Cât de mult alcool beau în diferite țări ale lumii? Cea mai băutoare țară din lume: rating, caracteristici și fapte interesante. Cauzele cheie ale alcoolismului

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) se ocupă de statisticile consumului de alcool la nivel global. Organizația realizează un studiu pe scară largă asupra acestei probleme la fiecare cinci ani. Cel mai recent raport analitic pe această temă a fost publicat de OMS în 2014.

În tradiția europeană nu există un astfel de stigmat precum „alcoolicii”. De obicei, ei vorbesc despre „oameni care au probleme cu alcoolul”. Cifra citată este de 10-15% dintre persoanele din întreaga populație care au astfel de probleme de severitate diferită.

Nu există nicio înregistrare a drogurilor pentru alcoolici în Europa, așa că este imposibil să numim procentul de alcoolici în înțelegerea noastră a acestei expresii.

Europenii sunt cei mai mari băutori din lume. Este logic să presupunem că în țările cu o cantitate mare de alcool consumat, un procent mai mare de oameni dependenți de alcool și o speranță de viață mai scurtă. Cu toate acestea, datele statistice arată că nu există o relație strictă între acești factori.

Transformarea consumului de alcool în abuz este influențată de factori indirecti și anume:

Standardul de trai al oamenilor.
Cultura băuturii.
Tipuri de băuturi alcoolice pe care populația le consumă preponderent.
Atitudine față de pacienții cu alcoolism.

Alcoolismul este în general acceptat ca fiind caracteristic grupurilor sociale cu statut, educație și venituri scăzute. Desigur, alcoolismul afectează și membrii prosperi ai societății, de exemplu, cei care aparțin show-business-ului și industria divertismentului. Cu toate acestea, aceste cazuri sunt izolate și, ca orice excepție, nu fac decât să confirme regula generală. Un nivel de trai ridicat este asociat cu un loc de muncă bine plătit, anumite obligații și un cerc corespunzător de cunoștințe. Luați împreună, acești factori nu sugerează inițial abuzul de alcool.

De asemenea, cultura băuturii care există în țările europene împiedică oamenii să alunece în abuz. Acolo se obișnuiește să bei în baruri și pub-uri, iar băutul nu devine un scop în sine, ci însoțește petrecerea timpului în companie plăcută.

De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că alcoolul în țările europene nu este ieftin și este de câteva ori mai mare decât costul băuturilor alcoolice autohtone.

Acest lucru se aplică atât vodcii obișnuite, cât și băuturilor de marcă. Prețul ridicat pune bariere în calea consumului de alcool. Cunoscătorii de băuturi alcoolice de calitate beau puțin.

Tipurile de băuturi alcoolice consumate influenţează alcoolizarea populaţiei. În teorie, pe perioade lungi de timp, alcoolismul se poate forma prin consumul de bere, vin sau orice altă băutură. Cu toate acestea, abuzul de băuturi alcoolice puternice face formarea alcoolismului mai rapidă și mai agresivă. De exemplu, în Moldova, cu unul dintre cele mai ridicate niveluri de consum de alcool (în principal sub formă de vin), speranța de viață este una dintre cele mai mari din Europa.

În sfârșit, atitudinea față de persoanele cu alcoolism din Europa se caracterizează prin umanitate și promovarea includerii acestora în viața din jur. În acest scop, există grupuri de Alcoolici Anonimi, diverse training-uri și cursuri psihoterapeutice care îi ajută pe dependenții să nu se simtă proscriși inutili. Un nivel ridicat de asistență socio-psihologică a pacienților cu alcoolism previne recăderile și favorizează socializarea pacienților cu alcoolism, aceștia sunt ajutați de:

Aplica pentru un loc de munca.
Creați o familie.
În situații grele.

În general, se poate observa că în Europa problema alcoolismului nu este considerată prioritară. Societatea europeană este mai preocupată de tratamentul bolilor somatice care rezultă din consumul de alcool în orice cantitate.

Situația din Rusia

Este o concepție greșită că oamenii beau mai mult în Rusia decât oriunde altundeva. Se beau mult, dar în același timp sunt țări în care beau mai mult. Opinia eronată despre răspândirea extremă a alcoolismului în Rusia se formează pe fondul situației generale cu consumul de alcool, care în Rusia are propriile sale specificități locale:

Nuanțele enumerate ale consumului de alcool în Rusia determină ceea ce se numește obiceiul național de consum.

În ceea ce privește alcoolismul, este greu să vorbim despre cifre obiective. În primul rând, nu toate țările păstrează evidențe oficiale ale abuzatorilor de alcool.

În al doilea rând, chiar și acolo unde se desfășoară, de exemplu, în Rusia, este greu de înțeles în ce măsură cifrele oficiale reflectă imaginea reală: la urma urmei, pe lângă cei înregistrați la clinica de tratament pentru droguri, o parte semnificativă a abuzatorilor nu sunt incluse în aceste statistici.

S-a dovedit că în societățile în care băuturile alcoolice sunt disponibile publicului, procentul persoanelor care solicită tratament pentru dependență este stabil la 2%. Indicatorul poate fluctua la nivelul erorii statistice de la o țară la alta.

Procentul de persoane cu „probleme cu alcoolul”, adică dintre abuzatorii care nu au solicitat încă ajutor medical pentru dependența lor este stabilă și variază între 10% și 15%. Acest indicator este de natură universală și este valabil pentru toate țările și societățile în care alcoolul este vândut gratuit.

Dacă aceste procente sunt traduse în numărul de persoane care folosesc Rusia ca exemplu, obținem următoarea imagine. Prima cifră, care indică cei care sunt înregistrați sau au solicitat ajutor medical pentru dependență, este egală cu 2,8 milioane de persoane. A doua cifră, care indică numărul de persoane care au „probleme cu alcoolul” sau abuzează de alcool, este de 14-21 de milioane de persoane.

Pentru Uniunea Europeană, cu o populație de 500 de milioane de oameni, aceste cifre sunt de 10 milioane, respectiv 51-76 de milioane de persoane.

În ciuda faptului că primele locuri în fruntea consumului de alcool sunt ocupate cu încredere și tradițional de țările europene, atitudinea rezidenților europeni față de alcool este eterogenă și diferențiată în funcție de țară.

Să ne uităm la statele care se află în primele cinci cu cel mai mare consum de alcool pe cap de locuitor. Date bazate pe raportul OMS din 2014.

Bielorusia:

Țara cu cea mai mare populație de alcool: 17,5 litri echivalent alcool pe cap de locuitor pe an.
26,5% din populație consumă alcool.
Ponderea deceselor asociate cu consecințele consumului de alcool este de 34,7%.
Speranța de viață – 72,1 g.

16,8 litri echivalent alcool pe an.
32,2% din populație consumă alcool.
Ponderea deceselor asociate cu consecințele consumului de alcool este de 33,1%.
Speranța de viață – 81,4 g.

Speranța de viață – 73,9 g.
Ponderea deceselor asociate cu consecințele consumului de alcool este de 30,9%.
36,7% din populație consumă alcool.
15,4 litri echivalent alcool pe an.

15,1 litri echivalent alcool pe an.
19,3% din populație consumă alcool.
Ponderea deceselor asociate cu consecințele consumului de alcool este de 30,5%.
Speranța de viață – 70,5 g.

14,4 litri echivalent alcool pe an.
7,9% din populație consumă alcool.
Ponderea deceselor asociate cu consecințele consumului de alcool este de 8,9%.
Speranța de viață – 68,7 g.

Primele zece țări cu cel mai mare consum de alcool au inclus și alte țări din Europa Centrală și de Est:

Ucraina (13,9 l).
Andorra (13,8 l).
Ungaria (13,3 l).
Cehia (13 l).
Slovacia (13 l).

Țările dezvoltate economic sunt clasate pe următoarele poziții:

Locul 18 - Franța (12,2 l).
Locul 23 - Germania (11,8 l).
Locul 25 - Marea Britanie (11,6 l).
Locul 42 - Olanda (9,9 l).
Locul 48 - SUA (9,2 l).
Locul 141 - Israel (2,8 l)

Când se vorbește despre mortalitatea prin alcoolism, se referă la un complex de cauze asociate abuzului de alcool. Acest:

Accidente – 29,6%.
Boli oncologice – 21,6%.
ciroza hepatică – 16,6%.
Boli cardiovasculare – 14%.
Alte motive – 18,2%.

În medie, 4% din decesele la nivel mondial în fiecare an sunt cauzate de consumul excesiv de alcool. Aceasta corespunde la 2,5 milioane de oameni.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a publicat un raport în 2014 privind consumul de alcool în lume (din 2010), care a furnizat date despre câți litri de alcool pur sunt consumați pe an de rezidenții diferitelor țări cu vârsta de peste 15 ani. Să vedem cine se află în primele zece țări băutoare din lume.

10 FOTOGRAFII

locul 10. Slovacia. Consumul de alcool de către rezidentul mediu al acestei țări în ceea ce privește alcoolul pur este de 13 litri, consumul mediu în regiunea europeană fiind de 10,9 litri. În același timp, populația masculină a Slovaciei bea 20,5 litri de persoană, populația feminină - 6,1 litri. (Foto: Renata Opprecht/flickr.com).

Cât alcool pur conțin băuturile alcoolice, de exemplu, vin cu o tărie de 13 grade? 750 de mililitri din acest vin conțin doar 97,5 mililitri de alcool pur. Acum încearcă să-ți imaginezi cât de mult trebuie să bei pentru ca consumul mediu în țară să fie ca cel al „deținătorului recordului mondial de consum de alcool” sau 17,5 litri de alcool pur pe an!?

locul 9. Republica Cehă. Consumul mediu anual de alcool pur la 1 rezident al țării peste 15 ani este de 13 litri, inclusiv 18,6 litri pentru bărbați și 7,8 litri pentru femei. (Foto: flamedot/flickr.com).

locul 8. Ungaria. Fiecare rezident al acestei țări cu vârsta peste 15 ani bea 13,3 litri de alcool pur pe an, bărbații - 20,4 litri, femeile - 7,1 litri. (Foto: Matteo Muratore/flickr.com).

locul 7. Andorra. Locuitorul mediu al acestei țări de peste 15 ani bea 13,8 litri de alcool pur pe an, în timp ce consumul în rândul bărbaților este de 19,5 litri de persoană, în rândul femeilor - 8,2 litri. (Foto: JK04/flickr.com).

locul 6. Ucraina. Fiecare rezident al acestei țări cu vârsta peste 15 ani bea 13,9 litri de alcool pur pe an, bărbații - 22 litri, femeile - 7,2 litri. (Foto: alxpn/flickr.com).

locul 5. România. Rezidentul mediu (peste 15 ani) al României bea 14,3 litri de alcool pur pe an, bărbații 22,6 litri și femeile 6,8 litri. (Foto: Matt Bigwood/flickr.com).

locul 4. Rusia. Consumul mediu anual de alcool pur pentru 1 rezident al Rusiei cu vârsta de 15 ani și mai mult este de 15,1 litri. Bărbații beau 23,9 litri pe an, femeile - 7,8 litri. (Foto: Ilya Klenkov/flickr.com).

locul 3. Lituania. Locuitorul mediu (peste 15 ani) din Lituania bea 15,4 litri de alcool pur pe an, bărbații consumând în medie 24,4 litri și femeile 7,9 litri. (Foto: Michael Pretzsch/flickr.com).

locul 2. Moldova. Consumul mediu anual de alcool pur per locuitor al Moldovei peste 15 ani este de 16,8 litri, inclusiv 25,9 litri pe bărbat și 8,9 litri pe femeie. (Foto: Andreas G/flickr.com).

1 loc. Belarus a devenit deținătorul recordului mondial pentru consumul de alcool pur pe cap de locuitor. Pe parcursul unui an, rezidentul mediu din Belarus cu vârsta de peste 15 ani bea 17,5 litri de alcool pur, bărbații consumând în medie 27,5 litri și femeile 9,1 litri. (Foto: Radio Svaboda/flickr.com).

La nivel global, alcoolul aduce în prezent mai multe vieți decât HIV/SIDA, pneumonia și violența combinate. În Belarus, problema alcoolismului capătă proporții cu adevărat catastrofale, afectează aproape fiecare familie. Iar costurile sociale și economice ale consumului excesiv de alcool devin o povară grea nu numai pentru o familie individuală, ci și pentru întreaga societate. Singura modalitate de a scăpa de dependența de alcool este tratamentul. Există multe metode de tratament complex al alcoolismului, atât medicinale, cât și nemedicinale, precum și programe inovatoare, care pot fi găsite pe netzavisimosti.by. Ajută-i pe cei dragi! Alcoolismul este o boală care trebuie tratată ca oricare alta!

Există o tendință constantă de creștere a incidenței dependenței de alcool în întreaga lume. Organizația Mondială a Sănătății nu poate sta deoparte, deoarece alcoolismul provoacă boli mortale care pun viața multor oameni în fiecare an.

În fiecare an, această organizație publică un clasament al celor mai băutoare țări din lume. Se ia în considerare volumul consumului de alcool pe cap de locuitor (se ia populația cu excepția cetățenilor cu vârsta sub 15 ani, iar etanolul în formă pură). Desigur, doar băuturile alcoolice vândute legal sunt supuse înregistrării.

Pozițiile din clasament se schimbă de la an la an, dar, de regulă, aceleași țări sunt incluse în acesta. Acestea sunt state europene și țări din spațiul post-sovietic. În ciuda credinței larg răspândite că Rusia este un teritoriu al beției rampante, nici măcar nu se află printre primii trei.

Desigur, nivelul consumului de alcool în Federația Rusă este destul de ridicat, dar suntem destul de serios înaintea vecinilor noștri - țările baltice și alte state din spațiul post-sovietic.

Belarus, Ucraina

În Belarus, consumul de alcool este de aproximativ 17,5 litri de alcool anual. Aproape jumătate dintre locuitori preferă vodca și alte băuturi tari, aproximativ 17% beau în principal bere.

Desigur, datele oficiale nu reflectă adevăratul nivel de beție, deoarece tradiția producției artizanale de alcool în această țară este destul de răspândită. În acest sens, guvernul dezvoltă și implementează acum programe de combatere a beției.

În Ucraina, conform datelor oficiale, se consumă aproape aceeași cantitate de băuturi alcoolice – 17,4 litri. Locuitorii acestei țări preferă băutura lor națională, votca, precum și berea. Ucrainenii beau și vin, în mare parte produs local.

Circulația alcoolului și a produselor care conțin alcool în Ucraina nu este aproape reglementată de stat, legile alcoolului sunt imperfecte, prin urmare țara are o tendință persistentă spre creșterea alcoolismului în rândul tinerilor și adolescenților.

Lituania, Estonia, Letonia

Statele baltice rămân liderii tradiționali ai paradei alcoolului. În 2016, Lituania era pe primul loc.

Letonia și Estonia beau mai puțin, dar ajung în mod regulat în primele trei.

În 2016, în Estonia au fost consumați 17,2 litri de alcool pe cap de locuitor. Acești oameni preferă berea, precum și băutura lor semnătură - lichiorul puternic „Old Tallinn” (Vana Tallinn).

Astăzi, în țările baltice, se iau măsuri guvernamentale serioase împotriva creșterii consumului de alcool: vârsta la care puteți cumpăra alcool în mod legal crește, a fost introdusă interdicția publicității și au fost instituite restricții temporare privind vânzarea de alcool. produse alcoolice.

Republica Cehă, Polonia

Republica Cehă are tradiții străvechi de fabricare a berii, multe soiuri originale ale acestei băuturi sunt produse și consumate aici. Becherovka, un lichior puternic din plante, este, de asemenea, popular.

Consumul de alcool pe cap de locuitor este de aproximativ 16,4 litri.

Polonia a intrat în top zece nu cu mult timp în urmă, dar în ultimii ani a existat o tendință pronunțată de creștere a consumului de alcool.

Rusia

În Rusia, mulți rezidenți preferă băutura națională - vodca. Rușii nu disprețuiesc alte băuturi tari, de asemenea, iubesc alcoolul slab – berea, vinul.

Consumul pe cap de locuitor este de aproximativ 15 litri pe an.

Este posibil ca Rusia să nu fie printre primele trei, dar cifrele sunt dezamăgitoare - rușii beau mult. Este un mit că aceasta este o tradiție națională.

Au fost în orice moment bețivi, dar atitudinea față de ei a fost puternic negativă. Politica anilor 90, când circulația produselor care conțin alcool nu era practic controlată de stat, a dus la beție pe scară largă și la creșterea numărului de persoane care sufereau de dependență de alcool. Astăzi, în Rusia, se iau măsuri serioase pentru combaterea alcoolismului.

Coreea de Sud

Asia este considerată o regiune relativ sobră, dar un stat este inclus în top zece ale OMS pentru consumul de alcool. Coreea de Sud este recunoscută drept cel mai mare stat de consum de alcool din regiune.

Locuitorii preferă și băutura națională - vodca de orez, de asemenea, le place alcoolul mai slab produs local - vinurile pe bază de fructe, berea.

În mod tradițional, majoritatea sud-coreenilor își încheie ziua de lucru în baruri și alte localuri de băuturi. Pe străzile din Seul și din alte orașe seara poți întâlni mulți oameni beți, dar mentalitatea și educația asiatică nu permit coreenilor să se comporte rușinos.

Marea Britanie

Anglia și alte părți ale Regatului Unit au fost considerate de mult timp cele mai tari țări din Europa.

În Irlanda și Scoția, whisky-ul este considerat băutura națională, din care se produc un număr mare de soiuri. Englezii și galezii preferă bere, bere și nu vor refuza whisky-ul și ginul (marca engleză populară de gin Beefeater).

Oamenii beau mult în această țară, iar tradiția de a merge la unul dintre numeroasele cârciumi după terminarea zilei de lucru continuă. În weekend, britanicii, în special tinerii, se îmbată absolut și poți vedea oameni foarte beți pe străzi.

Aici puteți bea alcool în mod legal în locuri publice și puteți bea și în timp ce conduceți, deși în anumite limite.

Germania

Această țară are una dintre cele mai vechi tradiții de fabricare a berii, iar iubitorii băuturii spumoase aduc un omagiu berii germane. Datorită intoxicației, nivelul consumului de alcool în Germania este de aproximativ 12 litri pe an.

Băuturile mai tari, care se numesc „schnaps”, sunt de asemenea respectate aici. Inițial, acest cuvânt a fost folosit pentru a descrie luciul de lună, obținut prin distilarea piureului pe bază de cartofi. Astăzi, se produc multe tipuri, pe care germanii le consideră băutura lor națională împreună cu berea.

Franța, Italia

Aceste state sunt regiuni viticole în care tradiția producerii și consumului de alcool datează din cele mai vechi timpuri. Aceste țări cresc cea mai mare parte a strugurilor în Europa, suprafața podgoriilor în Franța este de aproximativ 60 de milioane de hectare, în Italia - aproximativ la fel.

Nivelul consumului de alcool este ridicat, astfel încât ratingul țărilor care consumă alcool, desigur, nu se poate descurca fără ele. Cu toate acestea, tradiția de utilizare aici este izbitor de diferită de țările ruse și post-sovietice.

În Franța și Italia se beau în principal vin. Îl beau în timpul zilei, la prânz, adesea în formă diluată.

Portugalia, Spania

În Peninsula Iberică, tradiția vinificației este aproape la fel de veche ca în Franța și Italia. Aici se produc multe tipuri de vinuri, inclusiv cele fortificate (cele mai cunoscute sunt port și Madeira).

Portughezii și spaniolii consumă aproximativ 11,5 litri de alcool anual.

Ungaria, Danemarca, Slovenia

În Danemarca și Slovenia, consumul este de 10,5 litri fiecare, în Ungaria – 10,8 litri de alcool. Danezii preferă berea la fel de mult ca ungurii. Vinul se află pe locul doi în popularitate.

Ungaria este renumită pentru regiunea sa viticolă – Munții Tokaj, unde se produce vinul cu același nume.

În Slovenia se cultivă și struguri și se produc vin. Doar o cincime din populație preferă băuturile tari în aceste țări, restul populației bea în mare parte alcool slab.

Australia

În această țară, alcoolul este consumat în principal de populația locală, locuitorii indigeni ai continentului. Cel mai adesea, se acordă preferință berii, printre nativi sunt mulți oameni dependenți de alcool. Acest lucru obligă guvernul să ia măsuri destul de stricte, cum ar fi tratamentul forțat al dependenței.

Consumul de alcool în Australia este o tradiție care datează din perioada colonială britanică. La acea vreme, alcoolul tare, în principal rom, era adesea folosit pentru plăți reciproce și folosit ca monedă. De atunci, mulți australieni au urmat tradiția de a consuma alcool în cantități mari.

Astăzi, măsurile guvernamentale de combatere a alcoolismului dau rezultate - popularitatea alcoolului este în scădere.

Uganda

Uganda este recunoscută drept cea mai băutură țară africană. Locuitorii acestui stat preferă băuturile tari, precum și berea produsă local.

Cele mai populare băuturi spirtoase sunt ginul Waragi din Uganda și whisky-ul Bond7. Alcoolul se vinde peste tot aici, nu există restricții de timp, așa că majoritatea ugandezilor îl beau.

Potrivit OMS, aproximativ 60% din populația lumii nu consumă deloc alcool. În mod tradițional, statele musulmane sunt considerate nebăutoare, unde consumul de alcool este interzis din motive religioase.

Interdicția a fost introdusă în 41 de țări, iar restricții destul de stricte privind vânzarea alcoolului au fost introduse în alte 40 de țări. Legile temperanței de diferite grade de severitate se aplică în India, China, majoritatea țărilor asiatice și africane, Turcia, Islanda, Norvegia, Suedia și Turkmenistan.

Alcoolul este cel mai puțin comun printre cei care mărturisesc islam, budism și hinduism.

Yemenul, Emiratele Arabe Unite și Pakistanul sunt considerate cele mai sobre țări.

În țările arabe, consumul și vânzarea de alcool poate duce la pedepse foarte severe, inclusiv biciuirea, lovirea și chiar pedeapsa cu moartea.

Măsuri de combatere a beției

Cele mai înalte poziții în clasamentul țărilor potabile sunt ocupate de statele laice. Și religia creștină, ale cărei diferite ramuri sunt profesate de majoritatea europenilor, nu interzice consumul de alcool și chiar îl folosește în ritualuri. Prin urmare, metodele eficiente de luptă folosite în statele islamice nu sunt potrivite pentru țările „băutoare”.

Consumul excesiv de alcool este o problemă serioasă care trebuie abordată la toate nivelurile. Din partea statului, următoarele măsuri sunt considerate cele mai eficiente:

restricții de vârstă pentru achiziționarea de alcool;
interzicerea tuturor tipurilor de publicitate;
controlul asupra circulaţiei produselor alcoolice şi reglementarea de stat a preţurilor.

O măsură preventivă foarte importantă o reprezintă activitățile educaționale care vizează familiarizarea oamenilor (în principal tineri și adolescenți) cu modul în care alcoolul afectează organismul și care sunt consecințele medicale și sociale ale abuzului de alcool.

Cu siguranță mulți au auzit afirmația că cei mai mari băutori trăiesc în Rusia. Dar dacă examinați consumul de alcool pe țară, reiese o imagine destul de interesantă. Se pare că din cauza momentelor istorice și a tradițiilor naționale, problema alcoolului este acută în multe țări.

Cauzele cheie ale alcoolismului

Înainte de a trece la statistici, merită să înțelegeți ce anume îi face pe oameni să bea. Iată principalele motive:

Urbanizare. Oamenii care nu pot face față presiunii ritmului rapid al vieții într-un oraș mare se relaxează din ce în ce mai mult cu un pahar de alcool.
Probleme economice, politice și sociale, precum și dezastre naturale. Omul modern, fără să-și dea seama, se teme constant pentru viața și bunăstarea lui. De regulă, alcoolul este utilizat ca sedativ.
Preturi mici la alcool. Datorită politicii guvernamentale analfabete în domeniul controlului prețurilor, alcoolul devine accesibil. Probabil că toată lumea a auzit gluma de viață că o sticlă de bere costă mai puțin decât o sticlă de lapte.

Uganda

Dintre țările africane, cei mai dezamăgitori indicatori ai consumului de alcool se înregistrează în Uganda. Majoritatea populației bea o băutură ciudată pe bază de banane, care cel mai probabil nu va atrage turiștii străini. Anterior, această rețetă era folosită pentru a menține moralul războinicilor. O altă băutură populară în Uganda este Ajono. Aceasta este o bere fermentată pe care localnicilor le place să o bea printr-un pai subțire.

Italia

Putem spune că italienii beau relativ puțin - aproximativ 8 litri de persoană pe an. Producția de masă a vinului a făcut ca această băutură să facă parte din cultura națională. Fiecare masă trebuie să fie însoțită de un pahar. Vinul se dă și copiilor de la o vârstă fragedă în formă diluată.

Australia

Australienii consumă aproximativ 9-10 litri de alcool tare anual. Dependența de alcool este o caracteristică istorică. Cert este că, în antichitate, romul puternic era o monedă monetară reală, care a fost folosită în mod activ pentru decontarea operațiunilor și tranzacțiilor comerciale. Când Australia era o colonie britanică, oamenii considerau că băutura era destul de comună și chiar normală. Acum alcoolul își pierde treptat din popularitate în țară. Cu toate acestea, mulți oameni onorează tradiția de a bea până leșin.

Danemarca

Privind consumul de alcool pe țară, nu este surprinzător de ce Danemarca a ajuns în clasament. Fiecare cetățean al statului bea anual aproape 10,7 litri de băuturi alcoolice tari. Vinul și berea sunt deosebit de populare aici. De regulă, dependența începe să se formeze în adolescență (de la aproximativ 15 ani). Situația nu este catastrofală, ci alarmantă. Se crede că danezii mai beau puțin, deoarece alcoolul este scump în țară.

Marea Britanie

Puțin peste 10 litri de băuturi spirtoase sunt consumați anual de fiecare britanic. Se crede că odată cu primul pahar pe care îl beau, își pierd simțul proporției. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că numărul persoanelor care suferă de ciroză hepatică a crescut semnificativ în ultimul deceniu. Și totul pentru că alcoolul în Marea Britanie poate fi consumat non-stop, puburile și barurile au, de asemenea, un program flexibil.

Spania

Consumul de alcool variază de la o țară la alta. De exemplu, în Spania există 11,4 litri de alcool tare de persoană anual. Acesta este de obicei porto, vin și bere. Dependența oamenilor de alcool se datorează a doi factori. Prima este vinificația dezvoltată. Datorită suprafețelor mari de plantații, Spania a ocupat locul trei în lume în producția de vin. Al doilea motiv este vremea caldă. În timpul siestei, spaniolilor le place să-și potolească setea cu bere rece cu gheață. Seara, sunt solicitate cocktailuri cu mai multe ingrediente.

Finlanda

Cu volume impresionante de consum de alcool tare, condițiile de frig aproape pe tot parcursul anului nu sunt deloc ușoare. Temperaturile scăzute ale aerului și lipsa luminii solare încurajează oamenii să caute alinare în alcool. Alcoolismul este principala cauză de deces în această țară. Majoritatea bolilor cardiovasculare și a cancerului la persoanele cu vârsta cuprinsă între 15 și 70 de ani sunt cauzate de consumul excesiv de alcool. În ciuda faptului că autoritățile luptă cu vehemență cu această problemă și introduc tot felul de măsuri restrictive, oamenii de rând par să le ignore.

Germania

Când te uiți la consumul de alcool pe țară, nu poți ignora Germania. Există aproximativ 12 litri de alcool tare de persoană pe an. Desigur, berea ocupă cea mai impresionantă pondere. Această băutură este vândută literalmente peste tot. Chiar și la chioșcurile de ziare. Și este destul de ieftin după standardele locale. În Germania nu există interdicție de a consuma alcool în locuri publice, iar festivalurile berii sunt adesea organizate.

Franţa

În Franța, consumul de alcool pe cap de locuitor este de aproximativ 14 litri. În ciuda faptului că vinul roșu este considerat principala băutură a francezilor sofisticați, berea mai ieftină se află pe primul loc în consum. Dar totuși, nu ar trebui să anulați băutura de struguri. Francezii îl iubesc și sunt grozavi la asta. Vinul roșu bun este considerat o parte integrantă a mesei zilnice.

ceh

Consumul de alcool în lume este în continuă creștere. Republica Cehă este aproximativ la același nivel cu Franța. Locuitorii țării își respectă și își beau în mod activ comoara națională - Becherovka. Berea face, de asemenea, parte din cultura cehă. Aici sunt produse băuturi de la mărci celebre în lume (de exemplu, Velkopopovetsky Kozel, Pilsner și altele). Industria vinului se dezvoltă și datorită plantațiilor extinse din Moravia.

Rusia

Consumul de alcool în Rusia este de aproximativ 15 litri de persoană. Cota principală cade pe votcă. Pe locul doi este berea. Intrarea Rusiei în țară se datorează și prețului alcoolului. Băuturile alcoolice sunt de câteva ori mai ieftine decât, de exemplu, în Europa. Din fericire, datorită politicii guvernamentale, pofta de alcool a populației scade treptat. Interesul populației pentru vinul de înaltă calitate, care este mai puțin dăunător sănătății decât vodca, este, de asemenea, în creștere.

Ucraina

Când studiem cele mai băutoare țări, nu se poate să nu menționăm Ucraina. Aici, sunt aproximativ 17 litri de alcool de persoană pe an. Întreaga problemă constă în politica slabă de reglementare a statului în ceea ce privește piața alcoolului. Prețuri mici și disponibilitatea alcoolului - toate acestea determină oamenii să devină dependenți de alcool de la o vârstă fragedă. În plus, în țară există multe întreprinderi producătoare de băuturi alcoolice. Vodca este pe primul loc în popularitate. Al doilea este bere, iar al treilea este vin.

Bielorusia

În 2016, Belarus a ocupat primul loc în clasamentul „Cele mai băutoare țări din lume”. Fiecare locuitor al țării consumă aproape 18 litri de alcool pe an. Este de remarcat faptul că alcoolul nu a fost luat în considerare la elaborarea statisticilor. Și lumina lunii, după cum știți, este o problemă în Belarus și în alte țări post-sovietice.

Cine bea cel mai putin

Statisticile privind consumul de alcool din ultimii ani indică faptul că Yemenul este țara care consumă cel mai puțin alcool. Există câțiva mililitri pe cap de locuitor pe an. Și totul pentru că islamul, pe care o mărturisește covârșitoarea majoritate a populației, interzice consumul de băuturi alcoolice, chiar și până la pedeapsa conform legii Sharia. Somalia, Pakistanul, Kuweit, Libia și alte țări musulmane din apropierea Yemenului au, de asemenea, rate scăzute de consum.

Concluzie

Organizația Mondială a Sănătății a clasat țările după consumul de alcool de mulți ani la rând. Valoarea limită este de 8 litri pe cap de locuitor pe an. Se crede că dacă acest indicator persistă câțiva ani, vorbim despre alcoolismul genetic. Această problemă poate cauza probleme cu sănătatea și dezvoltarea mentală a generațiilor viitoare. În acest moment, majoritatea țărilor europene sunt în pericol.

Alcoolul este un tovarăș de vacanță indispensabil. În același timp, în unele țări ale lumii se beau pur simbolic, în timp ce în altele există un adevărat cult al băuturilor tari. Printre țările în care alcoolul este apreciat se numără Franța și Irlanda. Se dovedește că finlandezilor duri le place să se îmbătă fără probleme, dar italienii sunt mult mai reținuți în acest sens.

Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică a încercat să răspundă la întrebarea despre țara care bea cel mai mult. Pe baza rezultatelor cercetării ei, au fost identificate 10 țări ai căror cetățeni bat toate recordurile pentru consumul de alcool. Oamenii beau acolo nu pentru că le este sete sau pentru o ocazie specială, nici măcar nu au nevoie de un motiv pentru asta. Criteriul de determinare a liderilor este simplu - numărul de litri de alcool consumați pe cap de locuitor pe an.

Este interesant că testele au fost efectuate în țări din întreaga lume, dar primele 15 locuri aparțin țărilor europene, cu singura excepție fiind îndepărtata Australia. De asemenea, merită să ținem cont de existența unei culturi a băuturii și a tendinței de a consuma excesiv. Acest lucru determină în mare măsură predispoziția unei națiuni la alcoolism. Deci, unde beau cel mai mult, la întâlniri, sărbători, în timp ce mănâncă și doar așa?

Franța (consum de alcool pur - 14,2 litri pe an de persoană). Doar 35,5 litri de bere sunt consumați anual pe cap de locuitor în țară. Imaginea francezului este destul de tradițională - acești oameni sorbesc încet vin, bucurându-se de fiecare înghițitură. În America, francezii sunt considerați snobi saturati, dar nici acolo nu pot nega faptul că „piscinele pentru copii” au încă un gust excelent. Pe lângă vin, această țară știe și lucruri grozave despre mâncare. În general, în Franța, vinul fin merge mână în mână cu mâncarea delicioasă, aceste două concepte sunt inseparabile aici, precum bagheta și brânza brie. Se poate spune mai simplu - este rar ca o masă să nu fie însoțită de băut de vin. Este interesant că brânzeturile, produsele de patiserie și sosurile grase sunt considerate produse naționale în Franța, dar locuitorii țării suferă rar de obezitate și boli de inimă. Motivul pentru aceasta este cultura alimentară. În America, de exemplu, oamenii mănâncă de obicei rapid, petrecând un minim de timp pe el, ca și cum ar participa la un fel de competiție. Francezii mănâncă încet, încercând să experimenteze pe deplin gustul mâncării pe care o înghit. Aici se obișnuiește să stai în fața televizorului după muncă, savurând o masă cu mai multe feluri, vin și o țigară. Francezii sunt, de asemenea, foarte vorbăreți, nu se opresc niciodată să comunice chiar și la mâncare și băutură. Astfel, s-a dezvoltat chiar și un anumit ritual. Există destul de multe băuturi alcoolice preferate în Franța - Bordeaux, Burgundia, șampanie, Beaujolais și această listă este cu adevărat nesfârșită.

Italia (consum de alcool pur - 8 litri pe an de persoană). Italia este una dintre acele țări în care vinul nu este doar băut, ci și produs în masă. Ca și în cazul precedent, vinul este o parte esențială a culturii alimentare italiene. În această țară, le place să bea băutură de struguri la masă și chiar și copiilor li se permite să facă acest lucru, diluând doar grade puternice. Italienii chiar își încurajează descendenții în pasiunea pentru o băutură cu adevărat națională. Și puteți înțelege legătura strânsă dintre mâncare și vin doar privind plantațiile locale - aici vița de vie coexistă cu măslinii. Departamentul de Comerț al SUA a estimat în 2007 că majoritatea vermutului și vinurilor de masă din țară sunt importate din Italia. Statisticile au luat în considerare o mare varietate de vinuri celebre. Creșterea exporturilor a fost o consecință a creșterii cererii pentru vinuri italiene, toate acestea au îmbunătățit calitatea produselor alcoolice create în țara europeană. De exemplu, în regiunea Chianti nu urmăresc cantitatea de vin produsă, ci acordă o atenție deosebită calității acestuia. Această zonă este renumită pentru producerea de băuturi alcoolice exclusiv din struguri roșii Sangiovese. Soiul este considerat cel mai rafinat și, prin urmare, scump din întreaga țară. Dar în trecutul recent, Chianti era un vin roșu obișnuit, la care se adăuga alb. Mândria Italiei este o băutură alcoolică precum grappa. Este realizat din tescovină de struguri în mai multe condiții stricte. Calitatea produsului final este influențată de maturitatea boabelor, de metoda și natura de producție a vinului.

Republica Cehă (consum de alcool pur - 11,8 litri pe an de persoană). Dar berea în țară reprezintă 157 de litri de persoană pe an. Și nu este o coincidență, pentru că în Cehia tradițiile de a produce bere și de a consuma băutura spumoasă sunt vechi de secole. Și din anii 1930, berea locală a devenit cunoscută și populară în întreaga lume. Procesul de producere a băuturii în sine este original. Berea nu este pasteurizată; se folosesc fermentatoare deschise. După Revoluția de Catifea din țară, corporațiile au crescut semnificativ volumele de producție, ceea ce a afectat calitatea. Dar totuși, „lager” și „pilsner” cehă sunt considerate soiuri de bere clasice. Orice oaspete care a vizitat această țară este pur și simplu obligat să încerce berea la halbă într-una dintre numeroasele pub-uri. Uită-te doar la U Fleku - faimosul restaurant-berărie care există în Praga de mai bine de 500 de ani! Într-o astfel de unitate puteți simți adevărata Cehă, puteți face cunoștință cu bucătăria ei și, desigur, cu berea. Berea din soiul lager sau pilsner este un clasic al genului alcoolic din această țară. Lumină, întuneric, banană, cafea - varietatea vă face ochii larg deschiși.

Germania (consum de alcool pur - 10,8 litri pe an de persoană). Și în această țară se acordă multă atenție berii - aici se consumă în medie 117 litri pe an de persoană. Este de mirare, știind că o astfel de băutură aici nu este cu mult mai scumpă decât apa plată? Germania este cunoscută pentru liberalitatea sa, așa că băuturile alcoolice se vând peste tot - în chioșcurile de ziare, în magazine mici și chiar în benzinării. Țara este renumită pentru faptul că este legal să bei alcool în locuri publice. Numai asta o pune în fruntea clasamentului băutorilor. Deci nimeni nu va observa dacă deschideți o sticlă de bere într-o stație de autobuz sau într-un parc. În general, nemților le place foarte mult să facă grătare în aer liber, iar o cantitate mare de mâncare va fi cu siguranță spălată cu o băutură spumoasă alcoolică. Festivalurile naționale care atrag mii de invitați sunt dedicate berii. Cel mai faimos dintre ele este Oktoberfest. Are loc anual la Munchen, capitala Bavariei. Festivalul berii durează 16 zile în octombrie. Așa se sărbătorește recolta. În același timp, germanii își mănâncă cârnații tradiționali, mănâncă varză murată, cântă cântece naționale și beau râuri de bere. Chiar și cănile folosite aici sunt de dimensiunea unui litru, arătând imediat că nimeni nu intenționează să taie colțuri. Există mai multe soiuri de bere de grâu care sunt populare în Germania și în afara țării - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse și Leipziger Gose.

Danemarca (consum de alcool pur - 11,5 litri pe an de persoană). De asemenea, ei beau multă bere în această țară - 90 de litri pe lună de persoană. În general, țara este destul de loială consumului de alcool - aproximativ 96% dintre danezii de peste 14 ani beau deschis. Nu este de mirare că această mică țară a devenit brusc unul dintre liderii în ceea ce privește alcoolul consumat. Aceste statistici sunt destul de înfricoșătoare, indică faptul că în Danemarca, ca și în alte țări europene, atitudinea față de beție este destul de calmă. În plus, alcoolul în această țară este ieftin în comparație cu Scandinavia, așa că numeroși suedezi vin aici pentru băuturi. Danemarca are multe localuri de băuturi de diferite tipuri. Cunoscătorii se vor bucura de vinstues tradiționale, iar cei care vor să economisească bani vor trebui să viziteze vaertshus. Aceste vizuini fumurii sunt, de asemenea, slab iluminate și pline de personaje suspecte. Cafenelele în stil francez au bodegi, iar în tavernele din kaffebars puteți gusta mâncare grosieră și grasă și puteți bea alcool direct din gât. Cele mai cunoscute beri daneze sunt Tuborg, Carlsberg și Lager.

Australia (consum de alcool pur - 9,8 litri pe an de persoană). De asemenea, merită să luați în considerare aproximativ 110 litri de bere băuți de persoană pe an. Această țară este singura care nu reprezintă Europa pe această listă. Și chestia este că, în epoca în care Australia de Vest tocmai era cucerită, acest continent uriaș, care era o colonie britanică, folosea romul puternic ca unul dintre tipurile de monede. Este de mirare că locuitorii coloniei erau aproape constant în stare de băutură? Băutura și băutura prietenoase erau considerate destul de obișnuite aici. De atunci, în Australia a fost considerat pur și simplu indecent să bei singur. Locuitorii înșiși caută constant pe cineva cu care să împartă o băutură. Până în anii 1970, Australia a fost în general printre lideri, concurând în ceea ce privește consumul de alcool cu Irlanda și Germania. Dar de atunci, hobby-ul de a bea și-a pierdut treptat din popularitate. Dar există încă o tradiție de a comanda băuturi pentru toți cei prezenți în bar trebuie doar să așteptați până când unul dintre vizitatori se îmbătă până la nesimțire. Acest ritual ne permite să clasificăm Australia drept una dintre cele mai băutoare țări. Una dintre cele mai cunoscute băuturi alcoolice din țară este vinul făcut din soiul de struguri Shiraz.” Boabele și-au prins bine rădăcini pe continent; se spune că gustul băuturii făcute din ea este bogat și strălucitor, pe care gurmanzii nu pot să nu îl aprecieze.

Rusia (consum de alcool pur - 9,29 litri pe an per persoană). Cuvântul „vodcă” a devenit unul dintre sinonimele pentru țara noastră. Această băutură alcoolică legendară a fost inventată aici. Vodca vă permite să vă îmbătați rapid până când vă pierdeți cunoștința, ceea ce fac adesea rușii. Într-o ceață alcoolică va fi ușor să scapi de realitate, dar ce să faci cu o mahmureală teribilă? Rusia nu este o țară în care să acorde atenție cocktail-urilor alcoolice rafinate. Martini, popular în Europa, este doar o curiozitate de peste mări aici. Și de ce să experimentezi când există un produs național dovedit? Și nu este vorba doar despre patriotism, ci despre faptul că vodca este un alcool cu adevărat cool. În Rusia, se consumă în formă pură, fără aditivi sub formă de sifon, ca în Occident. Cei mai zeloși experimentatori chiar adaugă vodcă la bere sau o spală cu această băutură spumoasă. Este greu de înțeles pentru cunoscătorii exigenți ai băuturii rusești, dar astfel de cocktailuri sunt destul de comune aici. Nu degeaba se spune în Rusia: „Vodca fără bere este bani la gunoi”. Vodca este de obicei servită rece, în pahare mici și băută dintr-o înghițitură.

Anglia (consum de alcool pur - 10,4 litri pe an de persoană). Alți 99 de litri pe an se beau aici sub formă de bere. Când britanicii încep să bea, nu mai simt nicio reținere. Berea ușoară sau întunecată, berea, porterul, whisky-ul curg ca un râu. Ținând pasul cu Uniunea Europeană, țara a adoptat o lege conform căreia alcoolul poate fi consumat non-stop. Și chiar înainte de adoptarea unei astfel de rezoluții, britanicii nu s-au reținut în mod deosebit. Acum a devenit posibil să bei bere chiar și cu micul dejun. Faptul că băutul este o pasiune specială în Anglia este dovedit de creșterea numărului de boli legate de alcool în ultimii 10 ani. Și unde am fi fără ciroza hepatică clasică? A fost o vreme când aproape toate pub-urile englezești se închideau la ora 23.00. Acest fapt a asigurat rate destul de scăzute de consum de alcool. Dar astăzi nimic nu-i împiedică pe bețivii, ținând în mână o sticlă, să stea non-stop în astfel de unități. O pauză se face doar de dragul somnului. Se crede că în Anglia le place berea caldă. De fapt, aici se răcește, ca și în altă parte. Doar că în America băutura este servită rece ca gheață. Printre preferatele din Anglia sunt ale și berea amară ușoară, acestea se beau din căni de sticlă simple de jumătate de litru.

Finlanda (consum de alcool pur - 9,9 litri pe an de persoană). A trăi în această țară din nord nu este atât de distractiv. Iarna este frig, întuneric și plictisitor aici. Temperatura aerului scade la minus 30, iar noaptea își renunță la puterea zilei pentru doar câteva ore. Este ușor să rezisti la băutură în astfel de condiții? Așa că finlandezii, se pare, beau ca să uite de ei înșiși și să nu observe frigul. Un studiu a fost realizat în Scandinavia în 2005 care a arătat că alcoolismul este principala cauză de deces în aceste țări. Băutul a ucis mai mulți oameni cu vârsta între 15 și 64 de ani decât cancerul sau bolile de inimă. Tradiția de a bea în Finlanda este atât de înrădăcinată încât interdicțiile guvernamentale sunt întâmpinate cu nedumerire. În perioada prohibiției, țara a avut chiar și propriul erou, rezident în Helsinki Algot Niska (1888-1954), supranumit „regele contrabandiștilor”. Toate isprăvile sale au fost realizate din cauza importului ilegal de alcool în țară, pe care finlandezii recunoscători nu l-au putut aprecia. Cele mai populare băuturi alcoolice din țară sunt vodca și berea Guinness. Băuturile tari tari sunt la modă, la fel ca în Rusia. În plus, în țară există multe pub-uri irlandeze unde poți gusta adevărata Guinness.

Irlanda (consum de alcool pur - 14,2 litri pe an de persoană). Alți 131 de litri pe cap de locuitor se beau în țara berii. Uneori pare că un irlandez sobru este o prostie. La țară, beția a devenit de mult un loc obișnuit. Rezistența irlandeză când vine vorba de băutură poate fi văzută cel mai bine în Parada de Ziua Sf. Patrick. Cercetările efectuate de London Press Associated au arătat că aproximativ 48% dintre irlandezi consumă alcool cel puțin o dată pe săptămână. Pentru comparație, în Anglia această cifră este de 40%, iar în Franța - 9%. De-a lungul timpului, berea a putut deveni parte integrantă a vieții insulei, acum fiind menționată în toate poveștile despre ea. Guinness a devenit cel mai faimos brand, o sursă de mândrie pentru Irlanda. Aceasta este o bere legendară, un simbol al Zilei Sf. Patrick, sfântul patron al Irlandei. În această zi, sloganul se aude în toată țara: „Sărută-mă, sunt irlandez”, iar toți locuitorii poartă haine verzi. Nu este de mirare că în alte țări Irlanda apare ca țara celților, unde ei beau non-stop. De aceea, această țară ocupă primul loc în clasamentul nostru. Și pe lângă berea Guinness, merită remarcată și celebra bere Harp. Și cum să uităm de whisky-ul irlandez, cunoscut încă din secolul al XII-lea?