Piwny Gruby Miś Koala - Tlustá Koala. Restauracja „Gruba Koala”

Na naszym blogu wielokrotnie wspominaliśmy o stołecznych lokalach gastronomicznych, restauracjach i innych przyjemnych miejscach do spędzania czasu. Poziom obsługi i dbałość o gości naprawdę zasługuje na takie uznanie. Jednak dzisiaj odejdziemy trochę od naszej tradycji i przedstawimy Państwu zupełnie nietypowy lokal. Bardzo różni się od klasycznych czeskich pubów, pubów i barów. Nazywa się „Gruba Koala” i jest małym kawałkiem Anglii nad brzegiem Wełtawy.

Restauracja Tlustá Koala zlokalizowana jest w samym centrum naszego miasta, na początku Traktu Królewskiego i bardzo blisko słynnej Wieży Prochowej. Dlaczego tę pozornie zwyczajną czeską restaurację nazwaliśmy kawałkiem Anglii? Faktem jest, że jest urządzony w tradycyjnym angielskim stylu. Dokładniej, nawet w duchu wiktoriańskiej Wielkiej Brytanii. Pokoje wyposażone są w meble z ciemnego drewna, które harmonijnie łączą się z tapetami w stylu vintage. Pierwsza sala została zaprojektowana w formie klasycznego angielskiego baru. Jest długi bar i wysokie krzesełka. Odwiedzającym bardzo podoba się zaplecze. Stoły znajdują się tutaj oddzielnie od siebie, co pozwala na relaks zarówno w samotności, jak i w hałaśliwym gronie przyjaciół.

Czy zaplecze jest pełne klientów? Bez problemu. Idź na drugie piętro. Panuje tu też cudowna atmosfera, znakomity bar, w którym można równie dobrze się bawić... Restauracja Fat Koala w obecnym kształcie istnieje mniej więcej od drugiej połowy lat dziewięćdziesiątych. Goście z tamtych lat odnotowują w swoich wspomnieniach, że w tym czasie butelkowano w zakładzie Staropramen. To znane na całym świecie czeskie piwo było w tamtych latach bardzo drogie – przynajmniej dla studentów, którzy otrzymywali niezbyt duże stypendium. Staropramen serwowany jest tu do dziś. A także zwane „burzą w szkle” ze względu na specjalną technologię butelkowania z udziałem dwutlenku węgla i azotu (bąbelki nadal pęcherzykują aż do 90 sekund).

Wyposażona jak prawdziwy angielski pub, restauracja Tlustá Koala zaprasza nie tylko miłośników pienistego napoju. Można tu też smacznie zjeść: jak wiadomo jest tu mnóstwo różnorodnych dań. Jeśli chodzi o samo piwo, wybór w lokalu jest bardzo szeroki. Odwiedzający będą zaproszeni do degustacji piwa z beczki, którego występuje w 10 różnych odmianach. Planując pobyt, wiele osób uwzględnia wizytę w tej stylowej restauracji w swoim programie pobytu. W szczególności na różne uroczystości. Dla takich klientów obiekt oferuje możliwość wcześniejszej rezerwacji miejsc. Można zarezerwować dwie sale na około 8-14 osób, całe piętro na 60 gości, a nawet całą restaurację.

Restauracja „Tlustá Koala” to przytulny lokal o nieformalnej atmosferze i zabawnej nazwie, która w tłumaczeniu z czeskiego oznacza „Gruby Miś Koala”. Znajduje się w samym centrum czeskiej stolicy Pragi, w dzielnicy Praga 1, blisko historycznego i turystycznego serca miasta. Zakład utrzymany jest w najlepszych tradycjach Wielkiej Brytanii XIX wieku. Jeśli chcesz usiąść wieczorem, zrelaksować się, napić whisky i poczuć się jak Sherlock Holmes po ciężkim dniu w pracy, to ten lokal jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.

Tlustá Koala to przestronna i pojemna restauracja zajmująca dwa piętra, stylizowana na epokę wiktoriańską. Masywne meble z ciemnego drewna służą nie tylko wygodzie gości, ale także dekoracji i utrzymaniu wyjątkowej atmosfery. Ściany zdobią liczne obrazy przedstawiające surowe krajobrazy i motywy kwiatowe. Projektanci starali się nadać lokalu nieformalny charakter, aby odwiedzający czuli się komfortowo i swobodnie. W restauracji można palić, ale jest też sala dla niepalących.

W menu znajdują się przystawki i sałatki, zupy i dania główne (w tym wegetariańskie), a także dania specjalne i desery kuchni czeskiej. Czeskie przysmaki to: gulasz wołowy o pikantnym smaku, podawany z knedlami, wędzona wieprzowina z duszoną kapustą, specjalne smażone mięso w śmietanie z borówkami, a także domowa Charlotte z jabłkami, przygotowana według ludowej receptury. Radzę spróbować specjałów tego lokalu, czyli czeskiej kiełbasy pieczonej z chrzanem i musztardą oraz steku tatarskiego, bardzo podobnego do tataru podawanego w restauracjach w naszym kraju.

Karta drinków oferuje duży wybór napojów alkoholowych. Szczególnie polecamy prawdziwy irlandzki cydr Magners. Można skosztować czeskich win i czeskiej brandy winogronowej – śliwowicy.

Czeka na Ciebie 11 rodzajów piwa beczkowego:

• Pivo KOALA 12 – 39 CZK/ 0,5 l
• Hoegaarden – 35 CZK/ 0,5 l
• Stella Artois – 35 CZK/ 0,5 l
• Staropramen Desitka – 26 CZK/ 0,5 l
• Staropramen NIEFILTROWANY – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen Cerné – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen řezaný – 30 CZK/ 0,5 l
• GRANÁT – 35 CZK/ 0,3 l

Obsługa jest szybka, kelnerzy zawsze pilnują, aby Twoje kubki nie były puste. Personel mówi w miarę po angielsku, niektórzy kelnerzy (zwłaszcza starsi) rozumieją język rosyjski.

Restauracja znajduje się przy ulicy Senovazhnaya 8 (15 minut spacerem od historycznego centrum). Najbliższa stacja metra to Hlavní nádraží. Przystanki tramwajowe: Jindřišská, Náměstí Republiky, Masarykovo nádraží.

Tlustá Koala to ciekawy lokal z pysznym jedzeniem i dobrą obsługą. Jeśli chcesz poczuć atmosferę angielskiego pubu lub po prostu miło spędzić czas z przyjaciółmi przy kuflu piwa, koniecznie zajrzyj!

Do tej pory pisaliśmy tutaj o klasycznych czeskich pubach, pubach i barach. Tym razem zrobimy wyjątek. Pomimo swojego centralnego położenia w samym centrum Pragi – niedaleko Wieży Prochowej na początku Traktu Królewskiego, restauracja „Fat Koala” (Tlustá koala) najbardziej przypomina podobną restaurację gdzieś w prowincjonalnym angielskim miasteczku. Recenzent New York Timesa twierdzi nawet, że to brytyjskie Midlands.

„Fat Koala” urządzona jest w stylu wiktoriańskim – połączeniem vintage tapety i ciemnego drewna, z którego wykonane są meble. W pierwszej sali znajduje się klasyczny angielski bar z wysokimi krzesełkami i długim kontuarem barowym. Lepiej zjeść na zapleczu, gdzie stoły są od siebie oddzielone i można albo znaleźć miejsce dla hałaśliwego towarzystwa, albo mieć trochę prywatności. Jeżeli na zapleczu panuje tłok, można wyjść na drugie piętro, gdzie też można miło spędzić czas, zwłaszcza przy barze.

Ale to wszystko nie zmusza nas do napisania o „Grubej Koali” na naszym blogu. W tej formie istnieje od połowy lat 90-tych. W tym czasie rozlewano też strasznie drogie (przynajmniej jak na ówczesne standardy studenckie) angielskie piwo, którego nazwy nie pamiętam. Jako że nie jestem fanem większości wyrobów browaru Smichov, długo unikałem tego lokalu.

Ale potem, szukając czegoś na stronie internetowej browaru Kotsoura, odkryłem, że zaczął dostarczać jedno ze swoich piw „Fat Koala”. W tym miejscu musimy zrobić małą dygresję. „Kocour” to według czeskich standardów BrewDog: konsekwentni eksperymentatorzy, którzy nieustannie próbują tworzyć nowe rodzaje piwa. Dlatego dla mnie najlepszą rekomendacją jest „Kotsour” dostarczający gdzieś piwo. Poszedłem więc do Fat Koala i byłem mile zaskoczony. Staropramen nie odszedł, prawie cała jego linia jest tutaj. Szczególnie miło, że jest też wersja niefiltrowana, która wywołuje u mnie o wiele więcej pozytywnych emocji niż zwykła. Również inne produkty koncernu takie jak Hoegaarden i Stella Artois.

Jeśli zobaczysz to logo w lokalu, natychmiast idź, to znaczy, że ludzie rozumieją piwo.

Bardziej przyjemna jest obecność półciemnego Herolda i prawdziwego angielskiego cydru Magners. Ale osobiście najbardziej podoba mi się autorskie piwo Koala, które dla nich warzą w niedawno otwartym. Podsumowując: jest w czym wybierać.

Obiekt ma jeszcze jeden plus. Lokal czynny jest do drugiej w nocy, a jedzenie można zamawiać do wpół do pierwszej, co nie jest typowe dla praskich restauracji. Sama kuchnia jest całkiem dobra, międzynarodowa, ceny nieco powyżej średniej. Mój angielski przyjaciel mówi, że nawet ich tradycyjna ryba z frytkami jest dobra. Imponująca jest także oferta alkoholi, szczególnie jeśli chodzi o śliwowicę. Jest też archiwalny, mający 22 lata, choć kosztuje prawie 200 koron, koszerny jest jeszcze droższy.

Senovážná 8
Praga 1

www.tlustakoala.cz

Poniedziałek sobota:

Niedziela:

Koala (Únětice) 0,5l 32 Kč

Kocour Wiśnia 0,3 30 Kč

Herold 14 0,5 30 CZK

Staropramen jasny 0,5 26 Kč

Staropramen niefiltrowany 0,5 35 Kč

Staropramen ciemny 0,5 35 Kč

Granat 0,4 30 Kč

Aksamit 0,4 40 CZK

Hoegaarden 0,5 52 CZK

Stella Artois 0,5 49 CZK