Beer Fat Koala Bear - Tlustá Koala. "Fat Koala" étterem

Blogunkban többször szó esett a fővárosi ivókról, éttermekről és egyéb kellemes időtöltési helyekről. A szolgáltatás színvonala és a látogatók odafigyelése valóban megérdemli az elismerést. De ma egy kicsit eltérünk hagyományainktól, és bemutatunk egy teljesen szokatlan létesítményt. Nagyon különbözik a klasszikus cseh puboktól, puboktól és bároktól. "Fat Koala"-nak hívják, és Anglia egy kis darabja a Moldva partján.

A Tlustá Koala étterem városunk kellős közepén, a Királyi út elején, a híres Lőortorony közelében található. Miért neveztük ezt a látszólag hétköznapi cseh éttermet Anglia kis darabjának? A helyzet az, hogy hagyományos angol stílusban van berendezve. Pontosabban még a viktoriánus Britannia szellemében. A szobák sötét fabútorokkal vannak berendezve, melyek harmonikusan ötvöződnek a vintage tapétával. Az első szoba klasszikus angol bárként lett kialakítva. Van egy hosszú bárpult és etetőszékek. A látogatók nagyon szeretik a hátsó szobát. Az itt található asztalok egymástól elkülönülten helyezkednek el, így magányban és zajos baráti társasággal is pihenhet.

A hátsó szoba tele van ügyfelekkel? Nincs mit. Menj fel a második emeletre. Csodálatos hangulat is van itt, egy kiváló bár, ahol éppolyan mulatságos lehet... A Fat Koala étterem jelenlegi formájában nagyjából a kilencvenes évek második felétől létezik. Az akkori látogatók emlékirataikban megjegyzik, hogy a Staroprament abban az időben palackozták az intézményben. Ez a világhírű cseh sör nagyon drága volt azokban az években - legalábbis a nem túl nagy ösztöndíjat kapott hallgatóknak. Ma is itt szolgálják fel a Staroprament. És azt is, amit „viharnak a pohárban”-nak neveznek a szén-dioxidot és nitrogént tartalmazó speciális palackozási technológiája miatt (a buborékok 90 másodpercig tovább buborékolnak).

Az igazi angol pubhoz hasonlóan felszerelt Tlustá Koala étterem nem csak a habos ital szerelmeseit várja. Itt is lehet finomakat enni: mint tudod, sokféle ételben gazdag. Ami magát a sört illeti, nagyon széles a választék a létesítményben. A látogatókat megkóstolhatják a csapolt sört, amelyből 10 fajta van. Tervezéskor sokan beiktatják tartózkodási programjukba a stílusos étterem látogatását. Különösen különféle ünnepségekre. Az ilyen ügyfelek számára az intézmény lehetőséget kínál az ülőhelyek előzetes lefoglalására. Körülbelül 8-14 fő befogadására alkalmas két szoba, 60 fő részére egy teljes emelet, vagy akár az egész étterem is foglalható.

A „Tlustá Koala” étterem egy hangulatos létesítmény kötetlen légkörrel és vicces névvel, amely cseh nyelven azt jelenti, hogy „kövér koala medve”. A cseh főváros Prága kellős közepén, a Prága 1. kerületében található, közel a város történelmi és turisztikai szívéhez. A létesítményt a 19. századi Nagy-Britannia legjobb hagyományai szerint tartják fenn. Ha szeretne ülni este, pihenni, whiskyt inni, és úgy érezni magát, mint Sherlock Holmes egy kemény munkanap után, akkor ez a létesítmény pontosan az, amire szüksége van.

A Tlustá Koala egy tágas és tágas étterem, két emeleten, a viktoriánus korszak stílusában. A masszív, sötét fából készült bútorok nemcsak a látogatók kényelmét szolgálják, hanem dekorációt és különleges hangulatot is biztosítanak. A falakat számos zord tájkép és virágmotívum díszíti. A tervezők igyekeztek informális jelleget adni a létesítménynek, hogy a látogatók jól érezzék magukat. Az étteremben megengedett a dohányzás, de van nemdohányzó szoba is.

Az étlap előételekből és salátákból, levesekből és főételekből (beleértve a vegetáriánusokat is), valamint a cseh konyha különleges ételeiből és desszertjéből áll. A cseh finomságok közé tartozik: pikáns ízű marhagulyás, gombóccal tálalva, füstölt sertéshús párolt savanyú káposztával, különleges tejszínes rántott hús vörösáfonyával, valamint házi charlotte almával, népi recept szerint elkészítve. Azt tanácsolom, hogy kóstolja meg ennek az intézménynek a különleges ételeit, nevezetesen a cseh sült kolbászt tormával, mustárral és a tatár steaket, amely nagyon hasonlít a hazánk éttermeiben felszolgált tatárhoz.

Az italmenü alkoholos italok széles választékát kínálja. A Magners igazi ír almabor különösen ajánlott. Cseh borokat és cseh szőlőpálinkát – slivovitz – kóstolhatunk.

11 féle csapolt sör várja Önt:

• Pivo KOALA 12 – 39 CZK/ 0,5 l
• Hoegaarden – 35 CZK/ 0,5 l
• Stella Artois – 35 CZK/ 0,5 l
• Staropramen Desitka – 26 CZK/ 0,5 l
• Staropramen SZŰRETLEN – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen Cerné – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen řezaný – 30 CZK/ 0,5 l
• GRANÁT – 35 CZK/ 0,3 l

A kiszolgálás gyors, a pincérek mindig ügyelnek arra, hogy a bögréid ne legyenek üresek. A személyzet ésszerűen beszél angolul, néhány pincér (főleg az idősebbek) ért oroszul.

Az étterem a Senovazhnaya utca 8. szám alatt található (15 perces sétára a történelmi központtól). A legközelebbi metróállomás a Hlavní nádraží. Villamosmegállók: Jindřišská, Náměstí Republiky, Masarykovo nádraží.

A Tlustá Koala egy érdekes létesítmény ízletes ételekkel és jó kiszolgálással. Ha szeretné megtapasztalni egy angol kocsma hangulatát, vagy egyszerűen csak jól érezné magát a barátokkal egy pohár sör mellett, mindenképp nézze meg!

Eddig a klasszikus cseh kocsmákról, pubokról és bárokról írtunk itt. Ezúttal kivételt teszünk. A "Fat Koala" (Tlustá koala) étterem központi elhelyezkedése ellenére Prága kellős közepén - a Lőportorony közelében, a Királyi út elején - leginkább egy tartományi angol városban található hasonló étteremre hasonlít. A New York Times bírálója még azt is állítja, hogy ez a brit Midlands.

A „Fat Koala” viktoriánus stílusban van berendezve – vintage tapéta és sötét fa kombinációja, amelyből a bútorok készülnek. Az első szobában egy klasszikus angol bár található etetőszékekkel és egy hosszú bárpulttal. Jobb a hátsó szobában étkezni, ahol az asztalok el vannak választva egymástól, és vagy egy zajos társaságnak találhat helyet, vagy egy kis magány. Ha a hátsó szoba zsúfolt, fel lehet menni a második emeletre, ahol szintén szórakoztató lehet, főleg a bárban.

De mindez nem kényszerítene arra, hogy a „Fat Koala”-ról írjunk a blogunkon. Ebben a formában valahol a 90-es évek közepe óta létezik. Akkoriban borzasztóan drága (legalábbis akkori diákmércémhez mérten) angol sört is palackoztak, aminek a nevére nem emlékeztem. Mivel nem rajongok a Smichov sörfőzde legtöbb termékéért, sokáig kerültem a létesítményt.

De aztán, miközben kerestem valamit a Kotsoura sörfőzde honlapján, rájöttem, hogy elkezdték szállítani az egyik „Fat Koala” sörüket. Itt egy kis kitérőt kell tennünk. A „Kocour” cseh mércével mérve egy BrewDog: következetes kísérletezők folyamatosan új típusú sört készítenek. Szóval számomra a „Kotsour” sört szállít valahova a legjobb ajánlás. Így hát elmentem a Kövér Koalába, és kellemesen meglepődtem. Staropramen nem ment el, szinte az egész sora itt van. Külön jó, hogy van egy szűretlen is, ami sokkal több pozitív érzelmet vált ki belőlem, mint a megszokott. A konszern egyéb termékei is, mint például a Hoegaarden és a Stella Artois.

Ha látja ezt a logót egy létesítményben, azonnal menjen, ez azt jelenti, hogy az emberek értik a sört.

Még kellemesebb a félsötét Herold és az igazi angol almabor Magners jelenléte. De személy szerint a legjobban a jellegzetes Koala sört szeretem, amit nekik főznek a nemrégiben megnyílt. Összefoglalva: van miből válogatni.

A létesítménynek van még egy pluszja. A létesítmény hajnali kettőig tart nyitva, ételt pedig fél háromig lehet rendelni, ami nem jellemző a prágai éttermekre. Maga a konyha egész jó, nemzetközi, az árak valamivel átlag felettiek. Egy angol barátom azt mondja, hogy még a hagyományos fish and chips is jó. Az alkoholos italok választéka is lenyűgöző, különösen, ha a slivovitzról van szó. Van egy levéltári is, 22 éves, bár közel 200 koronába kerül, a kóser még több.

Senovážná 8
Prága 1

www.tlustakoala.cz

Hétfő szombat:

Vasárnap:

Koala (Únětice) 0,5l 32 Kč

Kocour Cherry 0,3 30 Kč

Herold 14 0,5 30 CZK

Staropramen light 0,5 26 Kč

Staropramen szűretlen 0,5 35 Kč

Staropramen sötét 0,5 35 Kč

Granat 0,4 30 Kč

Bársony 0,4 40 CZK

Hoegaarden 0,5 52 CZK

Stella Artois 0,5 49 CZK