Beer Fat Koala Bear - Tlustá Koala. Restoranas „Riebi koala“

Savo tinklaraštyje ne kartą kalbėjome apie sostinės girdyklas, restoranus ir kitas malonias laiko praleidimo vietas. Aptarnavimo lygis ir dėmesys lankytojams tikrai nusipelno tokio pripažinimo. Tačiau šiandien šiek tiek nukrypsime nuo savo tradicijos ir supažindinsime su visiškai neįprasta įstaiga. Tai labai skiriasi nuo klasikinių čekiškų užeigų, aludžių ir barų. Ji vadinama „Riebiąja koala“ ir yra maža Anglijos gabalėlis ant Vltavos krantų.

Restoranas Tlustá Koala yra pačiame mūsų miesto centre, Karališkojo kelio pradžioje ir visai netoli garsiojo Parako bokšto. Kodėl šį iš pažiūros įprastą čekų restoraną pavadinome maža Anglijos dalimi? Faktas yra tas, kad jis įrengtas tradiciniu anglų stiliumi. Tiksliau, net Viktorijos laikų Britanijos dvasia. Kambariai apstatyti tamsaus medžio baldais, kurie harmoningai derinami su vintažiniais tapetais. Pirmasis kambarys suprojektuotas klasikinio angliško baro pavidalu. Yra ilgas baro skaitiklis ir aukštos kėdės. Lankytojams labai patinka galinis kambarys. Staliukai čia išdėstyti atskirai vienas nuo kito, todėl galėsite atsipalaiduoti tiek vienumoje, tiek su triukšminga draugų kompanija.

Ar užpakalinis kambarys pilnas klientų? Jokiu problemu. Eikite į antrą aukštą. Čia taip pat nuostabi atmosfera, puikus baras, kuriame gali būti lygiai taip pat smagu... Restoranas „Fat Koala“ dabartine forma gyvuoja maždaug nuo 9-ojo dešimtmečio antrosios pusės. Tų metų lankytojai savo atsiminimuose pažymi, kad tuo metu įstaigoje buvo išpilstytas Staropramen. Šis visame pasaulyje žinomas čekiškas alus tais metais buvo labai brangus – bent jau studentams, kurie gavo ne itin didelę stipendiją. „Staropramen“ čia aptarnaujama ir šiandien. Ir taip pat, kuri dėl specialios išpilstymo technologijos, apimančios anglies dioksidą ir azotą, vadinama „audra stiklinėje“ (burbuliukai burbuliuoja net 90 sekundžių).

Įrengtas kaip tikra angliška užeiga, restoranas „Tlustá Koala“ kviečia ne tik putojančio gėrimo mėgėjus. Čia galima ir skaniai pavalgyti: kaip žinia, gausu įvairiausių patiekalų. Kalbant apie patį alų, pasirinkimas įstaigoje labai platus. Lankytojai bus kviečiami paragauti pilstomo alaus, kurio yra 10 skirtingų rūšių. Planuodami daugelis į savo viešnagės programą įtraukia apsilankymą šiame stilingame restorane. Ypač įvairioms šventėms. Tokiems klientams įstaiga suteikia galimybę iš anksto užsisakyti vietas. Galite rezervuoti du kambarius maždaug 8-14 žmonių, visą aukštą 60 svečių ar net visą restoraną.

Restoranas „Tlustá Koala“ – tai jauki įstaiga su neformalia atmosfera ir juokingu pavadinimu, kuris išvertus iš čekų kalbos reiškia „riebus koala lokys“. Jis įsikūręs pačiame Čekijos sostinės Prahos centre, Prahos 1 rajone, netoli istorinės ir turistinės miesto širdies. Įstaiga išlaikoma pagal geriausias Didžiosios Britanijos tradicijas XIX a. Jei norite pasėdėti vakare, atsipalaiduoti, gerti viskį ir jaustis kaip Šerlokas Holmsas po sunkios darbo dienos, ši įstaiga yra būtent tai, ko jums reikia.

„Tlustá Koala“ yra erdvus ir erdvus restoranas, užimantis du aukštus, stilizuotas Viktorijos laikų. Masyvūs tamsaus medžio baldai tarnauja ne tik lankytojų patogumui, bet ir dekoravimui bei ypatingos atmosferos palaikymui. Sienas puošia daugybė atšiaurių peizažų ir gėlių motyvų paveikslų. Dizaineriai stengėsi įstaigai suteikti neformalumo, kad lankytojai jaustųsi patogiai ir patogiai. Restorane galima rūkyti, tačiau yra ir kambarys nerūkantiems.

Meniu sudaro užkandžiai ir salotos, sriubos ir pagrindiniai patiekalai (įskaitant vegetariškus), taip pat specialūs čekiškos virtuvės patiekalai ir desertai. Čekijos skanėstai: pikantiško skonio jautienos guliašas, patiekiamas su koldūnais, rūkyta kiauliena su troškintais raugintais kopūstais, speciali kepta mėsa grietinėlėje su bruknėmis, taip pat naminė šarlotė su obuoliais, paruošta pagal liaudišką receptą. Patariu paragauti ypatingų šios įstaigos patiekalų, būtent čekiškų keptų dešrelių su krienais ir garstyčiomis bei totorišką kepsnį, labai panašų į mūsų šalies restoranuose patiekiamą tartarą.

Gėrimų meniu yra didelis alkoholinių gėrimų pasirinkimas. Ypač rekomenduojamas tikras airiškas sidras Magners. Galima paragauti čekiškų vynų ir čekiško vynuogių brendžio – slivovitz.

Jūsų laukia 11 pilstomo alaus rūšių:

• Pivo KOALA 12 – 39 CZK/ 0,5 l
• Hoegaarden – 35 CZK/ 0,5 l
• Stella Artois – 35 CZK/ 0,5 l
• Staropramen Desitka – 26 CZK/ 0,5 l
• Staropramen NEFILTRUOTAS – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen Cerné – 30 CZK/ 0,3 l
• Staropramen řezaný – 30 CZK/ 0,5 l
• GRANÁT – 35 CZK/ 0,3 l

Aptarnavimas greitas, padavėjai visada pasirūpins, kad Jūsų bokalai nebūtų tušti. Personalas normaliai kalba angliškai, kai kurie padavėjai (ypač vyresni) supranta rusiškai.

Restoranas įsikūręs Senovazhnaya gatvėje 8 (15 minučių pėsčiomis nuo istorinio centro). Artimiausia metro stotis yra Hlavní nádraží. Tramvajaus stotelės: Jindřišská, Náměstí Republiky, Masarykovo nádraží.

Tlustá Koala yra įdomi įstaiga su skaniu maistu ir geru aptarnavimu. Jei norite pajusti angliškos aludės atmosferą ar tiesiog gerai praleisti laiką su draugais prie alaus bokalo, būtinai užsukite!

Iki šiol čia rašėme apie klasikines Čekijos aludes, aludes ir barus. Šį kartą padarysime išimtį. Nepaisant centrinės vietos pačiame Prahos centre – šalia Parako bokšto Karališkojo kelio pradžioje, restoranas „Fat Koala“ (Tlustá koala) labiausiai panašus į panašų restoraną kažkur provincijos Anglijos miestelyje. „New York Times“ apžvalgininkas netgi tvirtina, kad tai Britų Midlendas.

„Fat Koala“ įrengtas Viktorijos laikų stiliumi – derinant vintažinius tapetus ir tamsią medieną, iš kurios gaminami baldai. Pirmajame kambaryje yra klasikinis angliškas baras su aukštomis kėdėmis ir ilgu baro skaitikliu. Geriau valgyti galinėje patalpoje, kur stalai yra atskirti vienas nuo kito ir galite rasti vietą triukšmingai kompanijai arba turėti šiek tiek privatumo. Jei užpakaliniame kambaryje yra daug žmonių, galite pakilti į antrą aukštą, kur taip pat gali būti smagu, ypač bare.

Bet visa tai nepriverstų mūsų tinklaraštyje rašyti apie „Riebią koalą“. Tokia forma ji egzistavo nuo 90-ųjų vidurio. Tuo metu dar pilstė kažkokį siaubingai brangų (bent jau pagal tuometinius mano studentiškus standartus) anglišką alų, kurio pavadinimo neprisiminiau. Kadangi nesu daugumos „Smichov“ aludarių produkcijos mėgėja, ilgai vengiau įstaigos.

Bet tada, ieškodamas ko nors Kotsoura alaus daryklos svetainėje, sužinojau, kad jie pradėjo tiekti vieną iš savo „Fat Koala“ alaus. Čia reikia padaryti nedidelį nukrypimą. „Kocour“ pagal Čekijos standartus yra „BrewDog“: nuoseklūs eksperimentatoriai, nuolat bandantys gaminti naujas alaus rūšis. Taigi man „Kotsour“, tiekiantis alų kažkur, yra geriausia rekomendacija. Taigi nuėjau į „Fat Koala“ ir likau maloniai nustebintas. Staropramenas niekur nedingo, čia beveik visa jo linija. Ypač smagu, kad yra ir nefiltruota, kuri man sukelia daug daugiau teigiamų emocijų nei įprasta. Taip pat kiti koncerno produktai, tokie kaip Hoegaarden ir Stella Artois.

Jei pamatysite šį logotipą įstaigoje, nedelsdami eikite, tai reiškia, kad žmonės supranta alų.

Labiau džiugina pusiau tamsus Herold ir tikras angliškas sidras Magners. Bet man asmeniškai labiausiai patinka firminis Koala alus, kurį jiems verda neseniai atidarytame Apibendrinant: rinktis yra iš ko.

Įstaiga turi dar vieną pliusą. Įstaiga dirba iki dviejų nakties, o maistą galima užsisakyti iki pusės trijų, kas nebūdinga Prahos restoranams. Pati virtuvė gana gera, tarptautinė, kainos šiek tiek viršija vidutines. Mano draugas anglas sako, kad net jų tradicinė žuvis ir traškučiai yra geri. Alkoholinių gėrimų asortimentas taip pat įspūdingas, ypač kalbant apie slivovitz. Yra ir archyvinis, 22 metų amžiaus, nors kainuoja beveik 200 kronų, košerinis – dar daugiau.

Senovážná 8
Praha 1

www.tlustakoala.cz

Pirmadienis – Šeštadienis:

sekmadienis:

Koala (Únětice) 0,5l 32 Kč

Kocour Cherry 0,3 30 Kč

Heroldas 14 0,5 30 CZK

Staropramen šviesa 0,5 26 Kč

Staropramen nefiltruotas 0,5 35 Kč

Staropramen tamsus 0,5 35 Kč

Granatas 0,4 30 Kč

Velvet 0,4 40 CZK

Hoegaarden 0,5 52 CZK

Stella Artois 0,5 49 CZK