पास्ता संग्रहालय रोम इटली। मैकरोनी (पास्ता) का राष्ट्रीय संग्रहालय। राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय

हमारी पिछली यात्रा उस चीज़ के लिए समर्पित थी जहाँ हम आश्वस्त थे: आटा उत्पादों को विशेष सम्मान और सम्मान मिलता है। इसलिए, इस बार हम जा रहे हैं पास्ता संग्रहालय.

हर कोई जानता है कि पास्ता इटालियंस का सिग्नेचर डिश है। स्पेगेटी और पास्ता के कई राष्ट्रीय व्यंजन लगभग एक राष्ट्रीय खजाना माने जाते हैं। इसलिए, यह अजीब होगा यदि हॉट इटालियंस ने इटली के केंद्र - रोम में अपने पसंदीदा उत्पाद का संग्रहालय नहीं बनाया। यहीं पर राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय स्थित है। यह ट्रेवी फाउंटेन स्क्वायर के पीछे, क्विरिनले पहाड़ी की ढलान पर स्थित है।

संग्रहालय में 11 हॉल हैं जो पास्ता के निर्माण और वितरण के इतिहास के बारे में विस्तार से बताते हैं। सभी प्रदर्शनियों में चलने वाली एक आम बात असली इतालवी पास्ता की नायाब गुणवत्ता और स्वाद का विचार है। यहां आप पास्ता के पूरे इतिहास को वस्तुओं में देख सकते हैं, जिसमें टेक्स्ट को रोल करने के लिए रोलिंग पिन से लेकर उच्च तकनीक वाले उपकरण शामिल हैं जो इस व्यंजन को तैयार करते समय आधुनिक शेफ के काम को आसान बनाते हैं।

यहां आप किसी न किसी रूप में इटालियंस के पसंदीदा उत्पाद से संबंधित टिकटों, पोस्टकार्डों, दस्तावेजों और तस्वीरों का एक विशाल संग्रह देख सकते हैं। संग्रहालय पास्ता तैयार करने के तरीकों और निश्चित रूप से, इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों के बारे में जानकारी प्रदान करता है, जो कभी-कभी अपने परिष्कार से कल्पना को आश्चर्यचकित कर देता है। काफी आदिम विकल्प भी हैं, जो, हालांकि, अपने समय के लिए पाक कला के क्षेत्र में एक वास्तविक सफलता थे।

स्पेगेटी एक प्रकार का पास्ता है। वे लंबे, पतले और गोल होते हैं। शुरुआत में इनकी लंबाई 50 सेमी थी, लेकिन बाद में सुविधा के लिए इसे लगभग आधा कर दिया गया। इस प्रकार का पास्ता इटालियंस द्वारा सबसे प्रिय में से एक है। वे कहाँ प्रकट हुए: जेनोआ या नेपल्स में, इसके बारे में अभी भी कोई सटीक जानकारी नहीं है। हालाँकि, जैसा भी हो, इस व्यंजन का उत्सव नेपल्स में हर साल आयोजित किया जाता है, और जेनोआ से ज्यादा दूर पोंटेडासियो शहर में, एक पूरा स्पेगेटी संग्रहालय है।

यहां 176 प्रकार के पास्ता प्रस्तुत किए गए हैं और विभिन्न सॉस और सीज़निंग के लिए कई व्यंजन एकत्र किए गए हैं। आप स्पेगेटी में खाने योग्य लगभग कुछ भी मिला सकते हैं, और हर बार यह व्यंजन स्वाद के अतिरिक्त रंग प्राप्त कर लेगा।

इटली के विभिन्न क्षेत्रों में, स्पेगेटी के लिए कुछ मसालों के उपयोग में कुछ परंपराएँ विकसित हुई हैं। उदाहरण के लिए, सार्डिनिया और सिसिली (समुद्र से घिरे द्वीप) में वे समुद्री भोजन के साथ स्पेगेटी पसंद करते हैं: मछली, केकड़े, स्क्विड, आदि। पूर्वी टस्कनी में, जो पानी से काफी दूर स्थित है, स्थानीय निवासी सब्जियों और जड़ी-बूटियों से बनी ड्रेसिंग पर स्विच करते हैं। , नेपोलिटन्स में टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी पसंद है।

योकोहामा, जापान में इंस्टेंट नूडल (रेमेन) संग्रहालय

इटली में प्रस्तुत पास्ता संग्रहालयों का इतिहास काफी लंबा है और यह एक ऐसे उत्पाद को समर्पित है जो कई सौ वर्षों से अस्तित्व में है। लेकिन जापानियों ने खाद्य प्रौद्योगिकीविदों के पूरी तरह से आधुनिक आविष्कार - इंस्टेंट नूडल्स को कायम रखने का फैसला किया। डेढ़ साल पहले, निसिन फूड्स ने योकोहामा में इस उत्पाद का एक संग्रहालय खोला और इस तरह साबित किया कि इंस्टेंट नूडल्स अपने अधिक समय लेने वाले समकक्षों की तुलना में कम सम्मान के पात्र नहीं हैं।

निसिन फूड्स तत्काल भोजन बनाने के व्यवसाय में है। वैसे, संग्रहालय की उद्घाटन तिथि - 17 सितंबर, 2011 - सालगिरह के साथ मेल खाती है: इस दिन "त्वरित नूडल्स" के पहले पैकेज के उत्पादन के 40 साल पूरे हो गए थे।

संग्रहालय में रेमन नूडल्स का इतिहास बताने वाली प्रदर्शनियाँ हैं। यहां तक ​​कि यह दूर से संबंधित वस्तुओं को भी प्रदर्शित करता है जैसे झोपड़ी का एक मॉडल जिसमें मोमोफुकु एंडो इंस्टेंट नूडल्स के निर्माता रहते थे, विभिन्न पैकेजिंग विकल्प और यहां तक ​​कि एक मिनी नूडल फैक्ट्री भी जो आपको उत्पाद तैयार करने की प्रक्रिया के सभी चरणों को देखने की अनुमति देती है। प्रत्येक आगंतुक को एक छोटा गिलास मिलता है जिसमें आप एक प्रकार के नूडल्स डाल सकते हैं, पाउडर शोरबा और सूखे मसालों और सब्जियों का एक क्यूब डाल सकते हैं।

वैसे, यहां आप नूडल्स की तैयारी में भी भाग ले सकते हैं: आटा बनाएं, नूडल्स काटें, उन्हें ड्रायर में रखें और प्लास्टिक के डिब्बे में पैक करें।

इसके अलावा संग्रहालय के क्षेत्र में एक बार "35 नॉट" और एक स्मारिका दुकान है जहां आप मूल कटोरे खरीद सकते हैं और निश्चित रूप से, बड़ी संख्या में स्वादों में तत्काल नूडल्स के बैग खरीद सकते हैं।

जानकारी:

शहर: रोम

पता: पियाज़ा स्कैंडरबेग, 117

फ़ोन: (+39) - 06 - 69.91.120

वेबसाइट: http://www.museodellapasta.it/

विवरण:

यदि यह रोम में आपकी पहली बार नहीं है और आपने प्राचीन मंदिरों, शास्त्रीय संग्रहालयों और अन्य आकर्षणों का दौरा किया है जो पर्यटक पैकेज के मानक सेट में शामिल हैं, तो आप शायद रोमन पास्ता संग्रहालय को पसंद करेंगे। इटालियंस के अलावा और कौन पास्ता के बारे में बहुत कुछ जानता है?

पास्ता संग्रहालय ने 1889 में अपने दरवाजे खोले। संग्रहालय स्वयं, सभी संग्रहालयों की तरह, पूरी दुनिया के पटल पर इस अपरिहार्य उत्पाद के इतिहास और उत्पत्ति के लिए समर्पित है। संग्रहालय के ग्यारह हॉलों में वे दिलचस्प "पास्ता" तथ्यों के बारे में विस्तार से बताते हैं।
वैसे, पास्ता की उत्पत्ति इटली में नहीं, जैसा कि कई लोग सोचते हैं, बल्कि ग्रीस में हुई थी। इटालियंस ने केवल इस मामले को ध्यान में रखा, उन्हें कई महीनों या वर्षों तक ठोस रूप में संरक्षित करना सीखा।

गाइड आपको यह बताने में प्रसन्न होंगे कि पास्ता वास्तव में स्वास्थ्यवर्धक है या नहीं और आपको बताएंगे कि क्या चीज़ आपको इसके स्वाद को बनाए रखने की अनुमति देती है। संग्रहालय की प्रदर्शनियों में ऐसी वस्तुएं हैं जो भोजन की मात्रा में वास्तविक पास्ता बनाने में मदद करती हैं। संग्रहालय के संग्रह का मुख्य भाग टिकटें, तस्वीरें, दस्तावेज़, चित्र, पेंटिंग और पोस्टकार्ड हैं। ये चीजें आगंतुकों को यह समझने में मदद करती हैं कि पास्ता दुनिया भर में क्यों पाया जाता है और लगभग हर मेज पर एक मुख्य व्यंजन है।

संग्रहालय में आप बेहतरीन और सबसे स्वादिष्ट पास्ता व्यंजन बनाने के रहस्य सीख सकते हैं। वे आपको यह भी बताएंगे कि उन्हें कैसे बेहतर तरीके से संग्रहित किया जाए ताकि आपको उन्हें फेंकना न पड़े।

दिलचस्प बात यह है कि रूसी निवासी अक्सर आटे से बने उत्पादों को केवल पास्ता कहते हैं, कभी-कभी गृहिणियां पास्ता को स्पेगेटी से अलग कर सकती हैं; इस संग्रहालय में आप जान सकते हैं कि वास्तव में पास्ता ही सब कुछ नहीं है, बल्कि केवल छोटे ट्यूबलर उत्पाद हैं। इसके अलावा, इटली में इनमें से अविश्वसनीय रूप से कई उत्पाद हैं। एक छोटे रैक पर रूसी नूडल्स के समान 8 लम्बे आटे के उत्पाद हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक का एक नाम है, प्रत्येक रंग और आकार में भिन्न है।

यहां मांस, कीमा, मशरूम, सब्जियां, सॉस, पनीर के साथ लंबे, पतले, मोटे, छोटे, सीधे, मुड़े हुए और अन्य प्रकार के उत्पादों की रेसिपी दी गई हैं। सामान्य तौर पर, अनगिनत व्यंजन हैं जो यहां पेश किए जाएंगे! और घर पर आपके रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ होगा।

रोम में राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय

"म्यूजियो डेला पास्ता", 1993 में रोम में खोला गया था। यह पियाज़ा स्कैंडेनबर्ग, 117 में ट्रेवी फाउंटेन के पीछे स्थित है। इस असामान्य संग्रहालय के 11 कमरे सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजन के इतिहास की 8 शताब्दियों को कवर करते हैं।

में "म्यूजियो डेला पास्ता"पास्ता के इतिहास के बारे में बताने वाली विभिन्न सामग्रियां एकत्र की गईं - इस उत्पाद की उत्पत्ति से लेकर इस उत्पाद के आधुनिक उत्पादन तक। संग्रहालय कई दिलचस्प कहानियाँ बताता है जो पास्ता और इसके उपभोग की संस्कृति दोनों से जुड़ी हैं।

प्रदर्शन पर प्रदर्शित प्रदर्शन भी विविध हैं। प्राचीन अभिलेखों और पांडुलिपियों और अन्य विभिन्न दस्तावेजों से लेकर, प्राचीन मशीनों और अन्य उपकरणों तक, जिनका उपयोग पास्ता बनाने के लिए किया जाता था, एक कमरे में पास्ता व्यंजनों के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ-साथ विभिन्न उत्पादों से सॉस तैयार करने की प्रक्रियाएँ भी मौजूद हैं। पास्ता।

राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय में एक सांस्कृतिक प्रयोगशाला भी है जो आर्थिक और औद्योगिक दृष्टिकोण से पास्ता के विकास के साथ-साथ इटली में एक विशिष्ट उत्पादन के रूप में इसके संचार मूल्य के विकास का पता लगाने के लिए एक विशिष्ट रूपरेखा प्रदान करती है।

मे भी "म्यूजियो डेला पास्ता"ऐसे सेलिब्रिटीज की ढेरों तस्वीरें हैं जो बड़े चाव से पास्ता खाते हैं। अलग-अलग कमरों में अल्बर्टो सोर्डी और टोटो की तस्वीरें हैं, साथ ही इस विषय से प्रेरित समकालीन कलाकारों की कृतियाँ भी हैं: क्रिस्टा, लैटेला, स्कैग्लोन, पेनेल और डि राको।

एक किंवदंती के अनुसार, स्पेगेटी का जन्मस्थान नेपल्स है, जबकि दूसरी किंवदंती के अनुसार जेनोआ है। लेकिन फिर भी, जैसे कि ऐसा नहीं था, नेपल्स में वे एक वार्षिक स्पेगेटी उत्सव का आयोजन करते हैं, और जेनोआ में उन्होंने एक संग्रहालय बनाया, लेकिन जेनोआ में ही नहीं, बल्कि शहर में पोंटेडासियो, जो पास में है.

संग्रहालय 4 फरवरी, 1279 को जेनोआ के अभिलेखागार से एक नोटरी डीड प्रदर्शित करता है, जो उस समय "मैकरोनिस" नामक आटे से बने पाक उत्पाद के अस्तित्व की पुष्टि करता है। 176 प्रकार के पास्ता और उनके लिए मसाला और सॉस की कई रेसिपी भी हैं।

देश का प्रत्येक क्षेत्र व्यंजनों की अपनी-अपनी रचनाएँ प्रस्तुत करता है। उदाहरण के लिए, जेनोआ में, "पेस्टो अल्ला जेनोवेस" नामक एक स्थानीय हरा मसाला लोकप्रिय है; इसमें तुलसी, लहसुन, भूमध्य पाइन नट और भेड़ पनीर शामिल है और यह इतालवी व्यंजनों के आनंद में से एक है।

जापानी बंदरगाह शहर योकोहामा में, 17 सितंबर, 2011 को, आसानी से तैयार होने वाले व्यंजन बनाने वाली कंपनी निसिन फूड्स ने इंस्टेंट नूडल संग्रहालय खोला।

संग्रहालय की स्थापना कंपनी के "त्वरित नूडल्स" के पहले पैकेज के उत्पादन की 40वीं वर्षगांठ के साथ मेल खाने के लिए की गई थी।

संग्रहालय में रेमन नूडल्स के इतिहास को दर्शाने वाली प्रदर्शनियाँ हैं। विभिन्न पैकेजिंग विकल्प, नूडल्स बनाने के लिए एक मिनी-फैक्ट्री, जहां आप विनिर्माण प्रक्रिया में भाग ले सकते हैं: आटा गूंधें, नूडल्स काटें, उन्हें ड्रायर में रखें और प्लास्टिक कंटेनर में पैक करें, और अन्य दिलचस्प चीजें।

इटालियंस का पसंदीदा व्यंजन पास्ता है, या, जैसा कि उन्हें आमतौर पर इटली में पास्ता कहा जाता है। इसलिए, यह कोई संयोग नहीं है कि इटली में राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय और स्पेगेटी संग्रहालय हैं।

रोम में राष्ट्रीय मैकरोनी संग्रहालय

राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय, या अधिक सटीक रूप से म्यूजियो डेला पास्ता, 1993 में रोम में खोला गया था। यह पियाज़ा स्कैंडेनबर्ग, 117 में ट्रेवी फाउंटेन के पीछे स्थित है। इस अद्वितीय संग्रहालय के 11 कमरे एक लोकप्रिय इतालवी व्यंजन के 8 शताब्दियों के इतिहास का प्रतिनिधित्व करते हैं जो पहले ही अंतरराष्ट्रीय बन चुका है।

संग्रहालय में पास्ता के इतिहास को दर्शाने वाली विभिन्न सामग्रियां शामिल हैं - इस उत्पाद की उपस्थिति से लेकर आज की आधुनिक प्रौद्योगिकियों तक।

वे संग्रहालय में यह भी बताते हैं कि उत्पादन के लिए आदर्श कच्चा माल गैरीबाल्डी द्वारा क्रीमिया से इटली लाया गया था - ये ड्यूरम गेहूं की विशेष किस्में थीं, जो बाद में सोवियत सत्ता के पहले वर्षों में अकाल के दौरान नष्ट हो गईं। और पास्ता के इतिहास और इसके उपभोग की संस्कृति दोनों से संबंधित कई अन्य कहानियाँ भी।

संग्रहालय के प्रदर्शनों में प्राचीन शिलालेखों और अन्य दस्तावेजों से लेकर पास्ता और स्पेगेटी को खींचने के लिए उपयोग की जाने वाली प्राचीन मशीनें और पास्ता के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक रोलिंग पिन, छलनी और अन्य उपकरण शामिल हैं।

संग्रहालय का एक हॉल पास्ता को सुखाने की तकनीक को समर्पित है, जिसके उपयोग से उत्कृष्ट स्वाद खोए बिना लंबी शेल्फ लाइफ प्राप्त करना संभव हो जाता है, जिसकी पुष्टि संग्रहालय में प्रदर्शित विभिन्न देशों के आधिकारिक इतिहासकारों की प्रशंसा से होती है।

संग्रहालय हॉल में से एक में आप पास्ता व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों के साथ-साथ विभिन्न उत्पादों से बने सॉस के व्यंजनों का पता लगा सकते हैं जो पास्ता के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

प्रदर्शनियों में मशहूर हस्तियों की उत्सुकता से पास्ता खाते हुए कई तस्वीरें हैं।

स्पेगेटी संग्रहालय

स्पेगेटी (इतालवी: स्पेगेटी) एक प्रकार का पास्ता है जिसमें गोल क्रॉस-सेक्शन और लगभग 2 मिमी का व्यास होता है, उनकी लंबाई आमतौर पर 15 सेमी से अधिक होती है पतली स्पेगेटी को "स्पेगेटिनी" कहा जाता है, मोटी स्पेगेटी को "स्पेगेटोनी" कहा जाता है।

एक किंवदंती के अनुसार, इतालवी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली स्पेगेटी का जन्मस्थान नेपल्स है; अन्य स्रोतों के अनुसार, स्पेगेटी का जन्मस्थान जेनोआ है, और नेपल्स में उन्होंने सबसे पहले इसे सुखाना शुरू किया... जो भी हो, एक छुट्टी है। इस व्यंजन के सम्मान में नेपल्स में आयोजित किया जाता है, और जेनोआ में एक स्पेगेटी संग्रहालय है।

स्पेगेटी संग्रहालय जेनोआ में ही स्थित नहीं है, बल्कि जेनोआ से ज्यादा दूर पोंटेडासियो शहर में स्थित है।

स्पेगेटी संग्रहालय 4 फरवरी, 1279 को जेनोआ के अभिलेखागार से एक नोटरी डीड प्रदर्शित करता है, जो उस समय "मैकरोनिस" नामक आटे से बने पाक उत्पाद के अस्तित्व की पुष्टि करता है।

इतालवी शब्द "स्पेगेटी" सभी नूडल्स नहीं है, बल्कि एक विशिष्ट प्रकार का इतालवी पास्ता है। प्रारंभ में, स्पेगेटी की लंबाई 50 सेमी थी, लेकिन भंडारण के लिए जगह बचाने के कारण समय के साथ इसकी लंबाई 25 सेमी हो गई। हालाँकि मूल लंबाई की स्पेगेटी भी बिक्री के लिए उपलब्ध है।

स्पेगेटी संग्रहालय 176 प्रकार के पास्ता प्रस्तुत करता है और उनके लिए मसाला और सॉस के सैकड़ों व्यंजन भी प्रस्तुत करता है।

सामान्य तौर पर, पास्ता के लिए सॉस की 10 हजार से अधिक किस्में हैं। खाने योग्य लगभग किसी भी चीज़ का उपयोग स्पेगेटी में "योजक" के रूप में किया जा सकता है, और पास्ता के लिए मसाला बनाना इटली में सबसे प्रतिष्ठित "विज्ञान" में से एक है। सीज़निंग के बारे में बहुत कुछ जानने वाले मास्टरों को इतालवी खानपान में अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

देश के 20 क्षेत्रों में से प्रत्येक अपनी-अपनी रचनाएँ प्रस्तुत करता है। सिसिली और सार्डिनिया के द्वीपों पर, समुद्री भोजन आमतौर पर स्पेगेटी के साथ परोसा जाता है: मछली, केकड़े, झींगा मछली, स्क्विड, कटलफिश और शेलफिश। "भूमि" क्षेत्रों में और पूर्वी टस्कनी में भी, मसाला का आधार जंगल और खेतों का उपहार है। जेनोआ में, "पेस्टो अल्ला जेनोविस" नामक एक स्थानीय हरा मसाला लोकप्रिय है; इसमें तुलसी के पत्ते, लहसुन, भूमध्य पाइन नट्स और भेड़ पनीर शामिल हैं और यह इतालवी व्यंजनों के आनंद में से एक है। रोम के ऐतिहासिक क्वार्टर, ट्रैस्टीवेर में, जैतून, केपर्स, एंकोवी और टमाटर के साथ पुट्टनेस्का सॉस के साथ स्पेगेटी पेश की जाती है। रोम में भी, स्पेगेटी अल्ला कार्बोनारा को एक पारंपरिक सॉस माना जाता है। यह तले हुए ब्रिस्केट, अंडे और पिसी हुई काली मिर्च के टुकड़ों से बनी चटनी है।

स्पेगेटी नेपोली को अक्सर टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है।

नेपल्स से ज्यादा दूर नहीं, ग्रैग्नानो शहर में, सभी इतालवी पास्ता कारखानों का दसवां हिस्सा केंद्रित है। वे यूरोप, अमेरिका, एशिया और ऑस्ट्रेलिया के बाजारों में सालाना तीन मिलियन टन पास्ता की आपूर्ति करते हैं।

ग्रैग्नानो आनंदमय "लंबे पास्ता उत्सव" का पारंपरिक केंद्र बन गया है। इसका कारण यह हो सकता है कि 1502 से पहले के दस्तावेज़ वहां पाए गए थे, जो "मैकरोनी" बनाने की प्रक्रिया का वर्णन करते हैं... उत्सव में जुलूस, प्रतियोगिताएं और विभिन्न कार्यक्रम होते हैं। और, बेशक, आप गर्म नूडल्स और स्पेगेटी का स्वाद ले सकते हैं।

इंस्टेंट नूडल संग्रहालय

17 सितंबर, 2011 को जापानी शहर योकोहामा में, निसिन फूड्स ने इंस्टेंट नूडल संग्रहालय खोला।

निसिन फूड्स तत्काल भोजन में माहिर है, और इस असामान्य संग्रहालय की उद्घाटन तिथि "इंस्टेंट नूडल्स" के पहले पैकेज के उत्पादन की 40 वीं वर्षगांठ के साथ मेल खाती है।

संग्रहालय में रेमन नूडल्स के इतिहास को दर्शाने वाली प्रदर्शनियाँ शामिल हैं। यह उस झोपड़ी का एक मॉडल है जिसमें इंस्टेंट नूडल्स के निर्माता मोमोफुकु एंडो रहते थे, और विभिन्न पैकेजिंग विकल्प, और नूडल्स बनाने के लिए एक मिनी-फैक्ट्री, जहां आप न केवल इसकी तैयारी देख सकते हैं। प्रत्येक आगंतुक को एक विशेष कप दिया जाता है जिसे कई प्रकार के नूडल्स में से एक के साथ-साथ विभिन्न स्वादों के साथ पाउडर शोरबा, साथ ही सूखी सब्जियों और मसालों के क्यूब्स से भरा जा सकता है।

आप नूडल्स की तैयारी में भी भाग ले सकते हैं: आटा गूंधें, नूडल्स काटें, उन्हें ड्रायर में डालें और उत्पाद को प्लास्टिक कंटेनर में पैक करें। संग्रहालय में दुनिया के विभिन्न देशों के इंस्टेंट नूडल्स और पास्ता उत्पाद प्रस्तुत किए जाते हैं।

संग्रहालय के अंदर प्रसिद्ध रेमन रेस्तरां श्रृंखलाओं की शाखाएँ और पुराने 35 नॉट्स बार हैं।

वहाँ एक स्मारिका दुकान है जो नूडल कटोरे, रसोई के बर्तन और इंस्टेंट नूडल्स के पैकेट बेचती है।
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