เบียร์ มิวนิค ไนท์. ผับเบียร์ในมิวนิก นักเดินทางที่เหนื่อยล้ามาดื่มอะไรที่นี่?

มิวนิกเต็มไปด้วยสถานที่ที่น่าทึ่ง: พิพิธภัณฑ์เมือง พิพิธภัณฑ์ห้าทวีป สวนสัตว์ พินาโคเทคทั้งเก่าและใหม่ พระราชวังของนางไม้... แม้ว่าคุณจะวิ่งมาราธอนเป็นประจำในเวลาว่าง และกล้ามเนื้อน่องของคุณก็แข็งแรงเหมือนแชมป์โอลิมปิกโดยกำเนิด แต่คุณก็ยังไม่สามารถทำทุกอย่างได้ภายในวันเดียว

ในตอนเย็นแขนขาส่วนล่างจะขอความเมตตา กระเพาะอาหาร - อาหารที่อุ่น และสมอง - การพักผ่อนแบบพาสซีฟและการพบปะสังสรรค์ที่น่ารื่นรมย์ จะรวมทั้งหมดนี้ได้อย่างไร? เยี่ยมชมโรงเบียร์โฮฟบรอยเฮาส์ รับประกันค่ำคืนอันรื่นรมย์สำหรับผู้มาเยือนทุกคน

หากปอดของคุณค่อนข้างจะอุดตันไปด้วยฝุ่นในพิพิธภัณฑ์และเท้าของคุณมีเสียงพึมพำ ให้ไปที่ฮอฟบรอยเฮาส์ทันที!

จะหาเกาะแห่งความสุขที่แท้จริงของผู้ชายได้ที่ไหน? จะไปที่นั่นได้อย่างไร? ฉันควรลองอะไรก่อน และควรคาดหวังจำนวนเงินในเช็คเท่าใด ตอนนี้เราจะพูดถึงทุกสิ่งโดยละเอียด

โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในมิวนิคคือ...?

แน่นอนว่าโฮฟบรอยเฮาส์! ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกได้ว่าเป็นหัวใจของบาวาเรีย! ผับแห่งนี้เปิดในปี 1589 และ ตอนนี้เธออายุ 426 ปี. และในช่วงเวลานี้บุคคลที่มีชื่อเสียงหลายคนได้ไปเยี่ยมชม: โมซาร์ทและเอลิซาเบธแห่งบาวาเรีย, ตัวอย่างเช่น. หลังจากนั้นไม่นานเราก็ชอบนั่งที่นี่ ครุปสกายาและเลนินแล้วฮิตเลอร์ก็ประกาศเริ่มงานของ NSDAP ตามทฤษฎีแล้ว บุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์เหล่านี้อาจเคยมาบรรจบกันที่นี่ด้วยซ้ำ ตำนานเล่าว่าผู้นำทั้งสองเลือกสถานที่ในลานใกล้น้ำพุ และ Nadezhda Krupskaya ยังเขียนเกี่ยวกับ Hofbrauhaus ในไดอารี่ของเธอโดยอ้างว่าเบียร์ที่นั่นจะลบความแตกต่างของชั้นเรียนทั้งหมดโดยสิ้นเชิง

Hofbräuhaus - โรงเบียร์ที่มีรากฐานมาจากราชวงศ์!

ในตอนแรก ฮอฟบรอยเฮาส์มีชื่อเรียกว่า Court Brewery ในสมัยนั้นแจกเบียร์เฉพาะในราชสำนักเท่านั้น จากนั้นลุดวิกที่ 1 ก็ออกพระราชกฤษฎีกาอนุญาตให้โรงเบียร์บรรจุขวดเบียร์สำหรับคนธรรมดาได้ ผู้คนชื่นชอบผับแห่งนี้มากจนพวกเขาเขียนเพลงสรรเสริญด้วยซ้ำ!

Hofbräuhaus ไม่เพียงแต่ในเยอรมนีเท่านั้น แต่ยังเปิดสาขาแล้วในกรุงโซล ดูไบ ลาสเวกัส เจนัว และสตอกโฮล์ม

ผ่านหนามสู่เบียร์! ไปผับดังยังไง?

ลานเบียร์มิวนิกรอผู้มาเยือนอยู่ที่ Platzl (ที่อยู่: Platzl 9, 80331 มิวนิก). มันตั้งอยู่ใกล้ๆ เดินไปทางซ้ายของศาลาว่าการเก่า พลาดโค้งแรก และเมื่อถึงเลี้ยวที่สองเลี้ยวซ้าย และหลังจากนั้นไม่กี่เมตร คุณจะสะดุดกับโอเอซิสเบียร์แห่งนี้

สถานประกอบการที่เป็นตำนานตั้งอยู่ในใจกลางเมืองมิวนิก

ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่ 9:00 น. - 23:00 น.

ที่นี่เขาให้อะไรนักท่องเที่ยวที่เหนื่อยล้าดื่มบ้าง?

การแบ่งประเภทค่อนข้างหลากหลาย: คุณสามารถสั่งได้ไม่เพียง แต่เบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวน์, เครื่องดื่มอัดลม, ชา, น้ำผลไม้, คาปูชิโน่ ราคาเบียร์เริ่มต้นที่ 3.95 ยูโร สำหรับไวน์ตั้งแต่ 3.50 ยูโร และเครื่องดื่มน้ำอัดลมเริ่มต้นที่ 2.20 ยูโร

เหตุผลเริ่มแรกในการเยี่ยมชมฮอฟบรอยเฮาส์มักเป็นเพราะเบียร์ฟองสักแก้ว

ร้านอาหารแห่งนี้ผลิตและเสิร์ฟเบียร์สามประเภท: มิวนิกสีเข้ม มิวนิกสีอ่อน และข้าวสาลี. นักชิมสามารถลองเบียร์พร้อมน้ำมะนาวได้ ซึ่งมีอยู่ในเมนูด้วย เบียร์เสิร์ฟในแก้วครึ่งลิตรและลิตร "massas"

แม้แต่นักท่องเที่ยวรุ่นเยาว์ก็ยังได้รับเครื่องดื่มรสชาติอร่อยที่เหมาะกับวัยไม่แพ้กัน

ตอนนี้พวกเขาปฏิบัติต่อลูกค้าทุกคนด้วยความเข้าใจไม่ว่าจะสั่งเบียร์หรือน้ำแอปเปิ้ลก็ตาม พวกเขาไม่ได้เรียกผู้จัดการให้รินน้ำมะนาวให้แขกอีกต่อไป อย่างเช่นกรณีในวันที่มีคนกล้าสั่งอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในผับเป็นครั้งแรก

คิริลล์ (อายุ 44 ปี คาซาน):

“ฉันอยู่ที่มิวนิคเพื่อทำงาน และไปที่ Hofbrauhaus สองสามครั้งในตอนเย็น ฉันชอบเบียร์ดำ “Hofbräu Dunkel” มากที่สุด เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับไส้กรอกย่าง ฉันมาทานอาหารกลางวันครั้งหนึ่งและตอนนี้บอกได้เลยว่าซุปฟักทองที่นี่ก็อร่อยเหมือนกัน

มีดนตรีอยู่เสมอ ผู้มาเยือนร้องตาม ปรบมือ และกระทืบ คุณมักจะเห็นคนในชุดประจำชาติ บรรยากาศช่างเป็นวันหยุดถาวรจริงๆ

แม้ว่าฉันจะยังไม่รู้ว่าทำไมต้องไปที่นี่กับเด็ก ๆ แต่นี่ก็เป็นมาตรฐานในหมู่ชาวเยอรมัน หลายคนมีการรวมตัวของครอบครัวที่นี่”

เบียร์อร่อยดีแต่กินก็ไม่เจ็บเหมือนกัน!

ในเมนู (หากต้องการเป็นภาษารัสเซีย) คุณจะได้พบกับอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิม: หมูย่าง, ปาเต้ตับ, ไส้กรอกเวียนนา, เข่าหมู, สลัดผัก, เกี๊ยวมันฝรั่ง, ซุป, เนื้อย่าง, เกี๊ยว ฯลฯ

หนึ่งในอาหารเยอรมันยอดนิยมและอร่อยที่สุดคือสลัดมันฝรั่ง พื้นฐานสำหรับสลัดมันฝรั่งเยอรมันคือสลัดมันฝรั่งสวาเบียน อย่างไรก็ตาม แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารจานนี้ของตัวเอง โดยแต่ละคนเติมส่วนผสมลับลงไปซึ่งทำให้สลัดแตกต่างจากที่อื่น หากคุณไม่มีเวลาลองอาหารจานนี้ในเยอรมนี ไม่ต้องกังวล เราได้เตรียมบางอย่างไว้สำหรับคุณแล้ว

เพื่อเติมเต็มเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดนี้ พวกเขายังเสนอตะกร้าขนมปังซึ่งประกอบด้วยซาลาเปาข้าวสาลี ขนมปังโฮมเมด ขนมปังที่ใส่เครื่องเทศและหลอดเกลือ นอกจากนี้ยังมีของหวาน: Kaiserschmarrn, ไอศกรีม, แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล มังสวิรัติจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอาหารเช่นกัน สำหรับพวกเขามีเห็ด พาย และบะหมี่พร้อมชีส

เมนูของโรงเบียร์ประกอบด้วยอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมทั้งหมด

ราคาค่อนข้างเสรี: ตะกร้าขนมปัง - 3.90 ยูโร, ไส้กรอกสารพัน - 10.5 ยูโร, ไส้กรอกทอดกับสลัดกะหล่ำปลีดอง - 7.50 ยูโร

Alena (อายุ 37 ปี, ยาโรสลาฟล์):

“หลังจากอ่านรีวิวแล้ว เราก็ตัดสินใจไปที่โฮฟบรอยเฮาส์ เราไปถึงตอนบ่ายคนไม่เยอะมาก นั่นเป็นเหตุผลเดียวที่เราอยู่: ไม่มีโต๊ะสำหรับสองคน และฉันไม่อยากนั่งอยู่ในกลุ่มคนแปลกหน้า 5-10 คนจริงๆ เราสั่งเบียร์และขาหมู แน่นอนว่าเรากินและดื่ม แต่พูดตามตรง ฉันชอบเบียร์เช็กและของว่างมากกว่ามาก แต่ที่นี่มีห้องน้ำที่สะอาดเรียบร้อย มีบูธมากมายที่นี่แทบจะไม่มีคิวเลย พวกเขาอธิบายให้เราฟังด้วยว่าที่นี่ไม่จ่ายค่าจานหัก ฉันตกใจมาก: เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสิ่งนี้ที่นี่”

คุณมีของว่างไหม? ถึงเวลามองไปรอบ ๆ !

คุณสามารถเดินเล่นรอบๆ สถานที่ที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ได้ โดยมีห้องโถง 3 ห้องและลานเบียร์ นั่นคือเหตุผลที่โรงเบียร์สามารถรองรับผู้เยี่ยมชมได้ถึง 5,000 คนพร้อมกัน

สามารถอยู่ใน:

ห้องโถงใหญ่

เขาถูกเรียก ชวามม์. ห้องโถงนี้ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างและสามารถรองรับคนได้ 1,300 คน หลังอาหารกลางวันที่นี่สนุกสนานและมีเสียงดัง: มีดนตรีสด - วงออเคสตราเล่นบนแท่นกลางห้องโถง การแสดงของพวกเขาประกอบด้วยการเดินขบวน การประพันธ์เพลงระดับชาติของเยอรมัน และเพลงจาก Oktoberfest ซึ่งมีโรงเบียร์เข้าร่วมอยู่เสมอ

คุณจะไม่สามารถใช้เวลาอย่างเงียบ ๆ ได้อย่างแน่นอน!

ขาประจำของสถานประกอบการได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในห้องโถงนี้: สงวนไว้มากกว่า 120 โต๊ะสำหรับพวกเขา แต่ละโต๊ะดังกล่าวจะมีเครื่องหมายพิเศษกำกับไว้ มาดูตารางกันดีกว่า: ที่นี่และที่นั่น คุณจะเห็นข้อความที่มีรอยขีดข่วนถึงผู้สืบทอด - ชื่อของผู้เข้าชมในอดีตและ... ความคิดเห็นของพวกเขา

ตอนนี้ผ่านทางเข้าหลักแล้วมองไปทางซ้าย หลังเคาน์เตอร์มีตู้เซฟเหล็กจริงๆ! ตั้งแต่ปี 1970 เป็นต้นมา ทางบริษัทได้เก็บแก้วเบียร์ส่วนตัวไว้จำนวน 424 แก้วสำหรับแขกผู้มีเกียรติแต่ละคน ในบรรดาชาวเมืองถือว่ามีเกียรติมากที่ได้ครอบครองสถานที่ในตู้นิรภัยแห่งนี้ เซลล์ในนั้นยังได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมอีกด้วย

แก้วของผู้มาเยี่ยมคนโปรดของคุณจะถูกล็อคและใส่กุญแจไว้!

กระท่อมเบียร์

เธอก็เหมือนกัน บรอยช์เทอร์เบล.ห้องนี้อยู่บนชั้นสอง ที่นี่เงียบกว่าและสงบกว่าใน Schwamme มาก หน้าต่างของ Breußtürbel มองเห็น Platzl คุณจึงสามารถดื่มเบียร์ขณะนั่งอยู่บนเก้าอี้ย้อนยุค และมองออกไปนอกหน้าต่างไปยังนักท่องเที่ยวและชาวพื้นเมือง และเมื่อคุณรู้สึกเบื่อกับกิจกรรมนี้ ลองดูที่ Mozartsturbel ซึ่งเป็นห้องโถงที่อุทิศให้กับหนึ่งในผู้มาเยือนที่มีชื่อเสียงของโรงเบียร์ ทายซิว่าใคร?

การได้พูดคุยกันแบบใกล้ชิดบนชั้นสองจะน่าพึงพอใจกว่ามาก

ห้องโถงรื่นเริง

ชื่อที่สองคือ เฟสติวัลฮอลล์.ชั้น 3 สงวนไว้สำหรับห้องโถงนี้จุคนได้ 900 คน ในวันธรรมดาจะกว้างขวาง บางครั้งมีคณะผู้แทนมา และห้องโถงก็เต็มเกือบหมดแล้ว นี่คือห้องโถงที่สวยที่สุดและแน่นอนว่าที่นี่ก็มีนักดนตรีด้วย พิพิธภัณฑ์โรงเบียร์ตั้งอยู่บนชั้นเดียวกัน

มีการจัดกิจกรรมพิเศษใน Festival Hall พร้อมด้วยดนตรี การเต้นรำ และเบียร์มากมาย

ลานเบียร์

โดยเฉพาะที่นี่ในช่วงอากาศร้อน คุณนั่งใต้ร่มเงาต้นเกาลัด ฟังเสียงน้ำพุ จิบเบียร์ คิดถึงความเป็นนิรันดร์... หรือไม่คิดอะไรเลย ความงาม! อนึ่ง, เฉพาะในส่วนนี้ของร้านอาหารเท่านั้นที่อนุญาตให้สูบบุหรี่ได้สิ่งนี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดในห้องโถง

หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย อย่าลืมหาที่นั่งกลางแจ้ง!

แขกทุกคนสามารถผ่อนคลายในห้องโถงใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือมีที่นั่งว่าง คุณต้องการเก็บ “จิตวิญญาณแห่งบาวาเรียที่แท้จริง” ไว้ในภาพถ่ายหรือไม่? ไม่มีปัญหา คุณสามารถถ่ายรูปได้ที่นี่และไม่รบกวนใคร

ในร้านขายของที่ระลึก มีเครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ ที่มีโลโก้ Hofbräuhaus ให้เลือกมากมาย

ก่อนออกเดินทางแวะร้านขายของที่ระลึกและซื้อของเล็กๆ น้อยๆ กลับไปเป็นของที่ระลึกได้ คุณจะได้รับดิสก์ที่มีดนตรีออร์เคสตรา หนังสือ ลูกบอล ผ้าพันคอ ไฟแช็ค แม่เหล็ก แก้ว ที่รองแก้ว และอื่นๆ อีกมากมายพร้อมสัญลักษณ์ของ Hofbrauhaus - "HB" ราคาเริ่มต้นที่ 5 ยูโร และสำหรับผู้ที่ต้องการสอบถามราคาล่วงหน้าและรับของที่ระลึกก็มีเว็บไซต์พิเศษ www.hofbraeuhaus-shop.de

Egor (อายุ 29 ปี, โวลโกกราด):

“ถ้าคุณต้องการนั่งเงียบๆ สบายๆ ก็มาที่นี่ในวันธรรมดา เห็นได้ชัดว่าสถานที่นี้ไม่เหมาะกับคนใจเสาะ: ฝูงชนชาวเยอรมันขี้เมา เสียงอึกทึกครึกโครม พนักงานเสิร์ฟที่ไม่สามารถรับมือกับงานของพวกเขา ที่เพียงแค่วิ่งไปรอบ ๆ ห้องโถง เคาะสิ่งกีดขวางที่ขวางทางเป็นระยะ ๆ... คุณต้องรอ 30 นาทีจนกว่าโต๊ะจะเคลียร์และนำคำสั่งซื้อมา มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดตามปกติ คุณต้องกรีดร้องจริงๆ”

ไปที่มิวนิกและไม่ต้องเยี่ยมชมสถานที่ที่คุณเคยไป หลุยส์ อาร์มสตรอง, จอร์จ บุช ซีเนียร์และ มิคาอิล กอร์บาชอฟ... สำหรับหลายๆ คน สิ่งนี้อาจดูเหมือนเป็นอาชญากรรม แต่อนิจจา เสียงเพลง การเต้นรำ และโต๊ะส่วนกลางขนาดใหญ่นั้นไม่ถูกใจทุกคนเลย

Hofbräuhaus จะต้อนรับผู้เข้าพักอย่างอบอุ่นและเสิร์ฟเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะ

จิตวิญญาณของคุณต้องการเบียร์บาวาเรียและความเงียบหรือไม่? จากนั้นมุ่งหน้าไปที่ฮอฟบรอยเฮาส์ในช่วงบ่ายเพื่อดื่มเครื่องดื่ม ทานอาหารเงียบๆ และอาจสัมผัสประสบการณ์เซนโดยไม่ได้ตั้งใจ คุณอยากจะร้องเพลง ตะโกน และสนุกไหม? ยินดีต้อนรับสู่ฮอฟบรอยเฮาส์ในยามเย็น ความสนุกกำลังจะเริ่มต้นที่นั่น

ทีน่า ไครนิเชนโก

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามิวนิกเป็นเมืองที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นเมืองหลวงแห่งเบียร์ เมื่อคุณมาที่นี่ คุณจะได้ลิ้มรสเครื่องดื่มฟองที่ดีที่สุดซึ่งปรุงตามสูตรดั้งเดิมของเยอรมัน ซึ่งหลายชนิดมีมานานหลายร้อยปี มาดูรายชื่อผู้ผลิตเบียร์มิวนิคที่ดีที่สุดรวมถึงสถานที่ที่คุณสามารถลิ้มรสได้

โลเวนเบรา

เมื่อได้เยี่ยมชม Oktoberfest 2018 คุณควรลองเบียร์Löwenbräuอย่างแน่นอนซึ่งนับตั้งแต่ปรากฏตัวในตลาดได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นเครื่องดื่มฟองที่ดีที่สุดในเยอรมนีทั้งหมด เป็นที่ทราบกันดีว่าเบียร์ได้รับการต้มตามสูตรนี้มาเป็นเวลานานตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 และจำหน่ายในผับมาตั้งแต่ปี 1383 นอกจากบาวาเรียแล้ว Löwenbräu ยังได้รับความนิยมในทันที - เป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติเป็นพิเศษ

พอลลาเนอร์

เบียร์มิวนิคถูกผลิตมาตั้งแต่ปี 1630 แฟน ๆ แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ว่าเบียร์ทั้งหมดที่ผลิตภายใต้แบรนด์นี้มีรสชาติที่พิเศษและเข้มข้นทำให้เครื่องดื่มมีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อในตลาด ความคิดเห็นเกี่ยวกับเบียร์แบรนด์ Paulaner ยังบอกอีกว่าเครื่องดื่มแต่ละประเภทมีจิตวิญญาณของ Oktoberfest เป็นพิเศษ

ควรสังเกตว่า Paulaner จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในรัสเซียด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนชั้นวางของร้านขายเบียร์ในรัสเซีย คุณจะพบเบียร์ลาเกอร์แบบเบา เบียร์ Oktoberfest แบบคลาสสิกและสีเข้ม และเบียร์ข้าวสาลีไร้แอลกอฮอล์

ลักษณะเฉพาะของเบียร์ Paulaner คือเบียร์ทุกประเภทผลิตในประเทศเยอรมนีที่โรงงานในมิวนิกเท่านั้น รสชาติของมันคงที่และเป็นที่จดจำ ทำให้เครื่องดื่มเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมอย่างแท้จริง

เบียร์ชนิดพิเศษผลิตภายใต้ชื่อแบรนด์ Paulaner - Oktoberfest เครื่องดื่มนี้มีอายุการเก็บรักษาสั้นซึ่งออกแบบมาสำหรับตลอดช่วงเทศกาลที่มีชื่อเดียวกัน

ชแปตเทน-ฟรานซิสคาเนอร์-เบราอู

จากรายชื่อเบียร์มิวนิกทั่วไป ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม ได้แก่ Spaten และ Franziskaner จากผู้ผลิต Bräu ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ให้เราพิจารณาเพิ่มเติมแต่ละพันธุ์ที่นำเสนอแยกกัน

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่เรียกว่า Spaten ควรสังเกตว่าเบียร์ประเภทนี้อยู่ในประเภทเบา ผลิตเฉพาะในมิวนิก ตามที่นักชิมชาวรัสเซียส่วนใหญ่กล่าวว่าเครื่องดื่มนี้มีราคาไม่แพงที่สุดสำหรับผู้ซื้อในท้องถิ่น - ราคาประมาณ 100 รูเบิลต่อขวด 0.5 ลิตร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหายังมีรสชาติข้าวสาลีที่เข้มข้นซึ่งดึงดูดนักชิมเบียร์ตัวจริง

เบียร์ Franziskaner ผลิตในสไตล์ไวสเบอร์โดยใช้ข้าวสาลีเป็นหลัก เครื่องดื่มยังมีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซียซึ่งทำให้เป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในมิวนิกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรัสเซียด้วย มีรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งดึงดูดแฟน ๆ มากมาย

แฮกเกอร์-Pschorr

คุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มที่ผลิตภายใต้ชื่อนี้ได้เฉพาะในโรงเบียร์มิวนิกหรือร้านคราฟต์เบียร์หรูในรัสเซีย ราคาค่อนข้างสูง - ประมาณ 250 รูเบิลต่อขวด 0.5 ลิตร

เครื่องดื่มนี้ผลิตเฉพาะในมิวนิกในโรงงานที่แยกจากกัน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียง แต่ในหมู่นักชิมชาวเยอรมันเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียอีกด้วย ราคาค่อนข้างสูง แต่ไม่ได้ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมน้อยลง - แฟน ๆ ส่วนใหญ่อ้างว่าราคาที่ตั้งไว้สำหรับเครื่องดื่มฟองหนึ่งขวดจาก Hacker-Pschorr สอดคล้องกับลักษณะรสชาติของมันอย่างเต็มที่

ความคิดเห็นเกี่ยวกับผู้ผลิตบอกว่าเมื่อคุณเยี่ยมชมมิวนิก คุณควรลองเบียร์เฮลเลสจาก Hacker-Pschorr รวมถึงเบียร์ลาเกอร์สีเหลืองอำพันพิเศษ (เคลเลอร์เบียร์) และไวสส์เบียร์ข้าวสาลี

อัลท์เบียร์

Altbier เป็นอีกหนึ่งเบียร์ยอดนิยมในมิวนิก บริษัท นี้ผลิตเครื่องดื่มที่มีฟองตามสูตรดั้งเดิมที่ดีที่สุดซึ่งคิดค้นมานานก่อนที่จะมีการประดิษฐ์เทคโนโลยีในการเตรียมเบียร์ลาเกอร์ยอดนิยม

อัลท์เบียร์ผลิตเอลที่มีรสน้ำผึ้งและมีโครงสร้างที่ชัดเจน นักชิมสังเกตเห็นรสชาติที่น่าพึงพอใจของมอลต์ข้าวบาร์เลย์รวมถึงความจริงที่ว่าเมื่อดื่มบรรจุขวดจะมีฟองหนา

ชาวเยอรมันเองก็อ้างว่าชาวเคลต์โบราณต้มเอลโดยใช้สูตรนี้เมื่อประมาณ 3,000 ปีที่แล้ว ปัจจุบันสูตรเบียร์ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก เครื่องดื่มที่ชงตามสูตรนี้มีความแข็งแรงที่น่าพอใจ - ประมาณ 4.7-4.9%

ครอมบาเชอร์

ผู้ผลิตในมิวนิกได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพเป็นพิเศษ ชาวเยอรมันทราบว่าเครื่องดื่มที่ผลิตภายใต้โลโก้ของโรงเบียร์แห่งนี้มีรสชาติที่สดใสและมีความเข้มข้นปานกลาง บทวิจารณ์ที่เหลือสำหรับแบรนด์นี้บอกว่าผลิตภัณฑ์ Krombacher ที่โดดเด่นที่สุดคือยาเม็ด weisen และนรก Krombacher ยังผลิตเบียร์มิวนิกที่มีความเข้มข้นดีเยี่ยม - ดาร์ก (กรอง)

โรงงาน Krombacher เปิดดำเนินการมาเป็นเวลานานมาก - ตั้งแต่ปี 1803

ออตติงเกอร์

Oettinger เป็นหนึ่งในผู้ผลิตเบียร์เยอรมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โรงงานของบริษัทนี้ตั้งอยู่ในมิวนิก นับตั้งแต่เปิดทำการในปี 1731 Oettinger เริ่มผลิตเบียร์มิวนิกหลายประเภท และได้รับความนิยมอย่างมากในเวลาอันสั้น ปัจจุบันผู้ผลิตที่เป็นปัญหาอยู่ในสามอันดับแรกในแง่ของยอดขายเครื่องดื่ม นอกจากนี้ เครื่องดื่มฟองที่ออกภายใต้โลโก้ Oettinger ยังเป็นผู้เข้าร่วมถาวรใน Oktoberfest ในปี 2018 กลายเป็นสินค้าขายดีในช่วงเทศกาลที่มีชื่อเสียงระดับโลก

เมื่อพูดถึงเบียร์พันธุ์ที่ดีที่สุดที่ผลิตภายใต้โลโก้ Oettinger ควรสังเกตด้วย เช่น Premium Lager ที่เบาและค่อนข้างแรง (5.2%), double bock Optimator (7.2%), München Dunkel ตลอดจนเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดึงดูด ความสนใจของนักชิมเบียร์ส่วนใหญ่ทั้งในเยอรมนีและรัสเซีย - Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel เบียร์ดำที่มีโทนสีแดง

เบียร์ยอดนิยม

ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ มิวนิกผลิตเบียร์หลายประเภทโดยใช้ชื่อแบรนด์ต่างๆ อันไหนที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด?

ในบรรดาชาวเยอรมันมีผู้ชื่นชอบเบียร์จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติที่น่าพึงพอใจตลอดจนรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นข้าวสาลีที่ละเอียดอ่อน เบียร์ประเภทนี้ผลิตได้หลายประเภท โดยเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Altbier, Doppelsticke, Berliner Weisse และ Dampfbier ลาเกอร์เป็นวาไรตี้ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน มิวนิคยังผลิตเครื่องดื่มฟองประเภทนี้หลายประเภทซึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier

สำหรับเบียร์มิวนิคสีเข้ม Eisbier และ Eisbock ยังคงได้รับความนิยมเป็นพิเศษมาหลายปีแล้ว แฟนเบียร์ก็ชื่นชอบ Dinkelbier และ Emmerbier ด้วยเช่นกัน

ในบรรดาพันธุ์สีเข้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเบียร์ Dunkel ซึ่งเป็นสัญลักษณ์เฉพาะของเยอรมนีและโดยเฉพาะมิวนิก ประกอบด้วยมอลต์สามประเภท: มิวนิก คาราเมล และพิลส์เนอร์

คุณสามารถลิ้มรสเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิคได้ที่ไหน? ความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่เคยไปเยือนมิวนิกมักสังเกตว่าเครื่องดื่มฟองที่อร่อยที่สุดสามารถลิ้มรสได้ในร้านอาหารและบาร์ที่สร้างขึ้นในอาณาเขตของโรงงานรวมถึงในร้านอาหารงานฝีมือสุดหรู ให้เราพิจารณารายการสิ่งที่ดีที่สุดด้านล่าง

"โฮฟบรอยเฮาส์"

โรงเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในมิวนิกคือฮอฟบรอยเฮาส์ ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารโรงเบียร์ชื่อเดียวกัน

ดังที่ได้กล่าวไว้ในคอมเมนต์มากมายที่ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารแห่งนี้ เมื่อคุณมาที่นี่ คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศแห่งความโกลาหลที่ปกคลุมอยู่ภายในผนังร้านอาหารทันที ผู้เยี่ยมชมหลายร้อยคนที่เป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มฟองนั่งที่นี่ทุกวัน และเบียร์ที่ชงตามสูตรดั้งเดิมที่ดีที่สุดจะไหลราวกับแม่น้ำ พนักงานเสิร์ฟวิ่งไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยระหว่างม้านั่งไม้และโต๊ะขนาดใหญ่ที่นี่ เพื่อให้บริการลูกค้าอย่างดีที่สุด ทีมนักดนตรีเล่นในสถานที่นี้ทุกวัน สร้างความประทับใจให้ผู้มาเยือนด้วยบทเพลงที่เรียบเรียงอย่างเชี่ยวชาญ บทวิจารณ์ที่นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียทิ้งไว้มักจะบอกว่าเมื่อสัมผัสได้แล้วก็ยากที่จะต้านทานการเริ่มเต้น

สถานประกอบการดังกล่าวไม่เพียงแต่ให้บริการเบียร์ที่น่าทึ่งที่ปรุงตามสูตรโบราณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างชั้นเลิศอีกด้วย เมื่อพูดถึงเบียร์ที่ดีที่สุดที่เสิร์ฟที่นี่ ควรสังเกตว่าพวกเขารวมถึงเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ข้าวสาลีหมักชั้นนำ Münchner Weiße, Hofbräu Dunkel สีเข้ม และ Hofbräu Original สีอ่อน ในส่วนของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ไส้กรอก กะหล่ำปลี และขาหมูซึ่งขนาดสำหรับรับประทานเป็นกลุ่มใหญ่

แฟนเบียร์อ้างว่าเมื่อคุณไปที่ร้านอาหาร Hofbräuhaus คุณสามารถนั่งข้างใครก็ได้ หรือนั่งบนม้านั่งว่างก็ได้ สถานประกอบการนี้ประกอบด้วยสองชั้น แต่เมื่อเยี่ยมชมคุณควรพยายามอยู่บนชั้นหนึ่งเพราะนี่คือจุดที่ผู้เยี่ยมชมที่มีประสบการณ์กล่าวว่าความสนุกสนานและชีวิตที่แท้จริงเต็มไปด้วยความผันผวน

เมื่อพูดถึงนโยบายการกำหนดราคาของสถานประกอบการนักเดินทางที่มีประสบการณ์หลายคนสังเกตว่าอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนเย็นที่ใช้ร่วมกันในร้านอาหารเบียร์Hofbräuhausมักจะมีราคาประมาณ 45 ยูโร (ประมาณ 3,000-3,500 รูเบิล)

สถานประกอบการดังกล่าวตั้งอยู่ที่ Platzl 9 ซึ่งสามารถเดินไปยังจัตุรัส Marienplatz ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางมิวนิกได้ คุณสามารถเยี่ยมชมร้านอาหารนี้ได้ทุกวันตลอดสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 9.00 น. ถึง 23.00 น.

“ออกัสติน”

ดังที่คุณทราบ หนึ่งในแบรนด์ยอดนิยมที่ผลิตผลิตภัณฑ์เบียร์คุณภาพสูงคือ Augustiner ภายในผนังของโรงงานแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ที่ Landsbergerstr อายุ 19 ปี มีร้านอาหารขนาดใหญ่และสะดวกสบายมาก ตกแต่งตามประเพณีที่ดีที่สุดของสไตล์บาวาเรีย

ความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านอาหารนี้มักบอกว่าอยู่ภายในกำแพงที่ผู้เข้าชมสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มฟองที่ดีที่สุดรวมถึงของว่างอันเป็นเอกลักษณ์ที่ปรุงในสไตล์การปรุงอาหารที่บ้าน นโยบายการกำหนดราคาของสถานประกอบการต่ำมาก - อาหารกลางวันสำหรับสองคนราคาประมาณ 17-20 ยูโรซึ่งเท่ากับ 1,000-1,500 รูเบิล

ควรสังเกตว่าโรงเบียร์มิวนิกแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านการบริการที่น่าตื่นตาตื่นใจ รวมถึงบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนบ้านด้วยการตกแต่งภายในอันเป็นเอกลักษณ์และอาหารที่น่าทึ่ง สำหรับทุกคนที่วางแผนจะมาเยือนที่นี่ นักเดินทางที่มีประสบการณ์แนะนำให้ลองอาหารจานเด่นและอร่อยเป็นพิเศษสองจานที่นำเสนอในเมนู - ไส้กรอกบาวาเรียแบบดั้งเดิมและซุปสตูว์เนื้อวัว

แรทสเคลเลอร์

Ratskeller ตั้งอยู่ในทำเลที่เข้าถึงได้ง่ายในใจกลางมิวนิก ใกล้กับ Marientplatz และศาลากลางแห่งใหม่ สถานประกอบการแห่งนี้อยู่ในประเภทของโบราณสถาน เนื่องจากเปิดทำการในศตวรรษที่ 19 และเปิดดำเนินการมาจนถึงทุกวันนี้

เช่นเดียวกับเมืองหลวงยอดนิยมอื่นๆ Ratskeller มีพื้นที่ขนาดใหญ่มาก โดยสามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้ 2,000 คน แบ่งออกเป็นห้องโถงหลายห้อง ตกแต่งตามประเพณีที่ดีที่สุดของสไตล์บาวาเรีย เมื่อมาที่นี่ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ทราบว่าภายใน Ratskeller มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์เสริมด้วยบริการคุณภาพสูงตลอดจนอาหารซึ่งมีรสนิยมเป็นเอกลักษณ์ แขกจำนวนมากยังให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าห้องโถง Ratskeller ติดตั้งเฟอร์นิเจอร์โบราณซึ่งเพิ่มบรรยากาศพิเศษให้กับภาพรวมของการตกแต่งภายในของร้านอาหาร

สถานประกอบการให้บริการเบียร์ชั้นยอดพร้อมรสชาติชั้นเลิศ จากทั้งหมดที่นำเสนอเครื่องดื่มฟอง Lowenbrau ได้รับความนิยมเป็นพิเศษที่นี่ ในส่วนของอาหาร เมนูอาหารภายในร้านจะเป็นอาหารเยอรมันเป็นหลัก ในการรีวิวอาหารท้องถิ่น ผู้เยี่ยมชมร้านอาหารจำนวนมากแนะนำให้แขกใหม่ของร้านลองชิมแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลท้องถิ่น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูก

โรงเบียร์ในพิพิธภัณฑ์อ็อกโทเบอร์เฟสต์

เกือบทุกคนรู้ดีว่าในมิวนิกมีพิพิธภัณฑ์ที่อุทิศให้กับเทศกาลเบียร์ Oktoberfest ประจำปี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีสถานประกอบการเล็ก ๆ ภายในกำแพงซึ่งให้บริการเครื่องดื่มฟองชั้นเลิศรวมถึงของว่างซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติ สถานประกอบการนี้ปรากฏในปี 2548 และนับตั้งแต่ก่อตั้งก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แขกในเมืองและคนในท้องถิ่น

ภายในสถานประกอบการเต็มไปด้วยบรรยากาศห้องเก็บเบียร์ มีโต๊ะจำนวนมากจัดวางบนถังเบียร์ขนาดใหญ่ ผนังของห้องโถงหลักตกแต่งด้วยอิฐสีแดงธรรมชาติและงานหิน และคุณจะเห็นองค์ประกอบมากมายที่เป็นตัวแทนของอุปกรณ์เบียร์ทั่วทั้งบริเวณ

ผับแห่งนี้สร้างขึ้นที่พิพิธภัณฑ์ Oktoberfest ให้บริการเบียร์ราคาไม่แพงที่ปรุงตามสูตรง่ายๆ ราคาเครื่องดื่มที่เสิร์ฟที่นี่ผันผวนประมาณ 2 ยูโรต่อแก้ว (150 รูเบิล) สถานประกอบการตั้งอยู่ที่: Sterneckerstrasse, 2.

ซุม สป็อคไมเออร์

ในบรรดาโรงเบียร์ที่ดีที่สุดที่ตั้งอยู่บนจัตุรัสกลางคือร้าน Zum Spockmeier ขนาดใหญ่และได้รับความนิยมซึ่งนักท่องเที่ยวจำนวนมากระบุว่าคุณสามารถลิ้มรส Paulander ที่อร่อยที่สุดได้เช่นเดียวกับเบียร์สดมิวนิกชนิดอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

สถานประกอบการแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านการให้บริการคุณภาพสูงภายในกำแพงตลอดจนการเล่นดนตรีอย่างต่อเนื่องและบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเองที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานอย่างต่อเนื่อง ของขบเคี้ยวเบียร์ยอดนิยมของที่นี่คือไส้กรอกมิวนิกสีขาว ซึ่งปรุงได้รวดเร็วเหมือนกับอาหารอื่นๆ ที่สั่ง นอกจากนี้ในการรีวิวร้านอาหารผู้เยี่ยมชมมักจะสังเกตลักษณะรสชาติของไส้กรอกบาวาเรียแบบดั้งเดิมและซุปสตูว์เนื้อวัวซึ่งมีเนื้อสัตว์มากกว่าของเหลว

เมื่อเยี่ยมชมสถานประกอบการดังกล่าว หากเป็นไปได้ คุณควรนั่งใกล้หน้าต่างหรือในพื้นที่เปิดโล่ง ซึ่งมองเห็นทิวทัศน์อันสวยงามของศาลากลาง

ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ Rosenstrasse, 9 คุณสามารถเยี่ยมชมได้ตั้งแต่ 9.00 น. จนถึงกลางคืน

ซีเฮาส์

คุณสามารถลิ้มรสเบียร์เยอรมันหลากหลายพันธุ์ได้โดยไปที่ร้านอาหาร Seehaus ยอดนิยมซึ่งมีจุดเด่นคือตั้งอยู่ในที่โล่งในอาณาเขตของ English Garden ผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์ท้องถิ่นรสชาติเยี่ยม แต่ยังรวมถึงความงามของธรรมชาติโดยรอบและทะเลสาบบนชายฝั่งที่สวนตั้งอยู่ เมื่อวางแผนจะไปเยี่ยมชมสถานที่กลางแจ้งแห่งนี้ คุณต้องจำไว้ว่าห้องครัวของร้านนี้เปิดถึง 19.00 น. เท่านั้น หลังจากนั้นคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มที่มีฟองได้ที่นี่เท่านั้น อย่างไรก็ตามในสถานประกอบการแห่งนี้คุณสามารถลิ้มรสเบียร์ Pilsner ดั้งเดิมซึ่งผลิตที่โรงงานซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับสวนอังกฤษ

นโยบายการกำหนดราคาของ Seehaus ตามความเห็นของนักเดินทางส่วนใหญ่นั้นอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ ค่าอาหารกลางวันโดยเฉลี่ยซึ่งไม่เพียงแค่เบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่าง (รวมถึงไส้กรอกที่มีตราสินค้า) อยู่ที่ประมาณ 20 ยูโรซึ่งเท่ากับ 1,500 รูเบิล

เคอนิกลิเชอร์ เฮิร์ชการ์เทิน

Königlicher Hirschgarten เป็นร้านอาหารเยอรมันคลาสสิกอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ชาวเมืองมิวนิกและแขกในเมืองชอบที่จะสังสรรค์กับทั้งครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่มีเสียงดัง

Königlicher Hirschgarten มีเบียร์มิวนิกที่ดีที่สุดให้เลือกมากมาย โดยที่ Lagerbier Hell และ Augustiner เป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้เมนูร้านอาหารยังมีของว่างดั้งเดิมให้เลือกมากมาย โดยที่เรือธงเป็นไส้กรอกนานาชนิด ผู้เข้าพักสามารถนำอาหารมาเองได้หากต้องการ หลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองแล้วผู้มาเยี่ยมแต่ละคนจะต้องล้างแก้วตามลำพังซึ่งถือเป็นความรับผิดชอบหลักของผู้มาเยี่ยมแต่ละคน

ควรสังเกตว่า Königlicher Hirschgarten ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่ยังเป็นสถานบันเทิงที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย บนพื้นที่อันกว้างใหญ่ของร้านอาหารดังกล่าวมีสนามเด็กเล่นขนาดใหญ่สำหรับเด็ก ๆ รวมถึงสถานที่ที่กวางตัวจริงอาศัยอยู่ ผู้เยี่ยมชมชอบให้อาหารพวกมันมาก

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก เมืองแห่งเทศกาล Oktoberfest เบียร์มิวนิกถือเป็นลัทธิอย่างแท้จริง ที่นี่คุณจะพบกับบริษัทผลิตเบียร์ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในโลก เช่น Hofbrau, Fair และ Paulaner ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราเกี่ยวกับผับและลานเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก สถานที่ดื่มเบียร์บาวาเรียแท้ๆ!

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก: เบียร์มิวนิก

เมื่อถึงเวลา เบียร์ชาวบาวาเรียเป็นผู้เชี่ยวชาญ เบียร์บาวาเรียมีคุณค่ามานานหลายศตวรรษในด้านความเป็นเลิศและความคิดริเริ่ม: ผลิตที่นี่ในยุคกลางและได้รับการรับรองห้าร้อยโดยเคารพกฎเกณฑ์ "ไรน์ไฮส์เกบอต"ซึ่งยืนยันความถูกต้องและส่วนผสมที่ใช้ (ข้าวบาร์เลย์ ฮ็อป และน้ำ) วันนี้, มีนักประวัติศาสตร์โรงเบียร์อีกหกคนในมิวนิก(ในเยอรมัน “เบราเอเรียน”) โดยรวมซึ่งผลิตเบียร์ได้ประมาณ 6 ล้านเฮกโตลิตรต่อปี นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีเพียงคนเดียวที่ได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟเบียร์คือ: ออกัสติเนอร์ บราอู, ฮอฟบรอย, แฮกเกอร์ พาสชอร์, โลเวนเบรา, พอลลาเนอร์ และสแปเทน.

ส่วนใหญ่ผลิตเบียร์ของตัวเอง และนอกเหนือจากการดื่มแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินได้อีกด้วย อาหารบาวาเรียจานพิเศษทุกสิ่งจะจมอยู่ในบรรยากาศที่ร่าเริง

เบียร์บาวาเรียเสิร์ฟใน น้ำหนัก(แก้วขนาด 1 ลิตร) และประเพณีก็คือการใช้โฟมเติมอย่างน้อยหนึ่งในสามของความสูงของชาม ในบางกรณีเบียร์จะเสิร์ฟในแก้วครึ่งลิตรเรียกว่า “ไวส์เบียร์”โดยปกติถ้า เบียร์ข้าวสาลี.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก: Paulaner Weissebier ในแก้วครึ่งลิตรสุดคลาสสิก

ใน โมนาโกและในบาวาเรียก็มีธรรมเนียมการดื่มเบียร์ดังนี้ “เบียร์การ์เทน” แปลตรงตัวว่า “ลานเบียร์” โดยปกติจะเป็นโต๊ะยาวใต้ร่มไม้ โดยมีโรงแรมที่อยู่ติดกัน “โรงแรมกาสโธฟ”ที่คุณสามารถสั่งเบียร์ได้ พี่เลี้ยงบาวาเรีย เบียร์อาหารทั่วไป (มักนำมาจากบ้าน) เช่น โอบัตเซอร์(ชีสคาเมมเบิร์ตที่คล้ายกัน ใส่เนย หัวหอม พริกไทย และหัวหอม) หรือ ขา,ขาหมูกับมะรุมขูด.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก: Schweineschachse, ขาหมูกับมันฝรั่ง - อาหารบาวาเรีย

ใน เบียร์การ์เทนโดยปกติจะมีพื้นที่บริการตนเองและพื้นที่พร้อมโต๊ะสำหรับลูกค้าที่ต้องการนำปิกนิกและที่นั่งมาเอง ชาวบาวาเรียมักจะมีแก้วน้ำส่วนตัว ซึ่งมักจะเป็นดินเผาเก็บไว้ในตู้ เพื่อให้คุณสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ นอกจาก ลานเบียร์ในมิวนิกนอกจากนี้ยังมีหลายแห่งทั่วเมืองที่เข้าถึงได้ง่ายด้วยจักรยาน เนื่องจากมีเครือข่ายเส้นทางจักรยานที่ดีเยี่ยม (ถ้าคุณไม่แน่นเกินไปในการปั่น!)

ใน เวิร์ตสการ์เทน แทนที่จะไม่เหมือน เบียร์การ์เทนนี่คือร้านอาหารแบบเปิดทั้งหมด แต่มีพื้นที่บริการตนเองและโต๊ะที่จัดไว้ให้กับลูกค้า ในช่วงฤดูหนาวที่ เบียร์การ์เทนจะถูกแทนที่ "เบียร์เฮาส์" ไปจนถึง “โรงเบียร์” ที่คุณสามารถดื่มข้างในได้

เนื่องจาก โรงเบียร์ในมิวนิกเป็นเรื่องดีที่รู้บางสิ่ง: ทิปเป็นทางเลือก (โดยปกติคุณจะต้องใช้หากคุณพอใจกับบริการและประมาณ 10% ของบัญชี) และไม่รวมขนมปังในปก (ราคาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนเงิน บริโภค)

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก: ลานเบียร์บาวาเรียทั่วไป

เรื่องราว โรงเบียร์และโรงเบียร์มิวนิกมีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ เบียร์บาวาเรียในยุคกลางมีการเผยแพร่ในอารามประมาณ 300 แห่ง พระภิกษุบริโภคเบียร์ในช่วงเข้าพรรษาเนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีอยู่ในฮ็อป และเผยแพร่ประเพณีนี้ไปทั่วดินแดน ชื่อ มิวนิคมาจากพระภิกษุเบเนดิกติน ผู้ซึ่งประมาณศตวรรษที่ 18 ได้ก่อตั้งชุมชนแห่งแรกซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาเมืองในปัจจุบัน

โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรก ( เยอรมัน) ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 เป็นสถานที่เก็บและหมักฮอปส์ เพื่อให้ลำต้นเย็นลง ห้องใต้ดินจึงถูกวางไว้ใต้ร่มเงาของต้นเกาลัด เพื่อป้องกันความร้อน กฎหมายห้ามการหมักในช่วงฤดูร้อน และชาวบาวาเรียได้รับอนุญาตให้ผลิตเบียร์เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น และเก็บไว้ในห้องใต้ดินเย็นๆ ริมแม่น้ำ Isar หรือในร่มเงาของต้นเกาลัด

บริษัทผลิตเบียร์ในมิวนิก

โฮฟบรอยเฮาส์ (อัม พลัทซ์ล 9, มิวนิค)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 23.30 น.
ใน โฮฟบรอยเฮาส์อาจจะ โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเยอรมนี มีผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกมาเยี่ยมชม ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 อิลลินอยส์ ดยุควิลเลียมที่ 5ซึ่งเป็นบ้านของครอบครัว Wittelsbachs ถูกบังคับให้จัดระเบียบใหม่และเพิ่มความเข้มข้นในการผลิตเบียร์ ในเวลานั้น เบียร์ที่ผลิตในมิวนิกมีน้อยเกินไป ยากจนและนำเข้าแพงเกินไป ใน วิตเทลส์บาคตัดสินใจสร้างโรงเบียร์ในศาลและมอบหมายให้ฝ่ายบริหารและผู้บริหาร จ้าวแห่งหน่วยพิทักษ์ชายแดนปรมาจารย์ด้านการผลิตเบียร์จากอารามไกเซนเฟลด์ ประสูติเมื่อวันที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2132 โฮฟบรอยเฮาส์ซึ่งเบียร์มีไว้เพื่อราชสำนักแห่งราชอาณาจักรบาวาเรียโดยเฉพาะ

ตั้งแต่ปี 1610 เบียร์ได้ถูกเตรียมขึ้นและไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในศาลเท่านั้นอีกต่อไป แต่สามารถขายในที่อื่นได้ โรงเบียร์และได้มาโดยพลเมืองทุกคน

วันนี้ โรงเบียร์ ฮอฟบรอยเฮาส์จำหน่ายทั่วโลก และโลโก้ที่เป็นที่รู้จักบนพื้นหลังสีน้ำเงินที่ล้อมรอบด้วย HB Crown ปัจจุบันเป็นอาคารโรงเบียร์ โฮฟบรอยเฮาส์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2440 ตั้งอยู่ที่ n ° 9 พลัทซ์. สิ่งที่จะทำให้ผู้มาเยี่ยมชมต้องประหลาดใจคือโดยเฉพาะสถาปัตยกรรมของอาคารที่มีหน้าต่างที่ยื่นจากผนังและหน้าต่างกระจกสีอันโดดเด่น ชั้นล่างก็มี "ชเวมม์",ได้รับความนิยมสูงสุดจากร้านทำผม โฮฟบรอยเฮาส์ที่คุณจะได้พบกับบรรยากาศแบบฉบับ โรงเบียร์บาวาเรีย: ห้องนิรภัย โต๊ะไม้ยาว วงออเคสตราเล่นดนตรีจากบาวาเรีย และพนักงานเสิร์ฟในชุดแบบดั้งเดิม (“Dirndl”) แต่โดยเฉพาะเบียร์และอาหารเลิศรสมากมาย!

ที่นี่บรรยากาศร่าเริงและมีชีวิตชีวาอยู่เสมอ ที่ชั้นล่างกลับกลายเป็นร้านเสริมสวยบางแห่งที่ผ่อนคลายและหรูหรากว่า และบนชั้นสองมีห้องขนาดใหญ่สำหรับงานปาร์ตี้โดยเฉพาะ พร้อมบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำราคาคงที่และการแสดงดนตรี วันฤดูร้อนก็สามารถทานอาหารที่ร้านได้เช่นกัน เบียร์การ์เทนข้างนอก.

บางโต๊ะสงวนไว้สำหรับขาประจำ ( Stammgaste) ซึ่งมีแก้วเซรามิกส่วนตัวเก็บไว้ในตู้นิรภัยบนพื้น ขาประจำเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นชาวบาวาเรีย แต่ก็มีชาวต่างชาติอยู่บ้าง

วี โฮฟบรอยเฮาส์เป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักของการโฆษณาชวนเชื่อของเยอรมันมายาวนาน: โรงเบียร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่จัดการชุมนุมครั้งแรกของพรรคนาซี (20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2463) ระหว่างที่เขาอยู่ใน พ.ศ. 2464 อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ กล่าวสุนทรพจน์ในสิ่งที่เรียกว่า “ชลาคท์ อิม โฮฟบรอยเฮาส์”.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิค – Hofbrauhaus

ออกัสตินเนอร์ (Neuhauser Straße 27, มิวนิก)
ประวัติศาสตร์ โรงเบียร์ออกัสติเนอร์นี้ โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดของมิวนิกก่อตั้งโดยพระสงฆ์ออกัสติเนียนในปี 1328 ในบริเวณใกล้กับอาสนวิหารมิวนิก หลังจากการแปรรูปในทศวรรษ 1990 ออกัสติเนอร์-เบราอูย้าย 1817 ไปที่ นอยเฮาเซอร์ ชตราสเซอผู้ปกครองยังคงอยู่ที่ไหน โรงเบียร์ถูกยึดครองโดยตระกูลวากเนอร์ในปี พ.ศ. 2372 และถูกย้ายไปยังโรงกลั่นไวน์ใน Landsberger Straße(“เคลลาเรียล”). ถูกทิ้งระเบิดอย่างหนักในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง โรงเบียร์ออกัสติเนอร์ตอนนี้กลับคืนสู่ความรุ่งเรืองในอดีตและได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์

ร้านอาหารแบ่งออกเป็นสองส่วน ได้แก่ โรงเบียร์ตั้งอยู่ทางด้านซ้าย ในขณะที่ร้านอาหารตั้งอยู่ทางด้านขวา ด้านล่างแทนเป็นแบบคลาสสิก เบียร์การ์เทน.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – ร้านอาหารที่โรงแรม Augustiner

ออกุสติเนอร์ เบราส์ตูเบิน (Landsberger Str. 19, มิวนิก)

ยอดเยี่ยม เบียร์ออกัสติเนอร์,นอกจากบริษัทแม่แล้วยังสามารถทานอาหารได้ที่ ในเอากุสติเนอร์ เบราส์ตูเบินติดกับโรงเบียร์และตั้งอยู่ใน Landsberger Straße 19 ด้วยราคาที่ถูกหรือแม้กระทั่ง ออกัสตินเนอร์ โคลสเตอร์เวิร์ต (Augustinerstraße 1). ประเภทเบียร์: ออกัสตินเนอร์ เฮลส์, ออกัสตินเนอร์ ดังเคิลส์, ออกัสตินเนอร์ เอเดลสตอฟ.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Augustiner Bräustuben

ชิเนซิสเชอร์ ทูร์ม (อิงลิชเชอร์ การ์เทน, มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 23.30 น.
ชิเนซิสเชอร์ ทูร์มเป็นที่นิยมมาก เบียร์การ์เทนมีห้องนั่งเล่นประมาณ 7,000 ห้อง ซึ่งตั้งอยู่ในหอคอยชื่อเดียวกับจีน ค.ศ. 1789 ชิเนซิสเชอร์ ทูร์มโรงแรมตั้งอยู่ในสถานที่ที่งดงาม อิงลิชเชอร์ การ์เทนหนึ่งในสวนสาธารณะในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ใช้เวลาเดินเพียง 15 นาทีจาก มาเรียนพลัทซ์. ในฤดูร้อนเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักเรียนหลายคนที่มารวมตัวกันที่นี่เพื่อดื่มเบียร์ ตู้บริการตนเอง ท่านสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิมจานพิเศษและดนตรีสด

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Chinesischer Turm

เบียร์การ์เทน อัม วิคทัวเลียนมาร์คท์ (Viktualienmarkt 9, มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 22.00 น.
ใน Viktualienmarktนี้ เบียร์การ์เทนตั้งอยู่ในใจกลางของตลาดผักประวัติศาสตร์ใน โมนาโกเพียงสองนาทีจาก มาเรียนพลัทซ์. พนักงานเสริฟเสิร์ฟโต๊ะพร้อมผ้าปูโต๊ะ ส่วนโต๊ะที่ไม่มีผ้าปูโต๊ะถือเป็นบริการตนเอง เหมาะสำหรับซื้ออาหารจากแผงขายของรอบๆ และนำไปที่โต๊ะใต้ร่มเงาด้วย ใน Viktualienmarktเบียร์เสิร์ฟกลิ้งจากนักประวัติศาสตร์ทั้งหกคน โรงเบียร์ในมิวนิก. บรรยากาศเปิดอยู่ Viktualienmarktนี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่สนุกที่สุด biergartens มิวนิคและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาสองสามชั่วโมงเหมือนหมอชาวบาวาเรีย

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก - Biergarten am Viktualienmarkt

ไวส์เซส เบราเฮาส์ (ทาล 7 มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 8.00 ถึง 00.30 น.
ใน โรงแรมไวส์เซส เบราเฮาส์สถาบันแห่งนี้ก็เนื่องมาจาก ประเพณีการกินของมิวนิคตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นับตั้งแต่ก่อตั้งเมือง มิวนิคเมื่อปี ค.ศ. 1158 ถนนสายนี้เป็นที่ตั้งโรงเตี๊ยมเมื่อปี พ.ศ. 1540 กลายเป็นปัจจุบัน โรงแรมไวส์เซส เบราเฮาส์. ตัวอาคารได้รับการตกแต่งในสไตล์เยอรมันดั้งเดิม มีประโยชน์ใช้สอยและไม่หรูหรา และบรรยากาศของโรงเตี๊ยมเก่าแก่ก็เหมือนกับเมื่อ 100 ปีที่แล้ว ภายในมีห้องครัวและห้องหลายห้อง แต่ละห้องตกแต่งไม่เหมือนกัน

โดยความพิเศษ โรงแรมไวส์เซส เบราเฮาส์นี้ เบียร์ข้าวสาลี (ไวส์เบียร์ ): เบียร์แต่ละชนิดมีชื่อที่ไพเราะและซับซ้อน พร้อมด้วยคำอธิบายที่ระบุว่าเมนูไหนเข้ากันได้ดีที่สุด ประเภท เบียร์สดเป็น: คาเมลิเทน คลอสเตอร์เบราเออไร ดอร์เนา พิลส์ ดั้งเดิม, ไวส์เซ่ ชไนเดอร์, คาเมลิเทน คลอสเตอร์เบราเออไร อูร์ตีป เฮลส์, คาร์เมลิเทน คลอสเตอร์เบราเออไร เบรา เกอร์เกิล. เมนูที่นำเสนอมีตั้งแต่อาหารแบบดั้งเดิมจากโมนาโก (เช่น ปอดเนื้อลูกวัวและเปรี้ยว ตับหมูกับหัวหอมทอด หรือไตหมูกับมันฝรั่ง) สลัดและอาหารมังสวิรัติ เราเสนอหนังสือให้คุณหากคุณมีมากกว่าสองคน

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Hotel Weisses Bräuhaus

บาเยริเชอร์ โดนิสล (Weinstraße 1, มิวนิก)
ตั้งอยู่ติดกับศาลาว่าการมิวนิก, อิลลินอยส์ สวนของโรงแรมบาเยอริเชอร์(ซึ่งเป็นชื่อที่ได้มาจาก ไดโอนิซิอุส ฮาร์เทิลซึ่งหนีออกจากท้องถิ่นไปในศตวรรษที่ 18) ถือเป็นประวัติศาสตร์แห่งหนึ่ง โรงเบียร์ในมิวนิก. ภายในเป็นไม้สีเข้มตามแบบฉบับบาวาเรีย ประเภทของเบียร์สด: แฮ็กเกอร์ บรอย เอเดลเฮลล์, พอลลาเนอร์ ซัลวาเตอร์, แฮ็กเกอร์ พชอร์ เบราเมสเตอร์ พิลส์.

ปัจจุบันผม สวนของโรงแรมบาเยอริเชอร์ปรากฎ ปิดปรับปรุงจนถึงเดือนธันวาคม 2558

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Garden of the Bayerischer Hotel

เฮิร์ชการ์เทิน (เฮิร์ชการ์เทิน, มิวนิก)
เฮิร์ชการ์เทินนี่คือที่ใหญ่ที่สุด ลานเบียร์ในมิวนิก: จากห้องนั่งเล่นประมาณ 8.000 น โรงเบียร์ตั้งอยู่ภายในสวนสาธารณะ เฮิร์ชการ์เทิน, สวนกวาง , การล่าสัตว์โบราณ , จัดขึ้นโดยเจ้าชาย คาร์ล ธีโอดอร์ในปี พ.ศ. 2323 นอกจากการรับประทานและดื่มเบียร์ดีๆ แล้ว คุณยังสามารถชมกวางที่อาศัยอยู่ในสวนสาธารณะได้อย่างใกล้ชิดอีกด้วย

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Hirschgarten

พอลลาเนอร์ (Kapuzinerplatz 5, มิวนิก)
เปิดทุกวัน.
โรงเบียร์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในมิวนิก Paulaner Bräuhaus. ก่อตั้งเมื่อศตวรรษที่ 17 โดยคณะสงฆ์ โรงเบียร์พอลลาเนอร์มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านความถูกต้องของเบียร์ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ เมื่อ พ.ศ. 2177 พระภิกษุบางคณะ ซาน ฟรานเชสโก ดา เปาลา,แขกในวัด นอยเด็คเริ่มผลิตลูกที่แข็งแรงและแข็งแรงเพื่อนำไปใช้ในการดำรงชีวิตในช่วงเทศกาลถือบวช เบียร์ที่สร้างขึ้นนั้นดีมากจนในปี ค.ศ. 1780 ศาลบาวาเรียอนุญาตให้พระขายเบียร์: เกิด เปาลาเนอร์ เบราเออไร ถูกกำหนดให้เป็น โรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุด.

ใน เปาลาเนอร์ เบราเออไรพระองค์ทรงเปลี่ยนชื่อสามครั้ง: นักบวชฟรานซิสกันเรียกเขา ซัลวาเตอร์เบียร์ของพวกเขา แต่เมื่อกองทัพของนโปเลียนบุกบาวาเรีย โรงเบียร์ก็ถูกขายให้กับเอกชนที่เรียกเขาว่า เปาลาเนอร์ ซัลวาตอร์ โธมัสบรอย . ต่อมาจึงเปลี่ยนชื่อเป็น เปาลาเนอร์ เบราเออไร . ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ในทางกลับกัน กระบวนการผลิตเบียร์ที่ผลิตมานานหลายศตวรรษตามกฎที่กำหนดโดยพระราชกฤษฎีกาว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ ( ไรน์ไฮต์เกบอต) รับรองในปี ค.ศ. 1516

บ้านพิเศษใน เปาลาเนอร์ เฮเฟ ไวสส์เบียร์ โดดเด่นด้วยความเบาและฤทธิ์ดับไฟ นี้ ไวเซนสีเหลืองอำพันและสีเหลืองอ่อนพร้อมโทนสีแดง เบียร์ชนิดนี้เสิร์ฟมาในแก้วชนิดพิเศษที่อยู่ด้านบนเรียกว่า ไวเซนเบเกอร์ที่อุณหภูมิ 8/9 ° C ปัจจุบันเบียร์ถูกนำมาใช้เพื่อปรุงรสอาหารเมนูบาวาเรียบางรายการ เช่น สตูว์เนื้อวัวในซอสเบียร์ หรือแม้แต่ซอร์เบต์เบียร์ข้าวสาลี แต่เบียร์ก็สามารถจับคู่กับปลาทอดและพอร์คชอปรมควันได้เช่นกัน

ภายในโรงงานยังมีร้านอาหารให้คุณได้ดื่มเบียร์เย็นๆ และอาหารบาวาเรียที่อยู่ไม่ไกลอีกด้วย เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์.

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Paulaner Brauhaus

เดอร์ พชอร์ (Viktualienmarkt 15, มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 0.00 น.
เดอร์ พชอร์ตั้งอยู่ใกล้ Viktualienmarkt, มีเบียร์ให้บริการ แฮกเกอร์ พชอร์ เอเดลเฮลล์-ซึ่งเทลงในแก้วโดยตรงจากถังไม้

สถานที่ที่ได้รับการจัดสรรนอกจากนั้น เบียร์ใหญ่รวมถึงคุณภาพของมันด้วย ครัว. ใน เดอร์ พชอร์ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น: ผลไม้จากสวนบาวาเรีย ชีสจากสหกรณ์ท้องถิ่น เนื้อสัตว์และไส้กรอก มิวนิค. ในบรรดาอาหารแบบดั้งเดิมเราแนะนำให้ลองชิมเนื้อวัวท้องถิ่น ( มูร์เนา แวร์เดนเฟลเซอร์) อิลลินอยส์ “เพรสแซค”, ไส้กรอกหมู และ “โอบัตสดา”ชีสบาวาเรีย เสิร์ฟพร้อมขนมปัง หัวหอม และต้นหอม

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Der Pschorr

โลเวนเบรา (Nymphenburger Straße 2, มิวนิก)
ยุติธรรม(แปลว่า “เบียร์สิงโต”) นี่เป็นหนึ่งในหกนักประวัติศาสตร์ โรงเบียร์ในมิวนิกความจริงที่เกิดขึ้น เบียร์บาวาเรียแบบดั้งเดิม: สม่ำเสมอ ยุติธรรมเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ไรน์ไฮต์เกบอต. ข้างในเป็นห้องโถงท้าทายขนาดใหญ่ “เฟสซาล”สามารถรองรับคนได้กว่าสองพันคน

มันใหญ่ เบียร์การ์เทนอิลลินอยส์ เลเวนบรอยเคลเลอร์ติดกับโรงเบียร์และตรงบริเวณโรงเบียร์ที่ถูกทำลายในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ลานเบียร์ที่ตั้งอยู่บนระเบียงใต้ร่มไม้เป็นสถานที่ที่ชาวบาวาเรียหลายคนไม่ควรพลาด ใน เลเวนบรอยเคลเลอร์มีที่นั่งกลางแจ้งประมาณ 1,000 ที่นั่ง และยังมีจอยักษ์สำหรับชมการแข่งขันกีฬาสำคัญๆ ทั้งหมดอีกด้วย ราคา แก้วเบียร์ตั้งแต่ 1 ลิตรมีเงิน 7.80 ยูโร

เรื่องราว เบียร์ยุติธรรมย้อนกลับไปในปี 1383 ซึ่งเป็นปีที่เสิร์ฟเบียร์ครั้งแรกที่โรงแรม ซุม โลเวน(“ลีโอน อัล”) ใน เบียร์ยุติธรรมยื่นทุกปี เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ตั้งแต่ปี 1810 แม้ว่าในความเป็นจริงแล้ว นี่คือเบียร์ชนิดพิเศษที่เรียกว่า หรือ วีเซนเบียร์(ชื่อสวนสาธารณะที่ใช้จัดงานเทศกาลเบียร์) Amber และ Fresh ผลิตขึ้นสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ

ใน เบียร์ยุติธรรมจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาด้วย: นำเข้าภายใต้ใบอนุญาต บริษัทมิลเลอร์บริวอิ้งจนถึงปี 2002 ใน ยุติธรรมเริ่มส่งออกเบียร์ของเขาโดยตรง (ตั้งชื่อว่า โลเวนเบราของแท้เพื่อแยกความแตกต่างจากมิลเลอร์) เป็นเวอร์ชัน โลเวนเบรา มิลเลอร์มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิม มันได้รับอนุญาต ยุติธรรมปรับปรุงคุณภาพของเบียร์ในตลาดอเมริกาอย่างมีนัยสำคัญ

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – Lowenbrau

ออกัสตินเนอร์ เคลเลอร์ (Arnulfstraße 52, มิวนิก)

ใน ออกัสตินเนอร์ เคลเลอร์นี่ใหญ่เป็นอันดับสาม ลานเบียร์ในมิวนิกซึ่งตั้งอยู่ในระยะที่สามารถเดินได้จากสถานีรถไฟ เปิดตั้งแต่ปี 1812 มีที่นั่ง 5,000 ที่นั่งใต้ร่มไม้ใหญ่และสวยงาม ในช่วงฤดูร้อน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่หยุดดื่มเบียร์ดีๆ หรือเบียร์จากก๊อก นอกจากนี้ที่นี่คุณยังสามารถรับประทานอาหารบาวาเรียทั่วไปหรือนำอาหารมาเองและรับประทานในพื้นที่บริการตนเองที่เหมาะสม

คุณสมบัติ ออกัสติเนเคลเลอร์เป็นผลมาจากการที่เบียร์ถูกเสิร์ฟโดยตรงจากก๊อกในถัง เบียร์หนึ่งไพน์ราคา 7.50 ยูโร เบียร์เข้า. ออกัสติเนเคลเลอร์ผลิตในโรงเบียร์ ออกุสติเนอร์ เบรา มึนเชนก่อตั้งโดยพระออกัสติเนียนในปี 1328 เบียร์หลากหลายรูปแบบแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของการหมัก: เอเดลสตอฟ(เบียร์เบา ๆ และหวาน) ออกัสติเนอร์ เฮลเลส, วีสลาวา แอน เอเดล(เบียร์ถูกผลิตขึ้นเพื่อ เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์), ดังเคิลส์(ดาร์กมอลต์เบียร์) พิลส์, ไวส์เบียร์, แม็กซิเมเตอร์(เบียร์รสเข้มเสิร์ฟระหว่าง สตาร์คเบียร์เฟสต์).

ใน ออกัสติเนเคลเลอร์มันสมควรได้รับข้อเสนอด้านอาหาร ไม่เพียงแต่สถานที่เท่านั้น โรงเบียร์ตอบ: ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารในร้านอาหาร/โรงเบียร์บรรยากาศสบายๆ และมีชีวิตชีวา โดยมีเพดานโค้ง ผนังอิฐ และตกแต่งด้วยม้านั่งไม้และโคมไฟระย้าเก่า ห้องอาหารให้บริการอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิม อาหารนานาชาติ และอาหารมังสวิรัติ

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิค – Augustiner Keller

ฮอฟบรอยเคลเลอร์ (ชั้นใน Wiener Straße 19, มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 0.00 น.
อย่าสับสนกับโรงเบียร์ Hofbräuhaus ฮอฟบรอยเคลเลอร์มันตั้งอยู่ใน อินเนียร์ วีเนอร์ สตราสเซอ, ริมฝั่งแม่น้ำ ไอซาร์เพียงไม่กี่นาทีจาก แม็กซิมิเลียเนียม(รัฐสภาบาวาเรีย). โรงเบียร์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2435 มีขนาดใหญ่มากและมีจำนวนมาก เบียร์การ์เทนในที่โล่ง ฮอฟบรอยเคลเลอร์เป็นที่นิยมมากและแวะเวียนมาจากเบียร์บาวาเรียรุ่นเยาว์ที่ผลิตขึ้น บรรยากาศที่น่าสนใจ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับราคาที่ดี

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – ทันดูรี (โดย hofbraukeller.de)

แฮกเกอร์-ปชอร์ เบราเฮาส์ (Theresienhöhe 7, มิวนิก)
เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 01.00 น.
แฮกเกอร์ พชอร์ เบราเฮาส์ตั้งอยู่ใน เทเรเซียนโฮเฮอและมีลานเบียร์ที่สวยงามมองเห็นได้ เทเรเซียนวีส, สถานที่, ที่ไหน เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์. นอกจากเบียร์แล้ว ลองสั่งเขียงสำหรับเนื้อสัตว์และชีส ( “แคชเชียร์ Brotzeit”).

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิก – โรงเบียร์ Hacker Pschorr Brauhaus

ปาร์ค คาเฟ่ (Sophienstraße 7, มิวนิก)

คุณสามารถมามิวนิกเพื่อทำงาน ชื่นชมจัตุรัส Marienplatz ไปฟุตบอลหรือพิพิธภัณฑ์ BMW แต่การไม่ดื่มเบียร์ในบาวาเรียก็เหมือนกับอาชญากรรม ที่นี่พวกเขาไม่เพียง แต่รู้มากเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับการยกระดับให้เป็นลัทธิมายาวนาน: แม้แต่เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นก็สามารถไปที่โรงเบียร์มิวนิกและดื่มด่ำกับเบียร์ฟองหนึ่งแก้ว นักท่องเที่ยวที่มาเมืองเป็นครั้งแรกมักจะประทับใจไม่แม้แต่กับความหลากหลายและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ (ยกเว้นนักชิมแต่ละคน) แต่ด้วยวัฒนธรรมการบริโภคพิเศษซึ่งมีอยู่ในเมืองนี้และเฉพาะเมืองนี้เท่านั้น

เราจะมาเล่ารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมเบียร์บาวาเรียและเกี่ยวกับใคร ซึ่งรับประกันว่าโรงเบียร์ในมิวนิกจะสร้างความประทับใจอย่างน่าพึงพอใจ

เบียร์เป็นที่ชื่นชอบในเยอรมนีและสามารถปรุงได้เกือบทุกที่ แต่บาวาเรียก็เป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับเช่นเดียวกับในด้านอื่นๆ เป็นที่ทราบกันว่าพระภิกษุในท้องถิ่น (ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเมือง) ได้ต้มเครื่องดื่มมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในปี ค.ศ. 1516 ดยุควิลเฮล์มที่ 4 ได้นำกฎหมายบาวาเรียว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์มาใช้ ซึ่งถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัดจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งกำหนดไว้อย่างเคร่งครัดว่าเครื่องดื่มสามารถเตรียมได้จากส่วนประกอบ 3 ส่วนเท่านั้น ได้แก่ มอลต์ ฮอปส์ และน้ำ นั่นคือเหตุผลที่คุณจะไม่เมาเบียร์มิวนิกใดๆ เลยหากคุณดื่มในปริมาณที่สมเหตุสมผล และการดื่มพร้อมกับของว่างแบบดั้งเดิมก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี

ประวัติความเป็นมาของการผลิตเบียร์แบบบาวาเรียและการพัฒนาวัฒนธรรมการบริโภคเครื่องดื่มนี้มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ของบาวาเรียและรัฐเยอรมันโดยรวม ตัวอย่างเช่น ฮอฟบรอยเฮาส์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ปัจจุบันของเมือง ก่อตั้งโดยวิลเลียมที่ 5 ผู้เคร่งครัดเพื่อเป็นโรงเบียร์ในราชสำนักในปี 1589 ต่อจากนั้น กษัตริย์บาวาเรียทรงพยายามแสดงความกังวลต่อผู้คนที่นี่ซ้ำแล้วซ้ำอีก โดยเปิดการเข้าถึงผู้คนทุกชนชั้น หรือลดต้นทุนของแก้ว HB

ผับเบียร์ในมิวนิก

โรงเบียร์ ฮอฟบรอยเฮาส์

วิธีเดินทาง:โดยรถไฟใต้ดิน U4/U5 ไปยัง Theresienwiese, U3 ไปยัง Götheplatz หรือ U6 ไปยัง Poccistrasse ระยะทางเดินจากสถานีหลักมิวนิก (Hauptbahnhof) ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

ในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมา มีโรงเบียร์ประมาณสองโหลที่ผลิตเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ในมิวนิก เป็นผลให้ตลาดการผลิตเบียร์ของเมืองตกอยู่ในมือของ Big Six อย่างสมบูรณ์:

"เลอเวนเบรา"

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับโรงเบียร์แห่งนี้เพราะเป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์ทั่วมิวนิกและทั่วโลก (จากคำภาษาเยอรมัน Löwe - สิงโต) ทำเบียร์ได้ดี แต่ไม่มีอะไรพิเศษ อย่างไรก็ตามประวัติความเป็นมาของแบรนด์ค่อนข้างน่าสนใจ เบียร์ผลิตขึ้นที่ No. 17 Löwenbruge Strasse ตั้งแต่ปี 1324 ผับ "Zur Löwen" ซึ่งแปลชื่อได้ว่า "For the Lions" เปิดขายเบียร์มาตั้งแต่ปี 1383 เมื่อเครื่องดื่มชุดแรกที่ผลิตโดยบริษัท Lowenbrau ข้ามพรมแดนของบาวาเรียที่ไหนสักแห่งในกลางศตวรรษที่ 19 ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวต่างชาติ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สถานประกอบการแห่งนี้ได้รับชื่อ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าLöwenbräuจะส่งออกเครื่องดื่มโดยตรงจากโรงงานที่ Nymphenburger Strasse แต่ปัจจุบันบริษัทได้ออกใบอนุญาตผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ให้กับบริษัทต่างประเทศแล้ว นอกจากนี้การควบรวมกิจการของLöwenbrauและ Spaten ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มเป็นหลัก

ฮอฟบรอยเฮาส์

ความหมายของคำภาษาเยอรมัน "บ้าน" (Haus) อาจเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงอาจสรุปได้ว่าเป็นอาคารธรรมดาในใจกลางเมืองมิวนิก ไม่มีความลับใดที่โรงเบียร์ Augustiner มีต้นกำเนิดมาจากโบสถ์ โรงเบียร์ Hacker-Pschorr ที่เกิดจากการแข่งขันในตลาด และโรงเบียร์ Hofbräuhaus มีต้นกำเนิดมาจากราชวงศ์ Duke William V ก่อตั้งโรงเบียร์ในปี 1589 ในตอนแรกเขาวางแผนที่จะชงเครื่องดื่มจำนวนเล็กน้อยเพียงเพื่อตอบสนองความต้องการของราชสำนักเท่านั้น เพื่อลดต้นทุนการผลิต ดยุคจึงย้ายโรงงานจากไอน์เบคไปยังมิวนิก และปรากฏว่ายักษ์ใหญ่ด้านเบียร์ในท้องถิ่นต้องการแค่ชาวเยอรมันเก่าเท่านั้น ดังนั้นอันแรก (Bock) (ตอนแรกเรียกว่า Einbock (Einbock จากคำภาษาเยอรมัน "ein" - หนึ่งและ "bock" - แก้ว)) ผลิตภายใต้แบรนด์Hofbräushausและถูกต้มตามสูตรของ Einbeck เรื่องนี้เกิดขึ้นในปี 1614 สิทธิพิเศษในการผลิตเบียร์ในอีก 200 ปีข้างหน้าเป็นของบริษัทนี้ เมื่อทุกคนมีโอกาสซื้อใบอนุญาตในการผลิตเครื่องดื่มดังกล่าว Bockbier ที่ผลิตในโรงเบียร์ Hofbräuhaus จึงเป็นที่รู้จักมากขึ้นในชื่อ Maibock (เมย์ Bock ซึ่งตั้งชื่อเช่นนี้เพราะว่าปกติจะผลิตในเดือนนี้) อย่างไรก็ตาม วันนี้มีการใช้ทั้งสองชื่อ บริษัทหลวงอยู่ภายใต้การควบคุมของรัฐในปี 1939 แต่โลโก้ที่สวมมงกุฎยังคงเป็นเครื่องเตือนใจถึงรากฐานอันสูงส่งของบริษัท

"ออกัสติเนอร์บรอย"

มีต้นกำเนิดมาจากกลุ่มคนที่คิดค้นการสวดมนต์ตอนเช้า คำสาบานแห่งความเงียบงัน และการละเว้นบางส่วน พี่น้องชาวออกัสติเนียนเริ่มผลิตเบียร์ในปี 1328 ขณะนี้ไซต์นี้ถูกครอบครองโดยสวนเบียร์ Augustiner Grossgaststätte ใกล้กับ Marienplatz ในปีเดียวกันนั้นเอง ไฟไหม้อาคารของคู่แข่งส่วนใหญ่ ทำให้โรงเบียร์ Augustiner ที่ยังมีชีวิตอยู่เป็นหนึ่งในโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง ในปี ค.ศ. 1803 คริสตจักรได้แยกตัวออกจากรัฐ และพระภิกษุได้โอนโรงเบียร์ของตนไปให้รัฐบาล แต่ชื่อของเธอยังคงเหมือนเดิม ในปี พ.ศ. 2360 บริษัท Augustiner ได้ย้ายไปยังที่ตั้งใหม่ และในปี พ.ศ. 2372 Anton และ Teresa Wagner ได้ซื้อบริษัทดังกล่าว ซึ่งทายาทยังคงเป็นเจ้าของโรงเบียร์มาจนถึงทุกวันนี้ ต่อมาบริษัทได้ย้ายไปยังที่ตั้งใหม่ และปัจจุบันตั้งอยู่ที่ Landsberger Strasse โรงเบียร์ได้รับความเสียหายอย่างหนักในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ปัจจุบันอาคารที่สร้างขึ้นใหม่แห่งนี้เป็นอนุสรณ์สถานที่ได้รับการคุ้มครองของมิวนิก เชื่อกันว่าโรงเบียร์ Augustiner ผลิตเบียร์มิวนิกที่ดีที่สุด (ความคิดเห็นนี้แชร์โดยชาวเมืองส่วนใหญ่) เคล็ดลับแห่งความสำเร็จอาจอยู่ที่ใต้ดิน 210 เมตร ซึ่งมีบ่อน้ำที่ใช้ทำเครื่องดื่ม

“พอลเนอร์”

เบียร์ได้รับความนิยมเกือบเท่ากันในหมู่คนรักเบียร์เหมือนกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Augustiner Edelstoff ชาวมิวนิกต่างยอมรับว่านี่คือหนึ่งในแบรนด์เบียร์ที่ดีที่สุด Paulaner มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นโรงเบียร์สามแห่งที่แยกจากกัน ได้แก่ Paulaner, Thomasbräu และ Salvator Paulaner เป็นแบรนด์ชั้นนำของบริษัท ซึ่งเป็นเบียร์เบียร์มิวนิครสหวานแบบดั้งเดิม เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ (3.2%) ผลิตภายใต้แบรนด์ Tomasbroy “Salvator” เป็นบรรพบุรุษของเบียร์รสเข้มข้นทุกประเภท ปัจจุบันคำต่อท้าย –ator ถูกใช้ในชื่อเบียร์ประเภทที่เข้มข้นที่สุด โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์เป็นสองเท่า แม้ว่า บริษัท Paulaner จะผลิต Salvator ตลอดทั้งปี แต่ความนิยมสูงสุดของเครื่องดื่มนี้เกิดขึ้นในช่วงเทศกาล Starkbier ในเดือนมีนาคม (จากคำภาษาเยอรมัน "สิ้นเชิง" ซึ่งแปลว่า "แข็งแกร่ง" อย่างแท้จริง) เมื่อเครื่องดื่มที่แรงที่สุดสามารถ ขายอย่างเสรี ประเภทของเบียร์
บริษัท Paulaner ก่อตั้งขึ้นที่อาราม Neudeck ในปี 1629 หลังจากผ่านไป 200 ปี มันก็ตกไปอยู่ในมือของเอกชน Brewer Franz Xaver Zacherl สามารถเขียนชื่อบริษัทลงในประวัติศาสตร์ได้ เขาใช้วงจรการผลิตที่ใช้พลังงานไอน้ำและนำเข้าสู่ห้องใต้ดินแฟชั่นซึ่งสามารถเก็บเบียร์ได้จำนวนมาก ในปี พ.ศ. 2429 บริษัทได้เปลี่ยนเป็นบริษัทร่วมทุนแบบเปิด และในปี พ.ศ. 2471 โรงเบียร์ Thomasbroy ก็เข้าร่วมด้วย ปัจจุบัน อาคารของบริษัทมีตั้งแต่ผับ Paulaner Keller ไปจนถึงเนินเขาที่เรียกว่า Knockherberg ปัจจุบันเป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดและทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งในบาวาเรีย

"แฮกเกอร์-พชอร์"

การควบรวมกิจการของโรงเบียร์สองแห่งในมิวนิกนี้มีพื้นฐานทางประวัติศาสตร์ "Hackerbräu" และ "Pschorbräu" เป็นโรงเบียร์แห่งหนึ่งเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 พวกเขาเป็นของ Josef Pshor ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถือเป็นราชาแห่งผู้ผลิตเบียร์แห่งมิวนิก ต่อจากนั้น ลูกชายของ Pshor ตัดสินใจไปตามทางของตนเอง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้บริษัทแยกออกเป็นโรงเบียร์สองแห่ง - Pshor และ Hacker ต้นกำเนิดของโรงเบียร์ Hacker ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 14 แต่ในปี 1793 Josef Pschor แต่งงานกับตัวแทนของครอบครัว Hacker และย้ายธุรกิจการผลิตเบียร์ทั้งหมดไปยังใจกลางเมืองมิวนิก ภายในปี 1820 Hacker-Pschor ได้กลายเป็นบริษัทที่ดีที่สุดในห้าสิบบริษัทในมิวนิก ในปี 1834 พี่น้อง Georg (ซึ่งเป็นหัวหน้าโรงเบียร์ Pshor) และ Matthias (หัวหน้าโรงเบียร์ Hacker) สืบทอดมรดกมา ทั้งแบรนด์และเจ้าของต่างก็เจริญรุ่งเรือง โรงเบียร์แข่งขันกันอย่างสันติจนกระทั่งเกิดโศกนาฏกรรมเมื่อมีเลือดมากกว่าน้ำ เนื่องจากเหตุระเบิดในปี พ.ศ. 2487 บริษัท Pshor จึงหยุดการผลิต และได้รับอนุญาตให้ใช้อุปกรณ์ของโรงเบียร์ Hacker สัปดาห์ละสองครั้ง ในปี พ.ศ. 2515 บริษัทได้ควบรวมกิจการอีกครั้ง และแบรนด์ได้รับชื่อนี้ ปัจจุบันโรงเบียร์แห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของบริษัท Paulaner แต่ยังคงรักษาความเป็นอิสระในการผลิตเอาไว้

"สแปเทน"

หากอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ต้องการบุคคลภายนอก Spatenbräu ก็ไม่จำเป็นต้องสมัครรับตำแหน่งนี้ด้วยซ้ำ แน่นอนว่าโรงเบียร์แห่งนี้เป็นหนึ่งใน Big Six แต่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษเพื่อให้ได้มาซึ่งความเคารพและการยอมรับที่สมควรได้รับ บริษัทเองก็ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้แต่อย่างใด ไม่มีใครสงสัยเลยว่าที่นี่มีเบียร์ดีๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณขอให้ชาวมิวนิกโดยเฉลี่ยตั้งชื่อโรงเบียร์ที่ดีที่สุดหกแห่งของเมือง เขาจะไม่มีปัญหาในการตั้งชื่อห้าแห่งแรก แต่เขาจะจำลำบาก สิ่งนี้เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจเมื่อเราจำได้ว่า Spaten มีความเกี่ยวข้องกับตระกูลผู้ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในมิวนิกอย่าง Gabriel Sedlmayr และลูกชายของเขา Joseph และ Gabriel II ชื่อ "Spaten" ปรากฏเร็วที่สุดเท่าที่ปี 1397 ก่อน Sedlmayr มีหลักฐานเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับการมีอยู่ของโรงเบียร์ที่ Mr. Spaet ซึ่งเป็นผู้ผลิต Oberspathbräu เป็นเจ้าของ ชื่อนี้ต่อมากลายเป็น Spaten ในช่วงเวลาเดียวกันนั้น ในปี 1807 บริษัทก็กลายเป็นทรัพย์สินของ Gabriel Sedlmayr ก่อนที่เขาจะเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2382 เซดล์ไมร์สามารถพา Spaten ขึ้นสู่อันดับที่สามในมิวนิกรองจาก Hacker และ Pschor บุตรชายของเขา Gabriel II และ Joseph ได้สร้างอาคารใหม่บน Mars Strasse ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์ในปัจจุบัน เช่นเดียวกับพี่น้อง Pschor ครอบครัว Sedlmayr ได้แบ่งบริษัทออกเป็นส่วนๆ ซึ่งเริ่มแข่งขันกันเอง โรงเบียร์แห่งหนึ่งสร้างชื่อในประวัติศาสตร์เมื่อโจเซฟผลิตเครื่องดื่มจากอำพัน March ครั้งแรกในเต็นท์ชอตเทนฮาเมลในงานเทศกาลในปี 1872 เบียร์ Oktoberfest จึงถือกำเนิดขึ้น ในทางกลับกัน Gabriel ได้แนะนำกระบวนการทำความเย็น ซึ่งทำให้ขั้นตอนการหมักด้านล่างที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์ลาเกอร์ในมิวนิกง่ายขึ้นอย่างมาก หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง พี่น้องทั้งสองได้รวมโรงงานของตนเป็นแบรนด์เดียวชื่อ Spaten ในปี พ.ศ. 2515 โรงเบียร์ได้แปรสภาพเป็นบริษัทร่วมทุน จากนั้นการควบรวมกิจการของ Spaten และ Lowenbrau ก็เกิดขึ้นหลังจากนั้น Interbrew ยักษ์ใหญ่ด้านการผลิตเบียร์ของเบลเยียมก็ซื้อ บริษัท โชคดีที่เจ้าของชาวต่างชาติไม่เปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่ม

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.