সহজ সরল মানুষ চীনে কিভাবে বাস করে? সাধারণ চাইনিজ মানুষ কিভাবে বাস করে? এখানে কোনো সেন্ট্রাল হিটিং নেই

চাইনিজ খাবার মহাবিশ্বের মতোই বোধগম্য। অভ্যাসের বাইরে, আপনি সম্ভবত ভাতের ডায়েটে যাবেন, কিন্তু তারপরে আপনি এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যাবেন। প্রদেশগুলি তাদের খাবারের মধ্যে আলাদা: কিছু মশলাদার, কিছু মিষ্টি। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি চাইনিজ রেস্তোরাঁর মেনু সবকিছুর সামান্য বিট।

একটি পুরানো কৌতুক আছে যে একজন চাইনিজ একটি চেয়ার ছাড়া চার পা দিয়ে কিছু খেতে পারে। এই তিক্ত সত্য, তারা সত্যিই এখানে সবকিছু খায়। মুরগির পা চিপসের মতো ব্যাগে বিক্রি হয়, কারও কার্টিলেজ স্যুপ থেকে বেরিয়ে যায়, বিশাল শূকরের কান মিষ্টি জেলিতে ভরা হয়...

রাতের বাজারগুলি চীনে খুব জনপ্রিয়, 7-8 টায় খোলা হয়। এগুলি হল বারবিকিউ সহ বেঞ্চের অবিরাম সারি এবং এখানে প্রিয় গরম পাত্র। হটপট হল একটি বড় প্যান যাতে মাংস, সবজি এবং নুডলস একে একে রাখা হয়। পুরো পরিবার এক বাটি গরম পাত্রের উপর সন্ধ্যা কাটাতে ভালোবাসে। আমার প্রিয় খাবার নুডুলস; আপনি এটি থেকে কোন চমক আশা করতে পারেন না।

এশিয়ার অন্য জায়গার মতো, চিফাঙ্কায় (ক্যাফে) অর্ডার দেওয়ার সময়, জোরে জোরে "কোন মশলা নেই" বলা গুরুত্বপূর্ণ। অবশ্যই, তারা আপনার দিকে এমনভাবে তাকাবে যে আপনি বোকা, কিন্তু তারপরও তারা আপনার জন্য একটি থালা নিয়ে আসবে যার অর্ধেক চাইনিজ ডোজ সিজনিং। তাদের জন্য এটি নিষ্প্রভ, কিন্তু রাশিয়ানদের তাদের চোখ থেকে অশ্রু এবং তাদের মুখ থেকে বাষ্প আছে। আপনি ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী পরিবেশনকারী রেস্তোঁরাগুলিতে খেতে পারেন, তবে একই ধরনের চাইনিজ ক্যাফেতে দাম সাধারণত দুই থেকে তিন গুণ বেশি হয়। আপনার পেট বা আপনার মানিব্যাগ - আরো ব্যয়বহুল কি সিদ্ধান্ত.

একজন ইউক্রেনীয় উদ্যোক্তা বিরল চীনা স্মার্টফোনের খুচরা যন্ত্রাংশ পুনঃবিক্রয়ের সাথে জড়িত চীনাদের সাথে কাজ করা এবং দেশে জীবন সম্পর্কে কথা বলেছেন।

বুকমার্ক করতে

ইয়ারোস্লাভ নামে এক যুবক চোরাচালান করা চীনা পণ্যের ব্যবসা করে তার প্রথম মিলিয়ন উপার্জন করেন। এমসি টুডে সংবাদদাতা ভ্যালেরিয়া শিরোকোভার সাথে একটি সাক্ষাত্কারে, তিনি চীনের সাথে ব্যবসায়ের বিশেষত্ব, স্থানীয় বাসিন্দাদের মানসিকতা এবং কেন এই দেশটিকে ব্যবসার জন্য সেরা এবং জীবনের জন্য সবচেয়ে খারাপ হিসাবে বিবেচনা করা হয় সে সম্পর্কে কথা বলেছেন।

AliExpress এবং Alibaba.com এর মাধ্যমে কেনা ব্যয়বহুল

আমি বেশ স্বতঃস্ফূর্তভাবে চীনে চলে এসেছি। এটি অন্য সবার মতো শুরু হয়েছিল: প্রথমে আমি AliExpress থেকে পণ্য বিক্রির জন্য অর্ডার দিয়েছিলাম, তারপর আমি Alibaba.com-এ স্যুইচ করেছি। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, আমি বুঝতে পেরেছি যে এই সাইটগুলির মাধ্যমে পণ্য ক্রয় করা অলাভজনক; বড় নির্মাতারা সেখানে কাজ করে না।

আমার স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী, শুধুমাত্র রিসেলারদের যাদের নিজস্ব পণ্য নেই তারা Alibaba এবং AliExpress এ বিক্রি করে (ইয়ারোস্লাভ বিরল চাইনিজ ফোনের খুচরা যন্ত্রাংশ পুনঃবিক্রয়ের সাথে জড়িত - ওয়েবসাইট). অন্যান্য বিভাগের জন্য, অবশ্যই, নির্মাতারা আছে, তবে তাদের দামও বাজারের তুলনায় অনেক বেশি। তাই আমি স্থানীয় রিসেলারদের সাথে কাজ শুরু করি।

ওয়েবসাইটগুলির তুলনায় তাদের থেকে কেনা 10-20% বেশি লাভজনক৷ এবং যদি আপনি নিজে চীনে চলে যান তবে সুবিধা আরও 20-30% বৃদ্ধি পাবে।

রিসেলার হল এমন একজন ব্যক্তি যিনি চীনে এসেছেন, স্থানীয় বাজারের কাছে একটি অফিস ভাড়া নিয়েছেন এবং ইন্টারনেটে একটি ক্যাটালগ পোস্ট করেছেন যা তিনি কিনতে এবং পাঠাতে পারেন। রিসেলাররা সাধারণত 20-30 শতাংশ মার্কআপ সেট করে এবং একটি বাই-ব্যাক স্কিমে কাজ করে।

এই স্কিমটি এভাবে কাজ করে: আপনি একটি অর্ডার দেন, তার কাছে টাকা স্থানান্তর করেন এবং তিনি আপনার অর্থের বিনিময়ে আপনাকে পণ্য কিনে দেন। রিসেলার মোটেই বিনিয়োগ করে না এবং তার অর্থ ঝুঁকি নেয় না। যাইহোক, রিসেলারদের সাথে কাজ করার সময়, আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে চীনে রাশিয়ানদের সাথে কাজ করা চীনাদের সাথে কাজ করার চেয়ে অনেক খারাপ। রাশিয়ানরা সর্বদা আপনাকে ছত্রভঙ্গ করতে চায়। এবং তারা এটি করতে অনেক উপায় আছে.

চীনে শোকেস

চীনে একটি বিশাল বাজার রয়েছে যেখানে শুধুমাত্র "আবিবাস" বিক্রি হয়।

চীনের বাজার পুরো এলাকা দখল করতে পারে। একটি মার্কেটে তিন থেকে ৩০ তলা পর্যন্ত ১০-২০টি ভবন রয়েছে।

লম্বা বিল্ডিংগুলিতে, প্রায়শই প্রথম থেকে দশম তলা পর্যন্ত খুচরা প্রাঙ্গণ এবং 10 তম থেকে 30 তলা পর্যন্ত অফিস প্রাঙ্গণ থাকে। দোকানের উইন্ডোতে আপনার যা প্রয়োজন তা আপনি প্রায়ই খুঁজে পাবেন না, তবে আপনি যদি বিক্রেতাদের একটি তালিকা দেন তবে তারা তাদের কাছে যা আছে তা খুঁজে পাবে।

চীনে, প্রতিটি পণ্য নিজস্ব প্রদেশে উত্পাদিত হয়। গুয়াংডং, যেখানে আমি ছিলাম, ইলেকট্রনিক্স এবং আনুষাঙ্গিক বিষয়ে বিশেষজ্ঞ। গুয়াংজুতে আপনি মোজা থেকে শুরু করে নির্মাণ সামগ্রী সবই কিনতে পারেন। শহরে হাজার হাজার বাজার আছে, আপনি যেকোন মেট্রো স্টেশনে নামবেন, পাঁচ মিনিটের জন্য যেকোন দিকে হাঁটবেন এবং বাজারে এসে শেষ করবেন।

সমস্ত বাজার বিশেষায়িত. আপনি যদি টেলিফোন খুচরা যন্ত্রাংশ বাজারে আসেন, আপনি সেখানে অন্য কিছু পাবেন না। একই জিনিসপত্র, খাবার বা পোশাকের ক্ষেত্রেও যায়।

যাইহোক, তাদের পোশাক খুব আকর্ষণীয়। শহরের এক ডজন মার্কেট রয়েছে যারা তাদের পোশাকের ক্ষেত্রে বিশেষায়িত। উদাহরণস্বরূপ, একটি বাজার বিল্ডিং আছে যেখানে শুধুমাত্র সুপরিচিত ব্র্যান্ডের নকল বিক্রি হয়। তথাকথিত "আবিবাস"।

শেনজেনে প্রযুক্তির বাজার। ছবি- ডেইলিমেইল

আপনার যদি সাদা মুখ এবং চওড়া চোখ থাকে, তবে চীনারা পণ্যটির জন্য সর্বোচ্চ মূল্য নির্ধারণ করবে

চীনাদের সাথে কাজ করা কঠিন। এরা খুব নির্দিষ্ট মানুষ। প্রধান সমস্যা হল তারা সময়সীমার সাথে লেগে থাকে না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এক মাসের মধ্যে আপনার অর্ডার নিতে সম্মত হন, কিন্তু আপনি যখন নির্দিষ্ট দিনে পৌঁছান, আপনি জানতে পারেন যে তারা এটি শুধুমাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে তৈরি করা শুরু করবে।

পরিস্থিতি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি হতে পারে এবং চীনারা এতে অভ্যস্ত। প্রথমত, কারণ গ্রাহকরা অদৃশ্য হবে না। দ্বিতীয়ত, তারা ভিন্নভাবে কাজ করতে জানে না।

উপরন্তু, তারা তাদের নিজস্ব উপায়ে যেকোনো চুক্তি ব্যাখ্যা করতে পারে। আমার এক বন্ধু চাইনিজ থেকে একটি পাইপ অর্ডার করতে চেয়েছিল $10 প্রতি মিটারে নয়, $9তে। চীনারা দীর্ঘদিন রাজি না হলেও শেষ পর্যন্ত ৫০ কিলোমিটার পাইপ অর্ডার দেওয়ার শর্তে রাজি হয়।

যখন তিনি মালামাল তুলতে এলেন, তিনি দেখলেন যে প্রতিটি পাইপকে মিটার লম্বা অংশে চিহ্নিত করা হয়েছে যাতে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়। তারা টেপ পরিমাপ দিয়ে পরিমাপ করে - পাইপের মোট দৈর্ঘ্য 45 কিমি, চিহ্ন দ্বারা গণনা করা হয় - 50 কিমি। তারা এই চিহ্নগুলি পরিমাপ করতে শুরু করে এবং দেখা যাচ্ছে যে চীনা মিটার 90 সেন্টিমিটার।

চীনারা তাদের পেয়েছে: তারা প্রতি মিটারে 10 ডলারে বিক্রি করতে চেয়েছিল এবং তারা বিক্রি করেছিল। আপনি কোন দাবি করতে পারবেন না. পাইপগুলি সারিবদ্ধ, চুক্তিতে বলা হয়েছে $9 এর জন্য একটি মিটার। সব অন্য কিছু প্রমাণ করা খুব কঠিন।

মূল বিষয় হল আপনি, একজন গ্রাহক হিসাবে, এমনকি একটি চুক্তির মাধ্যমে তাদের উপর চাপ দিতে পারবেন না। চীনা আদালত সবসময় চীনাদের পাশে থাকবে।

আপনি যদি বিচারককে বলেন: "এখানে 1 মিলিয়ন ডলারের অর্থ প্রদান করা হয়েছে, আমি এটি এই চীনা ব্যক্তির কাছে স্থানান্তর করেছি, কিন্তু সে আমাকে আমার পণ্য পাঠায়নি," বিচারক বলবেন: "সবকিছু ঠিক আছে, কিন্তু সে দোষী নয়।"

এই সিস্টেমটি কাজ করার একমাত্র উপায়। আন্তর্জাতিক মোকদ্দমা খুব দীর্ঘ এবং খুব ব্যয়বহুল, এবং তাই এতে জড়িত হওয়ার চেয়ে থুতু ফেলা সহজ।

চীনে আরও একটি নিয়ম রয়েছে: তারা সবসময় চীনাদের চেয়ে বেশি দামে ইউরোপীয়দের কাছে জিনিস বিক্রি করবে। আমার একজন বন্ধু যে জুতা নিয়ে কাজ করে সে আমাকে বলেছিল যে একজন নতুন সরবরাহকারীর কাছ থেকে সেরা দাম পাওয়ার জন্য, সে একজন স্থানীয় চাইনিজকে ভাড়া করে। তিনি বেতনের জন্য সর্বোত্তম শর্ত নিয়ে আলোচনা করেন।

আপনি ইউরোপীয় যে সত্যই সবার নজর কাড়ে। এটি বন্ধুত্ব করতে সাহায্য করে, কিন্তু ব্যবসার ক্ষতি করে। চীনারা তাদের মায়ের দুধের সাথে শোষণ করে যে ইউরোপীয় ধরণের মুখের সমস্ত লোক ধনী। আপনি আপনার উপর কত টাকা আছে এটা কোন ব্যাপার না. আপনি যদি সাদা এবং চওড়া চোখ থাকে তবে আপনি একজন কোটিপতি।

চীনের জীবন সম্পর্কে

রিসেলারদের সবসময় প্রয়োজন হবে কারণ কেউ চীনে থাকতে চায় না। চীন ব্যবসার জন্য নিখুঁত দেশ এবং বসবাসের জন্য সবচেয়ে খারাপ দেশ।

মূল সমস্যা চীনাদের। এরা খুবই বিশেষ মানুষ

তারা ব্যক্তিগত স্থান কি বুঝতে পারে না. পাতাল রেলে, একজন ব্যক্তি আপনার কাছাকাছি দাঁড়াতে পারে, সরাসরি মুখোমুখি হতে পারে এবং পুরো পথ আপনার চোখের দিকে তাকাতে পারে। আপনি দুজন ছাড়া গাড়িতে আর কেউ না থাকলেও এটি ঘটতে পারে। আমি মজা করছি না. এবং যদি সে কাশি না করে তবে এটি ভাল।

চীনারা আপনাকে স্পর্শ করতে পারে এবং আপনার জিনিসগুলি দেখতে পারে। এটা অলক্ষিত যেতে কঠিন.

চীনে বাস করা খারাপ: সেখানে অদ্ভুত মানুষ ছাড়াও এটি দুর্গন্ধযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, চীনারা তোফু ভাজতে পছন্দ করে। তারা এটিকে বাইরে ভাজায় এবং এর কারণে সর্বত্র একটি ভয়ানক গন্ধ হয়। সেখানে অস্বাস্থ্যকর অবস্থা। আবর্জনা বের করা হয় না; রাস্তায় পচে যায়।

চীনারা নিজেরাই বড় গাধা। তার থেকে দুই মিটার দূরে একটা আবর্জনা থাকতে পারে, কিন্তু সে সেটা তার পায়ের কাছে ফেলে দেবে।

চীনের নোংরা সৈকত

শিশুরা ঠিক রাস্তায় টয়লেটে যায়। কেন, এমনকি পাতাল রেলে। একটি সাধারণ চীনা সুন্দর মেট্রো, সবকিছু মার্বেলে। একজন মা তার সন্তানকে সর্বোত্তমভাবে, একটি ট্র্যাশ ক্যানের উপরে, এবং সবচেয়ে খারাপভাবে, স্টেশনের ঠিক এক কোণে মলত্যাগ করতে দেয়। এবং এটি সত্ত্বেও প্রতিটি মেট্রো স্টেশনে একটি টয়লেট রয়েছে।

কখনও কখনও আপনি মহিলাদের বাস স্টপে মলত্যাগ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। এই চীন।

সাদা মানুষ ছবি তোলার জন্য বহিরাগত প্রাণীর মতো

একটি পৃথক বিন্দু সাদাদের জন্য "ভালবাসা"। একদিন আমার সঙ্গীর এক বন্ধু আমাকে লিখেছিল: “আপনার স্ত্রী খুব শান্ত। আমি তার সাথে বন্ধুত্ব করতে চাই। চল একসাথে ডিনার করি।" যাইহোক, চীনাদের ডিনারের জন্য অর্থ প্রদান করার প্রথা রয়েছে। ইউরোপীয়দের বিনোদন দেওয়া তাদের জন্য সম্মানের। আমি যদি রাতের খাবারের জন্য অর্থ প্রদান করি তবে তারা এটিকে অপমান হিসাবে নেবে। আমরা একমত হলাম.

বৈঠকের প্রথম 10 মিনিটে, চীনা মহিলা আমাদের সাথে 40 টি ছবি তুলেছিলেন। পেছন থেকে, পাশ থেকে, আমার আর আমার স্ত্রীর থেকে আলাদা। আমরা সন্ধ্যায় একবার কথা বলিনি, কিন্তু আমরা প্রায় 200টি ছবি তুলেছি।

আমরা যখন পাতাল রেলে ছিলাম, তখন একজন চীনা মহিলা চ্যাটে কাউকে এই ছবিগুলি পাঠাচ্ছিলেন। যখন তিনি লক্ষ্য করলেন যে আমরা তার দিকে তাকিয়ে আছি, তখন তিনি জিজ্ঞেস করলেন: “আপনি কি আমার বোনের সাথে মাঝে মাঝে ডিনার করতে চান? সেও তোমার সাথে ছবি তুলতে চায়।"

একবার আমি আমার স্ত্রীর সাথে চিড়িয়াখানায় ছিলাম, সে একটি বানরের সাথে ছবি তুলেছিল এবং চীনারা আমার সাথে ছিল।

অদ্ভুত এবং মশলাদার খাবার এবং আরও অনেক কিছু

আপনি লাঞ্চ করতে পারেন, এবং পরের টেবিলে একজন চীনা মহিলা মুরগির পা খাচ্ছেন এবং টেবিলে জোরে থুথু ফেলছেন। আপনি খান, ঘুরুন, এবং অনেক শব্দ এবং চিকেন পা চিবানো একটি গুচ্ছ আছে. অথবা কেউ বাজারে একটি মোরগ কিনে, জীবন্ত পাখিটিকে একটি ব্যাগে রাখে, এটি একটি স্কুটারে বেঁধে এবং যাত্রা করে। বা সজারু সঙ্গে একই. হ্যাঁ, তারা সজারু খায়।

ভিসার নিয়ম প্রতিনিয়ত পরিবর্তন হচ্ছে। চীন সবসময় চীনাদের রক্ষা করে। আমি এমন একটি ঘটনা জানি যেখানে একটি পরিদর্শনকারী ছেলে স্কুলে স্থানীয় একটি শিশুর সাথে ঝগড়া করেছিল। এ কারণে পুরো পরিবারকে নির্বাসিত করা হয়। এটি একটি সাধারণ পরিস্থিতি।

এখানে আরো কিছু ছোট জিনিস আছে. যদি চাইনিজরা গরম হয়, তারা তাদের টি-শার্ট গুটিয়ে নেয়, তাদের পেট ঝুলিয়ে রাখে এবং ঠিক সেভাবে ঘুরে বেড়ায়। পুরুষরা তাদের নখ লম্বা করে।

আমার সর্বোচ্চ কয়েক বছর চীনে বসবাস করা, কিন্তু আমি আমার বাকি জীবন সেখানে থাকার ইচ্ছা নেই।

আমাদের বেশিরভাগ স্বদেশী শুধু তাই করে - তারা একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য আসে, ক্লায়েন্ট অর্জন করে, একটি আর্থিক গদি তৈরি করে এবং এশিয়া বা ইউরোপে চলে যায়। চীনে অনেক ইউক্রেনীয় আছে, কিন্তু শতাংশের দিক থেকে তারা রাশিয়ানদের থেকে অনেক ছোট।

এখন চীনারা এখনও বুঝতে পারে না যে তাদের দেশ বিশ্বের সবচেয়ে চাওয়া-পাওয়া বাজার। চীনারা ইউরোপীয়দের সাথে ছবি তোলে এবং মনে করে যে চওড়া চোখওয়ালা একজন সাদা মানুষ খুব শান্ত। আগামী 5-10 বছরের মধ্যে, সাধারণ চীনারা তাদের পরিস্থিতি উপলব্ধি করবে এবং বুঝবে যে লোকেদের যতটা প্রয়োজন তার চেয়ে বেশি বাজার হিসাবে তাদের প্রয়োজন।

চায়না এমন এক মেয়ে যে স্কুলে মোটা হয়েও সেক্স বোমা হয়ে গেল। সবাই তাকে চায়, কিন্তু নিজের কাছে সে মোটা এবং কুৎসিত থাকে।

চীনে তিন মাস থাকার পর, এটি আমাকে অবাক করে এবং প্রথম দিনগুলির মতোই হতবাক করে। ওডেসার বাসিন্দা তাতায়ানা লাজারচুকের গল্প, যিনি তার জীবনের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ যাত্রার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

চীনের সেখানে যাওয়ার বিষয়ে আমি যা জানতাম তা একগুচ্ছ স্টেরিওটাইপ ছাড়া আর কিছুই ছিল না। যেমন, সেখানে সবকিছু সস্তা, সবাই ভাত খায় এবং চা খায়। আমি এখানে আসার সাথে সাথে ধারণাটি দ্রুত বাস্তব থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে গেল। অবাস্তব অর্থনৈতিক হার এবং উন্নয়ন একটি দেশ. এবং একই সময়ে, এর বাসিন্দাদের অত্যাশ্চর্য বন্য আচরণ। চীনে তিন মাস থাকার পর, এটি আমাকে অবাক করে এবং প্রথম দিনগুলির মতোই হতবাক করে।

কিভাবে আমি মধ্য রাজ্যে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

চীন কখনোই আমার ভ্রমণ পরিকল্পনায় ছিল না। এখানে বাস করার সিদ্ধান্তটি ছিল সম্পূর্ণ দুঃসাহসিক, স্বতঃস্ফূর্ত এবং ইতিমধ্যে সেখানে - পাগল। আমি ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য ভ্রমণ এবং ছয় মাস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বসবাস করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান। আমার স্বামী এবং আমি ইউক্রেনে ফিরে আসি, ঠিক আমার সেরা বন্ধুর মতো, যে এক বছরের জন্য বেইজিংয়ে ছিল। যখন আমরা দেখা করি, তখন তিনি এত আবেগের সাথে চীন সম্পর্কে কথা বলতে শুরু করেছিলেন যে আমি অবিলম্বে আঁকড়ে পড়েছিলাম। এবং আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে পরের দিকে হবে সেলেস্টিয়াল সাম্রাজ্য। লোকটিও সঙ্গে সঙ্গে এই ধারণায় আগ্রহী হয়ে ওঠে। তাছাড়া সে সময় আমাদের দুজনের কেউই কাজের সাথে বাঁধা ছিল না। অতএব, সমস্ত ভাল-মন্দ ওজন করার জন্য আরও দশ মিনিট ব্যয় করার পরে, আমরা মানসিকভাবে ইতিমধ্যে বিমানের টিকিট কিনেছি। তদুপরি, যখন আমেরিকায় চলে যাওয়ার বিষয়টি ক্ষুদ্রতম বিশদে চিন্তা করা হয়েছিল, তখন চীনের সাথে আমরা সবকিছু ছেড়ে দিয়েছিলাম "আমরা ঘটনাস্থলেই এটি বের করব।"

চীনে ভিসার জন্য আবেদন করা

ভিসা প্রক্রিয়া চলাকালীনও চীন যে প্রথম নজরে মনে হয় ততটা সহজ নয়। আমরা অবিলম্বে দীর্ঘ সময়ের জন্য যাওয়ার পরিকল্পনা করেছি - নয় মাস। তবে চীনারা সর্বোচ্চ দুই মাসের জন্য শুধুমাত্র ট্যুরিস্ট ভিসা দেয়। আপনি ভাগ্যবান হলে যে. মূলত প্রত্যেককে একটি দেওয়া হয়। একটি সময়ে যখন, উদাহরণস্বরূপ, রাজ্যগুলি 10 বছরের জন্য একটি পর্যটক ভিসা জারি করে। এবং এটি পাওয়া সম্ভবত সবচেয়ে কঠিন জিনিস হিসাবে বিবেচিত হয়। বেশ, আমি করিনি! চীনের ভিসা পেতে চেষ্টা করুন।

আপনি যদি দুই বা তিন মাসের বেশি সময় ধরে দেশে থাকতে চান তবে আপনার এক বছরের জন্য চীনের ব্যবসায়িক ভিসা প্রয়োজন। এটি মূলত চীনে সম্ভাব্য দীর্ঘতম অবস্থান। মাত্র এক বছর! তবে এখন ইউক্রেনীয়দের পক্ষে স্বাভাবিকের চেয়ে ভিসা পাওয়া আরও কঠিন, বিশেষত যদি তারা 30 বছরের কম বয়সী হয় - এইভাবে চীনা কর্তৃপক্ষ দেশে কাজ করতে ইচ্ছুক লোকদের তরঙ্গকে আটকে রেখেছে। অবশ্যই, অবৈধ।

চাইনিজরা আপনার ভিসার ইতিহাস সম্পর্কে মোটেই চিন্তা করে না, আপনার আমেরিকান ভিসা, শেঞ্জেন বা অন্য কিছু আছে কিনা। আমেরিকান বা ইউরোপীয়দের জন্য যা কিছু গুরুত্বপূর্ণ তা চীনা দূতাবাসের কর্মচারীদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনি যদি একটি ব্যবসায়িক ভিসা পেতে চান তবে আপনার কাছে পূর্বের চীনা ভিসা থাকাটাই গুরুত্বপূর্ণ। এটা অযৌক্তিক শোনাচ্ছে, কিন্তু চীন অনড়। কষ্ট করে, আমরা পর্যটন ভিসা পেয়েছিলাম মাত্র এক মাসের জন্য, পরবর্তীতে আবার ইস্যু করার বা চালিয়ে যাওয়ার আশায়। এবং প্লেনে উঠল।

আমরা আমাদের বন্ধুদের সাথে দেখা করতে বেইজিং এ যাইনি, কারণ সেখানে সর্বদা প্রচন্ড ধোঁয়াশা থাকে। এবং তারা চীনের একেবারে দক্ষিণে, দক্ষিণ চীন সাগরের তীরে, হংকং-এর সীমান্তে একটি শহর বেছে নিয়েছিল - শেনজেন। এমন একটি শহর যা, মাত্র 40 বছরে, জেলেদের গ্রাম থেকে একগুচ্ছ আকাশচুম্বী এবং এগারো মিলিয়নেরও বেশি জনসংখ্যা সহ একটি আধুনিক মহানগরে রূপান্তরিত হয়েছে, বেইজিং এবং সাংহাইয়ের পরে তৃতীয় বৃহত্তম।

চীন, যা হতবাক।

যাইহোক, এখানে একটি কারখানা রয়েছে যেখানে আইফোন এবং আইপ্যাডগুলি একত্রিত হয়। শেনজেনে পৌঁছে, আমরা প্রথম সমস্যার সম্মুখীন হলাম - চাইনিজ জ্ঞান ছাড়া এখানে এটি কঠিন। এবং যারা অন্তত কিছু ইংরেজিতে কথা বলে তাদের শতাংশ এতই কম যে এটি এক মিলিয়ন চীনাদের মধ্যে একটি সুই খোঁজার মতো। তরুণরাও এর ব্যতিক্রম নয়। অতএব, আমাদের যেখানে যেতে হবে সেই ঠিকানাটি খুঁজে বের করা, যা হায়ারোগ্লিফগুলিতেও লেখা ছিল, একটি সমস্যা হতে দেখা গেল। এবং গুগল অবরুদ্ধ। ফেসবুক, ভাইবার বা ইউটিউবের মতোই - তথাকথিত চীনের গ্রেট ফায়ারওয়াল কাজ করছে।

এটি একটি কল্পকাহিনীতে পরিণত হয়েছে যে চীনে সবকিছু সস্তা। চীন সস্তা থেকে অনেক দূরে। আমাদের শহরে, একটি সাধারণ এক-রুমের অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া নিতে কমপক্ষে 15,000 রিভনিয়া খরচ হয়। এক মেট্রো স্টেশন ভ্রমণ - 8.00 UAH। এখানে রুটির দাম 30 রিভনিয়া, এবং এটি সেরা মানের থেকে অনেক দূরে।

প্রথম দিনগুলিতে, রাস্তায় শব্দ বিশেষত বিরক্তিকর। চীনারা এত জোরে কথা বলে যে তারা ক্রমাগত ঝগড়া করে। আর রাস্তাগুলো সম্পূর্ণ জগাখিচুড়ি। দামি গাড়ি মোটরসাইকেলের সাথে ভ্রমণ করে, চীনারা নিজেরাই টানা গাড়ি, এবং মোটর সহ সাইকেল, যা এখানে নিষিদ্ধ। এরকম একটি সাইকেলে ৫-৬ জন সহজেই চড়তে পারে। আমি দেখেছি কিভাবে তারা একটি নবজাতকের সাথে এমনভাবে গাড়ি চালিয়েছে। কিছুতেই না ধরে! তারা ট্রাফিক নিয়ম ছাড়াই গাড়ি চালায়, কারও কাছে নতি স্বীকার করে না।

প্রতিদিন আমি অবাক হয়ে যাই যে একটি শহরে সম্পূর্ণ মসৃণ নতুন রাস্তা এবং একই চিহ্ন সহ, চালকরা জানেন না পথচারী ক্রসিং কী। চীনে আপনাকে কখনই জেব্রা ক্রসিং পার হতে দেওয়া হবে না। এবং প্রায়শই তারা একটি সোজা মুখ দিয়ে লাল আলোতে গাড়ি চালায়। আপনি এটির সাথে লড়াই করতে পারেন এবং এখনও যেতে পারেন এবং কেন, সম্ভবত আপনাকে গুলি করে মারা হবে। কিন্তু তারা নিশ্চিতভাবে থামবে না। এখানে রাস্তায় একেবারে বন্য নিয়ম আছে. বহু বছর ধরে চীনে বসবাসকারী আমাদের বন্ধুরা বলছেন যে পথচারী বেঁচে থাকলেও কিছু চালক নিশ্চিত হওয়ার জন্য তাকে আরও কয়েকবার ছুটে যেতে পারে। চীনা চালকদের জন্য, পথচারী মারা গেলে এটি ভাল, কারণ যদি সে বেঁচে থাকে তবে ড্রাইভার তার সারা জীবনের জন্য ক্ষতিপূরণ দেবে। কিন্তু গুলি করে মারা গেলে ক্ষতিপূরণ হবে এককালীন। যে কারণে এটা শুধু সস্তা.

চীনের খাবারও কম জঘন্য নয়। রাস্তায় হাঁটলে, আপনি একটি "সুগন্ধি" ধরতে পারেন যা আপনার গ্যাগ রিফ্লেক্সকে ট্রিগার করতে পারে। চাইনিজরা সব খায়। এই একেবারে সবকিছু মানে! আমি নিজ চোখে দেখেছি গ্রিলের উপর কুকুর আর পায়রার মৃতদেহ। যাইহোক, আমাদের বন্ধুরা বলে যে চাইনিজরা এমনকি বিড়াল, সাপ, বাদুড় এবং সাধারণত নড়াচড়া করে এমন কিছু খায়।

এটা অনুমান করা কঠিন নয়, আমি এখানে মাংস খাই না। এছাড়াও, থুতু ফেলার শব্দ যা সর্বত্র শোনা যায় তাও আপনার ক্ষুধা নষ্ট করতে সাহায্য করবে। চীনারা এটা করতে ভালোবাসে। সর্বত্র গণপরিবহনেও।

এবং চাইনিজরা একে অপরকে ধাক্কা দিতে এবং সোজা মুখে এগিয়ে যেতে পছন্দ করে, যেন কিছুই হয়নি। এমনকি যদি এটি দোকানের কর্মচারী হয়। আমেরিকার পরে, যেখানে লোকেরা খুব ছোট কিছুর জন্য 10 মিনিটের জন্যও ক্ষমা চায়, চীনে এটি কঠিন, হ্যাঁ। কখনও কখনও আমি মনে করি দুর্বল স্নায়ুযুক্ত লোকেরা এখানে অন্তর্ভুক্ত নয়।

এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে বাজেট ভ্রমণকারীদের জন্য চীন পৃথিবীর স্বর্গ। এটি সেখানে উষ্ণ এবং সস্তা, এবং সদয় স্থানীয়রা জেনকে চেনে এবং খোলা অস্ত্র নিয়ে আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে। সর্বোপরি, গড় চীনাদের জন্য একজন সাদা মানুষ প্রায় একটি ফ্যান্টাসি।

সেন্ট পিটার্সবার্গের ফটোগ্রাফার এবং ব্লগার পিটার এবং ভায়োলেটা খাবারের ফটোগ্রাফি, বিবাহের ফটোগ্রাফিতে নিযুক্ত এবং গৃহজীবন, ছাপ, ভ্রমণ এবং রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে লিখছেন।

এই দেশে এক মাস ভ্রমণ করার পরে, আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে শুধুমাত্র পরেরটিই সত্য। চীন সুন্দর, কিন্তু আমরা যা কল্পনা করি তা নাও হতে পারে।

এটি তাদের চীন ভ্রমণ সম্পর্কে একটি দীর্ঘ গল্পের প্রথম অংশ।

আমরা সম্পূর্ণ দুর্ঘটনাক্রমে চীনে গিয়েছিলাম! এই ধারণাটি হঠাৎ মাথায় এসেছিল এবং আমাদের কাছে এতটাই পাগল বলে মনে হয়েছিল যে আমাদের জরুরিভাবে এটি বাস্তবায়ন করা দরকার। সত্য, এর নিজস্ব পূর্বশর্ত ছিল - আমি ইতিমধ্যে বেশ কয়েক বছর আগে চীনে গিয়েছিলাম, দর্শনীয় স্থানগুলিতে একটি সাধারণ পর্যটক ভ্রমণে, এবং আমি আরও বাস্তব, গভীর চীন দেখতে চেয়েছিলাম। এবং এছাড়াও, আমাদের বন্ধুরা সম্প্রতি চীনে গিয়েছিলেন এবং আমাদেরকে একগুচ্ছ গল্প বলেছেন, যা আমাদের আগ্রহকে ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে। ফলস্বরূপ, ট্রিপটি তাদের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা হয়ে উঠেছে, এবং আমরা যেভাবে এটি কল্পনা করেছিলাম তা মোটেও নয়।

একটি চীনা ভিসা এক মাসের জন্য দেওয়া হয়, এবং আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে যেহেতু আমরা এত বিশাল এবং আকর্ষণীয় দেশে যাচ্ছি, তাই আমাদের ভিসাটি সম্পূর্ণ নবায়ন করা দরকার, তাই আমরা ঠিক 30 দিনের জন্য চীনে ছিলাম।

আমরা ফটোগ্রাফিক ব্যবসার জন্য ভ্লাদিভোস্টক গিয়েছিলাম এবং সেখান থেকে আমরা ভ্লাদিভোস্টক-মুদানজিয়ান রুটে বাসে করে চীনে প্রবেশ করি। তারপরে আমরা হারবিন, বেইজিং, তাইয়ুয়ান, পিংইয়াও, জিয়ান, লিজিয়ান, লুগু হু, কুনমিং, রাইস টেরেসস এবং গুয়াঝো দিয়ে চলে গেলাম, ছোট গ্রামগুলি গণনা না করে।

পুরাকীর্তি এবং আবর্জনাপূর্ণ মহিমা

পিংইয়াও শহরটি ইতিমধ্যে অনেক বছর পুরানো, যার মধ্যে এটি গত 800 বছরে পরিবর্তিত হয়নি। এই বাড়িগুলি কয়েকশো বছরের পুরনো, এই পাথরের ফুটপাথগুলি ইতিমধ্যে হাজার বছরের পুরনো। প্রাচীনত্ব সম্পর্কিত চীনা চলচ্চিত্রগুলি পিংইয়াওতে শ্যুট করা হয়, কারণ এটিই আসল প্রাচীনত্ব। খুব নোংরা, চীনের অন্য সব কিছুর মতো, কিন্তু রাজকীয়। এই সমস্ত প্রাচীন, জরাজীর্ণ মহিমা দেখে মানুষের চেতনা বদলে যায়।

পিংইয়াওতে প্রথম ঘন্টার জন্য, আমরা রাস্তায় দাঁড়িয়েছিলাম, পিঠে ব্যাকপ্যাক নিয়ে, ট্রেনের পরে মারাত্মকভাবে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম (তখন আমরা এখনও 11 ঘন্টা চাইনিজ ট্রেনে চড়তে অভ্যস্ত ছিলাম না), দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে শুধু দেখছিলাম, নীরবে। , একটি শব্দ বলতে অক্ষম. আমরা আমাদের জীবনে এমন কিছু দেখিনি।

ফুটপাথের হাজার বছরের পুরানো পাথরের স্ল্যাবগুলি পায়ে পালিশ করে একটি আয়নার চকচকে, এবং রাস্তাকে প্রতিফলিত করে - যদিও এটি বাইরে শুকনো, ফুটপাথটি ভেজা বলে মনে হয়। তবে এটি ভেজা নয়, এটি একটি আয়নার মতো পালিশ করা হয়েছে।

খাদ্য এবং অসুবিধা

নকল চাইনিজ ডিম - রাসায়নিক দিয়ে তৈরি, খড়ি দিয়ে তৈরি শাঁস। না বাহ্যিকভাবে, না অভ্যন্তরীণভাবে, না স্বাদে, আপনি যদি না জানেন তবে আপনি পার্থক্য বলতে পারবেন না। প্রাকৃতিক ডিম সস্তা, তবে কৃত্রিম ডিম আরও সস্তা - এবং চীনে তারা প্রচুর ডিম খায়। দেড় বিলিয়ন চীনা দ্বারা গুণ করুন, এবং আপনি কৃত্রিম ডিমের সঞ্চয়ের স্কেল বুঝতে পারবেন।

চীনের ক্যাফেতে "কী খাবেন" নির্বাচন করা দুটি কারণের দ্বারা ব্যাপকভাবে জটিল।

• প্রথমত, নামটিতে একটি নোটবুকে (ভাত, নুডুলস, চিকেন, বাদাম) লেখা পরিচিত হায়ারোগ্লিফ থাকলেও, থালায় এই জিনিসগুলি মোটেও সেই আকারে বা পরিমাণে নাও হতে পারে যেখানে কেউ ক্ষুধার্ত ছবিগুলিকে কল্পনা করে। এবং তারা অবশ্যই স্বাদ পাবে না যেমন তাদের স্বাদ নেওয়া উচিত - এটি চীন, শিশু।
• এবং দ্বিতীয়ত, চাইনিজ ক্যাফেগুলি তাদের প্রস্তুত করা খাবারের ছবি তুলতে বিরক্ত করে না। চাইনিজ মেনুতে থাকা সমস্ত ছবি ইন্টারনেট থেকে চুরি করা হয়েছে এবং তাদের চেহারার পরিবর্তে উপাদানগুলির একটি আনুমানিক সেট উপস্থাপন করে৷ মেনুতে থাকা ছবিতে একটি থালা কেমন দেখায় এবং বাস্তব জীবনে কেমন দেখায় - এই দুটি জিনিস একেবারেই কাছাকাছি নয়। কোনভাবেই না. কখনই না।

তাই পরামর্শ "ছবি দ্বারা চয়ন করুন" অবিলম্বে বধির কানে পড়তে পারে. ছবিগুলি শুধুমাত্র উপাদানগুলির একটি আনুমানিক তালিকা হিসাবে বিবেচনা করা উচিত, এর বেশি কিছু নয়। চীনে প্রতিটি খাবারই চমক এবং লটারি। এবং বিস্ময় সবসময় আনন্দদায়ক হয় না, আসুন এটির মুখোমুখি হই

চীনে, তারা এমন খাবার খায় না যা আমাদের দেশে তৈরির নারকীয় এবং অকল্পনীয় পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায় নি। শসা - সিদ্ধ বা একটি ক্লাব দিয়ে পেটানো এবং একটি washcloth পরিণত. মাংস - জ্যামে ভাজা। মাছ - আপনি কখনই মুরগির মাংস এবং মুরগির মাংস থেকে স্বাদ বলতে পারবেন না।

বা এখানে ডিম আছে। পানিতে সিদ্ধ নাকি ভাজা? চীনে এমন কিছু নেই, ভুলে যান। ডিমগুলি হয় সয়া সসে গরম মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, বা চুন দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং এক মাসের জন্য মাটিতে পুঁতে রাখা হয়, বা তারা তাদের সাথে এমন কিছু করে যার জন্য রাশিয়ান ভাষায় কোনও নামও নেই। ভিতরে তারা এই মত দেখায় - একটি গাঢ় বাদামী সাদা, একটি খুব গাঢ় কিন্তু স্বচ্ছ জেলির অনুরূপ, এবং একটি একেবারে কালো কুসুম। ভয়েলা, চাইনিজ খাবার সেরা! সয়া সস এবং প্রচুর রসুন দিয়ে পরিবেশন করুন। এবং আপনি জানেন, এটি আশ্চর্যজনকভাবে ভোজ্য এবং এমনকি সুস্বাদু, যদি আপনি এটি আপনার চোখ বন্ধ করে এবং আপনার নাক বন্ধ করে খান।

উদাহরণস্বরূপ, এখানে জিয়ান বিয়ান-বিয়ান-ম্যান। প্রথমত, "বিয়ান" অক্ষরটি বিশ্বের বিদ্যমান সবচেয়ে জটিল চরিত্র, এটি 12টি অন্যান্য অক্ষর নিয়ে গঠিত, এবং যখন এটি লেখা হয় তখন এটি কেবল হত্যাকারী দেখায়। বিয়ান-বিয়ান-মেন শব্দে এই হায়ারোগ্লিফ দুটি আছে।

ঠিক আছে, নুডলস নিজেই একটি বিশাল নুডল, 4 মিটার লম্বা, একটি পাত্রে রাখা হয় এবং স্টিউ করা মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে শীর্ষে থাকে।

নুডলস এই ধরনের বন্য দৈর্ঘ্যে ঘূর্ণায়মান হয় না; এটি একটি স্কিপিং দড়ির মতো উভয় হাত দিয়ে বাতাসে প্রসারিত করা হয়; নুডলস দীর্ঘ থেকে দীর্ঘতর হয়ে ওঠে এবং আরও বেশি করে বাতাসের জায়গা পূরণ করে, এবং যাতে তারা নিজেদের সাথে লেগে না থাকে, রান্নাররা বাতাসে একেবারে অবিশ্বাস্য পরিসংখ্যান বর্ণনা করতে তাদের ব্যবহার করে। সর্বাধিক, এই প্রক্রিয়া ফিতা সঙ্গে ছন্দবদ্ধ জিমন্যাস্টের কর্মক্ষমতা অনুরূপ। এটি সবজি এবং মাংস সহ নুডুলসের মতো স্বাদযুক্ত, সুস্বাদু।

স্ট্রিট ফুড সহ বিখ্যাত জিয়ান স্ট্রিটটি মুসলিম কোয়ার্টারে অবস্থিত - আমাদের হোস্টেলটি প্রায় ঠিক তার উপরেই ছিল, তাই আমরা প্রতিদিন এটি দিয়ে হাঁটতাম।

আচ্ছা, লাওয়াশ ও ফ্ল্যাটব্রেড ছাড়া মুসলমানরা কি? চীনে রুটির সাথে, সবকিছু খুব সহজ - কোন রুটি নেই। কোনোটিই নয়। তাই, যখন দুই সপ্তাহ চাইনিজ খাবারের পর, আপনি তন্দুরের পাশ দিয়ে যাবেন এবং তাজা বেকড ফ্ল্যাটব্রেডের সুগন্ধ পাবেন... এটি নির্বাণের সুবাস। আমরা একবারে তিনটি ফ্ল্যাটব্রেড কিনলাম, এবং আমরা যেতে যেতে দাঁত দিয়ে ছিঁড়ে ফেললাম, শুকনো মুখ, উত্তেজনায় গর্জন করছিলাম।

প্রদত্ত এবং বিনামূল্যে ছুটির দিন

চীনে সবকিছু পরিশোধ করা হয়। আপনাকে সবকিছুর জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে, সাধারণভাবে, সবকিছু, সর্বদা এবং সর্বত্র। টয়লেট ব্যতীত যে কোনও জায়গায় প্রবেশের ফি - চীনের সমস্ত টয়লেট বিনামূল্যে - চীনে প্রায় যেকোনো কিছুর জন্য আদর্শ মূল্য হল 100 ইউয়ান৷ পার্ক এবং এমনকি কিছু শহরে প্রবেশের ফি প্রদান করা হয়েছে। এমন একটি মুক্ত জায়গা খুঁজে পাওয়া বিরল যেখানে আপনি কেবল বসতে পারেন, আপনার পা প্রসারিত করতে পারেন এবং আরাম করতে পারেন।

সাধারণত থাকার জন্য একটি ভাল বিনামূল্যের জায়গা হল বৌদ্ধ মন্দির। সর্বদা নীরবতা, প্রশান্তি, সমৃদ্ধি এবং সৌন্দর্য থাকে। কিন্তু ফটোতে দেখা যাচ্ছে তাইয়ুয়ানের এই মন্দিরে সন্ন্যাসীরা একটি কুকুরের সাথে খেলছেন যেটি উঠানের চারপাশে একটি বিশাল ধাতব বল তাড়া করছে। একটি কুকুরের জন্য একটি দুর্দান্ত খেলনা, প্রধান জিনিসটি হল একটি টেকসই কুকুর একটি বল নিয়ে চারপাশে দৌড়ায়, বলটি ফুটপাথ বরাবর গর্জন করে এবং দেয়ালে বিধ্বস্ত হয়, সন্ন্যাসীরা মন্ত্র পড়েন - চীনে এমন মুহুর্তে, সত্যিকারের শিথিলতা এবং বিশ্রাম আমাদের উপর অবতীর্ণ।

প্রচুর গাড়ি এবং সামান্য বাতাস

সমস্ত চীনা রাস্তায় শ্বাসযন্ত্রের মুখোশ পরে। এখানে রাশিয়ায় আমরা তাদের নিয়ে মজা করি কারণ আমরা মনে করি তারা বার্ড ফ্লু থেকে রক্ষা করার জন্য আচ্ছন্ন যা বাস্তবে নেই। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, চীনে দূষিত বায়ুমণ্ডলের কারণে একটি শ্বাসযন্ত্রের মাস্ক প্রয়োজন। রাস্তাঘাট ধোঁয়াশায় ভরা, শহরে নিঃশ্বাস নেওয়ার কিছু নেই, বাতাসে হাত নাড়লে হাত কালো হয়ে আঠালো হয়ে যাবে।

তাই আমরা নিজেরাই মাস্ক কিনেছিলাম এবং শ্বাস নেওয়া অসম্ভব হয়ে পড়লে সেগুলি পরেছিলাম।

চীনে, খুব কম লোকেরই একটি ব্যক্তিগত গাড়ি রয়েছে এবং চীনে একটি গাড়ি কেনা সহজ কাজ নয় - প্রতি বছর বিক্রি করা গাড়ির সংখ্যার উপর একটি কোটা রয়েছে, একটি গাড়ির অধিকার একটি লটারির মাধ্যমে প্রদান করা হয় এবং যদি আপনার গাড়ির নম্বর জোড় হয়, অথবা যদি আপনার গাড়ির নম্বর বিজোড় হয় তাহলে আপনি শুধুমাত্র সাংহাইতে একটি ব্যক্তিগত গাড়ি চালাতে পারবেন।

তবে এমনকি এই অল্প সংখ্যক গাড়ি এখনও রাশিয়ার সমগ্র জনসংখ্যার চেয়ে কয়েকগুণ বেশি এবং বায়ু দূষণের সমস্যা চীনে একটি বিশাল সমস্যা। সুতরাং এই ধোঁয়াশা যেটি আপনি ফটোতে দেখছেন তা সাধারণ চীনা শহরের বাতাস।

জাতীয় নাচ ও নকল শহর

লিজিয়ানের প্রধান চত্বরে, স্থানীয় বাসিন্দারা একটি বৃত্তাকার নৃত্য করেন - এই এলাকার জাতীয় নৃত্য। তারা 24 ঘন্টা নাচ করে, শিফটে। একজন পর্যটক যে কোনো সময় স্কোয়ারের দিকে তাকাতে পারেন, এবং সেইজন্য দিনের যে কোনো সময় স্কোয়ারে একটি গোল নাচ হওয়া উচিত! একজন পর্যটক, বাড়ি ফিরে, আনন্দের সাথে তার জিহ্বা ক্লিক করা উচিত এবং লিজিয়ান স্কোয়ারে স্থানীয় জনগণের কী চমৎকার গোল নৃত্য দেখার সৌভাগ্য হয়েছিল সে সম্পর্কে কথা বলা উচিত!

নকল দেখতে এবং চিনতে সময় লাগে। 5 দিনের জন্য এখানে এসে আমরা কতটা খারাপ ছিলাম তা উপলব্ধি করার জন্য তিন ঘন্টাই যথেষ্ট ছিল (গাইডবুকের পরামর্শে, যা লিজিয়ানের বর্ণনার পৃষ্ঠায় আনন্দে দম বন্ধ হয়ে গিয়েছিল)। কিন্তু যদিও এগুলি সবই জাল এবং অসত্য, কেউ চীনকে তার প্রাপ্য দিতে সাহায্য করতে পারে না - জায়গায় এটি খুব সুন্দর। আপনি যদি লিজিয়াং-এ এক দিনের বেশি না থাকেন তবে আপনি হতাশ নাও হতে পারেন।

প্রকৃতপক্ষে, এই সমস্ত সৌন্দর্য এবং চতুরতা এমনকি পশ্চিমা পর্যটকদের জন্যও নয়, যাদের মধ্যে চীনে তুলনামূলকভাবে খুব কমই রয়েছে (ভাষা বাধা এবং জীবনযাত্রার পথে অনতিক্রম্য পার্থক্য অনেককে ভয় দেখায়; চীনের চারপাশে ভ্রমণ করার জন্য আপনাকে সম্পূর্ণ পাগল হতে হবে এক মাসের জন্য যেমন আমরা করেছি, কোনো পরিকল্পনা ছাড়াই, আগে থেকে কেনা টিকিট ছাড়াই, ট্রেনে, এবং চীনা বাস্তবতার অতল গহ্বরে নিমজ্জিত)।

এই সমস্ত সৌন্দর্য দেশীয় চীনা পর্যটকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। চীনে তাদের জন্মভূমিতে পর্যটন আকাশ-উচ্চ স্তরে বিকশিত হয়েছে, আপনি খুব সস্তায় ভ্রমণ করতে পারেন এবং চীনারা ক্রমাগত কষ্ট, কঠোর অবস্থা এবং চীনা বাস্তবতার কষ্টের সাথে অভ্যস্ত যা ইউরোপীয়দের জন্য অসহনীয়। এবং প্রতিটি চীনা মানুষ জন্ম থেকেই জানে যে মহান চীনা সংস্কৃতি ইতিমধ্যে 5000 বছর পুরানো, কিন্তু আপনার বয়স কত? তুমি বোকা সাদা বানর? ক?

চীনারা তাদের দেশ এবং তাদের ইতিহাসকে প্রতিমা করে, তারা তাদের সংস্কৃতিতে আনন্দ করে, পৃথিবীতে বিদ্যমান প্রাচীনতম, এবং তাদের সাথে তুলনা করে আমরা সবাই কতটা নগণ্য কীট তা নিয়ে তাদের কোন বিভ্রম নেই। এটি ভালভাবে মনে রাখবেন, এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা আপনাকে চীন সম্পর্কে অনেক কিছু বুঝতে সাহায্য করবে।

তাই চীনারা ভ্রমণ করে এবং এটি দেখে আনন্দিত হয় যে এটি দেখতে কত সুন্দর, তবে এটি যে নকল - চীনে কে এতে অবাক হবেন? চীনের সবকিছুই নকল। সবকিছু। সর্বত্র এই জরিমানা.

চীনা বাজার এবং বাস্তব জীবন

প্রকৃত চীনের সন্ধানে, আমরা এমন বাজারগুলি দেখি যেখানে ইউরোপীয়রা কখনও দেখেনি এবং যেখানে চীনারা নিজেরাই খাবার কিনে। এখানেই সবকিছু বাস্তব। মুরগি এখানেই বাছাই করা হয়, কেনা হয় এবং জবাই করা হয়। এবং ঠিক সেখানেই তারা মুরগির কলিজা কেটে ফেলে, একটি গরম ঢালাই লোহাতে ভাজিয়ে খায়।

এবং এই সমস্ত তাজা এবং রসালো শাকসবজি, ফল, ভেষজ, মাশরুম, শিকড় এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারের দিকে তাকালে বোঝা মুশকিল যে এই সমস্ত থেকে তৈরি চীনা খাবারটি কীভাবে এমন হয়ে ওঠে, এটিকে হালকাভাবে বলতে গেলে, অদ্ভুত।

চীনা বাজার এবং চীনা রাস্তায় চীনা মশলা এবং অতিরিক্ত গরম তিলের তেলের একটি শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে, মিষ্টি এবং অস্বাভাবিক। এক সপ্তাহ পরে, এই সর্বব্যাপী গন্ধ মিশ্র অনুভূতি সৃষ্টি করতে শুরু করে, এটি আপনাকে অসুস্থ বোধ করে, তবে একই সাথে এটি আপনার ক্ষুধাকে ব্যাপকভাবে উদ্দীপিত করে। দীর্ঘ সময়ের জন্য চাইনিজ খাবার খাওয়া খুব কঠিন, তবে আপনি সবসময় এটি খেতে চান।

নক্সি এবং মাতৃতন্ত্র

লিজিয়ান এবং আশেপাশের এলাকা চীনা ন্যাক্সি উপজাতিদের দ্বারা অধ্যুষিত, যারা অনাদিকাল থেকে মাতৃতন্ত্র দ্বারা শাসিত হয়েছে।

মাতৃতান্ত্রিকতা এইরকম দেখায়: মহিলারা সবকিছু করে, এবং পুরুষরা কিছুই করে না। মহিলারা কঠোর কায়িক শ্রম সহ সকল কাজে কাজ করে এবং পুরুষের কর্তব্য হল মহিলার কাছে সন্ধ্যায় আসা এবং সকালে বাড়ি যাওয়া। পুরুষরা তাদের মায়েদের সাথে বাড়িতে থাকে এবং কেবল রাতে তাদের মহিলাদের কাছে আসে। এখানে তেমন কোন বিয়ে নেই, শুধু একজন মহিলা একজন পুরুষকে বলছে- তুমি আমার কাছে রাতে আসবে। সব

এটি হাস্যকর পরিস্থিতির দিকে পরিচালিত করে: উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি দোকানে আসেন এবং বিক্রয়কর্মী একজন মানুষ হন, আপনি নিরাপদে চলে যেতে পারেন। এর মানে হল যে মহিলা যে দোকানের মালিক সে ব্যবসায় চলে গেল, এবং মানুষটিকে কুকুর হিসাবে রেখে গেল, যাতে কিছুই না হয় এবং কেউ কিছু চুরি না করে। লোকটা তোমাকে কিছু বিক্রি করতে পারবে না।

বন্ধুরা, আমরা সাইটে আমাদের আত্মা করা. এটার জন্য ধন্যবাদ
যে আপনি এই সৌন্দর্য আবিষ্কার করছেন. অনুপ্রেরণা এবং goosebumps জন্য ধন্যবাদ.
আমাদের সাথে যোগ দাও ফেসবুকএবং সঙ্গে যোগাযোগ

7 বছর আগে আমি প্রথমবার বন্ধুদের সাথে দেখা করতে সাংহাই এসেছি। যদি কেউ আমাকে বলত যে আমি নিজে চীনে একটি অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া করব, আমি সবচেয়ে ভদ্র কাজ করতাম আমার মন্দিরে আমার আঙুল ঘুরানো। কিন্তু জীবন সবকিছু তার জায়গায় রাখে।

এক বছরেরও বেশি সময় ধরে আমি উডাং পর্বতমালার একটি ছোট শহরে একটি অ্যাপার্টমেন্ট ভাড়া করছি এবং চীনা জীবনের সাথে পরিচিত হয়েছি। এবং এটা অবশ্যই বলা উচিত যে আমরা যা অভ্যস্ত তার থেকে এটি খুব আলাদা। বিশেষ করে আউটব্যাকে।

জাতীয় ক্যাফে ফুড ফেস্টিভ্যালের একটিতে।

• চীনা লোকেরা খুব কমই একে অপরকে আমন্ত্রণ জানায়।- এটি খুব ঝামেলাপূর্ণ, কারণ ঐতিহ্য অনুসারে, একটি খাবারে অনেকগুলি খাবার থাকা উচিত। বন্ধুরা যদি একত্রিত হতে চায়, তারা সাধারণত রেস্টুরেন্টে খেতে যায়। এটি সস্তা, এমনকি "আমন্ত্রণকারী প্রত্যেকের জন্য অর্থ প্রদান করে" এর চীনা ঐতিহ্য সত্ত্বেও। উদানে, 5 জনের জন্য একটি চমৎকার মধ্যাহ্নভোজনের খরচ হবে ₽ 2,000 থেকে ₽ 3,500 পর্যন্ত।
• অনেক বাড়িতে ঝরনা বা টয়লেট নেই।অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংগুলি ছাড়াও, আমাদের গ্রামে অনেকগুলি 1-তলা বাড়ি রয়েছে যা কংক্রিটের বাক্সের মতো দেখতে। ভিতরের সাজসজ্জাটি স্পার্টান, তবে দুটি আবশ্যক জিনিস হল প্রবেশদ্বারে সৌভাগ্যের হায়ারোগ্লিফ এবং বৃহত্তম কক্ষে মাও সেতুং-এর একটি প্রতিকৃতি। এই ধরনের বাড়ির টয়লেটগুলি সাধারণত বাইরে থাকে এবং সেখানে কোনও ঝরনা নেই। আমাদের কুংফু স্কুলের একজন পরিচ্ছন্নতাকারী মহিলা, যিনি একই রকম একটি বাড়িতে থাকেন, নিজেকে ধোয়ার জন্য কাজ করতে আসেন৷

পাবলিক প্লেসে টয়লেট। টয়লেট নেই, তবে টিভি আছে।

• কিন্তু টয়লেট থাকলেও সেখানে টয়লেট নাও থাকতে পারে।এমনকি আরও আধুনিক অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংগুলিতে, বাথরুমে আপনার জন্য একটি বিস্ময় অপেক্ষা করতে পারে। এটি একটি টয়লেট। বা বরং, এর অনুপস্থিতি, যেহেতু চীনা টয়লেটে সাধারণ আসন নেই এবং এটি মেঝেতে তৈরি করা হয়েছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটি সঠিক হজমের জন্য অনেক বেশি উপকারী।
• ঝরনা থেকে জল সরাসরি মেঝেতে প্রবাহিত হয়।শুধুমাত্র খুব ব্যয়বহুল হোটেল, এবং সম্ভবত বড় শহরে ধনী চীনা, স্নান আছে. অ্যাপার্টমেন্টগুলি শুধুমাত্র একটি ঝরনা ব্যবহার করে (যা চীনারা সন্ধ্যায় নেয়, সকালে নয়), এবং এটি সরাসরি মেঝেতে অবস্থিত। আমার বাথরুমে, পানি মেঝে থেকে টয়লেটে প্রবাহিত হয়। যেমন, প্রকৃতপক্ষে, ওয়াশিং মেশিন থেকে। সুবিধাজনক - আমি নিজেকে ধুয়ে মেঝে ধুয়েছি।

সাধারণ চাইনিজ অ্যাপার্টমেন্টে বাথরুম দেখতে এইরকমই।

• রান্নাঘর সাধারণত খুব ছোট হয়।রান্নাঘর নয়, রান্নাঘর। একটি সিঙ্ক, কয়েকটি ক্যাবিনেট এবং একটি চুলার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে। চুলা সর্বদা গ্যাস হয়, এটি একটি wok-এ রান্না করার কারণে - উচ্চ প্রান্ত সহ একটি বড় ফ্রাইং প্যান (এগুলি এমন খাবার যা চাইনিজ রান্নার ভিত্তি তৈরি করে) - খুব বেশি তাপ প্রয়োজন। একই সময়ে, কেন্দ্রীয় গ্যাস সরবরাহও নেই। রান্নাঘরে তরল গ্যাস সিলিন্ডার আছে।
• চীনে একটি বাড়ি ভাড়া সস্তা নয়।আমাদের শহুরে-ধরনের গ্রামে, একটি অ্যাপার্টমেন্টের ভাড়া প্রতি মাসে ₽ 7,000 থেকে ₽ 10,000 হয়, সবচেয়ে ব্যয়বহুল অ্যাপার্টমেন্টের দাম প্রায় 15,000 ডলার। সাংহাই-এ, ছোট কক্ষের দাম ₽30,000 থেকে শুরু হয় এবং শালীন অ্যাপার্টমেন্টের দাম প্রতি মাসে $2,500–3,000 ছাড়িয়ে গেছে।

বাড়িতে কোন টয়লেট নেই, কিন্তু রেস্টুরেন্টে আপনাকে স্বাগতম। সাংহাইয়ের বিখ্যাত "টয়লেট" রেস্তোরাঁ।

• জানালা ছাড়াই নতুন বাড়ি ভাড়া দেওয়া হয়।রাশিয়ার বিপরীতে, যেখানে একটি ভাড়া বাড়িতে সবসময় অ্যাপার্টমেন্টে ফিনিশিং নাও থাকতে পারে, তবে অন্তত জানালা আছে, এখানে এটি একেবারেই প্রয়োজনীয় নয়। যখন একটি অ্যাপার্টমেন্ট কেনা হয়, মালিকরা তাদের নিজেরাই ইনস্টল করে। প্রায়শই, খালি জানালার সকেটগুলি লিনেন দিয়ে ঝুলানো ব্যালকনিগুলির সংলগ্ন থাকে। দৃষ্টিটা বেশ হতাশাজনক।
• অ্যাপার্টমেন্টের মেঝে নির্বিশেষে, জানালা এবং বারান্দায় বাধা দেওয়া হয়।চীনারা নিজেরাই বলে যে, প্রথমত, তারা চোর ঠেকাতে নয়, বাচ্চাদের জানালা থেকে পড়তে বাধা দেওয়ার জন্য বার স্থাপন করে। আর প্রায় প্রতিটি উঠানেই একজন পাহারাদার বা গেট থাকে যা রাতে তালাবদ্ধ থাকে।

এবং "আমি চীনে এটি কখনও দেখিনি" সিরিজের মন্তব্যের উপস্থিতি রোধ করার জন্য, আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিই: চীন কেবল একটি বিশাল দেশ নয়, তবে এমন একটি দেশ যেখানে দুটি প্রতিবেশী গ্রামের বাসিন্দারা প্রতিটি বুঝতে পারে না। অন্য কারণ তারা বিভিন্ন উপভাষায় কথা বলে। এমন একটি দেশ যেখানে এক শহরে আপনার পছন্দের খাবার অন্য শহরে পাওয়া যাবে না। আমি এর সার্বজনীনতার উপর জোর না দিয়ে আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করি।