RO BB HB FB AI UAI - dekodiranje vrsta hrane u hotelima. Što je All Inclusive? Zemlje sa all inclusive

Često se prilikom rezervacije hotela turisti suočavaju s nerazumljivim kraticama i pitaju se što su RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Jednostavno je - ovo su vrste hrane u hotelima, njihovo objašnjenje i detaljan opis sa www.site pogledajte u nastavku: Obroci RO (samo soba), RR (cijena sobe), OB (samo krevet), AO (samo smještaj) Takve hotelske kratice označavaju smještaj u sobi bez obroka. Najčešći je RO. Prehrana BB (doručak), znači "noćenje s doručkom", tj. Za boravak u hotelu po sistemu BB osiguran je ležaj u sobi i doručak. Doručak bi u pravilu trebao biti švedski stol, a obilje jela ovisi o razini hotela i zemlji prebivališta. Na primjer, BB doručak u srednjoj Europi znatno je inferioran u odnosu na BB smještaj u Grčkoj ili UAE. Napajanje HB (polupansion), što znači "polupansion" - doručak i večera. Neki skupi hoteli mogu ponuditi besplatan šampanjac za doručak. Obroci su u pravilu organizirani prema sustavu švedskog stola. Bezalkoholna pića su besplatna putem HB sustava, a plaćena alkoholna pića moguće je naručiti uz plaćanje na licu mjesta ili u sobu. Napajanje HB+ (polupansion plus) Isti polupansion, ali opcija HB+ uključuje neka besplatna alkoholna pića, obično lokalno proizvedena. Power FB (puni pansion), odnosno "puni pansion". Obroci su doručak, ručak i večera, obično na bazi švedskog stola. FB sustav ne nudi besplatna alkoholna pića, osim šampanjca za doručak u nekim skupim hotelima. Alkoholna pića mogu se naručiti za večeru putem FB plana obroka uz nadoplatu. Napajanje FB+ (puni pansion plus)- slično FB-u, ali FB+ uključuje neka besplatna alkoholna pića, obično lokalno proizvedena. Obroci AI (sve uključeno)" ", više obroka bez ograničenja. Ovisno o razini hotela, AI može varirati od tri obroka dnevno do više obroka tijekom dana - restorani, roštilji, roštilji, noćni barovi itd. Besplatna domaća i rjeđe uvozna alkoholna pića. Uvozna alkoholna pića i kokteli koji koriste AI sustav besplatni su samo u skupim hotelima; u jednostavnijim hotelima uvozna alkoholna pića su uz nadoplatu i ovisno o raspoloživosti. Obroci AIP (sve uključeno premium)"all inclusive premium" je rijedak. AIP je sličan AI-ju, ali s većim izborom alkoholnih pića. Obroci UAI (ultra all inclusive, UALL) vrsta prehrane po sistemu "ultra all inclusive" - više obroka tijekom dana po želji u restoranima različitih svjetskih kuhinja, grill barovima, noćnim barovima i dr., sladoled i slastice tijekom cijelog dana. UAI podrazumijeva besplatna bezalkoholna i alkoholna pića domaćeg i stranog porijekla. Što je švedski stol? Web stranica www.site će vam reći - švedski stol To je vrsta samoposluživanja u kojoj se u sali nalazi nekoliko velikih stolova i/ili zatvorenih pladnjeva na kojima su izložena jela po vrstama - salate, prilozi, riba, meso, slastice i voće. Dok prolazite pokraj stolova, trebate odabrati jela koja volite i staviti ih na tanjur. Skupi hoteli imaju restorane A la Carte, često tematski i različiti među kuhinjama diljem svijeta. Ovdje je sve kao u običnom restoranu - birate jela s jelovnika, a konobar donosi vaše narudžbe. Ovisno o vrsti hrane u hotelu, A la Carte restorani mogu biti plaćeni ili besplatni. Dešava se da ako je A La Carte restoran plaćen (što je rijetkost kod plaćenih AI ili UAI obroka), a platili ste HB ili FB obroke, u takvom restoranu možete ručati uz popust na švedski stol. Važno je zapamtiti da u takvim restoranima možete ručati samo po dogovoru, a ako je restoran dobar, bolje je to učiniti nekoliko dana prije nego što ga posjetite. A

Mnogi ljudi rade vrlo aktivno cijelu godinu kako bi se potom mogli dobro odmoriti u nekom od stranih hotela i po mogućnosti all inclusive sustav. Ove dvije drage riječi znače da možete jesti koliko god želite za bilo koji obrok u hotelu - poslužite pun tanjur, a zatim se vratite po još.

A ako imate all inclusive, onda se možete prejedati cijeli dan. Naši turisti to vole. Međutim, ovdje vas mogu čekati određene nijanse, o kojima će biti vrlo korisno znati.

All inclusive hoteli

Ja osobno jako volim lijeni odmor uz more, po mogućnosti u toploj zemlji, a glavno je da ne moram brinuti o hrani. Želim da hrana bude raznolika, ukusna i napravljena od kvalitetnih namirnica. I evo što ispada!

Otkrivene su tajne švedskog stola: šef kuhinje jednog od hotela šokantno je priznao što se zapravo događa “iza kulisa” dok se opuštamo. Naučili smo sve sitnice o kuhinji. Je li to stvarno istina?

Uredništvo "Tako jednostavno!" Odlučio sam shvatiti gdje je mit, a gdje stvarnost.

Mitovi i istine o kuhinjama all inclusive hotela

Snježnobijelo i čisto posuđe
Imajte na umu da posuđe u mnogim hotelima izgleda bijelo i sjajno. Velik broj ljudi u švedskom stolu za vrijeme doručka ostavlja za sobom puno prljavih šalica čaja i kave. Posuđa ima puno, a pere se u perilici.
Ne sigurno na taj način. Tu informaciju mi je rekao jedan moj prijatelj koji je imao iskustva rada u jednom od hotela s 4 zvjezdice. Da biste uklonili mrlje od čaja i kave s bijelog posuđa, prvo ga morate namočiti u Domestosu, jer perilica posuđa ne može sve oprati. O Bože…
crveno meso
Odresci često izgledaju dovoljno ukusno da pomislite da to zapravo i jesu.
Ne sigurno na taj način. Često se umjesto govedine koristi pureće meso. Ovo meso ima elastičnu strukturu, tako da se može pržiti nekoliko puta zaredom. Naravno, to ne rade svi hoteli, ali, kako kažu, nema dima bez vatre.
Ostaci hrane
Bacanje 50-60 kg mesa koje je ostalo od jučerašnjeg švedskog stola je rastrošno, pa postoji mišljenje. Mnogi hoteli čine pogrešku ispirući umak s mesa i sljedeći dan poslužujući isti mesni proizvod s novim umakom.
Ne sigurno na taj način. Nakon razgovora s ljudima koji se bave ovim poslom dobili smo pouzdane dokaze da oni nakon svakog obroka bacaju svu nepojedenu hranu. Ne ostavljaju ga, ne zamrzavaju, a pogotovo ga ne služe drugi put. Ponekad se bacaju cijeli pladnjevi pripremljene hrane.

Mnogi ljudi pitaju zašto ne staviti ovu hranu u vreće i podijeliti je siromašnima u određeno vrijeme? Odgovor je jednostavan i jasan.

Hotelu ne trebaju beskućnici koji danonoćno lutaju i čekaju milostinju. To bi mu pokvarilo ugled, a i izgledalo bi potpuno neestetski. Zbog toga se tone hrane jednostavno bacaju u smeće.
Svježi plodovi mora
Kada idete na more, jedna od točaka vašeg plana za odmor je da se zasitite plodova mora. Pa gdje drugdje ako ne u restoranu uz more, jer obećavaju svježiju i samo ulovljenu ribu! A to je, naravno, ono što očekujete od večera u svom all inclusive hotelu.
Ne sigurno na taj način. Ne budite naivni, smuđ i lignje u kuhinji su konzervirani proizvodi. To su konzerve prethodno namočene u pivo!
Sočna pastrva
Volite pastrve, au opisu vašeg hotelskog restorana mnogo se spominje ukusna riblja jela. Jedva čekam isprobati...
Ne sigurno na taj način. Umjesto pastrve i druge domaće ribe poslužuje se meso morskog psa. Kuha se u slanoj vodi radi promjene okusa. Gotovo je nemoguće otkriti ulov.

Ali ne možemo reći da se to događa u svim hotelima. Ovisi o vrsti hotela i izboru zemlje.
Svi ostaci mesa i iznutrica se bacaju
Ne sigurno na taj način. U odjelu za meso ne ostaje nikakav otpad, koriste se svi dijelovi trupa. Obično kotleti dolaze s telećim prsima, ali ima još puno toga što vam se neće svidjeti.
Pogledajte malo bolje pladanj sa kotletima. Možda je za vaše zdravlje bolje držati se cijelih komada mesa.
Prednosti jela
Ako analizirate komponente švedskog stola, vidjet ćete da tamo prevladavaju jela s krumpirom. To je zbog činjenice da su vrlo kalorične i daju osjećaj sitosti dugo vremena. " U kuhinji u kojoj radim tri osobe cijeli dan gule krumpire. Krumpir dodajem u barem 3 obroka dnevno.“, rekla nam je jedna od kuharica koje rade u all inclusive hotelu.
Salate s majonezom
Postoji mišljenje da se salatama s majonezom ne smije ni približavati. Uostalom, hrana u velikom hotelu priprema se za više od 2000 ljudi, a ne događa se uvijek sve kako treba u smislu sanitarnih i higijenskih standarda. I salate s majonezom potiču rast bakterija.
Ne sigurno na taj način. Većina hotelskih salata priprema se bez majoneze, a sastojci se često poslužuju u posebnim tanjurima. Naravno, sve ovisi o tome u kojem ste hotelu, ali uglavnom je tako.
Svježa peciva za doručak
Za goste hotela svako jutro se u kuhinji peku svježe i mirisne kiflice za doručak.
Ne sigurno na taj način. Peciva za doručak su poluproizvodi koji se spremaju zamrznuti, a zatim jednostavno zagrijavaju u pećnici.
Širok izbor alkoholnih pića
All inclusive sustav znači puno alkohola. Čak i ako ne pijete ili pijete samo malo, nemojte se iznenaditi što će tamo biti ljudi koji piju puno i često.
Ne sigurno na taj način. Gotovo svaki koktel svakako sadrži puno leda i malo alkohola. A kvaliteta alkohola u takvim hotelima ostavlja mnogo za željeti. Prednost all inclusive je što možete jesti i piti koliko želite. Ali postoji jedno pitanje: hoćete li to htjeti jesti i piti?
Prekrasan voćni dekor
U turskim hotelima možete vidjeti puno izrezbarenog povrća i voća. U isto vrijeme, rezbarenje je izvedeno tako lijepo da jednostavno ne možete skinuti pogled s njega.
Ne sigurno na taj način. To se radi kako bi se prevarili kupci. Kuharica u kuhinji to ovako objašnjava: “ Izrađujemo mnogo rezbarenja lubenica i bundeva. Prema mojim izračunima, za 20 jela postoji 50 opcija dekoracije. Prvo treba zasititi oči, a tek onda želudac. Znamo puno o ovome."

Naravno, nije svačiji dom uvijek sterilno čist i ne znamo uvijek kakvu kvalitetu proizvoda kupujemo u trgovinama. Ne kuhamo samo jedan dan i ne označavamo hranu u hladnjaku. Ali domaća hrana je ipak zdravija!

Dobri hoteli se trude da sve bude na potrebnoj razini jer među njima postoji velika konkurencija. Pokušajte biti pažljiviji odabir mjesta za odmor. Razgovarajte s ljudima koji su već bili ovdje, slušajte priče uživo, čitajte recenzije, obratite pozornost na kvalitetu hrane. Filtrirajte primljene informacije i dođite do prosječnog rezultata.

Želim vam, bez obzira gdje ga provodite, što jedete i pijete. Bitno je da se dobro zabavite i pozitivno napunite energijom za cijelu godinu!

Nastja se bavi jogom i voli putovanja. Moda, arhitektura i sve lijepo - to je ono čemu djevojačko srce teži! Anastasia je dizajnerica interijera, a također izrađuje unikatni nakit s cvjetnim motivima. Sanja o životu u Francuskoj, uči jezik i živo je zainteresirana za kulturu ove zemlje. Smatra da čovjek cijeli život treba učiti nešto novo. Anastasijina omiljena knjiga je “Jedi, moli, voli” Elizabeth Gilbert.

Više od polovice naših turista preferira odmor u all inclusive hotelu. To je i ugodno i zadovoljavajuće, a također nam omogućuje da shvatimo koliko će nas koštati konačni iznos odmora. Ove godine naše glavno pitanje je kamo sada ići ako ne želite misliti ni o čemu i
samo uživati u odmoru?

1. Tunis

Trenutno je to najpopularnije odredište s All Inclusive obrocima. Mnogi hoteli imaju velika područja s vodenim parkovima za djecu, kao i vlastite spa centre s jeftinim uslugama. Sve u svemu, ovo je dobra alternativa Egiptu. U Tunisu, kao iu bilo kojoj drugoj zemlji, možete biti razočarani "all inclusive" u hotelima s 3 zvjezdice - bit će manje izbora i usluge
gore. Ali možete sigurno uzeti 4 i 5 zvjezdica!

2. Grčka

Na All Inclusive-u nije uvijek švedski stol, a raznovrsna hrana se jako razlikuje od uobičajene turske. U hotelima s 3 zvjezdice to čak može biti jelovnik s 3-4 opcije toplih jela. No, poslužuju se mnoga tradicionalna jela i proizvodi, pa nije potrebno šetati do kafića, već se možete upoznati s domaćom kuhinjom u hotelskom restoranu.

Postoji minus za “all inclusive” u Grčkoj - najvjerojatnije ćete htjeti unajmiti auto i putovati po otoku ili ploviti do susjednih otoka - tada ćete propustiti ručak. Hoteli u Grčkoj često nude besplatno iznajmljivanje bicikala, teniskih terena i druge sportske opreme.

Pročitajte također:

3. Bugarska

Koja je prednost prehrane u - proizvodi i jela koji su nam vrlo poznati, što je pogodno za obitelji s djecom. Kao iu Grčkoj, ovdje je vjerojatno jeftinije jesti vani nego na bazi all-inclusive. A područje hotela nije veliko, što znači da ćete često htjeti ići u šetnju. Međutim, općenito, ako više volite odmor samo prema ovom sustavu, nećete potrošiti puno novca - All Inclusive u Bugarskoj prilično je pristupačan užitak.

4. Cipar

Nema puno All Inclusive hotela, a piće često nije uključeno u cijenu. Ali prilično je zgodno odsjesti u hotelu koji se nalazi na samoj obali, umjesto da trčite uokolo i tražite dobre kafiće u okolici. Štoviše, na primjer, u Ayia Napi i Paphosu, da biste došli do centra grada, morate se popeti na malo brdo. Čuvajte koljena i ne ostavljajte svoj luksuzni hotel na prvoj liniji 😉

Pročitajte također:

Vrijedno je upozoriti da na Cipru ima vrlo malo svježe ribe, obično se jela pripremaju od smrznutog, ali ima puno mesa - souvlaki kebab u svim vrstama, mesne okruglice, kotleti i odresci s različitim umacima - kuhinja je ovdje prekrasna!

5. Španjolska

Prilično su rijetki i all-inclusive hoteli po pristupačnoj cijeni. Ali možete pronaći izvrsne primjerke na Kanarskim i Balearskim otocima - na primjer, na Mallorci i Tenerife. S obzirom na visoku cijenu ovih odmarališta, prehrana na bazi all inclusive bit će jeftinija nego u lokalnim restoranima. Osim toga, na otocima, za razliku od kopna, hoteli su vrlo udobni i prostrani, s velikim teritorijem koji ne želite napustiti.

6. Rusija

Hoteli u Rusiji polako, ali sigurno posežu za inozemnim klupskim kompleksima. Na području Krasnodarskog kraja grade se cijele hotelske zajednice - čiste, nove, prostrane, s uslugom europske klase! Što je hotel noviji, to je kvaliteta usluge i hrane veća.

Ako idete na odmor s djecom, odaberite hotel s toboganima i igralištem - tako ćete uštedjeti na posjeti javnim vodenim parkovima. Ako ne volite gužvu na plaži, potražite hotel s vlastitom plažom.

7-8 Kuba i Dominikanska Republika

Rajska odmarališta Kariba najbolji su predstavnici all-inclusive sustava! Izvrsne plaže, kvalitetna pića, svježe cijeđeni sokovi, ogroman teritorij, prostori za animaciju i zabavu za odrasle i djecu - niste mogli poželjeti više!

Restorani poslužuju jela na bazi švedskog stola, a postoji i nekoliko à la carte restorana. Vidjet ćete puno morskih plodova: rakova, škampi, pa čak i gotovih peciva! Tu je i puno mesnih jela i svježeg tropskog voća. Štoviše, najčešće su sve hotelske usluge dostupne 24 sata dnevno.

Atraktivnost all-inclusive sustava je u tome što se pri kupnji putovanja plaćaju i smještaj i obroci sa zabavom. U prostorijama hotela koji je usvojio ovaj sustav usluge gosti mogu dobiti neograničeni broj alkoholnih i bezalkoholnih pića, za što se ne izdaje dodatni račun. All inclusive obično uključuje tri obroka dnevno, organizirana na bazi švedskog stola, mogućnost da turist ode do stola za posluživanje i napuni tanjur kako želi. Gosti hotela s all inclusive sustavom mogu koristiti bazene, kupke, sportske terene i teretane uključene u infrastrukturu hotela. Smatra se utemeljiteljem all inclusive sheme, Club Med u svoje besplatne usluge uvrštava jedrenje, ronjenje i jedrenje na dasci pod vodstvom instruktora.

Unatoč očiglednoj atraktivnosti unaprijed plaćenog odmora, usluge koje se nude na bazi all inclusive mogu imati niz ograničenja. Stoga će besplatna pića u neograničenim količinama najvjerojatnije biti samo lokalno proizvedena. Neki hoteli mogu zabraniti iznošenje pića izvan hotela ili unošenje u sobu. Osim toga, ovisno o zemlji i razini hotela, ova usluga može biti dostupna u strogo određenom vremenskom razdoblju. Vrijeme u švedskom stolu također može biti ograničeno.

"All inclusive" je prilično uobičajen sustav usluga, pa su, kako bi privukli goste, brojni hoteli razvili vlastite verzije popularne sheme, nazvane ultra, maksimalna ili imperijalna. Proširenje ponude usluga u takvim hotelima može uključivati niz pića, jela i besplatnih dodatnih usluga. Tako turski hotel “Topkapi Palace”, koji nudi ultra all inclusive sistem, među svoje besplatne usluge uključuje a la carte uslugu u restoranima s turskom i mediteranskom kuhinjom, satove tenisa, ronjenje, jednokratne frizerske usluge i uvozna pića. U hotelima lanca “Magic Life der Club”, gdje je prihvaćen carski all inclusive, besplatna zabava uključuje skijanje na vodi, pikado i streličarstvo.

Pogodnosti all inclusive sustava namijenjene su, kao što pretpostavljate, ljubiteljima opuštajućeg odmora u hotelskim prostorijama. Za putnike koji preferiraju turistički turizam, all inclusive sustav može biti manje privlačan u usporedbi s jeftinijim shemama.

Izvori:

Povijest mreže Club Med

Dugo je vrijeme putovanje u ljetovalište povezano sa sustavom All inclusive ili All Inclusive. Ovaj sustav uključuje doručak, ručak, večeru i lokalni alkohol potpuno besplatno unutar hotela. Ali ne organiziraju sve zemlje ovu vrstu odmora.