Norwegia. Tradycje i kultura Norwegii Norweskie tradycje

Tradycyjna kultura materialna i duchowa Norwegów, podobnie jak innych narodów, jest charakterystyczna. Specyficzny jest rodzaj osadnictwa Norwegów, ich domy, żywność, odzież i inne elementy kultury materialnej. Ich życie towarzyskie i rodzinne, folklor i w ogóle cała kultura duchowa są wyjątkowe.

Rzemiosło artystyczne jest szeroko rozpowszechnione w Norwegii od średniowiecza. Do dziś zachowało się wiele przedmiotów sztuki kowalskiej i jubilerskiej. Integralną częścią wnętrza norweskiego domu były misternie zdobione, kunsztownie wykonane kociołki, uchwyty, widelce, pięknie zdobione rękojeści noży i widelców, pochwy i metalowe świeczniki. Wśród elementów ubioru bardzo eleganckie są guziki i broszki, kute srebrne korony dla panny młodej, przekazywane z matki na córkę. Od XV wieku Powszechne stało się malowanie na drewnie.

Na drzwiach domów i wnęk, na ścianach skrzyń i skrzyń malowano kwiaty i owoce, sceny o tematyce biblijnej i codziennej. Z drewna wykonano meble i znaczną część naczyń - talerze, łyżki, chochle, kufle do piwa. Etnografowie od dawna się rejestrują i wykupują całe wiejskie osady (po norwesku „dumni”) jako eksponaty do skansenów. Gord to zespół budynków mieszkalnych i gospodarczych, których łącznie jest aż dwadzieścia.

Od czasów starożytnych zabudowania Norwegów budowane były z bali... Budynek mieszkalny (stuve, stue) - z kominkiem wśród zamożnych chłopów - ma dwie lub trzy kondygnacje i kilka izb. Na parterze znajdować się będzie hol wejściowy, kuchnia zimowa, salon, a na piętrze sypialnie. Oddzielny dom z zwykle otwartym kominkiem (illhus) przeznaczony jest do pieczenia chleba, warzenia piwa, prania ubrań i gotowania potraw w okresie letnim. Magazyny o różnym przeznaczeniu (poddasze) budowane są na klatkach lub na masywnych filarach. Na strychach przechowywane jest zboże i odzież, jest też letnia sypialnia dla panny młodej lub nowożeńców.

W pobliżu zbiorników na niskich pionowych kłodach umieszcza się szopy (stabbur) do suszenia i przechowywania ryb, do przechowywania sprzętu rybackiego i łodzi, a także łaźnię z kominkiem (badstue) i stodołę do suszenia zboża. Tradycyjne budynki miały dach dwuspadowy, często pokryty korą brzozową i darnią na szczycie promenady. Domy z bali osłaniano od zewnątrz i wewnątrz pionowo ułożonymi deskami. Listwy, gzymsy, a czasem nawet kalenice dachów klepkowych pokryto misternymi rzeźbami.

Nawet teraz te domy wyglądają malowniczo, pomalowane na tradycyjne kolory czerwony, zielony lub niebieski, z białymi listwami i końcami domów z bali. Letni typ mieszkań dla pasterzy i ich rodzin żyjących w ciepłym sezonie na górskich pastwiskach (setery) to cienki dom z bali. Mieści się w nim także pomieszczenie do przechowywania. Obok domu z bali znajduje się zagroda dla bydła, ogrodzona głazami lub płotem z gałązek.

Norweski ubiór ludowy, tradycyjnie nazywany „bunadem”, wciąż ma kilka form kroju i niesamowitą różnorodność kolorów; Dotyczy to zwłaszcza strojów damskich. Obecnie bunad nosi się tylko podczas najważniejszych świąt i wesel. Zwyczaje ludowe nakazują, aby Norwegowie zawierali małżeństwa za obopólnym porozumieniem. Średni wiek zawarcia małżeństwa dla mężczyzn wynosi 25 lat, dla kobiet 22-23 lata, na wsi 19-20 lat. Po zaręczynach nowożeńcy są oficjalnie uważani za pannę młodą i pana młodego. Ślub odbywa się wtedy, gdy pan młody uważa, że jest przygotowany ekonomicznie na utrzymanie rodziny.

Narodzinom dziecka nie towarzyszą tak wielkie uroczystości jak ślub. Kilka dni po urodzeniu dziecko zostaje ochrzczone w kirku. Jest zwyczajem nadawanie dzieciom imion ich ukochanych krewnych. Warto wspomnieć o tradycjach narodowej kuchni norweskiej. W norweskiej diecie dominują ryby, mięso, produkty mleczne i zboża. Dużą popularnością cieszą się zupy mięsne i rybne, ryby smażone, solone i suszone, różnorodne sery twarde (szczególnie specyficzny jest słodki ser kozi o ciemnokremowej barwie), twaróg, ser feta, szynka gotowana lub wędzona, mięso duszone lub gotowane, podpłomyk przaśny (płaski), kasza pszenna ze śmietaną (flöte-grög), miód, konfitura.

Kuchnia norweska jest typowo nordycka. Z reguły świeżej żywności jest mało i w ogóle jedzenie jest dość ciężkie (w chłodne dni trudno byłoby bez kalorii). Do niedawna olej roślinny był tu praktycznie nieznany: cała kuchnia opierała się na maśle. Norwegowie pytani o najpopularniejsze dania wśród mieszkańców najczęściej wymieniają klopsiki, duszoną jagnięcinę z kapustą i dorsza. Głównym pożywieniem biedoty były ziemniaki i śledzie. W XIX i XX wieku. Tradycyjna kuchnia europejska zawitała także do norweskich miast, wszyscy zaczynają sięgać po przyprawy i wino.

Święta noworoczne w Norwegia rozpoczynają się 24 grudnia – w Wigilię Bożego Narodzenia, a kończą 13 stycznia w dniu św. Knuta (Św. Kanuta), który obchodzony jest w całej Skandynawii i uważany jest za dzień oficjalnego zakończenia świąt Bożego Narodzenia. W tym dniu, zgodnie ze starożytną tradycją, Boże Narodzenie zostaje wymiecione z domu: wszystkie świąteczne dekoracje wraz z choinką są usuwane z domu aż do następnych Świąt Bożego Narodzenia.

Norweski Święty Mikołaj nazywa się Julenissen („Bożonarodzeniowy Krasnal”). Tamtejsze dzieci są pewne: norweski Święty Mikołaj to ten sam bożonarodzeniowy skrzat, który rozdaje prezenty – potomek dobrych trolli.

Nowy Rok w Norwegii Zwyczajowo świętuje się skromnie, ale w Boże Narodzenie świętuje się bardziej wystawnie. Nie ma zwyczaju dawania prezentów na Nowy Rok. Tego wieczoru Norwegowie jedzą tradycyjny rodzinny obiad i zawsze rozpalają kominek.

W sylwestra Norwegowie udają się do kościoła, aby otrzymać błogosławieństwo na wejście w Nowy Rok, a zgodnie z tradycją norweski monarcha wygłasza uroczyste przemówienie do narodu norweskiego.

W sylwestra Norwegowie tradycyjnie przygotowują tradycyjny przysmak – lutefisk. Tak nazywa się suszony dorsz, który poddaje się działaniu sodu, aby nadać mu przyjemny smak. Tradycyjnie, w Boże Narodzenie Norwegia na stole musisz mieć 7 ciastek: Kransekake (Kransekake – ciasto z pierścieni złożonych w piramidkę), Julekake (Julekake – świąteczna okrągła bułka z rodzynkami), Brushwood (Fattigman), Krumkaker (gofry), Pepperkaker (ciasteczka imbirowe) ), Mandelkake (ciasto migdałowe) i pudding ryżowy z migdałami. Według starożytnego wierzenia ten, kto na swoim talerzu znajdzie migdały, będzie miał w nadchodzącym roku dużo szczęścia.

Norwegowie piją na Boże Narodzenie trzy drinki: norweską wódkę (Akevitt), piwo (ale - ol) oraz Glogg – napój na bazie wina lub soku jabłkowego, syropu i przypraw, który przypomina grzane wino – gorące wino, ale najczęściej nie jest alkoholowy.

O północy Nowego Roku na ulicach Norwegia Odpalili tradycyjne fajerwerki, które Norwegowie uwielbiają. W Nowy Rok w Oslo ulice są jasne jak w dzień i mienią się kolorowymi refleksami eksplodujących fajerwerków. Po północy ze wszystkich stron słychać życzenia i gratulacje dla bliskich. Jeśli w sylwestra w Norwegii usłyszysz: „Bóg Jul!”, nie daj się zwieść - po prostu gratulują Ci Nowego Roku! Norwegowie mają zwyczaj wręczać przyjaciołom zapałki, które symbolizują ciepło i szczęście.

Według legendy dzieci w Norwegii oczekują prezentów od kozy. Witana jest świątecznymi smakołykami – suchymi kłosami owsa, które w Nowy Rok wkłada się do dziecięcych bucików. A rano zamiast kłosów dzieci znajdują prezenty noworoczne. W tym kraju koza jest w uprzywilejowanej pozycji. Legenda głosi, że norweski król Olaf II uratował kiedyś ranną kozę, podnosząc ją z klifu. Zwierzę zostało przywiezione do pałacu, poddane leczeniu i wypuszczone. W dowód wdzięczności koza co wieczór przynosiła Zbawicielowi rzadkie rośliny lecznicze.

Fajerwerki są prawdopodobnie uwielbiane na całym świecie w Nowym Roku; są najlepszą i najpiękniejszą rozrywką, jaką ludzkość kiedykolwiek wymyśliła na święta. Bardzo trudno jest zrozumieć tradycje noworoczne w innym kraju, jeśli nie zawsze rozumiesz tradycje własnego kraju.

Pomocna informacja

Palenie w miejscach publicznych w krainie Wikingów jest zabronione, a wszystkie parkingi są płatne. Tradycje Norwegii wymagają utrzymania czystości i ochrony przyrody.

Nie należy pozwalać sobie na ironiczne uwagi na temat norweskiej rodziny królewskiej – cieszy się ona wielkim honorem i szacunkiem wśród swoich poddanych.

Idąc do teatru, muzeum lub po prostu zwiedzając, nie staraj się nosić szczególnie eleganckich ubrań. Wystarczy, że jest czysta, ale prasowanie nie jest już konieczne.

Wyślij swoją dobrą pracę do bazy wiedzy jest prosta. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.

Wysłany dnia http://www.allbest.ru/

Zwyczaje i tradycje Norwegii

Uczniowie klasy 10a

Klimyuk Nina

Ich życie towarzyskie i rodzinne, folklor i w ogóle cała kultura duchowa są wyjątkowe. Rzemiosło artystyczne jest szeroko rozpowszechnione w Norwegii od średniowiecza. Do dziś zachowało się wiele przedmiotów sztuki kowalskiej i jubilerskiej. Integralną częścią wnętrza norweskiego domu były misternie zdobione, kunsztownie wykonane kociołki, uchwyty, widelce, pięknie zdobione rękojeści noży i widelców, pochwy i metalowe świeczniki. Wśród elementów ubioru bardzo eleganckie są guziki i broszki, kute srebrne korony dla panny młodej, przekazywane z matki na córkę. Od XV wieku Powszechne stało się malowanie na drewnie. Na drzwiach domów i wnęk, na ścianach skrzyń i skrzyń malowano kwiaty i owoce, sceny o tematyce biblijnej i codziennej. Z drewna wykonano meble i znaczną część naczyń - talerze, łyżki, chochle, kufle do piwa. Etnografowie od dawna się rejestrują i wykupują całe wiejskie osady (po norwesku „dumni”) jako eksponaty do skansenów. Gord to zespół budynków mieszkalnych i gospodarczych, których łącznie jest aż dwadzieścia. Od czasów starożytnych zabudowania Norwegów budowane były z bali... Budynek mieszkalny (stuve, stue) - z kominkiem wśród zamożnych chłopów - ma dwie lub trzy kondygnacje i kilka izb. Na parterze znajdować się będzie hol wejściowy, kuchnia zimowa, salon, a na piętrze sypialnie. Oddzielny dom z zwykle otwartym kominkiem (illhus) przeznaczony jest do pieczenia chleba, warzenia piwa, prania ubrań i gotowania potraw w okresie letnim. Magazyny o różnym przeznaczeniu (poddasze) budowane są na klatkach lub na masywnych filarach. Na strychach przechowywane jest zboże i odzież, jest też letnia sypialnia dla panny młodej lub nowożeńców. W pobliżu zbiorników na niskich pionowych kłodach umieszcza się szopy (stabbur) do suszenia i przechowywania ryb, do przechowywania sprzętu rybackiego i łodzi, a także łaźnię z kominkiem (badstue) i stodołę do suszenia zboża. Tradycyjne budynki miały dach dwuspadowy, często pokryty korą brzozową i darnią na szczycie promenady. Domy z bali osłaniano od zewnątrz i wewnątrz pionowo ułożonymi deskami. Listwy, gzymsy, a czasem nawet kalenice dachów klepkowych pokryto misternymi rzeźbami. Nawet teraz te domy wyglądają malowniczo, pomalowane na tradycyjne kolory czerwony, zielony lub niebieski, z białymi listwami i końcami domów z bali. Letni typ mieszkania dla pasterzy i ich rodzin żyjących w ciepłym sezonie na górskich pastwiskach (setery) to cienki dom z bali. Mieści się w nim także pomieszczenie do przechowywania. Obok domu z bali znajduje się zagroda dla bydła, ogrodzona głazami lub płotem z gałązek. Norweski ubiór ludowy, tradycyjnie nazywany „bunadem”, wciąż ma kilka form kroju i niesamowitą różnorodność kolorów; Dotyczy to zwłaszcza strojów damskich. Obecnie bunad nosi się tylko podczas najważniejszych świąt i wesel. Zwyczaje ludowe nakazują, aby Norwegowie zawierali małżeństwa za obopólnym porozumieniem. Średni wiek zawarcia małżeństwa dla mężczyzn wynosi 25 lat, dla kobiet 22-23 lata, na wsi 19-20 lat. Po zaręczynach nowożeńcy są oficjalnie uważani za pannę młodą i pana młodego. Ślub odbywa się wtedy, gdy pan młody uważa, że jest przygotowany ekonomicznie na utrzymanie rodziny. Narodzinom dziecka nie towarzyszą tak wielkie uroczystości jak ślub. Kilka dni po urodzeniu dziecko zostaje ochrzczone w kirku. Jest zwyczajem nadawanie dzieciom imion ich ukochanych krewnych.

Warto wspomnieć o tradycjach narodowej kuchni norweskiej. W norweskiej diecie dominują ryby, mięso, produkty mleczne i zboża. Dużą popularnością cieszą się zupy mięsne i rybne, ryby smażone, solone i suszone, różnorodne sery twarde (szczególnie specyficzny jest słodki ser kozi o ciemnokremowej barwie), twaróg, ser feta, szynka gotowana lub wędzona, mięso duszone lub gotowane, podpłomyk przaśny (flatbred), kasza pszenna ze śmietaną (flöte-grög), miód, konfitura. Kuchnia norweska jest typowo nordycka. Z reguły świeżej żywności jest mało i w ogóle jedzenie jest dość ciężkie (w chłodne dni trudno byłoby bez kalorii). Do niedawna olej roślinny był tu praktycznie nieznany: cała kuchnia opierała się na maśle. Norwegowie pytani o najpopularniejsze dania wśród mieszkańców najczęściej wymieniają klopsiki, duszoną jagnięcinę z kapustą i dorsza. Głównym pożywieniem biedoty były ziemniaki i śledzie. W XIX i XX wieku. Tradycyjna kuchnia europejska zawitała także do norweskich miast, wszyscy zaczynają sięgać po przyprawy i wino.

Od czasów starożytnych charakterystyczną cechą norweskiego społeczeństwa jest troskliwy stosunek do rodziny. Zdecydowana większość norweskich nazwisk ma korzenie przodków. Często oznaczają walory przyrodnicze lub kojarzą się z gospodarką panującą na ziemi już od czasów Wikingów. Nawet posiadanie ziemi dziedzicznej jest oficjalnie chronione prawem dziedziczenia. Na mocy tego prawa rodzina ma przywilej odzyskania gospodarstwa przodków, nawet jeśli zostanie ono sprzedane. Na obszarach wiejskich rodzina pozostaje centralnym elementem społeczeństwa. Wszyscy członkowie rodziny przyjeżdżają z daleka, aby wziąć udział w weselach, chrzcinach, ceremoniach i pogrzebach. Mieszkając w mieście, często nie traci się tej jedności. Wraz z nadejściem lata, pobyt w małym wiejskim domu położonym w górach lub na wybrzeżu staje się popularnym modelem wspólnego spędzenia wakacji dla całej rodziny. Większość mieszkańców to luteranie – ewangelicy. Norweski Kościół Luterański zajmuje pozycję państwową i jest podzielony na jedenaście diecezji. Jego prace podlegają kontroli Ministerstwa Oświaty, Nauki i Religii. Wskazówki i zalecenia duchowe odgrywają bardzo ważną rolę w życiu parafian, a rola ta jest szczególnie silna w zachodnich i południowych regionach kraju.

Kościół norweski pomaga w prowadzeniu i organizowaniu działalności misyjnej w Afryce i Indiach. Tym samym kraj ten zajmuje pierwsze miejsce pod względem liczby misjonarzy na świecie. Pomimo państwowego stanowiska Kościoła ewangelicko-luterańskiego Norwegowie cieszą się nieograniczoną swobodą w sprawach wyboru wiary.

Opublikowano na Allbest.ru

...

Podobne dokumenty

Krótka historia rozwoju Norwegii. Życie i tradycje. Kultura materialna, życie rodzinne i społeczne, sport i turystyka w Norwegii. Średni wiek zawarcia małżeństwa dla mężczyzn i kobiet. Norweskie stroje ludowe. Święta obchodzone we współczesnej Norwegii.

praca na kursie, dodano 01.11.2016

System tradycyjnego folkloru rodzinnego mieszkańców Kubania. Nowoczesne rytuały i święta; historyczne i genetyczne powiązanie folkloru kalendarzowego z nierytualnym. Frazeologia ludowa, znaczenie amuletów, parodie, żarty; ofiary.

praca na kursie, dodano 25.03.2012

Tradycje obchodzenia Bożego Narodzenia w Rosji, rytuały Maslenicy i Kupały. Tradycje ślubne: swatanie, zaręczyny, wieczór panieński, wesele, spotkanie nowożeńców. Cechy narodowej kuchni rosyjskiej. Wpływ chrześcijaństwa na zwyczaje i tradycje narodu rosyjskiego.

streszczenie, dodano 02.03.2015

Krótki opis rozwoju kultury regionu Krasnojarska, który ma barwną historię i bogate tradycje kulturowe. Kultura materialna i duchowa regionu Jeniseju w XVII wieku. Rozwój kulturalny prowincji Jenisej w latach 20-60 XIX wieku.

praca na kursie, dodano 26.06.2013

Główne etapy kształtowania się populacji greckiej na Kaukazie, cechy demograficzne. Liczebność ludności greckiej na Kaukazie według spisu ludności z 1979 r. Kultura gospodarstwa domowego: tradycje i nowoczesność. Tradycje gospodarcze, kultura materialna.

artykuł, dodano 25.04.2010

Osady handlowe i rzemieślnicze średniowiecznej Rusi Kijowskiej. Kultura duchowa i materialna ludności. Rodzaje rzemiosła, hutnictwo, jubilerstwo, rustykalność, garncarstwo, obróbka drewna na wsiach i w miastach. Technologia odlewnictwa i obróbka metali.

test, dodano 02.02.2011

Uznanie ceremonii weselnych starożytnej Rusi i nowożytności za integralną część zwyczajów i tradycji kraju. Ujawnienie znaczenia znaków i symboli uczestniczących w święcie. Analiza znaczenia tradycyjnych obrzędów weselnych i atrybutów tego święta.

praca na kursie, dodano 25.01.2016

Grecja to wyjątkowy kraj kulturowy, w którym mieszanina uprzedzeń i zwyczajów jest ściśle wpleciona w schemat życia codziennego. Greckie pogrzeby i „życie po śmierci”. Greckie tradycje weselne i ceremonia chrztu. Cechy charakterystyczne rodziny greckiej.

raport, dodano 01.12.2012

Studiowanie historii powstania, ewolucji i charakterystyki kultury izraelskiej: muzyki, teatru, kina, sztuk plastycznych. Upowszechnianie i promocja kultury. Kultura arabska i druzyjska w Izraelu. Wpływ religii na mentalność Izraelczyków. Tradycje i zwyczaje.

praca na kursie, dodano 29.05.2012

Osady, mieszkania, życie rodzinne i społeczne Kozaków Kubańskich. Podstawa ekonomiczna małej, indywidualnej rodziny Adyghe. Rolnictwo, hodowla bydła, rzemiosło i rzemiosło. Tradycyjne zajęcia Nogais. Zabawy ludowe i zawody sportowe.

ZWYCZAJE I TRADYCJE

Świetne wakacje

Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez obcokrajowców jest wiara, że kiedy przybędą do Norwegii na Boże Narodzenie, właśnie to zobaczą. Nic się nie stało!

Cudzoziemcy oczywiście zobaczą kraj elegancko udekorowany na święta, ale w samą Wigilię Bożego Narodzenia zostaną pozostawieni zupełnie sami w swoim pokoju hotelowym, ponieważ wszyscy Norwegowie tego wieczoru wracają do domu, zamykają się tam i oddają wakacyjnym radościom, jak powinno być - w kręgu rodzinnym. W takie dni obcym osobom nie wolno wchodzić do norweskich rodzin!

W Wigilię i pierwszy dzień Świąt w Norwegii prawie wszystkie sklepy, kawiarnie i restauracje są zamknięte, nie mówiąc już o agencjach rządowych i firmach prywatnych. Należy więc zachować ostrożność podczas podróży do tego kraju na wakacje. Ale jeśli uda Ci się spędzić kilka tygodni w okresie świątecznym z norweską rodziną, możesz uważać się za niewiarygodnego szczęściarza! Wspomnienia tych dni zachowasz do końca życia.

W Boże Narodzenie cała populacja Norwegii zamienia się w prawdziwe dzieci, a w kraju nie pozostał ani jeden dorosły - wszyscy przygotowują się do Wielkiego Rodzinnego Święta.

Święta Bożego Narodzenia w Norwegii zaczynają czekać prawie cztery tygodnie na swoje przybycie, religijnie przestrzegając starożytnych zwyczajów.

Ten czas to tzw Adwent - z łaciny adwent(„przybycie”, „przyjście”). Za początek Adwentu uważa się pierwszą niedzielę po św. Andrzeju (30 listopada).

W pierwszą z czterech niedziel „miesiąca oczekiwania” na wszystkich parapetach okiennych instalowane są specjalne lampki bożonarodzeniowe składające się z siedmiu świec wznoszących się po drabince, a w oknach zawieszane są lampki w kształcie gwiazdek. Wcześniej w takich lampach paliły się prawdziwe świece, teraz używają żarówek elektrycznych. W tym dniu w specjalnym czteroramiennym wieńcu świecznikowym zapala się pierwszą z czterech fioletowych świec. Świeca ta nie może wypalić się całkowicie, ale gaśnie do następnej niedzieli, kiedy zapalą się już dwie świece. W trzecią niedzielę zapala się odpowiednio trzy świece, a w ostatnią niedzielę przed Bożym Narodzeniem – cztery. W wigilię Bożego Narodzenia cały kraj rozświetla tajemnicze, migoczące światło.

Dzieciom czas adwentu kojarzy się przede wszystkim z kalendarzem adwentowym, kiedy to każdego dnia trzeba otworzyć specjalne okienko w kartonowym pudełku ze wzorem, za którym ukryta jest mała tabliczka czekolady.

Szczególne znaczenie ma pieczenie gofrów, ciast i ciasteczek w ramach przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. A obecnie w Boże Narodzenie w każdym norweskim domu można zobaczyć chleb i ciasteczka w kształcie ptaka, konia, krowy lub owcy. A w sklepach sprzedają marcepanowe świnie. Dość powszechne są także ciasteczka w kształcie krzyża.

Wszystkie gospodynie domowe w tym czasie zapominają, że muszą walczyć o swoje prawa, stają przy piecu i... zaczynają wyczarowywać różnego rodzaju wypieki. Szczególnie popularne są domki z piernika, które mogą osiągnąć metr wysokości i zwykle są ozdobione misternymi ramami, rzeźbionymi werandami i pięknymi kominami.

Przez cały miesiąc przed świętami Norwegowie niewiele pracują: wszyscy odwiedzają się nawzajem i na różne imprezy firmowe - przy tzw. „świątecznych stołach” (bord Jubileuszowy), gdzie jedzą i piją do syta... A następnego wieczoru udają się do kolejnego „świątecznego stołu”.

Tradycyjne potrawy świąteczne w Norwegii to: lutefisk - suszona na słońcu ryba moczona w zasadowym roztworze o konsystencji galaretowatej, spożywana z sosem musztardowym, a także świeży dorsz i łosoś. Lutefisk kupuje się z wyprzedzeniem, a rybacy wyruszają w morze po świeże ryby na tydzień przed świętami Bożego Narodzenia.

Kilka dni przed Świętami Bożego Narodzenia dla wszystkich julebord zatrzymajcie się, bo to właśnie w tym czasie mieszkańcy kraju ze szczególną pasją starają się przestrzegać zwyczajów.

W wigilię Bożego Narodzenia po obiedzie Norwegowie, jak za dawnych czasów, udają się na cmentarz, aby uczcić pamięć swoich bliskich, złożyć na grobach wieńce świerkowe, które sprzedawane są na specjalnych jarmarkach bożonarodzeniowych na centralnych placach miast oraz zapalają znicze pogrzebowe.

O piątej wieczorem wszyscy udają się do kościoła na nabożeństwo lub oglądają transmisję w telewizji.

Uważa się, że w Wigilię Bożego Narodzenia, po zakończeniu nabożeństwa za żywych, dokładnie o północy rozpoczyna się nabożeństwo za zmarłych, które odprawia zmarły ksiądz. Jeśli żywa osoba odważy się przyjść na taką mszę, dowie się, kto umrze w tym roku. Jednak takie wróżenie – wszak to jeden z wariantów wróżenia bożonarodzeniowego i noworocznego – dla śmiałka może zakończyć się bardzo smutno – on sam może zostać zabrany do królestwa umarłych.

W Norwegii nie tylko dziewczęta, ale także chłopcy wróżą na Boże Narodzenie! To naprawdę starożytna tradycja równości!

„Męskie” wróżenie nie jest przeznaczone dla osób o słabym sercu. Oto przykład: młody człowiek bierze do ręki świąteczne ciasteczko i trzy razy chodzi tyłem po domu, czytając od tyłu Modlitwę Pańską. Kiedy zatoczy trzeci krąg, zobaczy dziewczynę, z którą się ożeni. Jeśli nikogo nie zobaczy, nigdy się nie ożeni.

Najstraszniejsze wróżenie znane jest jako „Siedzenie w pokoju bożonarodzeniowym”. W Wigilię Bożego Narodzenia wróżka jest zamknięta w ciemnym pokoju, a jego oczy są zabandażowane szalikiem. Później wieczorem zostaje wyprowadzony z ciemnego pokoju, zabrany do górnego pokoju i posadzony przy stole, na którym stoją trzy kubki - z piwem, mlekiem i wodą. Tutaj oczy wróżki są rozwiązywane i zostaje sam. Młody człowiek musi rzucić zaklęcie w stylu: „Narzeczona, pokaż mi się!” Po chwili słychać szelesty i trzaski, które stają się coraz głośniejsze, dom zaczyna się trząść, tak że podwórko staje się widoczne nawet przez „tańczące” kłody. Wkrótce pojawia się narzeczona. Bierze kubek, pije z niego i znika. Jeśli dziewczyna piła piwo, oznacza to, że życie rodzinne będzie udane, a w domu zawsze będą pieniądze. Jeśli wybierzesz mleko, dochód rodziny będzie średni. A jeśli już wypijesz szklankę wody, młodym będzie trudno w życiu.

Istnieją również zabawne wróżby. Tak więc wczesnym rankiem młody człowiek musi trzy razy przejść tyłem wokół domu z jednymi drzwiami, wejść do środka i zajrzeć przez dwa otwory w górnej części chleba, wykonane specjalnie dla oczu. Tak możesz zobaczyć swoją przyszłą żonę.

W Norwegii do dziś świąteczne brownie odwiedza dzieci. Nisse. W dawnych czasach nisse było widoczne i niewidzialne – nie tak jak teraz. Prawie każda posiadłość miała swoją niszę. Wszyscy Nisse nie są wyżsi od dziecka, noszą szare spodnie, kurtki i czerwone czapki z dzianiny z frędzlami. Mają tylko cztery palce – na rękach nie ma kciuków. Nisse zwykle mieszka w stodole, stodole lub stajni i pomaga opiekować się zwierzętami gospodarskimi oraz pielęgnować konie. Ale traktują konie inaczej, zupełnie jak ludzi. Zdarza się, że nisse zabiera siano jednemu koniowi i daje je drugiemu. Ulubione produkty Nisse wyglądają szczególnie elegancko i pięknie. Ich karmniki są zawsze pełne, podczas gdy karmniki innych koni są często puste.

Najważniejsze, żeby nie zapomnieć o poczęstowaniu Nisse czymś smacznym w czwartkowy wieczór, nie mówiąc już o Wigilii Bożego Narodzenia. W Wigilię przynoszą na stodołę owsiankę, piwo, ciasteczka i różne słodycze.

Nisse nie toleruje wyśmiewania i obelg i zawsze mści się za zniewagę. Każdy, kto o tym zapomni, ryzykuje kłopoty, ponieważ Nisse, choć niewielkiego wzrostu, są bardzo silni.

Naukowcy uważają, że nisse (nisse) to zdrobnienie imienia Mikołaj. Święty Mikołaj był biskupem Smyrny w Azji Mniejszej w IV wieku. Ten święty (znany jako Święty Mikołaj w krajach anglojęzycznych) przychodzi do życzliwych i posłusznych dzieci w noc Bożego Narodzenia, a Nisse odwiedza je w Wigilię. Z biegiem czasu wizerunki Nisse i Świętego Mikołaja tak bardzo się ze sobą splatały, że stały się niemal nierozłączne.

Święty Mikołaj leci w powietrzu w saniach ciągniętych przez renifery. Sanie lądują na dachu domu, a Święty Mikołaj wchodzi przez piec lub komin. Dlatego wszyscy w rodzinie wieszają duże pończochy na kominku, aby Mikołaj miał gdzie umieścić swoje prezenty.

Jednak w dawnych czasach prezenty dla małych Norwegów, podobnie jak innych skandynawskich dzieci, przynosiło nie ciastko ani św. Mikołaj, ale bożonarodzeniowy kozioł.

„Wszyscy wiedzą, że Nisses przynoszą dzieciom prezenty na Boże Narodzenie, ale czy ktoś pamięta teraz świątecznego kozła?” – napisał Tsakarias Topelius „Ale był kiedyś ulubionym przyjacielem dzieci i przyszedł do nich w Wigilię. Chodził na czworakach płaszcz z długim futrem, miał długą brodę i rogi zrobione z drewnianych łyżek. Koza przyniosła dzieciom cały kosz prezentów.

„Pochodzenie” kozła bożonarodzeniowego jest dość niejasne i nikt nic o nim nie wie. Wiemy tylko, że bliżej Świąt Bożego Narodzenia koza schodzi z wysokich gór i coraz bardziej zbliża się do siedzib ludzi. Już na kilka dni przed Świętami Bożego Narodzenia zagląda do okien i uważnie obserwuje zachowania dorosłych i dzieci oraz przygotowania do wielkiego święta. Mali Norwegowie boją się kozła bożonarodzeniowego tak samo, jak rosyjskie dzieci boją się buka: „Przyjdzie kozioł bożonarodzeniowy i jeśli będziesz źle się zachowywał, zabierze cię ze sobą” lub: „Jeśli będziesz źle się zachowywał, nie otrzymasz żadnego prezentu od kozła bożonarodzeniowego.”

Wielkanoc i Dzień św. Hansa

Poświęcając całą swoją energię przygotowaniu i świętowaniu Bożego Narodzenia, nieszczęśni Norwegowie nie są w stanie obchodzić żadnego innego święta tak wspaniale.

Dlatego Wielkanoc w Norwegii przebiega bardzo spokojnie. Chyba, że weźmie się pod uwagę radość, jakiej doświadczają wszyscy Norwegowie, jeżdżąc na nartach w górach podczas Świąt Wielkanocnych. W Wielkanoc miasta są puste - nie ma nikogo, wszyscy pojechali (lub wyjechali) na wakacje. Jedynymi pamiątkami po wielkim święcie są sztuczne puszyste wierzby i żółte króliczki w witrynach sklepowych.

Jednak w czerwcu młodzi ludzie wracają do aktywnego trybu życia i cieszą się obchodami Dnia Św. Hansa – 24 czerwca, czyli święta przesilenia letniego. Tradycja ta sięga czasów starożytnych, kiedy ludzie świętowali przesilenie letnie.

Święto to zostało zachowane w innych krajach europejskich; w Rosji nazywa się je dniem przesilenia letniego. Ale być może tylko w Norwegii w przeddzień tego dnia nadal odbywają się naprawdę duże ogniska. Zapalane są na zboczach gór, z dala od budynków mieszkalnych i gospodarczych, o zmierzchu. Jasny i spektakularny zwyczaj przyciąga wielu turystów, którzy z otwartymi ustami obserwują, jak Norwegowie skaczą przez ogień i z przerażeniem czekają, aż biedacy wpadną w ogień.

Z książki Ci dziwni Duńczycy przez Dirby’ego Helena

ZWYCZAJE I TRADYCJE Boże Narodzenie Boże Narodzenie to najważniejsze święto w roku. Całe rodziny udają się do lasu, aby wycinać starannie wyselekcjonowane choinki oraz zbierać mech i inne zasoby naturalne. Następnie wyczerpują wszystkie zapasy kleju, tkanin, wełny i wyobraźni

Z książki Ci dziwni Szwajcarzy przez Biltona Paula

ZWYCZAJE I TRADYCJE Szwajcaria ma tak wiele zwyczajów i tradycji, że można odnieść wrażenie, że jest z nich po prostu zbudowana. Wiele z nich ma charakter czysto lokalny, występuje jedynie w poszczególnych kantonach lub gminach. Niektórzy wyglądają delikatnie mówiąc

Z książki Ci dziwni Anglicy przez Mayola Anthony'ego

TRADYCJE I ZWYCZAJE Spotkania rodzinne Choć Brytyjczycy w porównaniu z innymi narodami świata są bardzo mało rodzinni, to nie wyobrażają sobie nawet spędzenia Świąt gdziekolwiek indziej niż we własnym „gaduszniku”, który nazywają także „łonem rodziny” ”.

Z książki Ci dziwni Belgowie przez Masona Anthony’ego

ZWYCZAJE I TRADYCJE Karnawały i jarmarki W Belgii, podobnie jak w wielu innych kochających zabawę krajach katolickich, od dawna istnieje zwyczaj organizowania procesji karnawałowych przed Wielkim Postem. Najbardziej znany karnawał odbywa się w Binche, w zachodniej części Belgii. Ostatniego dnia

Z książki Ci dziwni Holendrzy przez Boulta Rodneya

ZWYCZAJE I TRADYCJE Holendrzy jak brzytwa chwytają się każdego pretekstu, żeby wywiesić transparenty z okien na ulicę. Ważny mecz piłki nożnej czy święto narodowe – korzystają z każdej odpowiedniej okazji. Kabina maszynisty tramwaju posiada

Z książki Ci dziwni Islandczycy przez Sale Richarda

ZWYCZAJE I TRADYCJE Synowie i córki Prawdziwe islandzkie imiona działają na wyobraźnię obcokrajowca i przyszły do nas z sag. W sagach spotkasz Haralda Szarego Płaszcza lub Haralda Sinozębego, ale obecnie Kamienny Syn Wilka (Stienne Àlfsson) może siedzieć z tobą przy tym samym stole w barze.

Z książki Ci dziwni Norwegowie autor Budur Natalia Walentynowna

ZWYCZAJE I TRADYCJE Wspaniałe Święta Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez obcokrajowców jest wiara, że kiedy przybędą do Norwegii na Boże Narodzenie, zobaczą te Święta. Przed obcokrajowcami nic się nie działo, oczywiście elegancko urządzone

Z książki Ci dziwni Szwedzi autor Berlin Peter

ZWYCZAJE I TRADYCJE Święta narodowe Gdzieś w głębi charakteru każdego Szweda żyje niedźwiedź. Nie straszna, kudłata brązowa bestia, ale istota pogrążona w hibernacji, nieustannie czekająca na wiosnę. Witana jest z nieco przesadnym optymizmem

Z książki Ci dziwni Szkoci przez Rossa Davida

ZWYCZAJE I TRADYCJE W świecie, w którym ludzie coraz częściej ubierają się i jedzą w ten sam sposób, zapominają o swoim folklorze i podróżują po całym świecie, aby gapić się na inne narody i ich tradycje, Szkoci zaoszczędzili kilka atutów swoim mężczyznom i chłopcom obnosić się jasno

Z książki W kuchni mojej babci: żydowska książka kucharska autor Lyukimson Petr Efimowicz

Z książki Ci dziwni Amerykanie przez Faula Stephanie

Z książki autora

Zwyczaje, tradycje i obyczaje Człowiek jest istotą w dużej mierze społeczną. A jego zachowanie zależy od zwyczajów i moralności panujących w społeczeństwie. Sposób życia ludzi jest także pod wieloma względami przejawem jednego z aspektów istoty człowieka. Na świecie istnieje wiele zwyczajów i tradycji, które to potwierdzają

Norwegia, jedno z najbardziej wysuniętych na północ państw świata, od wieków kształtuje swoje zwyczaje, w których znalazło miejsce starożytne tradycje wikingów, średniowieczne legendy i wyjątkowa kultura chłopska. Zimny klimat, skromna przyroda i średniowieczne prawa stworzyły szczególne tradycje Norwegii, które dziś są pielęgnowane przez jej mieszkańców ze szczególną czcią.

Jacy oni są, Norwegowie?

Mieszkańcy Norwegii nie trzymają się zbytnio zasad etykiety, co wynika z ich prostego chłopskiego pochodzenia. Nie będą się męczyć wątpliwościami, jak zwrócić się do rozmówcy, dlatego „ty” jest tutaj całkowicie uprzejmą formą zwracania się. Całowanie się podczas spotkania uważane jest za niehigieniczne, ale podawanie rąk i dotykanie policzków jest dość powszechne.
Zgodnie z norweską tradycją kwestie materialne są w komunikacji uważane za tematy tabu. Nie ma zwyczaju pytać o wysokość dochodów czy wynagrodzenia, nie jest też zabronione plotkowanie na temat cudzego bogactwa materialnego.
Norwegowie nie wybierają się na wizytę bez ostrzeżenia lub zaproszenia, a przylatując lub odwiedzając, muszą poinformować gospodarzy o dokładnych datach wyjazdu. Naruszenie ich nie będzie możliwe, gdyż strona przyjmująca sama wskaże drzwi w wyznaczonym dniu lub godzinie. Norweskie tradycje nakazują dziękować za gościnę i dołączać do każdej nowej wizyty słowa wdzięczności za poprzednie przyjęcie.

O Konstytucji

Głównym świętem każdego potomka Wikingów jest Dzień Konstytucji. Obchodzone jest 17 maja i mimo pozornej formalności jest to święto w pełni rodzinne i domowe. Zgodnie z norweską tradycją 17 maja rozpoczyna się wspólnym śniadaniem, po którym wszyscy członkowie rodziny udają się w uroczystą procesję ulicami miasta. Wieczorem Norwegowie gromadzą się wokół stołu, tradycyjnie pięknie udekorowanego w barwach flagi narodowej.

Przydatne drobiazgi

Palenie w miejscach publicznych w krainie Wikingów jest zabronione, a wszystkie parkingi są płatne. Tradycje Norwegii wymagają utrzymania czystości i ochrony przyrody.
Nie należy pozwalać sobie na ironiczne uwagi na temat norweskiej rodziny królewskiej – cieszy się ona wielkim honorem i szacunkiem wśród swoich poddanych.
Przechwalanie się bogactwem i wielkością konta bankowego nie leży w tradycji Norwegii. Nawet bardzo zamożni ludzie żyją tu dość skromnie i nie wyróżniają się ani drogimi samochodami, ani luksusową biżuterią.
Idąc do teatru, muzeum lub po prostu zwiedzając, nie staraj się nosić szczególnie eleganckich ubrań. Wystarczy, że jest czysta, ale prasowanie nie jest już konieczne.