Xorvatiyaya ilk dəfə gedərkən çoxları yerli yeməklərin serb yeməklərindən kopyalandığına inanırdılar. Ancaq bu, yalnız ilk baxışdan belədir. Yerli kafe və restoranları gəzdikdən, qonaqpərvər Xorvat evlərinə baş çəkdikdən və yerli kulinariya ustaları haqqında çoxlu kitablar oxuduqdan sonra biz çox maraqlı şeylər öyrənə bildik. Xorvatiya və Serbiyanın mətbəxi arasında seçim etsəniz, mədə səyahətinizə Xorvatiya ilə başlamalısınız.

Xorvatiyada yeməklər arasında əsas fərqlər nələrdir?

• Cürbəcür. Bu, tarixlə izah olunur, çünki müxtəlif ölkələrin bir hissəsi idi, etnik tərkibi dəyişdi və yeni sakinlər yeni reseptlər gətirdi. Ticarət yolları bölgədən keçirdi və burada varlı tacirlər və səyyahlar yaşayırdılar. Məsələn, məşhur Marko Polo Xorvat Korculadan, aktiv ticarətlə məşğul olan bir ailədən gəlir. Həm də vacibdir ki, xorvatlar özləri həmişə naməlumlara açıq olublar, buna görə də digər xalqların və mədəniyyətlərin yeməkləri və reseptləri kök salıb, tədricən çevrilib və uyğunlaşıb.

• Detallara diqqət.İnsanlar başqalarının kulinariya ənənələrini mənimsəmiş, öz yeməklərini təkmilləşdirmək üçün yeni üsullardan istifadə etmiş, ədviyyatlar, yağlar və göyərtilərlə təcrübələr aparmışlar. Ən məşhur universal ədviyyat qarışığı "Vegeta" nın harada icad edildiyini bilirsinizmi? Cəmi yarım əsr əvvəl Xorvatiyada uzun sınaqlar və dad birləşmələrinin seçimi ilə. Ədviyyat təkcə xorvatlar və bütün Yuqoslaviya sakinləri tərəfindən bəyənilmədi, həm də onu icad edən Podravka şirkətini bütün dünyada izzətləndirdi. Qonşu ölkələrdə olduğu kimi Xorvatiyada da bu toz əsasında hələ də şorba bişirilir, salatlar hazırlanır, ətdə qızardılır və istənilən güveç üçün istifadə olunur.

• Coğrafi yerə bağlı ixtisaslar. Məsələn, imza adaçayı balı üçün Pag adasına gedirəm. Balın dəyəri ondan ibarətdir ki, adaçayı xüsusilə əlverişli ekologiya və iqlim şəraitində bitir, burada hətta dəniz mehinin bitkinin yarpaqlarına və çiçəklərinə düşən damcıları gələcək bala əlavə müalicəvi xüsusiyyətlər verir.

Fərqli bölgələr - müxtəlif yeməklər və içkilər

Əksər turistlər Xorvatiyaya gələndə bir səhv edirlər. Müxtəlif şəhər və rayonlardan keçərək hər yerdə eyni yeməkləri yeyirlər: bəziləri yerli nəyisə sınamağa qərar verir, əksəriyyəti menyudan tanış olanı üstün tutur. Mən bunu başqa cür edirəm: əvvəlcə səyahət marşrutu tərtib edirəm, sonra ondan istifadə edərək, məni maraqlandıran, bu və ya digər yerin məşhur olduğu xüsusi yeməklərin və ya içkilərin siyahısını tərtib edirəm. Bu, yalnız orijinal reseptlər haqqında deyil, həm də yemək üçün istifadə olunan və yalnız yaxınlıqda böyüyən məhsullar haqqındadır. Bu siyahıya mən ərazidə bir neçə məşhur müəssisə əlavə edirəm.

Dalmatiya və adalar, Dubrovnik

Burada onlar tez reseptlərə üstünlük verirlər, italyan və yunan dilində bir şey hiss olunur, yeməkdə otlar, əncir, badamdan fəal istifadə edirlər və özləri əla zeytun yağı hazırlayırlar.

Mürəkkəb bir turist nəyi sınamalıdır?

• Təzə balıq və dəniz məhsulları, burada ilahi olaraq bişirilir : çipura, levrek, levrek, skumbriya, ahtapot, mürekkepbalığı, xərçəng, midye və istiridyə.
• Pršut, yerli sakinlərin fəxri.
• Qurbağalar, ilanbalıqları və xərçəngkimilər(təzə su hövzələri olan yerlərə baxın).
• Alkoqol:“Grk”, “Prch”, “Dingach”, “Vuqava”, “Plancic” və “Postup” şərabları, həmçinin məşhur albalı likörü “Maraşchino” və bitki mənşəli “Vlahov” (bəziləri onun “Riqa”ya bənzədiyini deyirlər. balzam").

Bir çox adaların milli sərvətlər siyahısına daxil edilmiş və mütləq sınamağa dəyər olan öz xüsusi yeməkləri var.

• Pashtitsada- əvvəlcə sirkə və ya şərabda bir gün marinadlanan, sonra bir neçə saat aşağı istilikdə bişirilən və makaron və ya gnocchi qarnirləri ilə ləzzətli sousda süfrəyə verilən ət. Bu yeməyi Dalmatiyanın bütün restoranlarında tapmaq olar, lakin imkanınız varsa, sentyabrın son günlərində, burada Müqəddəs İerom gününün qeyd edildiyi Veliko Brdo kəndində Paštitsada festivalına gedin.

• Vitalats- Brac adasının nadir ixtisası. Süd quzusunun qaraciyərindən, ürəyindən, ağciyərindən hazırlanır, tüpürcək üzərində yavaş-yavaş qovrulur. Təqdimat qeyri-adi görünür. Teorik olaraq, bu, quzu ətinin özü qızardıldığı zaman qonaqlara təqdim olunan bir məzədir. Brac adasına xüsusi turlar var ki, bu turlara təkcə doyumlu nahar deyil, həm də vitalacın necə hazırlanacağına dair master-klass daxildir.

• Visovacka qaçışçı- evdə hazırlanmış aromatik otlar, tərəvəzlər və sərt qoyun pendiri ilə marinadlanmış quzu, Vis adasında ən yaxşı şəkildə hazırlanmışdır.
• Dalmatian iştahası pendir, tərəvəz və ədviyyatlarla.
• Arambasici-kələm rulonlarına bənzəyir, lakin duzlu kələm yarpaqlarında ədviyyatlarla müxtəlif növ qiymələrdən hazırlanır.
• Qara risotto mürəkkəb balığı ilə.

Istria və Kvarner

Zəngin torpaqlar, möhtəşəm sahil xətti. Sahil boyu çoxlu balıq və dəniz məhsulları, əla ət, şirəli tərəvəzlər, truffle, daha dərinə getsəniz.

Burada qürurla turistlərə başqa heç nə ilə qarışdırıla bilməyən yeməklər təklif edirlər.

• Karides buzara pomidor-şərab sousunda.
• Şorba "iota" tərəvəzlərdən və hisə verilmiş ətlərdən, qulançar və karidesli makaron.
• Fuji və Plukanilər truffle ilə qaymaqlı sousda.
• Qara və ağ truffle il boyu böyüyür. Onları xüsusi təlim keçmiş itlər və donuzlar axtarır. Bəzi agentliklər turistlərə turlar təklif edir ki, burada özünüz bütün trüf səbətini seçə bilərsiniz. Ləzzət marketlərdə satılır (burada Fransadan daha ucuz olacağını gözləməyin) və restoranlarda təqdim olunur (makaronlu qara truffle xüsusilə yaxşıdır).

• Paşski pendiri- Pag adasında hazırlanan məşhur qoyun pendiri. Onun özəlliyi duzlu olmasıdır. Yerli qoyunların yemlədiyi otun üstünə düşən dəniz mehindən ona ötürülür. Çiy yemək həvəskarlarını çox cəlb edən şirəli bal görünüşünə malikdir. Mən sizə məsləhət görürəm ki, bütöv bir dairə almayın və çatdıqdan sonra onu parçalara ayırın və ən sevimli dostlarınıza verin. Bu hədiyyə mütləq zövqünüzü oxşayacaq.

• Istarski prosciutto- qurudulmuş hisə verilmiş donuz əti vetçina. Onun hazırlanması köhnə bir rituala bənzəyir: hər şey donuzlara ətə müəyyən bir toxuma və rəng vermək üçün xüsusi pəhrizdən başlayır. Prosciuttoya xüsusi ləzzət verən ədviyyat qarışıqları üçün reseptlər hər ailədə nəsildən-nəslə ötürülür. Və özlərini təkrarlamırlar. Pršut, Xorvatiyadan suvenir kimi gətirilən ən məşhur qastronomik suvenirdir.

• Günah: Porecdən “Kabernet”, Bujdan “Malvaziya”, Buzetdən “Sauvignon”, “Merlot” və “Teran”, Vrbnikdən “Žlahtina”, köpüklü şərab “Bakarska Vodica”.

Slavoniya

Xorvatiyanın şərqində Avstriya-Macarıstanın kulinariya irsi ən çox nəzərə çarpır. Balıq yeməkləri, kolbasa və kolbasalarda ədviyyat yoxdur;

Əsl Slavyan mətbəxini sınamaq üçün bahalı restoranlara pul xərcləmək lazım deyil. Özlərini evdə hazırlanmış yeməklərlə yaxşı köhnə yeməkxanalar kimi bazara çıxaranları seçin. Mütləq sınanmalı nədir?

• Cobanac- bunlar tərəvəz və ədviyyatlarla bişmiş müxtəlif ət növləridir. İnsanların 99%-nin dəli olduğu sadə yemək. Sizi istilik və həyat sevgisi ilə doldurur.

• Kulen- ədviyyat və paprika ilə doğranmış donuz ətindən hazırlanmış ədviyyatlı kolbasa. Ədviyyatlı yemək həvəskarları kuleni sevirlər və onlar da prosciutto kimi çamadanda özləri ilə aparırlar.

• Şvarql- paprika ilə jellied donuz ətinə bənzər bir qəlyanaltı. Hər kəs üçün deyil.
• Sujuk- ədviyyatlarla yastı ədviyyatlı mal əti kolbasa. Bunu təsvir etmək çətindir, amma kulen xoşunuza gəlirsə, sucuk xoşunuza gələcək. Bəli, türk sucukuna bənzəyir (oradan gəlib).
• Alkoqol: Meyvə konyakları - rakıja - burada çox yaxşıdır, seçim etmək üçün çox şey var. Gavalı, armud və heyvadan hazırlanmış rakiyanı sınayın. Mən sizə yerli şərabları dadmağı məsləhət görürəm, məsələn, Kutjevačka Graševina və Rheinski Riesling.

Qorski Kotar və Lika

Yayı qısa, qışı uzun olan meşələrlə əhatə olunmuş otlaqlar və dağlar diyarı. Bəlkə də bu, yeməklərin təvazökarlığını və sadəliyini izah edir (sahildə reseptlərin mürəkkəbliyi ilə müqayisədə).

Yerli sakinlər qarğıdalı unu, kartof, kələm, yaşıl lobya, göbələk, eləcə də evdə hazırlanmış qoyun pendiri və südündən, hisə verilmiş quzu, donuz əti və geyik ətindən hazırlanmış yeməklərdən həzz alırlar. Tez və hərtərəfli kifayət qədər əldə edə biləcəyiniz hər şey. Nə cəhd etməlisiniz?

• Pendir "Şkripavac"- evdə hazırlanmış yumşaq inək südü pendiri, kəsdiyiniz zaman xırıltılı olur. Həm quru, həm də yarı şirin şərabla yaxşı uyğunlaşır.

• Alkoqol: gavalı, heyva, yabanı giləmeyvə və ya bal ilə rakiya. Yeri gəlmişkən, onu sınamağa və “bir-bir” içməyə dəvət olunsanız, təəccüblənməyin. Xorvatlar çox qonaqpərvərdirlər. Amma unutmayın ki, stəkan cingildədikdə mütləq stəkan cingildədiyiniz şəxsin gözlərinin içinə baxın. Ruslar vərdişləri ucbatından konyakın özünə baxır ki, onu tökməsin, sınmasın, amma xorvatlar bunu hörmətsizlik hesab edirlər. Dibinə qədər içmək lazım deyil. Rakıcanı elə qurtumlayırlar ki, bütün bədənə hərarət yaysın, ruhu oyatsın, sevinc bəxş etsin.

Xorvatiyanın şimal-qərb hissəsi

Bu yerlərin mətbəxi asan hazırlanan, lakin dadlı və sağlam yeməkləri ilə seçilir. Arpa və qarğıdalı çörəyi, ət əsaslı şorba və bulyonlar, tərəvəz və göyərti qarışıqları, balıq paprikaşı, qanlı kolbasa ilə qarabaşaq yarması sıyığı, müxtəlif strudellər, xaş-xaş toxumu ilə balqabaq pastası, ördək və qazlar.

Nəyə diqqət etməlisiniz?

• Pendir "Turosh"- ədviyyatların əlavə edilməsi ilə dənəvər kəsmikdən hazırlanmış ənənəvi hisə verilmiş və ya qurudulmuş konusvari pendir. Üzərindəki qırmızı-qırmızı ləkələr paprikadır. Çox qeyri-adi bir şey, hər bir parça ev xanımı tərəfindən əl ilə hazırlanır. Pendirdən xəbəri olanlar üçün də gözəl hədiyyədir. Bir çox turist bu barədə Xorvatiyaya səfərdən sonra öyrənir, baxmayaraq ki, mənim şəxsi fikrimcə bu, skripavac və paşa pendirindən daha orijinal və dadlıdır. Bir növ Xorvat pendirli truffle.

• “Masa ilə Meso” - əvvəlcə qovrulmuş və ya hisə verilmiş, sonra isə taxta qabda marinat etmək üçün duz və sarımsaqla ovuşdurulan donuz əti. Bu alkoqol ilə verilən qəlyanaltıdır. Onu bir çox restoranlarda sifariş edə və ya kənd yerində yaşayan birini ziyarət edərkən cəhd edə bilərsiniz (ət çəlləkləri adətən digər hazırlıqların yanında soyuq zirzəmilərdə saxlanılır).
• Zaqorsk Strukli ev pendiri ilə - dadlı, doyurucu xəmir.

• « Krapetlər treylerdə» Moslavin və Poslavində bu, yavaş-yavaş taxta çubuqlarda hisə verilmiş sazandır. Nəticə çox yumşaq ət və nazik xırtıldayan qabıqdır.
• Alkoqol: Yerli şərablar yaxşıdır, lakin maraqlı içkilər arasında bal şərabı seçilir” gvirts"(rus mead ilə qarışdırılmamalıdır). Satın almadan əvvəl dadın. Əksər "gvirts" şirindir, lakin onlara acılıq və kəskinlik verən ədviyyatlar əlavə edənlər də var.

Xorvatiyada şirniyyat

Xorvat nənələrinin köhnə yemək kitablarına baxsanız, həmişə əlinizdə olan ən sadə inqrediyentlərdən hazırlanmış çoxlu heyrətamiz desertlər tapa bilərsiniz. Ancaq onları xüsusi edən ləzzətlərin və bişirmə üsullarının birləşməsidir. Məsələn, süngər tortu təbəqəsi əvəzinə buradakı bir cheesecake süngər qırıntıları ilə qarışdırılmış kərə yağı əsasında ola bilər. Yüksək kalorili, lakin daha yumşaqdır. Bu reseptlərdən bəziləri hələ də dəvət olunmuş qonaqlara təklif olunur, müasir və mürəkkəb delikateslərlə verilir.

• « Bayadera" - Xorvatiyanın imza deserti. Nuqa və şokoladlı qoz pralini. Şirniyyat formasında ən yaxşı bayadera (əl yükünə rahat yerləşdirilə bilər) Crash şirkəti tərəfindən hazırlanır. Eyni tortu istənilən kafedə sifariş etmək olar və ailə şənliklərində eyni “baiadera” reseptinə əsaslanan eyni adlı tortla rastlaşa bilərsiniz. Şirniyyatlar tortlardan dadına və konsistensiyasına görə fərqlənir. Yeri gəlmişkən, “Krash” şirkətinin ölkə boyu geniş çeşiddə şirniyyat və onlarla brend mağazası var ki, burada siz Xorvatiya şirniyyatları, şokoladları, peçenyeləri və digər qənnadı məmulatları dəstlərini ala bilərsiniz.

• "Paprenyake"- bu yaxınlarda əvvəlki populyarlığını bərpa edən peçenyelər. Bal, qoz-fındıq və bibər əsasında ən qədim reseptə görə hazırlanır. Acı, yumşaq və şirin dadı yoxdur.

• "Çupavtsy", məlum oldu ki, Avstraliyanın məşhur Laminqton tortunun surəti olub. Bəziləri xorvatiyalı “Çupavtsi”nin başqa qitəyə necə getdiyi ilə bağlı beynini qarışdırsa da, digərləri Xorvatiyanın özündə kakaonun və kokosun haradan gəldiyini anlaya bilmir, çünki resept nisbətən köhnə hesab olunur. Belə bir versiya var ki, kral aşpazlarından biri bir dəfə şokoladlı buzlanma ilə bir parça süngər tortunu bir çanta kokos lopasına atdı. Amma nəticə o qədər xoşuna gəldi ki, tortlardan bir porsiya hazırladı və ideyanı dəyərləndirməyə cənabları dəvət etdi. İndi "čupavtsi" Xorvatiyanın ən məşhur desertlərindən biridir.

• "Doğmaq" bir çox kafelərdə xidmət göstərir. Karamel sousu və çırpılmış kərə yağı ilə zərif pudinq deserti. Ən yaxşı "rozata" adada və Dubrovnikdə tapılır.

• « Schnenokle» sousu ilə bulud parçaları kimi görünür. Əslində belə hazırlanır: əvvəlcə ağları çırpılır, süddə az odda qaynadılır, laxta halına salınır və sarıdan, undan və süddən yüngül qaymaq hazırlanır, sonra ağların üzərinə tökülür. Şirniyyatı bir kafedə tapmaq çətindir, ancaq ziyarətə dəvət olunarsanız, sahibədən kiçik bir lütf üçün əvvəlcədən xahiş edə bilərsiniz (təcrübə olmadan özünüz hazırlamaq çox çətindir).

Restoranlarda yemək

Mən sizə Xorvatiyadakı restoran həyatı ilə bağlı bir neçə maraqlı şey haqqında danışmaq istəyirəm. Başqa yerdə olduğu kimi, restorana getmək yaxşı şirkətdə yemək və içkilərdən həzz almağı əhatə edir. Ancaq bir neçə xüsusiyyət var:

• Xorvatiyada porsiyalar böyükdür və sifariş verərkən bunu nəzərə almağa dəyər. İki nəfər üçün bir qəlyanaltı nisbətində qəlyanaltı alın.
• Çaya və ya dənizə baxan bir kafedəsinizsə, o zaman "birinci cərgədə" (gölməçəyə ən yaxın masalar) bir masada otura bilərsiniz, ancaq nahar etmək niyyətindəsinizsə, yəni. Mənzərəni seyr edərkən sadəcə bir stəkan şərab və ya bir fincan qəhvə içməyi planlaşdırmayın. Buna görə də girişdə qonaqları qarşılayanda ofisiantlar sizin nahar edib-etmədiyinizi dəqiqləşdirirlər. Əslində, bunun arxasında sadə bir hesablama var - nahar adi kofe fasiləsindən daha böyük hesab tələb edir və ofisiantlar daha çox pul xərcləyənlərə ən yaxşı yerləri verirlər. Ancaq qəhvədən əlavə, spirtli içki və desert (və ya salat) sifariş etsəniz, o zaman yer sizin olacaq.
• Şorba yeyəndə boşqabı özlərinə tərəf əyirlər, stəkan cingildədikdə isə bir-birlərinin gözlərinin içinə baxırlar. Onlar stəkanı qızardarkən və ya cingildədikdə, stəkanı dibinə qədər boşaltmayın. Onlar ancaq bir qurtum içirlər.
• Yemək dadlı görünürsə, onu təmiz bir boşqabda bitirməyə çalışmaq lazım deyil. Aşpaz bundan inciməz. Yaxşı bir ipucu buraxmaq kifayətdir.
• Sifarişinizi kartla ödəyin, lakin məsləhətlər üçün özünüzlə bir az dəyişiklik aparın. Bununla siz xərclərinizi daha yaxşı idarə edəcəksiniz və hiyləgər ofisiantlara qətiyyən aldanmayacaqsınız. Hesablarınızı yoxlayın!
• Həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün dəniz məhsulları yeməkləri sifariş edərkən diqqətli olun. Yalnız qablaşdırılmış su sifariş edin (əks halda sizə kran suyu verilə bilər, burada çoxları onu içməli hesab edir).

Lifehack: Səyahət etməzdən əvvəl sizə sınamaqda maraqlı olacağınız yeməklərin siyahısını tərtib etməyi məsləhət görürəm. Onsuz da hər bir müəssisədə, siyahıdan bir şey sifariş edin. Bu yanaşma mənim də xoşuma gəlir: qalmaq istədiyiniz şəhərdə sizə yaxın olan ilk 10 müəssisəni seçin. İmza yeməkləri və içkilər haqqında rəyləri oxuyun və onlara əsaslanaraq müəssisələrə baş çəkmək üçün plan hazırlayın. Beləliklə, nə yediyinizi aydın şəkildə biləcəksiniz və hər axşam fayda və zövqlə keçirəcəksiniz.

Küçələrdə yemək və qəhvə masaları

Yerli küçə aşpazlarının hər hansı kulinariya ixtiraları yalnız insanların yeməyin keyfiyyətinə cavabdeh olduğu böyük şəhər festivallarında sınaqdan keçirilməlidir. Və ya heç olmasa sizin üçün nə və necə bişirdiklərini görsəniz. Yeganə istisnalar, bəlkə də, çoxlu ləzzətli xəmirlərin olduğu çörəkxanalardır. Payızda küçələrdə qovrulmuş şabalıd satıcılarını tuta bilərsiniz. Küçədə pljeskavica və cevape, eləcə də balıq sınamağı məsləhət görmürəm. İstənilən tövlədə vitaminli Cedevita qazlı suyu almağı məsləhət görürəm (uşaqlar bunu sevir). Bu, bir çox insanın özləri ilə Xorvatiyadan gətirdiyi başqa bir məhsuldur (adi bir toz şəklində satılır, sonra su ilə seyreltilə bilər).

Başqa hansı içkiləri sınamağa dəyər?

• "Karlovaçko" pivəsi - Xorvatiyanın ən qədimlərindən biridir. 1854-cü ildən şəhərdə dəmlənən yüngül lager. Böyük miqdarda Avropaya və hətta Avstraliyaya ixrac olunur.

• "Ozhujsko" pivəsi - həmçinin 1893-cü ildən Zaqrebdə dəmlənən yüngül lager. Xorvatiyanın özündə ən məşhurlardan biri və Xorvatiya milli futbol komandasının sponsoru. Eyni marka altında siz keşniş və limon ilə "Ozhujsko" tapa bilərsiniz (yay versiyası).

• Pivə "Tomislav"– karamel dadlı tünd pivə. Həm də ölkədə ən populyar və ən güclülər arasında. İlk dəfə 1925-ci ildə Zaqrebdə Xorvatiyanın ilk kralı Tomislavın tacqoymasının 1000 illiyi şərəfinə hazırlanmışdır. Buna görə etiketdə qürurla "Xorvat Kral Pivəsi" deyilir.

• "Pelinkovac" içkisi - yovşan ilə dəmlənmiş acı likör. Bəziləri onun dadını "Riga Balzamı" ilə müqayisə edirlər, lakin əksəriyyəti "Jägermeister" ilə oxşarlığını qeyd edir. Soyudulmuş halda içilir və ya kokteyllərə əlavə edilir.

• "Orahovac" içkisi - rahiblər tərəfindən icad edilən ədviyyatlı likör. Yetişməmiş yaşıl qozdan hazırlanır. Xorvatiyada çoxları ondan dərman kimi istifadə edirlər - likör iştahı yaxşılaşdırır, boğaz və mədə ağrısını müalicə edir, bluz və əsəb gərginliyinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Evdar qadınlar bəzən ədviyyatlar, portağal qabığı və hətta qəhvə əlavə edərək özləri tincture hazırlayırlar, lakin mağazalarda "Maraska" şirkətindən əla "Orahovets" satılır.

• Qəhvə istənilən Balkan sakininin sevimli içkisidir. Xorvatiyada təmiz havada süfrə arxasında oturaraq onu çox içirlər. İsti, təzə dəmlənmiş qəhvə. Bu içkinin dəmlənməsi üçün öz rituallarınız. Biri ilə tanış olmaq istəyəndə onu sizinlə qəhvə içməyə dəvət edirsiniz. İstənilən söhbət, istənilən görüş, tanışlıq ondan başlayır. Ürəyi güclü olanlar kofe ilə rakı içə bilər. Qəhvə türk lokumu, biskvit və ya Bayadera markalı konfet ilə verilə bilər, lakin mütləq bir stəkan su ilə də verilə bilər. Bir kafedə bir yığıncaq zamanı 2-3 fincan qəhvə içmək olar. Nəzərə alın ki, Xorvatiyada sadəcə qəhvə dəmlədikləri bir çox kafe var. Bəlkə soda, qəlyanaltılar, desertlər və ya yeməklərdən başqa heç bir içki yoxdur. Sadəcə qəhvə. Qəhvə həvəskarı kimi evdə türk qəhvə qabında dəmləmək üçün adətən Xorvatiyadan özümlə bir paket qəhvə gətirirəm (“Franch” üyüdülməsini məsləhət görürəm, lakin öz qəhvəçəkən maşınınız varsa, lobyada daha yaxşıdır).

LifehaKimə: Güclü, yaxşı qəhvədən sonra yerli qadınların “fal demək” üçün istifadə edə biləcəyi çoxlu zəmilər qalır. Möcüzələrə inanmaq lazım deyil, ancaq bir ritual kimi falçılıq təsirli görünür.

Xorvatiyada şəhərlərə görə ən yaxşı 50 kafe və restoran

Yəqin ki, təcrübəli səyahətçilərin və turistlərin tövsiyələrindən daha dəyərli bir şey yoxdur. Aşağıda sizə ziyarət etməyi tövsiyə etdiyim əlifba sırası ilə şəhərlər üzrə müəssisələrin, kafe və restoranların siyahısı verilmişdir. Siyahı mənim təəssüratlarım və dostlarımın, o cümlədən Xorvatiya, Bosniya və qonşu Serbiyada yaşayanların rəyləri əsasında diqqətlə tərtib edilib. Həm də ki, siz də bizim kimi orada istirahət edəsiniz.

: bütün sifariş saytları! Artıq ödəməyin. Bu !

Avtomobil İcarəyə verin- həm də bütün icarə şirkətlərinin qiymətlərinin məcmuəsi, hamısı bir yerdə, gedək!

Əlavə etmək üçün bir şey varmı?

İsti tort kimi satırlar. İyunun əvvəlinə qədər kurortlar artıq tətillərini Adriatik sahillərində keçirməyə və Balkan ləzzətini dadmağa üstünlük verən turistlərlə dolur. Bu da əla xidmətlə dəstəkləndikdə, belə bir tətil üçün heç bir qiymət yoxdur.

Xorvatiyada istirahət edən turistlər üçün daha bir məqsəd var - suvenirlər! Axı, nə vaxtsa hər şey sona çatacaq və siz Belarusa qayıtmalı olacaqsınız, amma tətilinizi xatırladan əşyalar və yeməklər olmadan necə gedə bilərsiniz?

“Nə almaq lazımdır” mövzusuna toxunsaq və bunu hər tərəfdən nəzərə alsaq, Xorvatiyadakı daşınmaz əmlakı qeyd etmək yerinə düşərdi. Ölkədə əcnəbilər tərəfindən edilən belə alışlar kifayət qədərdir.

XORVATIYADAN ƏN YAXŞI SUVENİRLƏR. HƏDİYYƏ OLARAQ NƏ GƏTİRMƏLİ

Xorvat suvenirlərini bir neçə qrupa bölmək olar ki, bu da bayramlar zamanı seçiminizi asanlaşdıracaq: qastronomik hədiyyələr, spirtli məhsullar, xalq sənətkarlıqları, geyim və patronlar üçün hədiyyələr.

QASTRONOMİK SUVENİRLƏR

Xorvatiyada yalnız bu ölkədə tapıla bilən bir sıra məhsullar var. Misal üçün, qoyun pendiri "paşki". Onun özəlliyi ondan ibarətdir ki, bütün qocalma dövründə müntəzəm olaraq zeytun yağı ilə yağlanır ki, bu da ona xüsusi dad verir.

Bu pendir yalnız Paq adasında hazırlanır, burada qoyunlar xüsusi duzlu otla tarlalarda otarılır. Sınamaq üçün mütləq bir parça pendir götürmək üçün kifayət qədər intriqa var.

Göz ardı etməməli olduğunuz digər məhsullar balqabaq toxumu yağı, prosciutto (dumanlanmış donuz əti vetçina), çili bibərli şokolad və quru əncir mürəbbəsidir.

Truffles Xorvatiyanın ən məşhur suvenirlərindən biridir (ucuz olmasa da). Bir çox variant var: qara və ya ağ, qurudulmuş və ya turşu istəyirsiniz. Dalmatian otları ilə ənənəvi ədviyyatlı duz sizə Xorvatiyanın dadını xatırladacaq.

XORVATIYADAN ALKOL SUVENİRLERİ

Yəqin ki, Xorvatiyada 700-dən çox şərab çeşidinin olması çoxları üçün sürpriz olacaq, onlardan 76-sı elitdir. Buna görə də, burada istirahət edərkən, Xorvat şərabını özünüzlə gətirməmək günah olardı. Üzümdən hazırlanan ən məşhur içkilər İstrada istehsal olunan qırmızı “Teran”, “Merlot”, “Cabernet”dir. Ağ şərablar arasında Malvasia, Jlakhtina və Kuyundjusha xüsusi maraq doğurur.

Xüsusi bir şey istəyirsinizsə, o zaman Dominikan monastırında orijinal reseptə uyğun olaraq Maraşka albalısının xüsusi çeşidindən hazırlanan Maraschino albalı likörünə diqqət yetirməlisiniz. Həm də orijinal suvenir şüşə içərisində armud olan “Kruškovac” armud likörü olacaq. İsti içkiləri sevənlər giləmeyvə və limonlu məşhur Xorvat qrappasını seçirlər.

MİLLİ SUVENİRLƏR

Xorvatiyanın hər bir bölgəsi ölkənin rəngini və müxtəlifliyini çatdıran özünəməxsus suvenirlər istehsal edir. Məsələn, Brac adasında əsas material yerli sənətkarların suvenirlər hazırladığı Brac daşıdır. Yeri gəlmişkən, Brac daşı hətta ABŞ-da Kapitolinin tikintisində də istifadə olunub.

Ölkənin başqa bir cazibəsi Dalmatian krujevasıdır. Onlar Trogir şəhərində işləyən bir monastırda hazırlanır. Düzdür, onların qiyməti yüksəkdir, çünki krujeva son dərəcə gözəldir və əlavə olaraq, Xorvatiyada əl işi yüksək qiymətləndirilir.

Əyləncəli suvenir arxeoloji saxta olacaq, bu, Kral Zvonomirin vəsiyyəti ilə Baskan plitəsinin surəti, eləcə də ölkə üçün əlamətdar olan keramika qabının surəti - Vuçedol Göyərçin olacaq.

Bir dəfə Rovincdə, siz mütləq küçədə, turistlərin gözü qarşısında sənətkarlar tərəfindən hazırlanmış formalı rəngli şamları almalısınız.

Maraqlı bir fakt - belə çıxır ki, Xorvatiyada qalstuk kimi kişi aksesuarı icad edilmişdir. Beləliklə, bir kişi üçün hədiyyə etmək istəyirsinizsə, o zaman Xorvatiyadan olan ipək qalstuklara diqqət yetirin.

Şərabdan zəncəfil çörəyinə qədər: uzun müddət sizə sehrli tətili xatırladacaq ən dadlı, gözəl və sağlam şeylər seçimi!

1. Proşek

Ən şirin və ən yeni üzümlərdən xorvatlar çox dadlı şərab hazırlayırlar - prošek. Əslində, təzə giləmeyvə deyil, kişmişdən istehsal olunur - şərabçılar üzümdə üzüm quruyana qədər xüsusi olaraq gözləyirlər. Həm ağ, həm də qırmızı növlər istifadə olunur, buna görə də bitmiş proshek kölgəsi kəhrəbadan dərin balqabaqlara qədər dəyişir. Şərab hətta xorvatların özləri üçün də xüsusi və "bayramlıdır" - bir litr içki hazırlamaq üçün yeddi kiloqrama qədər xammal lazımdır (bu, adi şərab üçün istifadə olunandan təxminən 6-7 dəfə çoxdur). Ballı tortlar və əncir proshek üçün ən yaxşı əlavələr hesab olunur.

1. Pršut

Xorvatiya prosciutto adlı Balkan ləzzətinin yeganə sahibi olduğunu iddia etmir, lakin bunu ustalıqla edir (xüsusilə Dalmatiya bölgəsində). Palıd kömürləri üzərində hisə verilmiş donuz vetçinası nazik dilimlərə kəsilir və zeytun, soğan və ədviyyatlı qoyun pendiri ilə verilir. Resept bir az fərqlidir - yerli prosciutto hisə verilmiş deyil, demək olar ki, altı ay qurudulur. Prosciutto nə qədər uzun olarsa, qiyməti bir o qədər yüksəkdir və bir o qədər dadlıdır! Yeri gəlmişkən, belə ət uzun müddət, təxminən bir il saxlanıla bilər - əsas odur ki, onu sərin və qaranlıq yerə qoyun.

1. Morcic

Xorvat dənizçilərinin, balıqçılarının və bütün "Primorye" nin əsas amuleti ağ çamadanlı Mavrın başıdır. Görünüşünün dəqiq tarixini demək olar ki, heç kim xatırlamır - onlar morcikin 15-ci əsrdə, türklər üzərində qələbədən sonra "dəbə girdiyi" ilə razılaşırlar. Moor ağacdan oyulmuş, Venesiya şüşəsindən üfürülmüş, gildən heykəllənmiş və şirlə örtülmüşdür - ən gözəl fiqurları axtarmaq daha yaxşıdır, çünki morcic onun simvolu hesab olunur.

1. Xorvat "La Bayadère"

Bir xorvat turist qonaqlarına, sevgilisinə və ya həmkarına konfet vermək istəsə, 99% ehtimalla “La Bayadère” seçəcək. Quru peçenye, badam, qoz və fındıq olan bu südlü pralin Zaqreb, Kraşdakı ən qədim qənnadı fabriklərindən biri tərəfindən istehsal olunur.

1. -dən "düymələr"

Əlbəttə ki, bunlar sadə düymələr deyil, əsl zərgərlik əsərləridir! Zərif və mürəkkəb filigran naxışları olan içi boş toplar sırğalar və ya kulonlar şəklində xüsusilə təsir edicidir. Xorvatiyanın İlliriya işğalı zamanı bu cür muncuqlar həqiqətən də düymə kimi istifadə olunurdu, lakin zaman keçdikcə onlar zərif bəzəyə çevrildi.

1. Samobor kristalı

Samobor şəhəri (Zaqrebdən 20 kilometr aralıda) öz əl istehsalı kristalı ilə məşhurdur - bu gözəl məhsulların keyfiyyəti məşhur Bohem şüşəsindən heç də aşağı deyil. Xorvat sənətkarları demək olar ki, 200 ildir ki, unikal cilalama üsulundan istifadə edirlər, buna görə də parlaq işıqda oyma şüşələr və vazalar brilyant kimi parlayır!

1. Pazhsky pendiri

Ən məşhur Xorvat pendiri qoyun südündən hazırlanır - bir təkər üçün demək olar ki, 30 litr lazımdır! Aromatik adaçayı və rozmarin pendirə xüsusi dad verir. Bu otlar Xorvatiya çəmənliklərində çox böyüyür - güclü və güclü bor küləyi onları Adriatik dənizindən nazik bir duz təbəqəsi ilə örtür (buna görə qoyunlar artıq duzlu süd verirlər). Bu süd ləzzətini mütləq öz vətənində, Dalmatiyanın mərkəzindəki Pag adasında almalısınız.

1. Lisitarian Ürək

Belə göyərçin formalı qablar eramızdan əvvəl 3000-2600-cü illərdə hazırlanmışdır - bu, şübhəsiz ki, Xorvatiyanın ən tanınan arxeoloji simvoludur! Sülh quşuna yaraşan suvenir əmin-amanlıq və azadlıq uğrunda mübarizəni simvollaşdırır və siz onu Vukovar şəhərində, Vuçedol Mədəniyyət Muzeyində ala bilərsiniz. Bütün bunlar çox simvolikdir - Yuqoslaviya müharibəsi zamanı Vukovar "Xorvat Stalinqrad" titulunu qazanaraq qanlı döyüşlər ocağına çevrildi.

1. Truffle yağı

Əgər özünüzü İstriya bölgəsində görsəniz, truffle infuziya edilmiş zeytun yağı olmadan ayrılmağı düşünməyin! Bu heyrətamiz bir şeydir - hətta ən adi yeməyə ədviyyatlı bir bayram toxunuşu əlavə edir. Bir şey varsa, xorvat dilində truffle "tartuffe" kimi səslənir, onu qarışdırmayın.

1. Gingerbread paprinyats

Paprenjaci Xorvat zəncəfilinin başqa bir növüdür, kağız paketdə Milad bayramının əsl ruhudur. Licytar delikateslərindən fərqli olaraq, bu ballı bişmiş məmulatlar daha çox "ev istehsalı" hesab olunur, ona görə də onları əsasən kiçik qənnadı dükanlarında tapa bilərsiniz. Paprinyats yaratmaq üçün keramika və ya ağacdan hazırlanmış xüsusi qəliblərdən istifadə olunur - onların köməyi ilə xəmir aşpazı xəmirin səthinə xülya naxışlarını sıxır.

Dalmatiyanın ləzzətlərini özünüzlə aparmaq çox asandır – sadəcə bir və ya iki banka əncir mürəbbəsi və ya marmelad götürün. Çox praktik suvenir: kiçik bankalarda qablaşdırılır və aylarla saxlanılır!

1. Teran

Xorvatiyada yaxşı qırmızı şərab da daxil olmaqla sadə insan xoşbəxtliyi üçün hər şey var. Ən məşhurlarından biri, açıq şokolad və giləmeyvə dadı ilə zəngin dadı olan Refosco üzümlərindən hazırlanan içki Terandır. Yeri gəlmişkən, məhz Teran şərabı Xorvatiya və Sloveniya arasında “mübahisə sümüyü” oldu - hər bir ölkə hələ də öz müəllifliyini və ad hüququnu müdafiə edir.

1. Pag adasından krujeva

Zərif və mürəkkəb - qədim tətbiqi sənətin əsl nümunəsidir (deyirlər ki, Paqdakı krujevaçılıq ənənələri Miken mədəniyyətinin əks-sədası hesab olunur). Bir vaxtlar belə krujeva Habsburq sülaləsindən olan monarxlar tərəfindən geyilirdi, lakin bu gün hər kəs onu ala bilər - salfet, yataq dəsti və ya zərif köynək şəklində.

Alış-veriş tətillərini Xorvatiyada keçirənlər üçün məşhur fəaliyyətdir. Üstəlik, hər hansı bir kurortda həmişə çoxlu sayda mağazalar, rəngli kiçik bazarlar və sənətkarlıq dükanları var, burada sizə lazım olan hər şeyi asanlıqla əldə edə bilərsiniz.

Bir çox ekskursiyalarda, görməli yerləri gəzməklə yanaşı, yerli bələdçilər kiçik təsərrüfatlara səfərlər təşkil edirlər, burada maraqlananlar ən təzə məhsulları - pendirlər, zeytun yağı, bal, şərablar və likörlər ala bilərlər. Alışdan əvvəl səyahətçilər mütləq onların dadına baxmaq və ən çox bəyəndiklərini seçmək imkanı əldə edəcəklər.

Xorvatiyadan sevdiklərinizə və həmkarlarınıza hədiyyə olaraq nə gətirməlisiniz? Bir çox səyahətçi tətil zamanı bu fikirdədir. Bildiyiniz kimi, düzgün seçilmiş suvenir vətənə qayıtdıqda ölkə haqqında müsbət təəssüratların açarıdır.

Xorvatiyadan olan suvenirləri bir neçə əsas kateqoriyaya bölmək olar.

Yeməli suvenirlər

• Pazhsky pendiri və prosciutto. Xorvatiyadan evə gətirilən bəzi qidalar soyuducudan kənarda möhürlənmiş vakuum qablaşdırmada saxlansa belə dadını itirməyəcək. Belə məhsullara məşhur Pazhsky pendiri və qurudulmuş vetçina - prosciutto daxildir.

Səhifə pendiri qoyun südündən aromatik otlar əlavə edilməklə hazırlanır. Prosciutto əla keyfiyyətli qurudulmuş vetçinadır, onun yaşlanmasının uzunluğundan asılıdır - nə qədər uzun olsa, bir o qədər dadlı və daha bahalıdır. Bu yerli delikateslər getdikcə Xorvatiyadan sevdikləriniz üçün yeməli və qeyri-adi hədiyyələr kimi gətirilir.

• Şirniyyat məmulatları. Xorvatiyada qənnadı dükanları hər küncdə var. Onlarda ürəyinizin arzuladığı hər şeyi - hər zövqə uyğun müxtəlif formalı konfetləri, qeyri-adi naxışlı və ornamentli zəncəfilli çörək məhsulları tapa bilərsiniz. "Licitarian Heart" tortu haqlı olaraq ölkənin vizit kartı hesab edilə bilər - sevənlər üçün əla hədiyyə. Ürək formasında hazırlanır və şirdən hazırlanmış müxtəlif naxışlar və yazılarla bəzədilib.

Uşaqlar və böyüklər üçün əla seçim Kras qənnadı fabrikindən şirin məhsullar almaq olardı. Bütün dünyada şokolad, vafli, xırtıldayan peçenye, müxtəlif meyvə içlikləri ilə karamel istehsalı ilə tanınır. Bu şirkətin məhsulları dəfələrlə beynəlxalq sərgilərdə mükafatlar qazanıb.

• Xorvat balı. Xorvatiyada arıçılıq yaxşı inkişaf etmişdir; yaşıl bal haqlı olaraq onun unikal məhsulu hesab edilə bilər. Əla incəlikdir və orijinal dadı var. Müxtəlif otlar əlavə edilən akasiya balı da məşhurdur. Xorvatlar onu dərman adlandırırlar.
• Istra truffle. Əsl qurmanlar üçün bahalı, lakin çox dadlı yemək. Təzə yer mantarının raf ömrü 2-3 günlə məhdudlaşır, ona görə də onu əzilmiş formada almaq daha yaxşıdır. Zeytun yağı ilə yerdombalanı və ya qalın sous şəklində zeytun ilə üyüdülmüş trüflər var. Turistlər adətən suvenir kimi göbələk sousu olan bir neçə kiçik bankadan ibarət truffle dəstləri alırlar.

Xorvat truffle demək olar ki, hər bir böyük mağazada, eləcə də əksər ərzaq bazarlarında satılır. Təəssüf ki, truffle sousları arasında tez-tez saxtakarlar var, onların yerinə başqa göbələklər qoya bilər; Böyük supermarketlərdə belə bir xüsusi məhsul almaq daha yaxşıdır.

• Zeytun yağı. Xorvatiyadan evdar qadınlara hədiyyə olaraq nə gətirilə biləcəyi sualına bəlkə də ən məşhur cavab zeytun yağıdır! Xorvatiya mağazalarının rəflərindəki müxtəlifliyi heyrətamizdir, çünki zeytun bağları Xorvatiyanın hər yerindədir. Xorvatiya zeytun yağı keyfiyyətcə məşhur yunan və ya ispan məhsulundan aşağı deyil.

Soyuq preslənmiş yağ almaq daha yaxşıdır. Bu texnologiya sayəsində bütün faydalı mikroelementlər və vitaminlər onun tərkibində qalır. Çox vaxt gözəl keramika qablarda satışda zeytun yağı tapa bilərsiniz.

• Xorvatiyadan alkoqollu içkilər bir həmkarı üçün çox bahalı deyil, lakin olduqca gözəl hədiyyə kimi mükəmməldir. Qırmızı şərab həvəskarları üçün Cabernet, Merlot və ya Dingach sizə uyğun olacaq. Ağ pərəstişkarları Malvasia və Pinot növlərini seçməkdən daha yaxşıdır. Şərab seçərkən onun keyfiyyətinə fikir vermək vacibdir. Əgər şüşədə kvalitetno vino yazısı varsa - məhsul yüksək keyfiyyətlidir, onu əminliklə ala bilərsiniz. Belə bir yazı yoxdursa, başqa bir seçim axtarmaq daha yaxşıdır.

Orijinal yerli likör "Slivovitz" haqqında unutmayın. Xorvatlar bu sözü birinci hecaya vurğu edərək tələffüz edirlər.

Məşhur bir suvenir üzüm arağı olacaq - grappa. Bu, xüsusi reseptə əsasən hazırlanmış giləmeyvə tincture. Gəmi şəklində qablaşdırılmış Grappa orijinal suvenir kimi idealdır.

Populyar qidaların və spirtli içkilərin təxmini qiymətləri aşağıdakı kimidir.

Zərgərlik və kosmetika

• Qeyri-adi Morcic zərgərlik bir qadın üçün əla hədiyyə olacaq. Onların unikallığı ondadır ki, onların hamısının üzərində ağ çalma olan Moor başı şəklində hazırlanır. Belə kulon və broşlar qeyri-adi görünür və 17-ci əsrin əvvəllərindəki əfsanəyə görə, onlar Xorvat balıqçıları və dənizçiləri üçün amuletlər idi.

Morcic Zərgərlik

Daha az tanınan, lakin yüksək keyfiyyətli və qeyri-adi bir hədiyyə orqanik kosmetika olardı. Ən məşhur Xorvatiya kosmetikası və markaları aşağıdakılardır.

• Üz və bədən üçün təbii inqrediyentlərdən “Melem” kremi. Bu kremin nəmləndirici və müalicəvi xüsusiyyətləri əfsanəvidir. Onun əsas maddələri arasında lanolin və bal mumu var. İstehsalçılar daha ətraflı siyahını gizli saxlayırlar. Kremin tərkibində konservantlar və digər zərərli maddələr yoxdur. Və bu sadəcə məşhur turist yeniliyi deyil - demək olar ki, hər bir Xorvat ailəsi kremdən istifadə edir! Krem universal xüsusiyyətlərə malikdir - o, mükəmməl nəmləndirir, soyuq mövsümdə dərini qoruyur, bəziləri hətta saç düzümü və makiyajı çıxararkən istifadə edirlər.

• Məhsullarını istənilən aptekdə almaq mümkün olan məşhur Xorvatiya kosmetika markası “Nikel”dir. Ən son elmi inkişaflarla birləşdirilən təbii inqrediyentlərdən hazırlanmış geniş çeşiddə məhsullar var.
• Digər məşhur kosmetik marka S-Atea-dır. Onun əsas ixtisası əl istehsalı bədənə qulluq kosmetikasıdır, onların arasında hamam bombaları və sabunların çox qeyri-adi hədiyyə kolleksiyalarını tapa bilərsiniz. Onlar şokolad konfetlərinə bənzəyirlər və müvafiq qoxuya malikdirlər.

• Əl istehsalı sabun başqa bir məşhur və ucuz suvenirdir. Adriatik bölgəsində bitən qurudulmuş otların əlavə edilməsi ilə yüksək keyfiyyətli aromatik yağlardan hazırlanır. Formaların və rənglərin çeşidi heyrətamizdir.

Daxili dekorasiyalar

• Evin və ya mənzilin interyerini bəzəməyi sevənlər dəniz qabığından hazırlanmış məhsulları sevəcəklər. Onlardan döşəmə lampaları, foto çərçivələr və digər məhsullar hazırlanır.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, belə bir hədiyyə səfər üçün diqqətlə qablaşdırılmalıdır, əks halda evə çamadanınızda yalnız fraqmentləri gətirmək riski yüksəkdir.

• Müxtəlif ölçülü və formalı oyma şamlar. Ustalar onları bir neçə dəqiqə ərzində yoldan keçənlərin qarşısında düzəldirlər.

• Xorvatiyadakı bazarlar və suvenir mağazaları ənənəvi Xorvat geyimində taxta kuklaların layiqli seçimini təklif edir. Bu kolleksiyaçılar üçün əla hədiyyə olacaq.
• Evlərini bəzəməyi sevənlər üçün Dalmatian krujeva almaq tövsiyə olunur - çox yüngül və havadar. Onlar Trogir şəhərindəki monastırın iynə qadınları tərəfindən hazırlanır. İş zəhmətlidir, qiymət münasibdir, lakin krujeva həvəskarları üçün bu, həqiqətən dəyərli hədiyyədir.

• Ən büdcəli suvenirlər arasında ölkənin ekoloji cəhətdən təmiz bölgələrində yetişdirilən lavanda da var. Bu buketi evdə, ofisdə, hətta avtomobildə də istifadə etmək olar! Lavanda kiçik kətan torbalarda və ya yağ şəklində də satılır. Həmçinin apteklərin və mağazaların rəflərində lavanda yağlarına əsaslanan bir çox kosmetika var - kremlər, duş gelləri, hamam duzları və s.
• Dünyaca məşhur Brac daşından suvenirlər. Yeri gəlmişkən, Amerika Kapitoli onun bloklarından tikilib. Brac şəhərində qar kimi material hasil edilir. Yerli sənətkarlar ondan həqiqətən heyrətamiz şeylər hazırlayırlar - kiçik suvenir heykəlciklər və saatlardan oyma qablara qədər.

• Bu ölkənin əbədi xatirəsi olaraq Xorvatiyadan başqa nə gətirə bilərsiniz? Mükəmməl bir seçim quş şəklində hazırlanmış bir keramika qabı olardı - Vučedol Göyərçin surəti. Vuçedol keramika bütün dünyada məşhurdur. Onun özəlliyi ağ pasta ilə doldurulmuş girintiləri olan təzadlı bəzəkdir - məhsulun qara fonunda orijinal görünür.

Aksesuarlar

• Qalstuk dost və ya iş ortağı üçün əla hədiyyə olardı. Qalstukun Xorvatiyada icad edildiyi güman edilir. Bu gün qalstuk Xorvatiyada şık kişi görünüşünün ən vacib atributudur. Həm də müxtəlif ölkələrdən gələn turistlər üçün əla suvenir. Ölkənin hər hansı bir kurortunda mağazaların rəflərində müxtəlif rəng və toxumaların böyük bir seçimi asanlıqla tapıla bilər;
• Bir fontan qələm. Xorvatiya fontan qələmlərin vətəni hesab olunur.

Qələm həmkar və ya menecer üçün zərif bir şəkil hədiyyəsi olacaq.

• Dəri məhsulları (cüzdanlar, vizit kart sahibləri, çantalar), eləcə də yun məmulatları, məsələn, xəz trimli rahat terliklər diqqətə layiqdir. Orijinal suvenir olaraq, milli geyim ala və ya ayrıca Lika papağı ala bilərsiniz - Xorvat kostyumunun bir atributu, üstəlik, ölkənin ənənəvi simvolu.

Səyahətçilər üçün faydalı məsləhət: həmişə mağazalardan alınan mallar üçün qəbzləri götürün. Xorvatiyada maliyyə polisi var. Əgər polis əməkdaşı qəbzin mağazada qaldığını görsə, turist ticarət obyektinin sahiblərinin vergidən yayınmada şəriki hesab olunacaq. Bundan əlavə, dəyəri 500 kunadan çox olan mallar alarkən, siz sərhəddə vergisiz bəyannamə verə və dəyərinin 20% -ni qaytara bilərsiniz.

Xorvatiyadan gətirə bilməyəcəyiniz əşyaların siyahısı

Xorvatiyada, hər hansı digər dövlətdə olduğu kimi, onun ərazisindən ixracı qadağan edilən əşyaların siyahısı var. Bunlara daxildir:

• narkotik, sursat, odlu silah;
• 2000-dən çox xorvat kunası olan yerli valyuta;
• mədəni və ya tarixi dəyəri olan əşyalar. Onlar yalnız turistin dövlətdən lazımi möhürlərlə müvafiq icazəsi olduqda ixrac edilə bilər.
• heyvan dəriləri.
• mərmilərin nadir nümunələri.

Xorvatiyadan 1 litrdən çox güclü spirt və ya 2 litr şərab ixrac etmək də qanunla qadağandır. Çamadanda daşınan spirtli içkilərin limitini aşmamaq üçün hava limanının rüsumsuz zonasından yola düşməzdən əvvəl lazımi alış-veriş etmək olar.

Hər bir ölkədən olduğu kimi Xorvatiyadan da hədiyyə və suvenirləri düzgün seçmək vacibdir. Və belə bir hədiyyənin nəzərdə tutulacağı şəxsin üstünlüklərinə aydın şəkildə diqqət yetirin. Sonra həmişə uyğun olacaq və gündən-günə sahibini sevindirəcəkdir.

Xorvatiya möhtəşəm təmiz çimərlikləri, heyrətamiz mənzərəli təbiəti, kristal təmiz dənizi və dağ silsilələri ilə milyonlarla səyahətçini özünə cəlb edən Avropanın tam mərkəzində yerləşən ölkələrdən biridir. Burada həqiqətən heyran qalacaq bir şey var. Hər kəs müxtəlif milli parklar, qədim qalalar, sağlamlıq kurortları, müalicəvi bulaqlar və attraksionlar arasından ziyarət etmək üçün yer seçəcək. Adriatik sahili heç bir turisti laqeyd qoymayacaq. Xorvatiya təkcə heyrətamiz təbiəti, iqlimi və kurortları ilə deyil, həm də yaxşı inkişaf etmiş suvenir biznesi ilə zəngin bir dövlətdir. Burada hər kəs özünə və yaxınlarına həmişə gözəl tətili xatırladacaq rəngli hədiyyələr tapacaq. Beləliklə, Xorvatiyadan xatirə olaraq nə gətirə bilərsiniz?

Yenilməz hədiyyələr və suvenirlər

Canlı təəssüratlar və maraqlı fotoşəkillərlə yanaşı, siz bu gözəl ölkədəki tətilinizin xatirəsi kimi Xorvatiyadan dostlarınız, ailəniz və özünüz üçün çoxlu orijinal əşyalar gətirə bilərsiniz. Ən məşhur və orijinal suvenirlər haqqında danışaq.

Zərgərlik

Turistlər və qadınlar arasında ən populyarı Morcic markasının qiymətli daşlarından hazırlanmış unikal məhsullardır. Bu bəzək əşyaları uzun müddətdir Xorvatiya suvenir bazarını fəth etmiş və ölkənin əlamətdar əlaməti hesab olunur.
Şirkətin məhsulları əla performansı, orijinallığı və qeyri-adi gözəlliyi ilə seçilir. Zərgərlik zərif broşlar, heyrətamiz sırğalar, gözəl üzüklər və bilərziklər, ləzzətli kulon və kulonlarla təmsil olunur. Bu məhsullar arasında breloklar, sancaqlar və digər kiçik əşyalar tapa bilərsiniz. Zərgərlik məmulatının əsas fərqləndirici xüsusiyyəti ağ çamaşlı qaradərili kişinin kiçik başıdır.
Bu sənətkarlığın inkişafının başlanğıcında onlar ağacdan, sonra keramikadan, şüşədən və qiymətli daşlardan hazırlanmışdır. Xorvat dənizçiləri onları talisman hesab edərək səyahətə çıxardılar. Zərgərlik həvəskarları belə bir hədiyyəni həqiqətən qiymətləndirəcəklər.

Dalmatian krujeva

Bu sənət növü köklərini hər bir qızın orijinal motivlər yaratmağı bildiyi uzaq keçmişdən götürür. Zaman keçdikcə krujeva inkişaf etdi, yeni naxışlar, dizaynlar və ornamentlər əldə etdi.
Bu gün ən qiymətli əşyalar Trogir şəhərinin rahibələri tərəfindən hazırlanmış əşyalardır. Dalmatian krujeva yüksək keyfiyyəti, incə işlənməsi və heyranedici milli motivləri ilə seçilir. Suvenir mağazalarında geyimdən nəsə seçə və ya evinizi bəzəyəcəksiniz. Bunlar açıq iş şərfləri, şallar, salfetlər, süfrələr və s. ola bilər. Xorvat krujevası yüksək keyfiyyətli, əl işi və mürəkkəb açıq iş naxışlarına görə xalq arasında “ağ qızıl” ləqəbini alır.
Bu texnikadan istifadə etməklə hazırlanan geniş çeşidli məhsullar istənilən səyyahı heyran edəcək. Ancaq bu, əl işi olduğundan, malın dəyəri kifayət qədər yüksəkdir. Satın alındıqdan sonra sizə satın alınan məhsul üçün sertifikat veriləcək.

Suvenir şamlar

Bu hədiyyə həmişə interyerinizi bəzəmək və ya romantik bir şam yeməyi üçün faydalı olacaqdır. Xorvatiyada olarkən Rovinj şəhərinin küçələrində ən gözəl fiqurlu şamların necə istehsal olunduğunu öz gözlərinizlə görə bilərsiniz. Zövqünüzə uyğun, istənilən formada və rəngdə eksklüziv hədiyyə sifariş edə bilərsiniz.
Ustalar hər şeyi tam və düz sizin qarşınızda edəcəklər. Suvenir sevdikləriniz üçün gözəl diqqət əlaməti olacaq. Hədiyyə şamları öz gözəlliyi, zərifliyi və rəng müxtəlifliyi ilə heyran edir. Onlar hər cür materiallarla bəzədilib və müxtəlif texnikalardan istifadə etməklə hazırlanır. Ətirli şamlar üçün təbii efir yağları istifadə olunur.
Lavanda qoxusu olan versiyalar xüsusilə tələb olunur. Hvar şəhərində fermerlər bu gülləri təkcə öz ölkələrində deyil, həm də xaricdə satış üçün böyük miqdarda yetişdirirlər. Fiqurlu şamları hər zaman istənilən suvenir mağazasında və sənətkarların piştaxtalarında tapa bilərsiniz.

Qələm qələmləri "Nalivpero"

Turistlərin çoxu onları həm özləri, həm də dostları və tanışları üçün hədiyyə olaraq alırlar. Fəvvarələr ilk dəfə Xorvatiyada icad edilmişdir. Nalivpero fontan qələmləri və yazı alətlərinin hədiyyə dəstləri biznes tərəfdaşları və ya yaxın dostlar üçün əla orijinal suvenir olacaqdır.
Onlar məşhur xorvat mühəndis Slavoljub Penkal tərəfindən icad edilmişdir. Buradakı qələmlər gözəl, mürəkkəb dizayna malikdir və unikal dizaynlı hədiyyə qutusunda gəlir. İstənilən suvenir mağazası onları sizə təklif edə bilər. Demək olar ki, bütün turistlər bu şirkətdən unikal suvenir kimi fontan qələm alırlar.

Xorvat ipək qalstukları

Kişi qarderobunun bu hissəsi ilk dəfə burada icad edilmişdir. Hətta qədim zamanlarda bütün Xorvat əsgərləri qalstuk taxırdılar, ona görə də dövlət uzun müddət onların vətəni hesab olunurdu. Hər bir səyahətçi bu paltarı özü üçün və hədiyyə olaraq almağa çalışır. Xorvat qalstukları əla keyfiyyətdir, təbii ipəkdən hazırlanıb, hər biri əl işidir.
Qalstukların vətəni olan ölkədə bu məhsulun geniş çeşidi var, ona görə də seçimlə bağlı heç vaxt problem yaşamayacaqsınız. Əşya müxtəlif rəng və çalarlarda hazırlanır. Ən yaxşı məhsullar Croata böyük şirkəti tərəfindən istehsal olunan biznes atributları hesab olunur. Bir iş adamı üçün qalstuk böyük bir hədiyyə olacaq, şübhəsiz ki, onu qiymətləndirəcəkdir.

Brac daşından hazırlanmış əşyalar

Mədənçilər bu qar kimi ağ mineralı Xorvatiyanın Brac adasında böyük miqdarda çıxarırlar. Bu sənət ölkədə hələ 4-cü əsrdə inkişaf etməyə başladı, o vaxtdan bu sənət bir nəsildən digərinə keçdi. Əvvəlcə daş emal olunur, sonra interyeri bəzəmək üçün ondan müxtəlif əşyalar hazırlanır.
Ölkənin suvenir mağazalarından siz divar saatları, möhtəşəm heykəlciklər, qablar, orijinal qutular, gözəl vazalar, suvenir heykəlciklər, milli geyimli gəlinciklər və yüksək davamlı və ekoloji cəhətdən təmiz olan digər faydalı məişət əşyaları ala bilərsiniz. Brac mineralından müxtəlif məhsullar və bəzək əşyaları ilə yanaşı, binaların üzlənməsi üçün tikinti plitələri və bloklar istehsal olunur.
Bunun sayəsində binalar özünəməxsus üsluba sahib olur. Qədim dövrlərdən bəri əyalət sakinləri daşı talisman hesab edirdilər, buna görə də hər evdə bu qarlı ağ mineraldan ən azı bir şey var idi. İstənilən suvenir mağazasında Brac əhəng daşından hazırlanmış əşyalar tapa bilərsiniz.

Milli geyimli kuklalar

Xorvatiyada rəflərdə bu məhsulun çox zəngin çeşidi var. Burada, hər bir ayrı-ayrı bölgədə qadınların öz folklor geyimləri var. Qədim zamanlardan milli geyimlərin hazırlanmasında yalnız ipək, kətan və parça kimi təbii parçalardan istifadə edilmişdir. Folklor kostyumu, ilk növbədə, açıq iş krujeva ilə bəzədilmiş uzun ağ koftadan ibarətdir.
İstirahət edən səyahətçilər arasında böyük tələbat olan qadın geyimlərinin növbəti elementi ətək, onun üzərində isə həmişə müxtəlif naxışlı, rəngarəng və ornamentli əl tikmələri ilə bəzədilmiş önlük geyilir. Ənənəvi əl istehsalı kostyumlardakı kuklalar Xorvatiyaya səyahətinizin uzun ömürlü xatirəsi üçün gözəl hədiyyə olacaq.

Mərmilər

Bazarlarda və mağazalarda çox sayda dəniz qabığı ala bilərsiniz - çox kiçikdən nəhəng ölçülərə, müxtəlif formalı və çalarlı. Mərmilər həmişə yaradıcı və təşəbbüskar insanlar üçün əla material kimi xidmət etmişdir. Onlardan müxtəlif daxili əşyalar hazırlamaq üçün istifadə olunur: qutular, foto çərçivələr, rəsmlər, heykəlciklər, orijinal stolüstü lampalar və digər unikal suvenirlər.
Yerli sənətkarlar qabıqlardan tam hüquqlu sənət əsərləri yaradırlar, xüsusən də ilk dəfə görürsənsə, gözlərini çəkmək çətindir. Çoxları öz məmulatlarında milli naxışlardan, ölkə rəmzlərindən, qeyri-adi ornamentlərdən istifadə edirlər. Seçim o qədər böyükdür ki, hər hansı bir hədiyyəni dərhal almaq olduqca çətin olur. Bu məhsullarla piştaxtaların yanında saatlarla dayana bilərsiniz.

Dəniz mərcanları

Turistlər onları ayrıca mebel parçası kimi alırlar. Yerli tacirlər səyahət edənlərə dəniz məhsulları hədiyyələri olan dəstlər təklif edirlər: gözəl stenddə və ya səbətdə gözəl formalı mərcan və qabıqlar. Qara daşdan hazırlanan məmulatlar son dərəcə tələbatlıdır. Mərcandan müxtəlif qadın zinət əşyaları hazırlanır: sırğalar, üzüklər, bilərziklər, kulonlar, kulonlar, boyunbağılar.
Bu çınqıl həmişə öz gözəlliyi ilə çoxlu insanı özünə cəlb edib. Qədim dövrlərdən bəri mərcanlar sehrli və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də onlardan amuletlər və talismanlar hazırlanır. Onların xəstəliklərlə mübarizədə kömək etdiyinə və sahibinə uğurlar, xoşbəxtlik və firavanlıq gətirdiyinə inanılır. Mərcan məhsulları unudulmaz səyahətinizi xatırlamaq üçün gözəl suvenir olacaq.

Vuçedol Göyərçin

Qeyri-adi formalı quş şəklində hazırlanmış keramika qabdır, eksklüziv xüsusiyyəti üç ayaqdır. Vuçedol göyərçinlərinin istehsalı öz ənənələrini uzaq keçmişdən götürür. Xüsusi istehsal texnologiyası haqqında biliklər sənətkarlar tərəfindən bir nəsildən digərinə ötürülürdü.
İstənilən kolleksiyaçı və ya sənət bilicisi heç vaxt belə bir məhsulun yanından keçməyəcək və əlbəttə ki, bu nadir əşyanı kolleksiyasına əlavə edəcəkdir. Vučedol göyərçin alırsınızsa, satıcıdan məhsulu etibarlı şəkildə qablaşdırmasını xahiş etməyinizə əmin olun, çünki bu, qırıla bilən olduqca kövrək bir əşyadır.

Istrian Cajun

Bu məhsuldarlığı simvolizə edən daş evin kiçik bir nüsxəsidir. Keçən əsrlərdə xorvat fermerləri birbaşa tarlalarda kajunlar tikirdilər ki, bu da onlara hava şəraitindən sığınacaq və avadanlıq saxlamaq üçün kiçik bir tövlə kimi xidmət edirdi.
Quruluşun miniatürü bütün nisbətlərə uyğun olaraq və fermerlərin istifadə etdiyi təbii daşdan yaradılmışdır. Xorvatiya tarixini və mədəniyyətini bilənlər üçün belə bir suvenir əla hədiyyə olacaqdır.

Lavanda

Bu bitki Xorvatiyada uzun əsrlər boyu becərilir. Burada bitən və əl ilə yığılan çiçəklər bütün dünyada ən keyfiyyətli xammal hesab olunur. Suvenir dükanlarından hər hansı birinə girəndə həmişə onların incə ətirini duyacaqsınız.
Lavandadan kosmetik yağlar hazırlanır, aromatik yastiqciqlar tikilir, maskalar, kremlər, toniklər faydalı ekstrakt əlavə edilərək istehsal olunur, çünki o, əsl təbii antidepresandır. Xoş zərif ətir yuxusuzluq, depressiya və baş ağrıları ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Lavanda həm də əla hava təravətləndiricidir.
Sadəcə qarderobunuza çiçəklərlə bir yastıq qoyun - və paltarlarınız və ya kətanlarınız bu dağ çiçəyinin ən zərif ətrini qoxuyacaq. Əsl keyfiyyətli lavanda məhsulları almaq şansını qaçırmayın. Xorvat çiçəklərinin ən böyük seçimi Hvar şəhərində tapıla bilər.

Dəsmallar

Ölkədə dəsmal istehsalı yaxşı qurulmuşdur. Onlar yalnız kətandan əl əməyindən istifadə etməklə hazırlanır. Toxunmuş dəsmallar qırmızı və ağ rənglərdə ənənəvi milli ornamentlər, naxış və naxışlarla naxışlarla bəzədilmişdir. Onlar yüksək keyfiyyəti və davamlılığı ilə qiymətləndirilir. Bu hədiyyə heç vaxt rəfdə qalmayacaq. Milli rəmzləri olan dəsmal sizə hər zaman Xorvatiyada xoş istirahəti xatırladacaq.

Kürk terlik

Xorvatiyada əsl xəzdən hazırlanmış rahat, isti qapalı ayaqqabı ala bilərsiniz. Qoyun dərisi başmaqları aşağıdakı keyfiyyətlərə malikdir - təbii materiallar sayəsində ayaqlarınızı tez qızdırır və allergiyaya səbəb olmur. Xorvat ustaları sizə müxtəlif model və rənglərin geniş çeşidini təklif edəcəklər. Terlik yaxşı bir alış və özünüz və yaxınlarınız üçün əla hədiyyə olacaq. Onlar sizə hər gün səyahətdə keçirdiyiniz xoş anları xatırladacaqlar.

Samobor kristal məhsulları

Bu mineraldan hazırlanmış çoxsaylı məhsullar ölkə rəflərində boldur. Ondan nə hazırlanmır? Ən yaxşı əl işi qədəhlər, açıq iş naxışlı salat qabları, müxtəlif suvenirlər, heykəlciklər və hətta çilçıraqlar. Kristal zərgərlikdə də istifadə olunur. Sırğalar, kulonlar, üzüklər, boyunbağılar onunla heyrətamiz görünür. Zərgərlik məmulatlarının qiyməti isə sizi sevindirəcək. Hər bir qadın belə bir hədiyyə almaqdan son dərəcə məmnun olacaq.

Hədiyyə sabunu

İstənilən suvenir mağazasında tapa bilərsiniz. Xorvatiyada yalnız təbii xammaldan və yüksək keyfiyyətli efir yağlarından istehsal olunur. Ona müxtəlif skrablar, qurudulmuş dərman bitkiləri, çiçəklər və bitki toxumları əlavə olunur. Əl istehsalı olan bu məhsul əla xüsusiyyətlərə malikdir: üz dərisinə mükəmməl qulluq edir, nəmləndirici, cavanlaşdırıcı funksiyaları yerinə yetirir və bütün artıq kosmetik vasitələri mükəmməl təmizləyir.
Heykəlcik, şirniyyat və ya qabıq şəklində hazırlanmış o, həm də vanna otağı üçün gözəl bəzək kimi xidmət edəcəkdir. Sabun səyahətçilər arasında son dərəcə populyardır, buna görə də böyük miqdarda istehsal olunur. Əl işidirsə, bu, hər hansı bir hadisə üçün əla hədiyyədir. Unikal forma, rəngarəng qablaşdırma, gözəl ətir belə bir suveniri incə və bənzərsiz edir. O, həmişə axtarılan məhsul olub və olacaq!

Yeməli hədiyyələr və suvenirlər

Son zamanlar getdikcə daha tez-tez səyahətlərdən gələn hədiyyələr qastronomik xarakter daşıyır. Xorvatiyanın təklif etdiyi budur.

Xorvat pendiri

Böyük dadı ilə məşhurdur. Burada inək və qoyun südündən hazırlanmış delikatesi dadmaq olar. Hər ikisi orijinal ədviyyatlı dadı və ətri ilə sizi heyran edəcək. Pendir dostlarınıza və ailənizə müalicə edə biləcəyiniz əla yeməli hədiyyə kimi xidmət edəcəkdir.
Zeytun yağı və göyərti - adaçayı və rozmarində yaşlanmış Pazhsky pendirini mütləq alıb sınayın. Nəticədə heç bir şeylə müqayisə olunmayan unikal zəngin dad və ətir əldə edir. Pazhsky bütün dünyada tanınır və dəfələrlə pendir sərgilərində birinci yeri tutub.
Xorvat pendirlərinin əla keyfiyyəti hətta fransız pendirlərindən də aşağı deyil. Onlar şərablara gözəl əlavə və süfrənizdə sevimli ləzzət olacaq. Əla yaşlı nəcib pendirləri dadmaq fürsətini qaçırmayın.

Xorvat spirti

Yerli elit spirtli içkilər Xorvatiyadan yaxşı suvenir ola bilər. Onlar yalnız təbii və yüksək keyfiyyətli xammaldan hazırlanır. Spirt xoş bir dada malikdir və gözəl orijinal suvenir şüşələrində qablaşdırılır. Ümumilikdə, dövlət 700 müxtəlif növ şərab istehsal edir. Orijinal gəmişəkilli butulkalarda qablaşdırılmış yerli üzüm arağı “Qrappa” və sarı və qırmızı rənglərdə olan “Meditsa” balı səyahətçilər arasında xüsusilə tələbatdır.
Turistlər arasında armud və albalı likörləri və böyürtkən şərabı ən populyar növlərdən biri hesab olunur. Xüsusi dadı və müalicəvi təsiri olan əfsanəvi yovşan tincturasını sınamağa dəyər. Səyahətçilər arasında tələbat olan güclü spirtli içkilərdən biri də “Travaritsa” və “Orehovac” likörləridir. Qoz ilə dəmlənmiş Xorvatiya ay işığından - "Rakia"dan da məmnun qalacaqsınız. Pivələr arasında "Karlovachka" və "Tomislav" brendlərinə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Xorvatiyanın məstedici içkiləri heç bir şəkildə çexiyalı həmkarlarından geri qalmır. Şərabçılar fransızdan daha pis olmayan spirt istehsal edirlər.
Kişilər konyak, bitki mənşəli likör və ya milli pivə şəklində hədiyyəni, qadınlar isə ənənəvi Xorvat şərablarının və müxtəlif likörlərin möhtəşəmliyini qiymətləndirəcəklər. Yerli distilləçilər moruq, albalı, böyürtkən, çiyələk və hətta armuddan spirt hazırlayırlar. Gördüyünüz kimi seçim əladır. Alkoqolun xüsusi ətri, xoş dadı, əla keyfiyyəti və zəngin çeşidi var. Alkoqol tətildən qayıdan əla suvenir olacaq.

Lisitarian Ürək

Xorvatiya çoxsaylı qənnadı dükanları ilə məşhurdur, burada ürəyinizin istədiyi hər şeyi ala bilərsiniz. Onlar o qədər geniş çeşiddə müxtəlif şirniyyatlar təklif edirlər ki, bəzən seçim etmək olduqca çətindir. Şirniyyat fabrikləri müxtəlif formalı və dadlı konfetlər, istəklər yazılmış rəngli suvenir qutularında istehsal olunur. Müxtəlif naxışlar və ornamentlərlə gözəl rənglənmiş yerli zəncəfil çörəkləri şirin dişi olanlar arasında məşhurdur.
Xorvatiyanın əlamətdar xüsusiyyəti yazılar və naxışlarla qırmızı buzlanma ilə bəzədilmiş ürək formalı tortdur. Bir oğlan qıza belə bir zəncəfil çörək verərsə, o, incə hisslərini etiraf edəcəyinə inanılır. Bu tort “Licitarian Heart” adı altında istehsal olunur. Əgər sevgiliniz varsa, hədiyyə olaraq bu zəncəfilli peçenyelərdən bir-ikisini almağınızdan əmin olun.

Yerli bal

Ölkənin rəflərində gözəl suvenir qablarında qablaşdırılan dadlı həqiqi müalicəvi məhsulların böyük seçimini də qiymətləndirə bilərsiniz. Səyahətçilər arasında ən məşhuru lavanda və naringi balıdır. Yaşıl bal Xorvat arıçılarının unikal məhsulu hesab olunur - dünyanın heç bir yerində belə ləzzət tapa bilməzsiniz. Bir cəhd etməyə dəyər.
Yerli sakinlər müxtəlif otlar əlavə edilən akasiya balı yalnız apteklərdə əldə edilə bilən ən dərmanlardan biri adlandırırlar. Kifayət qədər nadir arıçılıq məhsulu xüsusi dadı və müalicəvi xüsusiyyətləri olan şam nektarıdır. Bu məhsulun hər bir həvəskarı mütləq burada özləri üçün və hədiyyə olaraq bir şey tapacaqdır.

"Kras" şirkətindən şirniyyatlar

Bu fabrik şokolad, iris, ləzzətli peçenye, xırtıldayan vafli, müxtəlif meyvə içlikləri ilə karamel istehsalı ilə məşhurdur. Məhsullarının yüksək keyfiyyəti sayəsində bu şirkət dəfələrlə beynəlxalq sərgilərdə mükafatlar qazanmışdır.
Orijinal qənnadı reseptlərinə görə şirniyyat istehsalına görə "Kras" bütün ölkə üzrə liderdir. Açıldığı gündən bu günə qədər dadına baxa bilən ləzzətli şokolad batonları istehsal edir. Fabrik çoxlu içlikli konfetlər təklif edir - qaymaq, qoz, albalı, konyak.
Əla vaflilər hər zövqə uyğun müxtəlif kremlərlə sendviç edilir. Gözəl suvenir qablaşdırmada şokolad və peçenye dəstləri səyahətçilər arasında tələbatdır. Şirin məhsullar incə dada və əla keyfiyyətə malikdir, ona görə də Xorvatiyada olarkən onları almaq şansını qaçırmayın.

Ət ləzzətləri

Məhsulların böyük seçimi arasında Xorvat mətbəxinin ənənəvi yeməyinə - prosciuttoya üstünlük verməyə dəyər. Bu, unikal dadı olan qurudulmuş hisə verilmiş donuz əti vetçinasıdır. Hədiyyələr üçün məhsul incə dilimlənir və vakuum qablaşdırmaya yerləşdirilir, buna görə zərifliyin evə gedərkən xarab olacağından narahat olmayın. Yerli restoran və kafelərdə donuz əti vetçina zeytun, soğan və pendirlə birlikdə təklif olunur.
Başqa bir maraqlı ət ləzzəti slavyan kulenidir - Xorvat mətbəxinin ənənəvi reseptlərinə uyğun olaraq hazırlanmış müxtəlif ədviyyatlar əlavə edilmiş hisə verilmiş donuz əti kolbasa.
Ət ləzzətlərinin geniş çeşidi arasında Samobor və ya Zagorsk chesnovki-ni qeyd etmək lazımdır - bunlar evə gətirə və ailənizi əzizləyə biləcəyiniz ləzzətli Xorvatiya kiçik kolbasalarıdır. Xorvatiyada alınmış ət ləzzətləri süfrənizə əla əlavə olacaq, burada səfərdən gələndə dostlarınız və yaxınlarınızla bir araya gələ bilərsiniz.

Zeytun yağı

Xorvatiya rəflərində bunun böyük bir çeşidini görəcəksiniz. Burada istehsal olunan zeytun yağı uzun müddətdir ki, ərzaq bazarında lider mövqe qazanıb. Həm saf formada, həm də ətirli, ədviyyatlı otlar və sarımsaq əlavə edilərək hazırlanır. Onun əla keyfiyyətləri bütün texnologiyalara riayət edilməsi sayəsində qorunub saxlanılır: əllə yığılma və sonradan soyuq presləmə. Onu almaqdan çəkinməyin və gözəl dad və ətirdən həzz alın. Həm şüşə butulkalarda, həm də gözəl dizayn edilmiş keramika suvenir qablarda satılması da vacibdir.

Truffles

Onlar yerin altında böyüyən həqiqətən kral göbələkləridir. Xorvatiyanın meşələri onların becərilməsi üçün ən əlverişli mühitə malikdir. Onlar itlərin və donuzların köməyi ilə toplanır - onların qoxusu sizə harada tapıla biləcəyini söyləyir. Truffles ən bahalı incəlikdir, lakin heç bir gurme onlara müqavimət göstərə bilməz. Onlar duzlu, qurudulmuş və müxtəlif yeməklərə və məhsullara əlavə olunur.
Xorvatiyada bu göbələklərlə pendir, onlara zeytun yağı əlavə edilmiş pendir almaq belə asandır və yerli mağazaların rəflərində ləzzət parçaları olan şokolad da tapa bilərsiniz. Xorvatiya dükanlarının ecazkar, incə delikateslərindən biri truffle pastasıdır - onu sınamaq və ya dadlı suvenir kimi almaq fürsətini qaçırmayın.

Duz

Xorvatiyada bu, aromatik otlarla ətirləndiyi üçün ümumi məhsul deyil. Dəniz duzu əsasən Paq adasında çıxarılır, emal edilir və ədviyyatlarla qarışdırılır. O, yeməklərinizi qeyri-adi dad və ətirlə şaxələndirəcək. Balıq, ət, salat, plov, toyuq üçün satılır. Hər hansı bir evdar qadın belə bir hədiyyəni sevəcəkdir.
Ərzaq duzundan əlavə, ətirli, rəngli duz satışdadır və çimmək üçün istifadə olunur. Onu almaqdan çekinmeyin və evə gələndə xoş su prosedurlarından həzz alın. Rəngli duz da orijinal bankalara və şüşələrə səpilir və maraqlı və qeyri-adi daxili bəzək kimi xidmət edə bilər.

qul tortu

Orijinal desert öz adını ilk hazırlandığı adadan alır. Bu delikatesin resepti uzun müddət ciddi məxfilik şəraitində saxlanılırdı. Tərkibindəki əsas maddələr badam və limon likörüdür. Qədim dövrlərdə qul tortu yalnız xüsusi əhəmiyyətli bayramlar üçün hazırlanırdı, lakin bu gün şəhərin istənilən kafesində təklif olunur və ya hədiyyə üçün rəngli qablaşdırmada alınır.

Əncir mürəbbəsi

Şirniyyat həvəskarları, şübhəsiz ki, bu incəlikdən bir bankadan məmnun qalacaqlar. Əncir Xorvatiyada ən məşhur meyvələrdən biridir və həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə satılır. Ondan mürəbbə və konservlər hazırlanır və çoxsaylı desertlər və çörək məmulatları üçün istifadə olunur. İnanın, siz heç vaxt belə ləzzətdən dadlı bir şey dadmamısınız. Əncir mürəbbəsi həm təmiz formada, həm də əlavələrlə - kakao, fındıq, badam, portağal ilə hazırlanır. Onlardan hər hansı birini qiymətləndirib, sevdiklərinizə hədiyyə olaraq ləzzət ala bilərsiniz.

Bibər ilə şokolad

Xorvatiya qənnadı dükanlarında çoxdan hit olmuşdur, çünki ədviyyatlı və şirin maddələrin birləşməsi qeyri-adi və unikaldır. Bu gün bu incəlik şirniyyat həvəskarları arasında populyarlıq qazanır. Unikal, fərqli dad şokolad əriməyə başlayan kimi tədricən üzə çıxır. Acı bibərin dadına baxmağın yeganə yolu budur. Şübhəsiz ki, belə delikatesləri hədiyyə olaraq ala bilərsiniz.

Peçenye "Paprenjak"

O, bizim ənənəvi zəncəfil çörəklərimizə bənzəyir. Onların tərkibində bal, qoz-fındıq və acı bibər var, buna görə də peçenyelər xüsusi, zərif dada malikdir. Ənənəvi reseptlərə uyğun fiqurlu peçenyelər burada böyük miqdarda istehsal olunur. Turistlər onları yaxınlarına hədiyyə olaraq həvəslə alırlar.

Xorvatiya, şübhəsiz ki, hər bir turist üçün unikal suvenirlər olan bir ölkədir. Burada suvenir biznesi yaxşı inkişaf edib və eksklüziv əşyalar yaradan çoxlu xalq sənətkarları var. Bir çox hədiyyələr xalqın milli həyatını və simvolizmini çatdırır. Suvenir məhsullarının əksəriyyəti Zaqreb bazarının alış-veriş meydançalarında cəmləşib. Burada ala biləcəyiniz bütün hədiyyələri sadalamaq olduqca çətindir, gördüyünüz kimi, burada onların saysız-hesabsız sayı var. Əsas odur ki, səyahətinizdə özünüzlə çoxlu pul götürün - və siz mütləq buradan əliboş getməyəcəksiniz, ancaq sizə xoş bir tətili xatırladan qonaqpərvər Xorvatiyadan bir parça gətirəcəksiniz!