এশিয়ার এই দেশ গরু পালনেরও সামর্থ্য রাখে না। সে দরিদ্র বলে নয়, শুধু ছোট। তারা তাদের বেশিরভাগ পণ্য আমদানি করে, তবুও তাদের নিজস্ব মাংস উৎপাদনের চেষ্টা করে।
এবং ব্যাঙ একটি শিল্প স্কেলে প্রজনন করা হয়।

এই গল্পটা একটা টড ফার্ম নিয়ে। শহর-দেশের উত্তর সীমান্তে একটি এলাকা রয়েছে যেখানে বেশ কয়েকটি খামার রয়েছে। ব্যাঙ ছাড়াও তারা মুরগি ও ছাগলও পালন করে। কিন্তু ইউরোপীয়দের ছাগলের খামারে যেতে দেওয়া হয় না।

এটি অবশ্যই বলা উচিত যে বিখ্যাত ফরাসি ব্যাঙের পা থাকা সত্ত্বেও, এই মাংসটি চীনাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এবং তারা paws সীমাবদ্ধ নয়. ব্যাঙের মাংসের স্বাদ মুরগির মতো, এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে এটি গরুর মাংসকে ছাড়িয়ে যায়। তাই, ব্যাঙ সবসময় সিঙ্গাপুরে খাওয়া হয়েছে। তবে আগে এগুলো চীন থেকে আমদানি করা হতো। এবং ত্রিশ বছর আগে তারা তাদের নিজস্ব বৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সিঙ্গাপুরের স্কুলছাত্রদের শৈশব থেকেই ব্যাঙের মাংস খেতে শেখানোর জন্য খামারে নিয়ে যাওয়া হয়।

ফ্রাই থেকে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যন্ত ব্যাঙের প্রজনন এবং বেড়ে ওঠার প্রক্রিয়াটি এমনই দেখায়।

তারা নির্বোধভাবে পুকুরে সাঁতার কাটে এবং তাদের খাবার পায়।

সময়ের সাথে সাথে, ডিম এবং লার্ভা স্বীকৃত ব্যাঙে পরিণত হয়।

তখন পুকুরে ভিড় হয়। এটা মাংস জন্য সময়.

"মাংস" জাতটিকে আমেরিকান বুলফ্রগ বলা হয়। তারা খরগোশের মতো বংশবৃদ্ধি করে! তবে তারা তাদের ডিম এবং ট্যাডপোল সম্পর্কে মোটেই যত্ন করে না, তারা তাদের সন্তানদের যত্ন নেয় না, তাই বন্যগুলিতে তারা প্রায়শই বাবা-মায়ের দ্বারা খাওয়া হয়।

অতএব, সময়মত তাদের পিতামাতার অধিকার থেকে বঞ্চিত করা এবং "শিশুদের" একটি পৃথক জলে প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ।

তাদের তুলনামূলকভাবে বড় আকার এবং নির্দিষ্ট শব্দের জন্য যা নারীদের আকর্ষণ করে বলে তাদের ষাঁড় বলা হয়: তারা মূরিং-এর মতো।

কর্মস্থলে দুর্ঘটনা।

খামারের প্রবেশপথে, আপনাকে ব্যাঙকে কিছু সুস্বাদু খাবার খাওয়ানোর প্রস্তাব দেওয়া হয়।

আর চলে গেলে ব্যাঙ কিনুন।

আচ্ছা, এখন বলুন এই সব নিয়ে আপনি কি ভাবছেন।

রাশিয়ায় ব্যবসা। অঞ্চলগুলিতে একটি ব্যবসা শুরু করার নির্দেশিকা।
দেশের 700,000 উদ্যোক্তা আমাদের বিশ্বাস করেন

* গণনা রাশিয়ার জন্য গড় ডেটা ব্যবহার করে

কৃষি পণ্যের মধ্যে বিপুল সংখ্যক প্রাণী রয়েছে, যার মাংস শেষ পর্যন্ত চূড়ান্ত ভোক্তার টেবিলে সরবরাহ করা হয়। তবে আপনি যদি মুরগি বা শূকর পালন করে কাউকে অবাক না করেন, তবে একটি ভোজ্য ব্যাঙ এখনও বহিরাগত বলে মনে হয়। তবুও, বিশ্বজুড়ে অনেক রান্নার খাবারে, এই সুস্বাদু খাবারটি আমাদের স্বাভাবিক পণ্যগুলির সাথে ব্যবহার করা হয়, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, অনুশীলন শো হিসাবে, ব্যাঙগুলিকে উত্থাপন করা বেশ সহজ, এবং তাদের মাংসের দাম এখনও বেশি, এবং অনেক উদ্যোক্তা ব্যাঙের পা বিক্রির মতো কিছুটা অস্বাভাবিক ধরণের ব্যবসার বিষয়ে গুরুত্ব সহকারে চিন্তা করছেন (এগুলি যেগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়) খাদ্য). প্রথম নজরে, এই ধরনের একটি উদ্যোগ অত্যন্ত প্রতিশ্রুতিশীল এবং খুব লাভজনক বলে মনে হয়, কিন্তু এটি কি সত্যিই সহজ?

প্রবণতা পণ্য 2019

দ্রুত অর্থ উপার্জনের জন্য হাজার হাজার ধারণা। পুরো বিশ্বের অভিজ্ঞতা আপনার পকেটে ..

রাশিয়ায় ইতিমধ্যেই খাদ্য পণ্য হিসাবে বিক্রির জন্য ব্যাঙের প্রজননের জন্য খামার রয়েছে। তাদের মধ্যে অনেকগুলি এই দেশের দক্ষিণ এবং কেন্দ্রীয় অংশে অবস্থিত কারণ এই উভচররা শুধুমাত্র হালকা জলবায়ুতে বাস করতে পারে। যাইহোক, প্রতিযোগিতার স্তরটিকে গুরুতর বলা যায় না; ব্যাঙের পায়ের অফার নিয়ে বাজারে প্রবেশ করে আপনি সহজেই অনেক গ্রাহক খুঁজে পেতে পারেন। তবে এমন একটি সম্ভাবনাও রয়েছে যে আপনার কাছে সমাপ্ত পণ্যটি বিক্রি করার মতো কেউ থাকবে না, এটি সম্পূর্ণরূপে অপ্রয়োজনীয় হয়ে উঠবে, যার মধ্যে কেউ এবং আপনার প্রতিযোগীও নেই।

এটি বহিরাগত রন্ধনপ্রণালীতে বিশেষায়িত ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলির জন্য আগ্রহী হতে পারে৷ জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ব্যাঙগুলি কেবল ফ্রেঞ্চ রন্ধনশৈলীতেই নয়, সাধারণভাবে চীনা, থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির পাশাপাশি ইতালীয়, স্প্যানিশ এবং গ্রীকগুলিতেও খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অর্থাৎ, যদি আপনার কাছে তৈরি হিমায়িত পণ্য থাকে, তাহলে আপনার প্রথম কাজটি এই সম্ভাব্য গ্রাহকদের কাছে একটি অফার করা উচিত।

পরবর্তী ধাপ হল বড় সুপারমার্কেট এবং হাইপারমার্কেট যা সবচেয়ে পরিশীলিত গ্রাহকদের জন্য হিমায়িত ব্যাঙের পা বিক্রি করে। তবুও, এমন একটি উল্লেখযোগ্য শতাংশ রয়েছে যারা তাদের বাড়ির রান্নায় বৈচিত্র্য আনতে চেষ্টা করে।

এবং অবশেষে, আপনি একটি অনুরূপ পণ্য রপ্তানি করে বিদেশী ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর চেষ্টা করতে পারেন।

বাস্তবায়ন পদ্ধতির পর্যাপ্ত পছন্দ থাকা সত্ত্বেও, এটি খুব সম্ভব যে আপনি চাহিদার অভাবের মুখোমুখি হবেন। রাশিয়ানরা ক্রোকিং উভচর খেতে অভ্যস্ত নয়, এবং এমনকি বড় শহরগুলিতে, ব্যাঙের পা ব্যবহার করা খাবারগুলি শুধুমাত্র কয়েকটি রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়। এটা স্পষ্ট যে প্রদেশগুলিতে জিনিসগুলি আরও খারাপ (এবং তাদের মধ্যে কোনও হাইপারমার্কেট নেই যা অন্তত গৃহিণীদের কাছে পাঞ্জা বিক্রি করতে সক্ষম)। কিন্তু তবুও, থিমের জন্য উপযুক্ত রেস্তোরাঁগুলি অনুসন্ধান করার সময়, আপনার কেবল একটি হিমায়িত পণ্য কেনার প্রস্তাব দেওয়া উচিত নয়, তবে স্বাদ গ্রহণ করা উচিত; এখানে আপনার একটি রেসিপি এবং যুক্তিসঙ্গত রান্নার দক্ষতার প্রয়োজন হবে। আপনি রন্ধনশিল্পের জন্য উত্সর্গীকৃত প্রদর্শনীগুলিও দেখতে পারেন; রেস্তোরাঁর শেফরা প্রায়শই সেখানে উপস্থিত হন এবং ব্যাঙের মাংসের গুণাবলীর প্রশংসা করে, এটি কিনতে আগ্রহী হতে পারেন।

পরবর্তী যে সমস্যাটি আপনি সম্মুখীন হতে পারেন তা হল আইনে এই জাতীয় মাংসের সাথে কাজ করার জন্য স্পষ্ট প্রযুক্তিগত নিয়মের অভাব। মাংস বিক্রি করার জন্য, অন্য যে কোনও মতো, আপনাকে একটি পশুচিকিত্সা পরিষেবার সাথে যোগাযোগ করতে হবে, তবে অবাক হবেন না যদি তারা নিজেরাই এই জাতীয় পণ্য কীভাবে পরীক্ষা এবং নিবন্ধন করতে না জানে। এমনকি উদ্যোক্তা ক্রিয়াকলাপের সাধারণ শ্রেণিবিন্যাসকারীতেও উভচরদের জন্য আলাদা কোড নেই (উদাহরণস্বরূপ, সরীসৃপের জন্য একটি আছে), তাই এটি ব্যবহার করা হয় (OKPD 2) 01.49.19 অন্যান্য জীবিত প্রাণীরা অন্যান্য দলে অন্তর্ভুক্ত নয়। এছাড়াও, পরবর্তী কাজের জন্য, নিবন্ধন করার সময়, উদ্যোক্তাকে অবশ্যই নির্দেশ করতে হবে (OKPD 2) 10.1 মাংস এবং মাংসের খাদ্য পণ্য এবং (OKPD 2) 10.9 পশুদের জন্য প্রস্তুত খাদ্য।

সাধারণভাবে, কাজের প্রথম পর্যায়ে এবং আমলাতান্ত্রিক যন্ত্রপাতির মুখোমুখি হওয়ার সময়, আপনাকে অসুবিধার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে এবং অপ্রত্যাশিত অসুবিধাগুলি আশা করতে হবে। রেজিস্ট্রেশনের জন্য একটি সাধারণ পরিমাণ দিয়ে এটি করা সম্ভব নাও হতে পারে; আপনাকে জটিল এবং দীর্ঘমেয়াদী পারমিট ইস্যু করতে হবে - এটি কেবলমাত্র রাশিয়ার কৃষি (এবং প্রকৃতপক্ষে যে কোনও) পণ্য ব্যাঙের ব্যবসায় অভ্যস্ত নয়। সমস্ত আইনি সমস্যা সমাধানের জন্য 100 হাজার রুবেল রিজার্ভ থাকা ভাল।

আপনার ব্যবসার জন্য প্রস্তুত ধারণা

যদি সমস্ত অনুমতি পাওয়া যায় এবং সম্ভাব্য ক্লায়েন্ট পাওয়া যায়, তাহলে আপনি সরাসরি ভবিষ্যত সুস্বাদু প্রজনন শুরু করতে পারেন। তিনটি প্রজাতি আছে যেগুলি খাওয়া হয়: পেলোফাইল্যাক্স পাঠ (পুকুরের ব্যাঙ), পেলোফাইল্যাক্স রিডিবন্ডাস (লেক ব্যাঙ) এবং তাদের হাইব্রিড রানা এসকুলেন্টা (খাদ্যযোগ্য ব্যাঙ)। পরেরটির নাম থেকে স্পষ্ট, এই বিশেষ প্রজাতিটি প্রধানত খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এই জাতীয় ব্যক্তিরা তাদের প্রাকৃতিক আবাসস্থলেও বাস করে। এই জাতীয় প্রাণীর সন্ধান করতে, কেবল উষ্ণ মরসুমে পুকুরে যান; উভচররা রোদে ঝাঁকুনি দিতে এবং বেশ কয়েকটি ব্যক্তিকে ধরতে পছন্দ করে। যাইহোক, প্রজননের জন্য দ্বৈতপ্রাণী পেতে হলে ব্যাঙ ধরা এবং তাদের শারীরবৃত্তি সম্পর্কে জ্ঞান থাকতে হবে। যদি আপনার জীববিজ্ঞানের জ্ঞান অনেক বেশি কাঙ্ক্ষিত থাকে তবে আপনি ইতিমধ্যে ধরা ব্যাঙ বা তাদের ডিম কিনতে পারেন, তবে সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। সর্বোপরি, যদি কেউ ইতিমধ্যেই ব্যবসার জন্য সরাসরি প্রস্তাবিত এলাকায় অনুরূপ ব্যবসায় নিযুক্ত থাকে, তবে এই ধরনের ব্যবসা শুরু করার খুব কমই কোনো মানে আছে। উভচর শখের মানুষ আছে যারা তাদের নিজেদের আনন্দের জন্য তাদের বংশবৃদ্ধি করে, কিন্তু এই ধরনের লোকেরা আরও বিদেশী প্রজাতি রাখার প্রবণতা রাখে, সেইসাথে যারা উভচরকে খাদ্য হিসাবে বিক্রি করার জন্য রাখে। প্রায়ই এটি একটি চিড়িয়াখানা বা পোষা দোকানে যোগাযোগ করার জন্য যথেষ্ট; প্রথমটিতে, তারা আপনাকে কিছু অজগরের জন্য দুপুরের খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা প্রাণী বিক্রি করতে রাজি হতে পারে (কখনও কখনও কিছু পুকুরে প্রবেশাধিকার সহ চিড়িয়াখানায়, পুরো ব্যাঙের উপনিবেশগুলি প্রজনন করা হয়, প্রাণীদের খাবারের উত্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়), দ্বিতীয়টিতে, তারা হতে পারে কেবল ব্যক্তিদের একজন প্রেমিক দ্বারা কিছু দ্বারা বন্দী শেষ পর্যন্ত যে পোষা দোকান তার নিজস্ব ভাণ্ডার জন্য বিনামূল্যে জন্য নিয়েছে. ভবিষ্যত মাংস হিসাবে ব্যাঙের প্রজননের বড় সুবিধা হল যে এটির জন্য বিশেষভাবে প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা বা এমন একটি প্রজাতির প্রয়োজন হয় না যা কেবল প্রকৃতিতে বাস করে না, বরং স্থানীয় নদী, জলাভূমি এবং হ্রদের সাধারণ বাসিন্দাদের। উভচর ধরা বা কেনার পরে, আপনি তাদের বাড়াতে বাড়িতে ফিরে যেতে পারেন।

ব্যাঙের প্রজনন এখনও কৃষির একটি শাখা; একটি বড় শহরের অ্যাপার্টমেন্টে তাদের রাখা বেশ সম্ভব, তবে গুরুতর লাভের জন্য, যথেষ্ট জায়গার প্রয়োজন হবে। অঞ্চল সহ একটি গ্রামীণ এলাকায় আপনার নিজের বাড়ি থাকলে, আপনি সেখানে উভচরদের বসাতে পারেন, প্রধান জিনিসটি হ'ল প্রবাহিত জল সহ একটি জলাধারে অ্যাক্সেস রয়েছে। ব্যাঙ, অবশ্যই, প্রায়ই জলাভূমিতে বসতি স্থাপন করে, তবে স্থায়ী জল পছন্দসই প্রজাতির স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। একই সময়ে, নার্সারিটির উন্নতিতে কেবলমাত্র বিধিনিষেধগুলি জড়িত যা উভচরদের পালাতে বাধা দেয়; ব্যাঙগুলি স্বাধীনভাবে উড়ে যাওয়া পোকামাকড়, আরাকনিড এবং অন্যান্য ছোট প্রাণীদের থেকে তাদের নিজস্ব খাবার খুঁজে পেতে সক্ষম হবে। রাতে, উভচর পুকুরের কাছে, আপনি একটি লণ্ঠন জ্বালাতে পারেন, যা অনেক পোকামাকড়কে আকর্ষণ করবে, যা জাগ্রত ব্যাঙের জন্য প্রাতঃরাশ হয়ে উঠবে। যদি আপনার পোষা প্রাণীদের জন্য পর্যাপ্ত খাবার না থাকে তবে আপনি সার ব্যবহার করতে পারেন, যার মধ্যে ব্যাঙের প্রধান খাদ্য থাকে - একই পোকামাকড়, ক্রাস্টেসিয়ান, আরাকনিড এবং এমনকি ছোট মাছ। এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে জল পরিষ্কার আছে, এটি স্থির হওয়া উচিত নয়, জলাভূমি প্রতিরোধ করার জন্য সর্বদা অন্তত একটি সামান্য স্রোত থাকা উচিত। এছাড়াও পুকুরের গভীরতা বিবেচনা করুন, কারণ একটি ভীতু প্রাণী লুকিয়ে থাকবে, নীচের পলিতে গর্ত করে, যেখান থেকে এটি বের করতে সমস্যা হতে পারে।

আপনার ব্যবসার জন্য প্রস্তুত ধারণা

আপনার যদি ইতিমধ্যে একটি মাছের খামার থাকে, তবে উভচরদের মাছের সাথে স্থাপন করা যেতে পারে (মূল জিনিসটি হ'ল তারা খুব ছোট নয়); এই প্রাণীগুলি বিভিন্ন খাবার খায় এবং তাদের সহবাস শুধুমাত্র আপনার নার্সারির ছোট বাস্তুতন্ত্রের উপর আরও ভাল প্রভাব ফেলবে। . এটি লক্ষণীয় যে ব্যাঙ জন্মের বছরের পরেই সেবনের জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়, তাই এই সময়ের পরেই প্রথম লাভ পাওয়া যায়। প্রজননের জন্য সবচেয়ে বড় ব্যক্তিদের ছেড়ে দেওয়া ভাল; একজন মহিলা প্রতি বছর 15 হাজার ডিম দেয়, তাই পরবর্তী প্রজননের সময় পোষা প্রাণীর সংখ্যা পুনরুদ্ধার করা শুরু হবে, যা আপনাকে প্রচুর সংখ্যক ব্যাঙ নির্বাচন করতে দেয়, তবে ছোট। প্রজনন ব্যক্তিদের তুলনায় আকার. এই ক্ষেত্রে, কোনও বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না; ধরা পড়া উভচরদের একটি হাতুড়ি বা বিটার দিয়ে হত্যা করা হয়, তারপরে চামড়া সরানো হয় এবং পিছনের পা আলাদা করা হয়। সম্ভবত এই প্রক্রিয়ার সময় একজন পশুচিকিত্সক উপস্থিত থাকা উচিত (প্রয়োজনে স্থানীয় পরিষেবা অবিলম্বে আপনাকে এই বিষয়ে অবহিত করবে যদি আপনি তাদের সাথে আগে থেকে যোগাযোগ করেন), যিনি সঠিক জবাইয়ের সত্যতা নিশ্চিত করবেন এবং আরও পরীক্ষার জন্য অনুমতি দেবেন। মাংস এর পরে, পাগুলি কিলোগ্রাম ব্যাগে প্যাকেজ করা হয় এবং হিমায়িত করার জন্য পাঠানো হয়, আরও পরিবহনের অপেক্ষায়।

সুতরাং, আপনার নিজস্ব প্লটে গ্রামাঞ্চলে আপনার নিজস্ব ব্যাঙের খামার খুলতে, আপনার কেবল প্রয়োজন হিমায়ন সরঞ্জাম এবং বেড়া নির্মাণে ছুতার দক্ষতা। আপনি নিজেই তাজা পায়ের জন্য প্যাকেজিং প্রস্তুত করতে পছন্দ করতে পারেন, তবে আপনার অতিরিক্ত সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে; প্রাসঙ্গিক কোম্পানি থেকে প্যাকেজিং ব্যাগ অর্ডার করা অনেক সহজ। আপনি যদি দেশ থেকে মাংস রপ্তানি করতে যাচ্ছেন বা সুপারমার্কেটে বিক্রি করতে যাচ্ছেন, তবে আপনার একটি লেবেল লাগবে, তবে রেস্তোঁরাগুলিতে এটি সহজভাবে প্যাকেজ করা যেতে পারে। যদি আমরা সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতি বিবেচনা করি, এবং নিবন্ধকরণের সাথে সমস্যা দেখা দেয়, যার জন্য উপরে উল্লিখিত 100 হাজার রুবেলের পুরো পরিমাণ ব্যয় করতে হবে, তাহলে প্রারম্ভিক মূলধন প্রায় 130 হাজার রুবেল হওয়া উচিত, যা ছাড়াও ডকুমেন্টেশনের জন্য অর্থ প্রদান, রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম এবং প্যাকেজিং অন্তর্ভুক্ত থাকবে। একটি অতিরিক্ত খরচ খাওয়ানোর ক্রয় হতে পারে, কিন্তু সাধারণত ব্যাঙ নিজেদের খাদ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হয়। ব্যাঙগুলিকে বাইরে রাখার নেতিবাচক দিক হল শীতকালীন সময়, যে সময়ে উভচররা শীতের জন্য নীচে চলে যাবে এবং মাংসের একটি নতুন অংশ পেতে আপনাকে বসন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

আপনি যদি কোনও অ্যাপার্টমেন্টে ব্যাঙের প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নেন তবে পরিস্থিতি সম্পূর্ণ আলাদা। এটি লক্ষ করা উচিত যে বড় উত্পাদনের পরিমাণ অর্জন করা সম্ভব হবে না, কারণ উদাহরণস্বরূপ, 50 কিলোগ্রাম ব্যাঙের পায়ের জন্য প্রায় 600 টি প্রাণীর প্রয়োজন হবে। যাইহোক, বাজারে প্রাথমিক প্রবেশের জন্য আপনার প্রচুর পরিমাণে মাংসের প্রয়োজন হবে না, তাই আপনার যদি একটি বিনামূল্যে ঘর থাকে তবে আপনি সেখানে ব্যাঙের জন্য একটি নার্সারি সেট আপ করতে পারেন। 20 মি 2 এর একটি কক্ষের জন্য আপনাকে প্রতিটি 7 হাজারের জন্য প্রায় 8 টি টেরারিয়াম কিনতে হবে। টেরারিয়ামের অর্ধেক (প্রায় 30 সেন্টিমিটার) জলে ভরা উচিত, একপাশে আপনাকে জমির মতো কিছু তৈরি করতে হবে যার উপরে উভচররা হামাগুড়ি দেবে। বন্দী অবস্থায়, এই প্রাণীগুলি অনেক কম মোবাইল এবং ধ্রুবক খাবারের প্রয়োজন হয়, তবে তাদের ধরা অনেক সহজ। টেরারিয়ামে তাপমাত্রা 25° এবং 27° সেলসিয়াসের মধ্যে বজায় রাখতে হবে এবং শীতকালে একটি উত্তপ্ত ঘর এবং গ্রীষ্মে টানা পর্দা এটি ভালোভাবে করতে পারে যাতে রোদে অতিরিক্ত গরম না হয়।

ব্যাঙের জন্য জল প্রতি 3-4 দিনে পরিবর্তন করতে হবে, এটি ফিল্টারগুলির মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে বা এটিকে স্থির হওয়ার অনুমতি দেওয়ার পরে - ক্লোরিনযুক্ত জল উভচরদের হত্যা করতে পারে। আপনাকে সন্তানের সংখ্যাও নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, যেহেতু ঠান্ডা আবহাওয়ার অনুপস্থিতিতে, ব্যাঙের বছরে 4টি পর্যন্ত মিলনের মরসুম থাকতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে রানা এসকুলেন্টা প্রজাতির যৌন পরিপক্কতা তিন বছর বয়সে শুরু হয়, তাই ক্যাভিয়ার কেনার সময় আপনাকে প্রথম সন্তান না হওয়া পর্যন্ত ঠিক ততক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে, যা অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক নয়।

আপনার ব্যবসার জন্য প্রস্তুত ধারণা

একটি অ্যাপার্টমেন্টে ব্যাঙ পালন করা একটি প্রাকৃতিক জলাধারে প্রজননের তুলনায় কম লাভজনক, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে উত্পাদন হ্রাস করে, আরও উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন এবং অনেক বেশি সময় পরিশোধ করে। আপনি যদি প্রকৃতপক্ষে ভাল বিতরণ চ্যানেলগুলি প্রতিষ্ঠা করতে পরিচালনা করেন তবে আপনি এমন একটি সমস্যার মুখোমুখি হবেন যেখানে গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করা অসম্ভব। যাইহোক, এই ধরনের একটি প্রচেষ্টা শুরু করার সময়, আপনার কাছে মাত্র কয়েকটি প্যাকেজ বিতরণ শুরু করে ব্যবসা কতটা ভালো চলছে তা পরীক্ষা করার সুযোগ রয়েছে। অন্দর উভচরদের প্রজননের জন্য প্রাথমিক মূলধন হবে 167 হাজার রুবেল। এর মধ্যে নিবন্ধন, হিমায়ন সরঞ্জাম (তবে এই ক্ষেত্রে 10 হাজার রুবেল মূল্যের একটি রেফ্রিজারেটর যথেষ্ট), প্যাকেজিং (একটি ছোট ব্যাচের জন্য এক হাজার রুবেল, আর নয়) এবং টেরারিয়াম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও, প্রায় 5 হাজার মাসিক খরচ হবে খাবার এবং ইউটিলিটিগুলির জন্য।

ব্যাঙের পা বিক্রি করা যুক্তিযুক্ত হবে যখন আপনি প্রতি মাসে 85 কিলোগ্রাম প্যাকেজ বিক্রি করতে পারবেন। তাদের প্রত্যেকে 10টি ব্যাঙ নেবে (তাদের পায়ের ওজন 80 থেকে 120 গ্রাম), অর্থাৎ প্রতি মাসে 850টি উভচরকে বধের জন্য পাঠানো হবে। এটি আপনাকে 29,750 রুবেল (উৎপাদকের কাছ থেকে একটি প্যাকেজের খরচ গড়ে 350 রুবেল) একটি মাসিক আয় পেতে অনুমতি দেবে। একই সময়ে, বিক্রয় কেবল এক বছর পরে শুরু হবে এবং ইনডোর প্রজননের জন্য পরিমাণটি আরও কম হবে (যদিও এটি সমস্ত আপনি ব্যাঙ রাখার ঘরের আকারের উপর নির্ভর করে)। কিন্তু তাদের রক্ষণাবেক্ষণের খরচ কার্যত শূন্য (বিরল খাওয়ানো এবং ইউটিলিটি বিল), যা আপনাকে প্রতি মাসে একটি ভাল অতিরিক্ত আয় করতে দেবে। যাইহোক, একটি অ্যাপার্টমেন্টে একটি ব্যাঙের খামার উল্লেখযোগ্য আয়ের সম্ভাবনা কম, যা অতিরিক্ত আয় না হলেই আপনার কাজকে ন্যায্যতা দেবে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যাকোয়ারিয়াম মাছের জন্য। গ্রামীণ অঞ্চলে কাজ করাও ভাল কারণ, সফল হলে, উত্পাদন সম্প্রসারণ করা কঠিন হবে না, তবে শহরে আপনি ঘরের আকার দ্বারা সীমাবদ্ধ, এবং এটি একটি দেশের বাড়ি ভাড়া নেওয়ার বিকল্পগুলি আগে থেকেই দেখার মতো।

রাশিয়ায় ব্যাঙের খাওয়ার মাত্রা রয়ে গেছে এবং রয়ে গেছে এবং সম্ভবত একটি উল্লেখযোগ্য সময়ের জন্য বেশ কম থাকবে; ব্যাঙের পা সহ একটি থালা বিদেশী, বোধগম্য এবং একেবারে অরুচিকর এবং কারও কারও কাছে এমনকি ঘৃণ্য বলে মনে হয়। রেস্তোরাঁগুলি একটি বিতরণ চ্যানেল হয়ে উঠতে সক্ষম হবে, তবে আপনার হাইপারমার্কেটের মতো বড় পরিমাণে বিক্রির উপর নির্ভর করা উচিত নয়। এখন পর্যন্ত সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল দিকটি রপ্তানি বিক্রয় রয়ে গেছে; ইউরোপীয় দেশগুলিতে, এই জাতীয় সুস্বাদুতা নতুন নয়, উদাহরণস্বরূপ, ইতালি এবং গ্রীসে ভোজ্য ব্যাঙ পাওয়া যায় না, যা এটিকে অন্যান্য দেশ থেকে তার পা আমদানি করতে বাধ্য করে। এই নির্দেশগুলি দিয়ে শুরু করা মূল্যবান, যেহেতু বিদেশের লোকেরা আসলে এই ধরনের বিরল মাংসের জন্য অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক হবে এবং আপনার ব্যবসাকে খোলা মন দিয়ে দেখবে। আপনি অন্য দিকেও যেতে পারেন - দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, যেখানে তারা স্বেচ্ছায় কেবল উভচর নয়, পোকামাকড় এবং আরাকনিডও খায়।

এবং পরিশেষে, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে একটি নিহত ব্যাঙের দেহাবশেষ, তার পা থেকে বঞ্চিত, ফেলে দেওয়া উচিত নয়। প্রথমত, এর ত্বক পোশাক, জুতা, চামড়ার আনুষাঙ্গিক এবং এর মতো উত্পাদনের জন্য আগ্রহী হতে পারে। এই অঞ্চলটিও উন্নত নয়, তবে আবার, এই উভচরদের বিরল প্রজননের কারণে, এই জাতীয় সংস্থাগুলির সাথে কথা বলা এবং প্রস্তাব দেওয়া মূল্যবান। এবং, দ্বিতীয়ত, ব্যাঙের শরীর এবং অফল অনেক প্রজাতির প্রাণীর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি কৃষক এবং চিড়িয়াখানার দিকে ফিরে যাওয়া বোধগম্য হয়, যারা ভবিষ্যতে তাদের পশুদের খাওয়ানোর জন্য একটি গর্তে থাকা মৃতদেহ কেনার সম্ভাবনা বেশি। . এটি উল্লেখযোগ্যভাবে মুনাফা বাড়াতে পারে এবং উচ্চ লাভজনকতার সাথে সত্যিকারের বর্জ্যমুক্ত উত্পাদন তৈরি করতে পারে।

ম্যাথিয়াস লাউদানাম

106 জন আজ এই ব্যবসা অধ্যয়নরত.

30 দিনে, এই ব্যবসাটি 43,909 বার দেখা হয়েছে।

এই ব্যবসার লাভজনকতা গণনার জন্য ক্যালকুলেটর

ছাগলের প্রজনন, সরঞ্জাম ক্রয় এবং তালিকার জন্য কলম তৈরির খরচ 200 হাজার রুবেল হবে। ফিড কেনার জন্য আরও 50-70 হাজার রুবেল প্রয়োজন হবে। আগাম বাজেট করুন...

প্রত্যেকেই এই সত্যে অভ্যস্ত যে একটি ব্যক্তিগত ব্যবসা অবশ্যই সুন্দর এবং দুর্দান্ত পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। তবে আসল উপার্জনের যুগে, একটি ব্যাঙ ভবিষ্যতের উদ্যোক্তাদের সহায়তায় এসেছিল। স্কেলের একপাশে তার কুৎসিত চেহারা। অন্যদিকে অর্থ উপার্জনের একটি বাস্তব সুযোগ রয়েছে। খাদ্যের উদ্দেশ্যে প্রজননের ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র সঠিক যত্ন প্রয়োজন। এটা মোটেও কঠিন নয়!

রেস্টুরেন্ট সুস্বাদু

ব্যাঙের পা দীর্ঘদিন ধরে একটি গুরমেট রেস্তোরাঁর খাবার হিসেবে পরিচিত। সেরা প্রতিষ্ঠানগুলিতে তারা টেবিলে পরিবেশন করা হয়, নতুন রেসিপি উদ্ভাবন করে। এই ধরনের আনন্দের জন্য অনেক টাকা খরচ হয়। শুধু তাদের জন্মভূমি ফ্রান্সে নয়, সারা বিশ্বে সবাই ব্যাঙের পা ট্রাই করতে চায়। এই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় প্রবণতা সিআইএস দেশগুলির রেস্তোঁরাগুলিতে আর কাউকে অবাক করবে না। ফরাসি শেফদের কাছ থেকে সুস্বাদু খাবারের এই জাতীয় জনপ্রিয়তার রহস্য হ'ল এর বহিরাগততা এবং প্রস্তুতির সহজতা। ব্যাঙের মাংস শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগতই নয়, সুস্বাদুও; এর স্বাদ অনেকটা মুরগির মতো।

এই উভচরদের মাংস ধীরে ধীরে ছুটির দিন এবং রেস্তোরাঁর মেনুগুলির একচেটিয়া বিশেষাধিকার থেকে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। ইন্টারনেট কীভাবে ব্যাঙের পা থেকে দ্রুত, সুস্বাদু এবং আসল খাবার প্রস্তুত করতে পারে সে সম্পর্কে পরামর্শ দিতে পারে। এই বিষয়ে নিবেদিত আলোচনা এবং ব্লগের সংখ্যা বিচার করে, ফরাসি পণ্যটি বাড়ির রান্নাঘরেও চাহিদা রয়েছে। একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে ব্যাঙ পালনের ধারণার উপর ভিত্তি করে অপ্রচলিত ব্যবসায়িক ধারণাগুলি এখনও তাদের জনপ্রিয়তার শীর্ষে পৌঁছেনি। এর মানে হল এই শিল্পে আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করা সফল হবে। কোন উভচরকে রান্না করা যায় তা আপনার জানা দরকার - এই প্রজাতিটিকে "ভোজ্য ব্যাঙ" বলা হয়। তারা ইউরোপের তাজা জল এবং রাশিয়ার দক্ষিণ, উষ্ণ অঞ্চলে ভালভাবে মিলিত হয়। একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য, আপনাকে নদী বা হ্রদ থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক নমুনা ধরতে হবে যেখানে এই ব্যাঙগুলি বাস করে। এই কাজের জন্য, আপনি স্থানীয় কিশোর-কিশোরীদের নিয়োগ করতে পারেন, যারা গ্রীষ্মের ছুটিতে অতিরিক্ত অর্থ উপার্জনের সুযোগের সদ্ব্যবহার করবে। যদি কোনো কারণে আপনি উভচর ধরতে না চান, আপনি ব্রিডারদের কাছ থেকে ব্যাঙের ডিম কিনতে পারেন।

প্রজনন শর্ত

খামার ব্যবহারের জন্য বেড়া সহ একটি প্রাকৃতিক পুকুর উভচরদের জন্য একটি আসল স্বর্গ। আপনি যদি জলের শরীরের কাছাকাছি না থাকেন তবে আপনি একটি কৃত্রিম পুকুর তৈরি করতে পারেন। একটি পূর্বশর্ত হল প্রবাহিত জল এবং পরিষ্কার জল। তরুণ ব্যাঙ, ট্যাডপোল, জলে ভরা আলাদা ট্যাঙ্কে উত্থিত হয়। পিট, কাঠকয়লা, এবং মাটি এখানে যোগ করা হয়। ট্যাঙ্কগুলিতে, মাটি অবশ্যই আর্দ্র করা উচিত যাতে এটি শুকিয়ে না যায়।

কি খাওয়াবেন?

এটা খুবই স্বাভাবিক যে কোন প্রাণীকে মোটাতাজা করার জন্য আপনাকে অর্থ ব্যয় করতে হবে যার উপর লাভ তার ওজন এবং আকারের উপর নির্ভর করে। কিন্তু সুবিধা হবে অনস্বীকার্য! ব্যাঙ কি খায়? অনাদিকাল থেকে, পোকামাকড় প্রধান (এবং প্রিয়) খাবার হিসাবে অবিরত। তবে আপনি যদি একজন ব্যক্তিকে 1-1.5 কেজি পর্যন্ত বাড়াতে চান তবে আপনার পশু খাওয়ার যত্ন নেওয়া উচিত। এগুলি হল মাকড়সা, ক্রেফিশ এবং কখনও কখনও এমনকি ইঁদুর এবং ছোট পাখি। ব্যাঙের পা হিমায়িত এবং প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়। আপনি যদি আপনার ব্যবসাকে প্রবাহে রাখেন এবং বৃহৎ পরিসরে ব্যবসা করেন, বিশেষ প্যাকেজিং সরঞ্জাম কাজে আসবে।

কোথায় এবং কার কাছে বিক্রি করতে হবে

শুরু থেকে আপনার নিজের ব্যবসার চিন্তা করার সময়, আপনাকে অবিলম্বে বিক্রয় বাজারের সাথে যোগাযোগ স্থাপন করতে হবে। ব্যাঙের মাংসের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, মেনুতে যদি এমন একটি সুস্বাদু খাবার থাকে তবে প্রধান ক্রয়কারী অংশটি রেস্তোরাঁ এবং পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান থেকে যায়। আপনি রেস্তোরাঁর মালিকদের সাথে আলোচনা করতে পারেন, অথবা আপনি কীভাবে আপনার নিজের রেস্তোরাঁ খুলবেন সে সম্পর্কে একটি ব্যবসায়িক ধারণা আনতে পারেন।

সুপারমার্কেট এবং নিয়মিত দোকানগুলিও এই খাদ্যতালিকাগত মাংস কিনতে পারে (বাড়িতে গ্রাহকরা পরীক্ষা করতে পছন্দ করে)। দোকান থেকে কেনা পাঞ্জাগুলির গড় মূল্য হল $5 - $15, যখন রেস্তোরাঁয় তৈরি পাঞ্জা কয়েকগুণ বেশি ব্যয়বহুল।

অতিরিক্ত তহবিল উভচর প্রাণীর অন্যান্য অংশ থেকেও আসতে পারে। তারা পশুদের খাওয়ানো এবং জমি উর্বর করতে ব্যবহৃত হয়।

ব্যাঙ প্রজনন একটি খুব নির্দিষ্ট ব্যবসা। তবে অপেক্ষা করুন একজন তরুণ উদ্যোক্তার জন্য। বিনিয়োগ খুব বেশি হবে না, এবং ব্যাঙের মাংসের দাম খুব বেশি থাকবে। তবে, এই জাতীয় একটি নির্দিষ্ট বাজার শুরু করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, এর সমস্ত সূক্ষ্মতাকে নির্ভুলভাবে মূল্যায়ন করা মূল্যবান।

প্রথমত, প্রতিযোগিতাটি লক্ষ্য করার মতো, যা এই পরিবেশে সমালোচনামূলকভাবে কম থাকে। কিন্তু পণ্যের চাহিদাও কমে যাওয়ার কারণে এমনটি হয়েছে। সর্বোপরি, প্রত্যেক ব্যক্তিই এই জাতীয় উপাদেয় খাবার খেতে অভ্যস্ত নয়। প্রধান ভোক্তা রেস্টুরেন্ট এবং বড় সুপারমার্কেট হয়. কিন্তু এখনও আপনার ভোক্তাদের খুঁজে বের করার একটি সুযোগ আছে. এটিও লক্ষণীয় যে ব্যাঙগুলিকে কেবল আমাদের দেশের উষ্ণ অঞ্চলে উত্থাপন করতে হবে; উত্তরে, ব্যাঙগুলি স্বাভাবিকভাবে বেড়ে উঠতে এবং বিকাশ করতে সক্ষম হবে না।

আরেকটি দিক হল ইস্যুটির নিয়ন্ত্রক দিক। সর্বোপরি, ব্যাঙের প্রজনন করার সময় (অন্যান্য ধরণের কৃষি ক্রিয়াকলাপের মতো), একটি পশুচিকিত্সা পরিষেবার সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। এবং এই ধরনের ক্রিয়াকলাপ কীভাবে পরিষ্কারভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায় তা সেখানে কেউ জানে না, কারণ কীভাবে এই জাতীয় পণ্য নিয়ন্ত্রণ করা যায় তার একটি বিভাগ এখনও উদ্ভাবিত হয়নি। অতএব, আপনাকে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যে আপনাকে কাগজপত্রের জন্য আরও বেশি পরিমাণের অর্ডার দিতে হবে। কিন্তু, যদি ক্লায়েন্টদের পাওয়া যায় এবং নথিগুলি আঁকা হয়, তাহলে আপনি নিরাপদে সাংগঠনিক বিষয়ে এগিয়ে যেতে পারেন।

ব্যাঙের প্রজননের জন্য ঘর।

একটি বিশেষ ইনসুলেটেড হ্যাঙ্গারে ব্যাঙ পালন করা সবচেয়ে লাভজনক। এটি করার জন্য, আপনি এটিকে আপনার নিজের ব্যবসার জন্য আপগ্রেড করার সম্ভাবনার সাথে ভাড়া নিতে পারেন। আপনি এমন একটি ঘর নিতে পারেন যেখানে মাছ আগে জন্মেছিল। সবচেয়ে সুবিধাজনক এলাকা হবে একটি বড় শহরের উপকণ্ঠ।

প্রাঙ্গনে কমপক্ষে 140 m2 এর একটি এলাকা থাকতে হবে, তবে বৃহত্তর লাভের জন্য এটি বৃহত্তর এলাকা ভাড়া করা মূল্যবান। এই এলাকায় টেরারিয়াম এবং প্রশস্ত কাচের পুল থাকবে। একটি সংগঠিত করতে আপনাকে প্রায় $1 হাজার খরচ করতে হবে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ যে রুমে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা হয় (25-28 ডিগ্রী)। পুরো এলাকাটিকে অবশ্যই একটি জোনে ভাগ করতে হবে যাতে মাংস বৃদ্ধি, প্রজনন এবং কাটা হয়। প্রাঙ্গন ভাড়া এবং সংগঠিত করতে আপনাকে প্রায় $4 হাজার বিনিয়োগ করতে হবে।

শিল্প - কারখানার যন্ত্রপাতি.

বাড়ির ভিতরে ব্যাঙের প্রজনন করতে, নিম্নলিখিত ডিভাইসগুলির প্রয়োজন:

1. গরম করার সরঞ্জাম - $1.5 হাজার পর্যন্ত;
2. জল পরিস্রাবণের জন্য সরঞ্জাম - $700;
3. আলোর সরঞ্জাম - $260;
4. ফিড খাওয়ানো এবং ডোজ করার জন্য ডিভাইস - $400;
5. হিমায়ন সরঞ্জাম - $800।

মোট, ন্যূনতম পরিমাণ সরঞ্জাম কেনার জন্য প্রায় $4 হাজার প্রয়োজন।

এটি লক্ষণীয় যে ব্যাঙ জবাই এবং কাটার জন্য বিশেষ ডিভাইস কেনার দরকার নেই। তারা প্রথমে একটি শক্ত বস্তু দিয়ে স্তব্ধ হয়ে যায় এবং তারপরে মাংস কাটার মধ্য দিয়ে যায়।

ব্যাঙ এবং খাদ্য ক্রয়.

আসলে তিন ধরনের ব্যাঙ খাওয়া যায়: Pelophylax lessonæ (পুকুরের ব্যাঙ), Pelophylax ridibundus (লেক ফ্রগ) এবং তাদের হাইব্রিড রানা এস্কুলেন্টা (খাদ্যযোগ্য ব্যাঙ)। তবে এটি পরবর্তী প্রকার যা ভোক্তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। তারা প্রাকৃতিক পরিবেশেও বাস করে।

অবশ্যই, আপনি কেবল একটি পুকুরে যেতে পারেন এবং কয়েকজন ব্যক্তিকে ধরতে পারেন। তবে, সঠিক বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে এবং বিভিন্ন লিঙ্গের ব্যক্তিদের নেওয়ার জন্য এর জন্য আপনার জীববিজ্ঞানে নির্দিষ্ট জ্ঞান থাকতে হবে। অতএব, একটি আরও গ্রহণযোগ্য বিকল্প হল ইতিমধ্যে জীবিত ব্যক্তিদের ক্রয় করা বা তাদের ডিম কেনা। একটি সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। সর্বোপরি, এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন এলাকায় সন্ধান করা বা আমাদের রাজ্যের বাইরে ব্যাঙ পরিবহনের প্রয়োজন হবে। বিকল্পভাবে, আপনি একটি চিড়িয়াখানা বা নার্সারিতে যোগাযোগ করতে পারেন; সম্ভবত তারা আপনাকে ব্যাঙ বিক্রি করতে রাজি হবে যা অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীদের খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ছিল।

ব্যাঙ খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। 4 মাসের মধ্যে তারা বিনামূল্যে সাঁতারে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। এবং এক বছর পরে তারা ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত। এই ক্ষেত্রে, ওজন 1.5 কেজি পর্যন্ত হওয়া উচিত। তবে এর জন্য তাদের ভালোভাবে খাওয়াতে হবে। খাদ্যের ভিত্তি হল প্রাণীর খাদ্য, যথা আরাকনিডস, তেলাপোকা, ইঁদুর এবং এমনকি ছোট টিকটিকি।

এই সব বিশেষ দোকানে কেনা যাবে। মোট, এই দিকটির জন্য আপনাকে প্রায় $600 প্রস্তুত করতে হবে।

কর্মী.

কোম্পানির প্রায় 20 জন লোক প্রয়োজন। সমস্ত লোকের অবশ্যই ভেটেরিনারি এবং জুওটেকনিক্যাল শিক্ষা থাকতে হবে। এন্টারপ্রাইজের পশুচিকিত্সক, পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ, ফিডার, একজন ইলেকট্রিশিয়ান, সাধারণ কর্মী, একজন ড্রাইভার, একজন হিসাবরক্ষক এবং একজন ব্যাঙ কাটার প্রয়োজন। যেহেতু এই ধরনের উত্পাদন খুব বিস্তৃত নয়, তাই অভিজ্ঞতা সম্পন্ন লোক খুঁজে বের করার চেষ্টা করার কোন মানে নেই।

এই শিল্পে শিক্ষা, একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য বই এবং শেখার ইচ্ছা যথেষ্ট। যে কোনও ক্ষেত্রে, ব্যাঙ চাষের প্রশিক্ষণে কর্মীদের সহায়তা করা প্রয়োজন। এবং প্রথমবারের জন্য, মৌলিক জ্ঞান যথেষ্ট হবে।

মোট, প্রায় $5 হাজার কর্মীদের বেতন বরাদ্দ করা আবশ্যক.

বিজ্ঞাপন.

একটি ভাল লাভ করতে, আপনাকে সাবধানে আপনার পণ্যের বিজ্ঞাপন করতে হবে। আপনার প্রথম জিনিসটি সম্ভাব্য ক্লায়েন্টদের জন্য অনুসন্ধান করা উচিত। আপনাকে তাদের কল করতে হবে, একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট নিতে হবে এবং আপনার পণ্যগুলি অফার করতে হবে। এটি একটি উপস্থাপনা ওয়েবসাইট তৈরি করা এবং ক্লায়েন্টদের মধ্যে অনলাইনে প্রচার করাও মূল্যবান।

এছাড়াও আপনি বহিরঙ্গন বিজ্ঞাপন ব্যবহার করতে পারেন বা ভোক্তাদের আকৃষ্ট করতে গ্রাহকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় ভিডিও তৈরি করতে পারেন। শেফদের জন্য মাস্টার ক্লাস আছে। এখানে আপনি আপনার পণ্য অফার করতে পারেন. শেফরা, ব্যাঙের মাংসের মূল্যায়ন করার পরে, তাদের রেস্তোরাঁয় পণ্যটি অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নিতে পারে।

খরচ.

ব্যাঙের প্রজনন ব্যবসা সংগঠিত করার প্রধান খরচগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

1. ভাড়া এবং প্রাঙ্গনের ব্যবস্থা - $4 হাজার;
2. সরঞ্জাম নির্বাচন - $4 হাজার;
3. ব্যাঙ এবং তাদের জন্য খাদ্য ক্রয় - $600;
4. কর্মী - $5 হাজার;
5. বিজ্ঞাপন - $700;
6. কাগজপত্র - $1 হাজার পর্যন্ত।

মোট, ব্যবসা উন্নয়ন খরচ হবে $15-16 হাজার.

লাভ এবং পরিশোধ.

পেব্যাক 1.5 বছরের আগে ঘটবে না। আসল বিষয়টি হ'ল ব্যাঙগুলি প্রায় এক বছরের জন্য বৃদ্ধি পায় এবং নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহের জন্য ব্যক্তিদের একটি ধ্রুবক টার্নওভার প্রয়োজন। একটি ব্যাঙ থেকে আপনি প্রায় 700 গ্রাম মাংস নিতে পারেন। এবং বাজারে, এই জাতীয় পণ্যের এক কেজির দাম প্রায় $80 হবে।

সুতরাং, একটি ব্যাঙের একটি রোপণের জন্য আপনি $ 70 হাজার লাভ পেতে পারেন। কিন্তু শুধুমাত্র 100% বিক্রয়ের সাথে।

ক্লায়েন্ট এবং উন্নয়ন বিকল্প.

ক্লায়েন্টদের মধ্যে দোকান, হাইপারমার্কেট, সুপারমার্কেট, রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে অন্তর্ভুক্ত। আপনি অতিরিক্ত শুকানোর ওভেন কিনে এবং মশলা সহ শুকনো ব্যাঙের পায়ের আকারে ভোক্তাদের বিয়ার স্ন্যাক দেওয়ার মাধ্যমে আপনার ব্যবসার বিকাশ করতে পারেন। আপনি আপনার নিজস্ব উদ্যোগের ভিত্তিতে মাছ চাষ করতে পারেন। তারা একে অপরের পুরোপুরি পরিপূরক এবং ভালভাবে চলতে।

আরও পড়ুন:

আমরা "সুন্দর" ব্যবসা সম্পর্কে অনেক কিছু লিখেছি, উদাহরণস্বরূপ, খোলা বা. যাইহোক, শুধুমাত্র একটি মনোরম নান্দনিক ব্যবসা ভাল টাকা আনতে পারে না. উদাহরণ স্বরূপ, বাড়িতে ব্যাঙের প্রজনন. উভচরদের অনেক লোকের কাছে অপ্রীতিকর এবং ঘৃণ্য বলে মনে হয়, তবে, আপনি যদি তাদের বংশবৃদ্ধি করে ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারেন তবে কেন চেষ্টা করবেন না?

ব্যাঙের পা দীর্ঘকাল ধরে ফ্রান্সে একটি আসল উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। সেরা রেস্তোরাঁগুলি এই খাবারটি বিভিন্ন ধরণের আকারে পরিবেশন করে এবং আমাকে অবশ্যই বলতে হবে, এই আনন্দটি সস্তা নয়। ফ্রান্সে উদ্ভূত, ব্যাঙের পা দিয়ে তৈরি খাবারের ফ্যাশন ইতিমধ্যে ইউরোপ এবং তার বাইরেও অনেক দেশে ছড়িয়ে পড়েছে। এবং সিআইএস দেশগুলির অনেক রেস্তোরাঁয় আপনি এখন এই ফরাসি খাবারের স্বাদ নিতে পারেন। এই থালাটির সাফল্য ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে এটি বহিরাগততা এবং সরলতাকে একত্রিত করে - সর্বোপরি, ব্যাঙের মাংসের স্বাদ মুরগির মতোই।

ব্যাঙের পাকে খাঁটি রেস্টুরেন্টের খাবার বলা যাবে না। এখন ইন্টারনেটে প্রচুর সংখ্যক রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগ এবং ফোরাম রয়েছে যেখানে সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক রান্নার প্রেমীরা তাদের রেসিপি এবং ধারণাগুলি ভাগ করে নেয়। এবং তাদের দ্বারা বিচার করে, ব্যাঙের পা বেশ জনপ্রিয় বাড়িতে রান্না করা খাবার।

ভোজ্য ব্যাঙের প্রজননের ব্যবসা একটি কুলুঙ্গি যা এখনও সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ হয়নি। অতএব, এই এলাকায় একটি ব্যবসা শুরু করার বিষয়ে চিন্তা করার সময় এসেছে।

যে প্রজাতির ব্যাঙ খাওয়া হয় তাদের বলা হয়- ভোজ্য ব্যাঙ. এই প্রজাতিটি পুকুর এবং লেকের ব্যাঙ থেকে প্রাকৃতিকভাবে বিবর্তিত হয়েছে এবং প্রায় সমগ্র ইউরোপ জুড়ে, সেইসাথে রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে বাস করে। আরও প্রজননের জন্য, এই জাতীয় ব্যাঙগুলি হ্রদ, পুকুর এবং নদী থেকে ধরা হয়। ব্যাঙের প্রজনন শুরু করতে, আপনি প্রথমে ডিম কিনতে পারেন, যা শীঘ্রই ট্যাডপোলে পরিণত হবে।

ব্যাঙের প্রজনন স্থান

ব্যাঙের বংশবৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে ভালো জায়গা হল একটি প্রাকৃতিক পুকুর, যার একটি অংশ আপনার খামারের জন্য বেড়া দিয়ে ঘেরা। কিন্তু আপনি জলের অন্যান্য সংস্থাগুলিও ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কৃত্রিম পুকুর। প্রধান জিনিস হল যে তাদের মধ্যে জল পরিষ্কার এবং চলমান। ট্যাডপোলের চাষ নিজেই জল, মাটি, পিট এবং কাঠকয়লা সহ বিশেষ পাত্রে সঞ্চালিত হয়। মাটি সবসময় আর্দ্র রাখতে হবে।

ব্যাঙদের খাওয়ানো

ব্যাঙকে খাওয়ানোর জন্য, কখনও কখনও প্রচুর পরিমাণে অর্থ এবং সময় ব্যয় করা প্রয়োজন, যেহেতু কিছু ব্যক্তি 1-1.5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন বাড়াতে পারে। ভোজ্য ব্যাঙের প্রধান খাদ্য পোকামাকড়। এটিই ব্যাঙের প্রজননকারীরা প্রায়শই তাদের "পোষা প্রাণীদের" খাওয়ায়। তবে, পোকামাকড় ছাড়াও, ব্যাঙগুলি অন্যান্য প্রাণীর খাবারও খেতে পারে: ইঁদুর, ক্রাস্টেসিয়ান, আরাকনিডস, পাখি।
ব্যাঙের পা সাধারণত প্লাস্টিকের ব্যাগে হিমায়িত করা হয়। আপনি যদি মোটামুটি বড় ব্যবসা বিকাশের পরিকল্পনা করছেন, তবে আপনি বিশেষ প্যাকেজিং সরঞ্জাম ছাড়া করতে পারবেন না।

বিক্রয় চ্যানেল

আপনি যদি আপনার পণ্যের জন্য ক্রেতা খুঁজে পেতে পারেন তবেই ব্যবসা সফল হবে। প্রায়শই, ব্যাঙের পা রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান দ্বারা কেনা হয় যেগুলির মেনুতে এমন একটি বহিরাগত খাবার রয়েছে। এছাড়াও, আপনার গ্রাহকরা সুপারমার্কেট এবং শুধু দোকান হতে পারে - যেমন আমরা উপরে লিখেছি, ব্যাঙের পা প্রায়শই বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়। দোকানে হিমায়িত ব্যাঙের পায়ের দাম প্রায় $5-$15। তবে এই পণ্য থেকে তৈরি খাবারগুলি অনেক বড় অঙ্কের জন্য রেস্তোঁরাগুলিতে চেষ্টা করা যেতে পারে।

আপনি শুধু ব্যাঙের পা বিক্রি করতে পারবেন না। অবশিষ্ট অংশ পশুখাদ্য এবং বিভিন্ন সার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। অতএব, আপনি অতিরিক্ত আয় পেতে পারেন।