Când mergeam pentru prima dată în Croația, mulți au asigurat că mâncărurile locale au fost copiate din cele sârbești. Dar asta este doar la prima vedere. După ce ne-am plimbat prin cafenelele și restaurantele locale, am vizitat case ospitaliere croate și am citit multe cărți despre maeștrii culinari locali, am reușit să aflăm o mulțime de lucruri interesante. Și dacă alegeți între bucătăria Croației și Serbiei, ar trebui să vă începeți călătoria gastronomică cu Croația.

Care sunt principalele diferențe dintre mâncarea din Croația?

• Manifold. Acest lucru se explică prin istorie, deoarece a făcut parte din diferite țări, compoziția sa etnică s-a schimbat, iar noii rezidenți au adus noi rețete. Rutele comerciale treceau prin regiune, iar aici locuiau negustori și călători bogați. De exemplu, celebrul Marco Polo provine din Croatul Korcula, dintr-o familie care s-a implicat activ în comerț. De asemenea, este important că croații înșiși au fost întotdeauna deschiși către necunoscut, așa că mâncărurile și rețetele altor popoare și culturi au prins rădăcini, s-au transformat treptat și s-au adaptat.

• Atenție la detalii. Oamenii au adoptat tradițiile culinare ale altor oameni, au folosit tehnici noi pentru a le îmbunătăți pe ale lor și au experimentat mirodenii, uleiuri și ierburi. Știți unde a fost inventat cel mai popular amestec universal de condimente „Vegeta”? Cu doar o jumătate de secol în urmă în Croația prin încercări lungi și selecție de combinații de gusturi. Condimentul a fost plăcut nu numai croaților și locuitorilor din întreaga Iugoslavie, dar a glorificat și compania Podravka, care l-a inventat, în întreaga lume. Și în Croația, ca și în țările vecine, supele sunt încă gătite pe baza acestei pulberi, se fac salate, se prăjește carnea și se folosește pentru orice tocană.

• Specialități legate de o locație geografică. De exemplu, pentru semnătura miere de salvie, merg pe insula Pag. Valoarea mierii este că salvie crește în condiții de ecologie și climă deosebit de favorabile, unde chiar și picăturile de briză mării care cad pe frunzele și florile plantei oferă proprietăți vindecătoare suplimentare viitoarei miere.

Diferite regiuni - diferite feluri de mâncare și băuturi

Majoritatea turiștilor, când vin în Croația, fac o singură greșeală. Trecând prin diferite orașe și regiuni, ei mănâncă aceleași feluri de mâncare peste tot: unii decid să încerce ceva local, majoritatea preferă ceva familiar din meniu. O fac altfel: mai întâi fac un itinerariu de excursie, apoi folosindu-l fac o listă cu preparate sau băuturi de semnătură care mă interesează, pentru care cutare sau cutare loc este celebru. Nu este vorba doar de rețetele originale, ci și de produsele care sunt folosite pentru gătit și cresc doar în apropiere. La această listă adaug mai multe stabilimente iconice din zonă.

Dalmația și insule, Dubrovnik

Aici preferă rețetele rapide, ceva italian și grecesc se simte, folosesc în mod activ ierburi, smochine, migdale la gătit și fac ei înșiși ulei de măsline excelent.

Ce ar trebui să încerce un turist sofisticat?

• Pește și fructe de mare proaspete, care se gătesc divin aici : dorada, biban, biban, macrou, caracatiță, sepie, homar, midii și stridii.
• Pršut, mândria localnicilor.
• Broaște, anghile și raci(uitați-vă în locurile unde există corpuri de apă proaspătă).
• Alcool: vinuri „Grk”, „Prch”, „Dingach”, „Vugava”, „Plancic” și „Postup”, precum și faimosul lichior de cireșe „Maraschino” și pe bază de plante „Vlahov” (unii spun că este similar cu „Riga". balsam").

Multe insule au propriile lor feluri de mâncare speciale care sunt incluse în lista comorilor naționale și merită cu siguranță încercate.

• Pashtitsada- crupa, care se marina mai intai o zi in otet sau vin, apoi se fierbe la foc mic cateva ore si se serveste intr-un sos aromat cu o garnitura de paste sau gnocchi. Acest fel de mâncare este disponibil în toate restaurantele din Dalmația, dar dacă aveți ocazia, mergeți la festivalul Paštitsada din satul Veliko Brdo în ultimele zile ale lunii septembrie, când aici este sărbătorită Ziua Sf. Ieronim.

• Vitalats- o specialitate rară a insulei Brac. Se prepară din ficatul, inima și plămânii unui miel de lapte, prăjite încet pe scuipă. Prezentarea pare neobișnuită. În teorie, acesta este un aperitiv care este servit oaspeților în timp ce mielul în sine este prăjit. Există tururi speciale pe insula Brac, care includ nu numai un prânz copios, ci și o clasă de master despre cum să pregătiți vitalac.

• Jogger Visovacka- miel marinat cu ierburi aromatice de casa, legume si branza tare de oaie, cel mai bine preparata pe insula Vis.
• tripa dalmata cu branza, legume si condimente.
• Arambasici-asemanatoare cu sarmale, dar in frunze de varza murata din diferite tipuri de carne tocata cu condimente.
• Risotto negru cu sepie.

Istria și Kvarner

Pământuri bogate, coastă superbă. Mult pește și fructe de mare de-a lungul coastei, carne excelentă, legume suculente, trufe, dacă mergi mai adânc.

Aici oferă turiştilor cu mândrie preparate care nu pot fi confundate absolut cu nimic altceva.

• Buzară de crevețiîn sos de roșii-vin.
• Supa "iota" din legume si carne afumata, paste cu sparanghel si creveti.
• Fuji și Plukanieniiîn sos de smântână cu trufe.
• Trufe albe și negre cresc pe tot parcursul anului. Sunt căutați de câini și porci special dresați. Unele agenții oferă turiştilor tururi de unde puteți alege singur un coș întreg de trufe. Delicatesa se vinde in piete (nu va asteptati sa fie mai ieftine aici decat in Franta) si servite in restaurante (trufele negre cu paste sunt deosebit de bune).

• Brânza Pashsky- faimoasa brânză de oaie, care se face pe insula Pag. Particularitatea sa este salinitatea. I se transmite din briza mării care cade pe iarba cu care se hrănesc oile locale. Are un aspect suculent de miere, care este atât de atrăgător pentru cei care au mâncat crud. Vă sfătuiesc să nu vă zgarciți și să cumpărați un cerc întreg, iar la sosire, să-l tăiați în bucăți și să-l oferi celor mai iubiți prieteni. Acest cadou va multumi cu siguranta gustul dumneavoastra.

• prosciutto Istarski- sunca de porc uscata-afumata. Pregătirea lui este ca un ritual vechi: totul începe cu o dietă specială pentru porci pentru a da cărnii o anumită textură și culoare. Rețetele de amestecuri de condimente care dau prosciutto-ului aroma sa specială sunt transmise din generație în generație în fiecare familie. Și nu se repetă. Pršut este cel mai popular suvenir gastronomic care este adus din Croația ca suvenir.

• Vinovăţie:„Cabernet” din Porec, „Malvasia” din Buj, „Sauvignon”, „Merlot” și „Teran” din Buzet, „Žlahtina” din Vrbnik, vin spumant „Bakarska Vodica”.

Slavonia

În estul Croației, moștenirea culinară a Austro-Ungariei este cel mai remarcabilă. Mâncărurile din pește, cârnații și cârnații nu duc lipsă de picant, conțin mult boia și usturoi.

Pentru a încerca bucătăria slavonă adevărată, nu trebuie să plătiți pentru restaurantele scumpe. Alege-le pe cele care se comercializează ca restaurante bune de modă veche cu mâncare de casă. Ce trebuie încercat?

• Cobanac- acestea sunt diferite tipuri de carne înăbușită cu legume și condimente. Un fel de mâncare simplu după care 99% dintre oameni sunt înnebuniți. Te umple de căldură și dragoste pentru viață.

• Kulen- cârnați picant din carne de porc tocată cu condimente și boia de ardei. Fanii mâncărurilor picante iubesc kulenul și îl iau cu ei într-o valiză, la fel ca prosciutto.

• Shvargl- un aperitiv asemănător cu jeleul de porc cu boia. Nu pentru toata lumea.
• Sujuk- carnat de vita picant turtit cu condimente. Este greu de descris, dar dacă îți place kulen, îți va plăcea sujuk. Da, este asemănător cu sujuk-ul turcesc (de acolo a venit).
• Alcool: Coniacurile de fructe - rakija - sunt foarte bune aici, există o mulțime de alegere. Încercați rakia făcută din prune, pere și gutui. Vă sfătuiesc să încercați vinuri locale, de exemplu, Kutjevačka Graševina și Rheinski Riesling.

Gorski Kotar și Lika

Un pământ de pășuni și munți înconjurat de păduri, unde verile sunt scurte și iernile sunt lungi. Poate așa se explică modestia și simplitatea preparatelor (comparativ cu rafinamentul rețetelor de pe coastă).

Localnicii se bucură de mâncare făcută din făină de porumb, cartofi, varză, fasole verde, ciuperci, precum și brânză și lapte de oaie de casă, miel afumat, carne de porc și căprioară. Tot ce vă puteți sătura rapid și complet. Ce ar trebui să încerci?

• Brânză „Škripavac”- brânză moale din lapte de vacă de casă care scârțâie când o tai. Se asortează bine atât cu vinul sec, cât și cu vinul semidulce.

• Alcool: rakia cu prune, gutui, fructe de pădure sau miere. Apropo, nu fi surprins dacă ești invitat să-l încerci și să-l bei „pe rând”. Croații sunt foarte ospitalieri. Dar amintiți-vă, când clincheți ochelarii, asigurați-vă că vă uitați în ochii persoanei cu care clincheți ochelarii. Rușii, din obișnuință, se uită la țuică în sine pentru a nu-l vărsa sau rupe, dar croații consideră acest lucru lipsit de respect. Nu este necesar să bei până la fund. Rakija este sorbită astfel încât să răspândească căldură în tot corpul, să trezească spiritul și să ofere bucurie.

Partea de nord-vest a Croației

Bucătăria acestor locuri se remarcă prin mâncăruri ușor de preparat, dar delicioase și sănătoase. Pâine de orz și porumb, supe și ciorbe pe bază de carne, amestecuri de legume și ierburi, boia de pește, terci de hrișcă cu cârnați, o varietate de ștrudeli, plăcintă de dovleac cu semințe de mac, rațe și gâște.

La ce ar trebui să fii atent?

• Brânză "Turosh"- brânză conică tradițională afumată sau uscată făcută din brânză de vaci granulată cu adaos de condimente. Petele roșii-roșii de pe el sunt boia de ardei. Un lucru foarte neobișnuit, fiecare piesă este realizată manual de gospodina. De asemenea, un cadou frumos pentru cei care știu despre brânză. Mulți turiști învață despre el după o călătorie în Croația, deși după părerea mea personală este mai autentic și mai gustos decât skripavac și brânza pașa. Un fel de trufă de brânză croată.

• “Meso cu masă” - carne de porc care se prăjește mai întâi sau se afumă și apoi se freacă cu sare și usturoi la marinat într-un vas de lemn. Aceasta este o gustare servită cu alcool. Îl poți comanda în multe restaurante sau îl poți încerca când vizitezi pe cineva care locuiește într-o zonă rurală (butoaiele de carne se păstrează de obicei în pivnițe reci, alături de alte preparate).
• Zagorsk Strukli cu brânză de casă - produse de patiserie delicioase, satisfăcătoare.

• « Krapets pe remorcă» în Moslavin și Poslavin este crap care se afumă încet pe bețe de lemn. Rezultatul este o carne foarte fragedă și o crustă subțire crocantă.
• Alcool: Vinurile locale sunt bune, dar vinul cu miere iese în evidență printre băuturile interesante” gvirts„(a nu se confunda cu hidromelul rusesc). Gustați înainte de a cumpăra. Majoritatea „gvirturilor” sunt dulci, dar există și cele cu condimente adăugate care le conferă amărăciune și picătură.

Dulciuri în Croația

Dacă te uiți în vechile cărți de bucate ale bunicilor croate, vei găsi multe deserturi uimitoare făcute din cele mai simple ingrediente pe care le ai mereu la îndemână. Dar ceea ce le face deosebite este combinația de arome și metode de gătit. De exemplu, în loc de un strat de pandișpan, un cheesecake de aici ar putea avea o bază de unt amestecată cu firimituri de pandișpan. Bogată în calorii, dar mai fragedă. Unele dintre aceste rețete sunt încă oferite invitaților, servite cu delicatese moderne și sofisticate.

• « Bayadera" - un desert semnătură al Croației. Praline de nuci cu nuga si ciocolata. Cea mai bună bayadera sub formă de bomboane (care poate fi pusă convenabil în bagajul de mână) este realizată de compania Crash. Aceeași prăjitură poate fi comandată în orice cafenea, iar la sărbătorile de familie poți să dai peste un tort cu același nume, care are la bază aceeași rețetă de „baiadera”. Dulciurile diferă ca gust și consistență față de prăjituri. Apropo, compania Krash are o gamă largă de dulciuri și zeci de magazine de marcă în toată țara de unde puteți cumpăra seturi de dulciuri croate, ciocolată, fursecuri și alte produse de cofetărie.

• "Paprenyake"- cookie-uri care și-au recăpătat recent popularitatea anterioară. Se face dupa cea mai veche reteta pe baza de miere, nuci si piper. Nu are gust amar, moale și dulce.

• „Chupavtsy” După cum sa dovedit, s-a dovedit a fi o copie a celebrului tort australian Lamington. Și în timp ce unii își chinuiesc mințile cum a ajuns „Chupavtsi” croat pe alt continent, alții nu pot înțelege de unde provin cacao și nuca de cocos în Croația însăși, deoarece rețeta este considerată relativ veche. Există o versiune în care unul dintre bucătarii regali a scăpat odată o bucată de pandișpan cu glazură de ciocolată într-o pungă de fulgi de nucă de cocos. Rezultatul i-a plăcut însă atât de mult încât a pregătit o porție de prăjituri și i-a invitat pe domni să evalueze ideea. Acum „čupavtsi” este unul dintre cele mai populare deserturi din Croația.

• "Dând naștere" servit în multe cafenele. Desert de budincă delicată cu sos de caramel și frișcă de unt. Cele mai bune „rozate” se găsesc pe insulă și în Dubrovnik.

• « Schnenokle» arată ca bucăți de nori cu sos. De fapt, se prepara astfel: mai intai se bat albusurile, se fierb la foc mic in lapte, transformandu-se in cheaguri fragede, iar din galbenusuri, faina si lapte se face o crema usoara care se toarna apoi peste albusuri. Desertul este greu de găsit într-o cafenea, dar dacă ești invitat în vizită, poți cere din timp gazdei o mică favoare (este foarte greu să-l prepari singur fără experiență).

Mâncare în restaurante

Vreau să vă spun despre câteva lucruri interesante legate de viața de restaurant din Croația. Ca și în alte părți, a merge la restaurant presupune să savurezi mâncare și băuturi în companie bună. Dar există mai multe caracteristici:

• Porțiile în Croația sunt mari, iar acest lucru merită luat în considerare la comandă. Luați gustări la prețul de o gustare pentru două persoane.
• Dacă vă aflați într-o cafenea cu vedere la un râu sau la mare, atunci vă puteți așeza la o masă în „prima linie” (mesele cele mai apropiate de iaz) doar dacă urmează să luați prânzul, de exemplu. Nu plănuiți să beți doar un pahar de vin sau o ceașcă de cafea în timp ce priviți peisajul. Prin urmare, atunci când se întâlnesc cu oaspeții la intrare, chelnerii clarifică dacă urmează să cinați sau nu. De fapt, în spatele acestui lucru se află un calcul simplu - prânzul implică o notă mai mare decât o pauză obișnuită de cafea, iar chelnerii oferă cele mai bune locuri celor care cheltuiesc mai mulți bani. Dar dacă, pe lângă cafea, comanzi ceva alcoolic și desert (sau salată), atunci locul va fi al tău.
• Când mănâncă supă, înclină farfuria spre ei înșiși, iar când clintesc pahare, se privesc unul în ochii celuilalt. Când prăjesc sau clint pahare, nu scurgeți paharul în fund. Iau doar o înghițitură.
• Dacă felul de mâncare pare gustos, nu trebuie să încercați să îl terminați într-o farfurie curată. Bucătarul nu va fi supărat de asta. Este suficient să lași un bacșiș bun.
• Plătește-ți comanda cu cardul, dar purtați ceva schimb cu dvs. pentru bacșișuri. Astfel iti vei controla mai bine cheltuielile si cu siguranta nu vei fi inselat de chelnerii vicleni. Verifică-ți conturile!
• Aveți grijă când comandați preparate din fructe de mare pentru a evita problemele digestive. Comandați doar apă îmbuteliată (altfel vi se poate servi apă de la robinet, pe care mulți aici o consideră potabilă).

Truc:Înainte de călătorie, te sfătuiesc să faci o listă cu preparatele pe care ai fi interesat să le încerci. Deja la fata locului in fiecare unitate, comandati cate ceva din lista. Îmi place și această abordare: în orașul în care vrei să stai, alege primele 10 unități din apropiere. Citiți recenzii despre feluri de mâncare și băuturi și pe baza acestora, faceți un plan pentru vizitarea unităților. În acest fel, vei ști clar ce mănânci și vei petrece fiecare seară cu beneficii și plăcere.

Mâncare de stradă și măsuțe de cafea pe străzi

Orice invenție culinară a bucătarilor locali de stradă ar trebui încercată numai la festivalurile mari din oraș, unde oamenii sunt responsabili pentru calitatea mâncărurilor. Sau dacă măcar vezi ce și cum gătesc pentru tine. Singurele excepții sunt, poate, brutăriile, unde există o mulțime de produse de patiserie delicioase. Toamna poți prinde pe străzi vânzători de castane prăjite. Nu recomand să încercați pljeskavica și cevape pe stradă, precum și peștele. Recomand să cumpărați apă spumante Cedevita cu vitamine la orice tarabă (copiilor le place). Acesta este un alt produs pe care mulți îl aduc cu ei din Croația (se vinde sub formă de pulbere obișnuită, care poate fi apoi diluată cu apă).

Ce alte băuturi merită încercate?

• Berea „Karlovachko” – una dintre cele mai vechi din Croația. Un lager ușor care se fabrică în oraș din 1854. Este exportat în cantități uriașe în Europa și chiar în Australia.

• Berea „Ozhujsko” – de asemenea, un lager ușor, produs din 1893 la Zagreb. Unul dintre cei mai populari din Croația și sponsor al echipei naționale de fotbal a Croației. Sub aceeași marcă puteți găsi „Ozhujsko” cu coriandru și lămâie (versiunea de vară).

• Bere "Tomislav"– bere neagră cu aromă de caramel. De asemenea, printre cele mai populare din țară și cele mai puternice. A fost preparată pentru prima dată în 1925 la Zagreb, în ​​onoarea a 1000 de ani de la încoronarea primului rege al Croației, pe nume Tomislav. De aceea, eticheta scrie cu mândrie „Bere regală croată”.

• Lichior „Pelinkovac” – lichior amar infuzat cu pelin. Unii îi compară gustul cu „Riga Balsam”, dar majoritatea notează asemănarea cu „Jägermeister”. Se bea racit sau adaugat la cocktailuri.

• Lichior „Orahovac” – un lichior picant inventat de călugări. Este făcut din nuci verzi, necoapte. Mulți în Croația îl folosesc ca medicament - lichiorul îmbunătățește pofta de mâncare, tratează durerile de gât și de stomac și ajută la înfruntarea stării de strâmtorare și a tensiunii nervoase. Gospodinele fac singure tinctura, adăugând uneori condimente, coajă de portocală și chiar cafea, dar magazinele vând „Orahovets” excelente de la compania „Maraska”.

• Cafeaua este băutura preferată a oricărui rezident din Balcani.În Croația se beau mult, stând la o masă în aer curat. Cafea fierbinte, proaspăt preparată. Iată propriile ritualuri pentru prepararea acestei băuturi. Când vrei să cunoști pe cineva, o inviti să bea o cafea cu tine. Orice conversație, orice întâlnire și cunoștință începe cu ea. Cei cu suflet puternic pot bea rakia cu cafea. Cafeaua poate fi servită cu delicii turcești, biscuiți sau bomboane de marca Bayadera, dar cu siguranță cu un pahar de apă. Și în timpul unei adunări într-o cafenea puteți bea 2-3 căni de cafea. Vă rugăm să rețineți că în Croația există multe cafenele unde se prepară pur și simplu cafea. Nu există alte băuturi, cu excepția poate sifon, nici gustări, deserturi sau mese. Doar cafea. Ca iubitor de cafea, de obicei aduc cu mine un pachet de cafea din Croația pentru a o prepara acasă într-o cafea turcească (recomand „Franch” măcinat, dar este cel mai bine în boabe dacă aveți propria mașină de râșniță de cafea).

LifehaLa: După o cafea tare și bună, rămân o mulțime de zaț, pe care femeile locale le pot folosi pentru a „spune averi”. Nu trebuie să crezi în miracole, dar ghicitul în sine ca ritual pare impresionant.

50 de cele mai bune cafenele și restaurante din Croația după oraș

Probabil că nu există nimic mai valoros decât recomandările de la călători și turiști experimentați. Mai jos este o listă de unități, cafenele și restaurante în funcție de oraș în ordine alfabetică pe care ți le recomand să le vizitezi. Lista a fost alcătuită cu grijă de mine, pe baza impresiilor și recenziilor mele despre prietenii mei, inclusiv pe cei care locuiesc în Croația, Bosnia și Serbia vecină. Și totul pentru ca tu să te poți relaxa acolo la fel de bine ca noi.

: toate site-urile de rezervare! Nu plătiți în exces. Acest !

Închiriază o mașină- si o agregare a preturilor de la toate firmele de inchiriere, toate intr-un singur loc, sa mergem!

Ceva de adăugat?

Se vând ca prăjiturile calde. Până la începutul lunii iunie, stațiunile sunt deja pline de turiști care preferă să-și petreacă vacanțele pe malul Adriaticii și să guste aroma balcanică. Și când acest lucru este susținut și de un serviciu excelent, atunci nu există preț pentru o astfel de vacanță.

Există un alt obiectiv pentru turiștii care se află în vacanță în Croația - suveniruri! La urma urmei, totul se va sfârși într-o zi și va trebui să te întorci înapoi în Belarus, dar cum poți să pleci fără lucruri și mâncare care să-ți amintească de vacanța ta?

Dacă atingem subiectul „ce să cumpărați” și luăm în considerare din toate părțile, atunci ar fi potrivit să menționăm imobiliare din Croația. Există o mulțime de astfel de achiziții făcute în țară de străini.

Cele mai bune suveniruri din Croația. CE SA ADUCI CADOU

Suvenirurile croate pot fi împărțite în mai multe grupuri, ceea ce va face mai ușor să navigați la alegerea dvs. în timpul sărbătorilor: cadouri gastronomice, produse alcoolice, meșteșuguri populare, îmbrăcăminte și cadouri pentru șefi.

SUVENIRURI GASTRONOMICE

Există o serie de produse în Croația care pot fi găsite doar în această țară. De exemplu, brânză de oaie „pashki”. Particularitatea sa este că pe toată perioada de învechire este lubrifiat în mod regulat cu ulei de măsline, ceea ce îi conferă un gust deosebit.

Această brânză se face doar pe insula Pag, unde oile pasc pe câmpuri cu iarbă specială sărată. Există destule intrigi pentru a lua cu siguranță o bucată de brânză pentru a încerca.

Alte produse pe care nu trebuie să le ignorați sunt uleiul din semințe de dovleac, prosciutto (șuncă de porc afumată), ciocolata cu ardei iute și dulceața de smochine uscate.

Trufele sunt unul dintre cele mai populare suveniruri din Croația (chiar dacă nu sunt ieftine). Există o mulțime de opțiuni: vrei negru sau alb, uscat sau murat. Iar tradiționala sare de condimentare cu ierburi dalmate vă va aminti de gustul Croației.

SUVENIRURI DE ALCOOL DIN CROAȚIA

Probabil că va fi o surpriză pentru mulți că există peste 700 de soiuri de vin în Croația, dintre care 76 sunt de elită. Prin urmare, în vacanță aici, ar fi un păcat să nu aduci vin croat cu tine. Cele mai cunoscute băuturi din struguri sunt „Teran”, „Merlot”, „Cabernet”, care sunt produse în Istra. Dintre vinurile albe, Malvasia, Zhlakhtina și Kuyundzhusha prezintă un interes deosebit.

Dacă vrei ceva deosebit, atunci ar trebui să fii atent la lichiorul de cireșe Maraschino, care este produs după rețeta originală în mănăstirea dominicană dintr-o varietate deosebită de cireșe Marasca. De asemenea, un suvenir original va fi lichiorul de pere „Kruškovac” cu o peră în interiorul sticlei. Cei cărora le plac băuturile calde aleg faimoasa grappa croată cu fructe de pădure și lămâie.

SUVENIRURI NAȚIONALE

Fiecare regiune a Croației își produce propriile suveniruri unice care transmit culoarea și diversitatea țării. De exemplu, pe insula Brac materialul principal este piatra de Brac, din care meșterii locali fac suveniruri. Apropo, piatra Brac a fost folosită chiar și la construcția Capitoliului din Statele Unite.

O alta atractie a tarii este dantela dalmata. Sunt făcute în orașul Trogir într-o mănăstire de maici care lucrează. Adevărat, costul lor este mare, deoarece dantelă este extrem de frumoasă și, în plus, lucrarea manuală este foarte apreciată în Croația.

Un suvenir distractiv va fi un fals arheologic, care este o copie a plăcii bascane cu voia regelui Zvonomir, precum și o copie a unui vas ceramic care este emblematic pentru țară - Porumbelul Vučedol.

Odată ajuns în Rovinj, trebuie neapărat să cumpărați lumânări colorate în formă, care sunt făcute de artizani chiar pe stradă, în fața turiștilor.

Un fapt interesant - se dovedește că în Croația a fost inventat un astfel de accesoriu pentru bărbați precum o cravată. Deci, dacă vrei să faci un cadou unui bărbat, atunci acordă atenție cravatelor de mătase din Croata.

De la vin la turtă dulce: o selecție dintre cele mai delicioase, frumoase și sănătoase lucruri care vă vor aminti de o vacanță magică pentru o lungă perioadă de timp!

1. Proshek

Din cei mai dulci și cei mai noi struguri, croații fac vin foarte gustos - prošek. De fapt, nu este produs din fructe de pădure proaspete, ci din stafide - vinificatorii așteaptă în mod special până când strugurii se usucă pe viță. Sunt utilizate atât soiurile albe, cât și roșii, astfel încât nuanța proshek-ului finit variază de la chihlimbar la dovleac adânc. Vinul este special și „celebrativ” chiar și pentru croații înșiși - pentru a crea un litru de băutură veți avea nevoie de până la șapte kilograme de materii prime (aceasta este de aproximativ 6-7 ori mai mult decât este folosit pentru vinul obișnuit). Prăjiturile cu miere și smochinele sunt considerate cele mai bune adaosuri la proshek.

1. Pršut

Croația nu pretinde proprietatea exclusivă a delicatesei balcanice numită prosciutto, dar o face cu măiestrie (mai ales în regiunea Dalmației). Şunca de porc afumată peste cărbuni de stejar se taie în felii subţiri şi se serveşte cu măsline, ceapă şi brânză de oaie condimentată. Rețeta este puțin diferită - prosciutto local nu este afumat, ci uscat timp de aproape șase luni. Cu cât prosciutto este învechit mai mult, cu atât prețul este mai mare și este mai gustos! Apropo, o astfel de carne poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, aproximativ un an - principalul lucru este să o puneți într-un loc răcoros și întunecat.

1. Morcic

Principala amuletă a marinarilor, pescarilor croați și a întregului „Primorye” este capul unui maur într-un turban alb. Aproape nimeni nu își amintește istoria exactă a apariției sale - ei sunt de acord că morcicul „a intrat la modă” în secolul al XV-lea, după victoria asupra turcilor. Maurul este sculptat din lemn, suflat din sticlă venețiană, sculptat din lut și acoperit cu glazură - cel mai bine este să cauți cele mai frumoase figuri, deoarece morcicul este considerat simbolul său.

1. croată „La Bayadère”

Dacă un croat dorește să ofere bomboane oaspeților săi turistici, iubitei sau colegului, va alege „La Bayadère” cu 99% probabilitate. Această pralină de lapte cu biscuiți uscați, migdale, nuci și alune este produsă de una dintre cele mai vechi fabrici de cofetărie din Zagreb, Kraš.

1. „Butoane” de la

Desigur, aceștia nu sunt simpli nasturi, ci adevărate lucrări de bijuterii! Bilele goale în interior, cu modele delicate și complicate de filigran, sunt deosebit de impresionante sub formă de cercei sau pandantive. În timpul ocupației ilirice a Croației, astfel de mărgele erau într-adevăr folosite ca nasturi, dar cu timpul s-au transformat în decor elegant.

1. Cristal Samobor

Orașul Samobor (la 20 de kilometri de Zagreb) este renumit pentru cristalul său lucrat manual - calitatea acestor produse frumoase nu este inferioară celebrului sticla boemă. Meșterii croați folosesc o metodă unică de lustruire de aproape 200 de ani, așa că în lumină puternică paharele și vasele sculptate strălucesc ca diamantele!

1. brânză Pazhsky

Cea mai cunoscută brânză croată este făcută din lapte de oaie - sunt necesari aproape 30 de litri pe roată! Salvie aromatica si rozmarin dau brânzei o aromă aparte. Aceste ierburi cresc din abundență în pajiștile croate - vântul puternic și puternic de bor le acoperă cu un strat subțire de sare de la Marea Adriatică (de aceea oile dau lapte deja sărat). Cu siguranță ar trebui să cumpărați această delicatesă de lactate în patria sa, pe insula Pag din Dalmația centrală.

1. Inima licitară

Astfel de vase în formă de porumbel au fost făcute în 3000-2600 î.Hr. - acesta este cu siguranță cel mai recunoscut simbol arheologic al Croației! Așa cum se cuvine unei păsări a păcii, suvenirul simbolizează liniștea și lupta pentru libertate și îl puteți cumpăra în orașul Vukovar, la Muzeul Culturii Vučedol. Toate acestea sunt foarte simbolice - în timpul războiului iugoslav, Vukovar a devenit un focar de bătălii sângeroase, câștigând titlul de „Stalingrad croat”.

1. Ulei de trufe

Dacă vă aflați în regiunea Istria, nici nu vă gândiți să plecați fără ulei de măsline infuzat cu trufe! Acesta este un lucru uimitor - adaugă o notă festivă picant chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare. Dacă ceva, trufa în croată sună ca „tartufă”, nu o încurca.

1. Paprinyatsi turtă dulce

Paprenjaci este un alt tip de turtă dulce croată, adevăratul spirit al Crăciunului într-un pachet de hârtie. Spre deosebire de delicatesele Licytar, aceste produse de copt cu miere sunt considerate mai „de casă”, așa că le puteți găsi mai ales în micile cofetării. Pentru a crea paprinyatsi, se folosesc matrițe speciale din ceramică sau lemn - cu ajutorul lor, patiserul stoarce modele fanteziste pe suprafața aluatului.

Este foarte ușor să luați cu dvs. aromele Dalmației - luați doar unul sau două borcane de gem sau marmeladă de smochine. Un suvenir foarte practic: este ambalat în borcane minuscule și păstrat luni de zile!

1. Teran

Croația are totul pentru fericirea umană simplă, inclusiv vin roșu bun. Una dintre cele mai populare este Teran, o băutură făcută din struguri Refosco, care are un gust bogat, cu o aromă pronunțată de ciocolată și fructe de pădure. Apropo, vinul Teran a devenit „osul disputei” între Croația și Slovenia - fiecare țară își apără în continuare autoritatea și dreptul la nume.

1. Dantela din insula Pag

Delicat și complicat - un adevărat exemplu de artă aplicată antică (se spune că tradițiile de dantelă de pe Pag sunt considerate un ecou al culturii miceniene). Pe vremuri, o astfel de dantelă a fost purtată de monarhii din dinastia Habsburgilor, dar astăzi oricine o poate cumpăra - sub formă de șervețel, lenjerie de pat sau o cămașă elegantă.

Cumpărăturile sunt o activitate populară pentru cei care își petrec vacanțele în Croația. Mai mult, în oricare dintre stațiuni există întotdeauna un număr mare de magazine, mici bazaruri colorate și magazine de artizanat de unde poți achiziționa cu ușurință tot ce ai nevoie.

În multe excursii, pe lângă vizitarea obiectivelor turistice, ghizii locali organizează vizite la ferme mici, de unde cei interesați pot achiziționa cele mai proaspete produse - brânzeturi, ulei de măsline, miere, vinuri și lichioruri. Înainte de a cumpăra, călătorii vor avea cu siguranță ocazia să le guste și să aleagă pe cele care le plac cel mai mult.

Ce ar trebui să aduci din Croația ca cadou celor dragi și colegilor tăi? Mulți călători au acest gând în timpul vacanței lor. După cum știți, un suvenir ales corect este cheia pentru impresiile pozitive ale țării la întoarcerea în patria dumneavoastră.

Suvenirurile din Croația pot fi împărțite în mai multe categorii principale.

Suveniruri comestibile

• Brânză Pazhsky și prosciutto. Unele alimente aduse acasă din Croația nu își vor pierde gustul chiar dacă sunt depozitate în ambalaje sigilate sub vid în afara frigiderului. Astfel de produse includ faimoasa brânză Pazhsky și șunca uscată - prosciutto.

Brânză de pagina este făcută din lapte de oaie cu adaos de ierburi aromatice. Prosciutto este o șuncă uscată de o calitate excelentă, care depinde de durata învechirii sale - cu cât costul ei este mai lung, mai gustos și mai scump. Aceste delicatese locale sunt aduse din ce în ce mai mult din Croația ca cadouri comestibile și neobișnuite pentru cei dragi.

• Cofetărie. Magazinele de cofetărie din Croația sunt la fiecare colț. În ele puteți găsi tot ce vă dorește inima - bomboane de diferite forme pentru fiecare gust, produse din turtă dulce cu modele și ornamente neobișnuite. Tortul „Inima Licitariană” poate fi considerat pe bună dreptate cartea de vizită a țării - un cadou excelent pentru îndrăgostiți. Este realizată în formă de inimă și decorată cu diverse modele și inscripții din glazură.

O opțiune excelentă pentru copii și adulți ar fi achiziționarea de produse dulci de la fabrica de cofetărie Kras. Este cunoscută în întreaga lume pentru producția de ciocolată, vafe, prăjituri crocante, caramele cu diverse umpluturi de fructe. Produsele acestei companii au câștigat în mod repetat premii la expoziții internaționale.

• miere croată. Apicultura este bine dezvoltată în Croația, mierea verde poate fi considerată pe bună dreptate produsul său unic. Este o delicatesa excelenta si are un gust original. Mierea de salcâm cu adaos de diverse ierburi este, de asemenea, populară. Croații îl numesc medicinal.
• trufa Istra. Un răsfăț scump, dar foarte delicios pentru gurmanzi adevărați. Perioada de valabilitate a trufelor proaspete este limitată la 2-3 zile, așa că este mai bine să le cumpărați sub formă măcinată. Există trufe cu ulei de măsline, sau măcinate cu măsline sub formă de sos gros. Turistii cumpara de obicei seturi de trufe formate din mai multe borcane mici cu sos de ciuperci ca suvenir.

Trufa croată este vândută în aproape toate magazinele importante, precum și în majoritatea piețelor alimentare. Din nefericire, printre sosurile cu trufe sunt adesea contrafăcute producătorii necinstiți pot pune alte ciuperci în locul lor. Este mai bine să achiziționați un astfel de produs specific în supermarketurile mari.

• Ulei de masline. Poate cel mai popular răspuns la întrebarea ce poate fi adus din Croația ca cadou pentru gospodine este uleiul de măsline! Varietatea sa pe rafturile magazinelor croate este uimitoare, deoarece plantațiile de măslini sunt peste tot în Croația. Uleiul de măsline croat nu este de calitate inferioară produsului popular grecesc sau spaniol.

Este mai bine să cumpărați ulei presat la rece. Datorită acestei tehnologii, toate microelementele și vitaminele utile rămân în ea. Puteți găsi adesea ulei de măsline la vânzare în vase ceramice frumoase.

• Băuturile alcoolice din Croația sunt perfecte ca un cadou nu prea scump, dar destul de prezentabil pentru un coleg. Pentru iubitorii de vin roșu, Cabernet, Merlot sau Dingach vi se potrivesc. Fanii de alb sunt mai bine să aleagă soiurile Malvasia și Pinot. Atunci când alegeți vinul, este important să acordați atenție calității acestuia. Dacă sticla conține inscripția kvalitetno vino - produsul este de înaltă calitate, îl puteți cumpăra cu încredere. Dacă nu există o astfel de inscripție, este mai bine să căutați o altă opțiune.

Nu uitați de lichiorul local original „Slivovitz”. Croații pronunță acest cuvânt cu accent pe prima silabă.

Un suvenir popular va fi vodca cu struguri - grappa. Aceasta este o tinctură de fructe de pădure făcută după o rețetă specială. Grappa îmbuteliată în formă de navă este ideală ca suvenir original.

Prețurile aproximative pentru alimente populare și băuturi alcoolice sunt următoarele.

Bijuterii și produse cosmetice

• Bijuteriile neobișnuite Morcic vor fi un cadou excelent pentru o femeie. Unicitatea lor este că toate sunt făcute sub forma unui cap de maur, pe care este un turban alb. Astfel de pandantive și broșe arată neobișnuit și, conform legendei de la începutul secolului al XVII-lea, erau amulete pentru pescarii și marinarii croați.

Bijuterii Morcic

Un cadou mai puțin cunoscut, dar de înaltă calitate și neobișnuit ar fi cosmeticele organice. Cele mai populare produse cosmetice și mărci croate sunt următoarele.

• Cremă din ingrediente naturale „Melem” pentru față și corp. Proprietățile de hidratare și vindecare ale acestei creme sunt legendare. Printre ingredientele sale principale se numără lanolină și ceara de albine. Producătorii păstrează o listă mai detaliată secretă. Crema nu conține conservanți sau alte ingrediente dăunătoare. Și aceasta nu este doar o noutate turistică populară - aproape fiecare familie croată folosește crema! Crema are proprietăți universale - hidratează perfect, protejează pielea în sezonul rece, unii chiar o folosesc la coafarea părului și la demachiere.

• Un cunoscut brand croat de cosmetice, ale cărui produse pot fi cumpărate în orice farmacie, este „Nikel”. Are o gamă largă de produse realizate din ingrediente naturale combinate cu cele mai recente dezvoltări științifice.
• Un alt brand de cosmetice popular este S-Atea. Specializarea sa principală este cosmeticele de îngrijire corporală realizate manual, printre care puteți găsi colecții de cadouri foarte neobișnuite de bombe de baie și săpunuri. Arata ca bomboane de ciocolata si au un miros corespunzator.

• Săpunul făcut manual este un alt suvenir popular și ieftin. Este fabricat din uleiuri aromatice de înaltă calitate cu adaos de ierburi uscate care cresc în regiunea Adriatică. Gama de forme și culori este uimitoare.

Decoratiuni interioare

• Cei cărora le place să decoreze interiorul unei case sau al unui apartament vor adora produsele făcute din scoici. Sunt folosite pentru a face lămpi de podea, rame foto și alte produse.

Este important să rețineți că un astfel de cadou trebuie împachetat cu grijă pentru călătorie, altfel există un risc mare de a aduce acasă doar fragmente în valiză.

• Lumanari sculptate de diferite dimensiuni si forme. Meșterii le fac chiar în fața trecătorilor în câteva minute.

• Piețele și magazinele de suveniruri din Croația oferă o selecție decentă de păpuși din lemn în haine tradiționale croate. Acesta va fi un cadou grozav pentru colecționari.
• Pentru cei cărora le place să-și decoreze casa, este recomandat să achiziționeze dantelă dalmată - foarte ușoară și aerisită. Ele sunt făcute de aci de la o mănăstire din orașul Trogir. Munca este minuțioasă, prețul este pe măsură, dar pentru fanii dantelei este un cadou cu adevărat valoros.

• Printre cele mai ieftine suveniruri se numără levănțica, care este cultivată în regiunile ecologice ale țării. Acest buchet poate fi folosit acasă, la birou și chiar și în mașină! Lavanda se vinde și în pungi mici de pânză sau sub formă de ulei. De asemenea, pe rafturile farmaciilor și magazinelor se găsesc multe produse cosmetice pe bază de uleiuri de lavandă - creme, geluri de duș, săruri de baie și altele.
• Suveniruri din piatra Brac faimoasă în lume. Apropo, Capitoliul american a fost construit din blocurile sale. Material alb ca zăpada este exploatat în orașul Brac. Meșterii locali fac lucruri cu adevărat uimitoare din ea - de la mici figurine suveniruri și ceasuri până la feluri de mâncare sculptate.

• Ce altceva poți aduce din Croația ca amintire durabilă a acestei țări? O opțiune excelentă ar fi un vas ceramic realizat în formă de pasăre - o copie a porumbelului Vučedol. Ceramica Vučedol este renumită în întreaga lume. Particularitatea sa este un ornament contrastant cu niște adâncituri umplute cu pastă albă - arată original pe fundalul negru al produsului.

Accesorii

• O cravată ar fi un cadou excelent pentru un prieten sau partener de afaceri. Se crede că cravata a fost inventată în Croația. Astăzi, cravata este cel mai important atribut al unui look masculin stilat în Croația. Și, de asemenea, un suvenir grozav pentru turiștii din diferite țări. O selecție uriașă de cravate de diverse culori și texturi poate fi găsită cu ușurință pe rafturile magazinelor din oricare dintre stațiunile țării;
• Un stilou. Croația este considerată a fi locul de naștere al stilourilor.

Pixul va fi un cadou elegant de imagine pentru un coleg sau manager.

• Produsele din piele (portofele, suporturile pentru cărți de vizită, genți), precum și produsele din lână, de exemplu, papucii confortabili cu ornamente din blană, merită atenție. Ca suvenir original, puteți cumpăra un costum național sau puteți cumpăra separat o pălărie Lika - un atribut al costumului croat, care, în plus, este un simbol tradițional al țării.

Sfaturi utile pentru călători: ridicați întotdeauna chitanțele pentru bunurile achiziționate din magazine. Există o poliție financiară în Croația. Dacă un polițist observă că bonul a fost lăsat în magazin, turistul va fi considerat complice al proprietarilor punctului de desfacere în evaziune fiscală. În plus, atunci când achiziționați bunuri în valoare de peste 500 de kuna, puteți face o declarație fără taxe la graniță și puteți returna până la 20% din valoarea acestora.

Lista lucrurilor pe care nu le puteți aduce din Croația

În Croația, ca în orice alt stat, există o listă de lucruri interzise a fi exportate de pe teritoriul său. Acestea includ:

• droguri, muniții, arme de foc;
• moneda locală de peste 2.000 kuna croată;
• elemente care au valoare culturală sau istorică. Pot fi exportate doar dacă turistul are permisiunea corespunzătoare de la stat cu ștampilele necesare.
• piei de animale.
• exemplare rare de scoici.

De asemenea, este interzis prin lege exportul a mai mult de 1 litru de alcool tare sau 2 litri de vin din Croația. Pentru a nu depăși limita băuturilor alcoolice transportate în valiză, achizițiile necesare se pot face în zona duty free a aeroportului înainte de plecare.

Este important să alegeți corect cadourile și suvenirurile din Croația, ca din orice altă țară. Și concentrați-vă în mod clar pe preferințele persoanei căreia îi va fi destinat un astfel de cadou. Atunci va fi întotdeauna potrivit și își va încânta proprietarul zi de zi.

Croația este una dintre țările din centrul Europei, atrăgând milioane de călători cu plajele sale magnifice curate, natura pitorească uimitoare, marea limpede și lanțurile muntoase. Chiar este ceva de admirat aici. Toată lumea va alege dintr-o varietate de parcuri naționale, castele antice, stațiuni balneare, izvoare vindecătoare și atracții un loc de vizitat. Coasta Adriatică nu va lăsa indiferent niciun turist. Croația este un stat bogat nu numai în natura sa uimitoare, climă și stațiuni, ci și în afacerea sa bine dezvoltată de suveniruri. Aici toată lumea va găsi cadouri colorate pentru ei și pentru cei dragi, care le vor aminti mereu de o vacanță minunată. Deci, ce poți aduce ca suvenir din Croația?

Cadouri și suveniruri necomestibile

Pe lângă impresiile vii și fotografiile interesante, poți aduce multe lucruri autentice din Croația pentru prieteni și familie și pentru tine ca suvenir al vacanței tale în această țară minunată. Să vorbim despre cele mai populare și originale suveniruri.

Bijuterii

Cele mai populare printre turiști și femei sunt produsele unice realizate din pietre prețioase ale mărcii Morcic. Aceste decorațiuni au cucerit de mult piața de suveniruri croate și sunt considerate semnul distinctiv al țării.
Produsele companiei se disting prin performante excelente, originalitate si frumusete extraordinara. Bijuteriile sunt reprezentate de broșe elegante, cercei uluitoare, inele și brățări frumoase, pandantive și pandantive încântătoare. Printre aceste produse puteți găsi brelocuri, ace și alte obiecte mici. Principala trăsătură distinctivă a bijuteriilor este capul mic al unui negru cu un turban alb.
La începutul dezvoltării acestui meșteșug, acestea au fost realizate din lemn, apoi din ceramică, sticlă și pietre prețioase. Marinarii croați i-au considerat un talisman și i-au luat cu ei în călătoriile lor. Iubitorii de bijuterii vor aprecia cu adevărat un astfel de cadou.

Dantela dalmata

Acest tip de meșteșug își are rădăcinile din trecutul îndepărtat, când fiecare fată știa să creeze motive originale. De-a lungul timpului, dantelă s-a dezvoltat, dobândind noi modele, modele și ornamente.
Astăzi, cele mai prețuite articole sunt cele realizate de călugărițele din orașul Trogir. Dantela dalmata se distinge prin calitate inalta, manopera rafinata si motive nationale uimitoare. În magazinele de suveniruri poți alege ceva din îmbrăcăminte sau pentru a-ți decora casa. Acestea pot fi eșarfe ajurate, șaluri, șervețele, fețe de masă etc. Dantela croată este poreclită popular „aur alb” pentru calitatea înaltă, lucrarea lucrată manual și modelele complexe ajurate.
O gamă largă de produse realizate folosind această tehnică va uimi orice călător. Cu toate acestea, deoarece acesta este realizat manual, costul mărfurilor este destul de mare. La cumpărare, vi se va oferi un certificat pentru articolul achiziționat.

Lumanari suvenir

Acest cadou va fi întotdeauna util pentru decorarea interiorului dumneavoastră sau pentru o cină romantică. În Croația, poți vedea cu ochii tăi cum se produc cele mai frumoase lumânări figurate chiar pe străzile orașului Rovinj. Poți comanda un cadou exclusiv pe gustul tău, de orice formă și culoare.
Maeștrii vor face totul exact și chiar în fața ta. Suvenirul va fi un semn minunat de atenție pentru cei dragi. Lumanarile cadou uimesc prin frumusetea, eleganta si varietatea de culori. Sunt decorate cu tot felul de materiale și realizate folosind diverse tehnici. Uleiurile esențiale naturale sunt folosite pentru lumânările parfumate.
Versiunile cu parfum de lavandă sunt deosebit de solicitate. În orașul Hvar, fermierii cultivă aceste flori în cantități mari pentru vânzare nu numai în propria țară, ci și în străinătate. Puteți găsi întotdeauna lumânări figurate în orice magazin de suveniruri și pe ghișeele artizanilor.

Pixuri „Nalivpero”

Majoritatea turiștilor le cumpără - atât pentru ei înșiși, cât și ca cadouri pentru prieteni și cunoștințe. Pixurile au fost inventate pentru prima dată în Croația. Pixurile Nalivpero și seturile cadou de instrumente de scris vor fi un suvenir original excelent pentru partenerii de afaceri sau prietenii apropiați.
Au fost inventate de celebrul inginer croat Slavoljub Penkal. Pixurile de aici au un design frumos, sofisticat și vin într-o cutie cadou cu design unic. Orice magazin de suveniruri vi le va putea oferi. Aproape toți turiștii cumpără stilouri de la această companie ca un suvenir unic.

Cravate de mătase croate

Această parte a garderobei bărbaților a fost inventată pentru prima dată aici. Chiar și în cele mai vechi timpuri, toți soldații croați purtau cravate, așa că statul a fost mult timp considerat patria lor. Fiecare călător încearcă să cumpere această piesă de îmbrăcăminte pentru sine și ca un cadou. Cravatele croate sunt de o calitate excelenta, din matase naturala, fiecare dintre ele fiind realizata manual.
În țara care este locul de naștere al cravatelor, există o gamă largă de acest produs, așa că nu vei avea niciodată probleme cu alegerea. Articolul este realizat în diverse culori și nuanțe. Cele mai bune produse sunt considerate a fi atribute de afaceri produse de marea companie Croata. Pentru un om de afaceri, cravata va fi un cadou grozav, pe care, fără îndoială, îl va aprecia.

Obiecte realizate din piatra de Brac

Minerii extrag acest mineral alb ca zăpada în cantități mari pe insula croată Brac. Acest meșteșug a început să se dezvolte în țară încă din secolul al IV-lea, de atunci priceperea a fost transmisă de la o generație la alta. În primul rând, piatra este prelucrată și apoi sunt realizate diverse articole din ea pentru a decora interiorul.
În magazinele de suveniruri ale țării puteți cumpăra ceasuri de perete, figurine magnifice, vase, cutii originale, vaze frumoase, figurine suveniruri, păpuși în costume naționale și alte articole de uz casnic utile, foarte durabile și ecologice. Pe lângă o varietate de produse și decorațiuni, din mineralul Brac sunt produse plăci de construcție și blocuri pentru placarea clădirilor.
Datorită acestui fapt, clădirile dobândesc propriul stil unic. Din cele mai vechi timpuri, locuitorii statului considerau piatra ca un talisman, astfel încât fiecare casă avea cel puțin ceva din acest mineral alb ca zăpada. Poți găsi articole din calcar de Brac în orice magazin de suveniruri.

Păpuși în costume naționale

Există un sortiment foarte bogat al acestui produs pe rafturile din Croația. Aici, în fiecare regiune, femeile au propriul costum popular. Din cele mai vechi timpuri, numai țesături naturale, cum ar fi mătasea, inul și pânza, au fost folosite pentru a face îmbrăcăminte națională. Costumul popular, în primul rând, este format dintr-o bluză lungă albă, decorată cu dantelă ajurata.
Următorul articol de îmbrăcăminte pentru femei, care este la mare căutare în rândul călătorilor în vacanță, este o fustă și un șorț, decorat cu broderie manuală cu o varietate de modele, culori și ornamente, este întotdeauna purtat peste el. Păpușile în costume tradiționale realizate manual vor fi un cadou minunat pentru o amintire durabilă a călătoriei tale în Croația.

Scoici

În piețe și magazine puteți cumpăra o mare varietate de scoici - de la dimensiuni foarte mici până la mari, de diverse forme și nuanțe. Scoicile au servit întotdeauna ca un material excelent pentru oamenii creativi și întreprinzători. Sunt folosite pentru a realiza o varietate de articole de interior: cutii, rame foto, tablouri, figurine, lămpi de masă originale și alte suveniruri unice.
Meșterii locali creează opere de artă cu drepturi depline din scoici, de care este greu să-ți scoți ochii, mai ales dacă le vezi pentru prima dată. Mulți oameni folosesc modele naționale, simboluri naționale și ornamente neobișnuite în produsele lor. Alegerea este atât de mare încât devine destul de dificil să cumpărați orice cadou imediat. Puteți sta ore în șir lângă ghișee cu aceste produse.

Corali de mare

Turiștii le achiziționează ca o piesă de mobilier separată. Comercianții locali oferă călătorilor seturi cu cadouri cu fructe de mare: corali și scoici cu forme fanteziste pe un stand sau coș frumos. Produsele din piatră neagră sunt extrem de solicitate. O varietate de bijuterii pentru femei este realizată din coral: cercei, inele, brățări, pandantive, pandantive, coliere.
Această pietricică a atras întotdeauna un număr mare de oameni prin frumusețea ei. Din cele mai vechi timpuri, coralii au fost creditați cu proprietăți magice și vindecătoare, motiv pentru care din ei sunt făcute amulete și talismane. Se crede că ajută în lupta împotriva bolilor și aduc noroc, fericire și prosperitate proprietarului lor. Produsele din corali vor fi un suvenir minunat pentru a-ți aminti călătoria ta de neuitat.

Porumbel Vučedol

Este un vas ceramic realizat sub forma unei păsări de o formă neobișnuită, a cărui caracteristică exclusivă este trei picioare. Producția de porumbel Vučedol își ia tradițiile din trecutul îndepărtat. Cunoștințele despre tehnologia specială de fabricație au fost transmise de meșteri de la o generație la alta.
Orice colecționar sau cunoscător de artă nu va trece niciodată pe lângă un astfel de produs și cu siguranță va adăuga acest articol rar la colecția sa. Dacă cumpărați un porumbel Vučedol, asigurați-vă că cereți vânzătorului să ambaleze produsul în siguranță, deoarece acesta este un articol destul de fragil care se poate rupe.

Cajun istrian

Aceasta este o copie mică a unei case de piatră care simbolizează fertilitatea. În secolele trecute, fermierii croați construiau cajunuri chiar pe câmp, care le serveau drept adăpost de intemperii și un mic șopron pentru depozitarea echipamentelor.
Miniatura structurii este creată în conformitate cu toate proporțiile și din piatră naturală, care a fost folosită de fermieri. Pentru cunoscătorii istoriei și culturii croate, un astfel de suvenir va fi un cadou excelent.

Lavandă

Această plantă a fost cultivată în Croația de multe secole. Florile care cresc aici și sunt culese manual sunt considerate materii prime de cea mai înaltă calitate din întreaga lume. Când intri în oricare dintre magazinele de suveniruri, vei surprinde întotdeauna parfumul lor subtil.
Uleiurile cosmetice se fac din lavandă, se coase tampoane aromatice, se produc măști, creme și tonice cu adaos de extract benefic, deoarece este un adevărat antidepresiv natural. O aromă plăcută și delicată ajută la combaterea insomniei, a depresiei și a durerilor de cap. Lavanda este, de asemenea, un excelent odorizant.
Pune doar o pernă cu flori în garderoba ta - iar hainele sau lenjeria ta vor mirosi a cea mai delicată aromă a acestei flori de munte. Nu ratați șansa de a cumpăra produse de lavandă de adevărată calitate. Cea mai mare selecție de flori croate poate fi găsită în orașul Hvar.

Prosoape

Țara are o producție bine stabilită de prosoape. Sunt realizate exclusiv din in cu manoperă. Prosoapele țesute sunt decorate cu broderii cu ornamente naționale tradiționale, modele și desene în culori roșu și alb. Sunt apreciate pentru calitatea lor ridicată și durabilitate. Acest cadou nu va rămâne niciodată pe raft. Un prosop cu simboluri naționale vă va aminti întotdeauna de o vacanță plăcută în Croația.

Papuci de blană

În Croația puteți cumpăra pantofi de interior confortabili, calduri, din blană adevărată. Papucii din piele de oaie au urmatoarele calitati - iti incalzesc rapid picioarele datorita materialelor naturale si nu provoaca alergii. Meșterii croați vă vor oferi o gamă largă de modele și culori diferite. Papucii vor fi o achiziție bună și un cadou excelent pentru tine și rude. Îți vor aminti în fiecare zi de momentele plăcute petrecute în călătorii.

Produse din cristal Samobor

Numeroase articole realizate din acest mineral sunt abundente pe rafturile țării. Ce nu se face din ea? Și cele mai bune pahare lucrate manual, și boluri de salată cu modele ajurate și diverse suveniruri, figurine și chiar candelabre. Cristalul este folosit și în bijuterii. Cerceii, pandantivele, inelele, colierele arată uimitor cu el. Și costul bijuteriilor vă va mulțumi. Fiecare femeie va fi extrem de încântată să primească un astfel de cadou.

Săpun cadou

Îl vei găsi în orice magazin de suveniruri. În Croația, este produs numai din materii prime naturale și uleiuri esențiale de înaltă calitate. La acesta se adaugă diverse exfoliante, ierburi medicinale uscate, flori și semințe de plante. Acest produs manual are proprietăți excelente: îngrijește perfect pielea feței, îndeplinește funcții de hidratare, întinerire și curăță perfect toate produsele cosmetice în exces.
Realizat sub forma unei figurine, dulciuri sau scoici, va servi si ca decor minunat pentru baie. Săpunul este extrem de popular în rândul călătorilor, așa că este produs în cantități mari. Și dacă este realizat manual, atunci acesta este un cadou excelent pentru orice ocazie. Forma unică, ambalajul colorat, aroma minunată fac un astfel de suvenir rafinat și unic. Mereu a fost și va fi un produs căutat!

Cadouri și suveniruri comestibile

Recent, din ce în ce mai des cadourile din excursii sunt de natură gastronomică. Și asta oferă Croația.

brânză croată

Este renumit pentru gustul său grozav. Aici puteți încerca o delicatesă făcută din lapte de vacă și de oaie. Ambele vă vor impresiona cu un postgust și o aromă picante originale. Brânza va servi ca un cadou comestibil excelent pe care îl puteți trata prietenilor și familiei.
Asigurați-vă că cumpărați și încercați brânza Pazhsky, care este învechită în ulei de măsline și ierburi - salvie și rozmarin. Drept urmare, capătă un gust și o aromă bogate unice, incomparabile cu orice altceva. Pazhsky este cunoscut în întreaga lume și a ocupat în mod repetat primul loc la expozițiile de brânză.
Calitatea excelentă a brânzeturilor croate nu este inferioară nici măcar celor franceze. Vor fi un plus minunat la vinuri și o delicatesă preferată pe masa ta. Nu ratați ocazia de a gusta brânzeturi nobile învechite excelente.

alcool croat

Băuturile alcoolice de elită locală pot fi un suvenir bun din Croația. Sunt fabricate exclusiv din materii prime naturale și de înaltă calitate. Alcoolul are un gust plăcut și este îmbuteliat în frumoase sticle originale de suvenir. În total, statul produce 700 de soiuri diferite de vin. Vodca locală din struguri „Grappa”, îmbuteliată în sticle originale în formă de navă, și mierea „Meditsa”, care vine în culorile galben și roșu, sunt deosebit de căutate în rândul călătorilor.
Lichiorurile de pere și cireșe și vinul de mure sunt considerate una dintre cele mai populare în rândul turiștilor. Merită să încercați legendara tinctură de pelin, care are un gust deosebit și un efect de vindecare. Una dintre băuturile alcoolice puternice care este la cerere în rândul călătorilor este lichiorurile „Travaritsa” și „Orehovac”. De asemenea, veți fi mulțumiți de strălucirea lunii croate infuzată cu nuci - „Rakia”. Dintre beri, este mai bine să optați pentru mărcile „Karlovachka” și „Tomislav”. Băuturile îmbătătoare croate nu sunt în niciun fel inferioare omologilor lor cehi. Vinificatorii produc alcool nu mai rău decât cel francez.
Bărbații vor adora un cadou sub formă de coniac, lichior de plante sau bere națională, în timp ce femeile vor aprecia splendoarea vinurilor tradiționale croate și o varietate de lichioruri. Distilerii locali fac alcool din zmeura, cirese, mure, capsuni si chiar pere. După cum puteți vedea, alegerea este grozavă. Alcoolul are o aroma deosebita, un postgust placut, este de o calitate excelenta si un sortiment bogat. Alcoolul va fi un suvenir excelent adus înapoi din vacanță.

Inima licitară

Croația este renumită pentru numeroasele sale magazine de cofetărie, de unde puteți cumpăra tot ce vă dorește inima. Oferă o gamă atât de largă de dulciuri diferite încât uneori este destul de dificil să faci o alegere. Fabricile de cofetărie produc bomboane de diverse forme și arome, în cutii de suveniruri colorate cu urări. Turtele dulce locale, frumos pictate cu o varietate de modele și ornamente, sunt populare printre cei cu dinte de dulce.
Semnul distinctiv al Croației este un tort în formă de inimă decorat cu glazură roșie, cu inscripții și modele. Se crede că, dacă un tip îi dă unei fete o astfel de turtă dulce, el își va mărturisi astfel sentimentele tandre. Această prăjitură este produsă sub denumirea de „Inimă Licitariană”. Dacă aveți o iubită, asigurați-vă că cumpărați cadou câteva dintre aceste prăjituri din turtă dulce.

Miere locală

De asemenea, puteți aprecia selecția mare de pe rafturile țării de produse delicioase de vindecare adevărate, ambalate în borcane frumoase cu suveniruri. Cea mai populară printre călători este mierea de lavandă și mandarină. Mierea verde este considerată un produs unic al apicultorilor croați - nu veți găsi o astfel de delicatesă nicăieri în lume. Merită încercat.
Localnicii numesc mierea de salcâm cu adaos de diverse ierburi una dintre cele mai medicinale, care poate fi achiziționată doar în farmacii. Un produs apicol destul de rar este nectarul de pin, care are un gust deosebit și proprietăți vindecătoare. Fiecare iubitor al acestui produs va găsi cu siguranță ceva aici pentru sine și ca un cadou.

Dulciuri de la compania "Kras"

Această fabrică este renumită pentru producția de ciocolată, caramele, prăjituri delicioase, vafe crocante, caramele cu diverse umpluturi de fructe. Datorită calității înalte a produselor sale, această companie a câștigat în mod repetat premii la expoziții internaționale.
Pentru producerea de dulciuri conform rețetelor sale originale de cofetărie, „Kras” este lider în toată țara. De la deschidere, produce batoane de ciocolată delicioase care pot fi gustate și astăzi. Fabrica oferă bomboane cu numeroase umpluturi - smântână, nuci, cireșe, coniac.
Vafele excelente sunt amestecate cu o varietate de creme pentru fiecare gust. Seturi de ciocolată și fursecuri în ambalaje frumoase de suveniruri sunt la cerere în rândul călătorilor. Produsele dulci au un gust rafinat și o calitate excelentă, așa că nu ratați șansa de a le cumpăra în Croația.

Delicatese din carne

Dintre selecția uriașă de produse, merită să acordați preferință preparatului tradițional din bucătăria croată - prosciutto. Este o sunca de porc uscata-afumata cu un postgust unic. Pentru cadouri, produsul este feliat subțire și așezat în ambalaj sub vid, așa că nu trebuie să vă faceți griji că delicatețea se va strica în drum spre casă. În restaurantele și cafenelele locale, șunca de porc este oferită în combinație cu măsline, ceapă și brânză.
O altă delicatesă interesantă din carne este kulenul slavon - cârnați de porc afumat cu adaos de diverse condimente, produse după rețetele tradiționale din bucătăria croată.
Printre varietatea mare de delicatese din carne, merită menționat Samobor sau Zagorsk chesnovki - aceștia sunt cârnați croați delicioși pe care îi puteți aduce acasă și vă puteți răsfăța familia. Delicatesele din carne achiziționate în Croația vor fi un plus excelent pentru masa dumneavoastră, unde vă puteți aduna cu prietenii și cei dragi la sosirea din călătorie.

Ulei de masline

Pe rafturile croate veți vedea o mare varietate. Uleiul de măsline produs aici a câștigat de multă vreme o poziție de lider pe piața alimentară. Se face atât în ​​forma sa pură, cât și cu adaos de ierburi aromate, condimentate și usturoi. Calitățile sale excelente sunt păstrate datorită respectării tuturor tehnologiilor: colectare manuală și presare ulterioară la rece. Nu ezita sa-l cumperi si bucura-te de gustul si aroma minunata. De asemenea, este important ca acesta să fie vândut atât în ​​sticle de sticlă, cât și în vase de suveniruri din ceramică frumos concepute.

Trufe

Sunt cu adevărat ciuperci regale care cresc sub pământ. Pădurile din Croația au cel mai favorabil mediu pentru cultivarea lor. Sunt colectate cu ajutorul câinilor și porcilor - mirosul lor vă spune unde pot fi găsite. Trufele sunt cea mai scumpă delicatesă, dar niciun gurmand nu le poate rezista. Sunt oferite murate, uscate și adăugate la o varietate de feluri de mâncare și produse.
În Croația, este chiar ușor să cumperi brânză cu aceste ciuperci, ulei de măsline cu ele adăugat, iar pe rafturile magazinelor locale poți găsi și ciocolată cu bucăți de delicatese. Una dintre delicatele minunate și delicate din magazinele croate este pasta de trufe - nu ratați ocazia de a o încerca sau de a o cumpăra ca suvenir gustos.

Sare

În Croația, acesta nu este un produs obișnuit, deoarece este aromat cu ierburi aromatice. Sarea de mare este extrasă în principal pe insula Pag, procesată și amestecată cu mirodenii. Îți va diversifica preparatele cu gust și aromă extraordinare. Se vinde pentru peste, carne, salate, pilaf, pui. Orice gospodină va adora un astfel de cadou.
Pe lângă sarea alimentară, sarea colorată și aromată este disponibilă spre vânzare și este folosită pentru scăldat. Simțiți-vă liber să îl cumpărați și să vă bucurați de tratamente plăcute cu apă când ajungeți acasă. Sarea colorată este, de asemenea, împrăștiată în borcane și sticle originale și poate servi ca un decor interior interesant și neobișnuit.

tort de sclav

Desertul original își ia numele de la insula unde a fost preparat pentru prima dată. Rețeta acestei delicatese a fost ținută în strict secret pentru o lungă perioadă de timp. Principalele ingrediente din el sunt migdalele și lichiorul de lămâie. În antichitate, prăjitura de sclavi era pregătită exclusiv pentru sărbători deosebite importante, dar astăzi este oferită în orice cafenea din oraș sau achiziționată în ambalaje colorate pentru cadou.

Dulceata de smochine

Iubitorii de dulciuri vor fi, fără îndoială, mulțumiți de un borcan din această delicatesă. Smochinele sunt unul dintre cele mai populare fructe din Croația și sunt vândute atât proaspete, cât și uscate. Din el se fac dulcețuri și conserve și sunt folosite pentru numeroase deserturi și produse de patiserie. Crede-mă, nu ai gustat niciodată ceva mai gustos decât o asemenea delicatesă. Dulceața de smochine se face atât în ​​formă pură, cât și cu aditivi - cacao, alune, migdale, portocale. Puteți aprecia oricare dintre ele și puteți cumpăra delicatesa drept cadou celor dragi.

Ciocolata cu piper

A fost de mult un succes în magazinele de cofetărie croate, deoarece combinația de ingrediente picante și dulci este neobișnuită și unică. Astăzi, această delicatesă câștigă popularitate printre iubitorii de dulciuri. Gustul unic, distinctiv, se dezvăluie treptat pe măsură ce ciocolata începe să se topească. Acesta este singurul mod de a gusta ardeiul iute. Fără îndoială, puteți cumpăra astfel de delicatese cadou.

Cookie-uri „Paprenjak”

Seamănă cu turta noastră tradițională. Conțin miere, nuci și ardei iute, așa că fursecurile au un gust deosebit, rafinat. Biscuiții figurați după rețete tradiționale sunt produse aici în cantități uriașe. Turiștii le cumpără de bunăvoie ca cadouri pentru rude.

Croația este o țară care, fără îndoială, are suveniruri unice pentru fiecare turist. Afacerea cu suveniruri este bine dezvoltată aici și sunt mulți meșteri populari care creează obiecte exclusive. Multe daruri transmit viața națională și simbolismul poporului. Majoritatea produselor suveniruri sunt concentrate în galeriile comerciale ale pieței din Zagreb. Este destul de dificil să enumerați toate cadourile pe care le puteți cumpăra aici, după cum puteți vedea, aici sunt nenumărate. Principalul lucru este să iei o mulțime de bani cu tine în călătorie - și cu siguranță nu vei pleca de aici cu mâinile goale, ci vei aduce acasă o bucată de Croația ospitalieră care îți va aminti de o vacanță plăcută!