RO BB HB FB AI UAI - dekódovanie druhov jedál v hoteloch. Čo je All Inclusive? Krajiny s all inclusive

Pri rezervácii hotela sa turisti často stretávajú s nezrozumiteľnými skratkami a čudujú sa, čo sú RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Je to jednoduché - toto sú typy jedál v hoteloch, ich vysvetlenie a podrobný popis z www.site, pozri nižšie: Stravovanie RO (iba izba), RR (cena za izbu), OB (len lôžko), AO (len ubytovanie) Takéto hotelové skratky znamenajú ubytovanie na izbe bez stravy. Najbežnejšie je RO. Strava BB (nocľah s raňajkami), znamená „nocľah s raňajkami“, t.j. Pri pobyte v hoteli, ktorý využíva systém BB, je zabezpečené lôžko na izbe a raňajky. Raňajky majú byť spravidla formou bufetu a množstvo jedál závisí od úrovne hotela a krajiny pobytu. Napríklad BB raňajky v strednej Európe sú výrazne horšie ako BB ubytovanie v Grécku alebo Spojených arabských emirátoch. Napájanie HB (polpenzia), čo znamená „polpenzia“ – raňajky a večere. Niektoré drahé hotely môžu na raňajky ponúkať bezplatné šampanské. Stravovanie je spravidla organizované bufetovým systémom. Nealkoholické nápoje sú v systéme HB zdarma, platené alkoholické nápoje je možné objednať s platbou na mieste alebo na izbu. Napájanie HB+ (polpenzia plus) Rovnaká polpenzia, ale možnosť HB+ zahŕňa niektoré bezplatné alkoholické nápoje, zvyčajne miestne vyrobené. Power FB (plná penzia), alebo „plná penzia“. Jedlá sú raňajky, obedy a večere, zvyčajne formou bufetu. FB systém neposkytuje bezplatné alkoholické nápoje, s výnimkou šampanského na raňajky v niektorých drahých hoteloch. Alkoholické nápoje je možné objednať na večeru pomocou FB jedálneho lístka za príplatok. Napájanie FB+ (plná penzia plus)- podobne ako FB, ale FB+ obsahuje niektoré bezplatné alkoholické nápoje, zvyčajne lokálne vyrobené. Stravovanie AI (all inclusive)" ", viac jedál bez obmedzenia. V závislosti od úrovne hotela sa AI môže pohybovať od troch jedál denne až po viacero jedál počas dňa – reštaurácie, grily, grily, nočné bary atď. Bezplatné miestne a menej často dovážané alkoholické nápoje. Dovážané alkoholické nápoje a koktaily pomocou systému AI sú zdarma len v drahých hoteloch, v jednoduchších hoteloch sú dovážané alkoholické nápoje za príplatok a podľa dostupnosti. Strava AIP (all inclusive premium)„all inclusive premium“ je zriedkavé. AIP je podobný AI, ale s väčším výberom liehovín. Strava UAI (ultra all inclusive, UALL) typ jedla na systéme "ultra all inclusive" - viacero jedál počas dňa podľa želania v reštauráciách rôznych kuchýň sveta, grill bary, nočné bary a pod., zmrzlina a sladkosti počas celého dňa. UAI znamená bezplatné nealkoholické a alkoholické nápoje miestneho a zahraničného pôvodu. Čo je bufet? Stránka www.site vám povie - bufet Ide o typ samoobsluhy, v ktorej je v hale niekoľko veľkých stolov a/alebo uzavretých podnosov, na ktorých sú vystavené jedlá podľa druhu – šaláty, prílohy, ryby, mäso, zákusky a ovocie. Keď prechádzate popri stoloch, musíte si vybrať jedlá, ktoré máte radi a dať si ich na tanier. Drahé hotely majú reštaurácie A la Carte, ktoré sú často tematické a líšia sa v rôznych kuchyniach po celom svete. Všetko je tu ako v bežnej reštaurácii – vyberiete si jedlá z jedálneho lístka a čašník vám prinesie objednávky. V závislosti od typu jedla v hoteli môžu byť reštaurácie A la Carte platené alebo bezplatné. Stáva sa, že ak je reštaurácia A La Carte platená (čo je pri platených jedlách AI alebo UAI zriedkavé) a zaplatili ste za jedlá HB alebo FB, môžete sa v takejto reštaurácii najesť so zľavou na večeru formou bufetu. Je dôležité si uvedomiť, že v takýchto reštauráciách sa môžete najesť iba na objednávku, a ak je reštaurácia dobrá, je lepšie to urobiť niekoľko dní pred jej návštevou. A

Veľa ľudí pracuje celý rok veľmi aktívne, aby si potom dobre oddýchli v niektorom zo zahraničných hotelov a najlepšie all inclusive systém. Tieto dve obľúbené slová znamenajú, že pri akomkoľvek jedle v hoteli môžete zjesť toľko, koľko chcete – naservírujte si plný tanier a potom sa vráťte pre ďalšie.

A ak máte all inclusive, tak sa môžete prejedať aj celý deň. Naši turisti to milujú. Práve tu však na vás môžu číhať určité nuansy, o ktorých bude veľmi užitočné vedieť.

All inclusive hotely

Ja sám naozaj milujem lenivú dovolenku pri mori, najlepšie v teplej krajine, a hlavné je, že sa nemusím starať o jedlo. Chcem, aby jedlo bolo pestré, chutné a z kvalitných surovín. A toto sa ukazuje!

Tajomstvá bufetu sú odhalené: šéfkuchár jedného z hotelov šokujúco priznal, čo sa skutočne deje „v zákulisí“, kým my relaxujeme. Dozvedeli sme sa všetko o kuchyni. Je to naozaj pravda?

Redakcia "Tak jednoduché!" Rozhodol som sa zistiť, kde je mýtus a kde je realita.

Mýty a pravdy o kuchyniach all inclusive hotelov

Snehobiely a čistý riad
Upozorňujeme, že riad v mnohých hoteloch vyzerá biely a lesklý. Veľké množstvo ľudí v bufete počas raňajok zanecháva za sebou množstvo špinavých hrnčekov na čaj a kávu. Je tam veľa riadu a umýva sa v umývačke riadu.
Takýmto spôsobom určite nie. Túto informáciu mi povedal jeden môj kamarát, ktorý mal skúsenosti s prácou v jednom zo 4-hviezdičkových hotelov. Na odstránenie škvŕn od čaju a kávy z bieleho riadu ich musíte najskôr namočiť do Domestosu, pretože umývačka nie je schopná umyť všetko. Ó Bože…
červené mäso
Steaky často vyzerajú dostatočne lahodne, aby ste si mysleli, že to tak naozaj je.
Takýmto spôsobom určite nie. Namiesto hovädzieho mäsa sa často používa morčacie mäso. Toto mäso má elastickú štruktúru, takže ho možno vyprážať niekoľkokrát za sebou. Samozrejme, nie všetky hotely to robia, ale ako sa hovorí, nie je dym bez ohňa.
Zvyšky
Vyhodiť 50-60 kg mäsa, ktoré zostalo zo včerajšieho bufetu, je plytvanie, preto existuje názor. Mnohé hotely robia chybu, že omáčku z mäsa zmyjú a na druhý deň naservírujú ten istý mäsový výrobok s novou omáčkou.
Takýmto spôsobom určite nie. Po rozhovore s ľuďmi, ktorí pracujú v tejto oblasti, sme dostali spoľahlivé dôkazy, že po každom jedle vyhadzujú všetko nezjedené jedlo. Nenechávajú, nezmrazujú a hlavne nepodávajú druhýkrát. Niekedy sa vyhodia celé podnosy s pripraveným jedlom.

Mnoho ľudí sa pýta, prečo si toto jedlo nezbaliť do vrecka a v určitých časoch ho nerozdať chudobným? Odpoveď je jednoduchá a jasná.

Hotel nemá núdzu o bezdomovcov, ktorí sa potulujú 24 hodín denne a čakajú na almužnu. To by mu pokazilo povesť a vyzeralo by to úplne neesteticky. To je dôvod, prečo sa tony jedla jednoducho vyhodia do koša.
Čerstvé morské plody
Keď idete k moru, jedným z bodov vášho dovolenkového plánu je nasýtiť sa morskými plodmi. No kde inde, ak nie v reštaurácii pri mori, veď sľubujú tie najčerstvejšie a jedine ulovené ryby! A to je, samozrejme, to, čo očakávate od večerí vo vašom all inclusive hoteli.
Takýmto spôsobom určite nie. Nebuďte naivní, zubáč a chobotnica v kuchyni sú konzervy. Ide o konzervy vopred namočené v pive!
Šťavnatý pstruh
Milujete pstruhy a v popise vašej hotelovej reštaurácie je veľa odkazov na chutné jedlá z rýb. Nemôžem sa dočkať, až vyskúšam...
Takýmto spôsobom určite nie. Namiesto pstruha a iných miestnych rýb sa podáva žraločie mäso. Pre zmenu chuti sa varí v slanej vode. Odhaliť úlovok je takmer nemožné.

Nemôžeme však povedať, že sa to deje vo všetkých hoteloch. Závisí to od typu hotela a výberu krajiny.
Všetky zvyšky mäsa a vnútorností sa vyhodia
Takýmto spôsobom určite nie. V oddelení mäsa nezostáva žiadny odpad, všetky kusy jatočného tela sú použité. Kotlety sa zvyčajne dodávajú s teľacím hrudníkom, ale je toho oveľa viac, čo vám nebude chutiť.
Pozrime sa bližšie na tácku s odrezkami. Pre vaše zdravie môže byť lepšie držať sa celých kusov mäsa.
Výhody riadu
Ak si rozoberiete zložky bufetového menu, uvidíte, že tam prevládajú jedlá so zemiakmi. Je to spôsobené tým, že sú veľmi kalorické a udržia vás pocit sýtosti na dlhú dobu. " V kuchyni, kde pracujem, trávia traja ľudia celý deň iba šúpaním zemiakov. Zemiaky pridávam aspoň do 3 jedál denne.“ povedal nám jeden z kuchárov pracujúcich v all inclusive hoteli.
Šaláty s majonézou
Existuje názor, že by ste nemali ani pristupovať k šalátom s majonézou. Koniec koncov, jedlo vo veľkom hoteli je pripravené pre viac ako 2 000 ľudí a nie vždy je všetko v poriadku z hľadiska hygienických a hygienických noriem. A šaláty s majonézou podporujú rast baktérií.
Takýmto spôsobom určite nie. Väčšina hotelových šalátov sa pripravuje bez majonézy a ingrediencie sa často podávajú v samostatných tanieroch. Samozrejme, všetko závisí od toho, v akom hoteli sa nachádzate, no väčšinou je to pravda.
Čerstvé žemle na raňajky
Pre hotelových hostí sa každé ráno v kuchyni pečú čerstvé a voňavé rožky.
Takýmto spôsobom určite nie. Raňajkové buchty sú polotovary, ktoré sa skladujú zmrazené a potom sa jednoducho zohrejú v rúre.
Široká ponuka alkoholických nápojov
Systém all inclusive znamená veľa alkoholu. Aj keď nepijete alebo pijete len málo, nečudujte sa, že tam budú ľudia, ktorí pijú veľa a často.
Takýmto spôsobom určite nie. Takmer každý koktail určite obsahuje veľa ľadu a trochu alkoholu. A kvalita alkoholu v takýchto hoteloch nie je veľmi žiaduca. Výhodou all inclusive je, že môžete jesť a piť koľko chcete. Je tu však jedna otázka: budete to chcieť jesť a piť?
Krásna ovocná dekorácia
V tureckých hoteloch môžete vidieť množstvo vyrezávanej zeleniny a ovocia. Zároveň je rezba urobená tak krásne, že z nej jednoducho nemôžete spustiť oči.
Takýmto spôsobom určite nie. Deje sa tak s cieľom oklamať zákazníkov. Kuchár v kuchyni to vysvetľuje takto: Robíme veľa vyrezávaní z melónu a tekvice. Podľa mojich výpočtov je na 20 jedál 50 možností dekorácie. Najprv musíte nasýtiť oči a až potom žalúdok. Vieme o tom veľa."

Samozrejme, nie každý má domov vždy sterilne čistý a nie vždy vieme, akú kvalitu produktov kupujeme v obchodoch. Nevaríme len jeden deň a jedlo v chladničke neoznačujeme. Ale domáce jedlo je predsa zdravšie!

Dobré hotely sa snažia udržať všetko na správnej úrovni, pretože je medzi nimi veľká konkurencia. Snažte sa byť pozornejší výber miesta na dovolenku. Porozprávajte sa s ľuďmi, ktorí tu už boli, počúvajte živé príbehy, čítajte recenzie, dbajte na kvalitu jedla. Filtrujte prijaté informácie a dospejte k priemernému výsledku.

Prajem vám, nech už to trávite kdekoľvek, čo jete a pijete. Dôležité je, aby ste sa zabavili a pozitívne nabili energiou na celý rok!

Nasťa robí jogu a miluje cestovanie. Móda, architektúra a všetko krásne - to je to, o čo sa snaží dievčenské srdce! Anastasia je interiérová dizajnérka a vyrába aj jedinečné šperky s kvetinovou tematikou. Sníva o živote vo Francúzsku, učí sa jazyk a živo sa zaujíma o kultúru tejto krajiny. Verí, že človek sa musí celý život učiť niečo nové. Anastasiina obľúbená kniha je „Jedz, modli sa, miluj“ od Elizabeth Gilbert.

Viac ako polovica našich turistov uprednostňuje relax v all inclusive hoteli. Je to pohodlné a uspokojujúce a zároveň nám to umožňuje pochopiť, koľko nás bude stáť konečná suma dovolenky. Tento rok je našou hlavnou otázkou, kam teraz ísť, ak chcete na nič nemyslieť a
len si užiť dovolenku?

1. Tunisko

V súčasnosti je to najobľúbenejšia destinácia so stravou All Inclusive. Mnohé hotely majú veľké plochy s aquaparkmi pre deti, ako aj vlastné kúpeľné centrá s lacnými službami. Celkovo je to dobrá alternatíva k Egyptu. V Tunisku, ako v ktorejkoľvek inej krajine, vás môže sklamať „all inclusive“ v 3 hviezdičkových hoteloch - bude menší výber a služby
horšie. Ale pokojne si môžete vziať 4 a 5 hviezdičiek!

2. Grécko

V All Inclusive to nie je vždy bufet a rozmanitosť jedál je veľmi odlišná od bežnej tureckej. V 3-hviezdičkových hoteloch to môže byť dokonca menu s 3-4 možnosťami teplých jedál. Podáva sa však veľa tradičných jedál a produktov, takže do kaviarne nie je potrebné chodiť pešo, ale s miestnou kuchyňou sa môžete zoznámiť v hotelovej reštaurácii.

V Grécku je mínus pre „all inclusive“ - s najväčšou pravdepodobnosťou si budete chcieť prenajať auto a cestovať po ostrove alebo sa plaviť na susedné ostrovy - potom zmeškáte obed. Hotely v Grécku často ponúkajú bezplatný prenájom bicyklov, tenisových kurtov a iného športového vybavenia.

Prečítajte si tiež:

3. Bulharsko

Aká je výhoda stravovania v - produkty a jedlá, ktoré sú nám veľmi známe, čo je vhodné pre rodiny s deťmi. Rovnako ako v Grécku je pravdepodobné, že stravovanie vonku môže byť lacnejšie ako v rámci all inclusive. A oblasť hotela nie je veľká, čo znamená, že budete často chcieť ísť na prechádzku. Vo všeobecnosti však platí, že ak uprednostňujete dovolenku len podľa tohto systému, neminiete veľa peňazí – All Inclusive v Bulharsku je celkom cenovo dostupné potešenie.

4. Cyprus

All Inclusive hotelov nie je veľa a nápoje často nie sú zahrnuté v cene. Ale je celkom výhodné zostať v hoteli, ktorý sa nachádza priamo na brehu, než behať a hľadať dobré kaviarne v okolí. Navyše, napríklad v Ayia Napa a Paphos, aby ste sa dostali do centra mesta, musíte vyliezť na malý kopec. Dávajte si pozor na kolená a nenechávajte svoj luxusný hotel v prvej línii 😉

Prečítajte si tiež:

Stojí za to varovať, že na Cypre je veľmi málo čerstvých rýb, zvyčajne sa jedlá pripravujú z mrazených, ale je tu veľa mäsa - souvlaki kebab vo všetkých druhoch, mäsové guľky, kotlety a steaky s rôznymi omáčkami - kuchyňa je tu nádherná!

5. Španielsko

All-inclusive hotely za prijateľnú cenu sú tiež pomerne zriedkavé. Vynikajúce exempláre ale nájdete na Kanárskych a Baleárskych ostrovoch – napríklad na Malorke a Tenerife. Vzhľadom na vysoké náklady na tieto strediská bude stravovanie formou all inclusive lacnejšie ako v miestnych reštauráciách. Navyše, na ostrovoch, na rozdiel od pevniny, sú hotely veľmi pohodlné a priestranné, s veľkým územím, ktoré nechcete opustiť.

6. Rusko

Hotely v Rusku pomaly, ale isto siahajú po zahraničných klubových komplexoch. Na území Krasnodarského územia sa budujú celé hotelové komunity - čisté, nové, priestranné, so službami na európskej úrovni! Čím novší hotel, tým vyššia kvalita služieb a stravy.

Ak sa chystáte na dovolenku s deťmi, vyberte si hotel s toboganmi a ihriskom – ušetríte tak za návštevu verejných akvaparkov. Ak nemáte radi davy ľudí na pláži, hľadajte hotel s vlastnou plážou.

7-8 Kuba a Dominikánska republika

Rajské strediská Karibiku sú najlepšími predstaviteľmi systému all-inclusive! Vynikajúce pláže, kvalitné nápoje, čerstvo vylisované džúsy, obrovské územie, animačné a zábavné priestory pre dospelých a deti – viac ste si nemohli priať!

V reštauráciách sa podávajú jedlá formou bufetu a existuje niekoľko à la carte reštaurácií. Uvidíte veľa morských plodov: kraby, krevety a dokonca aj hotové rolky! Nechýba ani množstvo mäsitých jedál a čerstvé tropické ovocie. Navyše, väčšinou sú všetky hotelové služby dostupné 24 hodín denne.

Atraktívnosťou systému all inclusive je, že pri zakúpení zájazdu sa platí ubytovanie aj strava so zábavou. V priestoroch hotela, ktorý má zavedený tento systém služieb, môžu hostia dostať ľubovoľný počet alkoholických a nealkoholických nápojov, za ktoré nebude vystavená dodatočná faktúra. All inclusive zvyčajne zahŕňa tri jedlá denne, organizované formou bufetu, príležitosť pre turistu ísť k servírovaciemu stolu a naplniť si tanier, ako sa mu zachce. Hostia hotelov so systémom all inclusive môžu využívať bazény, kúpele, športoviská a telocvične zahrnuté v hotelovej infraštruktúre. Club Med, považovaný za zakladateľa programu all inclusive, zahŕňa do zoznamu bezplatných služieb plachtenie, potápanie a windsurfing pod vedením inštruktora.

Napriek zjavnej atraktivite predplatenej dovolenky môžu mať služby ponúkané na báze all inclusive množstvo obmedzení. Neobmedzené nápoje zadarmo sa teda s najväčšou pravdepodobnosťou budú vyrábať len lokálne. Niektoré hotely môžu zakazovať brať nápoje mimo hotela alebo si ich brať do izby. Okrem toho, v závislosti od krajiny a úrovne hotela, môže byť táto služba dostupná na presne vymedzenú dobu. Čas v bufete môže byť tiež obmedzený.

„All inclusive“ je pomerne bežný systém služieb, a preto, aby prilákali hostí, niekoľko hotelov vyvinulo svoje vlastné verzie populárneho systému, nazývaného ultra, maximálny alebo imperiálny. Rozšírenie ponuky služieb v takýchto hoteloch môže zahŕňať ponuku nápojov, jedál a bezplatných doplnkových služieb. Turecký hotel „Topkapi Palace“, ktorý ponúka systém ultra all inclusive, teda zahŕňa bezplatné služby a la carte v reštauráciách s tureckou a stredomorskou kuchyňou, lekcie tenisu, potápanie, jednorazové kadernícke služby a dovážané nápoje. V hoteloch siete „Magic Life der Club“, kde akceptujú imperial all inclusive, je bezplatná zábava vrátane vodného lyžovania, šípok a lukostreľby.

Výhody systému all inclusive sú určené, ako už asi tušíte, pre milovníkov oddychovej dovolenky v priestoroch hotela. Pre cestujúcich, ktorí uprednostňujú poznávaciu turistiku, môže byť systém all inclusive menej atraktívny v porovnaní s lacnejšími programami.

Zdroje:

História siete Club Med

Zájazd do rezortu je dlhodobo spojený so systémom All inclusive alebo All Inclusive. Tento systém zahŕňa raňajky, obedy, večere a miestny alkohol úplne zadarmo v hoteli. Ale nie všetky krajiny organizujú tento typ dovolenky.