Яка країна найбільше п'є алкоголь. Споживання алкоголю країнами - статистика. Найпитущіші країни. Світова статистика вживання спиртних напоїв

За стереотипом, що давно склався, прийнято вважати, що росіяни, ірландці та англійці - найбільш п'ють нації у світі. Але щорічні дослідження дають зовсім іншу картину. Перелічені народи не входять навіть до п'ятірки країн, населення яких найбільше п'є. Найпитущіші країни світу 2015 року – хто попереду всієї планети у справі вживання спиртних напоїв? Про це докладніше у нашій статті.

Треба сказати, що щодо алкогольних напоїв існує багато точок зору. Одні лікарі категоричні у думці, що алкоголь – це зло. Інші звертають увагу на те, що при його вживанні важливо дотримуватись міри, і тоді вино, наприклад, може виступати навіть як цілющий засіб. Як би там не було, кількість тих, хто зловживає спиртними напоями, в багатьох державах перевищує всі допустимі норми, що не може не турбувати.

Словенія та Данія

Десяте місце серед найбільших країн світу 2015 року ділять Словеніяі Данія. Тут населення споживає за рік 10,6 літра алкогольних напоїв. У мешканців цих країн у великій пошані пиво, а на другому місці стоїть вино. У словенському місті Марібор знаходяться найстаріші виноградники в Європі, яким понад 400 років - Стара трта. Ну а Данія відома усьому світу марками пива Tuborg та Carlsberg.

На дев'ятому місці найбільш п'ють країн, що славиться своїми виноградниками. 10,8 літра – стільки алкоголю тут вживає на рік середньостатистичний мешканець віком від 15 років.

Іспанія та Португалія

Далі йдуть і Португаліяіз показником 11,4 літра алкогольної продукції на рік. Спекотне сонце дозволяє цим країнам вирощувати чудові виноградники. Тому споживання вина стоїть у цих двох найбільш п'ючих державах на першому місці. На другому місці за популярністю знаходиться пиво, яке коштує набагато дешевше за вино.

Іспанія займає третє місце у світі з виробництва вин, а ось за загальною площею виноградників вона стоїть на першому місці. Вирощують тут близько 90 сортів винограду.

11,6 літра алкоголю за рік випиває середньостатистичний ірландець. У п'ятірку країн світу, які найбільше п'ють, Ірландія, таким чином, не потрапила. Guinness – найвідоміше темне пиво у світі, виробляється саме тут. Крім того, Ірландія славиться й кількома сортами віскі. Але алкоголь тут досить дорогий – пінта пива може коштувати до двох євро, а ціна пляшки віскі сягає 25 євро.

На шостому місці серед найбільших країн, що п'ють. Так, ми все-таки потрапили до цієї не найприємнішого списку. Росіяни в середньому вживають близько 15 літрів алкоголю на рік на людину. Найпопулярнішими міцними напоями у росіян вважаються горілка і пиво. Дослідники зазначають, що з року в рік більше стає людей, які з-поміж алкогольної продукції обирають вино.

Литва, де в рік вживають 16,30 літра алкогольних напоїв, посідає п'яте місце у списку країн, що найбільше питають 2015 року.

А ви знали, що литовський мідус – найдавніший алкогольний напій на основі меду, дріжджів та води? Литва виробляє три різновиди мідусу та безліч медових нектарів, настоянок та бальзамів.

Четверту позицію щодо кількості вживання алкоголю (16,47 літра) зайняла .

Пиво Чехії має давню та багату історію. Pilsner, Radegast та Velkopopovicky Kozel – найвідоміші у світі марки чеських пивоварів. Виробництво пива тут розпочалося у XII столітті завдяки кельтам. Напій став настільки популярним, що за кілька років його варили майже в кожному будинку. Розвинене в країні та виноробство. Нині це найперспективніша галузь сільського господарства Чехії. Більшість виноградників розташована в Моравії, тому чеські вина називають ще моравськими.

У Празі можна скуштувати майже всі місцеві сорти вина та пива – у столиці країни розташована велика кількість пабів та барів.

Третій рядок у списку країн, населення яких найбільше вживало алкоголь у 2015 році, належить Естонії.Таллінн не раз визнавали спокійним, культурним і романтичним європейським містом. Тим не менш, тут споживають на рік 17, 24 літри алкогольної продукції. У Старому місті, історичному центрі Таллінна, можна не лише помилуватися старовинними будівлями, а й провести вечір у найвідомішому місцевому ресторані Olde Hansa, обстановка якого стилізована під середньовіччя. Свічки, дубові столи та їжа, яку могли їсти в давнину лицарі – у такій атмосфері рука сама тягнеться до кухля з елем. Через брак його підійде і пиво.

Другою у списку країн, де найбільше вживають алкоголю, опинилася . 17,47 літра – стільки на рік випивають у середньому її мешканці. Країна відома своїм національним продуктом – горілкою, відомою ще з XVII ст. Принаймні на той час належать документальні свідчення про українську горілку, яку називали тоді «гарячим вином». Є в Україні виробники якісної алкогольної продукції, яка добре зарекомендувала себе у світі. Насамперед це Nemiroff. Найвідоміший продукт цієї марки – горілка "Українська медова з перцем".

Перше місце в списку країн, що найбільш питають, посіла. За даними ВООЗ, цього року споживання жителями країни на душу населення становило 17,5 літри. Слід зазначити, що дослідники не змогли отримати дані з самогоноваріння, тому реальні дані вищі, ніж оголошені офіційні цифри. Білорусь, таким чином, стала п'ючою країною світу 2015 року.

Критична норма споживання алкоголю за даними ВООЗ та середньосвітовий показник

Тим часом, критична норма споживання алкоголю на рік на одну людину, на думку ВООЗ, становить 8 літрів. Якщо взяти середньосвітовий показник вживання спиртних напоїв, то він становив приблизно 6 літрів алкоголю на рік на людину.

Що п'ють у різних країнах

Слід враховувати, що у різних регіонах світу використовують різні види алкогольної продукції. У Франції, Португалії та Іспанії п'ють здебільшого вино. Пиво та вино однаково у пошані у таких країнах, як Німеччина, Болгарія, Бельгія та Швейцарія. Чим на північ розташована країна, тим більше в ній вживають міцних спиртних напоїв. До них належать: Чехія, Канада, Словаччина, Данія, США, Великобританія, Фінляндія, Японія, Норвегія.

А чи знаєте ви, що близько 48% населення Землі жодного разу в житті не торкалося спиртних напоїв?

Яка у світі найпитучіша країна? Подібні рейтинги щорічно публікують різноманітні наукові та громадські організації. Починаючи від Організації економічного співробітництва та розвитку та закінчуючи Всесвітньою організацією охорони здоров'я. Кількість алкоголю, що вживається, є відображенням безлічі факторів. Рівень життя та освіти, менталітету та особливостей характеру нації. Серед росіян часто існує думка, що саме вони одні з найбільш п'ють на планеті. Але чи справді це так?

Як розраховують кількість алкоголю, що споживається населенням?

Найпитучіша країна найчастіше визначається Всесвітньою організацією охорони здоров'я. Для складання свого рейтингу ВООЗ вимірює скільки кожен мешканець держави випиває чистого етилового спирту. При цьому для чистоти експерименту враховуються лише громадяни віком від 15 років.

При розрахунках враховується весь алкоголь, проданий у супермаркетах та ресторанах, кафе та автозаправках протягом року. Тож це найбільш об'єктивні та достовірні дані.

Хто на першому місці?

Нині рейтинг найбільш п'ють країн світу очолює, як це не дивно, Литва. Об'єктивності найсвіжішому рейтингу ВООЗ, складеному на даний момент, додає той факт, що він враховує споживання етилового спирту кожним мешканцем не протягом одного року, а протягом останніх п'яти років.

Варто зазначити, що населення Литви порівняно невелике. У країні проживає трохи менше трьох мільйонів людей. При цьому, якщо п'ять років тому кожен мешканець випивав на рік близько 13 літрів чистого етанолу, то зараз цей показник зріс майже на півтора літри.

Пояснюється це не так пристрастю литовців до випивки, як економічним і соціальним станом справ у країні. При успішному переході на рейки ринкової економіки та низької інфляції у державі зберігається дуже мізерна сировинна база, і навіть стрімко зростає дефіцит над ринком послуг. З недавнього часу Литва увійшла до Євросоюзу та відмовилася від місцевої валюти на користь євро. При цьому допомога Європи є на сьогодні найбільшою статтею доходу державного бюджету. Вона вже перевищила 30%.

Свою роль відіграє і відсутність кордонів із Європою. Більшість талановитих та перспективних литовців сьогодні без проблем можуть переїхати до країн із вищим рівнем життя. А ті, хто залишається, і виводять країну в лідери, коли складається рейтинг країн, що найбільше п'ють.

При цьому у Литві найпопулярніший напій – пиво. Він забезпечує майже половину споживання етанолу. Ще один популярний напій – мідус, місцева медовуха. Алкоголь, схожий на пиво, але на кілька градусів міцніший.

Сусіди – на другому місці

На другому місці у цьому списку сусіди литовців – Естонія. При цьому відставання від лідерів дуже суттєве. Тому можна з упевненістю сказати, що найближчими роками найпитучіша країна у світі залишиться незмінною.

Якщо Литві кожним громадянином споживається близько 14,5 літра етанолу на рік, то Естонії цей показник не дотягує і до 12 літрів. Причому варто зазначити, що кілька років тому цей показник був вищим майже на півлітра, проте держава веде активну антиалкогольну кампанію, яка дає свої плоди.

В Естонії ті самі економічні та соціальні проблеми, що й у Литві. Практично повна відсутність сировинної бази, великий відтік населення країни Європи з вищим рівнем життя, залежність бюджету від дотацій Євросоюзу.

В Естонії пиво та міцні напої за популярністю практично не поступаються один одному. Найчастіше місцеві жителі віддають перевагу міцному лікеру "Старий Таллін".

Хто ще у трійці?

За останні п'ять років тут намітилася тенденція зменшення споживання алкоголю на душу населення, але при цьому французи все одно залишаються серед лідерів. Якщо кілька років тому щороку кожним громадянином випивалося близько 12 літрів етанолу на рік, то сьогодні цей показник удалося скоротити практично на літр.

Найпопулярніший напій французів – вино. Багато в чому через нього багато хто вважає, що Франція - країна, що найбільше п'є. Загалом споживання всіх алкогольних напоїв на нього припадає майже 60 %. При цьому вкрай низький рейтинг споживання пива – менше 20%.

Такий високий рівень споживання у разі пояснюється менталітетом. Майже жоден прийом їжі у Франції не обходиться без келиха, а то й пляшки вина. Країна сама виробляє велику кількість цього алкогольного напою, який активно популяризує серед своїх громадян. Вино починають пити ще підлітки і не припиняють аж до смерті.

Ще один фактор – велика кількість мігрантів, які прибули до Франції останніми роками. Вони також роблять свій внесок.

А на якому місці Росія?

Тепер ви знаєте, що відповідь на запитання, яка найбільша країна, яка п'є, точно не Росія. У сучасному рейтингу наша держава розташувалася на 8 місці. Попереду – чехи, ірландці, німці та жителі Люксембургу.

При цьому існує неприємна тенденція: останніми роками кількість споживаного алкоголю зростає.

У Росії найпопулярніший напій – горілка. Взагалі, міцний алкоголь загалом займає понад 50 % споживання, трохи менше 40 % посідає пиво. Чоловіки в середньому випивають у 4 рази більше жінок.

А де не п'ють?

Сказати про себе, що вони сама п'юча країна у світі, точно не можуть мешканці Пакистану. Ця держава в Південній Азії одна з найбільш густонаселених у світі. У ньому проживає майже 200 мільйонів людей – це 6-те місце у світі.

При цьому рівень споживання алкоголю тут один із найнижчих на планеті. У середньому на рік пакистанці випивають близько однієї десятої літри етанолу на кожного громадянина.

Причина такого низького споживання – у релігії. Державною релігією країни є іслам суннітського штибу. Будь-який алкоголь перебуває під найсуворішою забороною. Отже, основне споживання спиртних напоїв припадає на фахівців, які давно влаштувалися в Пакистані.

Самим сунітам пити алкоголь не можна, проте при цьому не забороняється його купувати, продавати чи дарувати представникам інших релігій.

Здавна алкоголь вважався невід'ємною частиною життя більшості людей. З того часу мало що змінилося. І навіть більше, з кожним роком кількість людей, які питають, тільки збільшується. Алкоголь п'ють у свята, на відпочинку, корпоративах. Одні п'ють його суто символічно, інші ж напиваються до непритомності. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) складено список країн за кількістю алкоголю, що вживається, за 2017 рік. Отже, 12 країн світу 2017 року!

1: Білорусь

Білорусь - найпитучіша країна світу 2017 року. За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров'я, за минулий рік більше українців та росіян пили лише в Білорусії. Тут кожен мешканець у середньому випиває 17,5 л. спиртного на рік. Причому, міцним напоям віддають перевагу 47% людей, пиво, лише 17%, інший алкоголь –32%, ну а вино зовсім мало – 4%. Жінки також люблять випити, в середньому, 7 л. на рік. Ці цифри офіційні, а реальні, імовірно, набагато вищі, оскільки даних про самогоноваріння у консервативній Білорусі не змогли добути.

2: Україна

В Україні на рік на людину припадає 17,4 літри спиртного. У країні дуже слабко регулюється алкогольний ринок, тому кількість молодих людей залежних від спиртного збільшується. Горілка та пиво є найпопулярнішим алкоголем, на третьому місці вино. Українці вважають за краще пити вина вітчизняних виробників, головним чином через доступну вартість порівняно з європейськими марками.

3: Естонія

Трійку країн, що найбільше питають, світу 2017 відкриває Естонія. Національний напій – «Старий Таллінн». Незважаючи на те, що столиця країни багато разів отримувала звання "Місто культури", п'ють естонці навіть більше, ніж росіяни: 17,2 л. на чол. на рік. З алкогольних напоїв тут більше віддають перевагу пиву. Воно коштує 3 долари за келих, ель або інший алкоголь коштує приблизно 5$. Місцеві жителі люблять проводити час у багатолюдних барах. Туристу буде цікаво побувати у Старому місті, де багато стилізованих ресторанів.

4: Чехія

Національний напій – бехеровка. Мешканець Чехії в середньому випиває на рік 16,4 л. міцного напою. Пива припадає майже 160 л. на чол. Пиво у цій країні є частиною культури, його тут варять багато століть. Знамениті на весь світ чеські бренди Velkopopovicky Kozel, Radegast та Pilsner – це класика пивних сортів. Тут є безліч пабів, де продають розливне пиво, а в Празі ресторан, якому понад п'ять століть! Тут ви скуштуєте чеську кухню, різні сорти пива (темне, світле, кавове, бананове) і відчуєте атмосферу старої Чехії. Держава активно вкладає гроші у виноробну галузь. Чеські вина називають моравськими, тому що в Моравії зростає більшість виноградників.

5: Литва

За словами директора Департаменту неінфекційних хронічних захворювань та зміцнення здорового способу життя Європейського бюро ВООЗ, у Литві у 2017 році один мешканець у середньому спожив 16 літрів алкоголю. Як заявив журналістам представник ВООЗ: «Це, за новітніми підрахунками, робить її (Литву) однією з країн світу, які найбільше п'ють.

6: Росія

У 2017 році споживання алкоголю населенням трохи знизилося, але країна все ж таки увійшла до десятки найбільш п'ючих у світі. Середньостатистичний росіянин за рік випиває 15,1 л. спиртного. Жінки вживають наполовину менше – 7,8 л. Національний напій – горілка. У Росії більшу перевагу віддають саме горілці і пиву, суто російська звичка обирати «біленьку» поширилася і на інші пострадянські держави, такі як Молдова, Білорусь, Казахстан та ін. , якомога швидше. Потраплення Росії до рейтингу найбільш п'ють країн багато в чому зумовлене відносно низькою вартістю спиртного, в порівнянні з Європою - 4 долари за півлітра і низьким рівнем життя. Останнім часом кількість росіян, які віддають перевагу іншим спиртним напоям вино, збільшилася.

7: Франція

У Франції споживання чистого спирту на рік на одну особу становить 14,2 літри. Лише пива в країні щороку на душу населення випивається 35,5 літрів. Образ француза досить традиційний - ці люди неквапом потягують вино, насолоджуючись кожним ковтком. В Америці французів вважають насиченими снобами, але навіть там не можуть заперечувати того факту, що «жабники» мають таки чудовий смак. У цій країні крім вина добре знаються і на їжі. Взагалі у Франції вишукане вино йде рука під руку зі смачною їжею, ці два поняття тут нероздільні, як багет і сир Брі. Можна сказати простіше - рідко коли їда не супроводжується прийомом вина.

8: Німеччина

Національний напій – шнапс. У середньому німці споживають 11,7 л. алкогольної продукції. Особливо тут у пошані пиво, яке коштує дешево, за місцевими мірками. Країна заслужено входить до десятки країн світу, які найбільше питають, оскільки алкоголь продається скрізь: у магазинчиках, на заправках, у кіосках з газетами. Німці ліберальні, розпивати пиво у парку на лавці та в інших громадських місцях не заборонено. У Німеччині багато пивних фестивалів, які тривають від кількох днів до двох тижнів. На Октоберфесті, святі врожаю, буває понад 12 млн. осіб, і пиво тут коштує до 13 доларів за літровий келих.

9: Ірландія

За офіційною статистикою рядовий ірландець випиває 11,6 л. алкогольних напоїв на рік. Цього не достатньо, щоб потрапити до п'ятірки країн світу 2016-2017 року. Ірландія знаменита своїм віскі та національним пивним брендом Guinness, яке п'ють майже все, оскільки вважають низькокалорійним (198 ккал). Саме в цій країні була створена Книга Рекордів Гіннесса у 1954 році, для вирішення спору, яке пиво краще. Сильно напитися в цій країні не вийде, алкоголь коштує дорого: середня ціна келиха пива в барах – 6 доларів, а пляшка з віскі може коштувати 30 євро.

10: Португалія

Португальці п'ють приблизно 11,4 л. спиртного на 1 чол. на рік. Національний напій – портвейн, але найчастіше вони вживають вино та пиво. Португальські винороби пишаються своїми виноградниками. Ця країна більше віддає перевагу вину, а за ним іде пиво, воно набагато дешевше: за великий келих пива в супермаркеті доведеться заплатити майже 3,5 долара.

11: Угорщина

Наступний рядок у рейтингу найбільших країн світу 2017 займає Угорщина. Тут п'ють на 100 г більше – 10,8 л. на рік на людину. Країна відома винами, в Угорщині є багато виноградників та 22 області виноробства. Вино тут п'ють переважно в барах, де воно коштує від 2 доларів за келих. У Будапешті є безліч барів з унікальним дизайном, де можна добре відпочити і потанцювати, а угорці люблять і вміють веселитися.

12: Словенія

Завершує рейтинг найбільш п'ючих країн світу 2017 Словенія. Громадяни цієї країни п'ють 10,7 л. міцних напоїв на рік на 1 особу. І це не обов'язково міцний алкоголь. У Словенії найчастіше п'ють пиво і вино, коштує і те, й інше за європейськими мірками не дешево: середня вартість півлітрової пляшки 2,15 доларів. Люблять тут національні напої: вино зі своїх найдавніших виноградників, пиво словенського бренду Union та Lasko. Насамкінець хотілося б додати – бережіть своє здоров'я. І якщо ви все-таки хочете випити, то купуйте якісні спиртні напої і найголовніше, не зловживайте алкоголем!

Алкоголь є неодмінним супутником відпочинку. При цьому в деяких країнах світу п'ють суто символічно, а в інших існує культ міцних напоїв. Серед країн, де алкоголь у шані можна виділити Францію та Ірландію. Виявляється, серйозні фіни люблять напиватися до непритомності, а ось італійці набагато більш стримані в цьому плані.

Відповідь на питання про саму країну, що п'є, спробувала дати Організація економічного співробітництва та розвитку. За результатами її дослідження було виявлено 10 країн, громадяни яких б'ють усі рекорди щодо споживання алкоголю. Там п'ють не через почуття спраги чи урочистого приводу, для цього й причина не потрібна. Критерій визначення лідерів простий - кількість літрів на рік алкоголю, вжитого душу населення.

Цікаво, що тестування проводилося країнами всього світу, але перші 15 місць належать європейським державам, виняток склала лише далека Австралія. Варто брати до уваги також існування культури питися і схильність до запою. Це багато в чому визначає схильність нації до алкоголізму. Отже, де ж п'ють найбільше, на зустрічах, святах, при їді і просто так?

Франція (споживання чистого спирту – 14,2 літра на рік на людину). Лише пива в країні щороку на душу населення випивається 35,5 літрів. Образ француза досить традиційний - ці люди неквапом потягують вино, насолоджуючись кожним ковтком. В Америці французів вважають насиченими снобами, але навіть там не можуть заперечувати того факту, що «жабники» мають таки чудовий смак. У цій країні крім вина добре знаються і на їжі. Взагалі у Франції вишукане вино йде рука під руку зі смачною їжею, ці два поняття тут нероздільні, як багет і сир Брі. Можна сказати простіше - рідко коли їда не супроводжується прийомом вина. Цікаво, що національними продуктами у Франції вважаються сири, випічка та жирні соуси, тільки от жителі країни від ожирінь та хвороб серця страждають досить рідко. Причиною тому – культура харчування. У тій же Америці люди зазвичай їдять швидко, витрачаючи на це мінімум часу, ніби беручи участь у якомусь змаганні. Французи ж їдять повільно, намагаючись відчути повною мірою смак продуктів, що заковтуються. Тут прийнято після роботи посидіти біля телевізора, насолоджуючись обідом із кількох страв, вином та сигаретою. Також французи дуже балакучі, не перестаючи спілкуватися навіть за їжею та випивкою. У такий спосіб склався навіть якийсь ритуал. Улюблених у Франції спиртних напоїв досить багато - бордо, бургундське, шампанське, божоле і цей список воістину нескінченний.

Італія (споживання чистого спирту – 8 літрів на рік на людину). Італія входить до тих країн, де вино не тільки п'ють, а й масово виробляють. Як і в попередньому випадку, вино є обов'язковою частиною італійської культури харчування. У цій країні виноградний напій із задоволенням п'ють під час їжі і навіть дітям дозволяють робити це, розбавляючи лише міцні градуси. Італійці навіть заохочують своїх нащадків у їхній пристрасті до справді національного напою. А зрозуміти міцний зв'язок їжі і вина можна тільки глянувши на місцеві гаї - тут виноградна лоза є сусідами з оливковими деревами. Міністерство торгівлі США у 2007 році підрахувало, що найбільше вермуту та столового вина в країні ввозиться саме з Італії. У статистиці бралися до уваги найрізноманітніші сорти знаменитих вин. Збільшення експорту стало наслідком підвищення попиту на італійські вина, все це покращило якість алкогольної продукції, що створюється в європейській країні. Наприклад, в регіоні К'янті женуться не за кількістю вина, а приділяють особливу увагу його якості. Ця місцевість славиться виготовленням спиртних напоїв виключно із червоного винограду сорту Sangiovese. Сорт вважається найвишуканішим, а тому й дорогим у всій країні. Але ж у недалекому минулому кьянті було звичайним червоним вином, до якого додавали біле. Гордістю Італії є такий спиртний напій як граппа. Його виготовляють із виноградних вичавків, дотримуючись ряду строгих умов. На якість кінцевого продукту впливає стиглість ягід, спосіб та характер виробництва вина.

Чехія (споживання чистого спирту – 11,8 літрів на рік на людину). А ось пива в країні припадає 157 літрів на рік на людину. І це невипадково, адже у Чехії традиції пивоваріння та споживання пінного напою багатовікові. А з 1930-х років місцеве пиво стало відомим і популярним у всьому світі. Сам процес виробництва напою тут оригінальний. Пастеризація пива не здійснюється, використовуються відкриті бродильні апарати. Після Оксамитової революції в країні корпорації значно збільшили об'єми, що випускаються, що позначилося на якості. Але все одно чеські «табір» та «пільнер» вважаються класикою пивних сортів. Будь-який гість, який побував у цій країні, просто зобов'язаний спробувати розливне пиво в одному з численних пабів. Чого вартий тільки U Fleku – знаменитий ресторан-пивоварня, що існує у Празі понад 500 років! У такому закладі можна відчути справжню Чехію, ознайомитись з її кухнею та звичайно ж пивом. Пиво сорту табір чи пільснер – класика алкогольного жанру в цій країні. Світле, темне, бананове, кавове – від різноманітності розбігаються очі.

Німеччина (споживання чистого спирту – 10,8 літрів на рік на людину). І в цій країні велика увага приділяється пиву – тут вживають у середньому 117 літрів на рік на людину. Чи варто тому дивуватися, знаючи, що такий напій тут не набагато дорожчий за просту воду? Німеччина відома своєю ліберальністю, тому спиртні напої тут продаються всюди - в газетних кіосках, маленьких магазинчиках і навіть на заправках. Країна славиться тим, що тут можна вживати спиртні напої в громадських місцях. Одне це ставить її на найвищі місця в рейтингу тих, хто п'є. Тож ніхто не зверне уваги, якщо відкрити пляшку пива на автобусній зупинці чи у парку. Взагалі німці дуже люблять влаштовувати барбекю на природі, а багато їжі буде неодмінно запита алкогольним пінним напоєм. Саме пиву присвячені національні фестивалі, які залучають тисячі гостей. Найвідомішим із них є Октоберфест. Щорічно він проводиться у Мюнхені, столиці Баварії. Свято пива триває цілих 16 днів у жовтні. Так відзначається збирання врожаю. При цьому німці поїдають свої традиційні сосиски, їдять квашену капусту, співають національні пісні та вживають річки пива. Навіть гуртки тут використовуються літрового об'єму, відразу даючи зрозуміти, що халтурити ніхто не має наміру. У Німеччині є кілька сортів популярного та за межами країни пшеничного пива – Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse та Leipziger Gose.

Данія (споживання чистого спирту – 11,5 літрів на рік на людину). Пива в цій країні вживають також чимало – 90 літрів на місяць на людину. У країні взагалі досить лояльно ставляться до вживання спиртного – близько 96% данців віком від 14 років відкрито п'ють. Не дивно, що ця маленька країна несподівано стала одним із лідерів у плані алкоголю, що випивається. Така статистика досить лякає, вона говорить про те, що у Данії, як і в інших європейських країнах, до пияцтва ставлення досить спокійне. Крім того, в цій країні дешеве щодо Скандинавії спиртне, от і навідуються сюди за випивкою численні шведи. У Данії є безліч питних закладів різного плану, поціновувачам сподобається у традиційних винних барах vinstues, а бажаючим заощадити доведеться відвідати vaertshus. У цих накурених кублах до того ж погано з освітленням та повним повно підозрілих особистостей. Кафе у французькому стилі представлені bodegas, а в тавернах kaffebars можна скуштувати грубої жирної їжі та пити спиртне прямо з горла. Найвідомішими датськими сортами пива є Tuborg, Carlsberg і Lager.

Австралія (споживання чистого спирту – 9,8 літрів на рік на людину). Варто врахувати ще й близько 110 літрів пива, що випиваються за рік на людину. Ця країна єдина, хто не представляє у цьому списку Європу. А вся справа в тому, що в епоху, коли Західну Австралію тільки підкоряли, цей величезний материк, який був британською колонією, як один із різновидів валют використовував міцний ром. Чи варто дивуватися, що жителі колонії майже завжди перебували в стані напої? Дружні пиятики і пияцтво тут вважалося цілком повсякденною справою. З того часу в Австралії вважається просто непристойним пити поодинці. Самі мешканці постійно шукають, з ким би розділити випивку. До 1970-х років Австралія взагалі була серед лідерів, суперничаючи по випитому спиртному з Ірландією та Німеччиною. Але з того часу захоплення випивкою поступово втрачало моду. Зате тут ще збереглася традиція замовляти випивку всім присутнім у барі, досить просто дочекатися, доки один із відвідувачів не нап'ється до непритомності. Такий ритуал дозволяє віднести Австралію до найпитущіших. Одним із найвідоміших алкогольних напоїв у країні є вино, виконане із сорту винограду Шираз». Ягода чудово прижилася на материку, кажуть, що смак напою з неї насичений та яскравий, що неможливо не оцінити гурманів.

Росія (споживання чистого спирту – 9,29 літрів на рік на людину). Слово «горілка» стало одним із синонімів нашої країни. Винайшли цей легендарний спиртний напій саме у нас. Горілка дозволяє швидко напитися до втрати свідомості, що роблять часто росіяни. В алкогольному дурмані легко буде уникнути дійсності, тільки ось що робити з моторошним похміллям? Росія – не та країна, де приділяють увагу вишуканим алкогольним коктейлям. Мартіні, популярне в Європі, тут лише заморська дивина. Та й для чого експериментувати, коли є перевірений національний продукт? І справа не тільки в патріотизмі, а в тому, що горілка – справді класний алкоголь. У Росії її використовують у чистому вигляді, без добавок у вигляді содової, як на Заході. Найбільш завзяті експериментатори додають навіть горілку в пиво або запивають її цим пінним напоєм. Тонким поціновувачам випивки росіян зрозуміти важко, зате подібні коктейлі тут звичайна річ. Недарма в Росії кажуть – «Горілка без пива – гроші на вітер». Горілку зазвичай подають охолодженою, в невеликих стосах, і випивають залпом.

Англія (споживання чистого спирту – 10,4 літра на рік на людину). Ще 99 літрів на рік тут випивається як пива. Коли англійці починають пити, заходи вони не відчувають. Світле чи темне пиво, ель, портер, віскі ллються річкою. Не відстаючи від Євросоюзу, у країні ухвалено закон, згідно з яким спиртне дозволено вживати цілодобово. Та й до прийняття такої ухвали англійці себе не особливо стримували. Зараз же можна було пити пиво хоч за сніданком. Той факт, що випивка для Англії – особлива пристрасть, доводиться зростанням за останні 10 років кількості захворювань, пов'язаних із вживанням алкоголю. І куди ж без класичного цирозу печінки? Був час, коли практично всі англійські паби закривалися об 11-й вечора. Цей факт забезпечував досить низькі показники вживання алкоголю. Але сьогодні ніщо не заважає п'яницям обійняти з пляшкою стирчати в подібних закладах цілодобово. Перерва робиться лише заради сну. Вважається, що в Англії люблять тепле пиво. Насправді воно охолоджується тут, як і скрізь. Просто в Америці напій подається взагалі крижаним. Серед фаворитів в Англії ель та світле гірке пиво, їх п'ють із невигадливих півлітрових скляних кухлів.

Фінляндія (споживання чистого спирту – 9,9 літра на рік на людину). Жити в цій північній країні не так і весело. Взимку тут холодно, темно та нудно. Температура повітря опускається до мінус 30, а ніч віддає свою владу дню лише на кілька годин. Чи легко утриматися від випивки за таких умов? Ось і фіни, здається, п'ють, щоби забути і не помічати холоду. У Скандинавії 2005 року провели дослідження, яке показало, що саме алкоголізм є головною причиною смерті у цих країнах. Випивка занапастила більше людей віком від 15 до 64 років, ніж рак або серцево-судинні захворювання. Традиція пити у Фінляндії настільки вкоренилася, що заборони влади зустрічають подив. У період «сухого закону» у країні з'явився навіть свій герой, житель Гельсінкі Алгот Ніска (1888-1954) на прізвисько «король контрабандистів». Усі його подвиги було здійснено на ґрунті незаконного ввезення в країні спиртного, що не могли оцінити вдячні фіни. Найулюбленішими спиртними напоями в країні є горілка та пиво Guinness. Міцні міцні напої в моді, як і в Росії. До того ж у країні багато ірландських пабів, де можна покуштувати справжнього Guinness.

Ірландія (споживання чистого спирту – 14,2 літра на рік на людину). Ще 131 літр на душу людини випивається у країні пива. Іноді здається, що тверезий ірландець – нонсенс. У країні пияцтво давно вже стало буденністю. Витривалість ірландців щодо випивки найкраще можна побачити на параді в День святого Патрика. Дослідження, проведені London Press Associated, показали, що мінімум щотижня алкоголь вживає близько 48% ірландців. Для порівняння в Англії цей показник становить 40%, а у Франції – 9%. Пиво згодом змогло стати невід'ємною частиною життя острова, згадуючись тепер у всіх розповідях про нього. Найвідомішим брендом, предметом гордості Ірландії, став Guinness. Це пиво-легенда, символ дня святого Патріка, покровителя Ірландії. Цього дня повсюдно в країні звучить слоган: «Поцілуй мене, я – ірландець», а всі мешканці одягають зелений одяг. Не дивно, що в інших країнах Ірландія постає землею кельтів, де п'ють без упину. Саме тому країна ця і посідає перше місце у нашому рейтингу. А крім пива Guinness, варто відзначити ще й знамените пиво Harp. А хіба можна забувати про ірландське віскі, відоме ще з XII століття?

Споживання спиртного у світі стає однією з першочергових проблем достатньої кількості країн. Згубна залежність набуває поширення на всіх континентах. Смертність від алкоголізму, згідно зі статистикою, досягає в усьому світі 2,5 мільйона людей на рік.

Наслідки алкоголізму

Негативні наслідки згубної пристрасті позначаються як на питущих людей, а й у їх оточення. І насамперед страждають сім'ї. Саме алкоголь - причина безлічі незаконних та неприємних дій. До половини всіх злочинів скоюються під впливом спиртного, розпадаються сім'ї, страждає підростаюче покоління.

Під впливом спиртного відбувається більша частина злочинів, автомобільних аварій з тяжкими наслідками, випадків насильства, завдання тяжкої шкоди здоров'ю і так далі. У жінок із алкогольною залежністю часто народжуються неповноцінні нащадки. Виховний вплив батьків, що п'ють, вкрай негативно позначається на дітях, страждає також і матеріальне забезпечення сім'ї. Покинуті в таких сім'ях, вони часто стають безпритульними.

Алкоголізм негативно позначається і стан суспільства. Він може стати причиною збоїв в економіці і навіть спричиняти економічні та політичні кризи.

Пристрасть до спиртного негативно діє буквально на всі органи людини, призводячи до серйозних їх ушкоджень та загибелі організму, стає причиною психічних захворювань та втрати зовнішнього вигляду, передчасного старіння.

Алкоголізм у Європі

За традицією там відсутня поняття «захворювання алкоголізмом» і не ведеться облік таких хворих. Європейці називають таких людей «мають проблеми з алкоголем» і їх набирається, за різними оцінками, близько 10-20%. Тому статистичних даних з цієї проблеми навести неможливо.

Найбільше у світі п'ють європейці. Напрошується висновок, що у країнах із великим споживанням спиртного, рівень та тривалість життя мають знижуватися. Однак це не підтверджується даними статистики.

На перехід від вживання спиртного до зловживання їм впливають різні фактори, такі як:

Наслідки п'янки в Європі

• комфортність проживання у країні;
• культура споживання спиртного;
• традиційні різновиди спиртного, вживаного країни;
• сформоване ставлення до тих, хто страждає від цієї пороку.

Про соціальне коріння алкоголізму

Загальновизнаною є думка про схильність до згубного впливу алкоголізму представників низькостатусних соціальних прошарків невисокий достаток і рівень життя. У цьому мається на увазі поведінкова реакція на життя і незадоволеність власним становищем. Безумовно, такі відхилення мають місце і в цілком успішних людей, представників політиків топ-рівня, зірок шоу-бізнесу. Але масових явищ такого роду у високих колах небагато. Сам рівень життя, спілкування, життєві завдання, що вирішуються, передбачає для людини постійно бути в хорошій формі і адекватному стані.

Культура прийняття спиртного у Європі передбачає не самоціль, лише супровід процесу спілкування з оточуючими, тому такий рівень передбачає зайвого споживання. До того ж процес розпивання алкоголю відбувається у громадських місцях – барах, пабах, ресторанах, що також потребує поведінки певного рівня.

Немаловажний і рівень цін на спиртне, який у кілька разів перевищує такий у Росії. Це стосується не тільки елітарних напоїв, але й звичайної горілки. Такий підхід не стимулює надмірного споживання алкоголю.

Будь-які види спиртного сприяють розвитку алкогольної залежності, це традиційне для багатьох територій пиво, і вино, і, особливо, міцні напої. Вони впливають на алкоголізацію найбільш агресивно порівняно короткі проміжки часу.

Тут характерне порівняння з Молдовою, яка п'є вино. Маючи найзначніший рівень у вживанні алкоголю, вона характерна найвищим показником тривалості життя.

Для Європи характерне чуйне ставлення до людей, які страждають від алкоголізму. Їх намагаються залучити до суспільного життя, допомагають знайти роботу, зайняти гідне місце у суспільстві, завести сім'ю. Поширені товариства анонімних алкоголіків, які сприяють психологічному розвантаженню залежних людей, які полегшують їм повноцінне повернення у суспільство.

Загалом можна відзначити, що європейці не переймаються проблемою алкоголізму. Їх більше турбує проблема лікування від соматичних хвороб, що також є одним з наслідків хворобливої ​​пристрасті до спиртного.

Алкоголізм у нашій країні

Переконаність у тому, що росіяни випивають більше, ніж представники інших країн, є помилковою. Так, п'ють багато, але є багато країн, де це поширено більше. Така думка формується з різних причин, у тому числі через низку специфічних особливостей захоплення алкоголем у нашій країні:

Алкоголізм та пияцтво в цифрах

Щодо цього явища не можна з упевненістю говорити про правильність даних. У багатьох країнах немає офіційного обліку осіб, які страждають на цю ваду.

А там, де такий облік ведеться, не можна стверджувати, що він повністю об'єктивний, адже не всі стають на облік у відповідних лікувальних закладах, значну частину в такій статистиці не враховано.

Встановлено, що у спільнотах без обмежень вільного продажу спиртного кількість людей, які бажають отримати допомогу медицини через алкоголізм, становить близько 2%. Причому ця цифра є стабільною в межах статистичної похибки.

Кількість тих, хто «має проблеми», тобто регулярно випиває, але ще не звернувся до медиків, становить близько 10 - 15% і ця цифра теж стабільна для більшості країн.

Для Росії кількість людей, які перебувають на обліку становитиме близько 2,8 млн осіб, латентних алкоголіків відповідно 15 - 20 млн.

Відповідно в країнах Євросоюзу це становитиме 1 млн і 50 - 70 млн осіб.

Алкогольний рейтинг країн

У рейтингу алкоголізованих країн перші місця посідають європейські держави, проте ставлення до спиртних напоїв у них неоднозначне. Скориставшись даними 2014 року, можна виявити своєрідну специфіку. Звернімо увагу на першу п'ятірку країн, які ведуть у вживанні алкогольних напоїв:

Таблиця 1

У складі перших десяти найбільш п'ють перебувають так само.