Izraēla: augļi un dārzeņi – sortiments un cenas. Krievijai piegādātie Izraēlas dārzeņi un augļi tiek audzēti smiltīs un raktuvēs (Izraēla) Izraēlas eksotiskie augļi

Kādos mēnešos Izraēlā nogatavojas visgaršīgākās zemenes, mandarīni, dateles, granātāboli un citi augļi? Kādas ir augļu cenas veikalos un tirgos? Kā nopirkt lēti? Kādus augļus izraēlieši ciena un mīl? Cik augļu audzē? Izlasiet atbildes šajā rakstā.

Piezīme. Tālāk šajā rakstā mēs norādīsim cenas Izraēlas šekeļos, jo cenas veikalos būs šekeļos. Dolārus un eiro pieņem tikai veikali, bet ar šausmīgi neizdevīgu kursu. Lai saprastu, kādas cenas ir rubļos vai dolāros, skatiet oficiālo kursu mūsu rakstā “” vai izmantojiet mūsu ērto.

Vēl viena piezīme. Ražas novākšanas sezona katram auglim katru gadu var atšķirties par nedēļu, divām vai pat mēnesi atkarībā no laikapstākļiem. Piemēram, 2019. gadā datumu sezona nobīdījās gandrīz par mēnesi aukstā laika dēļ aprīlī un maijā.

Svarīgs punkts, pērkot augļus

Izraēlas valsts jau sen ir oficiāli pārgājusi uz metrisko sistēmu. Taču pirms Izraēlas valsts nodibināšanas šīs teritorijas kontrolēja briti, un saglabājās tradīcija izmantot mārciņu kā svara mērauklu.

Turklāt, tāpat kā daudzās valstīs, šeit ir iecienītas puskilogramu pakas. Līdz ar to tirgos un veikalos tūristiem bieži vien nav skaidrs, kādam svaram tiek paziņota cena - kilogramam, iepakojumam vai varbūt svara mārciņai? Un tirgus tirgotāji īpaši nelaiž garām iespēju apmānīt tūristus.

Lai mūsu dārgie lasītāji nepārmaksātu un nekļūtu par maldināšanas upuriem, mēs publicējam svaru nosaukumus ebreju valodā. Mēs ceram, ka jūsu viedtālruņa vai datora pārlūkprogramma varēs pareizi attēlot ebreju burtus.

Augļu pirkšana piektdien var būt izdevīga

Izraēlā viņiem ļoti patīk produkta nosaukumam pievienot prefiksus “bio” un “eco”. Un tajā pašā laikā paaugstiniet cenu par 50-250%. Cik patiesībā šādi augļi ir labāki un veselīgāki par parastajiem? Jautājums ir atklāts;

Neaizmirstiet, ka augļi ir trausli. Iedomājieties, ko darīt, ja arbūzs saplīst jūsu čemodānā, lidojumā atpakaļ? Iespējams, tas applūdīs ar sulu un sabojās visas lietas, kas atrodas iekšā. Mēs stingri iesakām visus augļus iesaiņot plastmasas maisiņos un cieši sasiet šos maisiņus;

Jaukas brīvdienas Izraēlā un izlasiet mūsu interesantos rakstus par šo valsti ( rakstu saraksts zemāk).

Izraēlas eksotiskie augļi Ličī (Ličī, Ķīnas plūme, Liči) Ličī jeb Ķīnas plūme ir atradusi otro mājvietu Tuvajos Austrumos. Tās mazie ovālie sarkanie augļi ir pārklāti ar daudziem smailiem bumbuļiem un faktiski neskaidri atgādina plūmi. Ličī želejveida mīkstums viegli nolobās no ādas un pēc garšas ir līdzīgs vīnogām, lai gan tas ir savelkošs mutē. Apaļie augļi ir sarkani, līdz 4 cm diametrā. Brīnišķīgs, ļoti garšīgs auglis. Tā vidū ir viens kauls. Pēc formas, tekstūras un kaula līdzīgs Longonam, taču ar bagātīgāku garšu un aromātu. Ļoti sulīgs, salds, brīžiem ar skābenumu. Miza viegli atdalās no balti caurspīdīgās mīkstuma. Diemžēl svaigu ličī nevar ēst visu gadu: ličī ražas sezona sākas maijā un ilgst līdz jūlija beigām. Pārējā gada laikā to gandrīz nav iespējams atrast. Starpsezonā varat iegādāties ličī konservus kārbās vai plastmasas maisiņos savā sulā vai kokosriekstu pienā. Gatavus augļus ledusskapī var uzglabāt līdz divām nedēļām. Nomizotus augļus varat sasaldēt un uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem. Ličī ir daudz olbaltumvielu, pektīnvielu, kālija, magnija un C vitamīna. Ļoti augsts nikotīnskābes – PP vitamīna saturs, kas aktīvi kavē aterosklerozes attīstību. Plašā ličī sastopamība Dienvidaustrumāzijas valstīs ir iemesls zemajam aterosklerozes līmenim šajā reģionā. Pūķa acs (pitahaya, pitaya, long yang, dragon fruit, pitaya) Tie ir kaktusa augļi. Pūķa acs ir šī augļa nosaukuma krievu valodas versija. Starptautiskais nosaukums: Dragon Fruit vai Pitahaya. Diezgan lieli, iegareni augļi (plaukstas lielumā) ar sarkanu, rozā vai dzeltenu krāsu ārpusē. Mīkstums ir balts vai sarkans, izraibināts ar mazām melnām sēklām. Mīkstums ir ļoti maigs, sulīgs, nedaudz salds, ar neizteiktu garšu. Ir ērti ēst ar karoti, no uz pusēm pārgriezta augļa izliekot mīkstumu. Pūķa acs ir noderīga vēdera sāpēm, diabēta vai citu endokrīnās sistēmas slimību gadījumā. Ražas sezonas ir visu gadu. Karambola (Starfruit, Kamrak, Ma Phuak, Carambola, Star-fruit) “Tropu zvaigzne” - šķērsgriezumā tā izskatās kā zvaigznīte. Augļiem ir ēdama miza un tos ēd veselus (iekšā ir mazas sēkliņas). Galvenā priekšrocība ir patīkama smarža un sulīgums. Garša nav īpaši izteikta - nedaudz salda vai saldskāba, nedaudz atgādinot ābolu garšu. Augļi ir diezgan sulīgi un lieliski remdē slāpes. Pārdod visu gadu. Cilvēkiem ar smagiem nieru darbības traucējumiem nav ieteicams lietot Carambola. Mango Pēc dažām aplēsēm, Mango tiek uzskatīts par visgaršīgāko augli pasaulē. Mango ir diezgan plaši pazīstams un pārdots Krievijā. Taču Mango garša un aromāts dzimtenē stipri atšķiras no mūsu veikalos nopērkamā. Āzijā tā augļi ir daudz aromātiskāki, sulīgāki, garša ir bagātāka. Un tiešām, ēdot svaigu, gatavu mango, kas audzēts, piemēram, Taizemē, šķiet, ka nekas labāk negaršo. Augļi ir pārklāti ar neēdamu mizu, ko nevar atdalīt no mīkstuma: tie ir jānogriež plānā kārtā, izmantojot nazi. Augļa iekšpusē ir diezgan liels, plakans kauliņš, no kura arī mīkstums nenāk ārā, un tas ar nazi jāatdala no kauliņa vai vienkārši jāapēd. Mango krāsa atkarībā no gatavības pakāpes svārstās no zaļas līdz dzeltenai (dažreiz līdz dzelteni oranžai vai sarkanai). Vietējam patēriņam labāk pirkt gatavākos dzeltenos vai oranžos augļus. Bez ledusskapja šādus augļus var uzglabāt līdz 5 dienām, ledusskapī līdz 30 dienām, ja vien, protams, iepriekš nav glabāti kaut kur citur. Ja vēlaties mājās vest vairākus augļus, varat iegādāties vidēja gatavības augļus, zaļganā krāsā. Tie labi saglabājas un nogatavojas uz ceļa vai mājās. Cherimoya (Annona cherimola) Cherimoya ir pazīstama arī kā Cream Apple un Ice Cream Tree. Dažās valstīs auglis ir pazīstams ar pavisam citiem nosaukumiem: Brazīlijā - Graviola, Meksikā - Poox, Gvatemalā - Pac vai Tzumux, Salvadorā - Anona poshte, Belizā - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, in. Filipīnas - Atis , Kuka salā - Sasalapa. Augļu dzimtene ir Dienvidamerika, taču tos var atrast siltajās Āzijas un Dienvidāfrikas valstīs visu gadu, kā arī Austrālijā, Spānijā, Izraēlā, Portugālē, Itālijā, Ēģiptē, Lībijā un Alžīrijā. Tomēr augļi šajās valstīs ir reti sastopami. Tas joprojām ir visizplatītākais Amerikas kontinentā. Ir diezgan grūti skaidri atpazīt Cherimoya augļus no pirmā nepieredzējušā acu uzmetiena, jo tie pastāv vairākos veidos ar dažādām virsmām (gabalainu, gludu vai jauktu). Viena no tuberkulozes šķirnēm, tostarp Noina, ir plaši izplatīta Dienvidaustrumāzijas valstīs. Augļa izmērs ir 10-20 centimetru diametrā un sagrieztā augļa forma atgādina sirdi. Mīkstums pēc konsistences atgādina apelsīnu un parasti ēd ar karoti, ir ļoti garšīgs un uzreiz garšo pēc banāna un marakujas, papaijas un ananāsiem un zemenēm ar krējumu. Mīkstums satur ļoti cietas zirņa lieluma sēklas, tāpēc esiet uzmanīgi, pretējā gadījumā varat zaudēt zobu. Parasti to pārdod nedaudz nenobriedušu un cietu, un tam ir jānostāv 2–3 dienas, pirms tas iegūst patiesi pārsteidzošu garšu un tekstūru. Nogatavošanās sezona parasti ir no februāra līdz aprīlim. Tamarillo (Tomātu koks, Cyphomandra betacea) Tamarillo ir ovālas formas oga, kuras garums sasniedz 5–10 cm, diametrs līdz 5 cm. Augļu krāsa svārstās no dzeltenas līdz tumši sarkanai un pat purpursarkanai. Tas izskatās un garšo ļoti līdzīgi tomātiem, tāpēc tā otrais nosaukums ir Tomātu koks, taču tas joprojām ir auglis. Tās miza ir cieta, gluda un rūgta. Ļoti atgādina tomātu ar jāņogu garšu, bet ir nedaudz izteikta augļu smarža. Mīkstums var būt dzeltens vai oranžs. Parasti tajā ir divas daļas ar gaišām vai tumšām mazām sēklām (atkarībā no paša augļa mizas krāsas, jo gaišāka krāsa, jo gaišākas sēklas). Tas aug Dienvidamerikas valstīs (Peru, Ekvadorā, Čīlē, Bolīvijā, Kolumbijā, Brazīlijā uc), dažās Centrālamerikas valstīs, Jamaikā, Haiti un Jaunzēlandē. Jums jāizvēlas vienmērīgi un gludi augļi, bez ārējiem bojājumiem, nedaudz mīksti. Jums jāzina, ka dzeltenie un oranžie augļi ir saldāki, savukārt tumšākas krāsas augļi, nogatavojoties, kļūst skābāki. Gatavus augļus glabā neilgu laiku (aukstumā ne ilgāk par 7 dienām), negatavus var nogatavoties istabas temperatūrā. Viņi slikti panes transportēšanu. Tamarillo ēd, vispirms to nomizojot (tas ir neēdams) un paņemot nedaudz mīkstuma vai pārgriežot uz pusēm un ar karoti izliekot mīkstumu. To plaši izmanto kulinārijā, izmantojot to ēdienos gan kā dārzeņu, gan kā augļus. Tamarillo ir bagāts ar lielu daudzumu vitamīnu (A, B, C, E) un mikroelementu. Nogatavošanās sezona ir visu gadu. Kumquat Kumquat ir pazīstams arī kā Fortunella, Kinkan, japāņu apelsīni. Šis ir citrusaugļu augs. Tas aug Ķīnas dienvidos, bet ir plaši izplatīts arī citās tropu valstīs. Kumquat augļus var atrast arī mūsu veikalu plauktos, taču garša nepavisam nav tāda, kādu var nobaudīt mājās svaigākajā veidā. Kumquat augļi ir mazi (no 2 līdz 4 centimetriem), līdzīgi maziem iegareniem apelsīniem vai mandarīniem. Ārpuse klāta ar ļoti plānu ēdamu miziņu, iekšpuse un struktūra un garša ir gandrīz tāda pati kā apelsīnam, izņemot to, ka tas ir nedaudz skābens un rūgts. Ēst veselu (izņemot sēklas). Nogatavošanās sezona ir no maija līdz jūnijam, jūs varat iegādāties visu gadu.

Augļi Izraēlā

Izraēliešiem ir paveicies, ka viņi dzīvo klimata zonā, kur ziema un vasara daudz neatšķiras. Pateicoties tam, augļus var novākt vairākas reizes gadā un jebkurā gadalaikā. Augļus audzē ne tikai vietējiem iedzīvotājiem, bet arī lielos daudzumos eksportē uz citām valstīm.

Augļu audzēšana Izraēlā ir diezgan darbietilpīga. No vienas puses, maigas ziemas un aukstu vēju trūkums veicina ražas novākšanu visu gadu, bet, no otras puses, Izraēla atrodas tuksnešainās un neauglīgās zemēs. Šķiet, ka uz tiem nav iespējams neko izaudzēt. Bet, neskatoties uz to, tirgos ir liela Izraēlā audzēto augļu izvēle.

Ja mēs runājam par sortimentu, tad Izraēlā viņi audzē daudz augļu, kas aug mūsu reģionā, piemēram: āboli, plūmes, zemenes, persiki, ķirši, ķirši un citi. Pēc garšas tie gandrīz neatšķiras no mūsu augļiem. Izraēlas tirgos ir cidonijas, zīdkoka ogas, vīģes, granātāboli, arbūzi un melones. Ikviens zina šo augļu garšu. Bet ne jau paši augļi ir interesanti, bet gan tas, kā tos audzē Izraēlā. Pamatā tos audzē nevis atklātā zemē, bet īpašās telēs, līdzīgi kā siltumnīcās. Pārsteidzoši, ka melones audzē uz īpašiem kokiem. Tādējādi augļi nepūst un ir mazāk uzņēmīgi pret baktēriju uzbrukumiem. Vēl viena augļkopības īpatnība ir plaši izplatītā hibridizācijas izmantošana. Krustojot dažādus augus, Izraēlas biologiem izdevās iegūt sarkanos citronus, melnos tomātus un apelsīnus bez sēklām. Īpaši daudz ir audzēti citrusaugļu hibrīdi. Tuvajos Austrumos dabiskie apstākļi ļauj audzēt dažāda veida citrusaugļus: apelsīnus, citronus, citronus, pomelo, mandarīnus u.c.

Izraēlā tiek ievesti arī daži valstī neaudzēti augļi, piemēram, mellenes, mellenes, ērkšķogas, dzērvenes. Bet tos pārdod tikai lielajos lielveikalos un maksā daudz naudas. Izraēlas augļu tirgos ir eksotiski augļi, kas piesaista tūristus. Tos ir vērts apsvērt sīkāk.

Viens no populārākajiem augļiem Izraēlā ir pitaja. Šis auglis, saukts arī par pūķa augli, piesaista uzmanību ar spilgti rozā krāsu un ļoti neparastu formu. Pitahaya mīkstums atgādina krējumu un tai ir nedaudz salda garša. Tas ir mazkaloriju auglis, tāpēc to iecienījuši diētas ievērotāji. Ērti to ēst ar karoti, augļus pārgriežot divās pusēs.

Pasifloras augļi ir apaļas formas un aptuveni tenisa bumbiņas lielumā. Augļi ir purpursarkani. Pēc formas tie ir apaļi, tenisa bumbiņas izmēra, violeti augļi. Ar saldskābo garšu, marakujas augļiem ir augstas tonizējošas īpašības un tie pozitīvi ietekmē cilvēka seksuālo sniegumu.

Vēl viens eksotisks auglis no Izraēlas ir karambola. Šo augli sauc par “tropu zvaigzni”, jo pēc sagriešanas tas atgādina piecstaru zvaigzni. Karambolas augļi ir dzeltenbrūnā vai dzeltenā krāsā, kraukšķīgi un ļoti sulīgi.

Ličī ir ķīniešu izcelsme, tāpēc to bieži sauc par ķīniešu plūmi. Viņas otrās mājas bija Tuvie Austrumi. Sarkanie ličī augļi ir mazi, ovālas formas un atgādina plūmes. Visā augļa virsmā ir daudz smailu bumbuļu. Augļa mīkstums ir želejveida, un to var viegli atdalīt no mizas. Garša atgādina vīnogas, bet sāp mute.

Gvajava ir ekstravagantais bumbieris starp Izraēlas eksotiskajiem augļiem. Ar savu krāsu, izmēru un vienmērīgo garšu šis eksotiskais auglis atgādina parastu bumbieri. To patērē neapstrādātu, no tā gatavo sulas, želejas un ievārījumus, kā arī izmanto vietējo Izraēlas mēnessērdzienu ražošanā.

Karambola

Daudzi cilvēki zina feijoa. Izraēlā to bieži izmanto kompotu, limonādes, ievārījumu un pat salātu pagatavošanai. To var lietot katru dienu brokastīs feijoa mīkstuma, medus un cukura maisījuma veidā.

Ja vēlaties apmeklēt Izraēlu, apskatīt tās apskates vietas un ēst vietējos eksotiskus augļus, tad netērējiet laiku ilgstošai neatkarīgai lidojumu un ekskursiju meklēšanai. Zvaniet uz bezmaksas numuru 8-800-100-30-24, lai uzzinātu atbildes uz visiem jūsu jautājumiem par ceļošanu uz Izraēlu, vai vienkārši sazinieties ar vietējām ceļojumu aģentūrām – un viņi ātri izvēlēsies ceļojumu stingri atbilstoši jūsu prasībām.

Kādi augļi aug Izraēlā

Izraēlas zeme ir tik bagāta un auglīga, ka šeit aug viss. Tas ir auglīgs nevis pēc dabas, bet gan tāpēc, ka vietējie iedzīvotāji savulaik veica revolūciju lauksaimniecības nozarē. Šeit aug visa veida augļi, sākot no arbūziem līdz mango un agaves.

Kad taisījāmies apciemot vietējos iedzīvotājus Izraēlā un jautāju, ko lai dāvināšu, man teica, lai par to nemaz nedomāju – Izraēlai ir viss. Tagad, tur būdams un izjutis visu atmosfēru valstī, saprotu, ka Izraēlai tiešām ir viss!
Kad ir augļu sezona

Pateicoties labi izstrādātai apūdeņošanas sistēmai, augļus var ēst visu gadu. Ne velti vairums Izraēlas preču nonāk pašmāju veikalu plauktos. Izņemot to, ka dažiem produktu veidiem ir dažādas akcijas un atlaides.

Kādas ir augļu cenas?

Izraēla ir ļoti dārga valsts. Tas nav izņēmums attiecībā uz augļiem. Pēc Izraēlas standartiem augļi ir lēti par savām cenām, bet, pārrēķinot rubļos, tie izrādās ļoti dārgi.

Cenas vairākiem augļiem ir aptuveni šādas:

• Banāni 6-7 Izraēlas šekeļi;
• Bumbieris 8-10 šekeļi;
• Zemenes 7-10 šekeļi;
• Melone, arbūzs 3-5 šekeļi.

1 Izraēlas šekelis - aptuveni 18 Krievijas rubļi

Kvalitāte

Augļu un dārzeņu kvalitāte ir lieliska. Viss ir tikko salasīts no dārza un tam piemīt absolūti dabiskas īpašības. Mani vienkārši nepārsteidza vietējie arbūzi. Tie ir mazi un gaiši rozā, un to garša ir gandrīz nesaldināta. Bet paši izraēlieši tos uzskata par ļoti garšīgiem. Un man mūsu Astrahaņas arbūzi ir garšas etalons. Bet mango garšo labāk nekā jebkur citur. Ideāla sulīgas mīkstuma, plānas mizas un izcilas garšas kombinācija. Es šeit izmēģināju gvajavi pirmo reizi, tāpēc man nav īsti ar ko to salīdzināt. Pats auglis ir neparasts. Tas izrādījās ļoti garšīgs. Ir tikai viens trūkums - viņi to iekrāva maisos mašīnā un devās pastaigā. Un, kad viņi atgriezās, smaka bija tik spēcīga, ka nebija iespējams atrasties automašīnā.

Kvalitāte tirgos un veikalos neatšķiras. Es domāju, ka tas ir saistīts ar faktu, ka viss klāsts ir vietējais un nav importēts. Kopumā pārtika valstī ir ļoti pieņemama. Un visur tiek veicināts produktu dabiskums.

Vai jums vajadzētu dot bērniem vietējos augļus un dārzeņus?

Mēs braucām uz valsti ar mazu bērnu gadu un trīs mēnešus. Pamatēdienu paņēmu līdzi no Krievijas. Bet es neierobežoju vietējo augļu un dārzeņu ēšanu. Man nebija šaubu par ļoti vietējo kvalitāti. Un garša ir ļoti kārdinoša. Mana meita visu ēda ar lielu prieku. Ir tikai viens punkts – Izraēla ir ļoti netīra valsts. Tāpēc pirms ēšanas noteikti nomazgājiet visus augļus un dārzeņus. Mutes vīrusu infekcija ir ļoti populāra problēma vietējo un ārvalstu bērnu vidū. Un neaizmirstiet paņemt līdzi zāles šīs problēmas risināšanai.

Vai ir iespējams eksportēt augļus un dārzeņus ārpus valsts?

Es nezinu precīzu atbildi uz šo jautājumu. Bet es noteikti zinu, ka Izraēlas muitai ir vairāki jautājumi, kad kaut kas tiek izvests no valsts. Mēs eksportējām krējumu un Nāves jūras sāli. Un mums jautāja, kādi ir iemesli un mērķis, kādēļ mēs izvedām šīs preces no valsts. Es nevaru teikt, ka viņi atrada vainu vai veica izmeklēšanu, bet joprojām bija jautājumi. Bet augļu kontrole, visticamāk, tiek veikta. Sakarā ar to es bieži saskāros ar šādiem brīžiem darbā. Un es noteikti zinu, ka augļu transportēšana tiek regulēta saskaņā ar starptautiskajiem noteikumiem. Vismaz vienkārši sanitārās kontroles un apmaiņas normu dēļ starp valstīm. Tāpēc es atļaušos ieteikt, ka augļus no Izraēlas labāk nevest nekontrolējami. Bet precīzu atbildi uz šo jautājumu atstājiet jūsu ziņā.