RO BB HB FB AI UAI - dekodowanie rodzajów żywności w hotelach. Co to jest all inclusive? Kraje z all inclusive

Często rezerwując hotel turyści spotykają się z niezrozumiałymi skrótami i zastanawiają się co to jest RO, BB, HB, BF, AI, UAI? To proste – oto rodzaje jedzenia w hotelach, ich wyjaśnienie i szczegółowy opis ze strony www.patrz poniżej: Posiłki RO (tylko pokój), RR (cena pokoju), OB (tylko łóżko), AO (tylko zakwaterowanie) Takie skróty hotelowe oznaczają nocleg w pokoju bez wyżywienia. Najpopularniejszym jest RO. Posiłki BB (śniadanie do łóżka), oznacza „nocleg i śniadanie”, tj. Podczas pobytu w hotelu korzystającym z systemu BB zapewnione jest łóżko w pokoju i śniadanie. Śniadania z reguły mają charakter szwedzkiego stołu, a obfitość dań uzależniona jest od poziomu hotelu i kraju zamieszkania. Na przykład śniadanie BB w Europie Środkowej jest znacznie gorsze od zakwaterowania BB w Grecji czy Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Zasilanie HB (niepełne wyżywienie), co oznacza „niepełne wyżywienie” – śniadanie i kolacja. Niektóre drogie hotele mogą oferować darmowego szampana na śniadanie. Z reguły posiłki organizowane są w systemie bufetowym. Napoje bezalkoholowe są bezpłatne w systemie HB, płatne napoje alkoholowe można zamówić za opłatą na miejscu lub do pokoju. Zasilacz HB+ (obiad i obiadokolacja plus) To samo wyżywienie z obiadokolacją, ale opcja HB+ obejmuje bezpłatne napoje alkoholowe, zwykle produkowane lokalnie. Power FB (pełne wyżywienie) lub „pełne wyżywienie”. Posiłki to śniadanie, lunch i kolacja, zazwyczaj w formie bufetu. System FB nie zapewnia bezpłatnych napojów alkoholowych, z wyjątkiem szampana na śniadanie w niektórych drogich hotelach. Napoje alkoholowe można zamówić do kolacji korzystając z planu posiłków FB za dodatkową opłatą. Zasilacz FB+ (pełne wyżywienie plus)- podobny do FB, ale FB+ zawiera darmowe napoje alkoholowe, zwykle produkowane lokalnie. Posiłki AI (all inclusive)" ", wielokrotne posiłki bez ograniczeń. W zależności od poziomu hotelu AI może wahać się od trzech posiłków dziennie do wielu posiłków w ciągu dnia - restauracje, grille, grille, nocne bary itp. Bezpłatne lokalne i rzadziej importowane napoje alkoholowe. Importowane napoje alkoholowe i koktajle wykorzystujące system AI są bezpłatne tylko w drogich hotelach, w prostszych hotelach importowane napoje alkoholowe są za dodatkową opłatą i w zależności od dostępności. Posiłki AIP (premia all inclusive)„premia all inclusive” jest rzadkością. AIP jest podobny do AI, ale z większym wyborem alkoholi. Posiłki UAI (ultra all inclusive, UALL) rodzaj wyżywienia w systemie „ultra all inclusive” – wielokrotne posiłki w ciągu dnia do woli w restauracjach różnych kuchni świata, barach grillowych, barach nocnych itp., lody i słodycze przez cały dzień. UAI to bezpłatne napoje bezalkoholowe i alkoholowe pochodzenia lokalnego i zagranicznego. Co to jest bufet? Strona internetowa www.site powie Ci - bufet Jest to rodzaj samoobsługi, w której w holu znajduje się kilka dużych stołów i/lub zamykanych tac, na których wyeksponowane są dania według rodzaju - sałatki, dodatki, ryby, mięsa, desery i owoce. Przechodząc obok stolików, musisz wybrać dania, które lubisz i ułożyć je na talerzu. Drogie hotele mają restauracje à la Carte, często tematyczne i różniące się w zależności od kuchni na całym świecie. Wszystko tu jest jak w zwykłej restauracji – wybierasz dania z karty, a kelner przynosi Twoje zamówienia. W zależności od rodzaju jedzenia w hotelu, restauracje a la carte mogą być płatne lub bezpłatne. Zdarza się, że jeśli restauracja A La Carte jest płatna (co jest rzadkością w przypadku płatnych posiłków AI lub UAI), a zapłaciłeś za posiłki HB lub FB, możesz zjeść w takiej restauracji z rabatem na kolację w formie bufetu. Warto pamiętać, że w takich restauracjach można zjeść obiad tylko po wcześniejszym umówieniu się, a jeśli restauracja jest dobra, to lepiej zrobić to na kilka dni przed wizytą. A

Wiele osób pracuje bardzo aktywnie przez cały rok, aby potem móc dobrze wypocząć w którymś z zagranicznych hoteli i to najlepiej system all inclusive. Te dwa ulubione słowa oznaczają, że podczas każdego posiłku w hotelu możesz zjeść tyle, ile chcesz – zaserwuj pełny talerz, a potem wracaj po więcej.

A jeśli masz all inclusive, możesz przejadać się przez cały dzień. Nasi turyści to uwielbiają. Jednak w tym miejscu mogą na Ciebie czekać pewne niuanse, o których bardzo przydatna będzie wiedza.

Hotele all inclusive

Ja sama bardzo lubię leniwe wakacje nad morzem, najlepiej w ciepłym kraju, a najważniejsze jest to, że nie muszę martwić się o jedzenie. Chcę, żeby jedzenie było urozmaicone, smaczne i przygotowane z wysokiej jakości składników. I oto co się okazuje!

Na jaw wychodzą sekrety bufetu: szef kuchni jednego z hoteli w szokujący sposób wyznał, co tak naprawdę dzieje się „za kulisami”, gdy odpoczywamy. Dowiedzieliśmy się wszystkiego o kuchni. Czy to prawda?

Redakcyjny "Tak prosty!" Postanowiłem dowiedzieć się, gdzie jest mit, a gdzie rzeczywistość.

Mity i prawdy o kuchniach hoteli all-inclusive

Naczynia śnieżnobiałe i czyste
Należy pamiętać, że naczynia w wielu hotelach wyglądają na białe i błyszczące. Duża liczba osób przebywających na bufecie podczas śniadania pozostawia po sobie mnóstwo brudnych kubków po herbacie i kawie. Jest dużo naczyń i myje się je w zmywarce.
Na pewno nie w ten sposób. Tę informację przekazał mi znajomy, który miał doświadczenie w pracy w jednym z 4-gwiazdkowych hoteli. Aby usunąć plamy po herbacie i kawie z białych naczyń, należy je najpierw namoczyć w Domestos, gdyż zmywarka nie jest w stanie wszystkiego domyć. O Boże…
czerwone mięso
Steki często wyglądają na tyle pysznie, że można pomyśleć, że takie właśnie są.
Na pewno nie w ten sposób. Zamiast wołowiny często używa się mięsa z indyka. Mięso to ma elastyczną strukturę, dzięki czemu można je smażyć kilka razy z rzędu. Oczywiście nie wszystkie hotele tak robią, ale jak mówią, nie ma dymu bez ognia.
Resztki
Wyrzucanie 50-60 kg mięsa pozostałego po wczorajszym bufecie jest marnotrawstwem, więc nie ma opinii. Wiele hoteli popełnia błąd, zmywając sos z mięsa i następnego dnia serwując ten sam produkt mięsny z nowym sosem.
Na pewno nie w ten sposób. Po rozmowach z osobami, które pracują w tej branży, otrzymaliśmy wiarygodne dowody na to, że po każdym posiłku wyrzucają całą niezjedzoną żywność. Nie zostawiają, nie zamrażają, a zwłaszcza nie podają drugi raz. Czasami wyrzucane są całe tace z przygotowanym jedzeniem.

Wiele osób pyta, dlaczego nie spakować tej żywności i nie rozdać jej biednym w określonych porach? Odpowiedź jest prosta i jasna.

Hotel nie potrzebuje bezdomnych krążących całą dobę i czekających na jałmużnę. Zepsułoby to jego reputację i wyglądałoby zupełnie nieestetycznie. Dlatego tony jedzenia trafiają po prostu do śmieci.
Świeże owoce morza
Wybierając się nad morze, jednym z punktów planu wakacji jest zajadanie się owocami morza. No bo gdzie indziej, jak nie w restauracji nad morzem, bo obiecują najświeższe i tylko złowione ryby! I tego oczywiście oczekujesz od kolacji w hotelu all inclusive.
Na pewno nie w ten sposób. Nie bądź naiwny, sandacz i kalmary w kuchni to produkty konserwowe. Są to konserwy namoczone w piwie!
Soczysty pstrąg
Uwielbiasz pstrągi, a w opisie Twojej hotelowej restauracji znajduje się wiele nawiązań do pysznych dań rybnych. Nie mogę się doczekać, aby spróbować...
Na pewno nie w ten sposób. Zamiast pstrąga i innych lokalnych ryb podawane jest mięso rekina. Gotuje się go w słonej wodzie dla zmiany smaku. Wykrycie połowu jest prawie niemożliwe.

Ale nie możemy powiedzieć, że dzieje się tak we wszystkich hotelach. Zależy to od rodzaju hotelu i wyboru kraju.
Wszelkie resztki mięsa i podrobów są wyrzucane
Na pewno nie w ten sposób. W dziale mięsnym nie ma już odpadów, wykorzystuje się wszystkie kawałki tuszy. Zwykle do kotletów podaje się mostek cielęcy, ale jest wiele innych, które Ci się nie spodobają.
Przyjrzyj się bliżej tacy z kotletami. Być może dla zdrowia lepsze będzie trzymanie się całych kawałków mięsa.
Korzyści z potraw
Jeśli przeanalizujesz składniki menu bufetowego, zobaczysz, że dominują w nim dania z ziemniakami. Dzieje się tak dlatego, że są bardzo kaloryczne i zapewniają uczucie sytości na długi czas. " W kuchni, w której pracuję, trzy osoby spędzają cały dzień wyłącznie obierając ziemniaki. Ziemniaki dodaję przynajmniej do 3 posiłków dziennie.– powiedział nam jeden z kucharzy pracujących w hotelu all-inclusive.
Sałatki Z Majonezem
Istnieje opinia, że nie należy nawet podchodzić do sałatek z majonezem. Przecież w dużym hotelu przygotowywane jest jedzenie dla ponad 2000 osób i nie zawsze wszystko przebiega zgodnie z normami sanitarno-higienicznymi. A sałatki z majonezem sprzyjają rozwojowi bakterii.
Na pewno nie w ten sposób. Większość sałatek hotelowych przygotowywana jest bez majonezu, a składniki często podaje się na osobnych talerzach. Oczywiście wszystko zależy od tego, w jakim hotelu się znajdujesz, ale w większości przypadków jest to prawdą.
Świeże bułeczki na śniadanie
Dla gości hotelowych codziennie rano w kuchni wypiekane są świeże i pachnące bułeczki śniadaniowe.
Na pewno nie w ten sposób. Bułki śniadaniowe to półprodukty, które przechowuje się w stanie zamrożonym, a następnie po prostu podgrzewa w piekarniku.
Szeroka oferta napojów alkoholowych
System all inclusive oznacza dużo alkoholu. Nawet jeśli nie pijesz lub pijesz tylko trochę, nie dziw się, że będą tam ludzie, którzy piją dużo i często.
Na pewno nie w ten sposób. Prawie każdy koktajl z pewnością zawiera dużo lodu i trochę alkoholu. A jakość alkoholu w takich hotelach pozostawia wiele do życzenia. Zaletą all inclusive jest to, że możesz jeść i pić tyle, ile chcesz. Ale jest jedno pytanie: czy będziesz chciał to zjeść i wypić?
Piękny owocowy wystrój
W tureckich hotelach można zobaczyć mnóstwo rzeźbionych warzyw i owoców. Jednocześnie rzeźba jest wykonana tak pięknie, że po prostu nie można oderwać od niej wzroku.
Na pewno nie w ten sposób. Ma to na celu oszukanie klientów. Kucharz w kuchni wyjaśnia to w ten sposób: „ Wykonujemy wiele rzeźb z arbuza i dyni. Według moich obliczeń na 20 dań przypada 50 opcji dekoracji. Najpierw musisz nasycić oczy, a dopiero potem żołądek. Wiemy o tym dużo.”

Oczywiście nie dla każdego dom jest zawsze sterylnie czysty i nie zawsze wiemy, jakiej jakości produkty kupujemy w sklepach. Nie gotujemy tylko na jeden dzień i nie oznaczamy jedzenia w lodówce. Ale domowe jedzenie jest nadal zdrowsze!

Dobre hotele starają się utrzymać wszystko na właściwym poziomie, bo jest między nimi duża konkurencja. Staraj się być bardziej uważny wybór miejsca na wakacje. Rozmawiaj z ludźmi, którzy już tu byli, słuchaj historii na żywo, czytaj recenzje, zwracaj uwagę na jakość jedzenia. Filtruj otrzymane informacje i uzyskaj średni wynik.

Życzę Ci, nieważne gdzie je spędzasz, co jesz i pijesz. Ważne, abyś dobrze się bawił i naładował pozytywną energią na cały rok!

Nastya uprawia jogę i uwielbia podróżować. Moda, architektura i wszystko, co piękne - do tego dąży serce dziewczyny! Anastasia jest projektantką wnętrz, a także tworzy wyjątkową biżuterię z motywem kwiatowym. Marzy o zamieszkaniu we Francji, uczy się języka i żywo interesuje się kulturą tego kraju. Uważa, że człowiek musi uczyć się czegoś nowego przez całe życie. Ulubioną książką Anastazji jest „Jedz, módl się, kochaj” Elizabeth Gilbert.

Ponad połowa naszych turystów woli wypoczynek w hotelu all-inclusive. Jest to zarówno wygodne, jak i satysfakcjonujące, a także pozwala nam zrozumieć, ile będzie nas kosztować ostateczna kwota wakacji. W tym roku naszym głównym pytaniem jest to, dokąd się teraz udać, jeśli nie chcemy o niczym myśleć i
po prostu cieszyć się wakacjami?

1. Tunezja

W tej chwili jest to najpopularniejsze miejsce z wyżywieniem All Inclusive. Wiele hoteli ma duże obszary z parkami wodnymi dla dzieci, a także własne centra spa z niedrogimi usługami. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobra alternatywa dla Egiptu. W Tunezji, jak w każdym innym kraju, możesz rozczarować się „all inclusive” w hotelach 3-gwiazdkowych – będzie mniejszy wybór i obsługa
gorzej. Ale możesz bezpiecznie wziąć 4 i 5 gwiazdek!

2. Grecja

W All Inclusive nie zawsze jest bufet, a różnorodność jedzenia bardzo różni się od zwykłej tureckiej. W hotelach 3-gwiazdkowych może to być nawet menu z 3-4 opcjami dań gorących. Serwowanych jest jednak wiele tradycyjnych potraw i produktów, dlatego do kawiarni nie trzeba chodzić pieszo, ale można zapoznać się z lokalną kuchnią w hotelowej restauracji.

W Grecji jest minus za „all inclusive” - najprawdopodobniej będziesz chciał wypożyczyć samochód i podróżować po wyspie lub popłynąć na sąsiednie wyspy - wtedy przegapisz lunch. Hotele w Grecji często oferują bezpłatną wypożyczalnię rowerów, kortów tenisowych i innego sprzętu sportowego.

Przeczytaj także:

3. Bułgaria

Jaka jest zaleta jedzenia w - produktach i potrawach, które są nam bardzo znane, co jest wygodne dla rodzin z dziećmi. Podobnie jak w Grecji, prawdopodobnie jedzenie poza domem może być tutaj tańsze niż w ramach opcji all-inclusive. A teren hotelu nie jest duży, co oznacza, że często będziesz chciał wybrać się na spacer. Jednak ogólnie rzecz biorąc, jeśli wolisz wakacje tylko w tym systemie, nie wydasz dużo pieniędzy - All Inclusive w Bułgarii to całkiem przystępna przyjemność.

4. Cypr

Hoteli All Inclusive nie jest zbyt wiele, a napoje często nie są wliczone w cenę. Ale całkiem wygodnie jest zatrzymać się w hotelu położonym tuż nad brzegiem morza, zamiast biegać i szukać dobrych kawiarni w okolicy. Co więcej, np. w Ayia Napa i Pafos, żeby dostać się do centrum miasta, trzeba wspiąć się na niewielkie wzniesienie. Zadbaj o swoje kolana i nie wychodź z luksusowego hotelu w pierwszej linii 😉

Przeczytaj także:

Warto ostrzec, że na Cyprze jest bardzo mało świeżych ryb, przeważnie dania przygotowywane są z mrożonek, za to mięsa jest mnóstwo – kebaby souvlaki we wszystkich rodzajach, klopsiki, kotlety i steki z różnymi sosami – kuchnia tutaj jest boska!

5. Hiszpania

Hotele all inclusive w przystępnej cenie również są dość rzadkie. Ale doskonałe okazy można znaleźć na Wyspach Kanaryjskich i Balearach - na przykład na Majorce i Teneryfie. Biorąc pod uwagę wysoki koszt tych kurortów, jedzenie w ramach all-inclusive będzie tańsze niż w lokalnych restauracjach. Ponadto na wyspach, w przeciwieństwie do kontynentu, hotele są bardzo wygodne i przestronne, z dużym terytorium, którego nie chce się opuszczać.

6. Rosja

Hotele w Rosji powoli, ale skutecznie sięgają po zagraniczne kompleksy klubowe. Na terytorium Terytorium Krasnodarskiego powstają całe wspólnoty hotelowe - czyste, nowe, przestronne, z obsługą na europejskim poziomie! Im nowszy hotel, tym wyższa jakość usług i wyżywienia.

Jeśli wybierasz się na wakacje z dziećmi, wybierz hotel ze zjeżdżalniami i placem zabaw – w ten sposób zaoszczędzisz na odwiedzaniu publicznych aquaparków. Jeśli nie lubisz tłumów na plaży, poszukaj hotelu z własną plażą.

7-8 Kuba i Dominikana

Rajskie kurorty na Karaibach to najlepsi przedstawiciele systemu all inclusive! Doskonałe plaże, wysokiej jakości napoje, świeżo wyciskane soki, ogromny obszar, animacje i strefy rozrywki dla dorosłych i dzieci - nie można prosić o więcej!

Restauracje serwują posiłki w formie bufetu, a jest kilka restauracji a la carte. Zobaczycie mnóstwo owoców morza: kraby, krewetki, a nawet gotowe bułki! Nie brakuje też dań mięsnych i świeżych owoców tropikalnych. Ponadto najczęściej wszystkie usługi hotelowe są dostępne przez całą dobę.

Atrakcyjność systemu all inclusive polega na tym, że przy zakupie wycieczki opłacane jest zarówno zakwaterowanie, jak i wyżywienie wraz z rozrywką. Na terenie hotelu, który przyjął ten system obsługi, goście mogą otrzymać dowolną ilość napojów alkoholowych i bezalkoholowych, za które nie będzie wystawiana dodatkowa faktura. All inclusive obejmuje zazwyczaj trzy posiłki dziennie, organizowane w formie bufetu, z możliwością podejścia turysty do stołu i napełnienia talerza według własnego uznania. Goście hoteli z systemem all inclusive mogą korzystać z basenów, łaźni, boisk sportowych i siłowni znajdujących się w infrastrukturze hotelowej. Uważany za twórcę programu all inclusive, Club Med obejmuje żeglarstwo, nurkowanie i windsurfing pod okiem instruktora na swojej liście bezpłatnych usług.

Pomimo pozornej atrakcyjności urlopu na kartę, usługi oferowane w formule all-inclusive mogą mieć szereg ograniczeń. Zatem bezpłatne, nieograniczone napoje będą najprawdopodobniej produkowane wyłącznie lokalnie. Niektóre hotele mogą zabraniać zabierania napojów poza hotel lub wnoszenia ich do pokoju. Dodatkowo, w zależności od kraju i poziomu hotelu, usługa ta może być dostępna przez ściśle określony czas. Czas spędzony w bufecie również może być ograniczony.

„All inclusive” to dość powszechny system usług, dlatego aby przyciągnąć gości, wiele hoteli opracowało własne wersje popularnego programu, zwane ultra, maksimum lub imperial. Poszerzenie zakresu usług świadczonych w takich hotelach może obejmować gamę napojów, dań oraz bezpłatnych usług dodatkowych. Tym samym turecki hotel „Topkapi Palace”, oferujący system ultra all inclusive, obejmuje wśród swoich bezpłatnych usług obsługę a la carte w restauracjach z kuchnią turecką i śródziemnomorską, lekcje tenisa, nurkowanie, jednorazowe usługi fryzjerskie oraz importowane napoje. W hotelach sieci „Magic Life der Club”, w których akceptowane jest imperialne all inclusive, bezpłatna rozrywka obejmuje narty wodne, rzutki i łucznictwo.

Korzyści systemu all inclusive przeznaczone są, jak można się domyślić, z myślą o miłośnikach relaksującego wypoczynku na terenie hotelu. Dla podróżnych preferujących turystykę krajoznawczą system all inclusive może być mniej atrakcyjny w porównaniu z tańszymi programami.

Źródła:

Historia sieci Club Med

Wyjazd do kurortu od dawna kojarzony jest z systemem All inclusive lub All Inclusive. System ten obejmuje śniadanie, lunch, kolację i lokalny alkohol całkowicie bezpłatnie na terenie hotelu. Jednak nie wszystkie kraje organizują tego typu wakacje.