Беларусь картасындағы кафелер мен мейрамханалар. "Белорусская" метро станциясының жанындағы мейрамханалар, кафелер мен барлар. Түпнұсқа интерьер және ұлттық дәм

Оларды Белоруссиядағы мейрамханаларға біріктіретін стандартты формуланы қолдануға тырысу ауруханадағы жалпы температураны өлшеумен бірдей. Мұнда әркім өзі үшін: шексіз қайта құрудан қажыған Беларусь вокзалының ауданы «Ақ алаңның» микро-Манхэттенімен және «Ақ бақтар» іргелес кеңселерімен және қала арасындағы шығармашылық рестораторлардың шағын кластерімен шектеседі. екі Брест және Үлкен Грузинская басқа белгілер жиырма жыл бойы өзгермеген сақталған Тишинканың ескі аллеяларына тегіс ағып жатыр. Сондай-ақ, Ямские Поля бар Правда көшесі бар - бұрынғы ойын ауданындағы жаңа кеңсе сайты, ол үшін бәрі енді басталып жатыр.

Картаның бір нүктесінен екіншісіне дейін ең көбі он минуттық серуендеу болса да, оларда тұратын тамақтандыру орындары ешбір жолмен қиылыспайтын абсолютті параллель ғаламдарда айналады. Біреу үшін Вареничнаяда түскі ас ішіп, The Box-қа бару - бұл тек шетелдік туристтің басынан өткеруі мүмкін. Бірақ одан да қызық: бұл географиялық жағынан жақын көшелер өзінің барлық бөлшектенуі мен аяқталмаған күйінде үнемі өзгеріп отыратын Мәскеудің ең тірі және нақты бөліктерінің бірі болып табылады.

Толығымен курорттық жағдайдағы грек аспазынан цаццики, хориатики, бугаца және муссака. Молон Лавының пайда болуымен Мәскеудегі грек асханасының тағдыры туралы алаңдаудың қажеті жоқ.

Алексей Каролидис, иесі:

«Тишинка - ескі, жайлы, атмосфералық аймақ. Мәскеудің «жатын бөлмесінің» бір бөлігі, қала орталығында өте жақсы орналасқан. Бізге оны қайта ашудың қажеті жоқ - ол бұрыннан белгілі. Біздің тұрақты қонақтарымыздың қатарында өз аймағын білетін және жақсы көретін көрші үйлердің тұрғындары және грек асханасына арнайы келгендер бар. Орналасқан жері өте оқшауланған және көлікпен келу және кету тұрғысынан оңай қол жетімді. Тыныш, кең. Толық бақыт үшін теңіз болмаса.

Шынымды айтсам, менде Мәскеуде қарапайым грек мейрамханасы жеткіліксіз болды, сондықтан «Молон Лав» болды. Яғни, мейрамханалар болды, бірақ бәрі мотивке негізделген. Грек тағамдары қарапайым, бәрі көрінеді: егер, мысалы, салаттағы ірімшік бірдей болмаса, ол қазірдің өзінде жалған. Не зәйтүн дұрыс емес, не рецепт тек интернеттен алынған. Мен енді ол жаққа барғым келмейді. Бірақ гректер арасында мекеме отбасылық болса дұрыс. Мен өзім грекпін, ас үйім грек, ал менеджер де грек. Біз не ұсынатынымызды, қалай ұсыну керектігін және қалай шақыру керектігін білеміз. Грек мейрамханасында иесінің қолын сезіну керек: егер ол барлығын бір үстелге жинаса, бұл тамаша. Сондықтан бейсенбіде біз бүкіл баланы пеште қуырамыз - бүкіл мейрамхана үшін. Қараша айында біз әртүрлі грек аралдарының тағамдарын ұсынамыз. Жақында біз мейрамхананың жанында Kouluri бауырсақтары, Lookmades пончиктері және басқа да патриоттық кондитерлік өнімдері бар шағын наубайхана ашамыз - отбасылық мекемеде ыстық нанның хош иісі болған кезде жақсы».

Жаңа Зотов - енді қайта ойластырылған Гонконг асханасымен

«Кез келген ресторатор үшін Ақ алаң және басқа да Ақ бақтар дәмді кесек. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл Мәскеудегі ең ірі шетелдік компаниялар, нақты ақша душы орналасқан жалғыз блок. Қымбат көліктер, қымбат күртешелер, сәнді сәулет. Мәскеуде болмаған сияқты. Бұл жер сырттан адамдарды тартады, мұнда адамдар Манхэттен атмосферасы үшін арнайы келеді. Бірақ мұндай орын сәйкес болуы керек. Менің алғашқы тәуелсіз жобаларым арзан болды - паб, пиццерия, кафе. «Мадам Вонг» - бұл барлық мағынада бірінші маңызды мейрамхана. Сондықтан оны салу өте ұзақ уақытты алды - барлығы мүмкіндігінше ұзаққа созылуы керек болды. Ал ас үй станциясы, қазір бөлмені мүлде бұзбай қуырып, бумен пісіре алатын воктар және нағыз жапондар сияқты робот гриль.

Бір нәрсе үнемі ойластырылып, жетілдірілді: алдымен асхана жапондық болуы керек еді, кейін мен бұл жерді Гонконг рухындағы мейрамхана ретінде көрдім, яғни бұл дәстүрі бар, бірақ қатаң шекарасы жоқ заманауи Азия. Бұл бізге Жапониямен, Қытаймен және ішінара Таиландпен ойнауға мүмкіндік берді. Мысалы, біздің «гонбао тауық» оқулығымыз мүлде тауық еті емес, пастрами стилінде ысталған ет. Шаян саусақтары серіппелі роллдар мен васаби асшаяндарының арасындағы крест: краб еті тофудың жұқа қабатына оралып, қуырылады. Маған іші апиын ұясына ұқсайтынын айтқанмен, шын мәнінде менің мақсатым басқа болды - залды көшеден қара әйнекпен бөліп, қонақтардың назарын табақтағы нәрсеге аудару. Немесе стақанда - бізде мейрамхананың тең иесі және сомелье Сергей Крыловтың өзі таңдаған бай саке жинағы бар».

Кирилл Мартыненко мен Антон Лялиннің теңіз өнімдері мен ет мейрамханалары. Бөлшек өлшемдері мен баға белгілері ақшаны үнемдеуге мүмкіндік береді.

Кирилл Мартыненко, ортақ иесі:

«Ақ алаң - бұл нақты, жақсы ойластырылған мейрамхана тұжырымдамаларының аймағы: осы элиталық дамудың бір бөлігін барлық мағынада «айту» үшін сіз өзіңіздің бәсекелестеріңізден қалай ерекшеленетініңізді және қалай ерекшеленетініңізді алдын ала түсінуіңіз керек. ақша табу үшін. Өйткені бәсекелестік тығыз, жалға алу ақысы да жоғары. Біз кластерге алғашқылардың бірі болып кіріп, осы бөлме үшін күрестік. Және олар қателеспеді - Ақ алаңдағы «Торро», артық айтпағанда, орталық орынға айналды. Бұған дейін біз концепцияны тұрғын ауданда «сынап» алдық және сенімділікке ие болдық. Біз қолдау көрсетуге тырысамыз - бұл жерде біз толық көріністеміз және барлық қателіктеріміз үлкейткіш әйнек астында көрініп тұр.

«Бостон» - бұл кішірек, өзін-өзі қамтыған ұғым. Шулы компаниялар аз, адамдар кешке емес, тамаққа көбірек келеді және олар нені жеу пайдалы, нені дұрыс емес деп байыпты ойлайды. Бостонда адамдар азырақ күшті сусындарды ішеді, бірақ шарап пен коктейль үнемі жақсы сатылады. Шындығында, біз қалаған нәтиже осы болды: екі мүлдем басқа, бірақ бірдей жақсы еуропалық мейрамханаларды ақылсыз бағаларсыз және алтын апломсыз жасау. Айтпақшы, сондықтан устрицалар Бостондағы мәзірден бірте-бірте жоғалып кетті, тіпті кез келген азық-түлік шектеулерінен бұрын: өйткені Мәскеудегі устрица әрқашан дәмін емес, мәртебесін көрсетті. Ал оларды арзан жеу, мысалы, омарға қарағанда қызық емес болып шықты. Санкциялар, әрине, біздің карталарымызды аздап шатастырды - Бостондағы бүкіл мәзірді нығайтқан арзан канадалық лобстер көкжиектен жүзіп өтті. Бірақ қасиетті орын ешқашан бос емес: бағасы өте қолайлы ресейлік теңіз жануарларын табуға болады. Мысалы, краб - бұл қымбат Камчатка крабы емес, бірақ аз танымал, бірақ Охот теңізінен кем емес дәмді қар крабы. Немесе солтүстік асшаяндар. Ресейдегі логистика, әрине, әлі де шытырман оқиғалы роман болып табылады ».

Бұл атауда бір кездері қымбат мейрамханаларда молекулалық эксперименттер жасаған және қазір мәскеуліктерді қол жетімді, бірақ одан кем түспейтін жарқын тағаммен тамақтандыратын маңызды испандық аспазшы Адриан Кетгластың инициалдары бар.

Влада Лесниченко, көркемдік жетекші және сомелье:

«AQ Kitchen – бұл отбасылық және шараптық ойын-сауыққа арналған түпнұсқа және демократиялық мейрамхана. Беларусь - ол үшін тамаша резиденция. Мұнда бірнеше адам ағыны біріктіріледі - кеңсе қызметкерлері, қонақүй қонақтары, экспаттар, тұрғын аудандардың зиялы тұрғындары. Және олардың барлығы бір-бірімен жақсы «байланады». Мен қалаған жалғыз нәрсе - демалыс күндері көбірек көлік қозғалысы. Әйтпесе, «Азаматтар, кім осылай салып жатыр? Өйткені қалған жөндеу жұмыстарына қарағанда, сорғыш пен басқа коммуникацияларға көбірек уақыт қажет болды. Бірақ, Аллаға шүкір үлгердік.

Енді мәзірдегі тұрақты маусымдық өзгерістерден басқа, бізде стихиялық оқиғалардың барлық түрлері бар: біз Қырымда жаңа мидия плантациясын таптық - біз олармен дереу арнайы ұсыныс жасаймыз. Жазда жабайы саңырауқұлақтармен де, қауынмен де, трескамен де солай болды. Қазір біз альтернативті стейктерге қызығушылық танытып жатырмыз – біз әртүрлі ресейлік өндірушілердің етінен салыстырмалы дәм тағуды ұйымдастыруды ойлап жатырмыз».

«Бастысы туралы ескі әндер» стиліндегі ностальгиялық желі. Табақтардағы, кәстрөлдердегі және жиынтықтағы тұшпара мен тұшпара. Тізбектің украиндық шығу тегі пампушки қосылған борщ пен ассортилі үй шошқа майын еске түсіреді.

Марина Васильева, желі менеджері:

«Біздің 2-ші Брестская бөлімшесі – вокзал мен ескі тұрғын аудандарды байланыстыратын буын. Мұнда пәтерлер әлі сатып алынбаған, бірақ оларда кейде сол отбасылар елу жыл тұрады, ал тұрғындардың көпшілігі кеңестік дәуірде өмір сүрген. Екінші жағынан, ақшасы аз, түсінікті әрі қымбат емес тамақты қажет ететін станция жұртшылығы бар. Бізде тіпті арнайы қызмет бар - сіз жүктеріңізді депозитке салып, белгіні алып, чемодандық көңіл-күйде болмай, тыныштықпен ішіп-жей аласыз. Орналасқан жері жақсы, үй-жайларда сирек кездесетін сәттілік болды - шын мәнінде бұл бір зал емес, бес бөлек бөлме. Бұл «Варенчнаяның» ностальгиялық концепциясына тамаша сәйкес келетін үлкен ескі пәтер сияқты. Бізге тек кеңестік дәуірдегі шынайы заттармен кеңістікті толтыру ғана қалды: бұл мүсіншелер, кілемдер, жақтаулы фотосуреттер - бәрі де шынайы. Әдетте біз қарақұйрықты алып, Измайловодағы вернисажға барамыз - онда біздің өз сатушыларымыз бар. Кітаптарды Арбат дүкендерінен аламыз. Кейде айналадағы үйлерге қоңырау шаламыз - адамдар бізге ескі заттарды әкеледі, ал біз оларға бару үшін куәлік береміз. Кейде әжелер мүлдем ойға келмейтін нәрсені әкеледі, бірақ біз оны бәрібір аламыз.

Бастапқыда «Вареничная» украиндық ұғым болды, бірақ оны аздап өзгерту керек болды: тұшпара көп болды, мәскеуліктер оларды жақсы көреді. Ал егер Киевте қытырлақ әдепкі бойынша дәмді тұшпарамен бірге жүрсе, мұнда біз даяшылардан оларды қытырлақпен немесе онсыз әкелу керектігін нақтылауды сұраймыз. Шошқа майын таңдау қысқартылды - жалпы сұраныс жоқ, сонымен қатар мұнда қалыпты шошқа майы қымбат, біз орташа есепшотты 500-700 рубль деңгейінде ұстауымыз керек. Тұнбалары көп, таза түрінде арақ аз. Бірақ, тұтастай алғанда, тұшпара - олар біріктіреді. Бізге бизнесмендер, шенеуніктер, кемпірлер бойдақ кештерін өткізеді. Көптеген отбасылық мерейтойлар бар, өйткені барлық ұрпақ өздерін жайлы сезінеді. Шетелдіктер келіп Гагаринмен суретке түседі. Біз тіпті балаларға арналған тақырыптық бояу кітаптарын ойлап таптық - Гена мен Чебурашкамен бірге балалар кейде: «Анашым, бұл кім?» Деп сұрайды. Орта есеппен біз күніне 500 порция тұшпара пайдаланамыз, яғни әрбір екінші келуші бірден екі порция алады. Бұл сорпалар мен басқа тағамдарды есептемегенде. Сондықтан біз көлік қозғалысына шағымданбаймыз ».

Бар өнеркәсібінің ескі маманы жаһандық қайта құрудан кейін жұмыс істей бастады. Курс бірдей: «ром-коладан» өсіп шыққандар үшін жақсы, арзан коктейльдер.

Дмитрий Соколов, иесі:

«Күрделі жөндеусіз он жыл жұмыс істегеннен кейін «Анықтама» моральдық және физикалық тұрғыдан ескірді, сондықтан тәртіпті қалпына келтіру қажет болды. Бірақ иконалық бөлшектерге қол сұғылмады - кіре берістегі суреттері бар қабырға және залдағы үлкен шейкер арнайы сақталған. Осы қабырғалардың ішінде қайнап үлгерген тарих сақталып қалуы үшін жаңа емес, заманауи бар жасағым келді. Жаңартылған «Анықтаманың» ерекшелігі - әлемнің әйгілі бармендерінің рецепттеріне негізделген коктейльдер. Енді Берлиндегі, Сингапурдағы, Жаңа Орлеандағы немесе Сиднейдегідей ішуге болады. Және бұл бар географияның барлық нүктелері емес. Мен достарымнан рецепттер жинадым, олар оларды арнайы «Көмек» үшін ойлап тапты және қолыма келгенді жіберіп қана қойған жоқ. Сондықтан достар деген сөз ауадан шыққан жоқ.

Тағы бір маңызды жаңалық - speakeasy форматындағы «тыныш» бөлме. Біз оны ең алдымен жеке пайдалану үшін жасадық: ақыр соңында біз пісіп-жетіліп, орнығып қалдық, сондықтан кейде аптаның соңында біз тыныш, жан-жақты, қажетсіз шусыз ішуді қалаймыз. Мәскеуде мұндай орындар іс жүзінде жоқ».

Калифорниялық нұсқасында жылдам мексикалық тағам. Бүкіл интрига әртүрлі салмасы бар жарты килограмм бурритоның айналасында болады.

Ольга Илюхина, үй иесі:

«Біз Ақ алаңға жаңадан келдік және кеңсе аймағынан сәл алыстағанымызға қарамастан, біз кеңістікке белсенді түрде үйреніп жатырмыз. Менің ойымша, жылдам форматтағы Tex-Mex тағамы кеңсе орталықтары үшін өте қолайлы нәрсе. Сіз оны өзіңізбен бірге сатып ала аласыз немесе көйлегіңіздің тазалығына қауіп төндірмей, жолда жей аласыз. Шабыт алу үшін біз АҚШ, Канада және Ұлыбританияда өте танымал американдық Chipotle желісін алдық. Ол мексикалық тағамдарға негізделген, бірақ қажетсіз жылусыз, еуропалық талғамға бейімделген. Бұл стиль біздің келушілерге жақсы таныс - заманауи бизнес қызметкерлері өмірінде кем дегенде бір рет Лондонға немесе АҚШ-қа барды, шетелдіктерді айтпағанда, олардың ішінде бізде әрқашан залдың жартысы бар.

Тұжырымдаманы азық-түлік базарларында сынап көре отырып, біз мәскеуліктердің мұндай тағамға қызығушылық танытатынын түсіндік. Өйткені, бұған дейін Мәскеуде мұндай форматтағы мексикалық тағамдар болған жоқ: не қымбат мейрамханалар, не асханасы және текила өзені бойынша күмәнді беделі бар орындар болды. Біз асқазанға қауіп төндірмейтін фастфудты ұсынамыз: біз үшін барлық тағамдардың жаңа піскен және сол жерде, пышақ астынан дайындалуы маңызды. Сондықтан, принцип бойынша, біз консерванттарды немесе өнеркәсіптік препараттарды қолданбаймыз, бірақ біз пайдалы ингредиенттерді барынша енгізуге тырысамыз: мысалы, біз чиа тұқымымен лимонадтарды дайындаймыз. Қонақтар Bite MexGrill-ді негізінен ауызша сөз арқылы табады, айтпақшы, достар арқылы біз аспазымыз Аугусто Рамеро таптық. Ол нағыз мексикалық, Мәскеуде жұмыс істей алды және қазір біздің буррито, тако, начо, чурро және эмпанадолардың түпнұсқалығына жауап береді. Ол барбакоа технологиясы бойынша буррито салмаларының бірін дайындайды - сиыр еті ұзақ уақыт дәмдеуіштермен бұқтырылған кезде және өте нәзік болады. Жақында тако-науалар шығады - ыстық шелпектері мен әртүрлі қоспалары бар үлкен науалар, олардан әркім өз дәміне қарай тако жинай алады. Біз адамдарды үлкен достық кештерге шақырамыз».

Көзге түспейтін белгінің астындағы салауатты тамақтанудың бастионы (көрініс – жақын маңдағы гүл дүкені). Барда салқын сығымдалған шырындар, Bite энергия барлары, акаи смузилері және басқа суперфудтар ұсынылады. Өздерін байыппен қабылдайтындар үшін толық детоксикация және жасару бағдарламалары ұсынылады, ал үстелдің артындағы қыздар оның шынымен жұмыс істейтін сияқты екендігінің тірі көрінісі.

«Сорпа» қайта жүктелгеннен кейін атауында елуден сәл аз сорпалар болды - сіз оларды компанияға арналған шөмішпен сорпаға да алуға болады. Күндізгі уақытта кафе таңғы және түскі ас үшін жұмыс істейді. Кешке диджейлер, бұрынғы Luch бармені Олег Гончаровтың коктейльдері және тәулік бойы кешке келушілер акцияға кіріседі.

Американдық асханалар тізбегі – қалада бірінші сауда нүктесі жұмыс істейді. Мерекенің соңына дейін олар кез-келген алкогольдің екінші порциясын тегін береді: коктейльдер, шараптар, спирттер - ешкім байсалды қалдырмайды.

Тірі қалу құбылысының бір түрі – жеті жыл бұрын өзінің идеологиялық шабыттандырушы Исаак Корреадан айырылған Корреа өзінің таныс жерлерін сақтап қана қоймай, желіні кеңейте алды. Большая грузинская лайфтағы дәмхананың жетіспейтіні анық: даяшылар жол бойында ұйықтайды, пицца микротолқынды пеште қыздырылады, омлеттер үстелге салқын түрде әкелінеді, дисплей терезесіндегі фирмалық толық безелерге тұтынушылар жетіспейді.

Беларусь вокзалының алаңындағы жалғыз тізбегі жоқ белгі: жергілікті тұрғындар тұшпара мен желе етін мақтайды, ал мас адамдар Мәскеу орталығы үшін сусындардың керемет бағасына тоймайды.

Мейрамхана мәзірі бар пиццерия Берлиндегі аттас мекеменің үлгісімен жасалған. Итальяндық аспаз өзінің асханасын халықаралық итальяндық деп анықтайды, бұл ағаштан жасалған пицца, үй макарон және көмірде грильде пісірілген еттің барлық түрлерін білдіреді. Аяндар жоқ - бірақ итальяндық стильдегі үлкен бөліктер.

Төңіректе өте сирек кездесетін өз бақшасы бар ескі Мәскеу сарайы. Жазда әткеншектер мен үстел ойындары бар стенд, ал қыста жарықтандыру және мұз айдыны бар, бейтаныс көздерден жасырылған монументалды веранда бар. Ішінде жұма күндері футбол хабарлары мен диджейлері бар бар, жеке караоке және жалпы мәскеулік тағамдар жиынтығы бар мейрамхана бар.

Әдеттегі ерлер атауларымен қатар тұрған француз наубайханалары баға мен ассортиментте айтарлықтай ерекшеленбейді. Бірақ егер Паулда сіз багет пен круассандардың күшті тізбекті стандартын көре алсаңыз, онда Франсуадағы пісірілген тағамдар жеке және жақсы провинциялық түрде: осы жерден олар інжір мен көк ірімшік қосылған губка, біркелкі емес нандарды алып кетеді. наубайшы әжесінің рецепті бойынша куглоф торты.

Тізбектің бірінші (және ең ыңғайлы) құрылуы. Аудандағы басқа наубайханалардың арасында «Булка» дәстүрлі орыс нанының жақсы таңдауымен ерекшеленеді: қара бидай, Филипповский, Столичный. Келушілер круассандар мен роллдарды алып қана қоймайды, сонымен қатар ұзақ уақыт қалады - олар мұнда үнемі таңғы ас, түскі және кешкі ас береді.

Исаак Корреа ойластырған екі егіз жоба: бургер дүкені және кондитерлік дүкен - екеуі де ерекше Нью-Йорк рухында. Исаак Мәскеуден баяғыда кетіп қалды және оның рухы Большая Грузинскаядан буланып кетті: КБ-да олар рецептті қатты бұза бастады, ал УДК-де қызғылт кекстер салынған үстелдің артында агрессивті маникюр жасайтын қыздар бар, оларды дереу жасауға тура келеді. Нью-Йорк туралы ұмытыңыз.

Юлия Высоцкаяның мейрамханасы, онда олар Кончаловтың стилінде жұмыртқа пісіреді, тәтті ірімшік қосылған жасыл қырыққабат сорпасы, картоп шілтері және басқа да теледидар хиттері. Жаңа бренд-аспаз Никола Весичтің келуімен мәзірге енді сэндвичтер мен гамбургерлер сияқты қаладағы танымал тағамдар кіреді.

Жүйелілік, біз білетініміздей, табыстың кілті, сондықтан Temple Bar Үлкен грузин көшесіндегі гамбургерлер мен кекстердің шабуылынан сабырлы түрде аман қалды және тіпті өзінің тұрақты аудиториясын - сыра мен стейктерге келетін үлкен қара джип мінген мәңгілік қабағын шытын адамдарды сақтап қалды.

Гүлді тұсқағаздары бар және вегетариандық болмаса, салыстырмалы түрде пайдалы тағамға назар аударатын сәл ескірген кафе (бірақ гамбургерлер де бар). Біз шөп шайлары мен бельгиялық вафлилерді ұсынамыз - бұл ас үй сенімді және жылдам өңдей алатын жалғыз нәрсе.

Жүзім, мүйіз және жіпсіз кілемдер бірте-бірте нағыз антиквариатқа айналып барады. «Кабанчик» жиырма жылдан астам уақыт жұмыс істейді және мұнда құрылғаннан бері ештеңе өзгерген жоқ: ыдыс-аяқтардың бірдей қатаң имерециялық стандарты, тірі форель балығы бар аквариум және көмірдегі сол шошқа. Сіз жайбарақат ас ішіп, нағыз Qvevri шараптарын ішіп, тоқсаныншы жылдар туралы көп нәрсені айта алатын қарт даяшылармен сөйлескеніңіз жөн.

Бес үстелі бар таза асүйдің атмосферасын көңілді және әртүрлі әйелдер командасы жасайды. Көрмеде джюльен стейктері, бөртпе стейктері, паштеттер, сочники, ірімшік торттары және Capercaillie Nest салаты бар. Оны қолданып көрген кез келген адам кеңес дәуіріндегі барлық аспаздық сән-салтанатты есте сақтайды. Барлығы өте жаңа, кешкі сегізден кейін келсең, жеңілдіктер басталғанда, ештеңе қалмайды.

Мәзірдегі әртүрлі ауытқуларды - суши мен Оливье сияқты - қажетсіз деп тастап, тауық еті немесе сиыр еті қосылған үлкен табақ фоны дереу тапсырыс беру керек. Бірақ теңіз өнімдерімен пходан бас тартқан дұрыс - ондағы асшаяндар ешқашан мұздан шыққан емес.

Мазасыз ерлі-зайыпты Хатуна Колбая мен Тенгиз Андриваваның ең алғашқы заманауи грузин дәмханасы. «Саперави» тізбегіне айналды, ал иелері әлдеқашан «екінші қатарға» ие болды - «Vai Me!» Асханалары, бірақ Белоруссияда жылы отбасылық қонақ бөлмесінің шынайы атмосферасы әлі де сақталған. Мингрелиялық аспаздар сациви, пхали және хинкали таратудан жалықпайды, бірақ тегін үстелдер әлі де жетіспейді.

Сөйлеуге арналған пішім ерекшелік деңгейіне дейін көтерілген құпия жолақ: адамдар оған тек ұсыныс немесе қоңырау шалу арқылы кіре алады, бірақ олар оны барлығына ашпайды. Кордондарды бұзып шыққандар үшін басты сыйлық - ең үмітсіз бар креативтілерінің бірі Роман Милостивтің коктейльдері және үнсіз қытай аспаздарының қолынан жасалған үй кеспесі.

Өзін «мәдени орталық» деп атайтын мейрамхана Тәжікстан елшілігінің қонақ үйінен бой көтерген. Мұнда палау палау болса, кәуап - кәуап. Айтпақшы, ет тарихи отанынан тікелей жеткізіледі, кальянға арналған темекі Біріккен Араб Әмірліктерінен әкелінеді. Айналасы шығыстық шамадан тыс: сылақ қалыптау, жастықтар, жібек шатырлар және Омар Хайямның шығармалары бар кітапхана. Байыпты шығыс ерлері шатырларда «мәселелерді шешеді».

Бұл атау барлығы бір-бірін танитын және жаңадан келгендерді отбасындай қарсы алатын осы көңілді серб пабының мәнін дәл көрсетеді. Кешке Белградтың «Лира» ансамблінің жанды дауыстағы концерті немесе 80-ші жылдардағы югославиялық хиттерді стихиялық хормен айтуы мүмкін. Аспаздар мен даяшылар серб акцентімен сөйлейді, асхана бұдан да шынайы болуы мүмкін емес: Златибор псрут, хорбаст пасуль, Чевапчичи. Сербияда арнайы тапсырыспен сыра қайнатылған, ал ракия шағын чекушки шоқанында беріледі.

Ақ алаңның дәл мұрнының астындағы қатты жабық формадағы көне өзбек-кавказ кафелерінің тұтас блогы. Мұнда қозы етін сажда жеуге болады, ферғана стиліндегі лағманға немесе грузиндік Натахтари сырасын бюджетке жұтып, бірде-бір ақ халаттыны кездестіре алмайсыз. Сізге дайын болуыңыз керек жалғыз нәрсе - бұл үш кафеде де бұрыннан келе жатқан желдету проблемалары бар.

Екі мекеменің тізбегі: біріншісі, Белоруссияда, заманауи британдық паб ретінде басталды, бірақ сол кездегі сәнге сәйкес, ол сыра алыптарынан сыра жасау үшін финтті жасады. Нәтижесінде сіз үлкен терезелердің алдындағы жастықтарда ыңғайлы отырып, біраз Чимайдан ләззат ала аласыз. Кәдімгі жер асты сезімі бар қолөнер сыра барлары үшін бұл нағыз сән-салтанат.

Оңтүстік Корея мейрамханасы өз халқына ашық. Үстелге не әкелсеңіз де - теокбокки күріш тоқаштары немесе сиыр етінің булгоги қабырғалары - бәрі ыстық болады. Бірақ нағыз фейерверк - мәзірде жиырмаға жуық тағам бар корей сорпалары. Демалыс күндері «Кимчиге» келу жақсы: бай бұқтырылған тағамдар кешеден кейін денсаулығыңызды қалпына келтіру үшін қажетті температураны жеткілікті ұзақ ұстайтын арнайы қалың қабырғалы табақтарда беріледі.

Мұнда стейктер жиі сынға ұшырайды. Бірақ тағы бір қызық: «мәңгілік құндылықтар» деген сөз тіркесін ұран етіп таңдаған ет мейрамханасы Федералдық сот орындаушылар қызметінің жанында орналасқан. Ешқандай байланыс жоқ, бірақ бұл әзіл шығар?

Тағы бір қолөнер бар, бұл жолы сыра әуесқойлары Инна Гольфанд пен Андрей Тюриннің, бұрын тамақтандыруға еш қатысы жоқ. Туннельге ұқсайтын бөлмеде жарық мүлде жоқ, жиһаздар аз, жеңіл тағамдар жетіспейді, бірақ сыраның таңдауы таң қалдырады: ресейлік және бельгиялық штраф пен бөтелкедегі 100-ден астам түрі.

Үлкен ақ яхтадан кейін құрастырылған Osteria алаңсыз курорттық барлық тағамдық бағытты ұстанады: олар тәулігіне 24 сағат итальяндық дәмді тағамдарды ұсынады (дестеден бірінің бағасына екі пицца алуға болады), таңғы 1-ден таңғы 7-ге дейін 25 сағат бар. Бүкіл мәзірге % жеңілдік, ал таңертең олар круассанмен капучино ішеді. Ас үйдің тізгінінде екі темпераментті итальяндық бар: Джованни Пинто макарон өнімдері мен пиццаға жауапты, ал Мишленде оқытылған аспаз Андреа Галли жалпы асүйге жауапты.

Жаңа ғана жабылған француздық Gavroche иелерінен атмосфералық шарап бар, бұл жолы итальяндық шараптар мен тиісті тағамдар басым. Олар пицца пісіреді, Марчелло Мастроянни мен Моника Виттимен дыбыссыз фильмдер ойнайды, таңғы ас береді, хош иісті насыбайгүл лимонадын дайындайды (әлі кеңсеге оралуға тура келетіндер үшін) және тұтастай алғанда, долче фар niente, «бақытты бос жүріс» елесін сәтті сақтайды. ”, ол арқылы әдеттегі римдік барды оңай тануға болады.

Барлық жақсы және жағымсыз жақтары бар тізбектің 24 сағаттық нүктелерінің бірі: өтіп бара жатқандар құдайсыз бағаларды ұрсады, ішіндегілер Coffeemania-дағы түскі асты олардың бизнестегі табысының бұлтартпас дәлелі деп санайды.

Coffeemania-ның қосалқы жобасы, ол өзін қарапайым түрде «бистро» деп атайды, бірақ шын мәнінде ет мейрамханасы. Тұжырымдама ас мәзірінің көп бөлігі дайындалатын испандық Josper жабық грильіне негізделген: стейктер, гамбургерлер, қабырғалар және құйрықтар. Cheapside-дің шын мәнінде тамаша гамбургер бағасы соңғы екі айда 20 пайызға төмендеді, бұл дағдарыс кезінде алғыс айта алатын бірнеше нәрселердің бірі.

Академияның пиццериялар желісі мен Semifreddo және Bottega Siciliana қымбат мейрамханаларының иелерінің компромисстік тұжырымдамасы. Бір жағынан, тауық етінен алла-диаболо, трюфель майы қосылған тагьятелле, сиыр еті строганофы және бал тортынан, сонымен қатар ағаш пештен жасалған қолжетімді пиццадан тұратын мәскеулік үлгідегі кәдімгі итальяндық мәзір. Екінші жағынан, бұған дейін тек итальяндық мейрамханаларды тым қымбат шоттармен басқарған құрметті аспаз Нино Грациано бар. Қонақтардың арасында да осындай жайттар бар: жұмыс күнінде кеңсе балықтары кешкі уақытта іскерлік түскі асқа қанағаттанады, ал одан да көп адамдар бір-екі сағат бойы қара ангус антрекотына және бір бөтелкеге ​​ағылады; Сассикая.

White Square кеңсе ауданындағы жалғыз коктейль-бар. Иелері оны көлеңкеде жасырмай, оны үлкен терезелермен және түрлі-түсті граффитимен әлемге ашуды шешті. Әйгілі бар шығармашылық Стас Киреев коктейльдермен араласады.

Мәзірдегі негізгі орын паппардель, таглиатель және басқа да макерондарға, сондай-ақ танымал удон мен шыны кеспеге беріледі. Барлық макарондар әйнек артындағы залда көпшілік алдында жайылып, кесіледі. Дизайнерлік принципті қолдана отырып, кез келген макаронды өзіңізге ұнайтын соуспен біріктіріп, оны сол жерде жеуге немесе қорапқа салып алып жүруге болады. Жобаның тең құрылтайшылары арасында «Шоколадница» бар - және мұнда орындалу деңгейі шамамен бірдей.

Большевик кондитерлік фабрикасының аман қалған фрагментін ерлі-зайыптылар Леонид Седов пен Маргарита Данэлия ғимараттың жаңа иелерінен өздерінің шағын өндірісін құру үшін сатып алды. Олардың ұраны - «тек ГОСТ бойынша», сондықтан «Идеал», «Медовик» торттары және шоколадты кремі бар вафли орамдары ностальгиялық көз жасын төгуге болатындай. «Картоп» - ванильді крекердің шынайы дәмімен.

Ең көне балық мейрамханаларының бірі және оның биіктігі үш метрге жуық балық мұздығы әлі де таң қалдырады. Бүкілресейлік мемлекеттік телерадио хабарларын тарату компаниясының жоғары басшылығы мен маңызды елордалық БАҚ үнемі осында тамақтанады. Әдеттен тыс, сондай-ақ Правда көшесіндегі жақсы мейрамханалардың жағдайы жақсы емес. Даяшылардың дөрекі мінез-құлқына немесе қымбаттаған бағаларға қатысты сіз қалағаныңызша кінә таба аласыз, бірақ Порто-Мальтадағы тағамдарда ешқандай шағым жоқ.

Санкт-Петербург пирог дүкендер желісінде (бұрынғы аты Stolle) белгінің өзгеруімен ештеңе өзгерген жоқ. Мәскеуліктер үйреніп қалған тәтті және дәмді пирогтардың барлық түрін ескі мекен-жайлардан, соның ішінде Грузинский вальден табуға болады.

Ресейде тұратын әрбір адам біздің Отанымыздың астанасына кем дегенде бір рет баруды армандайды. Кремльді, Арбатты, Қызыл алаңды және басқа да көрікті жерлерді көру өте қызықты болады. Сондай-ақ Мәскеуде әртүрлі қоғамдық тамақтану орындары өте танымал, онда сіз ұлттық тағамдармен танысуға болады. Мұнда олардың саны өте көп. Бүгін біздің әңгімеміз Мәскеудегі белорус асханасының мейрамханалары туралы. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз бұл мекемелердің қай жерде орналасқанын, не ұсынатынын біле аласыз, сонымен қатар оларға барған адамдардың мәлімдемелерімен де таныса аласыз.

Драники, қызылша сорпасы, сбитен...

Бұл тағамдардың атаулары көптеген адамдарға таныс. Оның үстіне, көптеген үй шаруасындағы әйелдер мезгіл-мезгіл жақындарын және қонақтарын олармен бірге еркелетеді. Бірақ бұл тағамдардың Беларусьтің ұлттық тағамдарына жататындығы әлдеқайда аз адамдарға белгілі. Біз бұл олқылықты түзетуге тырысамыз. Әрі қарай, біз сізге белорус асханасының ерекшеліктері туралы айтып береміз (Мәскеуде оған маманданған көптеген мейрамханалар бар):

• Дайындау кезінде қолданылатын өнімдер ұзақ мерзімді термиялық өңдеуге ұшырайды.
• Аз мөлшерде дәмдеуіштер, өйткені олар тағамның табиғи дәмінен алшақтатады деп есептеледі.
• Екінші тағамдардың үлкен саны, ингредиенттері келесі өнімдер: балық, көкөністер, жарма, ұн, ет және т.б.
• Беларусьтер арасында танымал тағамның негізі - холодник - квас. Қызылша пісірілген суды да қосуға болады. Бұл сорпаның негізгі ингредиенті.
• Пісіру көп уақыт пен күш жұмсамайды.
• Кейбір десерттер жаңа піскен жидектермен дайындалады.
• Беларусь асханасында дәнді дақылдардың алуан түрін қолдана отырып дайындалатын көптеген тағамдар бар. Олардың ішінде: інжу арпа, қарақұмық, күріш, тары және басқа атаулар.

Енді Мәскеудегі белорус асханасының мейрамханаларымен танысуға көшудің уақыты келді. Әрине, біз сізге барлық мекемелер туралы айта алмаймыз, бірақ біз ең жақсыларын ұсынамыз.

Мәскеудегі белорус асханасының мейрамханалары

Егер сіз дәмді тағамнан шаршасаңыз, үйде қарапайым, дәмді нәрсені жеп, сонымен бірге тамаша демалғыңыз келсе, онда шешім бар. Мәскеудегі белорус асханасының мейрамханаларына келіңіз. Мұнда сізді әрқашан ең қымбатты және қонақжай қонақтар ретінде қарсы алады, сонымен қатар дәмді тамақтанады. Келушілер үшін әрқашан бірегей сорпалар, салаттар, негізгі тағамдардың барлық түрлері, сондай-ақ дәмді десерттер мен сусындар бар. Ыдыс-аяқ қарапайым, бірақ керемет дәмді және қанағаттанарлық. Мәзірмен осы мақалада толығырақ таныса аласыз.

«Ақ орыс»

Мәскеуліктер де, туристер де сүйікті қаласының қарбаласынан демалуға болатын жер тапқысы келеді. Сондықтан тыныш ортада демалуға және демалуға болатын қоғамдық тамақтану орындары ерекше бағаланады. Белая Рус мейрамханасымен танысыңыз. Ол Мәскеудің дәл орталығында, Большая Никицкая көшесінде орналасқан. Тұрақты келушілер мұнда әрқашан жағымды атмосфера болатынын және сіз дәмді тамақ ішуге болатынын жақсы біледі. Мәзірде не бар? Әрқашан жаңа піскен балық, әртүрлі теңіз өнімдері, ет. Сіз салаттарды ұнатасыз ба? Таңдау! Мұнда олардың саны жеткілікті. Тәтті тағамды ұнататындар өз талғамына сай десертті, ал сапалы алкогольді ұнататындар итальяндық және француз шараптарын таңдай алады. Сондай-ақ ассортиментте тартылған фирмалық сыра бар.

Мейрамханада жалғыз немесе топпен демалуға, іскерлік келіссөздер жүргізуге немесе маңызды оқиғаны тойлауға болатын үш бөлме бар. Белая Рустың көптеген артықшылықтарының ішінде келушілер жанды музыканы, балалар мәзірін, бар есептегішінің болуын және қолма-қол ақшасыз төлемдерді атап өтеді.

Өкінішке орай, көптеген мәскеуліктер жақсы көретін мекеме қаржылық қиындықтарға тап болып, жабылды. Бұл уақытша деп үміттенеміз және мейрамхана осында келгісі келетіндердің барлығына тағы да есігін айқара ашады. Мейрамханаға барар алдында қажетті ақпаратты алу үшін міндетті түрде телефон соғуды ұсынамыз.

Мекеменің мекенжайы - Үлкен Никицкая көшесі, 14/2с6. Ең жақын станциялар - «Арбатская». Мекемедегі орташа есепшот 800 рубльден басталады.

Түпнұсқа интерьер және ұлттық дәм

Олар сізді «Беларусьский хут» ұлттық тағамдар кафесінде күтеді. Интерьерде ағаш жиһаздар, кестелі сүлгілер, дұрысы, сүлгілер пайдаланылады, қабырғаларда әдемі безендірілген панельдер ілінеді, сонымен қатар ұлттық өмірдің басқа элементтерін көруге болады. Мысалы, даяшыларға арналған костюмдер. Аспаздар да, қызмет көрсететін қызметкерлер де Беларусь елінен болғандықтан, олар туған жердің бір бөлігін көрсете білді. Мұнда келушілердің көп санын тартатыны осы. Олардың көпшілігі ұлттық тағамдардың бірі – картоп құймақтарын татып көру үшін де келеді. Оларды мұнда бір рет сынап көргеннен кейін, сіз міндетті түрде осында ораласыз. Аспаздар құймақтардың классикалық нұсқасымен бірге сізге басқаларды ұсынады: шантереллалар, лосось, қуырылған төс еті, саңырауқұлақтар, қытырлақ. Ас мәзірінде балаларға арналған арнайы тағамдар да бар. Қосымша калорияға немесе диетаға алаңдайтындар үшін қызметкерлер етсіз нұсқаларды ұсынады. Олардың ішінде: жасыл шалғам салаты, фундук пен қара өрік қосылған қызылша, бұршақ қосылған көкөніс сорпасы, саңырауқұлақ пен қызанақпен бұқтырылған арпа, көкөністері бар сиқыршылар.

Мекеме Покровка көшесі, 9 мекенжайында орналасқан. Мұнда метро арқылы жетуге болады. Ең жақын станциялар: Чистье Пруды, Китай-Город. Орташа есепшот 1000 рубльді құрайды.

Славян тағамдарының кең таңдауы

«Кобзарь» оны Мәскеу тұрғындарына да ұсынады. Жағымды интерьерлер славян өмірінің сүйкімділігін сезінуге мүмкіндік береді. Тілек білдірушілер үшін заманауи дыбыс және жарық құралдары бар би алаңы бар. Бөлмеде екі зал және жазғы веранда бар, сіз үлкен топта да, сүйіктіңізбен бірге жақсы демалуға болады. Даяшылар мәзірге тапсырыс беру кезінде әрқашан дереу көмектеседі. Бұл мекеменің артықшылықтары сонымен қатар демалыс күндері жанды музыка, ойын-сауық бағдарламалары, қызықты бизнес-ланчтар, қолайлы жеңілдіктер жүйесі, фирмалық жартылай фабрикаттарды (құймақ, тұшпара, котлеттер және т.б.) сату, караоке, кальян.

«Кобзарь» кафесі Михайлова көшесі, 29/3 мекенжайында орналасқан. Ең жақын метро станциялары: «Кузьминки», «Рязанский проспект». Мекемедегі орташа есепшот 1000 рубльден басталады.

«Славян тағамы»

Беларусь, сондай-ақ украин және орыс тағамдарынан дәм татуға болатын тағы бір мекеме. «Славян тағамы» мейрамханасы Мәскеу облысында, Одинцово қаласында орналасқан. Мекемеде екі зал, жазғы веранда, бар және басқа да қосалқы бөлмелер бар. Отты бар Каминдер ерекше романтикалық атмосфераны жасайды. Мейрамхананың мекенжайы: Одинцово, Можайское тас жолы, 55. Орташа есепшот - 1500 рубльден.

«Костер» кафесі

Ыңғайлы және жағымды атмосферада сіз беларусь және еуропалық тағамдардан дәм татуға шақырылады. «Костер» кафесінде әртүрлі сусындар мен коктейльдерге тапсырыс беруге болатын бар бар. Мекеме мына мекенжайда орналасқан: 10. Ең жақын метро станциялары: «Проспект Мира», «Цветной бульвары», «Сухаревская». Мекемедегі орташа есепшот 700 рубльді құрайды.

Ыдыс-аяқ пен сусындар

Көптеген оқырмандар Мәскеудегі белорус тағамдары мейрамханаларының мәзірімен танысуға өте қызығушылық танытады деп ойлаймыз. Сонымен, «Белорусская хата» мейрамханасы мыналарды ұсынады:

• Тұздалған шошқа құлақтары.
• Пияз қосылған ақ саңырауқұлақтар.
• Беларусь ет кесектері.
• Гомель стиліндегі салат.
• Төс еті бар үйдегі Оливье.
• Чебурек - беларусь.
• Драники.
• Саңырауқұлақтары бар сиқыршылар.
• Бобруйск стиліндегі Бабка.
• Көкнәр тұқымының соусындағы сүзбе шарлары.
• Теңіз шырғаны лимонады.
• Беларусь квасы.
• Moonshine «Жақсы фермер» және тағы басқалар.

• Үйдегі шошқа майы.
• Саңырауқұлақ Джульенна.
• Драники тауық еті қосылған.
• Картоп пюресі қосылған бұзау етінен жасалған медальондар.
• «Кобзарь» пиццасы. Құрамы: ветчина, зәйтүн және басқа да өнімдер.
• Күнжіттегі сиыр еті.
• Ірімшік сорпасы.
• Апельсин фламбасы бар құймақ.
• Бергамот қосылған қара шай.
• Ликер қосылған американо кофесі.
• Жаңа шырындар.
• Лимонад «Пассия жемісі» және басқа сусындар.

Slavic Meal мейрамханасында көріңіз:

• Қызылша сорпасы.
• Қымыздық сорпасы.
• Донут және қаймақ қосылған борщ.
• Кілегейлі ірімшік қосылған асқабақ.
• Грильде пісірілген көкөністер.
• Тауық бауыры қосылған жылы салат.
• «Саудагер» шұжықтары.
• Бал мен джем қосылған құймақ.
• Ыстық ірімшік пирог.
• Джулиен құймақ сөмкесінде.
• Картоп пен саңырауқұлақ қосылған тұшпара.

Мәскеудегі Беларусь тағамдары: шолулар

Келу үшін белгілі бір мекемені таңдамас бұрын, біз сол жерде болған адамдардың ол туралы не жазатынын білуге ​​әрқашан қызығушылық танытамыз. Мәскеудегі белорус асханасының мәзірі, сондай-ақ интерьерлер мен қызмет көрсету туралы кейбір шолуларды оқуға шақырамыз:

• Мәзірде әрқашан ұлттық тағамдардың үлкен таңдауы бар. Бөлімдері үлкен, тіпті екі адамға бір тағамға тапсырыс беруге болады.
• «Белорусская хата» мейрамханасында стильдендірілген ұлттық интерьер және мінсіз қызмет күні бойы тамаша көңіл-күй кепілі болып табылады.
• Егер сіз дәмді және қанағаттанарлық тағамдар алғыңыз келсе, бірақ тым көп ақша жұмсамасаңыз, Беларусь кафелері мен мейрамханаларына барыңыз. Жоғары сапалы және әртүрлі тағам сіздің барлық үміттеріңізден асып түседі.
• Елордадағы ерекше жағымды орын - «Беларусь саябағы». Түпнұсқа интерьерлер алаңсыз көңіл-күй тудырады. Ал қолөнер тағамдары мен тамаша қызмет тек ең жағымды эмоциялардың пайда болуына ықпал етеді.
• Ерекше дәмді асхана.
• Түпнұсқа интерьерлер.
• Тамаша қызмет.

Елордада тек ұлттық тағамнан дәм татып қана қоймай, Мәскеуде беларусьтік «Зов» асханасына тапсырыс беруге болатыны ерекше қуантады. Сатып алу кезінде сіз жағымды сыйлықтар аласыз, сонымен қатар ақшаның ең жақсы құны.

Қорытындылай келе

Мәскеуде беларусь тағамдарын ұсынатын мейрамханалар мен кафелер өте танымал. Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі, жарқын интерьер, дәмді тағамдар елорда тұрғындарын ғана емес, басқа елдерден де туристерді тартады. Бұл сөздердің растығына көз жеткізу үшін Мәскеудегі белорус мейрамханаларының шолуларын қарау керек (олардың кейбіреулері осы мақалада берілген).

Мәскеудің Орталық ауданы қаланың ең көп жүретін аудандарының бірі болып саналады. Мұнда ашылған күні, форматы және баға санаты бойынша бір-бірінен ерекшеленетін көршілес мекемелер бар. Белоруссиядағы мейрамханалар мен кальян-барлар тек қаланың осы аймағының тұрғындары арасында ғана емес, сонымен қатар елорда қонақтары арасында да танымал, өйткені сәулет ескерткіштері мен сәнді қонақ үйлер метро станциясынан жаяу қашықтықта орналасқан.

Белоруссиядағы мейрамханалар

Метро станциясының орналасқан жері

Беларусь станциясы - Мәскеу метросының алғашқы станцияларының бірі. Сызық Тверская Застава алаңының астында орналасқан, онда ең көне сәулет ескерткіштерінің бірі - Әулие Николай ғажайып жұмысшы ескі сенушілер шіркеуі орналасқан. Метро станциясының дәл жанында Еуропаға тікелей пойыздар жүретін Беларусь станциясы орналасқан. Ал Тверская көшесінің екінші жағында Манхэттенді еске түсіретін «Ақ алаң» элиталық кеңсесі орналасқан. Мұнда әрқашан адамдар көп, сондықтан Белоруссиядағы мейрамханалар мен кафелерге сұраныс өте жоғары. Мәскеудің осы бөлігіндегі қоғамдық тамақтану орындарының саны жүзден асады. Бірақ Белоруссияда бос кофеханалар немесе пабтарды табу мүмкін емес.

Белоруссиядағы барлар

Белоруссиядағы мейрамханалардың арасында сіз кез келген орынды таба аласыз. Бір ғажабы, сәнді жаңа мекемелермен қатар жиырма жылдық тарихы бар орындар бар. Бұл бетте біздің таңдауымыздан сіз танымал асханалар мен бистролар желісін, үлкен мейрамханаларды, жайлы кофеханаларды, көңілді грузин кафелерін және Белорусскаядағы шулы ирланд пабтарын таба аласыз.

Егер сіз Тверь облысында болсаңыз, келесі орындарға назар аударыңыз:

• демократиялық кафелер Тишинка ауданында шоғырланған. Сондай-ақ, грузин тағамдары мен Санторини рухындағы интерьері бар атмосфералық мекеме, сыраның үлкен таңдауы бар авторлық бургер дүкені немесе ескі пәтер ретінде стильдендірілген ресейлік варенична үйі бар. Орналасқан жерлердің қолжетімділігіне қарамастан, Белоруссиядағы кафелер өздерінің жақындығымен және шынайылығымен ерекшеленеді;
• Ақ алаң, керісінше, қаланың ең қымбат аудандарының бірі болып саналады. Шетелдік компаниялардың кеңселерінің кварталдарында орташа есепшоты жоғары мейрамхана жобалары ашылуда. Мысалы, Гонконг тағамдарын ұсынатын мейрамхана, теңіз тағамдары бар Белоруссиядағы барлар немесе стейк-хаустар;
• Ленинградский даңғылында караоке, кештер және банкеттерге арналған жеке VIP бөлмелері бар үлкен кешендер бар. Белоруссиядағы мұндай мейрамханалар бір уақытта 400-ге жуық қонақты қабылдайды.
• Белоруссиядағы кофеханалар бүкіл Тверь ауданында орналасқан танымал желілік мекемелермен ұсынылған.

Белоруссиядағы пабтар

Сондай-ақ Белоруссиядағы мекемелер тізімінде ірімшік зауыты бар мейрамханалар, кондитерлік дүкендер, кеспе дүкендері, пирогтар, пиццериялар, наубайханалар және бургер дүкендері бар. Таңдауымызды зерттеңіз, сипаттамаларды оқыңыз, дұрыс орынды табу үшін мәзір мен қонақтардың пікірлерін қараңыз.