்றால், உங்கள் வணிகம் விரைவில் நிறுத்தப்படும்" என்று பேஸ்புக், இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் ட்விட்டர் வருவதற்கு முன்பே கூறியது. இன்று இந்த மாக்சிம் வெறும் கேட்ச்ஃபிரேஸாக இல்லை. இது சம்பந்தமாக, கோகே சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களை கவர்ந்தாரா அல்லது வல்லுநர்கள் அவருக்கு உதவினார்களா என்பது முக்கியமல்ல - இதன் விளைவாக, அவர்கள் சொல்வது போல், வெளிப்படையானது.